YASUI Sakae 安井栄

Researcher Number	40294110
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Affiliation (based on the past Project Information) *help	2014: 大阪大学, 歯学研究科(研究院), 招聘教員 2013: 大阪大学, 歯学研究科(研究院), 招へい教員 2012: 大阪大学, 産学連携本部, 研究員 2010: 大阪大学, 先端科学イノベーションセンター, 特任研究員 2000: 大阪大学, 大学院・歯学研究科, 助手 1997 – 1999: 大阪大学, 歯学部, 助手
Review Section/Research Field	Principal Investigator Prosthetic dentistry / 補綴理工系歯学 Except Principal Investigator 補綴理工系歯学 / Prosthetic dentistry
Keywords	Principal Investigator 視覚資料 / β－カロチン / 肥満 / 食育 / 生活習慣病 / 嚥下 / ｸﾞﾐゼリー / 自動化 / 測定装置 / スコア法 … More / グミゼリー / 咀嚼能率 / 咀嚼能力 / 咀嚼 / 金属色遮蔽効果 / 接着強さ / 陶歯成型法 / 金粉 / 金属床義歯 … More Except Principal Investigator 顎運動 / 下顎運動 / Occlusal contacts / Temporomandibular Disorders / Condylar movement / Bite Plane / 下顎顎運動 / バイトプレーン療法 / 咬合接触 / 顎関節症 / 下顎頭運動軌跡 / バイトプレーン / Movement of Denture / Reinforcement of Dentuer Base / Masticatory Efficiency / Jaw Movement / EMG / Stomatognathic Function / 義歯の動き / 義歯床の補強 / 咀嚼能率検査 / 筋電図 / 顎口腔機能 / 色素 / 検査装置 / グミゼリー / 測定装置 / 機能評価 / フルオート測定装置 / グルコース / 自動測定装置 / 疫学調査 / β-カロチン / 検査用グミゼリー / 咀嚼能力 / 咀嚼能率 / 咀嚼 / 恒常法 / 顎間関係記録 / 下顎位置感覚 / 全部床義歯 / 咬合高径 Less

development and widely use of gumijelly for masticatory performance testPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  YASUI Sakae
- Project Period (FY)
  2012 – 2014
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Prosthetic dentistry
- Research Institution
  Osaka University
Multicenter researches on development of masticatory performance evaluation system
- Principal Investigator
  
  NOKUBI Takashi
- Project Period (FY)
  2008 – 2010
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Research Field
  
  Prosthetic dentistry
- Research Institution
  Osaka University
金粉による表面処理を用いた金属床に対する陶歯焼付け法の開発Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  安井栄
- Project Period (FY)
  1999 – 2000
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
- Research Field
  
  補綴理工系歯学
- Research Institution
  Osaka University
Influence of Inserting Bite Plane on the Position of Mandibular Condyle
- Principal Investigator
  
  NAGASHIMA Tadashi
- Project Period (FY)
  1999 – 2001
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Research Field
  
  補綴理工系歯学
- Research Institution
  Osaka University
無歯顎者の下顎位置感覚を利用した新しい咬合採得法の開発
- Principal Investigator
  
  NOKUBI Takashi
- Project Period (FY)
  1997 – 1998
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Exploratory Research
- Research Field
  
  補綴理工系歯学
- Research Institution
  Osaka University
Development of the Overall Diagnosis System in Stomatognathic System as the objective determination
- Principal Investigator
  
  NOKUBI Takashi
- Project Period (FY)
  1996 – 1998
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Research Field
  
  補綴理工系歯学
- Research Institution
  Osaka University

All 2014 2013 2012

All Journal Article Presentation

[Journal Article] 各種咀嚼機能測定法と口腔内因子との関連に関する臨床的研究2013
- Author(s)
  山本孝文、吉牟田陽子、野首孝祠、安井　栄、楠　智恵、野首文公子、島原政司、植野高章、有吉靖則
- Journal Title
  
  日本咀嚼学会雑誌
  
  Volume: 23 Pages: 30-38
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Journal Article] Validity and reliability of a visual scoring method for　masticatory　ability using test　gummy　jelly.2013
- Author(s)
  Takashi Nokubi, Yoko Yoshimuta, Fukuko Nokubi, Sakae Yasui, Chie Kusunoki, Takahiro Ono,　Yoshinobu Maeda, and Kazunori Yokota
- Journal Title
  
  Gerodontology
  
  Volume: 30 Pages: 76-82
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Journal Article] 検査用グミゼリーを用いた児童の咀嚼能力の評価2013
- Author(s)
  澤井明香、黒柳令子、野首孝祠、工藤典代、吉牟田陽子、安井　栄
- Journal Title
  
  日本咀嚼学会雑誌
  
  Volume: 23 Pages: 69-74
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Journal Article] Fully automatic measuring system for assessing masticatory performance using B-carotene-containing gummy jelly.2013
- Author(s)
  T. Nokubi，S.Yasui，Y.Yoshimuta，M.Kida，C.Kusunoki，T.Ono，Y.Maeda，F.Nokubi，K.Yokota，T.Yamamoto
- Journal Title
  
  Journal of Oral Rehabilitation
  
  Volume: 40 Issue: 2 Pages: 99-105
- DOI
  10.1111/j.1365-2842.2012.02344.x
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Journal Article] 咀嚼能力関連因子と食行動との関係：吹田研究2013
- Author(s)
  竹村佳代子，吉牟田陽子, 小野高裕，小久保喜弘，來田百代，高阪貴之，安井　栄，野首孝祠, 前田芳信
- Journal Title
  
  日本咀嚼学会雑誌
  
  Volume: 23 Pages: 81-89
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Journal Article] 管理栄養士養成課程における検査用グミゼリーを用いた咀嚼機能に関する教育への取り組み2012
- Author(s)
  澤井明香,工藤典代,細山田康恵,黒柳令子,野首孝祠,吉牟田陽子,安井栄
- Journal Title
  
  日本咀嚼誌
  
  Volume: 22 Pages: 44-51
- NAID
  10031137214
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Journal Article] 検査用グミゼリーによる咀嚼能率スコア法の臨床活用に向けた信頼性の検討2012
- Author(s)
  安井栄，野首孝祠，吉牟田陽子，野首文公子，楠智恵，來田百代，横田和則，山本孝文
- Journal Title
  
  日本咀嚼誌
  
  Volume: 22 Pages: 11-17
- NAID
  10031137210
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 都市部一般住民における咀嚼能率低下のリスク因子－吹田研究－2014
- Author(s)
  來田百代，小野高裕，高阪貴之，菊井美希，吉牟田陽子，安井栄，山本雅章，野首孝祠，小久保喜弘，前田芳信
- Organizer
  日本咀嚼学会第25回総会・学術大会
- Place of Presentation
  静岡県立大学　谷田キャンパス　（静岡県静岡市）
- Year and Date
  2014-09-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 咀嚼用グミゼリーにより咀嚼能率と嚥下時直前食塊の評価に関する臨床的研究2014
- Author(s)
  山本孝文，服部華奈，諏訪吉史，奥富直，島原政司，野首孝祠，吉牟田陽子，安井栄，小野高裕，植野高章
- Organizer
  日本咀嚼学会第25回総会・学術大会
- Place of Presentation
  静岡県立大学　谷田キャンパス　（静岡県静岡市）
- Year and Date
  2014-09-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 新しい半量グミゼリーによる咀嚼能率スコア法の開発2014
- Author(s)
  安井栄，小野高裕，來田百代，高阪貴之，菊井美希，前田芳信，澤井明香，野首孝祠
- Organizer
  日本咀嚼学会第25回総会・学術大会
- Place of Presentation
  静岡県立大学　谷田キャンパス　（静岡県静岡市）
- Year and Date
  2014-09-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 咀嚼能力判定時や嚥下閾でも検査用グミゼリーの粉砕程度に関する口腔内要因の検討2014
- Author(s)
  服部華奈，山本孝文，諏訪吉史，奥富直，中島世市郎，島原政司，野首孝祠，吉牟田陽子，安井栄，小野高裕，植野高章
- Organizer
  日本咀嚼学会第25回総会・学術大会
- Place of Presentation
  静岡県立大学　谷田キャンパス　（静岡県静岡市）
- Year and Date
  2014-09-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 歯科受診行動は都市部一般住民の咀嚼能力に影響するか？－吹田研究－2014
- Author(s)
  菊井美希，小野高裕，來田百代，高阪貴之，吉牟田陽子，安井栄，山本雅章，野首孝祠，小久保喜弘，前田芳信
- Organizer
  日本咀嚼学会第25回総会・学術大会
- Place of Presentation
  静岡県立大学　谷田キャンパス　（静岡県静岡市）
- Year and Date
  2014-09-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 咀嚼能率スコア法を用いた一般歯科医院通院患者の咀嚼能力調査2013
- Author(s)
  吉牟田陽子、野首孝祠、安井　栄、山本孝文、野首文公子、横田和則、澤井明香、小野高裕、前田芳信
- Organizer
  日本咀嚼学会
- Place of Presentation
  新潟市
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] グミゼリーと視覚資料を用いた咀嚼能率スコア法の信頼性2012
- Author(s)
  安井栄，吉牟田陽子，野首孝祠，楠智恵，來田百代，野首文公子，澤井明香，工藤典代，池邉一典、小野高裕，前田芳信，横田和則，加登　聡，山本孝文，安井康順
- Organizer
  第22回日本歯科医学会総会
- Place of Presentation
  大阪国際会議場（グランキューブ大阪）インテックス大阪
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 一般歯科医院における通院患者の咀嚼能力と口腔内因子との関連性2012
- Author(s)
  吉牟田陽子，安井栄，横田和則，加登聡，野首文公子，野首孝祠，山本孝文，來田百代，楠智恵，小野高裕，前田芳信
- Organizer
  日本咀嚼学会　第23回学術大会
- Place of Presentation
  ACU
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 一般歯科医院における咀嚼能力評価法の活用に向けた検討2012
- Author(s)
  加登聡，横田和則，安井栄，吉牟田陽子，野首文公子，野首孝祠，來田百代，楠智恵，小野高裕，前田芳信
- Organizer
  日本咀嚼学会　第23回学術大会
- Place of Presentation
  ACU
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 検査用グミゼリーを用いた幼児の咀嚼能力の評価2012
- Author(s)
  澤井明香,工藤典代,細山田康恵,野首孝祠,杉崎幸子，吉牟田陽子，安井栄
- Organizer
  日本咀嚼学会　第23回学術大会
- Place of Presentation
  ACU
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] フルオート型測定装置を用いた咀嚼能力に関する臨床研究2012
- Author(s)
  野首孝祠，安井　栄，吉牟田陽子，楠　智恵，來田百代，野首文公子
- Organizer
  第22回日本歯科医学会総会
- Place of Presentation
  大阪国際会議場（グランキューブ大阪）インテックス大阪
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 咀嚼能力評価法における検査用グミゼリーを用いた新たな取り組み2012
- Author(s)
  野首孝祠，吉牟田陽子，安井栄，楠智恵，澤井明香，工藤典代，山本孝文，野首文公子，横田和則，加登聡，塚本慎平
- Organizer
  日本咀嚼学会　第23回学術大会
- Place of Presentation
  ACU
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 口腔内の状況と咀嚼機能を主体としたデータベースシステム2012
- Author(s)
  吉牟田陽子，安井　栄，阪上　穣，來田百代，楠　智恵，野首孝祠，小野高裕，前田芳信，野首文公子，横田和則，山本孝文
- Organizer
  一般社団法人日本老年歯科医学会第23回学術大会
- Place of Presentation
  つくば国際会議場（エポカルつくば）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 新しい咀嚼能率スコア法の臨床活用について2012
- Author(s)
  山本孝文，島原政司，有吉靖則，植野高章，安井　栄，吉牟田陽子，野首文公子，野首孝祠，澤井明香，工藤典代
- Organizer
  第22回日本歯科医学会総会
- Place of Presentation
  大阪国際会議場（グランキューブ大阪）インテックス大阪
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 検査用グミゼリーとフルオート型測定装置を用いた咀嚼能力測定法の測定精度2012
- Author(s)
  安井栄，吉牟田陽子，楠智恵，野首孝祠，來田百代，小野高裕，池邊一典，前田芳信，野首文公子，山本孝文，横田和則
- Organizer
  日本補綴歯科学会　第121回学術大会
- Place of Presentation
  神奈川県民ホール
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 検査用グミゼリーを用いた児童の咀嚼能力の学年比較および咀嚼訓練の効果2012
- Author(s)
  澤井明香,黒柳令子,野首孝祠,工藤典代,安井栄
- Organizer
  第59回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  名古屋国際会議場
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911
[Presentation] 検査用グミゼリーを用いた咀嚼能率スコア法の臨床的有用性2012
- Author(s)
  山本孝文，島原政司，有吉靖則，植野高章，野首孝祠，吉牟田陽子，安井栄，來田百代，楠智恵，野首文公子
- Organizer
  日本補綴歯科学会　第121回学術大会
- Place of Presentation
  神奈川県民ホール
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24592911

1. NOKUBI Takashi (80028753)

# of Collaborated Projects: 5 results

# of Collaborated Products: 24 results
2. NAGASHIMA Tadashi (40237516)

# of Collaborated Projects: 3 results

# of Collaborated Products: 0 results
3. MAEDA Yoshinobu (10144510)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 12 results
4. ONO Takahiro (30204241)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 14 results
5. IKEBE Kazunori (70273696)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 0 results
6. 吉田実 (90263293)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 0 results
7. AKAGAWA Yasumasa (00127599)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
8. IGARASHI Yoshimasa (20107303)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
9. GOTHO Masaaki (10145211)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
10. TANAKA Yoshinobu (60014271)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
11. YOKOYAMA Aturou (20210627)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
12. KUROYANAGI Reiko (20410590)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
13. SAWAI Asuka (00454330)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
14. KUDOU Noriyo (50153309)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
15. YOSHINO Kaori (10410218)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
16. YOSHIMUTA Yoko (50403035)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
17. NOKUBI Hukuko (10550436)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
18. KUSUNOKI Chie (70600500)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
19. KIDA Momoyo (10733082)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 13 results
20. YAMAMOTO Makoto (60283793)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
21. ISHIKAW Kaori (90335365)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
22. FURUYA Masako (10314387)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
23. HUKAMIZU Kouzou

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
24. YOKOTA Mituhiro

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
25. NOKUBI Yoshiko

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
26. YAMOTO Takahumi

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
27. 池邊一典

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 3 results

YASUI Sakae 安井 栄

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

development and widely use of gumijelly for masticatory performance testPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Multicenter researches on development of masticatory performance evaluation system

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

金粉による表面処理を用いた金属床に対する陶歯焼付け法の開発Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Influence of Inserting Bite Plane on the Position of Mandibular Condyle

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

無歯顎者の下顎位置感覚を利用した新しい咬合採得法の開発

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Development of the Overall Diagnosis System in Stomatognathic System as the objective determination

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Journal Article] 各種咀嚼機能測定法と口腔内因子との関連に関する臨床的研究2013

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Validity and reliability of a visual scoring method for masticatory ability using test gummy jelly.2013

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 検査用グミゼリーを用いた児童の咀嚼能力の評価2013

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Fully automatic measuring system for assessing masticatory performance using B-carotene-containing gummy jelly.2013

Author(s)

Journal Title

DOI

Data Source

[Journal Article] 咀嚼能力関連因子と食行動との関係：吹田研究2013

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 管理栄養士養成課程における検査用グミゼリーを用いた咀嚼機能に関する教育への取り組み2012

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 検査用グミゼリーによる咀嚼能率スコア法の臨床活用に向けた信頼性の検討2012

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Presentation] 都市部一般住民における咀嚼能率低下のリスク因子－吹田研究－2014

Author(s)

Organizer

Place of Presentation

Year and Date

Data Source

[Presentation] 咀嚼用グミゼリーにより咀嚼能率と嚥下時直前食塊の評価に関する臨床的研究2014

Author(s)

Organizer

YASUI Sakae 安井栄

[Journal Article] Validity and reliability of a visual scoring method for　masticatory　ability using test　gummy　jelly.2013