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Enomoto Atsushi  榎本 淳

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ENOMOTO Atsushi  榎本 淳

榎本 淳  エノモト アツシ

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Researcher Number 70183217
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Affiliation (Current) 2025: 群馬大学, 大学院理工学府, 准教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2014 – 2015: 群馬大学, 大学院理工学府, 准教授
2013: 群馬大学, 理工学研究院, 准教授
2011 – 2012: 群馬大学, 工学(系)研究科(研究院), 准教授
2008 – 2009: Gunma University, 大学院・工学研究科, 准教授
2001 – 2002: 群馬大学, 工学部, 助教授 … More
2000: 群馬大, 工学部, 助教授
1997 – 1998: 群馬大学, 工学部, 助教授
1993 – 1995: 群馬大学, 工学部, 助教授 Less
Review Section/Research Field
Principal Investigator
食品科学・栄養科学 / Food science
Except Principal Investigator
食品科学・栄養科学
Keywords
Principal Investigator
T細胞 / サイトカイン / ペプチド / 鶏卵アレルギー / 自己免疫疾患 / β-ラクトグロブリン / 経口寛容 / Oral tolerance / 抗原提示細胞 / 牛乳 … More / 免疫抑制剤 / アレルギー疾患 / 1型糖尿病 / ミルク / T細胞応答 / NODマウス / IL-10 / 1型糖尿病 / 抗体応答 / アレルゲン / 食品アレルギー / 抗体 / Cow's milk allergy / Peptide / Cytokine / Class and subclass / Epitope / Antibody response / T cell response / ELISA / 牛乳アレルゲン / 牛乳アレルギー / クラス・サブクラス / エピトープ / 経口免疫寛容 / Amino-carbonyl reaction / Heat treatment / Cow's milk / T cell / Antibody / beta-lactoglobulin / Food Allergy / アミノカルボニル反応 / 加熱 / マウス / 免疫抑制因子 / 慢性関節リウマチ / アレルギー / グルタミン酸デカルボキシラーゼ / 牛乳蛋白質 / 自己抗原 / インターフェロン / I型糖尿病 / IgE / ConA / ラクトパーオキシダーゼ / α_<s1>-カゼイン / ポリエチレングリコール修飾 / 免疫寛容 / 酵素免疫測定法 / 一次応答 / pH / イオン強度 / モノクローナル抗体 / アフィニティークロマトグラフィー / 抗原抗体反応 … More
Except Principal Investigator
Desorption / Adsorption / Bacterial spore / yeast / Carbon dioxide / Sterilization / Pressure / Gas / 胞子 / 脱着 / 吸着 / 殺菌胞子 / 酵母 / 二酸化炭素 / 殺菌 / 圧力 / ガス Less
  • Research Projects

    (9 results)
  • Research Products

    (23 results)
  • Co-Researchers

    (3 People)
  •  A milk peptide fraction for preventing the allergies and autoimmune diseasesPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      ENOMOTO Atsushi
    • Project Period (FY)
      2014 – 2015
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
    • Research Field
      Food science
    • Research Institution
      Gunma University
  •  Immune regulation systems in milkPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      ENOMOTO Atsushi
    • Project Period (FY)
      2011 – 2012
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
    • Research Field
      Food science
    • Research Institution
      Gunma University
  •  1型糖尿病および関節リウマチの発症に及ぼす牛乳蛋白質の抑制効果Principal Investigator

    • Principal Investigator
      榎本 淳
    • Project Period (FY)
      2008 – 2009
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
    • Research Field
      Food science
    • Research Institution
      Gunma University
  •  Immunosuppressive effects induced by oral administration of peptide fragments derived from bovine β -lactoglobulinPrincipal Investigator

    • Principal Investigator
      ENOMOTO Atsushi
    • Project Period (FY)
      2001 – 2002
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      食品科学・栄養科学
    • Research Institution
      Gunma University
  •  牛乳アレルゲン由来ペプチドの経口投与による牛乳アレルゲンに特異的な免疫抑制効果Principal Investigator

    • Principal Investigator
      榎本 淳
    • Project Period (FY)
      2000
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      食品科学・栄養科学
    • Research Institution
      Gunma University
  •  Inhibitory Effects of Amino-carbonyl Reactions Occurred between bovine beta-lactoglobulin and Lactose on the Oral Tolerance-inducing Activity of the Native Protein Antigen.Principal Investigator

    • Principal Investigator
      ENOMOTO Atsushi
    • Project Period (FY)
      1997 – 1998
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      食品科学・栄養科学
    • Research Institution
      Gunma University
  •  食品アレルゲンの経口寛容誘導活性に及ぼすポリエチレングリコール修飾の効果Principal Investigator

    • Principal Investigator
      榎本 淳
    • Project Period (FY)
      1995
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
    • Research Field
      食品科学・栄養科学
    • Research Institution
      Gunma University
  •  食品蛋白質の精製に最適なモノクローナル抗体の精製法の開発Principal Investigator

    • Principal Investigator
      榎本 淳
    • Project Period (FY)
      1994
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
    • Research Field
      食品科学・栄養科学
    • Research Institution
      Gunma University
  •  Sterilization of Food Powder by Flash Discharge of High-Pressure Gas

    • Principal Investigator
      NAKAMURA Kozo
    • Project Period (FY)
      1993 – 1994
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (B)
    • Research Field
      食品科学・栄養科学
    • Research Institution
      The University of Tokyo
      Gunma University

All 2015 2014 2013 2012 2010 2009 2008 Other

All Journal Article Presentation

  • [Journal Article] Spleen cells derived from male non-obese diabetic mice are capable of suppressing the autoantigen-specific production of interferon-y of female cells in vitro.2009

    • Author(s)
      A. Enomoto, T. Ohsaki, S. Komine and M. Hasegawa
    • Journal Title

      Animal Cell Technology: Basic & Applied Aspects 15

      Pages: 117-121

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20658032
  • [Journal Article] Cytokine responses of splenocytes of female and male non-obese diabetic mice induced by lactic acid bacteria2009

    • Author(s)
      A.Enomoto, M.Azraai B.J., H.Mitsui, H.Kimoto-Nira, C.Suzuki, F.Mizumachi
    • Journal Title

      Animal Cell Technology : Basic & Applied Aspects 16

      Pages: 396-402

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20658032
  • [Presentation] 免疫疾患モデルマウスのサイトカイン応答に及ぼすミルクペプチド画分の抑制効果2015

    • Author(s)
      渡辺 大、細井 瑳耶佳、八村敏志、川上 浩、榎本 淳
    • Organizer
      日本食品免疫学会2015年度大会
    • Place of Presentation
      東京都(東京大学)
    • Year and Date
      2015-10-15
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26660105
  • [Presentation] ミルクペプチド画分のT細胞応答抑制効果2015

    • Author(s)
      加藤 葵、矢端章宏、若井寿樹、八村敏志、川上 浩、榎本 淳
    • Organizer
      日本動物細胞工学会2015年度大会
    • Place of Presentation
      宮城県(東北大学)
    • Year and Date
      2015-07-09
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26660105
  • [Presentation] ミルクペプチド画分のT細胞応答調節効果(Ⅰ)2014

    • Author(s)
      矢端章宏、加藤 葵、中村圭介、八村敏志、川上 浩、榎本 淳
    • Organizer
      平成26年度(2014年度)酪農科学シンポジウム
    • Place of Presentation
      東京都(昭和女子大学)
    • Year and Date
      2014-09-12
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26660105
  • [Presentation] ミルクペプチド画分のT細胞応答調節効果(Ⅱ)2014

    • Author(s)
      佐藤真名美、木下彩子、八村敏志、榎本 淳、川上 浩
    • Organizer
      平成26年度(2014年度)酪農科学シンポジウム
    • Place of Presentation
      東京都(昭和女子大学)
    • Year and Date
      2014-09-12
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26660105
  • [Presentation] T細胞応答に及ぼすミルクペプチド画分の作用(II)2013

    • Author(s)
      佐藤真名美、八村敏志、榎本 淳、川上 浩
    • Organizer
      日本食品免疫学会第9回学術大会
    • Place of Presentation
      東京大学(東京都)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23658108
  • [Presentation] T細胞応答に及ぼすミルクペプチド画分の作用(I)2013

    • Author(s)
      真下和樹、八村敏志、川上 浩、榎本 淳
    • Organizer
      日本食品免疫学会第9回学術大会
    • Place of Presentation
      東京大学(東京都)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23658108
  • [Presentation] ラクトパーオキシダーゼのIL-10応答誘導効果を抑制するミルクペプチド画分2012

    • Author(s)
      中村圭介、八村敏志、川上浩、榎本淳
    • Organizer
      日本食品免疫学会2012年度大会
    • Place of Presentation
      ヤクルトホール(東京都)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23658108
  • [Presentation] Interleukin-10-producing Regulatory Cells Induced by Cow’s Milk Lactoperoxidase.2012

    • Author(s)
      A. Enomoto, T. Takeuchi, K. Takahashi, M. Chibana, S. Hachimura and H. Kawakami
    • Organizer
      The 25th Annual and International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology
    • Place of Presentation
      Nagoya Congress Center, Nagoya
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23658108
  • [Presentation] ラクトパーオキシダーゼ(LPO)は卵白アルブミン(OVA)に特異的なマウスT細胞応答ならびにIgE応答を抑制できる2010

    • Author(s)
      野澤清史、加藤優里、川上浩、榎本淳
    • Organizer
      日本農芸化学会2010年度大会
    • Place of Presentation
      東京大学駒場Iキャンパス(東京都)
    • Year and Date
      2010-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20658032
  • [Presentation] ラクトパーオキシダーゼ(LPO)はマウス脾臓細胞のIL-10応答を強く誘導する2010

    • Author(s)
      榎本淳、竹内隆紘、加藤優里、川上浩
    • Organizer
      日本農芸化学会2010年度大会
    • Place of Presentation
      東京大学駒場Iキャンパス(東京都)
    • Year and Date
      2010-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20658032
  • [Presentation] ラクトパーオキシダーゼ(LPO)により誘導されるIL-10産生細胞はNODマウスの自己抗原に特異的なT細胞応答を抑制できる2010

    • Author(s)
      一ノ瀬薫、竹内隆紘、高橋貴実彦、知花誠也、八村敏志、川上浩、榎本淳
    • Organizer
      日本農芸化学会2010年度大会
    • Place of Presentation
      東京大学駒場Iキャンパス(東京都)
    • Year and Date
      2010-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20658032
  • [Presentation] ラクトパーオキシダーゼ(LPO)がマウス脾臓細胞のIL-10応答を誘導するためにはT細胞の活性化が必要である2010

    • Author(s)
      知花誠也、高橋貴実彦、川上浩、榎本淳
    • Organizer
      日本農芸化学会2010年度大会
    • Place of Presentation
      東京大学駒場Iキャンパス(東京都)
    • Year and Date
      2010-03-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20658032
  • [Presentation] 乳酸菌により誘導される慢性関節リウマチモデルマウスのサイトカイン産生応答2009

    • Author(s)
      Mohd Azraai Bin Jamal、木元広実、鈴木チセ、水町功子、榎本淳
    • Organizer
      日本食品免疫学会2009年度大会
    • Place of Presentation
      東京大学本郷キャンパス(東京都)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20658032
  • [Presentation] 1型糖尿病の発症を誘導する自己免疫応答に及ぼす熟成チーズ由来ペプチドの抑制効果2009

    • Author(s)
      野澤清史、日暮聡志、門岡幸男、榎本淳
    • Organizer
      日本動物細胞工学会2009年度大会
    • Place of Presentation
      つくば国際会議場(茨城県)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20658032
  • [Presentation] 食べて治す---アレルギーや自己免疫疾患の予防に有効な食品2008

    • Author(s)
      榎本淳
    • Organizer
      平成20年度科技振セミナー
    • Place of Presentation
      桐生
    • Year and Date
      2008-11-21
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20658032
  • [Presentation] Differential effects of lactic acid bacteria on cytokine responses of splenocytes derived from SKG mice2008

    • Author(s)
      A. Enomoto and K. MizuMachi
    • Organizer
      第38回日本免疫学会総会・学術集会
    • Place of Presentation
      京都
    • Year and Date
      2008-12-02
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20658032
  • [Presentation] 食品で免疫系を制御する:アレルギーおよび自己免疫疾患の予防に役立つ食品素材の開発2008

    • Author(s)
      榎本淳
    • Organizer
      第3回ファイブロバイオプロセス研究会
    • Place of Presentation
      太田
    • Year and Date
      2008-12-18
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-20658032
  • [Presentation] Lactic Acid Bacteria Capable of Suppressing Autoimmune Responses Resulting in the Onset of Type 1 Diabetes in NOD Mice

    • Author(s)
      K. L. Mak, K. Furukawa, F. Sakai, Y. Kadooka and A. Enomoto
    • Organizer
      The 27th Annual and International Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT2014)
    • Place of Presentation
      北九州市(Kitakyushu International Conference Center)
    • Year and Date
      2014-11-11 – 2014-11-14
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26660105
  • [Presentation] マウスサイトカイン応答に及ぼすミルクペプチド画分の抑制効果

    • Author(s)
      若井寿樹、八村敏志、川上 浩、榎本 淳
    • Organizer
      日本食品免疫学会2014年度大会
    • Place of Presentation
      東京都(東京大学)
    • Year and Date
      2014-10-16 – 2014-10-17
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-26660105
  • [Presentation] 鶏卵アレルゲンに特異的な免疫応答に及ぼすラクトパーオキシダーゼの抑制効果

    • Author(s)
      生方孝明、八村敏志、川上浩、榎本淳
    • Organizer
      日本食品免疫学会2011年度大会
    • Place of Presentation
      東京大学(東京都)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23658108
  • [Presentation] 自己抗原および牛乳ラクトパーオキシダーゼにより誘導されるIL-10産生細胞

    • Author(s)
      真下和樹、柏木春香、野澤清史、星野早苗、八村敏志、川上浩、榎本淳
    • Organizer
      日本動物細胞工学会2011年度大会
    • Place of Presentation
      東京大学(東京都)
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-23658108
  • 1.  NAKAMURA Kozo (50011036)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 2.  MIZUMACHI Koko
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 3.  KURISAKI Jun-ichi
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results

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