Noguchi Takao 野口敬夫

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NOGUCHI Takao 野口敬夫

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Researcher Number	70584564
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Affiliation (Current)	2025: 東京農業大学, 国際食料情報学部, 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2024: 東京農業大学, 国際食料情報学部, 准教授 2014 – 2022: 東京農業大学, 国際食料情報学部, 准教授 2013: 東京農業大学, 国際食料情報学部, 助教
Review Section/Research Field	Principal Investigator Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related / Agricultural science in management and economy Except Principal Investigator Agricultural Resources for the Next Generation / Agricultural science in management and economy
Keywords	Principal Investigator フードシステム / 価格形成機能 / 畜産 / 飼料 / 農業経済学 / 粗飼料 / 熟成肉 / 低需要部位 / 貿易自由化 / スケールメリット … More / 乾草 / 品質衛生管理 / 加工品開発 / 産地連携 / 食肉卸売業 / 統合 / コスト削減 / 価格メカニズム / アメリカ産粗飼料 / 食肉サプライチェーン / 構造 / 構造分析 / 食肉産地 / 鶏肉産業 / 総合商社 / 配合飼料 / 飼料穀物 / アメリカ / 農協系統 / 日系商社 / 構造論的分析 / バリューチェーン / サプライチェーン / 食肉 … More Except Principal Investigator 農畜産業 / エシカル / 共感（ケア） / 復興応援 / フェアトレード / 農福連携 / 醸造業 / 倫理的消費 / 個人的倫理観 / 利他的意識 / エシカルビジネスモデル / オクトパスモデル / エシカル消費 / エシカルビジネス / エシカルフードチェーン / 食料品貿易 / 飼料穀物 / グルーベル・ロイド指数 / 産業内貿易 / 大規模経営 / 畜産業 / 畜産物供給関数 / 畜産物需要関数 / 配合飼料 / 畜産政策 / 中国 / 畜産物の需要関数と供給関数 / グル―ベル・ロイド指数 / 食料品貿易における産業内貿易 / 家畜伝染病 / 飼料穀物と配合飼料 / 大規模畜産経営 / 中国の畜産業と畜産政策 Less

飼料・畜産業におけるフードシステムの構造と価格形成機能に関する研究Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  野口敬夫
- Project Period (FY)
  2024 – 2027
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related
- Research Institution
  Tokyo University of Agriculture
伝統産業が連携したエシカルフードチェーンにおける多様な農資源の活用方策
- Principal Investigator
  
  安江紘幸
- Project Period (FY)
  2019 – 2022
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Research Field
  
  Agricultural Resources for the Next Generation
- Research Institution
  National Agriculture and Food Research Organization
A Study on the Current Stage and Issues of Domestic Meat Supply Chains: A Structural ApproachPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Noguchi Takao
- Project Period (FY)
  2016 – 2022
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Agricultural science in management and economy
- Research Institution
  Tokyo University of Agriculture
Study on Structural Change in Livestock Related Industries and Outlook on Feed Grain and Meat Market in China
- Principal Investigator
  
  SUGANUMA Keisuke
- Project Period (FY)
  2013 – 2015
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Agricultural science in management and economy
- Research Institution
  Tokyo University of Agriculture

All 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014

All Journal Article Presentation Book

[Book] 「インテグレーション型流通の現段階と構造的特質―鶏肉産業を中心に―」（第7章）編著者：木立真直・坂爪浩史『食料・農産物の市場と流通』2022
- Author(s)
  野口敬夫
- Total Pages
  16
- Publisher
  筑波書房
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19KT0017
[Book] 「インテグレーション型流通の現段階と構造的特質―鶏肉産業を中心に―」（第7章）編著者：木立真直・坂爪浩史『食料・農産物の市場と流通』2022
- Author(s)
  野口　敬夫
- Total Pages
  16
- Publisher
  筑波書房
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Book] 「インテグレーション型流通の現段階と構造的特質－鶏肉産業を中心に－」『食料・農産物の市場と流通』2022
- Author(s)
  野口敬夫（第7章担当）木立真直・坂爪浩史（編著）
- Total Pages
  18
- Publisher
  筑波書房
- ISBN
  9784811906300
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Journal Article] 農協系統による牛肉のバリューチェーンの構造分析2023
- Author(s)
  野口敬夫
- Journal Title
  
  農業市場研究
  
  Volume: 32（1） Pages: 31-42
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Journal Article] フェアトレードにおけるバリューチェーンの構造分析－フェアトレード認証紅茶を中心に－2022
- Author(s)
  野口敬夫, 安江紘幸, 大室健治, 間々田理彦, 下口ニナ, 河野洋一, 原温久
- Journal Title
  
  農村研究
  
  Volume: 136 Pages: 1-17
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19KT0017
[Journal Article] エシカルフードチェーンアプローチを適用した農福連携の事例分析2022
- Author(s)
  間々田理彦 , 安江紘幸 , 河野洋一 , 野口敬夫 , 原温久 , 下口ニナ , 大室健治
- Journal Title
  
  食農と環境（論文特集号）
  
  Volume: 30 Pages: 49-54
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19KT0017
[Journal Article] アメリカ－日本の飼料穀物・配合飼料バリューチェーンにおける日系商社グループの構造分析2022
- Author(s)
  野口敬夫・内山智裕・西嶋亜矢子・磯田宏・八木浩平
- Journal Title
  
  農村研究
  
  Volume: 135 Pages: 15-31
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Journal Article] エシカル消費に対する消費者の認知状況と購買行動の特徴2022
- Author(s)
  原温久・間々田理彦・安江紘幸・下口ニナ・野口敬夫・河野洋一・大室健治
- Journal Title
  
  食農と環境
  
  Volume: -
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19KT0017
[Journal Article] エシカル消費に対する消費者の認知状況と購買行動の特徴2022
- Author(s)
  原温久 , 間々田理彦 , 安江紘幸 , 下口ニナ , 野口敬夫 , 河野洋一 , 大室健治
- Journal Title
  
  食農と環境（論文特集号）
  
  Volume: 30 Pages: 61-68
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19KT0017
[Journal Article] 地域における協同のネットワーク形成の論点2020
- Author(s)
  野口敬夫
- Journal Title
  
  協同組合研究
  
  Volume: 第40巻第1号 Pages: 23-25
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Journal Article] アメリカ・日本間における粗飼料サプライチェーンの構造分析―農協系統に焦点をあて―2018
- Author(s)
  野口　敬夫
- Journal Title
  
  農村研究
  
  Volume: 126 Pages: 1-17
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Journal Article] 乳用種の販売拡大における中規模食肉卸売企業の取り組みに関する一考察－大阪府のD企業を事例として－2018
- Author(s)
  郭万里, 菊地昌弥, 野口敬夫
- Journal Title
  
  農村研究
  
  Volume: 126 Pages: 16-26
- NAID
  40021543585
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Journal Article] 熟成肉による新需要創造のための企業行動とその成果2017
- Author(s)
  菊地昌弥・古屋武士・野口敬夫・細野堅治
- Journal Title
  
  農村研究
  
  Volume: 120号 Pages: 11-22
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Journal Article] 日本短角種の大規模産地の供給力の回復に関する一考察―岩手県岩泉町を対象に―2016
- Author(s)
  菊地昌弥,野口敬夫,岸上光克
- Journal Title
  
  農村研究
  
  Volume: 第122号 Pages: 10-21
- NAID
  40020779200
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450333
[Journal Article] 褐毛和種の産地流通における卸売機能の実態と課題 : 高知県「土佐あかうし」の実例2016
- Author(s)
  野口敬夫・岸上光克・菊地昌弥
- Journal Title
  
  農業市場研究
  
  Volume: 25巻2号 Pages: 36-42
- NAID
  40020971040
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Journal Article] 統合や提携、港湾整備で進む飼料流通コスト削減―合理化は時間を要するため長期的ビジョンで―2016
- Author(s)
  野口敬夫
- Journal Title
  
  デイリーマン
  
  Volume: 第66号第4巻 Pages: 24-26
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450333
[Journal Article] 秋田県における日本短角種の供給力回復傾向とその要因―かづの牛の産地マーケティングの事例―2014
- Author(s)
  菊地昌弥・野口敬夫・安部新一
- Journal Title
  
  農村研究
  
  Volume: 第120号 Pages: 15-26
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450333
[Presentation] アメリカ－日本の飼料穀物・配合飼料バリューチェーンの構造分析2022
- Author(s)
  野口　敬夫
- Organizer
  日本農業経済学会大会・特別セッション（セッションテーマ：穀物需給の逼迫と日本の穀物バリューチェーンにおける垂直的連鎖）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Presentation] Development of Agribusiness Using Smart Agriculture Technology in Tohoku Region, Japan: A Case Study of Company A in Aomori Prefecture2022
- Author(s)
  Hiroyuki YASUE, Takuro SATO, Michihiko MAMADA, Takao NOGUCHI, Haruhisa HARA, Nina N, SHIMOGUCHI, Yoichi KAWANO, Kenji OMURO
- Organizer
  ISSAAS International Congress 2022
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19KT0017
[Presentation] アメリカ－日本の飼料穀物・配合飼料バリューチェーンの構造分析2021
- Author(s)
  野口敬夫
- Organizer
  日本農業経済学会大会・特別セッション
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19KT0017
[Presentation] エシカルビジネスモデルの適用とアウトカム評価-青森県の農業生産法人A経営を事例として-2021
- Author(s)
  安江紘幸・間々田理彦・河野洋一・野口敬夫・原温久・下口ニナ・大室健治
- Organizer
  農業経営学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19KT0017
[Presentation] エシカル消費の認知状況と消費行動2021
- Author(s)
  原温久・間々田　理彦・安江紘幸・下口ニナ・野口敬夫・河野洋一・大室健治
- Organizer
  実践総合農学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19KT0017
[Presentation] エシカルフードチェーンアプローチを適用した農福連携の実態分析2021
- Author(s)
  間々田理彦・安江紘幸・河野洋一・野口敬夫・原温久・下口ニナ・大室健治
- Organizer
  実践総合農学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19KT0017
[Presentation] 地域における協同のネットワーク形成の論点2019
- Author(s)
  野口敬夫
- Organizer
  日本協同組合学会（大会シンポジウム・コメンテーター）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19KT0017
[Presentation] ホルスタイン種の販売拡大における中規模食肉卸売業者の取り組みに関する一考察―大阪府のD企業を事例として―2017
- Author(s)
  郭万里, 菊地昌弥, 野口敬夫
- Organizer
  2017年度日本農業市場学会大会個別報告
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Presentation] 地鶏における低需要部位利用促進の取り組みと今後の課題―阿波尾鶏と丹波黒どりを事例として―2016
- Author(s)
  岸上光克・野口敬夫
- Organizer
  2016年度日本農業市場学会大会
- Place of Presentation
  徳島大学（徳島県・徳島市）
- Year and Date
  2016-07-02
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Presentation] アメリカからの粗飼料輸入の現段階と課題2016
- Author(s)
  野口敬夫
- Organizer
  2016年度日本農業市場学会大会
- Place of Presentation
  徳島大学（徳島県・徳島市）
- Year and Date
  2016-07-02
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Presentation] 熟成肉による新需要創造の成果と企業行動―株式会社ミートコンパニオンの製品戦略とプロモーション戦略を中心に―2016
- Author(s)
  菊地昌弥・古屋武士・野口敬夫・細野堅治
- Organizer
  2016年度日本農業市場学会大会
- Place of Presentation
  徳島大学（徳島県・徳島市）
- Year and Date
  2016-07-02
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-16K18760
[Presentation] 褐毛和種産地の高知県における卸売業者の事業戦略と課題2015
- Author(s)
  野口敬夫,岸上光克,菊地昌弥
- Organizer
  日本農業市場学会
- Place of Presentation
  宇都宮大学
- Year and Date
  2015-06-28
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450333
[Presentation] 褐毛和種の供給における産地の新たな取組みとその成果―高知県「土佐あかうし」の事例―2014
- Author(s)
  野口敬夫・菊地昌弥・安部新一
- Organizer
  日本農業市場学会
- Place of Presentation
  和歌山大学
- Year and Date
  2014-07-06
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-25450333

1. SUGANUMA Keisuke (50222047)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
2. KANADA Norikazu (80233857)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
3. 安江紘幸 (40508248)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 8 results
4. 河野洋一 (80708404)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 8 results
5. 間々田理彦 (60624591)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 8 results
6. 大室健治 (70455301)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 8 results
7. 原温久 (50747293)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 8 results
8. 下口ニナ (90468695)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 7 results

Noguchi Takao 野口 敬夫

NOGUCHI Takao 野口 敬夫

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

飼料・畜産業におけるフードシステムの構造と価格形成機能に関する研究Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

伝統産業が連携したエシカルフードチェーンにおける多様な農資源の活用方策

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

A Study on the Current Stage and Issues of Domestic Meat Supply Chains: A Structural ApproachPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Study on Structural Change in Livestock Related Industries and Outlook on Feed Grain and Meat Market in China

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] 「インテグレーション型流通の現段階と構造的特質―鶏肉産業を中心に―」（第7章）編著者：木立真直・坂爪浩史『食料・農産物の市場と流通』2022

Author(s)

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Publisher

Data Source

[Book] 「インテグレーション型流通の現段階と構造的特質―鶏肉産業を中心に―」（第7章）編著者：木立真直・坂爪浩史『食料・農産物の市場と流通』2022

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Book] 「インテグレーション型流通の現段階と構造的特質－鶏肉産業を中心に－」『食料・農産物の市場と流通』2022

Author(s)

Total Pages

Publisher

ISBN

Data Source

[Journal Article] 農協系統による牛肉のバリューチェーンの構造分析2023

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] フェアトレードにおけるバリューチェーンの構造分析－フェアトレード認証紅茶を中心に－2022

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] エシカルフードチェーンアプローチを適用した農福連携の事例分析2022

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] アメリカ－日本の飼料穀物・配合飼料バリューチェーンにおける 日系商社グループの構造分析2022

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] エシカル消費に対する消費者の認知状況と 購買行動の特徴2022

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] エシカル消費に対する消費者の認知状況と購買行動の特徴2022

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 地域における協同のネットワーク形成の論点2020

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] アメリカ・日本間における 粗飼料サプライチェーンの構造分析―農協系統に焦点をあて―2018

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 乳用種の販売拡大における中規模食肉卸売企業の取り組みに関する一考察－大阪府のD企業を事例として－2018

Author(s)

Journal Title

Noguchi Takao 野口敬夫

NOGUCHI Takao 野口敬夫

[Journal Article] アメリカ－日本の飼料穀物・配合飼料バリューチェーンにおける日系商社グループの構造分析2022

[Journal Article] エシカル消費に対する消費者の認知状況と購買行動の特徴2022

[Journal Article] アメリカ・日本間における粗飼料サプライチェーンの構造分析―農協系統に焦点をあて―2018