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Sakurai Akihiko  櫻井 明彦

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SAKURAI Akihiko  櫻井 明彦

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Researcher Number 40283163
Other IDs
Affiliation (Current) 2026: 福井大学, 学術研究院工学系部門, 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2016 – 2025: 福井大学, 学術研究院工学系部門, 教授
2012 – 2013: 福井大学, 工学(系)研究科(研究院), 教授
2011: 福井大学, 工学(系)研究科(研究院), 准教授
2010: University of Fukui, 大学院・工学研究科, 准教授
2008 – 2009: University of Fukui, 工学研究科, 准教授
2003 – 2004: 福井大学, 工学部, 助教授
1997 – 2002: 福井大学, 工学部, 助手
Review Section/Research Field
Principal Investigator
Basic Section 38040:Bioorganic chemistry-related / Environmental technology/Environmental materials / 生物・生体工学 / Biofunction/Bioprocess / Biofunction/Bioprocess / 環境保全
Keywords
Principal Investigator
Coprinus cinereus / 重合沈殿除去 / ペルオキシダーゼ / 生理活性物質 / 冬虫夏草 / コルジセピン / 白色腐朽菌 / 内分泌撹乱物質 / フェノール類 / サナギタケ … More / 抗ウイルス / 核酸系医薬品 / 抗酸化物質 / 抗糖化物質 / 生物活性物質 / AGEs / DBL / 糖化最終生成物(AGEs) / ジヒドロキシベンザルアセトン / ジヒドロキシベンジリデンアセトン / 脂肪蓄積抑制 / 寿命延長 / カバノアナタケ / 抗酸化 / 抗糖化 / 微生物 / バイオリアクター / Cordyceps militaris / 核酸代謝拮抗剤 / 抗腫瘍物質 / アミノ酸 / 反復回分培養 / 円板素材 / 回転円板型培養器 / Bisphenol A / Octylphenol / Nonylphenol / Food processing waste / Endocrine disruptors / Peroxidase / 食品化工廃棄物 / フェノール / ビスフェノールA / オクチルフェノール / ノニルフェノール / 食品加工廃棄物 / HBCD / HBCD / 変異株 / 超音波 / 臭素系難燃剤 / 遺伝子発現 / ダイオキシン / 蛍光染色 / リグニン分解酵素 / 増殖形態 / ペレット / マンガンペルオキシダーゼ / バイオ生産プロセス / ヒトヨタケ / 内分泌攪乱物質 / 環境ホルモン / 回転円板型反応器 / ポリスチレン / ポリヒドロキシスチレン / 生分解性 Less
  • Research Projects

    (9 results)
  • Research Products

    (55 results)
  • Co-Researchers

    (1 People)
  •  Analysis of the biosynthetic pathway for cordycepin, an adenosine analog, produced by Cordyceps militarisPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      櫻井 明彦
    • Project Period (FY)
      2025 – 2028
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 38040:Bioorganic chemistry-related
    • Research Institution
      University of Fukui
  •  Analysis and production of novel antiglycation substances from Inonotus obliquusPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      Sakurai Akihiko
    • Project Period (FY)
      2020 – 2024
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Review Section
      Basic Section 38040:Bioorganic chemistry-related
    • Research Institution
      University of Fukui
  •  Development of cordycepin production process using rotating disk contactorPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      Sakurai Akihiko
    • Project Period (FY)
      2016 – 2019
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Biofunction/Bioprocess
    • Research Institution
      University of Fukui
  •  Degradation of brominated flame retardant by the composite treatment of white-rot fungi and ultrasonic irradiationPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      SAKURAI Akihiko
    • Project Period (FY)
      2011 – 2013
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Environmental technology/Environmental materials
    • Research Institution
      University of Fukui
  •  Efficient production of manganese peroxidase by the optimization of growth morphologyPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      SAKURAI Akihiko
    • Project Period (FY)
      2008 – 2010
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Biofunction/Bioprocess
    • Research Institution
      University of Fukui
  •  Peroxidase production using waste, and its use for the removal of phenolic compounds by polymerization and precipitation methodPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      SAKURAI Akihiko
    • Project Period (FY)
      2003 – 2004
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Environmental technology/Environmental materials
    • Research Institution
      University of Fukui
  •  ヒトヨタケ培養液を用いたフェノール系内分泌攪乱物質除去システムの開発Principal Investigator

    • Principal Investigator
      櫻井 明彦
    • Project Period (FY)
      2001 – 2002
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
    • Research Field
      生物・生体工学
    • Research Institution
      University of Fukui
  •  微生物産生ペルオキシダーゼを用いた排水中からの環境ホルモン類似物質の除去Principal Investigator

    • Principal Investigator
      櫻井 明彦
    • Project Period (FY)
      1999 – 2000
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
    • Research Field
      環境保全
    • Research Institution
      University of Fukui
  •  スチレン系生分解性プラスチックの開発Principal Investigator

    • Principal Investigator
      櫻井 明彦
    • Project Period (FY)
      1997 – 1998
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
    • Research Field
      生物・生体工学
    • Research Institution
      University of Fukui

All 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2005 2004 2003

All Journal Article Presentation Book Patent

  • [Book] カバノアナタケの抗糖化物質構造特定、世界初2021

    • Author(s)
      櫻井明彦
    • Total Pages
      2
    • Publisher
      加工技術研究会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Book] Wastewater treatment using enzymes (Editor: Akihiko Sakurai)2003

    • Author(s)
      A.Sakurai, M.Masuda, M.Sakakibara
    • Total Pages
      161
    • Publisher
      Research Signpost, Trivandrum, India
    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15510071
  • [Journal Article] カバノアナタケの液体表面培養法による抗糖化物質の生産2023

    • Author(s)
      櫻井明彦、畑下昌範
    • Journal Title

      バイオインダストリー

      Volume: 40 Pages: 35-39

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Journal Article] カバノアナタケを用いた抗糖化物質の高効率生産2023

    • Author(s)
      櫻井明彦
    • Journal Title

      JETI

      Volume: 71 Pages: 17-20

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Journal Article] Production of manganese peroxidase by white rot fungi from potato-proc essing wastewater : Role of amino acids on biosynthesis.2010

    • Author(s)
      S.Fujihara, M.Hatashita, A.Sakurai, M.Sakakibara
    • Journal Title

      African J.Biotechnol

      Volume: 9 Pages: 725-731

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Journal Article] Production of manganese peroxidase by white rot fungi from potato-processing wastewater : Role of amino acids on biosynthesis2010

    • Author(s)
      S.Fujihara, M.Hatashita, A.Sakurai, M.Sakakibara
    • Journal Title

      African J.Biotechnol 9

      Pages: 725-731

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Journal Article] Production of manganese peroxidase by white rot fungi from potato-processing wastewater : Role of amino acids on biosynthesis.2010

    • Author(s)
      S.Fujihara, M.Hatashita, A.Sakurai, M.Sakakibara
    • Journal Title

      African J.Biotechnol. 9

      Pages: 725-731

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Journal Article] Optimization of medium components for manganese peroxidase production by white rot fungus strain2008

    • Author(s)
      S.Fujihara, A.Sakurai, M.Sakakibara
    • Journal Title

      L-25.J.Chem.Eng.Jpn. 41

      Pages: 796-803

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Journal Article] Optimization of medium components for manganese peroxidase production by white rot funeus strain L-252008

    • Author(s)
      S. Fujihara, A. Sakurai, M. Sakakibara
    • Journal Title

      Journal of Chemical Engineering of Japan 41

      Pages: 796-803

    • Peer Reviewed
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Journal Article] Removal of bisphenol A by peroxidase-catalyzed reaction using culture broth of Coprinus cinereus2004

    • Author(s)
      A.Sakurai, S.Toyoda, M.Masuda, M.Sakakibara
    • Journal Title

      Journal of Chemical Engineering of Japan 37

      Pages: 137-142

    • NAID

      130000019575

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15510071
  • [Journal Article] Removal of phenolic compounds using microbial peroxidase2003

    • Author(s)
      A.Sakurai, M.Masuda, M.Sakakibara
    • Journal Title

      Wastewater treatment using enzymes (A.Sakurai ed.) (Research Signpost, Trivandrum, India)

      Pages: 53-71

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15510071
  • [Journal Article] Effect of surfactants on phenol removal by polymerization and precipitation using Coprinus cinereus peroxidase2003

    • Author(s)
      M.Masuda, A.Sakurai, M.Sakakibara
    • Journal Title

      Journal of Chemical Technology and Biotechnology 78

      Pages: 952-958

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15510071
  • [Patent] 新規カバノアナタケ変異株、およびその利用2025

    • Inventor(s)
      櫻井明彦、藤あかね、畑下昌範
    • Industrial Property Rights Holder
      福井大学
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Filing Date
      2025
    • Acquisition Date
      2025
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Patent] 新規カバノアナタケ変異株、およびその利用2021

    • Inventor(s)
      櫻井明彦、藤あかね、畑下昌範
    • Industrial Property Rights Holder
      櫻井明彦、藤あかね、畑下昌範
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Filing Date
      2021
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Patent] 抗糖化剤、およびその利用2021

    • Inventor(s)
      櫻井明彦、藤あかね、畑下昌範
    • Industrial Property Rights Holder
      櫻井明彦、藤あかね、畑下昌範
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Filing Date
      2021
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Patent] 特許2009

    • Inventor(s)
      櫻井明彦
    • Industrial Property Rights Holder
      福井大学
    • Acquisition Date
      2009-01-23
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Patent] 難分解性物質の分解菌およびそれを用いた環境の浄化方法2009

    • Inventor(s)
      櫻井明彦
    • Industrial Property Rights Holder
      福井大学
    • Filing Date
      2009-01-23
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Patent] 難分解性物質の分解菌およびそれを用いた環境の浄化方法2005

    • Inventor(s)
      櫻井 明彦
    • Industrial Property Rights Holder
      福井大学
    • Filing Date
      2005-02-07
    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15510071
  • [Presentation] カバノアナタケ培養菌糸体に含まれる生理活性物質の解析2024

    • Author(s)
      前刀穂香、杉森康一、藤あかね、櫻井明彦
    • Organizer
      日本きのこ学会第27回大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Presentation] カバノアナタケ培養菌糸体に含まれる生理活性物質の解析2023

    • Author(s)
      前刀 穂香、 杉森 康一、 藤 あかね、櫻井 明彦
    • Organizer
      化学工学会福井大会2023
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Presentation] カバノアナタケの生理活性物質が線虫の寿命、脂肪蓄積、糖化に及ぼす影響2022

    • Author(s)
      杉森康一、櫻井明彦
    • Organizer
      第15回北陸地区化学工学研究交流会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Presentation] カバノアナタケ培養菌糸体の生理活性物質が線虫の寿命・脂肪蓄積・糖化に及ぼす影響2022

    • Author(s)
      杉森康一、藤あかね、畑下昌範、櫻井明彦
    • Organizer
      日本生物工学会第74大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Presentation] キノコ類の育種と有用物質生産2021

    • Author(s)
      櫻井明彦
    • Organizer
      福井イオンビーム育種研究会
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Presentation] 液体表面培養したカバノアナタケの抗糖化物質の解析2020

    • Author(s)
      藤あかね、小林亮太、鈴木悠、畑下昌範、櫻井明彦
    • Organizer
      化学工学会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20K05847
  • [Presentation] Cordycepin production by a rotating disk contactor using Cordyceps militaris mutant2019

    • Author(s)
      A. Sakurai, M. Masuda, M. Hatashita
    • Organizer
      The 18th Asian Pacific Confederation of Chemical Engineering Congress
    • Int'l Joint Research
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K06871
  • [Presentation] イオンビームによるきのこ類の育種2019

    • Author(s)
      櫻井明彦、畑下昌範
    • Organizer
      福井イオンビーム育種研究会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K06871
  • [Presentation] 冬虫夏草変異株を用いた回転円板型培養器によるコルジセピンの生産2019

    • Author(s)
      梁取由佳子、宗石徹也、小楠夏海、増田美奈、畑下昌範。櫻井明彦
    • Organizer
      第12回北陸合同バイオシンポジウム
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K06871
  • [Presentation] 冬虫夏草を用いたコルジセピン生産に及ぼす酸素供給量の影響2018

    • Author(s)
      小楠 夏海、増田 美奈、畑下 昌範、櫻井 明彦
    • Organizer
      化学工学会 第83年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K06871
  • [Presentation] 冬虫夏草サナギタケを使った生理活性物質の生産2018

    • Author(s)
      櫻井明彦
    • Organizer
      第8回化粧品開発展 CosmeTech2018
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K06871
  • [Presentation] 冬虫夏草が生産するコルジセピンの誘導体化と、その性質2018

    • Author(s)
      鈴木章弘、櫻井明彦、畑下昌範
    • Organizer
      第13回北陸地区化学工学研究交流会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K06871
  • [Presentation] 冬虫夏草を用いた液体表面培養によるコルジセピン生産のスケールアップ2017

    • Author(s)
      小楠 夏海、増田 美奈、櫻井 明彦
    • Organizer
      化学工学会第49回秋季大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K06871
  • [Presentation] 冬虫夏草を用いた生理活性物質コルジセピンの高効率生産2017

    • Author(s)
      櫻井明彦
    • Organizer
      MOBIO北陸地域大学による合同研究シーズ発表会
    • Invited
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K06871
  • [Presentation] イオンビーム照射を用いた振盪培養用冬虫夏草の作出2016

    • Author(s)
      小川優一、櫻井明彦、畑下昌範
    • Organizer
      第11 回北陸地区化学工学研究交流会
    • Place of Presentation
      富山
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-16K06871
  • [Presentation] 白色腐朽菌・超音波複合系による臭素系難燃剤HBCDの分解2014

    • Author(s)
      櫻井明彦
    • Organizer
      繊維工業研究センター研究発表会
    • Place of Presentation
      福井大学
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23510093
  • [Presentation] 白色腐朽菌・超音波複合系による臭素系難燃剤 HBCD の分解2014

    • Author(s)
      櫻井 明彦
    • Organizer
      繊維工業研究センター研究発表会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23510093
  • [Presentation] Degradation of brominated flame retardant HBCD by ultrasonic irradiation2013

    • Author(s)
      Y. Wei, K. Shota, A.Sakurai
    • Organizer
      化学工学会第45回秋季大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23510093
  • [Presentation] 超音波照射による臭素系難燃剤 HBCD の分解2013

    • Author(s)
      櫻井 明彦, 河野 将大, 叶 威
    • Organizer
      第22回環境化学討論会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23510093
  • [Presentation] 超音波照射による臭素系難燃剤HBCDの分解2013

    • Author(s)
      櫻井明彦, 河野将大, 叶 威
    • Organizer
      第22回環境化学討論会
    • Place of Presentation
      東京農工大
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23510093
  • [Presentation] 超音波処理による臭素系難燃剤ヘキサブロモシクロドデカン(HBCD)の分解2012

    • Author(s)
      河野将大、Nilna Amelia、櫻井明彦
    • Organizer
      平成24年度繊維学会秋季研究発表会
    • Place of Presentation
      福井大学
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23510093
  • [Presentation] 超音波処理による臭素系難燃剤ヘキサブロモシクロドデカン(HBCD)の分解2012

    • Author(s)
      河野将大, Nilna Amelia, 櫻井 明彦
    • Organizer
      繊維学会秋期研究発表会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23510093
  • [Presentation] イオンビーム照射を用いた白色腐朽菌変異株の作出2011

    • Author(s)
      櫻井明彦, 纐纈由香菜, 栗田知明, 藤原伸哉, 畑下昌範
    • Organizer
      化学工学会札幌大会2011
    • Place of Presentation
      札幌
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23510093
  • [Presentation] 白色腐朽菌によるリグニン分解酵素生産の解析2011

    • Author(s)
      青木俊憲, 櫻井明彦, 藤原伸哉
    • Organizer
      北陸地区化学工学研究交流会
    • Place of Presentation
      金沢
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23510093
  • [Presentation] Production of manganese peroxidase by Bjerkandera sp.mutant induced by ion beam irradiation2010

    • Author(s)
      A.Sakurai, Y.Koketsu, S.Fujihara, M.Hatashita
    • Organizer
      IBS2010proceedings
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] マンガンペルオキシダーゼ生産における遺伝子発現及び細胞外タンパク質の解析2010

    • Author(s)
      藤原伸哉, 纐纈由香菜, 櫻井 明彦, 畑下昌範
    • Organizer
      第62回日本生物工学
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] ビーム照射による白色腐朽菌の高性能化2010

    • Author(s)
      纐纈由香菜, 櫻井明彦, 榊原 三樹男, 畑下昌範
    • Organizer
      化学工学会第75年会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] マンガンペルオキシダーゼ生産における遺伝子発現及び細胞外タンパク質の解析2010

    • Author(s)
      藤原伸哉, 纐纈由香菜, 櫻井明彦. 畑下昌範
    • Organizer
      第62回日本生物工学会大会
    • Place of Presentation
      宮崎
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] Production of manganese peroxidase by Bjerkandera sp. mutant induced by ion beam irradiation2010

    • Author(s)
      A.Sakurai, Y.Koketsu, S.Fujihara, M.Hatashita
    • Organizer
      IBS2010
    • Place of Presentation
      Rimini, Italy
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] イオンビーム照射による白色腐朽菌の育種2010

    • Author(s)
      纐纈由香菜, 藤原伸哉, 畑下昌範, 櫻井明彦
    • Organizer
      第62回日本生物工学会大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] Effect of Amino Acids on Manganese Peroxidase Production2009

    • Author(s)
      S.Fujihara, A.Sakurai, M.Sakakibara
    • Organizer
      8th World Congress of Chemical Engineering
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] Expression analysis of manganese peroxidase gene in white rot fungus L-25 in the presence of amino acids2009

    • Author(s)
      藤原伸哉, 櫻井明彦, M.Sakakibara
    • Organizer
      APBioChEC09 proceedings
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] Expression analysis of manganese peroxidase gene in white rot fungus L-25 in the presence of amino acids2009

    • Author(s)
      S.Fujihara, A.Sakurai, M.Sakakibara
    • Organizer
      APBioChEC09
    • Place of Presentation
      神戸
    • Year and Date
      2009-11-27
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] 白色腐朽菌によるリグニン分解酵素生産と有害物質処理2009

    • Author(s)
      櫻井明彦
    • Organizer
      鳥取大学工学部生物応用工学特別セミナー
    • Place of Presentation
      鳥取大学
    • Year and Date
      2009-09-29
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] 白色腐朽菌における増殖形態とマンガンペルオキシダーゼ生産性の関係2008

    • Author(s)
      橋詰直幸, 櫻井明彦, 榊原三樹男
    • Organizer
      化学工学会新潟大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] 染色排水からのダイオキシン類低減化試験について2008

    • Author(s)
      神戸真暁, 熊谷宏之, 南保幸男, 櫻井明彦
    • Organizer
      第17回環境化学討論会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • [Presentation] 白色腐朽菌L-25 株のマンガンペルオキシダーゼ生産に与えるアミノ酸の影響2008

    • Author(s)
      藤原伸哉, 櫻井明彦, 榊原三樹男
    • Organizer
      化学工学会新潟大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20560727
  • 1.  梶田 真司 (40804191)
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    # of Collaborated Products: 0 results

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