Murakami Yuichi 村上祐一

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村上祐一ムラカミユウイチ

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Researcher Number	80806498
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Affiliation (Current)	2023: 名城大学, 理工学部, 准教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2023: 名城大学, 理工学部, 准教授 2020 – 2021: 名城大学, 理工学部, 助教
Review Section/Research Field	Principal Investigator Basic Section 21010:Power engineering-related
Keywords	Principal Investigator 冷凍殺菌 / 電界殺菌 / 冷凍温度 / 冷凍速度 / 電流波形 / 凍結殺菌

Research Projects
(2 results)
Research Products
(8 results)

電界印加による冷凍保存下における固体食品の低温殺菌メカニズムの検討Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  村上祐一
- Project Period (FY)
  2023 – 2025
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
- Review Section
  
  Basic Section 21010:Power engineering-related
- Research Institution
  Meijo University
冷凍と電界を組み合わせた新規冷凍殺菌技術の開発Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  村上祐一
- Project Period (FY)
  2020 – 2022
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
- Review Section
  
  Basic Section 21010:Power engineering-related
- Research Institution
  Meijo University

All 2022 2021

All Presentation

[Presentation] 超低周波交流電界印加による氷中の大腸菌殺菌に及ぼす水溶液中の塩化ナトリウム濃度の影響2022
- Author(s)
  渡邉聖人，彦坂由貴子，村上祐一，村本裕二
- Organizer
  令和4年電気学会全国大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K14726
[Presentation] 直流電界印加による氷中の大腸菌殺菌と核酸漏出の関係2022
- Author(s)
  渡邉聖人，彦坂由貴子，村上祐一，村本裕二
- Organizer
  2022年度静電気学会春季講演会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K14726
[Presentation] 氷中の直流電圧印加による酵母及び枯草菌の殺菌2022
- Author(s)
  彦坂由貴子，渡邉聖人，村上祐一，村本裕二
- Organizer
  令和4年電気学会全国大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K14726
[Presentation] 氷中の大腸菌殺菌に及ぼす直流印加電圧極性の影響2021
- Author(s)
  渡邉聖人, 彦坂由貴子，村上祐一, 村本裕二
- Organizer
  第45回静電気学会全国大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K14726
[Presentation] 氷中の大腸菌殺菌に及ぼす印加電圧波形の影響2021
- Author(s)
  渡邉聖人，彦坂由貴子，村上祐一，村本裕二
- Organizer
  電気学会　電気学会　誘電・絶縁材料/電線・ケ－ブル合同研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K14726
[Presentation] 高電界パルス印加による氷中の大腸菌殺菌2021
- Author(s)
  渡邉聖人, 彦坂由貴子，村上祐一，村本裕二
- Organizer
  令和3年度電気・電子・情報関係学会東海支部連合大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K14726
[Presentation] 大腸菌殺菌に及ぼす冷凍及び電圧印加の影響2021
- Author(s)
  渡邉聖人，彦坂由貴子，村上祐一，村本裕二
- Organizer
  電気学会　電気学会　放電・プラズマ・パルスパワー研究会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K14726
[Presentation] 直流電圧印加時の大腸菌殺菌に及ぼすグリセロールとスクロースの影響2021
- Author(s)
  彦坂由貴子，渡邉聖人，村上祐一，村本裕二
- Organizer
  令和3年度電気・電子・情報関係学会東海支部連合大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K14726

Murakami Yuichi 村上 祐一

村上 祐一 ムラカミ ユウイチ

Research Projects

Research Products

電界印加による冷凍保存下における固体食品の低温殺菌メカニズムの検討Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

冷凍と電界を組み合わせた新規冷凍殺菌技術の開発Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

[Presentation] 超低周波交流電界印加による氷中の大腸菌殺菌に及ぼす水溶液中の塩化ナトリウム濃度の影響2022

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 直流電界印加による氷中の大腸菌殺菌と核酸漏出の関係2022

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 氷中の直流電圧印加による酵母及び枯草菌の殺菌2022

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 氷中の大腸菌殺菌に及ぼす直流印加電圧極性の影響2021

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 氷中の大腸菌殺菌に及ぼす印加電圧波形の影響2021

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 高電界パルス印加による氷中の大腸菌殺菌2021

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 大腸菌殺菌に及ぼす冷凍及び電圧印加の影響2021

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 直流電圧印加時の大腸菌殺菌に及ぼすグリセロールとスクロースの影響2021

Author(s)

Organizer

Data Source

Murakami Yuichi 村上祐一

村上祐一ムラカミユウイチ