YAMADA HIROKO 山田浩子

Researcher Number	40807872
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2017 – 2018: 愛知県立大学, 日本文化学部, 客員共同研究員
Review Section/Research Field	Principal Investigator Agricultural science in rural society and development
Keywords	Principal Investigator 社会学 / 農業経済 / 地場食材 / 地場食材供給 / 学校給食 / 地産地消 / 地域内流通 / 農産物流通

Research Projects
(1 results)
Research Products
(12 results)

The school lunches with local agricultural productsPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  YAMADA HIROKO
- Project Period (FY)
  2017 – 2018
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
- Research Field
  
  Agricultural science in rural society and development
- Research Institution
  Aichi Prefectural University

All 2019 2018 2017

All Journal Article Presentation

[Journal Article] 学校給食への地場食材供給システムの形成と調理員の地場食材に対する意識に関する一考察2019
- Author(s)
  山田浩子
- Journal Title
  
  農業経済研究
  
  Volume: 90巻4号 Pages: 357-362
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007
[Journal Article] 学校給食への地場食材供給に関する豊田市と隣接する市との比較2019
- Author(s)
  山田浩子
- Journal Title
  
  愛知県立大学文字文化財研究所紀要
  
  Volume: 5 Pages: 127-149
- NAID
  40021871397
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007
[Journal Article] 学校給食への地場食材供給の展開過程における阻害要因とその解消方法2018
- Author(s)
  山田浩子　松宮朝
- Journal Title
  
  共生社会システム研究
  
  Volume: 12巻1号 Pages: 177-201
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007
[Journal Article] 学校給食への地場食材供給のための「協働システム」2018
- Author(s)
  山田浩子　松宮　朝
- Journal Title
  
  農村計画学会誌
  
  Volume: 36
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007
[Journal Article] 豊田市の学校給食システムと市域における農業経営2018
- Author(s)
  山田浩子
- Journal Title
  
  愛知県立大学文字文化財研究所紀要
  
  Volume: ４
- NAID
  120006472576
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007
[Journal Article] 学校給食への地場食材供給システムの形成と展開条件2017
- Author(s)
  山田浩子
- Journal Title
  
  共生社会システム学会
  
  Volume: 11
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007
[Presentation] 大規模学校給食調理施設への地場食材供給の課題2019
- Author(s)
  山田浩子
- Organizer
  日本農業経済学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007
[Presentation] 愛知県Ｔ市の農業の特徴と学校給食への地場食材供給システム2018
- Author(s)
  山田浩子
- Organizer
  中部農業経済学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007
[Presentation] 大規模な学校給食調理施設への地場食材供給の課題2018
- Author(s)
  山田浩子
- Organizer
  共生社会システム学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007
[Presentation] 学校給食への地場食材供給システムの形成と調理員の地場食材に対する評価2018
- Author(s)
  山田浩子
- Organizer
  日本農業経済学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007
[Presentation] 大規模学校給食調理施設への地場食材供給の課題2018
- Author(s)
  山田浩子
- Organizer
  日本農村生活学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007
[Presentation] 学校給食への地場食材供給の展開過程における阻害要因とその解消方法2017
- Author(s)
  山田浩子
- Organizer
  共生社会システム学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17H07007

YAMADA HIROKO 山田 浩子

Research Projects

Research Products

The school lunches with local agricultural productsPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Journal Article] 学校給食への地場食材供給システムの形成と調理員の地場食材に対する意識に関する一考察2019

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 学校給食への地場食材供給に関する豊田市と隣接する市との比較2019

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 学校給食への地場食材供給の展開過程における阻害要因とその解消方法2018

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 学校給食への地場食材供給のための「協働システム」2018

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 豊田市の学校給食システムと市域における農業経営2018

Author(s)

Journal Title

NAID

Data Source

[Journal Article] 学校給食への地場食材供給システムの形成と展開条件2017

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Presentation] 大規模学校給食調理施設への地場食材供給の課題2019

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 愛知県Ｔ市の農業の特徴と学校給食への地場食材供給システム2018

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 大規模な学校給食調理施設への地場食材供給の課題2018

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 学校給食への地場食材供給システムの形成と調理員の地場食材に対する評価2018

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 大規模学校給食調理施設への地場食材供給の課題2018

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 学校給食への地場食材供給の展開過程における阻害要因とその解消方法2017

Author(s)

Organizer

Data Source

YAMADA HIROKO 山田浩子