YAMAMOTO Hideki 山本英樹

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山本英樹ヤマモトヒデキ

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Researcher Number	50249835
Other IDs
Affiliation (Current)	2026: 米子工業高等専門学校, その他部局等, 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2020 – 2024: 米子工業高等専門学校, その他部局等, 教授
Review Section/Research Field	Principal Investigator Basic Section 38050:Food sciences-related
Keywords	Principal Investigator 氷温貯蔵 / 誘電率 / 凍結検出 / 氷温

Research Projects
(1 results)
Research Products
(9 results)

Development of freezing point detection system for storage foods using change of permittivity during freezing of waterPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  YAMAMOTO Hideki
- Project Period (FY)
  2020 – 2024
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 38050:Food sciences-related
- Research Institution
  Yonago National College of Technology

All 2025 2024 2022 2021

All Journal Article Presentation

[Journal Article] 非接触型静電容量式凍結検知センサおよび試料表面温度による凍結判定2025
- Author(s)
  山本英樹，井上学
- Journal Title
  
  氷温科学
  
  Volume: 26 Pages: 9-15
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05948
[Journal Article] 非接触型静電容量式凍結検出センサによる不純物を含む液体の凍結検出2024
- Author(s)
  山本英樹
- Journal Title
  
  氷温科学
  
  Volume: 25 Pages: 8-14
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05948
[Journal Article] Capacitor Type Freeze Detection Sensor Using the Difference in the Relative Permittivity Caused by Freezing of Contained Water2024
- Author(s)
  Yamamoto Hideki、Inoue Manabu
- Journal Title
  
  IEEJ Transactions on Sensors and Micromachines
  
  Volume: 144 Issue: 8 Pages: 199-205
- DOI
  10.1541/ieejsmas.144.199
- ISSN
  1341-8939, 1347-5525
- Year and Date
  2024-08-01
- Language
  Japanese
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05948
[Presentation] 静電容量式センサおよび温度センサの２値のセンサ情報を用いた凍結状態の推定2025
- Author(s)
  山本英樹
- Organizer
  低温・氷温研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05948
[Presentation] 非接触型静電容量式センサによる電解質・非電解質を含む溶液の凍結の検出2022
- Author(s)
  山本英樹
- Organizer
  第38回氷温研究全国大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05948
[Presentation] 水分凍結時の誘電率変化を利用した氷温センサ2022
- Author(s)
  尾﨑恵斗，山本英樹
- Organizer
  第10回低温・氷温研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05948
[Presentation] 氷温技術における水分凍結時の誘電率変化を利用した食品等の凍結の検出2021
- Author(s)
  尾﨑恵斗，山本英樹
- Organizer
  第23回 IEEE広島支部学生シンポジウム
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05948
[Presentation] 水と氷の誘電率の違いを利用した非接触型静電容量式センサによる食品等の凍結の検出2021
- Author(s)
  山本英樹，尾崎恵斗
- Organizer
  第37回氷温研究全国大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05948
[Presentation] 水分凍結時の誘電率の周波数特性を利用した氷結点の検出2021
- Author(s)
  尾﨑恵斗，山本英樹
- Organizer
  第9回低温・氷温研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05948

YAMAMOTO Hideki 山本 英樹

山本 英樹 ヤマモト ヒデキ

Research Projects

Research Products

Development of freezing point detection system for storage foods using change of permittivity during freezing of waterPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

[Journal Article] 非接触型静電容量式凍結検知センサおよび試料表面温度による凍結判定2025

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 非接触型静電容量式凍結検出センサによる不純物を含む液体の凍結検出2024

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Capacitor Type Freeze Detection Sensor Using the Difference in the Relative Permittivity Caused by Freezing of Contained Water2024

Author(s)

Journal Title

DOI

ISSN

Year and Date

Language

Data Source

[Presentation] 静電容量式センサおよび温度センサの２値のセンサ情報を用いた凍結状態の推定2025

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 非接触型静電容量式センサによる電解質・非電解質を含む溶液の凍結の検出2022

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 水分凍結時の誘電率変化を利用した氷温センサ2022

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 氷温技術における水分凍結時の誘電率変化を利用した食品等の凍結の検出2021

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 水と氷の誘電率の違いを利用した非接触型静電容量式センサによる食品等の凍結の検出2021

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 水分凍結時の誘電率の周波数特性を利用した氷結点の検出2021

Author(s)

Organizer

Data Source

YAMAMOTO Hideki 山本英樹

山本英樹ヤマモトヒデキ