NEGISHI Osamu 根岸紀

Researcher Number	00228280
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Affiliation *help	2005 – 2006 : 筑波大, 生命環境科学研究科, 講師 2006 : University of Tsukuba, Graduate School of Life and Environmental Sciences, Assistant Professor, 大学院生命環境科学研究科, 講師 2005 : 筑波大学, 大学院・生命環境科学研究科, 講師
Research Field	Principal Investigator Eating habits, studies on eating habits
Keywords	Principal Investigator 呼気 / cooking / deodorization / polyphenol / ポリフェノールオキシダーゼ / アリルメチルスルフィド / 消臭 / allyl methyl sulfide / 調理加工 / bad breath … More

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