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KAMATA Tatsuki  鎌田 樹

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鎌田 樹  カマタ タツキ

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Researcher Number 20966030
Other IDs
Affiliation (Current) 2026: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, 研究員
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2024: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, 研究員
Review Section/Research Field
Principal Investigator
Basic Section 41040:Agricultural environmental engineering and agricultural information engineering-related
Keywords
Principal Investigator
マシンビジョン / レオロジー / 成形加工 / 形状測定 / 食品レオロジー / スランプ変形 / 食品ペースト / 3Dセンシング
  • Research Projects

    (1 results)
  • Research Products

    (1 results)
  •  3Dセンシング技術を用いた食品ペーストの物性高速推定技術の開発Principal Investigator

    • Principal Investigator
      鎌田 樹
    • Project Period (FY)
      2024 – 2026
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 41040:Agricultural environmental engineering and agricultural information engineering-related
    • Research Institution
      National Agriculture and Food Research Organization

All 2024

All Presentation

  • [Presentation] 3Dセンシングを活用した食品の形状評価手法の開発2024

    • Author(s)
      鎌田樹, 根井大介, 五月女格
    • Organizer
      日本食品工学会第25回(2024年度)年次大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-24K09154

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