酒井理恵 sakai rie

研究者番号	90621277
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 東京医療保健大学, 医療保健学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2017年度 – 2019年度: 東京医療保健大学, 医療保健学部, 講師 2016年度: 東亜大学, 公私立大学の部局等, 准教授 2015年度 – 2016年度: 東亜大学, 医療学部, 准教授
審査区分/研究分野	研究代表者社会系歯学研究代表者以外社会系歯学
キーワード	研究代表者多職種連携 / 個人栄養食事指導 / 栄養管理 / 連携 / 口腔がん研究代表者以外筋肉の減少 / 筋力の低下 / リハビリテーション栄養 / 口腔サルコペニア / 舌圧 … もっと見る / 栄養 / 口腔機能 / 高齢者 / サルコペニア / Aa菌 / 地中会食 / A.a菌 / 地中海食 / 侵襲性歯周炎隠す

北アフリカをモデルとする地中海食の侵襲性歯周炎への効果の解明に向けたコホート研究
- 研究代表者
  
  安細敏弘
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2018
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  社会系歯学
- 研究機関
  九州歯科大学
口腔サルコペニア改善に向けたリハビリテーション栄養プログラムの開発と検証
- 研究代表者
  
  角田聡子
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  社会系歯学
- 研究機関
  九州歯科大学
口腔がんの周術期における栄養管理に着目した低栄養予防効果と予後に関する臨床研究研究代表者
- 研究代表者
  
  酒井理恵
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2018
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  社会系歯学
- 研究機関
  東京医療保健大学
   東亜大学

すべて 2019 2018 2017 2016

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] 在宅要支援・要介護者における舌圧と栄養素の摂取量の関連2019
- 著者名/発表者名
  山田志麻，岩﨑正則，角田聡子，片岡正太，酒井理恵，濱嵜朋子，岡田圭子，筒井修一，安細敏弘
- 雑誌名
  
  口腔衛生学会雑誌
  
  巻: 69 ページ: 189-197
- NAID
  130007746042
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868
[雑誌論文] 施設利用高齢者における簡易嚥下状態評価票（EAT-10）と口腔内環境, 口腔機能,栄養状態との関連．2018
- 著者名/発表者名
  秋山理加, 濱崎朋子, 酒井理恵, 片岡正太, 角田聡子, 邵仁浩, 巴美樹, 粟野秀慈, 岩﨑正則, 安細敏弘.
- 雑誌名
  
  口腔衛生学会誌
  
  巻: 68 ページ: 128-136
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868
[雑誌論文] 在宅要介護高齢者における口腔機能状態, 栄養状態および食物摂取状況との関連．口腔衛生会誌. 68, 207-217, 2018.2018
- 著者名/発表者名
  酒井理恵, 濱嵜朋子, 角田聡子, 廣島屋貴俊, 邵仁浩, 片岡正太, 岡田圭子, 筒井修一, 岩﨑正則, 安細敏弘．
- 雑誌名
  
  口腔衛生学会誌
  
  巻: 68 ページ: 207-217
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868
[雑誌論文] 75歳以上在宅要支援・要介護高齢者における全身の骨格筋量と舌圧に関する予備的研究.2018
- 著者名/発表者名
  廣島屋貴俊, 岩崎正則, 酒井理恵, 角田聡子, 濱嵜朋子, 片岡正太, 筒井修一, 安細敏弘.
- 雑誌名
  
  口腔衛生学会誌
  
  巻: 68 ページ: 145-152
- NAID
  130007431624
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868
[雑誌論文] 在宅高齢者における簡易嚥下状態評価票 (EAT-10) と栄養状態との関連.2018
- 著者名/発表者名
  秋山理加, 濱嵜朋子, 酒井理恵, 岩崎正則, 角田聡子, 邵仁浩, 葭原明弘, 宮崎秀夫, 安細敏弘
- 雑誌名
  
  口腔衛生学会雑誌
  
  巻: 68 ページ: 76-84
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868
[雑誌論文] Relationships among sense of coherence, oral health status, nutritional status and care need level of older adults according to path analysis.2017
- 著者名/発表者名
  2.Dewake N, Hamasaki T, Sakai R, Yamada S, Nima Y, Tomoe M, Kakuta S, Iwasaki M, Soh I, Shimazaki Y, Ansai T
- 雑誌名
  
  Geriatrics & Gerontology International
  
  巻: 17 号: 11 ページ: 2083-2088
- DOI
  10.1111/ggi.13025
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868, KAKENHI-PROJECT-15K20657
[学会発表] 75歳以上在宅要介護高齢者における舌圧と食事摂取量の関連.2018
- 著者名/発表者名
  廣島屋貴俊，岩崎正則，酒井理恵，角田聡子，濱嵜朋子，片岡正太，筒井修一，安細敏弘.
- 学会等名
  第40回九州口腔衛生学会総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868
[学会発表] 在宅医療利用高齢者における舌圧と骨格筋量の減少の関連2017
- 著者名/発表者名
  廣島屋貴俊，岩崎正則，角田聡子，邵仁浩，酒井理恵，濱嵜朋子，石田昌嗣，平良祥，松本研一，筒井修一，安細敏弘
- 学会等名
  第66回日本口腔衛生学会・総会，山形市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868
[学会発表] 在宅高齢者における体重変化と歯数および栄養素摂取量との関連2016
- 著者名/発表者名
  濱嵜朋子，酒井理恵，岩崎正則，角田聡子，邵仁浩，葭原明弘，宮崎秀夫，安細敏弘
- 学会等名
  第65回日本口腔衛生学会・総会
- 発表場所
  東京医科歯科大学（東京都・文京区）
- 年月日
  2016-05-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868
[学会発表] 75歳以上在宅高齢者における全身の骨格筋量と舌圧の関連2016
- 著者名/発表者名
  廣島屋貴俊，岩崎正則，角田聡子，邵仁浩，酒井理恵，濱嵜朋子，石田昌嗣，平良祥，松本研一，筒井修一，安細敏弘
- 学会等名
  第38回九州口腔衛生学会総会
- 発表場所
  福岡県歯科医師会館（福岡県・福岡市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868
[学会発表] 在宅高齢者における口腔ケア介入と栄養素摂取との関連2016
- 著者名/発表者名
  酒井理恵，濱嵜朋子，岩崎正則，邵仁浩，角田聡子，石田昌嗣，平良祥，松本研一，筒井修一，安細敏弘
- 学会等名
  第65回日本口腔衛生学会・総会
- 発表場所
  東京医科歯科大学（東京都・文京区）
- 年月日
  2016-05-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868
[学会発表] 在宅高齢者における簡易嚥下状態評価（EAT-10）と2年後の健康状態との関連2016
- 著者名/発表者名
  秋山理加，浜崎朋子，酒井理恵，岩崎正則，角田聡子，邵仁浩，葭原明弘，宮崎秀夫，安細敏弘
- 学会等名
  第65回日本口腔衛生学会・総会
- 発表場所
  東京医科歯科大学（東京都・文京区）
- 年月日
  2016-05-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K11868

1. 角田聡子 (70364156)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 12件
2. 安細敏弘 (80244789)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 12件
3. 邵仁浩 (10285463)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 9件
4. 岩崎正則 (80584614)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 9件
5. 濱嵜朋子 (60316156)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 12件
6. 福原正代 (90360057)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
7. 粟野秀慈 (20301442)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 宮崎秀夫 (00157629)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 吉田明弘 (20364151)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 別府めぐみ

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

酒井 理恵 sakai rie

研究課題

研究成果

共同研究者

北アフリカをモデルとする地中海食の侵襲性歯周炎への効果の解明に向けたコホート研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

口腔サルコペニア改善に向けたリハビリテーション栄養プログラムの開発と検証

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

口腔がんの周術期における栄養管理に着目した低栄養予防効果と予後に関する臨床研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] 在宅要支援・要介護者における舌圧と栄養素の摂取量の関連2019

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 施設利用高齢者における簡易嚥下状態評価票（EAT-10）と口腔内環境, 口腔機能,栄養状態との関連．2018

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 在宅要介護高齢者における口腔機能状態, 栄養状態および食物摂取状況との関連．口腔衛生会誌. 68, 207-217, 2018.2018

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 75歳以上在宅要支援・要介護高齢者における全身の骨格筋量と舌圧に関する予備的研究.2018

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 在宅高齢者における簡易嚥下状態評価票 (EAT-10) と栄養状態との関連.2018

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Relationships among sense of coherence, oral health status, nutritional status and care need level of older adults according to path analysis.2017

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[学会発表] 75歳以上在宅要介護高齢者における舌圧と食事摂取量の関連.2018

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 在宅医療利用高齢者における舌圧と骨格筋量の減少の関連2017

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 在宅高齢者における体重変化と歯数および栄養素摂取量との関連2016

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] 75歳以上在宅高齢者における全身の骨格筋量と舌圧の関連2016

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 在宅高齢者における口腔ケア介入と栄養素摂取との関連2016

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] 在宅高齢者における簡易嚥下状態評価（EAT-10）と2年後の健康状態との関連2016

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

酒井理恵 sakai rie