shiraishi hiroyuki 白石弘幸

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Shiraishi Hiroyuki 白石弘幸

SHIRAISHI Hiroyuki 白石弘幸

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Researcher Number	60242707
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Affiliation (Current)	2025: 中央学院大学, 商学部, 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2022 – 2023: 中央学院大学, 商学部, 教授 2020 – 2021: 金沢大学, 経済学経営学系, 教授 2016 – 2018: 金沢大学, 経済学経営学系, 教授
Review Section/Research Field	Principal Investigator Basic Section 07080:Business administration-related / Management
Keywords	Principal Investigator ホスピタリティ / ブランディング / オープンファクトリー / 口コミ / 経験価値 / 食品メーカー / 透明性 / CSR遂行 / 組織イメージ / 企業ミュージアム … More / 工場公開 / 実体験 / 人的資源 / 差別化 / 良き企業市民 / 親近感 / 次世代育成 / 良き市民性 / 経営戦略 / 経営学 / エデュテインメント / ウォッシング / 体験型プログラム / コーポレートブランド / 環境配慮型製品 / 訪問推奨 / 三菱重工業 / 関西電力 / 小松製作所 / 食育 / 体験型施設 / 脱コモディティ化 / レピュテーションリスク / ブランドロイヤルティ / レピュテーション / CSV / 環境経営 / コモディティ化 Less

Research Projects
(3 results)
Research Products
(27 results)

工場公開と体験型ブランディングに関する食品メーカーの比較事例研究Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  白石弘幸
- Project Period (FY)
  2023 – 2026
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 07080:Business administration-related
- Research Institution
  Chuogakuin University
An empirical study of the factory open to the public of food processing companies and experiential brandingPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Shiraishi Hiroyuki
- Project Period (FY)
  2020 – 2023
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 07080:Business administration-related
- Research Institution
  Chuogakuin University
  Kanazawa University
The positive study on the decommoditization strategy through branding by experience and word-of-mouth advertisingPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  SHIRAISHI Hiroyuki
- Project Period (FY)
  2016 – 2018
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Management
- Research Institution
  Kanazawa University

All 2024 2023 2022 2021 2020 2018 2017 2016

All Journal Article Presentation Book

[Book] 環境配慮のＪＩＴ生産2018
- Author(s)
  白石弘幸、柳在圭
- Total Pages
  248
- Publisher
  中央経済社
- ISBN
  9784502281914
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K03858
[Journal Article] カルビーと湖池屋の戦略的適応－コロナ禍とスナック菓子メーカー－2024
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  中央学院大学商経論叢
  
  Volume: 38(2) Pages: 31-48
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K01612
[Journal Article] 北陸水産メーカーの口コミと工場ミュージアム－実態調査と考察－2024
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  日本海域研究
  
  Volume: 55 Pages: 33-57
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K01612
[Journal Article] 体験型食育による企業の社会貢献－ヤマト醤油味噌を事例に－2024
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  中央学院大学商経論叢
  
  Volume: 38(2) Pages: 49-68
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K01612
[Journal Article] 従来型CSRの限界とCSV型ビジネス2023
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  中央学院大学商経論叢
  
  Volume: 38(1) Pages: 41-53
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K01612
[Journal Article] オープンファクトリーの戦略的意義と機能－概念的整理－2023
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  中央学院大学商経論叢
  
  Volume: 38(1) Pages: 19-39
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K01612
[Journal Article] 良き企業市民たる食品生産組織の取り組み－文化貢献と工場公開を中心に－2023
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  中央学院大学商経論叢
  
  Volume: 37(2) Pages: 65-84
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] 食品生産組織の正統性訴求－八丁味噌を事例に－2023
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  中央学院大学商経論叢
  
  Volume: 37(2) Pages: 49-63
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] 食品生産組織と地理的表示保護－八丁味噌の事例研究－2023
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  日本海域研究
  
  Volume: 54 Pages: 33-52
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] 水産練製品の生産組織に関する比較研究－スギヨと紀文の組織理念－2022
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  中央学院大学商経論叢
  
  Volume: 37(1) Pages: 49-65
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] 外食企業の海外事業とコロナ禍－北陸発ラーメン店のアジア戦略と人材育成－2022
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  日本海域研究
  
  Volume: 53 Pages: 1-18
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] HACCPと工場公開－東京かねふくを事例にー2022
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  中央学院大学商経論叢
  
  Volume: 37(1) Pages: 35-47
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] Organizational Afﬁnity Enhancement and Differetiation Strategies of Japanese Traditional Sweets Manufacturers2022
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  金沢大学経済論集
  
  Volume: 42 Issue: 2 Pages: 53-80
- DOI
  10.24517/00065802
- ISSN
  2432-2741
- URL
  https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/records/59543
- Year and Date
  2022-03-31
- Language
  Japanese
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] Word-of-Mouth Buzz of Organizations and Human Resources to Create Warm Hospitality: －Customer Experience Management for Branding of Food Processing Companies－2021
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  金沢大学経済論集
  
  Volume: 41 Issue: 2 Pages: 65-108
- DOI
  10.24517/00061724
- NAID
  120007025867
- ISSN
  2432-2741
- URL
  https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/records/55449
- Year and Date
  2021-03-31
- Language
  Japanese
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] The Organizational Philosophy of Major Tobacco Manufacturers in relation to Human Resources: A Study in the Context of Japan, China, and South Korea2021
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  日本海域研究
  
  Volume: 52 Pages: 67-80
- DOI
  10.24517/00061702
- NAID
  120007006441
- URL
  https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/records/55427
- Year and Date
  2021-03-17
- Language
  Japanese
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] Organizational Hospitality Service Strategy in the Food Processing Plant2021
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  金沢大学経済論集
  
  Volume: 42 Issue: 1 Pages: 67-103
- DOI
  10.24517/00064687
- NAID
  120007183517
- ISSN
  2432-2741
- URL
  https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/records/58419
- Year and Date
  2021-12-28
- Language
  Japanese
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] Dynamic Capabilities and Corporate Communication of Food Processing Companies: Case Study of Ajinomoto Co., Inc. and Nissin Food Products Co. Ltd2020
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  金沢大学経済論集
  
  Volume: 41 Issue: 1 Pages: 31-74
- DOI
  10.24517/00060498
- NAID
  120006957799
- ISSN
  2432-2741
- URL
  https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/records/54222
- Year and Date
  2020-12-28
- Language
  Japanese
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] 日中韓の食品メーカー三社における人的資源の組織理念2020
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  ERINA REPORT PLUS
  
  Volume: 155 Pages: 45-50
- NAID
  40022337313
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Journal Article] レピュテーションリスクと体験型マーケティング2018
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  金沢大学経済論集
  
  Volume: ３９（１） Pages: 57-94
- NAID
  120006580568
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K03858
[Journal Article] 都市部工場跡における緑地創設と地域レジリエンス2018
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  日本情報経営学会誌
  
  Volume: ３７（３） Pages: 62-73
- NAID
  130007872684
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K03858
[Journal Article] 環境対策の訴求と企業イメージ－三菱重工業を事例に－2018
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  金沢大学経済論集
  
  Volume: ３８（２） Pages: 1-33
- NAID
  120006399240
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K03858
[Journal Article] 多角的環境経営と口コミ形成：東芝を事例とした試論2017
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  金沢大学経済論集
  
  Volume: ３７（２）
- NAID
  120006309665
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K03858
[Journal Article] 電力会社のイメージウォッシングとPR施設2017
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  金沢大学経済論集
  
  Volume: ３８（１） Pages: 1-36
- NAID
  120006376172
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K03858
[Journal Article] 環境経営の訴求とブランディング：えびせんべいの里を事例に2016
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  金沢大学経済論集
  
  Volume: ３７（１） Pages: 23-60
- NAID
  120005899109
- Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K03858
[Journal Article] 体験型施設による工場公開と口コミ形成：東京かねふくを事例に2016
- Author(s)
  白石弘幸
- Journal Title
  
  金沢大学経済論集
  
  Volume: ３７（１） Pages: 61-98
- NAID
  120005899110
- Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K03858
[Presentation] 原材料等元来的コモディティの差別化戦略2023
- Author(s)
  白石弘幸
- Organizer
  日本情報経営学会第85回全国大会（2023年6月25日、東海大学湘南キャンパス）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K01879
[Presentation] 原材料等元来的コモディティの差別化戦略2023
- Author(s)
  白石弘幸
- Organizer
  日本情報経営学会第85回全国大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-23K01612

shiraishi hiroyuki 白石 弘幸

Shiraishi Hiroyuki 白石 弘幸

SHIRAISHI Hiroyuki 白石 弘幸

Research Projects

Research Products

工場公開と体験型ブランディングに関する食品メーカーの比較事例研究Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

An empirical study of the factory open to the public of food processing companies and experiential brandingPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

The positive study on the decommoditization strategy through branding by experience and word-of-mouth advertisingPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] 環境配慮のＪＩＴ生産2018

Author(s)

Total Pages

Publisher

ISBN

Data Source

[Journal Article] カルビーと湖池屋の戦略的適応－コロナ禍とスナック菓子メーカー－2024

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 北陸水産メーカーの口コミと工場ミュージアム－実態調査と考察－2024

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 体験型食育による企業の社会貢献－ヤマト醤油味噌を事例に－2024

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 従来型CSRの限界とCSV型ビジネス2023

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] オープンファクトリーの戦略的意義と機能－概念的整理－2023

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 良き企業市民たる食品生産組織の取り組み－文化貢献と工場公開を中心に－2023

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 食品生産組織の正統性訴求－八丁味噌を事例に－2023

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 食品生産組織と地理的表示保護－八丁味噌の事例研究－2023

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 水産練製品の生産組織に関する比較研究－スギヨと紀文の組織理念－2022

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 外食企業の海外事業とコロナ禍－北陸発ラーメン店のアジア戦略と人材育成－2022

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] HACCPと工場公開－東京かねふくを事例にー2022

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] Organizational Afﬁnity Enhancement and Differetiation Strategies of Japanese Traditional Sweets Manufacturers2022

Author(s)

Journal Title

DOI

ISSN

URL

Year and Date

shiraishi hiroyuki 白石弘幸

Shiraishi Hiroyuki 白石弘幸

SHIRAISHI Hiroyuki 白石弘幸