Furutani Akiko 古谷彰子

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古谷彰子フルタニアキコ

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Researcher Number	50898484
Affiliation (Current)	2026: 愛国学園短期大学, その他部局等, 准教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2023 – 2024: 愛国学園短期大学, その他部局等, 准教授 2022: 愛国学園短期大学, 家政科食物栄養専攻, 准教授 2021: 愛国学園短期大学, その他部局等, 非常勤講師
Review Section/Research Field	Principal Investigator Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
Keywords	Principal Investigator ジュース / 小児 / 栄養指導 / 入眠時刻 / 清涼飲料水 / 糖質 / 夜型 / 朝型 / 血糖値 / 朝食 … More / 入眠時間 / 朝型・夜型 / 体内時計 / 夜食 / 時間栄養学 / 空腹感抑制 / 睡眠改善 / 高タンパク質朝食 / 血糖値抑制 Less

乳幼児時間栄養学の確立に向けた食事・睡眠指導の実践的研究Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  古谷彰子
- Project Period (FY)
  2021 – 2025
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
- Research Institution
  Aikoku Gakuen Junior College

All 2024 2023 2022 2021

All Journal Article Presentation Book

[Book] 食と医療〈Ｖｏｌ．３０〉 - 学術誌２０２４　ＳＵＭＭＥＲ－ＦＡＬＬ特集：魚と健康2024
- Author(s)
  古谷彰子（魚と時間栄養）：共著
- Total Pages
  112
- Publisher
  講談社エディトリアル
- ISBN
  9784065368633
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Book] 10時間空腹リセットダイエット2023
- Author(s)
  古谷彰子
- Total Pages
  144
- Publisher
  主婦の友社
- ISBN
  4074546523
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Book] 食と医療20号 9.ジュニアアスリートと健康2022
- Author(s)
  古谷彰子
- Total Pages
  106
- Publisher
  講談社エディトリアル
- ISBN
  9784065269657
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Book] 食べる時間を変えるだけ！知って得する時間栄養学2022
- Author(s)
  柴田重信、古谷彰子
- Total Pages
  79
- Publisher
  宝島社
- ISBN
  4299029526
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Book] 60歳食べ方を変えるだけで健康寿命はもっと延ばせる！2022
- Author(s)
  大和田潔（古谷彰子；第三章監修）
- Total Pages
  128
- Publisher
  永岡書店
- ISBN
  4522440375
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Journal Article] Association of family meals with sleep and quality of life in Japanese preschool and elementary school children: A cross-sectional study2024
- Author(s)
  Lo Yun-Peng、Tahara Yu、Khaing Inn-Kynn、Mochida Seiko、Makino Naomichi、Nozawa Yuki、Furutani Akiko、Kubo Tatsuhiko、Shibata Shigenobu
- Journal Title
  
  Chronobiology International
  
  Volume: 41 Issue: 11 Pages: 1430-1441
- DOI
  10.1080/07420528.2024.2422868
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Journal Article] Association of Night Snacking and Screen Time on Sleep Behavior in Japanese Toddlers: A Cross-Sectional Study2024
- Author(s)
  Furutani Akiko、Nitta Lyie、Mochida Seiko、Makino Naomichi、Nozawa Yuki、Tahara Yu、Shibata Shigenobu
- Journal Title
  
  Children
  
  Volume: 11 Issue: 9 Pages: 1083-1083
- DOI
  10.3390/children11091083
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Journal Article] Effects of Late Evening Meal or Evening Snacks with Beans on Blood Glucose Levels and Peripheral Body Clock Entrainment2024
- Author(s)
  Akiko Furutani Saki Kurimoto Hiroyuki Sasaki Hirofumi Masutomi Shigenobu Shibata
- Journal Title
  
  愛国学園短期大学紀要 / 愛国学園短期大学紀要編集委員会編
  
  Volume: 42 Pages: 1-20
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Journal Article] Effects of intake of four types of snack with different timings on postprandial glucose levels after dinner2023
- Author(s)
  Masutomi Hirofumi、Mineshita Yui、Ishihara Katsuyuki、Hirao Kazuko、Shibata Shigenobu、Furutani Akiko
- Journal Title
  
  European Journal of Nutrition
  
  Volume: 62 Issue: 5 Pages: 2217-2231
- DOI
  10.1007/s00394-023-03138-4
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Journal Article] Effects of Additional Granola in Children’s Breakfast on Nutritional Balance, Sleep and Defecation: An Open-Label Randomized Cross-Over Trial2023
- Author(s)
  Matsumoto Yuma、Sasaki Hiroyuki、Masutomi Hirofumi、Ishihara Katsuyuki、Shibata Shigenobu、Hirao Kazuko、Furutani Akiko
- Journal Title
  
  Children
  
  Volume: 10 Issue: 5 Pages: 779-779
- DOI
  10.3390/children10050779
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Journal Article] Combined resistant dextrin and low-dose Mg oxide administration increases short-chain fatty acid and lactic acid production by gut microbiota2023
- Author(s)
  Sasaki Hiroyuki、Hayashi Katsuki、Imamura Momoko、Hirota Yuro、Hosoki Haruka、Nitta Lyie、Furutani Akiko、Shibata Shigenobu
- Journal Title
  
  The Journal of Nutritional Biochemistry
  
  Volume: 120 Pages: 109420-109420
- DOI
  10.1016/j.jnutbio.2023.109420
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Journal Article] Analysis of conductive olfactory dysfunction using computational fluid dynamics2022
- Author(s)
  Asama Y, Furutani A, Fujioka M , Ozawa H, Takei S , Shibata S, Ogawa K
- Journal Title
  
  PLoS One
  
  Volume: 17 Issue: 1 Pages: 139-147
- DOI
  10.1371/journal.pone.0262579
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19H01089, KAKENHI-PROJECT-21K02121, KAKENHI-PROJECT-21H04839
[Journal Article] Effect of a High Protein Diet at Breakfast on Postprandial Glucose Level at Dinner Time in Healthy Adults2022
- Author(s)
  Xiao Keyi、Furutani Akiko、Sasaki Hiroyuki、Takahashi Masaki、Shibata Shigenobu
- Journal Title
  
  Nutrients
  
  Volume: 15 Issue: 1 Pages: 85-85
- DOI
  10.3390/nu15010085
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K11670, KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Journal Article] Effect of lunch with different calorie and nutrient balances on dinner-induced postprandial glucose variability2022
- Author(s)
  Mai Kuwahara ＆Hyeon-Ki Kim, Akiko Furutani, Yui Mineshita, Takashi Nakaoka, Shigenobu Shibata
- Journal Title
  
  Nutrition & Metabolism
  
  Volume: 19(1) Issue: 1 Pages: 65-65
- DOI
  10.1186/s12986-022-00704-1
- Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121, KAKENHI-PROJECT-21K19740, KAKENHI-PROJECT-20K19689
[Journal Article] Taking Fruit Granola as a Snacks can Affect Post-Dinner Glucose Levels and Sleep Quality2021
- Author(s)
  Hirofumi Masutomi, Katsuyuki Ishihara, Kazuko Hirao and Akiko Furutani
- Journal Title
  
  Journal of Food Nutrition
  
  Volume: 7 Pages: 1-16
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] ミックスナッツ間食がもたらす更年期障害症状への影響2024
- Author(s)
  古谷彰子、小島靖久、平尾和子、柴田重信
- Organizer
  第78回日本栄養・食糧学会大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] 朝食のタンパク質摂取が女子大生の昼・夕食後血糖値にもたらす有用性2024
- Author(s)
  古谷彰子, 笹原由雅, 石嵜雄一, 石井寛崇, 青木仁史, 平尾和子, 柴田重信
- Organizer
  第11回時間栄養学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] 夜遅い食事に適した「夜食パン」の開発ー時間栄養学の視点からその生理作用を考えるー2023
- Author(s)
  古谷彰子、原田昌博、安藤慎一、平尾和子、柴田重信
- Organizer
  日本調理科学会２０２３年度大会　２A-5
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] 全粒粉100％パンの深夜喫食が睡眠・血糖値に与える影響2023
- Author(s)
  古谷彰子、原田　昌博、安藤　慎一、柴田重信
- Organizer
  第10回時間栄養学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] 夜食としての豆類摂食が血糖値上昇抑制と体内時計の位相変化にもたらす影響2022
- Author(s)
  佐々木裕之、栗本紗季、古谷彰子、柴田重信
- Organizer
  『第29回時間生物学会』、宇都宮大学（栃木）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] ラマダン時の血糖リズムの変化と朝食介入2022
- Author(s)
  古谷彰子、木村有我、栗本紗季、新田理恵、柴田重信
- Organizer
  『第9回時間栄養学会』、グローカルホテル糸島（福岡）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] 4種の間食と間食の摂取時間が夕食後の食後血糖値に及ぼす影響2022
- Author(s)
  増冨裕文、古谷彰子、峯下由衣、石原克之、柴田重信、平尾和子、
- Organizer
  『第76回日本栄養・食糧学会』、武庫川女子大学（兵庫）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] Second Meal Effect of High Protein Breakfast on Mice and Healthy Adults2022
- Author(s)
  Keyi Xiao、 Hiroyuki Sasaki、 Akiko Furutani、 Masaki Takahashi、 Yijin Lyu、 Katsuki Hayashi、 Momoko Imamura、 Shigenobu Shibat
- Organizer
  『第9回時間栄養学会』、グローカルホテル糸島（福岡）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] 夕食後の血糖値に関わる栄養素の解明摂取時刻を変えた 4 種類の間食による影響2022
- Author(s)
  峯下由衣、増冨裕文、石原克之、柴田重信、平尾和子、古谷彰子
- Organizer
  『第29回時間生物学会』、宇都宮大学（栃木）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] 幼児の清涼飲料水飲水習慣が睡眠時間に及ぼす影響2022
- Author(s)
  古谷彰子、新田理恵、柴田重信
- Organizer
  『第29回時間生物学会』、宇都宮大学（栃木）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] β グルカンと時間栄養学2021
- Author(s)
  古谷彰子
- Organizer
  β グルカン協議会シンポジウム
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] 時間栄養学を健康に活かす2021
- Author(s)
  古谷彰子
- Organizer
  長野県国民健康保険団体連合会研修会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] フルーツグラノーラ間食が夕食後血糖値及び、睡眠の質に与える影響2021
- Author(s)
  増冨裕文、石原克之、平尾和子、古谷彰子
- Organizer
  第 7 回時間栄養学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121
[Presentation] 間食摂取による夕食時セカンドミール効果への間食内容とインターバル時間の検討」2021
- Author(s)
  古谷彰子、増冨裕文、石原克之、峯下由衣、柴田重信、平尾和子
- Organizer
  第 8 回時間栄養学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K02121

1. 柴田重信

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results
2. 高橋将記

# of Collaborated Projects: 0 results

# of Collaborated Products: 1 results

Furutani Akiko 古谷 彰子

古谷 彰子 フルタニ アキコ

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

乳幼児時間栄養学の確立に向けた食事・睡眠指導の実践的研究Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

[Book] 食と医療 〈Ｖｏｌ．３０〉 - 学術誌２０２４ ＳＵＭＭＥＲ－ＦＡＬＬ 特集：魚と健康2024

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[Book] 10時間空腹リセットダイエット2023

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[Book] 食と医療20号 9.ジュニアアスリートと健康2022

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Data Source

[Book] 食べる時間を変えるだけ！ 知って得する時間栄養学2022

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[Book] 60歳 食べ方を変えるだけで健康寿命はもっと延ばせる！2022

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[Journal Article] Association of family meals with sleep and quality of life in Japanese preschool and elementary school children: A cross-sectional study2024

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[Journal Article] Association of Night Snacking and Screen Time on Sleep Behavior in Japanese Toddlers: A Cross-Sectional Study2024

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Data Source

[Journal Article] Effects of Late Evening Meal or Evening Snacks with Beans on Blood Glucose Levels and Peripheral Body Clock Entrainment2024

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Data Source

[Journal Article] Effects of intake of four types of snack with different timings on postprandial glucose levels after dinner2023

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Data Source

[Journal Article] Effects of Additional Granola in Children’s Breakfast on Nutritional Balance, Sleep and Defecation: An Open-Label Randomized Cross-Over Trial2023

Author(s)

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Data Source

[Journal Article] Combined resistant dextrin and low-dose Mg oxide administration increases short-chain fatty acid and lactic acid production by gut microbiota2023

Author(s)

Journal Title

DOI

Data Source

[Journal Article] Analysis of conductive olfactory dysfunction using computational fluid dynamics2022

Author(s)

Journal Title

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Data Source

[Journal Article] Effect of a High Protein Diet at Breakfast on Postprandial Glucose Level at Dinner Time in Healthy Adults2022

Author(s)

Journal Title

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Data Source

Furutani Akiko 古谷彰子

古谷彰子フルタニアキコ

[Book] 食と医療〈Ｖｏｌ．３０〉 - 学術誌２０２４　ＳＵＭＭＥＲ－ＦＡＬＬ特集：魚と健康2024

[Book] 食べる時間を変えるだけ！知って得する時間栄養学2022

[Book] 60歳食べ方を変えるだけで健康寿命はもっと延ばせる！2022

[Presentation] ミックスナッツ間食がもたらす更年期障害症状への影響2024

[Presentation] 夜遅い食事に適した「夜食パン」の開発ー時間栄養学の視点からその生理作用を考えるー2023

[Presentation] 夕食後の血糖値に関わる栄養素の解明摂取時刻を変えた 4 種類の間食による影響2022

[Presentation] フルーツグラノーラ間食が夕食後血糖値及び、睡眠の質に与える影響2021

[Presentation] 間食摂取による夕食時セカンドミール効果への間食内容とインターバル時間の検討」2021