MARUYAMA Satomi 丸山智美

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Maruyama Satomi 丸山智美

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Researcher Number	50410600
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Affiliation (Current)	2025: 金城学院大学, 生活環境学部, 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2019 – 2022: 金城学院大学, 生活環境学部, 教授 2011 – 2017: 金城学院大学, 生活環境学部, 教授 2009 – 2010: Kinjo Gakuin University, 生活環境学部, 准教授
Review Section/Research Field	Principal Investigator Eating habits, studies on eating habits / Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related / Eating habits Except Principal Investigator Community health/Gerontological nurisng
Keywords	Principal Investigator 食環境 / 外食 / 女性 / 食育 / 更年期女性 / 昼食 / 女性労働者 / 昼食環境 / 食事管理 / 食事環境 … More / 労働者 / 勤労者 / 食と環境 / 中食 / 給食 / 食と健康 / 食嗜好 / 健康 / 更年期 / 歯周病 / 生活習慣病 / 更年期世代女性 / 食育推進 / 食育ツール / ソーシャルキャピタル / 食行動 / 健康と食生活 … More Except Principal Investigator 扶養義務感 / 血圧低減プログラム / 介護義務感 / 家族介護者支援 / プログラム開発 / 血圧低減 / 血圧プログラム / 家族介護意識 / 介護ストレス / 家族介護者 Less

Improvement of lunch environment to build a meal environment for female workersPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Maruyama Satomi
- Project Period (FY)
  2019 – 2022
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
- Research Institution
  Kinjo Gakuin University
Elucidation of issues of externalization of food and improvement of food environment for maintenance of health in perimenopausal Japanese womenPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  MARUYAMA SATOMI
- Project Period (FY)
  2015 – 2017
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  Kinjo Gakuin University
Food environment, lifestyle-related diseases and climacteric disorders in perimenopausal Japanese womenPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  MARUYAMA Satomi
- Project Period (FY)
  2012 – 2014
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Kinjo Gakuin University
Food environment, nutrition intake and climacteric symptoms in perimenopausal Japanese womenPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  MARUYAMA Satomi
- Project Period (FY)
  2009 – 2011
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Kinjo Gakuin University
Development of the blood pressure reduction program that specialized family caregivers' level of awareness of care and care stress
- Principal Investigator
  
  HORI Yoko
- Project Period (FY)
  2008 – 2010
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Community health/Gerontological nurisng
- Research Institution
  Nagoya University

[Book] 食べ物と健康　食事設計と調理2014
- Author(s)
  渡邊智子,渡辺満利子,横塚昌子,鈴木亜夕帆,朝見祐也,木村秀喜,園田純子,渡邉隆子,嵐雅子,細野留実,森髙初恵,丸山智美,大橋きょう子,秋山久美子,渡邉純子,鈴木和子,山根正子,塩原明世
- Total Pages
  234
- Publisher
  南江堂
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Book] ひろくんとオバケとはっちょうみそ2014
- Author(s)
  すずきあきこ作、絵ひびたかあき、丸山智美監修
- Total Pages
  24
- Publisher
  三恵社
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Book] 小児の肥満とやせ‐評価・診断・治療開始とその指導‐2012
- Author(s)
  杉原茂孝編　村田光範，大関武彦，鈴木（堀田）眞理，丸山智美他
- Total Pages
  231
- Publisher
  総合医学社
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] Research on improving the lunch environment for female workers2022
- Author(s)
  Maruyama Satomi
- Journal Title
  
  Impact
  
  Volume: 1 Issue: 5 Pages: 12-13
- DOI
  10.21820/23987073.2022.5.12
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Journal Article] 加熱調理における火の学びICT教材の学習効果2022
- Author(s)
  清水彩子，丸山智美，河原ゆう子
- Journal Title
  
  日本家庭科教育学会誌
  
  Volume: 64 Pages: 288-299
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Journal Article] 女子中学生の学校販売昼食弁当による昼食環境整備に関する研究‐献立の主食材について‐2021
- Author(s)
  堀西恵理子，丸山智美
- Journal Title
  
  日本未病学会雑誌
  
  Volume: 27 Pages: 73-75
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Journal Article] Effects of Virtual Reality Educational Materials for Fire Handling on Behavior and Learning Achievement of Private Girl’s High School Students during Cooking Practice2021
- Author(s)
  河原ゆう子，清水彩子，丸山智美
- Journal Title
  
  Journal of Home Economics of Japan
  
  Volume: 72 Issue: 3 Pages: 140-151
- DOI
  10.11428/jhej.72.140
- NAID
  130008009297
- ISSN
  0913-5227, 1882-0352
- Language
  Japanese
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Journal Article] 更年期女性の栄養―コロナ禍で活動量が低下している環境での適切なエネルギーと栄養素の摂り方―2021
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  更年期と加齢のヘルスケア
  
  Volume: 20 Pages: 65-68
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Journal Article] 更年期症状と栄養素との関連2020
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  更年期と加齢のヘルスケア
  
  Volume: 19 Pages: 31-34
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Journal Article] VRを活用した「火」の学びの教材2020
- Author(s)
  丸山智美，清水彩子，河原ゆう子，伊藤久敏
- Journal Title
  
  日本調理科学会誌
  
  Volume: 53 Pages: 64-66
- NAID
  130007887483
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Journal Article] 食育プログラムの教育効果―食育プログラム実施前後の給食残量の比較―2020
- Author(s)
  水野洋子,　丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学大学院論集
  
  Volume: 20 Pages: 11-17
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Journal Article] 学校教育における火の扱いの現状―小学校の設備と小学生が火を扱う機会についての教員調査2020
- Author(s)
  清水彩子，丸山智美，河原ゆう子，伊藤久敏
- Journal Title
  
  食生活研究
  
  Volume: 30 Pages: 328-337
- NAID
  40022042116
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Journal Article] Effects of health education using lunch and diet education media in employee canteen for Japanese workers2019
- Author(s)
  MARUYAMA Satomi, MORITA Ichizo
- Journal Title
  
  Annals of Nutrition & Metabolism
  
  Volume: 75 Issue: Suppl. 3 Pages: 404-404
- DOI
  10.1159/000501751
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Journal Article] 管理栄養士課程の給食経営管理実習における教育効果―学生の自己評価を用いた検討―2018
- Author(s)
  上島寛之、橋本沙幸、丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 印刷中
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 産業給食提供の従業員食堂に設置した卓上メモの利用に関する研究2018
- Author(s)
  丸山智美、松橋美由紀、松田良男、今井清隆、名和正義
- Journal Title
  
  未病システム学会雑誌
  
  Volume: 24-1 Pages: 47-49
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 女子大学生を対象とした栄養教育プログラムの実践報告2018
- Author(s)
  平田なつひ、木戸彩乃、丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 印刷中
- NAID
  120006475533
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 管理栄養士課程における給食経営管理実習の授業運営についての研究－先行研究に基づき配置された主調理室の作業スペースと作業動線の検証－2018
- Author(s)
  橋本沙幸、上島寛之、丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 印刷中
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 食器洗浄作業時における既存厨房服着用が身体に与える影響に関する一考察2017
- Author(s)
  大橋真理子，内田有紀，山口さやか，丸山智美，成瀬正春
- Journal Title
  
  繊維製品消費科学
  
  Volume: 58-1 Pages: 74-79
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 授乳期の母親の栄養2017
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  日本母乳哺育学会雑誌
  
  Volume: 11-2 Pages: 128-134
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 更年期女性と食事～腸内フローラ・腸活と食環境～2016
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  更年期と加齢のヘルスケア
  
  Volume: 15 Pages: 214-216
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 管理栄養士養成課程における栄養教育教材作成の教育効果の検証－卓上メモの場合－2016
- Author(s)
  平田なつひ，浅野（白崎）友美，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 12-1 Pages: 45-50
- NAID
  120005850694
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 長寿のための腸内環境2016
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  更年期と加齢のヘルスケア
  
  Volume: 15 Pages: 93-96
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 更年期女性と食事～ライフステージの特徴～2015
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  更年期と加齢のヘルスケア
  
  Volume: 14 Pages: 199-202
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 給食経営管理実習の安全な授業運営についての研究―管理栄養士養成課程の学生を対象とした主調理室の作業スペースの評価―2015
- Author(s)
  浅野（白崎）友美，堀西恵理子，橋本沙幸，玉田葉月，小久保友貴，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 11-2 Pages: 41-49
- NAID
  120005619015
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 入院前の外食の頻度と入院時病院給食で気付く修正すべき食習慣との関連2015
- Author(s)
  丸山智美，曽我卓馬，林正弘，横家正樹
- Journal Title
  
  未病システム学会雑誌
  
  Volume: 21-3 Pages: 59-62
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 管理栄養士養成課程の栄養教育論分野における教育方法に関する研究―教材の作成の教育効果－2015
- Author(s)
  平田なつひ，浅野（白崎）友美，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 11-2 Pages: 15-22
- NAID
  120005619012
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 管理栄養士養成において実習を安全に行うためのスペースに関する研究－給食経営管理実習室の調査－2015
- Author(s)
  堀西恵理子，浅野（白崎）友美，橋本沙幸，玉田葉月，小久保友貴，神田知子，小切間美保，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 11-2 Pages: 23-32
- NAID
  120005619013
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 男子中学生のうま味感受性とだしの風味の評価との関連2015
- Author(s)
  神田知子,　丸山智美
- Journal Title
  
  栄養学雑誌
  
  Volume: 73 Pages: 87-99
- NAID
  130005086948
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 小学校授業における「あいち県版食育カルタ」を用いた郷土料理の理解への効果2015
- Author(s)
  堀西恵理子，北森一哉，丸山智美
- Journal Title
  
  日本未病システム学会雑誌
  
  Volume: 21-1 Pages: 121-123
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 給食経営管理実習の安全な授業運営についての研究－主調理室のレイアウト変更後の報告－2015
- Author(s)
  橋本沙幸，浅野（白崎）友美，堀西恵理子，玉田葉月，小久保友貴，吉田明日美，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 12-1 Pages: 8-16
- NAID
  120005679115
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 女性ヘルスケア集中講義―次世代の女性医学の可能性を求めてー2015
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  産婦人科の実際
  
  Volume: 64 Pages: 666-1672
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 給食経営管理実習室のレイアウトの変更は実習の安全性を向上させるか ―学生の自己評価の分析―2015
- Author(s)
  吉田明日美，堀西恵理子，浅野（白崎）友美，橋本沙幸，小久保友貴，玉田葉月，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 12-1 Pages: 17-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] 健康寿命を延ばす食事力2015
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  日本女性医学学会雑誌
  
  Volume: 22-2 Pages: 247-251
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Journal Article] Analyses of incidents of institutional food service practice management for one year in the kitchen of a general hospital, Chubu region, Japan2014
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Mitsuaki Ichie, Tadahisa Tsuruta
- Journal Title
  
  Journal of Food Science and Engineering
  
  Volume: 4 Pages: 196-202
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 更年期女性の食と健康2014
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  FFIジャーナル
  
  Volume: 219-1 Pages: 51-56
- NAID
  40019991405
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 栄養素を考慮した献立管理システムを用いて作成した献立のレシピバランスの評価―ユーザからのフィードバックを考慮した献立表推薦システムの場合―2014
- Author(s)
  丸山智美,　西川智佳, 伊藤孝行, 永井明彦
- Journal Title
  
  金城学院大学消費生活科学研究所紀要
  
  Volume: 18-1 Pages: 15-20
- NAID
  40020153629
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 更年期女性と食事～食環境の変化～2014
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  更年期と加齢のヘルスケア
  
  Volume: 13 Pages: 207-208
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 愛知県の某小学校の学級担任による食に関する指導内容の調査2014
- Author(s)
  丸山智美，堀西恵理子，北森一哉
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 10-2 Pages: 6-12
- NAID
  120005445164
- Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 早食いを認識している人のビデオ観察法による食べ方の特徴―養護老人ホームに入所している高齢者の食事指導への提言―2014
- Author(s)
  穴井美恵,高橋徹,森田一三,丸山智美
- Journal Title
  
  日本食生活学会誌
  
  Volume: 24 Pages: 203-209
- NAID
  130004936416
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 食育活動における「カルタ」の利用に関する意識について2014
- Author(s)
  堀西恵理子，北森一哉，丸山智美
- Journal Title
  
  日本未病システム学会雑誌
  
  Volume: 20-1 Pages: 67-70
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 養護老人ホーム入所の高齢女性における食べる速さと血液生化学値の関連2014
- Author(s)
  穴井美恵，丸山智美
- Journal Title
  
  日本未病システム学会雑誌
  
  Volume: 20-1 Pages: 54-57
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] Eating behaviors in elderly with short mastication times using a video recording method2014
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Mie Anai, Toru Takahashi, Ichizo Morita
- Journal Title
  
  Clinical Nutrition
  
  Volume: 33(S1) Pages: 145-146
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 成人女性における食事バランスの意識と知識について（２）2014
- Author(s)
  辻晶代，堀容子，榊原久孝，塚本早苗，星野純子，森祥子，清水律子，丸山智美，榎裕美，牧真理子，石原亜季
- Journal Title
  
  栄養教諭
  
  Volume: 35 Pages: 62-69
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 献立管理システムを用いて作成した献立のエネルギーおよび栄養素の評価－ユーザからのフィードバックを考慮した献立表推薦システムの場合2013
- Author(s)
  丸山智美,西川智佳, 伊藤孝行, 永井明彦
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 10-1 Pages: 1-7
- NAID
  120005345086
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] An Implementation of a Menu-List Recommendation System Providing Feedback from User2013
- Author(s)
  Chika NIshikawa, Akihiko Nagai, Takayuki Ito, Satomi Maruyama
- Journal Title
  
  Contemporary Challenges and Solutions in Applied Artificial Intelligence
  
  Volume: 489 Pages: 55-60
- DOI
  10.1007/978-3-319-00651-2_8
- ISBN
  9783319006505, 9783319006512
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 学生食堂で提供される献立のエネルギー，栄養素量および食品群の献立パターンによる比較2013
- Author(s)
  浅野（白崎）友美，清水彩子，舘本貴子，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 10-1 Pages: 55-61
- NAID
  120005345089
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 健康寿命を延ばす食事力2013
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  更年期と加齢のヘルスケア
  
  Volume: 12 Pages: 102-105
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] Relationship between nutrition intake and periodontal condition in female Japanese periodontitis patients2013
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Eriko Horinishi, Ichizo Morita, Koji Inagaki, Toshihide Noguchi
- Journal Title
  
  Annals of Nutrition & Metabolism
  
  Volume: 63 Issue: Suppl. 1 Pages: 1138-1138
- DOI
  10.1159/000354245
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 養護老人ホーム入所者を対象とした高齢者の早食いの要因の検討―ビデオ観察法を用いた観察―2013
- Author(s)
  穴井美恵,高橋徹,森田一三,丸山智美
- Journal Title
  
  日本食生活学会誌
  
  Volume: 24-2 Pages: 114-117
- NAID
  10031202097
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 献立表自動生成におけるユーザのフィードバックに基づく献立再調整アルゴリズム2013
- Author(s)
  西川智佳, 伊藤孝行, 永井明彦, 丸山智美
- Journal Title
  
  Annual Conference of Japanese Sciety for Artificial Intelligence
  
  Volume: 27 Pages: 1-4
- NAID
  130007424544
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 食育の必要性‐伝統的な日本型食事を維持するために2013
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  温古知新
  
  Volume: 50 Pages: 96-101
- NAID
  40019782025
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] ビデオ観察法を用いた高齢者女性と20歳代女性との咀嚼の比較2013
- Author(s)
  穴井美恵，丸山智美
- Journal Title
  
  医学と生物学
  
  Volume: 157-1 Pages: 104-109
- NAID
  40019558873
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] Report of the Salt Reduction Committee of the Japanese Society of Hypertension: (3) Assessment and application of salt intake in the management of hypertension2013
- Author(s)
  Takuya TSUCHIHASHI , Hisashi KAI , Miho KUSAKA , Minoru KAWAMURA , Hideo MATSUURA , Katsuyuki MIURA (6), Katsuyuki ANDO , Satomi MARUYAMA , Hitomi HAYABUCHI , Yoko TAKAGI , Norie NAKAHIGASHI , Toshiko SATO , Yuhei KAWANO
- Journal Title
  
  Hypertension Reserch
  
  Volume: 36 Pages: 1026-1031
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 栄養素を考慮しユーザのフィードバックを基に再検討する献立管理システムの試作2013
- Author(s)
  西川智佳, 伊藤孝行, 永井明彦,丸山智美
- Journal Title
  
  情報処理学会研究報告. ICS, [知能と複雑系]
  
  Volume: 2013-ICS-171(3), 1-7 Pages: 1-7
- NAID
  110009551518
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 45歳以上の女性を対象とした体重変化と生活習慣の関連2013
- Author(s)
  浅野友美，榎裕美，堀容子，丸山智美
- Journal Title
  
  金城学院大学論集　自然科学編
  
  Volume: 9-2 Pages: 1-9
- NAID
  110009575490
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 成人女性における食事バランスの意識と知識について（１）2013
- Author(s)
  辻晶代，堀容子，榊原久孝，塚本早苗，星野純子，森祥子，清水律子，丸山智美，榎裕美，牧真理子，石原亜季
- Journal Title
  
  栄養教諭
  
  Volume: 33 Pages: 54-61
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] Discrepancies in body perceptions between preschoolers and their mothers2013
- Author(s)
  Tomoko Imai, Satomi Maruyama, Toru Takahashi, Hayato Uchida, Michiko koda, Hatsuko yamamoto, Masaharu Kagawa
- Journal Title
  
  Obesity Research & Clinical Practice
  
  Volume: 7 Pages: 30-31
- DOI
  10.1016/j.orcp.2013.08.081
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 食事摂取時の調味料の利用に関する研究―かけしょうゆの使用量の検討―2012
- Author(s)
  丸山智美,神田知子，堀西恵理子,　堀容子
- Journal Title
  
  金城学院大学論集　自然科学編
  
  Volume: 9-1 Pages: 1-6
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] ビデオ観察法を用いて咀嚼行動を観察する際の観察者間及び観察者内誤差の検討2012
- Author(s)
  穴井美恵，高橋徹，森田一三，中垣晴男，丸山智美
- Journal Title
  
  日本食生活学会誌
  
  Volume: 23-3 Pages: 174-177
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] ビデオ観察法を用いた咀嚼行動観察のためのビデオ設置条件の検討2012
- Author(s)
  穴井美恵，森田一三，中垣晴男，丸山智美
- Journal Title
  
  食生活研究
  
  Volume: 33-1 Pages: 12-19
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 小学校における「あいち県版食育カルタ」を用いた食育プログラムと効果について‐高学年の場合‐2012
- Author(s)
  堀西恵理子，薗田邦博，玉田葉月，丸山智美，北森一哉
- Journal Title
  
  金城学院大学論集　自然科学編
  
  Volume: 9-1 Pages: 7-13
- NAID
  110009523726
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Journal Article] 食育システムを利用した大学生のための健康サロン～食育SATシステムを利用して～2011
- Author(s)
  堀容子, 榊原久孝, 丸山智美, 榎裕美, 鈴木岸子
- Journal Title
  
  栄養教諭
  
  Volume: 25 Pages: 44-51
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] Relationship between dietary intake and the clinical parameter of periodontitis in perimenopausal Japanese female patients2011
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Ichizo Morita, Haruo Nakagaki, Hisayuki Kaseki
- Journal Title
  
  Annals of Nutrition & Metabolism
  
  Volume: 58巻 Pages: 133-133
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] 日本人更年期世代女性におけるソーシャルキャピタルと食意識との関係2011
- Author(s)
  丸山智美, 森田一三, 中垣晴男, 可世木久幸
- Journal Title
  
  食生活研究
  
  Volume: 31巻 Pages: 43-50
- NAID
  40018934367
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] Significance of glucose absoption behavior in relation to rapidly absorbed foods in health and disease2011
- Author(s)
  Toru Takahashi, Miki Tokunaga, Naoki Ota, Mitsuko Naoi, M Miyamoto, Satomi Maruyama, Tomoko Koda, Kazuya Kitamori, Setusko Oda
- Journal Title
  
  International Journal of Clinical Nutrition
  
  Volume: 22 Pages: 36-36
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] 日本人のためのDASH食の献立開発-開発献立に対する医療従事者の評価2011
- Author(s)
  丸山智美, 堀容子, 他
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 7巻1号 Pages: 17-24
- NAID
  110008574933
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20592655
[Journal Article] 更年期女性のストレス時の食行動について2011
- Author(s)
  丸山智美
- Journal Title
  
  日本女性医学学会ニューズレター
  
  Volume: 17 Pages: 3-3
- NAID
  10027049274
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] スーパーマーケットにおける健康支援サービスの効果2011
- Author(s)
  篠田佳織, 鈴木岸子, 堀容子, 岡田武, 星野淳子, 榊原久孝, 近藤高明, 丸山智美, 柳澤尚代
- Journal Title
  
  日本看護医療学会誌
  
  Volume: 13巻 Pages: 79-89
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] 日本人のためのDASH食の献立開発-開発献立に対する医療従事者の評価-2010
- Author(s)
  丸山智美, 堀容子, 濱本律子, 清水英樹, 藤原奈佳子, 加藤林也, 山田純生
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 7巻 Pages: 17-24
- NAID
  110008574933
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] 日本人のためのDASH食の献立開発-開発献立に対する医療従事者の評価-2010
- Author(s)
  丸山智美, 堀容子, 濱本律子, 清水英樹, 藤原奈佳子, 加藤林也, 山田純生
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 7-1 Pages: 17-24
- NAID
  110008574933
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] 食育媒体の開発-「郷土料理すごろく(東海3県版)」の作成-2010
- Author(s)
  堀西恵理子, 薗田邦博, 丸山智美, 北森一哉
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 7-1 Pages: 41-50
- NAID
  110008574937
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] 日本人のためのDASH食の献立開発-レストランメニューの報告-2010
- Author(s)
  丸山智美、堀容子, 他
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 6巻2号 Pages: 1-8
- NAID
  110007605207
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20592655
[Journal Article] 日本人のためのDASH食の献立開発-レストランメニューの報告-2010
- Author(s)
  丸山智美, 堀容子, 根本蓉子, 堀西恵理子, 濱本律子, 清水英樹, 藤原奈佳子, 加藤林也, 山田純生
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 6-2 Pages: 1-8
- NAID
  110007605207
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] 日本人のためのDASH食の献立開発--開発献立に対する医療従事者の評価2010
- Author(s)
  丸山智美、堀容子, 他
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 7巻1号 Pages: 17-24
- NAID
  110008574933
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20592655
[Journal Article] 日本人のためのDASH食の献立開発-レストランメニューの報告-2010
- Author(s)
  丸山智美, 堀容子, 根本蓉子, 堀西恵理子, 濱本律子, 清水英樹, 藤原奈佳子, 加藤林也, 山田純生
- Journal Title
  
  金城学院大学論集自然科学編
  
  Volume: 6巻 Pages: 1-8
- NAID
  110007605207
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] 更年期女性のストレス時の食行動について2009
- Author(s)
  丸山智美, 森田一三, 中垣晴男, 細井延行, 可世木久幸
- Journal Title
  
  日本更年期医学会雑誌 17-2
  
  Pages: 190-197
- NAID
  10027049274
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Journal Article] 更年期女性のストレス時の食行動について2009
- Author(s)
  丸山智美, 森田一三, 中垣晴男, 細井延行, 可世木久幸
- Journal Title
  
  日本更年期医学会雑誌
  
  Volume: 17巻 Pages: 190-197
- NAID
  10027049274
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Presentation] Dietary education for elementary school students had the effect of reducing the amount of leftover lunch2022
- Author(s)
  Maruyama Satomi, Mizuno Yoko
- Organizer
  8th Asian Congress of Dietetics
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 事業所給食の人気主菜メニューの事業所業種による違い2022
- Author(s)
  木村幸子、阪井工真、丸山智美
- Organizer
  第 22 回家政学関連院生・学生研究発表会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] Effect of dietary education on Japanese workers for 3 weeks using Table top memo2022
- Author(s)
  Maruyama Satomi, Morita Ichizo
- Organizer
  22th International Congress of Nutrition
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] Salt Intake Reduction Behavior and Dietary Intake of Japanese Female Workers with a Junior College Degree or Higher Education2022
- Author(s)
  Maruyama Satomi, Morita Ichizo, Hosoi Nobuyuki
- Organizer
  18h World Congress on Menopause
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] Issues in eating habits of perimenopausal Japanese women who are caring for family members2022
- Author(s)
  Maruyama Satomi, Morita Ichizo, Hosoi Nobuyuki
- Organizer
  IFHE World Congress 2022
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 女子中学生の学校販売昼食弁当に関する研究-副菜の食塩相当量の検討-2022
- Author(s)
  堀西恵理子、大島志織、丸山智美
- Organizer
  第69回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 女子高校生のバランスよく食べる意識によるエネルギー、栄養素および食品群別摂取量の検討2021
- Author(s)
  大島志織，神田知子，丸山智美
- Organizer
  第68回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 食塩摂取に気をつけている意識をもつ勤労者の食品摂取の特徴2021
- Author(s)
  丸山智美，森田一三
- Organizer
  第80回日本公衆衛生学会総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 食塩摂取に関する行動変容段階が異なる女性勤労者の食事摂取量2021
- Author(s)
  丸山智美，大島志織，堀西恵理子,土肥靖明
- Organizer
  第43回日本高血圧学会総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 減塩意識の有無による女子中学生の摂取食品の特徴2021
- Author(s)
  丸山智美，大島志織，堀西恵理子
- Organizer
  第40回日本思春期学会総会・学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 女子中学生の学校販売昼食弁当に関する研究-主菜の食塩相当量の検討-2021
- Author(s)
  堀西恵理子, 大島志織，丸山智美
- Organizer
  第68回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 産学連携による社員食堂で評価される献立創造活動2021
- Author(s)
  阪井工真、梶浦順子、丸山智美
- Organizer
  愛知県栄養士会研究大会2020
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 自立高齢者における口腔機能低下症有病率2021
- Author(s)
  杉浦石根、稲川祐成、中嶌誠治、野村岳嗣、阿部義和、谷口裕重、丸山智美、森田一三
- Organizer
  第80回日本公衆衛生学会総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] ベイズ更新を用いた口腔機能検査値から食事を摂ることに満足する確率の算定方法の作成2021
- Author(s)
  森田一三、稲川祐成、中嶌誠治、杉浦石根、野村岳嗣、阿部義和、谷口裕重、丸山智美
- Organizer
  第80回日本公衆衛生学会総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 食事摂取状況改善における短期間での食事摂取状況結果返却の有効性2020
- Author(s)
  北森一哉，浅野友美，丸山智美，石原真理恵，岡田カヨ子
- Organizer
  第67回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 女性労働者の栄養素摂取の意識による食事摂取量の相違2020
- Author(s)
  岩切茜，永谷香代，丸山智美
- Organizer
  第67回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 更年期症状と栄養素との関連2019
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第18回更年期と加齢のヘルスケア学会学術集会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] 産業給食の提供献立名で使用される食材の季節差の検討2019
- Author(s)
  各務早紀，加納佑菜，丸山智美
- Organizer
  第66回日本栄養改善学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02304
[Presentation] Japanese young females are more dissatisfied but at lesser risk of disordered eating behaviours than Chinese Malaysian females.2017
- Author(s)
  Kagawa, M., Gan, W. Y., Chin, Y. S2, Appukutty, M., Wong, J. E., Poh, B. K., Zalilah, M. S., Mohd Nasir, M. T., Maruyama, S., Imai, T., Takahashi, T.
- Organizer
  10th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 食感を評価するテクスチャー語彙の用語間の嗜好性の関連2017
- Author(s)
  山内彩佳，馬場彩映子，清水彩子，丸山智美，山本哲也
- Organizer
  第64回日本栄養改善学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 小学校3年生を対象とした総合的な学習の時間における食育プログラムの検証2017
- Author(s)
  水野洋子、丸山智美
- Organizer
  第64回日本栄養改善学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 給食の健康教育媒体としての認識の有無による教育媒体と減塩メニューの利用率の相違2017
- Author(s)
  丸山智美，松橋美由紀，松田良男，今井清隆，名和正義
- Organizer
  第90回日本産業衛生学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 女子大学生のだしに対するうま味の相乗効果の感受と食習慣との関連2017
- Author(s)
  神田知子，小切間美保，小松万里子，丸山智美，奥村仙示
- Organizer
  第64回日本栄養改善学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 社食堂に設置した卓上メモの教育内容の活用と食生活への影響2017
- Author(s)
  犬飼千尋、寺田愛梨、丸山智美
- Organizer
  第64回日本栄養改善学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 女子中学生のだしの嗜好と栄養素および食品群別摂取量と食習慣の違い2017
- Author(s)
  大島志織,　丸山智美,　新田英子，神田知子
- Organizer
  第6回日本栄養改善学会東海支部会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] Table Top Memo Contents that influence the Eating Habits of Japanese Workers2017
- Author(s)
  丸山智美、，名和正義，今井清隆，松橋美由紀，松田良男
- Organizer
  10th EFAD Conference
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 女性介護者の食生活についての課題2017
- Author(s)
  浅野友美,　丸山智美
- Organizer
  第64回日本栄養改善学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 健康長寿のための更年期からの食事2017
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第16回更年期と加齢のヘルスケア学会学術集会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 産業給食提供の従業員食堂に設置した卓上メモの利用に関する研究2017
- Author(s)
  丸山智美、松橋美由紀、松田良男、今井清隆,名和正義
- Organizer
  第24回日本未病システム学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] Periods of interruption of training to maintain skills of taste analytical sensory panel2017
- Author(s)
  丸山智美，清水彩子，山本哲也，滝口浩司
- Organizer
  19th Asian Regional Association for Home Economics (ARAHE)
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] Examination of the texture for sliced bread by a trained and untrained panel2017
- Author(s)
  清水彩子，丸山智美，山本哲也，滝口浩司
- Organizer
  19th Asian Regional Association for Home Economics (ARAHE)
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 昼食を産業給食で喫食する労働者の栄養素摂取量の性差2017
- Author(s)
  社本真依，杉浦加奈，丸山智美
- Organizer
  第64回日本栄養改善学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 女子中学生の減塩意識は実際の食塩摂取量と関係しない2017
- Author(s)
  丸山智美，大島志織
- Organizer
  第36回日本思春期学会学術総会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 中学生時の味覚の授業経験の有無による栄養素および食品群別摂取量と食習慣の違い2017
- Author(s)
  大島志織,　丸山智美,　神田知子
- Organizer
  第64回日本栄養改善学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] スーパーマーケットにおける惣菜を媒体とした健康教室開催の実践報告2017
- Author(s)
  堀西恵理子、丸山智美
- Organizer
  第64回日本栄養改善学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 日常生活における火との接触機会と加熱調理操作中のリスク管理能力との関連2017
- Author(s)
  清水彩子,　丸山智美, 河原ゆう子,伊藤久敏
- Organizer
  日本食生活学会第55回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 自動食器洗浄前処理による食器洗浄後の衛生状態の違い2017
- Author(s)
  北森一哉、丸山智美、堀西恵理子、清水彩子、朝見祐也
- Organizer
  第71回日本栄養・食糧学会大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 商業施設で健康教室を開催する場合の主食・主菜・副菜を構成する食品の教育方法の検討2016
- Author(s)
  堀西恵理子，丸山智美
- Organizer
  日本食育学会第４回学術大会
- Place of Presentation
  実践女子大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 中学生期と高校生期のだしの味覚感受性の変化2016
- Author(s)
  大島志織，　神田知子，丸山智美
- Organizer
  日本家政学会第16回家政学関連院生・学生研究発表会
- Place of Presentation
  愛知
- Year and Date
  2016-02-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 家庭生活を支える家政学の役割：食物分野における家政学の役割2016
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  日本家政学会68回大会
- Place of Presentation
  金城学院大学
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 小学校３年生を対象とした総合的な学習の時間における食育は給食残量を減少させる2016
- Author(s)
  水野洋子，丸山智美
- Organizer
  第63回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  リンクステーションホール青森
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 女子高校生のだしの嗜好による栄養素摂取量および食習慣の違い2016
- Author(s)
  大島志織,　丸山智美,　神田知子
- Organizer
  第63回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  リンクステーションホール青森
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 女子大学生の天然だしに対するうま味の相乗効果の感受によるだしの風味の評価およびだしの利用状況の違い2016
- Author(s)
  神田知子，石田愛弓，横江楓，丸山智美，小切間美保
- Organizer
  第12回日本給食経営管理学会学術総会
- Place of Presentation
  大手前大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] Descriptive Study on the Role of Hospital Meals as Dietary Therapy targeting Male Patients with Angina Pectoris or Myocardial Infarction2016
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Takuma Soga, Masahiro Hayashi, Masaki Yokoya
- Organizer
  17th International Congress of Dietetic (ICD)
- Place of Presentation
  Palacio Granada, Granada,Spain
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 私立某幼稚園における仕出し弁当の使用食材の検討2016
- Author(s)
  木村藍，北森一哉，丸山智美
- Organizer
  日本家政学会第16回家政学関連院生・学生研究発表会
- Place of Presentation
  愛知
- Year and Date
  2016-02-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 鰹だし揮発性成分とグルタミン酸ナトリウムの混合摂取によるうま味増強に関する脳内における機序2016
- Author(s)
  徳永美希，畔野佳央理，丹羽政美，平野好幸，神田知子，丸山智美，久保金哉，安細敏弘，小野塚実，高橋徹
- Organizer
  第70回日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  武庫川女子大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 小学校での総合的な学習の時間における食育は食べ物を大切にする態度を変化させる2016
- Author(s)
  水野洋子，丸山智美
- Organizer
  第５回日本栄養改善学会東海支部会学術総会
- Place of Presentation
  金城学院大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] Depression is associated with poor lifestyle behaviours, body image and disordered eating risks in Japanese university students2016
- Author(s)
  Masaharu Kagawa, Hatsuko Yamamoto, Tomoko Imai, Toru, Takahashi, Satomi Maruyama, Michiko Koda
- Organizer
  48th The Asia-Pacific Academic Consortium for Public Health
- Place of Presentation
  帝京大学
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 女性を取り巻く食環境の整備2016
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第５回日本栄養改善学会東海支部会学術総会
- Place of Presentation
  金城学院大学
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] Social capital and eating consciousness and behavior of Perimenopausal Japanese Women2016
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Ichizo Morita Nobuyuki Hosoi
- Organizer
  15th World Congress on Menopause
- Place of Presentation
  Prague Congress Centre, Prague, Czech Republic
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 更年期世代日本人女性の食環境に関する研究：フードサービスの利用状況2016
- Author(s)
  丸山智美，森田一三，細井延行
- Organizer
  第23回日本未病システム学会学術総会
- Place of Presentation
  九州大学医学部百年講堂
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 長寿のための腸内環境2015
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第14回更年期と加齢のヘルスケア学会学術集会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2015-10-25
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] だしの揮発性成分によって惹起されるうま味認知に関わる脳内での味評価2015
- Author(s)
  徳永美希，高橋徹，神田知子，丸山智美
- Organizer
  第62回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2015-09-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 小学校での総合的な学習の時間におけるプログラムの基礎研究2015
- Author(s)
  水野洋子，丸山智美
- Organizer
  第62回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2015-09-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 女子大学生の体型とからだへの意識および食事の意識や行動との関連2015
- Author(s)
  大島志織，丸山智美，今井具子，高橋徹，甲田道子，内田隼人，平田裕美，香川雅春
- Organizer
  第62回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2015-09-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 更年期女性と食事～腸内フローラ・腸活と食環境～2015
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第14回更年期と加齢のヘルスケア学会学術集会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2015-10-25
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 病院給食の栄養教育媒体としての学習内容2015
- Author(s)
  丸山智美、曽我卓馬、林正弘、横家正樹
- Organizer
  第４回日本高血圧学会臨床高血圧フォーラム
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2015-05-23
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 入院前の外食の頻度と入院時病院給食で気付く修正すべき食習慣との関連2015
- Author(s)
  丸山智美，曽我卓馬，林正弘，横家正樹
- Organizer
  第22回未病システム学会学術総会
- Place of Presentation
  北海道
- Year and Date
  2015-10-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] erceived health status is associated with body image of Japanese females with acceptable BMI values2015
- Author(s)
  Masaharu Kagawa, Tomoko Imai， Satomi Maruyama, Toru Takahashi, Hatsuko Yamamoto, Hayato Uchida, Michiko Koda, Hiromi Hirata
- Organizer
  12th　Asian Congress of Nutrition
- Place of Presentation
  横浜
- Year and Date
  2015-05-14
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 食器の衛生－食器洗浄機の食器洗浄効果の検討－2015
- Author(s)
  北森一哉，堀西恵理子，丸山智美，岡尚男，朝見祐也
- Organizer
  第62回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2015-09-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 実食体験を利用した健康教室についての一考察2015
- Author(s)
  堀西恵理子，丸山智美
- Organizer
  日本食生活学会第51回大会
- Place of Presentation
  岡山
- Year and Date
  2015-11-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] tudy in the infertility of Japanese thinness woman with the menstruation abnormality2015
- Author(s)
  Keiko Ushigome, Hideki Tanihuchi, Satomi Maruyama, Masayuki Totani
- Organizer
  12th　Asian Congress of Nutrition
- Place of Presentation
  横浜
- Year and Date
  2015-05-14
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 社会保障削減の情報提供と脳卒中リスクの視覚化を動機づけとした脳卒中予防の取り組み　―ケアラーズ・認知症カフェからの仮説―2015
- Author(s)
  堀　容子，鈴木一夫，森祥子，三富紀敬，加藤憲，星野純子，清水律子，平野幸伸，小森忠良，丸山智美，岩月万季代，榊原久孝
- Organizer
  第51回日本循環器病予防学会学術集会
- Place of Presentation
  大阪
- Year and Date
  2015-06-26
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 更年期世代女性の食環境に関する研究－フードサービスの利用－2015
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第62回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2015-09-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] ケアラーズカフェでの健康支援ボランティア活動についての実践報告2015
- Author(s)
  堀容子,星野純子，濱本律子，加藤憲，藤原奈佳子，丸山智美，平野　幸伸，近藤高明
- Organizer
  第20回日本在宅ケア学会学術集会・総会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2015-07-18
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] Factors influencing the body image of Japanese college students2015
- Author(s)
  Tomoko Imai， Masaharu Kagawa, Satomi Maruyama, Toru Takahashi, Hatsuko Yamamoto, Hayato Uchida, Michiko Koda, Hiromi Hirata
- Organizer
  12th　Asian Congress of Nutrition
- Place of Presentation
  横浜
- Year and Date
  2015-05-14
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 既存厨房副と防水着における洗浄作業時のストレスの測定2015
- Author(s)
  大橋真理子，山口さやか，内田有紀，丸山智美，成瀬正春
- Organizer
  本繊維製品消費科学会2015年年次大会
- Place of Presentation
  長野
- Year and Date
  2015-06-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] Analyses of Incident Contents of Institutional Food Service in the Kitchen of a General Hospital, Chubu Region, Japan2015
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Mitsuaki Ichie Tadahisa Tsuruta
- Organizer
  12th　Asian Congress of Nutrition
- Place of Presentation
  横浜
- Year and Date
  2015-05-14
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00892
[Presentation] 女性医学における食・栄養の果たす役割：健康寿命を延ばす食事力2014
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第29回日本女性医学学会学術集会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2014-11-01
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 自動食器洗浄機による強化磁器の洗浄効果の検討2014
- Author(s)
  平郡真以,　堀西恵理子,　丸山智美,　朝見祐也,　北森一哉
- Organizer
  日本食生活学会48回大会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2014-05-26
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 小学校授業における「あいち県版食育カルタ」を用いた郷土料理の理解への効果2014
- Author(s)
  堀西恵理子，北森一哉，丸山智美
- Organizer
  第21回日本未病システム学会学術総会
- Place of Presentation
  大阪
- Year and Date
  2014-11-02
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] Incident of institutional food service practice management errors was correlated with practitioner condition2014
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Mitsuaki Ichie Tadahisa Tsuruta
- Organizer
  6th Asian Congress of Dietetics
- Place of Presentation
  Taipei, Taiwan
- Year and Date
  2014-08-23
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] Eating behaviors in elderly with short mastication times using a video recording method2014
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Mie Anai, Toru Takahashi, Ichizo Morita
- Organizer
  European Society for Parenteral and Enteral Nutrition 2014
- Place of Presentation
  Geneva, Switzerland
- Year and Date
  2014-09-08
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 心臓リハビリテーション患者教育のための食環境の理解ーわが国の食環境の変化ー2014
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第25回東海心臓リハビリテーション研究会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2014-07-12
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 病院給食の栄養指導媒体としての役割に関する研究-虚血性疾患の患者を対象とした調査-2014
- Author(s)
  丸山智美、曽我卓馬、林正弘、横家正樹
- Organizer
  第26回東海心臓リハビリテーション研究会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2014-11-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 更年期女性と食事～ライフステージの特徴～2014
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第13回更年期と加齢のヘルスケア学会学術集会
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2014-10-05
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] Dietary life of Japanese female at midlife: current state of food service usage2014
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Nobuyuki Hosoi
- Organizer
  14th World Congress on Menopause
- Place of Presentation
  Cancun, Mexico.
- Year and Date
  2014-05-02
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] かぼちゃの煮物におけるスチコン調理と真空調理によるビタミンの調理損失とナトリウム含量の比較2014
- Author(s)
  神田知子,丸山智美,小切間美保,内田真理子
- Organizer
  第10回日本給食経営管理学会学術総会
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2014-11-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] かぼちゃの煮物におけるスチコン調理と真空調理によるビタミンの調理損失の比較と調理条件の検討2014
- Author(s)
  神田知子,丸山智美,小切間美保,内田真理子
- Organizer
  第61回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  横浜
- Year and Date
  2014-08-22
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 第35回日本高血圧学会で提供したひつまぶし弁当の評価2014
- Author(s)
  丸山智美, 土肥靖明, 木村玄次郎
- Organizer
  第37回日本高血圧学会総会
- Place of Presentation
  横浜
- Year and Date
  2014-10-18
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 献立表自動生成におけるユーザのフィードバックに基づく献立再調整アルゴリズム2013
- Author(s)
  西川智佳, 伊藤孝行, 永井明彦, 丸山智美
- Organizer
  第27回人工知能学会全国大会
- Place of Presentation
  富山
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] スチームコンベクションオーブン調理と真空調理による嗜好性の検討～かぼちゃの煮物について～2013
- Author(s)
  神田知子，馬場千裕，石田悠紀子，谷口奈那恵，小切間美保，丸山智美，内田真理子
- Organizer
  第9回日本給食経営管理学会学術総会
- Place of Presentation
  千葉
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] An Implementation of a Menu-List Recommendation System Providing Feedback from User2013
- Author(s)
  Chika Nishikawa, Akihiko Nagai, Takayuki Ito, Satomi Maruyama
- Organizer
  IEA/AIE 2013 : The 26th International Conference on Industrial,
- Place of Presentation
  Amsterdam
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 養護老人ホーム入所の高齢女性における食べる速さと血液生化学値の関連2013
- Author(s)
  穴井美恵，丸山智美
- Organizer
  第20回日本未病システム学会学術総会
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 月経異常を伴った不妊症肥満女性における生理・栄養学的研究2013
- Author(s)
  牛込恵子，丸山智美，戸谷誠之
- Organizer
  第60回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  神戸
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] Study of Modulators of Rapid Eating Behaviors in Elderly Residents in a Nursing Home: an Observation Using a Video Recording Method2013
- Author(s)
  Mie Anai, Toru Takahashi, Ichizo Morita, Satomi Maruyama
- Organizer
  The 5th Scientific Meeting of the Asia Pacific Menopause Federation
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] イラストによる体型スケールを用いた幼稚園児とその母親の体型認識と生活習慣との関連2013
- Author(s)
  今井具子，丸山智美，高橋徹，甲田道子，山本初子，内田隼人，香川雅春
- Organizer
  第20回日本未病システム学会学術総会
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] Factors influencing the body image of Japanese college students2013
- Author(s)
  Tomoko Imai, Satomi Maruyama, Toru Takahashi, Hayato Uchida, Michiko koda, Hatsuko yamamoto, Masaharu Kagawa
- Organizer
  Asia-Pacific Diabetes and Obesity Study Group symposium 2013
- Place of Presentation
  横浜
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 小学校授業で「あいち県版食育カルタ」を用いた食育プログラムによる学校給食の残食意識への効果2013
- Author(s)
  堀西恵理子、薗田邦博、玉田葉月、北森一哉、丸山智美
- Organizer
  第60回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  神戸
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 食育活動における「カルタ」の利用に関する意識について2013
- Author(s)
  堀西恵理子，北森一哉，丸山智美
- Organizer
  第20回日本未病システム学会学術総会
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 高齢者の早食いについての研究―主観的評価と客観的評価の比較―2013
- Author(s)
  穴井美恵，丸山智美，高橋徹，森田一三
- Organizer
  第60回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  神戸
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] Discrepancies in body perceptions between preschoolers and their mothers2013
- Author(s)
  Tomoko Imai, Satomi Maruyama, Toru Takahashi, Hayato Uchida, Michiko koda, Hatsuko yamamoto, Masaharu Kagawa
- Organizer
  7th Asia Oceania Conference on Obesity
- Place of Presentation
  Java, Indonesia
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] Relationship between nutrition intake and periodontal condition in female Japanese periodontitis patients2013
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Eriko Horinishi, Ichizo Morita, Koji Inagaki, Toshihide Noguchi
- Organizer
  20th International Nutrition Congress
- Place of Presentation
  Granada, Spain
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] Relationship between dietary intake and the clinical parameter of periodontal disease among Japanese women aged 30-60years2011
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Eriko Horinishi, Ichizo Morita, Koji Inagaki, Haruo Nakagaki, Toshihide Noguchi
- Organizer
  7th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition
- Place of Presentation
  Bangkok
- Year and Date
  2011-06-07
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Presentation] The luminal environment and glucose behavior in the small intestin2011
- Author(s)
  Toru Takahashi, Miki Tokunaga, Mitsuko Naoi, Satomi Maruyama, Tomoko Koda, Kazuya Kitamori
- Organizer
  Annual Congress of International Drug Discovery Science and Technology (IDDST) 2011
- Place of Presentation
  Shenzhen, China
- Year and Date
  2011-11-04
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Presentation] Relationship between dietary intake and the clinical parameter of periodontal disease among Japanese women aged 30-60years2011
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Eriko Horinishi, Ichizo Morita, Koji Inagaki, Haruo Nakagaki, Toshihide Noguchi
- Organizer
  7th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition
- Place of Presentation
  Bangkok, Thailand
- Year and Date
  2011-06-07
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Presentation] Prevalence of abnormal eating attitudes in Japanese female university students and its related factors2011
- Author(s)
  Hayato Uchida, Masaharu Kagawa, Toru Takahashi, Satomi Maruyama, Tomoko Imai
- Organizer
  11th Asia Congress of Nutrition
- Place of Presentation
  Singapore
- Year and Date
  2011-07-15
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Presentation] Differences in body image and lifestyle behaviors in young Japanese female university students enrolled in health sciences2011
- Author(s)
  Masaharu Kagawa, Toru Takahashi, Satomi Maruyama, Tomoko Imai, Hayato Uchida
- Organizer
  11th Asia Congress of Nutrition
- Place of Presentation
  Singapore
- Year and Date
  2011-07-15
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Presentation] Factors influencing the body image of Japanese college students2011
- Author(s)
  Tomoko Imai, Satomi Maruyama, Toru Takahashi, Hayato Uchida, Masaharu Kagawa
- Organizer
  6th Asian-Oceania Conference on Obesity
- Place of Presentation
  Manila
- Year and Date
  2011-09-01
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Presentation] Social capital and eating habits and behavior of perimenopausal Japanese women2010
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Ichizo Morita, Haruo Nakagaki, Nobuyuki Hosoi, Hisayuki Kaseki
- Organizer
  16th International Congress of the International Society of Psychosomatic Obstetrics and Gynecology
- Place of Presentation
  Venice, Italy
- Year and Date
  2010-10-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Presentation] 更年期世代女性におけるソーシャルキャピタルの結束性と健康との関係2010
- Author(s)
  丸山智美, 森田一三, 中垣晴男
- Organizer
  第57回日本栄養改善学会
- Place of Presentation
  埼玉
- Year and Date
  2010-09-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Presentation] 更年期世代女性におけるソーシャルキャピタルと食意識との関係2010
- Author(s)
  丸山智美, 細井延行, 可世木久幸
- Organizer
  第25回日本更年期医学会学術集会
- Place of Presentation
  鹿児島
- Year and Date
  2010-10-03
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Presentation] 利尿と降圧効果のある食事のレシピ2009
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  東海心臓リハビリテーション研究会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2009-02-07
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20592655
[Presentation] 更年期世代女性におけるストレスと食行動との関係-日常生活のストレスの有無による検討-2009
- Author(s)
  丸山智美, 森田一三, 中垣晴男
- Organizer
  第56回日本栄養改善学会
- Place of Presentation
  札幌
- Year and Date
  2009-09-03
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21500799
[Presentation] 更年期女性と食事～食環境の変化～
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第12回更年期と加齢のヘルスケア学会学術集会
- Place of Presentation
  東京
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 高血圧に対する栄養管理の最適化を図るために；ポピュレーションアプローチとハイリスクアプローチ：食事における科学的アプローチ
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第35回日本高血圧学会総会
- Place of Presentation
  名古屋
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 少子高齢化による女性の健康とウェルエイジング：健康寿命を延ばす食事力
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第11回更年期と加齢のヘルスケア学会学術集会
- Place of Presentation
  東京
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] Clinical characteristics, dietary intake and regularity of eating behavior in Japanese female obese patients with ovulatory dysfunction
- Author(s)
  Satomi Maruyama, Nobuyuki Hosoi, Hisayuki Kaseki
- Organizer
  The 3rd International Congress on Abdominal Obesity
- Place of Presentation
  Québec, Canada
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] s subjective health status by young Japanese females associate with their current physique, lifestyles and body image?
- Author(s)
  Masaharu Kagawa, Tomoko Imai, Satomi Maruyama, ,Hayato Uchida , Toru Takahashi
- Organizer
  The International Convention on Science, Education and Medicine in Sport (ICSEMIS)2012
- Place of Presentation
  Glasgow, UK
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 日本型食事と大豆の栄養価に着目した食育
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  第67回日本栄養・食糧学会大会
- Place of Presentation
  名古屋
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 栄養素を考慮しユーザのフィードバックを基に再検討する献立管理システムの試作
- Author(s)
  西川智佳, 伊藤孝行, 永井明彦, 丸山智美
- Organizer
  情報処理学会　第171回知能システム研究発表会
- Place of Presentation
  名古屋
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 超高齢社会における食‐食環境と食行動からみた栄養的課題‐
- Author(s)
  丸山智美
- Organizer
  平成25年度家政学会中部支部若手の会公開講演会
- Place of Presentation
  名古屋
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 地域在住成人女性における食事バランスの意識と知識に関する研究
- Author(s)
  辻晶代，牧真理子，石原亜季，星野純子，濱本律子，丸山智美，榎裕美，塚本早苗，森祥子，岡村雪子，榊原久孝，堀容子
- Organizer
  第14回日本看護医療学会学術集会
- Place of Presentation
  名古屋
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 栄養管理支援システムにより作成された献立の管理栄養士による評価
- Author(s)
  丸山智美,西川智佳, 伊藤孝行, 永井明彦
- Organizer
  食生活学会第24回総会・第46回大会
- Place of Presentation
  千葉
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005
[Presentation] 介護者の食生活の支援のための基礎的研究　―愛知県I市の駅前スーパーマーケットの来店者における検討―
- Author(s)
  日岡真希，堀容子，丸山智美
- Organizer
  第59回日本栄養改善学会学術総会
- Place of Presentation
  名古屋
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-24501005

1. MORITA Ichizo (50301635)

# of Collaborated Projects: 3 results

# of Collaborated Products: 21 results
2. KASEKI Hisayuki (50150735)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 7 results
3. HORI Yoko (90352905)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 3 results
4. MAEKAWA Atsuko (20314023)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
5. SAKAKIBARA Hisataka (80153873)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
6. OKAMOTO Kazushi (60148319)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
7. HORINISHI Eriko (60513900)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 10 results
8. 長澤伸江 (50249322)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
9. HOSOI Nobuyuki

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 2 results

MARUYAMA Satomi 丸山 智美

Maruyama Satomi 丸山 智美

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

Improvement of lunch environment to build a meal environment for female workersPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Elucidation of issues of externalization of food and improvement of food environment for maintenance of health in perimenopausal Japanese womenPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Food environment, lifestyle-related diseases and climacteric disorders in perimenopausal Japanese womenPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Food environment, nutrition intake and climacteric symptoms in perimenopausal Japanese womenPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Development of the blood pressure reduction program that specialized family caregivers' level of awareness of care and care stress

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] 食べ物と健康 食事設計と調理2014

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[Book] ひろくんとオバケとはっちょうみそ2014

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[Book] 小児の肥満とやせ‐評価・診断・治療開始とその指導‐2012

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[Journal Article] Research on improving the lunch environment for female workers2022

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[Journal Article] 加熱調理における火の学びICT教材の学習効果2022

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[Journal Article] 女子中学生の学校販売昼食弁当による昼食環境整備に関する研究‐献立の主食材について‐2021

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[Journal Article] Effects of Virtual Reality Educational Materials for Fire Handling on Behavior and Learning Achievement of Private Girl’s High School Students during Cooking Practice2021

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[Journal Article] 更年期女性の栄養―コロナ禍で活動量が低下している環境での適切なエネルギーと栄養素の摂り方―2021

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[Journal Article] 更年期症状と栄養素との関連2020

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[Journal Article] VRを活用した「火」の学びの教材2020

MARUYAMA Satomi 丸山智美

Maruyama Satomi 丸山智美

[Book] 食べ物と健康　食事設計と調理2014