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2023 – 2024: 聖路加国際大学, 専門職大学院公衆衛生学研究科, 教授
2023: 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 国立健康・栄養研究所 国際栄養情報センター, 客員研究員
2022: 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 国立健康・栄養研究所 国際栄養情報センター, センター長
2017 – 2020: 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 国立健康・栄養研究所 国際栄養情報センター, センター長
2015 – 2016: 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 国立健康・栄養研究所 国際産学連携センター, センター長
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2015: 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 国際産学連携センター, センター長
2014: 独立行政法人国立健康・栄養研究所, その他部局等, その他
2014: 独立行政法人国立健康, 栄養研究所・国際産学連携センター, センター長
2012 – 2013: 独立行政法人国立健康・栄養研究所, 国際産学連携センター, センター長
2012: 独立行政法人国立健康・栄養研究所, その他部局等, センター長
2011: (独)国立健康・栄養研究所, 国際産学連携センター, センター長
2010: 独立行政法人国立健康・栄養研究所, 国際産学連携センター, センター長
2002 – 2003: 岩手医科大学, 医学部, 助教授
1993 – 1995: 大阪大学, 医学部, 助手
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