Yasutake Kenichirou 安武健一郎

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Kenichiro Yasutake 安武健一郎

Yasutake Kenichiro 安武健一郎

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Researcher Number	00516726
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Affiliation (Current)	2025: 中村学園大学, 栄養科学部, 准教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2025: 中村学園大学, 栄養科学部, 准教授 2017 – 2023: 中村学園大学, 栄養科学部, 准教授 2015: 中村学園大学, 栄養科学部, 准教授 2014: 中村学園大学, 公私立大学の部局等, 准教授 2012 – 2013: 西九州大学, 公私立大学の部局等, 准教授 2011 – 2012: 西九州大学, 健康福祉学部, 助教授 2010: 西九州大学, 健康福祉学部, 准教授
Review Section/Research Field	Principal Investigator Eating habits / Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related / Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related Except Principal Investigator Education / Kidney internal medicine
Keywords	Principal Investigator 減塩教育 / 食塩排泄量 / 食塩摂取量 / 栄養教育 / 食事 / 筋肉量 / MNA-SF / 筋質 / 身体機能 / 筋力 … More / サルコペニア / AWGS 2019 / 栄養状態 / 認知症 / グループホーム / 循環器・高血圧 / 栄養学 / 変動量 / 地域差 / 食塩 / 質的解析 / 保護者 / 幼児 / ナトリウム/カリウム比 / 食育（塩育） / 質的分析 / 多職種連携 / 食事調査（BDHQ3y） / 尿中排泄量 / ナトリウム／カリウム比 / カリウム / 食塩（塩化ナトリウム） / 体験型 / セルフモニタリング / 血圧 … More Except Principal Investigator 幼児教育・保育 / 幼稚園 / 給食 / 幼児 / 多職種連携 / 食育プログラム / 栽培 / 調理体験 / 食育教材 / 宅配給食 / 残食 / 食育 / 副甲状腺機能亢進症 / 高リン血症 / CKD-MBD / 栄養 / 栄養指導 / FGF23 / PTH / 慢性腎臓病 / CKD Less

高齢認知症者に対するGLIM基準を用いた低栄養診断の実装：方法論と妥当性の検証Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  安武健一郎
- Project Period (FY)
  2025 – 2028
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
- Research Institution
  Nakamura Gakuen College
認知症グループホーム入居者の二次性サルコペニア重症化予防に資する栄養管理の探究Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  安武健一郎
- Project Period (FY)
  2020 – 2024
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
- Research Institution
  Nakamura Gakuen College
Establishment of scientific dietary education focusing on salt management for infants through multidisciplinary collaborationPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Kenichiro Yasutake
- Project Period (FY)
  2017 – 2019
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  Nakamura Gakuen College
Establishment of dietary education aimed at reducing the leftover food in school meals for children:A collaboration between childcare and nutrition studies
- Principal Investigator
  
  NAGAFUCHI Mikako
- Project Period (FY)
  2017 – 2019
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Education
- Research Institution
  Nakamura Gakuen University Junior College
Establishment of an "experience-based" salt intake reduction education by self-monitoring devise of urinary salt excretionPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Yasutake Kenichiro
- Project Period (FY)
  2013 – 2015
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  Nakamura Gakuen College
  Nishikyushu University
Effects of practical management of phosphorus intake on calcium/phosphate metaboIism in early stage CKD pat i ents
- Principal Investigator
  
  伊藤孝仁
- Project Period (FY)
  2010 – 2012
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Kidney internal medicine
- Research Institution
  独立行政法人国立病院機構大阪医療センター
   National Hospital Organization Osaka National Hospital Institute for Clinical Reserch

All 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2016 2015 2014 2011 2010

All Journal Article Presentation

[Journal Article] Association between grip strength and electrical properties measured by bioimpedance spectroscopy in women with dementia aged 77 to 97 years living in group homes, Medicine International2024
- Author(s)
  YasutakeK, Kumahara H, Shiose K, Kawano M, Michishita R
- Journal Title
  
  Medicine International
  
  Volume: in press
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Journal Article] 訪問介護・居宅介護サービス利用者宅に備蓄されている食品と関連因子2024
- Author(s)
  上野慎太, 安武健一郎
- Journal Title
  
  中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
  
  Volume: 56 Pages: 79-84
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Journal Article] グループホームにおける献立および調理に関する支援と1日使用食品数の変化：非ランダム化比較試験2023
- Author(s)
  河野真莉菜, 藤井京香, 安武健一郎
- Journal Title
  
  栄養学雑誌
  
  Volume: -
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Journal Article] 認知症グループホームに入居する高齢女性を対象とした栄養状態と筋肉量および筋力の関連2022
- Author(s)
  河野真莉菜, 安武健一郎, 塩瀬圭佑, 道下竜馬, 熊原秀晃
- Journal Title
  
  日本病態栄養学会誌
  
  Volume: 25 Pages: 157-168
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Journal Article] Nutritional challenges in the context of food intake diversity and number of food items on menus at nursing homes2021
- Author(s)
  河野真莉菜, 藤井京香, 安武健一郎
- Journal Title
  
  Journal of the Japan Dietetic Association
  
  Volume: 64 Issue: 7 Pages: 391-397
- DOI
  10.11379/jjda.64.391
- NAID
  130008060059
- ISSN
  0013-6492, 2185-6877
- Language
  Japanese
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Journal Article] Self-management of salt intake: clinical significance of urinary salt excretion estimated using a self-monitoring device.2016
- Author(s)
  Yasutake K, Horita N, Umeki Y, Misumi Y, Murata Y, Kajiyama T, Ogimoto I, Tsuchihashi T, Enjoji M
- Journal Title
  
  Hypertension Reserch
  
  Volume: 39 Issue: 3 Pages: 127-132
- DOI
  10.1038/hr.2015.121
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25750067
[Journal Article] 食塩排泄量自己測定機器の減塩教育への適応2015
- Author(s)
  安武健一郎, 堀田徳子, 村田雄介, 小山進, 遠城寺宗近, 土橋卓也
- Journal Title
  
  血圧
  
  Volume: 22 Pages: 508-509
- Acknowledgement Compliant
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25750067
[Journal Article] Estimated urinary salt excretion by a self-monitoring device is applicable to education of salt restriction2015
- Author(s)
  Yasutake K, Horita N, Murata Y, Koyama S, Enjoji M, Tsuchihashi T
- Journal Title
  
  Hypertension Research
  
  Volume: 38 Issue: 2 Pages: 143-148
- DOI
  10.1038/hr.2014.155
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25750067
[Journal Article] 慢性腎臓病の食事療法基準からみた維持血液透析患者の栄養素摂取量の実態:たんぱく質・エネルギー消費状態(PEW)の視点から2011
- Author(s)
  安武健一郎、西山愛美、本村しほみ、片山正哉、力武修、伊藤孝仁
- Journal Title
  
  透析会誌
  
  Volume: 44 Pages: 1077-1084
- NAID
  10030389508
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22590905
[Journal Article] 慢性腎臓病の食事療法基準からみた維持血液透析患者の栄養素摂取量の実態:たんぱく質・エネルギー消費状態(PEW)の視点から2011
- Author(s)
  安武健一郎、西山愛美、本村しほみ、片山正哉、力武修、伊藤孝仁
- Journal Title
  
  日本透析会誌
  
  Volume: 44 Pages: 1077-1084
- NAID
  10030389508
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22590905
[Presentation] 健常・フレイル・要介護における栄養状態、口腔機能及び食品摂取多様性の比較2024
- Author(s)
  上野慎太, 安武健一郎, 上野宏美, 山本貴博, 小野美咲, 山上千夏, 阿具根美和, 熊原秀晃, 渡邉啓子
- Organizer
  第11回日本栄養改善学会九州・沖縄支部学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Presentation] 地域在住の自立高齢女性における舌圧と健康指標との関連2024
- Author(s)
  上野宏美, 小野美咲, 山本貴博, 阿具根美和, 山上知夏, 上野慎太, 渡邉啓子, 安武健一郎
- Organizer
  第27回日本病態栄養学会年次学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Presentation] 訪問介護・居宅介護サービス利用者が備蓄している食品と関連因子2024
- Author(s)
  上野慎太, 安武健一郎
- Organizer
  第27回日本病態栄養学会年次学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Presentation] Relationship Between Nutritional Status and Muscle Mass and Strength in Elderly Women with Dementia2024
- Author(s)
  YasutakeK, Kawano M, Shiose K, Michishita R, Kumahara H
- Organizer
  The 19th International Congress of Nutrition and Dietetics (ICND2024)
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Presentation] 訪問介護利用者の栄養状態及び食品摂取多様性スコアの現状2023
- Author(s)
  上野慎太, 安武健一郎, 上野宏美, 渡邉啓子
- Organizer
  第70回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Presentation] 認知症グループホームにおける栄養支援が実施献立に及ぼす影響2022
- Author(s)
  太田慎太郎，河野真莉菜，藤井京香，安武健一郎
- Organizer
  第24回・第25回日本病態栄養学会年次学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Presentation] Practices and Outcomes of Nutritional Support Focused on Menu Improvement in a Dementia Group Home2022
- Author(s)
  Yasutake K, Kawano M, Ohta S, Fujii K
- Organizer
  The 22nd International Congress of Nutrition (ICN)
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Presentation] 認知症グループホームに入居する高齢女性を対象としたMNA-SFによる栄養状態の判定と筋量および筋力の関連性2021
- Author(s)
  河野真莉菜, 熊原秀晃, 塩瀬圭佑, 道下竜馬, 安武健一郎
- Organizer
  第8回日本栄養改善学会九州・沖縄支部学術総会（オンライン開催）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K02397
[Presentation] 幼児の食育前後における減塩意識の変化2020
- Author(s)
  中島香奈子, 永渕美香子, 河野真莉菜, 安武健一郎
- Organizer
  第74回日本栄養・食糧学会大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K00946
[Presentation] 幼児の残食減少をねらいとした食育のあり方2019
- Author(s)
  永渕美香子・梅木陽子・川口俊明・安武健一郎
- Organizer
  日本食育学会第7回
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K04666
[Presentation] 幼児と母親の尿中ナトリウム／カリウム比の関連2019
- Author(s)
  藤井京香、河野真莉菜、安武健一郎
- Organizer
  第66回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K00946
[Presentation] 日本人幼児の尿ナトリウム／カリウム比と関連する食事因子2019
- Author(s)
  安武健一郎, 永渕美香子, 梶山倫未, 田中敏明, 北口雄也, 伊藤ちはる, 田中ゆかり, 木村恵美子, 舟山千賀子, 伊豆諒二, 関章信
- Organizer
  第73回日本栄養・食糧学会大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K00946
[Presentation] 幼児の残食減少をねらいとした体験活動がもたらす効果2019
- Author(s)
  梅木陽子・永渕美香子・川口俊明・安武健一郎
- Organizer
  日本食育学会第7回
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K04666
[Presentation] 幼児と母親の尿中ナトリウム/カリウム比の関連2019
- Author(s)
  藤井京香, 河野真莉菜, 安武健一郎
- Organizer
  第66回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K00946
[Presentation] Dietary factors associated with urinary sodium to potassium ratio in Japanese preschool children2019
- Author(s)
  Yasutake K, Nagafuchi M, Tanaka T, Kajiyama T, Tsuchihashi T, Ohe K, Enjoji M
- Organizer
  Society for Nutrition Education and Behavior 52nd Annual Conference
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K00946
[Presentation] Estimated urinary salt excretion by a self-monitoring device is applicable to education of salt restriction2015
- Author(s)
  YasutakeK, Horita N, Kajiyama T, Enjoji M, Tsuchihashi T
- Organizer
  12th Asian congress of nutrition
- Place of Presentation
  横浜市
- Year and Date
  2015-05-14
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25750067
[Presentation] 食塩排泄量自己測定器によるセルフモニタリングの効果：2 群間並行ランダム化比較試験2015
- Author(s)
  安武健一郎, 三好惠美子, 三隅幸子, 梶原倫未, 福田珠美, 石井妙子, 土橋卓也
- Organizer
  第38回日本高血圧学会総会
- Place of Presentation
  松山市
- Year and Date
  2015-10-09
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25750067
[Presentation] Estimated urinary salt excretion by a self-monitoring device is applicable to education of salt restriction2015
- Author(s)
  Yasutake K, Horita N, Kajiyama T, Enjoji M, Tsuchihashi T
- Organizer
  12th Asian Congress of Nutrition
- Place of Presentation
  横浜市
- Year and Date
  2015-05-15
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25750067
[Presentation] 食塩排泄量自己測定器によるセルフモニタリングの有用性：2 群間並行ランダム化比較試験2015
- Author(s)
  安武健一郎, 三好惠美子, 梶山倫美, 三角幸子
- Organizer
  第62回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  福岡市
- Year and Date
  2015-09-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25750067
[Presentation] 食塩排泄量自己測定の減塩教育ツールとしての妥当性2015
- Author(s)
  安武健一郎, 堀田徳子, 梶山倫未, 遠城寺宗近, 土橋卓也
- Organizer
  第18回日本病態栄養学会
- Place of Presentation
  京都府
- Year and Date
  2015-01-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25750067
[Presentation] 夜間尿による食塩排泄量自己測定の妥当性の検証（第2報）: 減塩教育への応用を目指した研究2014
- Author(s)
  安武健一郎, 堀田徳子, 梶山倫未, 遠城寺宗近, 土橋卓也
- Organizer
  第37回日本高血圧学会学術総会
- Place of Presentation
  横浜市
- Year and Date
  2014-10-17
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25750067
[Presentation] 夜間尿による食塩排泄量自己測定の妥当性の検証（第2報）：減塩教育への応用を目指した研究2014
- Author(s)
  安武健一郎
- Organizer
  日本高血圧学会
- Place of Presentation
  横浜市
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25750067
[Presentation] 外来診察への日常応用を目指した簡易リン摂取量調査法の開発2010
- Author(s)
  伊藤孝仁、江頭あずさ、安武健一郎、久野一恵、西山愛美、片山正哉、本村しほみ、力武修
- Organizer
  日本腎臓学会総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22590905
[Presentation] 新規開発したビンゴカード型簡易リン摂取量調査ツール:Development of A Practical Method To Measure Daily Phosphate Intake2010
- Author(s)
  伊藤孝仁、江頭あずさ、安武健一郎、久野一恵、西山愛美、片山正哉、本村しほみ、力武修
- Organizer
  第10回日本抗加齢医学学会総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22590905
[Presentation] リンビンゴ:新規開発したビンゴカード型簡易リン摂取量調査ツール2010
- Author(s)
  伊藤孝仁、江頭あずさ、安武健一郎、久野一恵、西山愛美、片山正哉、本村しほみ、力武修、牧野順一
- Organizer
  第1回腎不全研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22590905

1. NAGAFUCHI Mikako (10648380)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 5 results
2. 伊藤孝仁 (60362703)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 5 results
3. 野出孝一 (80359950)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
4. 佐内透 (10170804)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
5. 田中敏明 (50036935)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 2 results
6. 梶山倫未 (80734813)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 1 results
7. 梅木陽子 (00305830)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 2 results
8. 川口俊明 (20551782)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 2 results
9. 熊原秀晃 (40389367)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 5 results
10. 藤井京香 (50846673)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 2 results

Yasutake Kenichirou 安武 健一郎

Kenichiro Yasutake 安武 健一郎

Yasutake Kenichiro 安武 健一郎

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

高齢認知症者に対するGLIM基準を用いた低栄養診断の実装：方法論と妥当性の検証Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

認知症グループホーム入居者の二次性サルコペニア重症化予防に資する栄養管理の探究Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Establishment of scientific dietary education focusing on salt management for infants through multidisciplinary collaborationPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Establishment of dietary education aimed at reducing the leftover food in school meals for children:A collaboration between childcare and nutrition studies

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Establishment of an "experience-based" salt intake reduction education by self-monitoring devise of urinary salt excretionPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Effects of practical management of phosphorus intake on calcium/phosphate metaboIism in early stage CKD pat i ents

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Journal Article] Association between grip strength and electrical properties measured by bioimpedance spectroscopy in women with dementia aged 77 to 97 years living in group homes, Medicine International2024

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 訪問介護・居宅介護サービス利用者宅に備蓄されている食品と関連因子2024

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] グループホームにおける献立および調理に関する支援と1日使用食品数の変化：非ランダム化比較試験2023

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 認知症グループホームに入居する高齢女性を対象とした栄養状態と筋肉量および筋力の関連2022

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Nutritional challenges in the context of food intake diversity and number of food items on menus at nursing homes2021

Author(s)

Journal Title

DOI

NAID

ISSN

Language

Data Source

[Journal Article] Self-management of salt intake: clinical significance of urinary salt excretion estimated using a self-monitoring device.2016

Author(s)

Journal Title

DOI

Data Source

[Journal Article] 食塩排泄量自己測定機器の減塩教育への適応2015

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Estimated urinary salt excretion by a self-monitoring device is applicable to education of salt restriction2015

Author(s)

Journal Title

DOI

Data Source

Yasutake Kenichirou 安武健一郎

Kenichiro Yasutake 安武健一郎

Yasutake Kenichiro 安武健一郎