Itou Keisuke 伊藤圭祐

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ITOU Keisuke 伊藤圭祐

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Researcher Number	40580460
Affiliation (Current)	2025: 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 准教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2016 – 2024: 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 准教授 2011 – 2015: 静岡県立大学, 食品栄養科学部, 助教
Review Section/Research Field	Principal Investigator Basic Section 38050:Food sciences-related / Eating habits / Medium-sized Section 38:Agricultural chemistry and related fields / Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related / Medium-sized Section 59:Sports sciences, physical education, health sciences, and related fields / Food science Except Principal Investigator Medium-sized Section 37:Biomolecular chemistry and related fields / Basic Section 38060:Applied molecular and cellular biology-related / Biofunction/Bioprocess / Biofunction/Bioprocess
Keywords	Principal Investigator ペプチド / 味覚受容体 / 食品 / ジペプチド / ペプチド輸送体 / 味覚 / 嗅覚受容体 / おいしさ / フレーバー / 必須アミノ酸 … More / Saccharomyces cerevisiae / ハイスループットスクリーニング / 食品機能成分 / 機能性ペプチド / 機能性食品 / タンパク質 / ソーマチン / 甘味タンパク質 / Calsium-sensing receptor / コク味 / リゾチーム / 食品タンパク質 / 受容体解析 / calcium-sensing receptor / コク / 受容体 / 嗅覚 / 機械学習 / 感覚受容体 / 匂い / 味 / 応答評価システム / 輸送体 / ジ・トリペプチド / 食品ペプチド / 栄養素吸収 / 苦味マスキング / ペプチドアレイ / マスキング / 苦味 / 食品成分の吸収 / トランスポーター / 芳香族アミノ酸 / 分岐鎖アミノ酸 / ペプチド栄養 / 生体機能利用 / トリペプチド / 生体吸収 / 国際情報交流（イギリス） / 国際情報交換（イギリス） / 機能性食品開発 / X線結晶構造解析 / 糖転移酵素 / Streptococcus mutans / 虫歯（う蝕） … More Except Principal Investigator 医薬品 / 溶媒 / 難溶性 / ペプチド / 双性イオン液体 / デコイペプチド / コラーゲン / 線維芽細胞 / 細胞外マトリクス / トランスグルタミナーゼ / 架橋酵素 / 細胞外基質 / プロテオミクス / 架橋修飾 / タンパク質架橋酵素 / 線維化 / 高度糖鎖修飾 / 分泌蛋白質 / 遺伝子発現 / 菌体密度 / 組換え酵母 / 組換え蛋白質生産 / 糖鎖修飾 / Adr1 / Ygr067C / 菌体高密度化 / 難生産性蛋白質 / 遺伝子工学 / bimolecular engineering / molecular biotechnology / protein synthesis / yeast expression system / Recombinant protein / protein expression / 染色体分配 / 蛋白質生産 / 創薬探索技術 / 進化分子工学 / 定量的大規模スクリーニング / 酵母2ハイブリッド系 / 逆プロテオミクス解析 / 機能インタラクトーム解析 / 蛋白質間相互作用 / 酵素 / 蛋白質 / ゲノム / プロテオーム / バイオテクノロジー Less

食品フレーバーのデジタル再現を可能とする”原臭パレット”の開発Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  伊藤圭祐
- Project Period (FY)
  2024 – 2026
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Review Section
  
  Basic Section 38050:Food sciences-related
- Research Institution
  University of Shizuoka
難溶性ペプチド群から医薬品を発掘する溶媒「双性イオン液体」の開発
- Principal Investigator
  
  黒田浩介
- Project Period (FY)
  2024 – 2027
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Challenging Research (Pioneering)
- Review Section
  
  Medium-sized Section 37:Biomolecular chemistry and related fields
- Research Institution
  Kanazawa University
Comprehensive elucidation and regulation of cross-linked residues involved in fibrosis
- Principal Investigator
  
  辰川英樹
- Project Period (FY)
  2023 – 2026
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Review Section
  
  Basic Section 38060:Applied molecular and cellular biology-related
- Research Institution
  Nagoya University
Development of response evaluation systems for human chemosensory receptorsPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Ito Keisuke
- Project Period (FY)
  2021 – 2023
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Review Section
  
  Basic Section 38050:Food sciences-related
- Research Institution
  University of Shizuoka
Analyzing the molecular basis of kokumi function in food proteinsPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Ito Keisuke
- Project Period (FY)
  2021 – 2023
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
- Review Section
  
  Medium-sized Section 38:Agricultural chemistry and related fields
- Research Institution
  University of Shizuoka
Peptide array-based screening identifies bitterness-masking agentsPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Ito Keisuke
- Project Period (FY)
  2018 – 2020
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
- Review Section
  
  Medium-sized Section 59:Sports sciences, physical education, health sciences, and related fields
- Research Institution
  University of Shizuoka
Analyzing the substrate multispecificities of eukariotic proton-coupled oligopeptide transportersPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Ito Keisuke
- Project Period (FY)
  2018 – 2020
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Review Section
  
  Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
- Research Institution
  University of Shizuoka
Molecular mechanisms behind the expression of difficult-to-express proteins
- Principal Investigator
  
  Kawarasaki Yasuaki
- Project Period (FY)
  2015 – 2017
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Biofunction/Bioprocess
- Research Institution
  University of Shizuoka
Constructing ligand affinity prediction model of proton-coupled oligopeptide transporter to screen functional food ingredients as novel substratesPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Ito Keisuke
- Project Period (FY)
  2014 – 2016
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  University of Shizuoka
Alanyzing the substrate multispecificity of human peptide transporterPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Ito Keisuke
- Project Period (FY)
  2014 – 2016
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (A)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  University of Shizuoka
Crystal structure of glucansucrase from the dental caries pathogen, Streptococcus mutansPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  ITO Keisuke
- Project Period (FY)
  2011 – 2013
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  University of Shizuoka
Toward REVERSE PROTEOMICS : a selection platform of a peptide fragment that specifically inhibits the targeted protein-protein interaction.
- Principal Investigator
  
  KAWARASAKI Yasuaki
- Project Period (FY)
  2009 – 2011
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Biofunction/Bioprocess
- Research Institution
  University of Shizuoka

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All Journal Article Presentation Book

[Book] Insoluble Proteins: Methods and Protocols2015
- Author(s)
  Kawarasaki Y., Kurose T., Ito K.
- Total Pages
  9
- Publisher
  Humana Press
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K06585
[Book] バイオサイエンスとインダストリー2014
- Author(s)
  伊藤圭祐、原崎泰昌
- Total Pages
  2
- Publisher
  バイオインダストリー協会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Book] 日本食品・機械研究会誌2014
- Author(s)
  伊藤圭祐、疋田礼、河合駿、Vu Thi Tuyet Lan、本山貴康、北川さゆり、吉川悠子、加藤竜司、河原崎泰昌
- Total Pages
  8
- Publisher
  日本食品機械研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Book] バイオサイエンスとインダストリー2014
- Author(s)
  伊藤圭祐, 他
- Total Pages
  72
- Publisher
  バイオインダストリー協会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Book] 食品加工技術2014
- Author(s)
  伊藤圭祐　他
- Total Pages
  10
- Publisher
  日本食品・機械研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Book] バイオサイエンスとインダストリー2014
- Author(s)
  伊藤圭祐　他
- Total Pages
  2
- Publisher
  バイオインダストリー協会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Book] 食品加工技術2014
- Author(s)
  伊藤圭祐, 他
- Publisher
  日本食品・機械研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Book] 日本食品・機械研究会誌2014
- Author(s)
  伊藤圭祐、疋田礼、河合駿、Vu Thi Tuyet Lan、本山貴康、北川さゆり、吉川悠子、加藤竜司、河原崎泰昌
- Total Pages
  8
- Publisher
  日本食品機械研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Book] バイオサイエンスとインダストリー2014
- Author(s)
  伊藤圭祐、河原崎泰昌
- Total Pages
  2
- Publisher
  バイオインダストリー協会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Book] バイオサイエンスとインダストリー2011
- Author(s)
  伊藤圭祐　伊藤創平
- Total Pages
  2
- Publisher
  バイオインダストリー協会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Book] バイオサイエンスとインダストリー2011
- Author(s)
  伊藤圭祐, 他
- Total Pages
  69
- Publisher
  バイオインダストリー協会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Book] 化学と生物2011
- Author(s)
  伊藤圭祐　伊藤創平
- Total Pages
  3
- Publisher
  株式会社　学会出版センター
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Book] 化学と生物2011
- Author(s)
  伊藤圭祐, 他
- Total Pages
  49
- Publisher
  株式会社学会出版センター
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Journal Article] Inhibition of Transglutaminase 2 Reduces Peritoneal Injury in a Chlorhexidine-Induced Peritoneal Fibrosis Model2023
- Author(s)
  Kunoki S, Tatsukawa H, Sakai Y, Kinashi H, Kariya T, Suzuki Y, Mizuno M, Yamaguchi M, Sasakura H, Ikeno M, Takeuchi K, Ishimoto T, Hitomi K, Ito Y
- Journal Title
  
  Laboratory Investigation
  
  Volume: 103 Issue: 4 Pages: 100050-100050
- DOI
  10.1016/j.labinv.2022.100050
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22K07289, KAKENHI-PROJECT-21H02817, KAKENHI-PROJECT-19K07761, KAKENHI-PROJECT-19K11728, KAKENHI-PROJECT-21K08275, KAKENHI-PUBLICLY-21H00442, KAKENHI-PROJECT-22K08309, KAKENHI-PROJECT-22K19590, KAKENHI-PUBLICLY-22H04786, KAKENHI-PROJECT-23K26866
[Journal Article] Development of peptide-based biosensors for detecting cross-linking and deamidation activities of transglutaminases2023
- Author(s)
  Tatsukawa Hideki、Aoyama Ruriko、Hitomi Kiyotaka
- Journal Title
  
  Amino Acids
  
  Volume: 55 Issue: 6 Pages: 807-819
- DOI
  10.1007/s00726-023-03272-7
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K20568, KAKENHI-PROJECT-23K26866
[Journal Article] Tissue transglutaminase exacerbates renal fibrosis via alternative activation of monocyte-derived macrophages2023
- Author(s)
  Shinoda Yoshiki、Tatsukawa Hideki、Yonaga Atsushi、Wakita Ryosuke、Takeuchi Taishu、Tsuji Tokuji、Tanaka Miyako、Suganami Takayoshi、Hitomi Kiyotaka
- Journal Title
  
  Cell Death & Disease
  
  Volume: 14 Issue: 2 Pages: 136-136
- DOI
  10.1038/s41419-023-05622-5
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K08526, KAKENHI-PROJECT-20H03447, KAKENHI-PROJECT-22K19524, KAKENHI-PUBLICLY-22H04806, KAKENHI-PROJECT-23K26866
[Journal Article] Novel function of transglutaminase 2 in extracellular histone-induced acute lung injury2023
- Author(s)
  Mizuno Tomohiro、Nagano Fumihiko、Ito Yoshimasa、Tatsukawa Hideki、Shinoda Yoshiki、Takeuchi Taishu、Takahashi Kazuo、Tsuboi Naotake、Nagamatsu Tadashi、Yamada Shuhei、Maruyama Shoichi、Hitomi Kiyotaka
- Journal Title
  
  Biochemical and Biophysical Research Communications
  
  Volume: 678 Pages: 179-185
- DOI
  10.1016/j.bbrc.2023.08.051
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K20568, KAKENHI-PROJECT-23K26829, KAKENHI-PROJECT-23K26866
[Journal Article] Evaluation and Design of Food Flavor by Cell-based Assay of Chemosensory Receptors2022
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Journal Title
  
  Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi
  
  Volume: 69 Issue: 1 Pages: 1-7
- DOI
  10.3136/nskkk.69.1
- NAID
  130008141368
- ISSN
  1341-027X, 1881-6681
- Year and Date
  2022-01-15
- Language
  Japanese
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Journal Article] Collection of Data Variation Using a High-Throughput Image-Based Assay Platform Facilitates Data-Driven Understanding of TRPA1 Agonist Diversity2022
- Author(s)
  Terada Y, Tanaka K, Matsuyama M, Fujitani M, Shibuya M, Yamamoto Y, Kato R, Ito K
- Journal Title
  
  Applied sciences
  
  Volume: 12 Issue: 3 Pages: 1622-1622
- DOI
  10.3390/app12031622
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K15792, KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Journal Article] A new screening method for identifying chemosensory receptors responding to agonist.2021
- Author(s)
  S. Tsuchiya, Y. Terada, M. Matsuyama, T. Yamazaki-Ito, K. Ito.
- Journal Title
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem.
  
  Volume: 85 Issue: 6 Pages: 1521-1525
- DOI
  10.1093/bbb/zbab035
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03195, KAKENHI-PROJECT-18K19753, KAKENHI-PROJECT-19K15792
[Journal Article] 食品素材の風味改善に向けたヒト嗅覚受容体応答評価系の応用2021
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Journal Title
  
  食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌
  
  Volume: 41 Pages: 6-13
- NAID
  40022767963
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Journal Article] Trp-Trp acts as a multi-functional blocker for human bitter taste receptors, hTAS2R14, hTAS2R16, hTAS2R43, and hTAS2R46.2021
- Author(s)
  I. Ojiroa, H. Nishioa, T. Yamazaki-Ito, S. Nakanoa, S. Ito, Y. Toyohara, T. Hiramoto, Y. Terada, K. Ito
- Journal Title
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem.
  
  Volume: 85 Issue: 6 Pages: 1526-1529
- DOI
  10.1093/bbb/zbab061
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03195, KAKENHI-PROJECT-18K19753, KAKENHI-PROJECT-19K15792
[Journal Article] Dipeptidyl peptidase IV inhibitory dipeptides contained in hydrolysates of green tea grounds2021
- Author(s)
  K. Ito, T. Hosoya, T. Yamazaki-Ito, Y. Terada, Y. Kawarasaki
- Journal Title
  
  FSTR
  
  Volume: 27 Issue: 2 Pages: 329-334
- DOI
  10.3136/fstr.27.329
- NAID
  130008041705
- ISSN
  1344-6606, 1881-3984
- Language
  English
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03195, KAKENHI-PROJECT-18K19753
[Journal Article] Bitterness-masking peptides for epigallocatechin gallate identified through peptide array analysis2021
- Author(s)
  K. Ito, M. Koike, Y. Kuroda, T. Yamazaki-Ito, Y. Terada, T. Ishii, Y. Nakamura, T. Watanabe, Y. Kawarasaki.
- Journal Title
  
  FSTR
  
  Volume: 27 Issue: 2 Pages: 221-228
- DOI
  10.3136/fstr.27.221
- NAID
  130008041691
- ISSN
  1344-6606, 1881-3984
- Language
  English
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03195, KAKENHI-PROJECT-18K19753
[Journal Article] Analyzing a dipeptide library to identify human dipeptidyl peptidase IV inhibitor.2015
- Author(s)
  V.T.T. Lan*, K. Ito*†, M. Ohno, T. Motoyama, S. Ito, Y. Kawarasaki.
- Journal Title
  
  Food Chem.
  
  Volume: 15 Pages: 66-73
- DOI
  10.1016/j.foodchem.2014.11.131
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060, KAKENHI-PROJECT-26702002, KAKENHI-PROJECT-15K06585
[Journal Article] Synergistic inhibition of human dipeptidyl peptidase IV by combinations of peptides.2015
- Author(s)
  M. Oho, K. Ito*†, V.T.T. Lan, M. Kusubata, C. Tometsuka, Y. Koyama, T. Motoyama, S. Ito, Y. Kawarasaki.
- Journal Title
  
  Peptides
  
  Volume: 未定 Pages: 115-117
- DOI
  10.1016/j.peptides.2015.04.015
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060, KAKENHI-PROJECT-26702002, KAKENHI-PROJECT-15K06585
[Journal Article] Trp-Arg-Xaa tripeptides act as uncompetitive-type inhibitors of human dipeptidyl peptidase IV2014
- Author(s)
  Vu Thi Tuyet Lan, Keisuke Ito, Sohei Ito, Yasuaki Kawarasaki
- Journal Title
  
  Peptides
  
  Volume: 54 Pages: 166-170
- DOI
  10.1016/j.peptides.2014.01.027
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139, KAKENHI-PROJECT-26560060, KAKENHI-PROJECT-26702002
[Journal Article] Analysing the substrate multispecificity of a proton-coupled oligopeptide transporter using a dipeptide library2013
- Author(s)
  Keisuke Ito*, Aya Hikida, Vu Thi Tuyet Lan, Takayasu Motoyama, Sayuri Kitagawa, Yuko Yoshikawa, Ryuji Kato, Yasuaki Kawarasaki
- Journal Title
  
  Nat. Commun.
  
  Volume: 4 Issue: 1 Pages: 2502-2502
- DOI
  10.1038/ncomms3502
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139, KAKENHI-PROJECT-24790420
[Journal Article] High cell-density expression system : A novel method for extracellular production of "difficult-to-express" proteins2012
- Author(s)
  Kimata K., Yamaguchi M., Saito Y., Hata H., Miyake K., Yamane T., Nakagawa Y., Yano A., Ito K., and Kawarasaki Y
- Journal Title
  
  J. Biosci. Bioeng
  
  Volume: 113 Issue: 2 Pages: 154-159
- DOI
  10.1016/j.jbiosc.2011.10.007
- NAID
  110009418661
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21760645, KAKENHI-PROJECT-22780097
[Journal Article] Soy Peptides Enhance Heterologous Membrane Protein Productivity during the Exponential Growth Phase of <I>Saccharomyces cerevisiae</I>2012
- Author(s)
  Ito, K., et. al.
- Journal Title
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  Volume: 76 Issue: 3 Pages: 628-631
- DOI
  10.1271/bbb.110965
- NAID
  10030751154
- ISSN
  0916-8451, 1347-6947
- Language
  English
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23248058, KAKENHI-PROJECT-23780139
[Journal Article] Systematic analysis of a dipeptide library for inhibitor development using human dipeptidyl peptidase IV produced by a Saccharomyces cerevisiae expression system.2012
- Author(s)
  Aya Hikida, Keisuke Ito, Takayasu Motoyama, Ryuji Kato, Yasuaki Kawarasaki
- Journal Title
  
  Biochem. Biophys. Res. Commun.
  
  Volume: 430 Issue: 4 Pages: 1217-1217
- DOI
  10.1016/j.bbrc.2012.12.073
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Journal Article] Crystal Structure of Glucansucrase from the Dental Caries Pathogen Streptococcus mutans2011
- Author(s)
  Ito K, Ito S, Shimamura T(co-1st author), Weyand S, Kawarasaki Y, Misaka T, Abe K, Kobayashi T, Cameron AD, Iwata S.
- Journal Title
  
  J. Mol. Biol.
  
  Volume: 408(2) Issue: 2 Pages: 177-86
- DOI
  10.1016/j.jmb.2011.02.028
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21370043, KAKENHI-PROJECT-21760645, KAKENHI-PROJECT-23248058, KAKENHI-PROJECT-23780139
[Journal Article] Crystallization and preliminary X-ray analysis of a glucansucrase from the dental caries pathogen Streptococcus mutans.2010
- Author(s)
  Ito K., Ito S., Shimamura T., Kawarasaki Y., Abe K., Misaka T., Kobayashi T., Iwata S.
- Journal Title
  
  Acta Cryst.
  
  Volume: F66 Pages: 1086-1088
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21760645
[Presentation] 香りプロファイリングに活用できるヒト嗅覚受容体の網羅的気相応答評価系の開発2022
- Author(s)
  内村美里, 勝山響, 尾城一恵, 寺田祐子, 伊藤圭祐
- Organizer
  日本食品科学工学会第69回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] 味機能ペプチド解析への合成ライブラリーの活用2022
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Organizer
  日本農芸化学会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K19092
[Presentation] 分子生物学とケモインフォマティクスを組み合わせたTRPA1アゴニストのスクリーニング2022
- Author(s)
  田中健二郎、寺田祐子、松山南、藤谷将也、澁谷正俊、山本芳彦、伊藤圭祐、加藤竜司
- Organizer
  第68回日本薬学会東海支部大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] 味機能ペプチド解析への合成ライブラリーの活用2022
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Organizer
  日本農芸化学会大会2022年度大会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K19092
[Presentation] 味機能ペプチド解析への合成ライブラリーの活用2022
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Organizer
  2022年度日本農芸化学会大会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] 全ヒト嗅覚受容体の気相系解析による牛肉香のプロファイリング2022
- Author(s)
  内村美里、尾城一恵、寺田祐子、伊藤圭祐
- Organizer
  2022年度日本農芸化学会大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] ヒト化学感覚受容体の解析による食品フレーバー設計の試み2022
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Organizer
  香り・におい・ガスセンシング研究会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] 味機能ペプチド解析への合成ライブラリーの活用2022
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Organizer
  日本農芸化学会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] 全ヒト嗅覚受容体の気相系解析による牛肉香のプロファイリング2022
- Author(s)
  内村美里、尾城一恵、寺田祐子、伊藤圭祐
- Organizer
  日本農芸化学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] 香料素材の時系列官能プロファイルを活用する新規マスキング技術の開発2022
- Author(s)
  増田みゆ, 寺田祐子, 中野祥吾, 伊藤圭祐
- Organizer
  日本食品科学工学会第69回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] 味・香りの感知メカニズムと食品開発への応用2022
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Organizer
  第13回岐阜薬科大学機能性健康食品研究講演会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] 製菓用香料素材に含まれる香り成分によるヒト甘味受容体の活性化2022
- Author(s)
  鈴木知依, 寺田祐子, 伊藤圭祐
- Organizer
  日本食品科学工学会第69回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] ヒト味覚・嗅覚受容体の応答評価による分子レベルでの食品フレーバー解析2021
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Organizer
  日本食品科学工学会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] ヒト味覚・嗅覚受容体の応答評価による分子レベルでの食品フレーバー解析2021
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Organizer
  日本食品科学工学会フレッシュマンセミナー
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18K19753
[Presentation] フレーバー感知に関わるヒト味覚・嗅覚受容体の網羅的解析システムの開発2021
- Author(s)
  内村美里、尾城一恵、土屋さくら、寺田祐子、伊藤圭祐
- Organizer
  日本食品科学工学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21H02144
[Presentation] 食品開発を見据えた味覚・嗅覚研究最前線「おいしさの分子設計技術」の開発2020
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Organizer
  食品ニューテクノロジー研究会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18K19753
[Presentation] 機械学習モデルを用いたジペプチドの網羅的分析挙動・機能性の予測2020
- Author(s)
  伊藤圭祐、加藤竜司、杉山栄二、水野初、轟木堅一郎、寺田祐子
- Organizer
  第31回クロマトグラフィー科学会議
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18H03195
[Presentation] 活性型組換え蛋白質収量を増大させるレアコドンへの同義置換2017
- Author(s)
  河原崎泰昌、田中翔大、中野祥吾、伊藤創平、伊藤圭祐
- Organizer
  日本農芸化学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K06585
[Presentation] 比較進化工学：組換え蛋白質高発現に影響を与える宿主因子2017
- Author(s)
  河原崎泰昌、田中翔大、田中瑞己、中野祥吾、伊藤創平、伊藤圭祐
- Organizer
  日本生物工学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K06585
[Presentation] 酵素/蛋白質の進化工学的改良における宿主の影響2016
- Author(s)
  河原崎泰昌、坂上稔典、伊藤圭祐
- Organizer
  日本農芸化学会
- Place of Presentation
  日本農芸化学会平成28年度大会（札幌）
- Year and Date
  2016-03-28
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K06585
[Presentation] 苦味マスキング剤探索・解析ツールとしてのペプチドアレイの応用2016
- Author(s)
  伊藤圭祐、小池麻友、黒田侑希、石井剛志、中村順行、渡辺達夫、河原崎泰昌
- Organizer
  第70回日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  神戸
- Year and Date
  2016-05-13
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] 苦味マスキング剤探索・解析ツールとしてのペプチドアレイの応用2016
- Author(s)
  伊藤圭祐、小池麻友、黒田侑希、石井剛志、中村順行、渡辺達夫、河原崎泰昌
- Organizer
  第70回日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  神戸
- Year and Date
  2016-05-13
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] 食素材蛋白質の網羅的ペプチドアレイを用いた苦味マスキング剤の新規探索法～茶殻RubisCo由来EGCG結合ペプチドの解析例～2016
- Author(s)
  小池麻友、黒田侑希、伊藤圭祐、石井剛志、中村順行、渡辺達夫、河原崎泰昌
- Organizer
  日本農芸化学会2016年度大会
- Place of Presentation
  札幌
- Year and Date
  2016-03-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] 食素材蛋白質の網羅的ペプチドアレイを用いた苦味マスキング剤の新規探索法～茶殻RubisCo由来EGCG結合ペプチドの解析例～2016
- Author(s)
  小池麻友、黒田侑希、伊藤圭祐、石井剛志、中村順行、渡辺達夫、河原崎泰昌
- Organizer
  日本農芸化学会2016年度大会
- Place of Presentation
  札幌
- Year and Date
  2016-03-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] ペプチドの生体吸収を担う腸管輸送体cePEPT1の基質多選択性2015
- Author(s)
  伊藤圭祐、Vu Thi Tuyet Lan、河合駿、本山貴康、加藤竜司、河原崎泰昌
- Organizer
  第67回日本生物工学会大会
- Place of Presentation
  鹿児島
- Year and Date
  2015-10-26
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] ペプチドの生体吸収を担う腸管輸送体cePEPT1の基質多選択性2015
- Author(s)
  伊藤圭祐、Vu Thi Tuyet Lan、河合駿、本山貴康、加藤竜司、河原崎泰昌
- Organizer
  第67回日本生物工学会大会
- Place of Presentation
  鹿児島
- Year and Date
  2015-10-26
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] ペプチドトランスポータPtr2pにおける基質選択性予測解析2015
- Author(s)
  河合駿、伊藤圭祐、疋田礼、Vu Thi Tuyet Lan、本山貴康、北川さゆり、吉川悠子、加藤竜司、河原崎泰昌
- Organizer
  2015年度生物工学若手の会夏のセミナー
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2015-07-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] ペプチドトランスポータPtr2pにおける基質選択性予測解析2015
- Author(s)
  河合駿、伊藤圭祐、疋田礼、Vu Thi Tuyet Lan、本山貴康、北川さゆり、吉川悠子、加藤竜司、河原崎泰昌
- Organizer
  2015年度生物工学若手の会夏のセミナー
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2015-07-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] 難生産性蛋白質の生産を可能にする遺伝子群の解析2015
- Author(s)
  鈴木理沙、黒瀬猛、伊藤圭祐、河原崎泰昌
- Organizer
  日本生物工学会
- Place of Presentation
  日本生物工学会平成27年度大会
- Year and Date
  2015-10-26
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K06585
[Presentation] 緑茶の苦渋味マスキング剤となる茶殻由来ペプチド2015
- Author(s)
  小池麻友、黒田侑希、伊藤圭祐、石井剛志、中村順行、渡辺達夫、河原崎泰昌
- Organizer
  平成27年度に本食品科学工学会中部支部大会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2015-12-05
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] Substrate multispecificity of a proton-coupled oligopeptide transporter, Saccharomyces cerevisiae Ptr2p2015
- Author(s)
  K. Ito, S. Kawai, T. Motoyama, Y. Yoshikawa, R. Kato, Y. Kawarasaki
- Organizer
  The International Chemical Congress of Pacific Basin Societies 2015
- Place of Presentation
  Honolulu
- Year and Date
  2015-12-16
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] 緑茶の苦渋味マスキング剤となる茶殻由来ペプチド2015
- Author(s)
  小池麻友、黒田侑希、伊藤圭祐、石井剛志、中村順行、渡辺達夫、河原崎泰昌
- Organizer
  平成27年度日本食品科学工学会中部支部大会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2015-12-05
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] Substrate multispecificity of a proton-coupled oligopeptide transporter, Saccharomyces cerevisiae Ptr2p2015
- Author(s)
  K. Ito, S. Kawai, T. Motoyama, Y. Yoshikawa, R. Kato, Y. Kawarasaki
- Organizer
  The International Chemical Congress of Pacific Basin Societies 2015
- Place of Presentation
  Honolulu
- Year and Date
  2015-12-16
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] プロトン共役型オリゴペプチド輸送体によるジ・トリペプチドおよび医薬品認識メカニズムの解明2014
- Author(s)
  Vu Thi Tuyet Lan、伊藤圭祐、石黒正路、本山貴康、河合駿、加藤竜司、河原崎泰昌
- Organizer
  日本農芸化学会2013年度大会
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] プロトン共役型オリゴペプチドトランスポーターの基質多選択性2014
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Organizer
  第9回トランスポーター研究会年会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2014-06-14
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] プロトン共役型オリゴペプチドトランスポーターの基質多選択性2014
- Author(s)
  伊藤圭祐
- Organizer
  第9回トランスポーター研究会年会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2014-06-14
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] 他のインクレチン加水分解酵素阻害ペプチドの効果を増強する新タイプ機能性ペプチドの発見2014
- Author(s)
  大野真澄、Vu Thi Tuyet Lan、伊藤圭祐、本山貴康、楠畑雅、遠目塚千紗、小山洋一、伊藤創平、河原崎泰昌
- Organizer
  平成26年度日本食品科学工学会中部支部大会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2014-12-13
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] 抗2型糖尿病標的hDPPIVを新たな様式で阻害するオリゴペプチド群の発見2014
- Author(s)
  伊藤圭祐、Vu Thi Tuyet Lan、伊藤創平、河原崎泰昌
- Organizer
  第15回静岡ライフサイエンスシンポジウム
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 他のインクレチン加水分解酵素阻害ペプチドの効果を増強する新タイプ機能性ペプチドの発見2014
- Author(s)
  大野真澄、Vu Thi Tuyet Lan、伊藤圭祐、本山貴康、楠畑雅、遠目塚千紗、小山洋一、伊藤創平、河原崎泰昌
- Organizer
  平成26年度日本食品科学工学会中部支部大会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2014-12-13
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] 抗2型糖尿病標的 hDPPIVを新たな様式で阻害するオリゴペプチド群の発見2014
- Author(s)
  伊藤圭祐、Vu Thi Tuyet Lan、伊藤創平、河原崎泰昌
- Organizer
  第15回静岡ライフサイエンスシンポジウム
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] プロトン共役型オリゴペプチド輸送体を介した食品ペプチド素材の生体吸収性解析2014
- Author(s)
  伊藤圭祐、Vu Thi Tuyet Lan、木村美香、本山貴康、河合駿、加藤竜司、河原崎泰昌
- Organizer
  日本農芸化学会2013年度大会
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 食薬ペプチド機能研究コンソーシアム―分子と生体を繋ぐ包括的な産学官連携研究体制の構築を目指して―2013
- Author(s)
  伊藤圭祐、萱嶋泰成、吉川悠子、佐久間理英、石井剛志、中村順行、河原崎泰昌
- Organizer
  “産・学・民・官”の連携を考えるつどい
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 全400種ジペプチドの網羅的解析により解明された真核生物ペプチドトランスポーターの基質多選択性2013
- Author(s)
  伊藤圭祐、疋田礼、本山貴康、加藤竜司、河原崎泰昌
- Organizer
  日本農芸化学会2012年度大会
- Place of Presentation
  仙台
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] Multisubstrate recognition mechanism of proton-coupled oligopeptide transporter2013
- Author(s)
  Vu Thi Tuyet Lan, Keisuke Ito, Takayasu Motoyama, Sayuri Kitagawa, Ryuji Kato, Yasuaki Kawarasaki
- Organizer
  THE 18th SHIZUOKA FORUM ON HEALTH AND LONGEVITY
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 在宅で生活する健康な高齢者における「棒付き飴」トレーニングの効果2013
- Author(s)
  森野智子、伊藤圭祐
- Organizer
  静岡県立大学学術フォーラム
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] Multisubstrate recognition mechanism of proton-coupled oligopeptide transporter2013
- Author(s)
  Vu Thi Tuyet Lan, Keisuke Ito, Takayasu Motoyama, Sayuri Kitagawa, Ryuji Kato, Yasuaki Kawarasaki
- Organizer
  THE 18th SHIZUOKA FORUM ON HEALTH AND LONGEVITY
- Place of Presentation
  Shizuoka
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] POTファミリー輸送体を介した栄養源ペプチド・医薬品の吸収スペクトルの解明2013
- Author(s)
  伊藤圭祐、本山貴康、加藤竜司、河原崎泰昌
- Organizer
  静岡県立大学学術フォーラム
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 高齢者の食と楽しみを守る「おいしい訓練飴」の効果の検証2013
- Author(s)
  森野智子、伊藤圭祐
- Organizer
  "産・学・民・官"の連携を考えるつどい
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 食品ペプチド・医薬品の生体吸収性に関与するPOTファミリー輸送体の基質多選択性2013
- Author(s)
  伊藤圭祐、Vu Thi Tuyet Lan、本山貴康、加藤竜司、河原崎泰昌
- Organizer
  第39回機能性食品用ペプチド研究会
- Place of Presentation
  大阪
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] Alanine-scanning mutagenesisによる酵母ペプチド輸送体Ptr2pの多基質認識メカニズムの解析2013
- Author(s)
  Vu Thi Tuyet Lan、伊藤圭祐、本山貴康、北川さゆり、加藤竜司、河原崎泰昌
- Organizer
  第65回日本生物工学会大会
- Place of Presentation
  広島
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 高齢者の食と楽しみを守る「おいしい訓練飴」の効果の検証2013
- Author(s)
  森野智子、伊藤圭祐
- Organizer
  “産・学・民・官”の連携を考えるつどい
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 食薬ペプチド機能研究コンソーシアム—分子と生体を繋ぐ包括的な産学官連携研究体制の構築を目指して—2013
- Author(s)
  伊藤圭祐、萱嶋泰成、吉川悠子、佐久間理英、石井剛志、中村順行、河原崎泰昌
- Organizer
  "産・学・民・官"の連携を考えるつどい
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] High cell-density expression system : A novel method for extracellular production of "difficult-to-express" proteins2012
- Author(s)
  Kimata K., Yamaguchi M., Saito Y., Yamane T., Nakagawa Y., Yano A., Ito K., Kawarasaki Y
- Organizer
  The 23rd Annual Meeting of the Thai Society of Biotechnology Systems Biotechnology
- Place of Presentation
  Bangkok, Thailand
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21760645
[Presentation] 出芽酵母をツールとした迅速・簡便なペプチド輸送活性解析システムの開発2012
- Author(s)
  疋田礼、伊藤圭祐、本山貴康、北川さゆり、河原崎泰昌
- Organizer
  第64回日本生物工学会大会
- Place of Presentation
  神戸
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 抗2型糖尿病DPP-IV阻害ペプチドの探索と吸収特性評価2012
- Author(s)
  疋田礼、伊藤圭祐、河原崎泰昌
- Organizer
  第17回日本フードファクター学会学術集会
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 抗2型糖尿病DPP-IV阻害ペプチドの探索と吸収特性評価2012
- Author(s)
  疋田礼、伊藤圭祐、河原崎泰昌
- Organizer
  日本フードファクター学会大会
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 食品ペプチド素材の吸収特性解析システムの開発2012
- Author(s)
  疋田礼、伊藤圭祐、本山貴康、北川さゆり、河原崎泰昌
- Organizer
  第13回静岡ライフサイエンスシンポジウム
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 組換え出芽酵母高密度懸濁液による難生産性ラッカーゼの効率的生産2012
- Author(s)
  齋藤雄太、木全浩一、山口真也、山根恒夫、矢野明、伊藤圭祐、河原崎泰昌
- Organizer
  日本農芸化学会2012年度大会
- Place of Presentation
  京都
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21760645
[Presentation] Mad2高結合型ペプチドの動力学的解析2012
- Author(s)
  杉本渓、杉本佳乃子、伊藤圭祐、河原崎泰昌
- Organizer
  第13回静岡ライフサイエンスシンポジウム
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21760645
[Presentation] 組換え酵母による椎茸ラッカーゼの菌体外生産および性質決定2012
- Author(s)
  黒瀬猛、斎藤雄太、中川裕子、矢野明、山根恒夫、伊藤圭祐、河原崎泰昌
- Organizer
  日本生物工学会大会
- Place of Presentation
  神戸
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] ペプチド性培養基材は酵母指数増殖期における組換えタンパク質生産性を向上する2012
- Author(s)
  疋田礼、伊藤圭祐、河原崎泰昌
- Organizer
  日本農芸化学会2012年度大会
- Place of Presentation
  京都
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 出芽酵母をツールとした迅速・簡便なペプチド輸送活性解析システムの開発2012
- Author(s)
  疋田礼、伊藤圭祐、本山貴康、北川さゆり、河原崎泰昌
- Organizer
  日本生物工学会大会
- Place of Presentation
  神戸
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 歯垢形成の原因となるグルカン合成酵素の立体構造解析2011
- Author(s)
  伊藤圭祐, ら
- Organizer
  日本生物工学会2011年度大会
- Place of Presentation
  東京農工大
- Year and Date
  2011-09-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21760645
[Presentation] 寿命延伸物質ラパマイシンの標的結合活性を技対するペプチド断片の大規模探索2011
- Author(s)
  大石章司、杉本佳乃子、伊藤圭介、河原崎泰昌
- Organizer
  第12回静岡ライフサイエンスシンポジウム
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21760645
[Presentation] 虫歯菌由来糖質関連酵素のX線結晶構造解析2011
- Author(s)
  伊藤圭祐、岩田想、河原崎泰昌、伊藤創平
- Organizer
  静岡県立大学学術フォーラム
- Place of Presentation
  静岡
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] 糸状菌βガラクトシダーゼを用いたハイスループット膜タンパク質局在解析法の開発2011
- Author(s)
  伊藤圭祐, ほか
- Organizer
  日本農芸化学会2011年度大会
- Place of Presentation
  (震災の影響で誌面発表のみ)
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21760645
[Presentation] 歯垢形成の原因となるグルカン合成酵素の立体構造解析2011
- Author(s)
  伊藤圭祐、伊藤創平、岩田想、河原崎泰昌
- Organizer
  日本生物工学会
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23780139
[Presentation] Novel quantitative yeast two-hybrid system : a key technique for discovering peptide-based drugs2010
- Author(s)
  Sugimoto K., Ojima T., Kamiya T., Nakano H., Ito K., and Kawarasaki Y
- Organizer
  Pacifichem 2010
- Place of Presentation
  Waikiki, Hawaii, USA
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21760645
[Presentation] Quantitative Y2H screening : Cloning and signal peptide engineering of a fungal secretory LacA gene and its application to yeast two-hybrid system as a quantitative reporter2010
- Author(s)
  Kawarasaki Y., Kamiya T., Sugimoto K., and Ito K
- Organizer
  The 3rd International Conference on Health and Longevity Sciences
- Place of Presentation
  University of Shizuoka, Shizuoka, Japan
- Year and Date
  2010-10-16
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21760645
[Presentation] ヒトジペプチジルペプチダーゼIVを新たな様式で阻害するオリゴペプチド群の発見
- Author(s)
  伊藤圭祐、大野真澄、Vu Thi Tuyet Lan、楠畑雅、遠目塚千紗、小山洋一、伊藤創平、河原崎泰昌
- Organizer
  第66回日本生物工学会大会
- Place of Presentation
  札幌
- Year and Date
  2014-09-09 – 2014-09-12
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] ヒトジペプチジルペプチダーゼIVを阻害する“緑茶ペプチド”の開発
- Author(s)
  伊藤圭祐、細谷孝博、三好規之、石井剛志、中村順行、河原崎泰昌
- Organizer
  第62回日本食品科学工学会大会
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2015-08-27 – 2015-08-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] ヒトジペプチジルペプチダーゼIV阻害ジペプチドランキング
- Author(s)
  伊藤圭祐、Vu Thi Tuyet Lan、大野真澄、本山貴康、楠畑雅、遠目塚千紗、小山洋一、伊藤創平、河原崎泰昌
- Organizer
  第61回日本食品科学工学会大会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2014-08-28 – 2014-08-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] ヒトジペプチジルペプチダーゼIV阻害ジペプチドの網羅的解析
- Author(s)
  Vu Thi Tuyet Lan、伊藤圭祐、大野真澄、本山貴康、河原崎泰昌
- Organizer
  第66回日本生物工学会大会
- Place of Presentation
  札幌
- Year and Date
  2014-09-09 – 2014-09-12
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] ジペプチドによるインクレチン加水分解酵素阻害データの網羅的取得とその応用
- Author(s)
  伊藤圭祐、大野真澄、Vu Thi Tuyet Lan、本山貴康、楠畑雅、遠目塚千紗、小山洋一、伊藤創平、河原崎泰昌
- Organizer
  日本農芸化学会2014年度大会
- Place of Presentation
  岡山
- Year and Date
  2015-03-26 – 2015-03-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] ジペプチドによるインクレチン加水分解酵素阻害データの網羅的取得とその応用
- Author(s)
  伊藤圭祐、大野真澄、Vu Thi Tuyet Lan、本山貴康、楠畑雅、遠目塚千紗、小山洋一、伊藤創平、河原崎泰昌
- Organizer
  日本農芸化学会2014年度大会
- Place of Presentation
  岡山
- Year and Date
  2015-03-26 – 2015-03-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] ヒトジペプチジルペプチダーゼIV阻害ジペプチドランキング
- Author(s)
  伊藤圭祐、Vu Thi Tuyet Lan、大野真澄、本山貴康、楠畑雅、遠目塚千紗、小山洋一、伊藤創平、河原崎泰昌
- Organizer
  第61回日本食品科学工学会大会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2014-08-28 – 2014-08-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] ヒトジペプチジルペプチダーゼIV阻害ジペプチドの網羅的解析
- Author(s)
  Vu Thi Tuyet Lan、伊藤圭祐、大野真澄、本山貴康、河原崎泰昌
- Organizer
  第66回日本生物工学会大会
- Place of Presentation
  札幌
- Year and Date
  2014-09-09 – 2014-09-12
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002
[Presentation] ヒトジペプチジルペプチダーゼIVを新たな様式で阻害するオリゴペプチド群の発見
- Author(s)
  伊藤圭祐、大野真澄、Vu Thi Tuyet Lan、楠畑雅、遠目塚千紗、小山洋一、伊藤創平、河原崎泰昌
- Organizer
  第66回日本生物工学会大会
- Place of Presentation
  札幌
- Year and Date
  2014-09-09 – 2014-09-12
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26560060
[Presentation] ヒトジペプチジルペプチダーゼIVを阻害する“緑茶ペプチド”の開発
- Author(s)
  伊藤圭祐、細谷孝博、三好規之、石井剛志、中村順行、河原崎泰昌
- Organizer
  第62回日本食品科学工学会大会
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2015-08-27 – 2015-08-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26702002

1. KAWARASAKI Yasuaki (80303585)

# of Collaborated Projects: 3 results

# of Collaborated Products: 13 results
2. 加藤竜司 (50377884)

# of Collaborated Projects: 3 results

# of Collaborated Products: 2 results
3. 寺田祐子 (80767632)

# of Collaborated Projects: 3 results

# of Collaborated Products: 8 results
4. 伊藤創平 (70372836)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 13 results
5. 中野祥吾 (80748541)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 1 results
6. HOSONO Hideo (00237348)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 1 results
7. KOJIMA Takaaki (40509080)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
8. 三好規之 (70438191)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 1 results
9. 田中瑞己 (70803344)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
10. 辰川英樹 (10565253)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
11. 北浦靖之 (90442954)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
12. 黒田浩介 (10748891)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
13. 大黒多希子 (30767249)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
14. 平田英周 (40761937)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
15. 安藤仁 (50382875)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
16. 福谷洋介 (50747136)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
17. 宇都卓也 (60749084)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
18. 黒木菜保子 (70790012)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
19. IKENO Masashi

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results
20. SHIMAMURA Tatsuro

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results
21. 武内恒成

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results
22. 人見清隆

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 2 results
23. 田中都

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results
24. 小林拓也

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results

Itou Keisuke 伊藤 圭祐

ITOU Keisuke 伊藤 圭祐

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

食品フレーバーのデジタル再現を可能とする”原臭パレット”の開発Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

難溶性ペプチド群から医薬品を発掘する溶媒「双性イオン液体」の開発

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Comprehensive elucidation and regulation of cross-linked residues involved in fibrosis

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Development of response evaluation systems for human chemosensory receptorsPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Analyzing the molecular basis of kokumi function in food proteinsPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Peptide array-based screening identifies bitterness-masking agentsPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Analyzing the substrate multispecificities of eukariotic proton-coupled oligopeptide transportersPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Molecular mechanisms behind the expression of difficult-to-express proteins

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Constructing ligand affinity prediction model of proton-coupled oligopeptide transporter to screen functional food ingredients as novel substratesPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Alanyzing the substrate multispecificity of human peptide transporterPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Crystal structure of glucansucrase from the dental caries pathogen, Streptococcus mutansPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Toward REVERSE PROTEOMICS : a selection platform of a peptide fragment that specifically inhibits the targeted protein-protein interaction.

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] Insoluble Proteins: Methods and Protocols2015

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