Akamatsu Fumikazu 赤松史一

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AKAMATSU Fumikazu 赤松史一

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Researcher Number	50468146
Other IDs	https://orcid.org/0000-0003-4368-5946
Affiliation (Current)	2026: 独立行政法人酒類総合研究所, 研究部門, 主任研究員
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2026: 独立行政法人酒類総合研究所, 研究部門, 主任研究員 2014: 独立行政法人酒類総合研究所, その他部局等, 研究員 2014: 独立行政法人酒類総合研究所, 品質・安全性研究部門, 研究員 2013: 京都大学, 生態学研究センター, 研究員
Review Section/Research Field	Principal Investigator Basic Section 38050:Food sciences-related / Ecology/Environment
Keywords	Principal Investigator 安定同位体 / 微生物 / 水生昆虫

Research Projects
(2 results)
Research Products
(2 results)

分子レベル安定同位体比分析による並行複発酵の体系化と一般原理の構築Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  赤松史一
- Project Period (FY)
  2026 – 2028
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 38050:Food sciences-related
- Research Institution
  National Research Institute of Brewing
Microbial food sources of aquatic insects analyzed by using compund-specific stable isotopesPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  AKAMATSU Fumikazu
- Project Period (FY)
  2013 – 2014
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
- Research Field
  
  Ecology/Environment
- Research Institution
  National Research Institute of Brewing
  Kyoto University

All Presentation

[Presentation] 乾燥処理の違いによる脂肪酸の炭素安定同位体比への影響
- Author(s)
  赤松史一、鈴木彌生子、加藤義和、由水千景、陀安一郎
- Organizer
  日本陸水学会甲信越支部会第40回
- Place of Presentation
  長野県松川村
- Year and Date
  2014-11-29 – 2014-11-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25891013
[Presentation] 脂肪酸分析によるヒゲナガカワトビケラの微生物利用評価
- Author(s)
  赤松史一、岡野淳一、藤永承平、加藤義和、由水千景、中野伸一、陀安一郎
- Organizer
  日本陸水学会第79回大会
- Place of Presentation
  茨城県つくば市
- Year and Date
  2014-09-10 – 2014-09-13
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25891013