SUMITA Minoru 住田実

Researcher Number	90136771
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Affiliation (based on the past Project Information) *help	2017 – 2019: 大分大学, 教育学部, 教授 2007 – 2014: Oita University, 教育福祉科学部, 教授 2009: Oita University, 教育福祉科学部, 教授
Review Section/Research Field	Principal Investigator Eating habits, studies on eating habits / Applied health science
Keywords	Principal Investigator 食育 / 食教育 / ピア・エデュケーション / 食育プログラム / 学校栄養教育 / 食教材研究 / 食育教材研究 / 食育体験 / 食教育プログラム / 食育教材 … More

Research Projects
(3 results)
Research Products
(52 results)

Continuous class practice study of the peer education in the health educationPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  住田実
- Project Period (FY)
  2017 – 2019
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Applied health science
- Research Institution
  Oita University
Practicing study of the peer education,primary schoolchild - high school student - university student learn each other together through a nourishment educationPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  SUMITA MINORU
- Project Period (FY)
  2010 – 2014
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Oita University
A study about the peer education (appetite education) that a high school student and a child bring up togetherPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  SUMITA Minoru
- Project Period (FY)
  2007 – 2009
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Oita University

All 2019 2018 2017 2014 2012 2011 2010 2009 2008 2007 Other

All Journal Article Presentation Book

[Book] 〔第7次改定〕学校保健ハンドブック2019
- Author(s)
  住田　実
- Total Pages
  363
- Publisher
  ぎょうせい（東京）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Book] 学校保健ハンドブック（第6次改定）――第６章（１）学校における食に関する指導の進め方2014
- Author(s)
  住田　実、他30名
- Total Pages
  250
- Publisher
  ぎょうせい
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Book] 子どもが変わる・地域が変わる・教育ファーム事例集(分担執筆:農家にも子たちにも貴重な体験/これからの学校教育を担う未来の教師たちに教育ファームを)2011
- Author(s)
  住田実
- Total Pages
  127
- Publisher
  農林水産省
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Book] 子どもが変わる生活を変える・食教育4つのステージ～ライフスタイル変容のための食教育プログラムの実際～2011
- Author(s)
  住田実(健康教育学監修)
- Total Pages
  235
- Publisher
  東山書房
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Book] 『子どもが変わる・地域が変わる・教育ファーム事例集』(分担執筆:農家にも子たちにも貴重な体験/これからの学校教育を担う未来の教師たちに教育ファームを)(農林水産省・編)2011
- Author(s)
  住田実
- Total Pages
  127
- Publisher
  農林水産省
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Book] 子どもが変わる地域が変わる「教育ファーム」ステップアップガイド2010
- Author(s)
  (監修)農林水産省・平成21年度にっぽん食育推進事業「教育ファーム推進事業」(分担執筆:住田実)
- Total Pages
  152
- Publisher
  社団法人・農山漁村文化協会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Book] 農山漁村文化協会2010
- Author(s)
  住田実(分担執筆)
- Publisher
  農林水産省・平成21年度にっぽん食育推進業事「教育ファーム推進事業」/監修『子どもが変わる地域が変わる「教育ファーム」ステップアップガイド
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Book] 「教育ファーム」実践ファイル』農山漁村文化協会2009
- Author(s)
  住田実(分担執筆)
- Publisher
  平成20年度にっぽん食育推進業事「教育ファーム推進事業」/監修『子どもが変わる地域が変わる
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Book] 個に寄り添い、個を育てる健康教育2008
- Author(s)
  住田実/編著
- Total Pages
  120
- Publisher
  東山書房
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Journal Article] 子どもたちが見て、聞いて、驚いて再発見！魅力的な食育教材との幸せな“出会い”をもとめて～2019
- Author(s)
  住田　実
- Journal Title
  
  学校給食
  
  Volume: 70 Pages: 31-38
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Journal Article] 子どもの成長と生活実感に寄り添う養護教諭をどう育てるか～教授学（授業研究）の視点から養護教諭の力量形成を考える～2019
- Author(s)
  住田　実
- Journal Title
  
  保健の科学
  
  Volume: 61 Pages: 297-302
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Journal Article] 小学校教師をめざす学生たちが見た「3・1・2弁当箱法」～“概念くずし”と“ゆさぶり”による児童への印象的な伝え方～2019
- Author(s)
  住田　実
- Journal Title
  
  食生態学―実践と研究
  
  Volume: 12 Pages: 20-21
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Journal Article] 〔巻頭言〕子どもの生活認識に寄り添う学校保健と保健教育2018
- Author(s)
  住田実
- Journal Title
  
  学校保健研究
  
  Volume: 59 Pages: 1-1
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Journal Article] 人から人を繋ぐヘルスプロモーションの明日～授業研究の＜眼＞から見た豊かな学びの連鎖と健康なまちづくり～2017
- Author(s)
  住田　実
- Journal Title
  
  ヘルスプロモーションリサーチ
  
  Volume: 9 Pages: 4-9
- NAID
  40021240350
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Journal Article] ユネスコ無形文化遺産に登録される「和食：日本人の伝統的な食文化」の4つの特徴～伝統的な食文化としての和食と健康を考える（１）～2014
- Author(s)
  住田　実
- Journal Title
  
  健康教室
  
  Volume: 65（２） Pages: 82-87
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Journal Article] “疑問”の芽生えと“問いかけ”の追究過程を大切にする健康教育を創ろうⅤ2014
- Author(s)
  住田　実
- Journal Title
  
  健康教室
  
  Volume: 72 Pages: 4-10
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Journal Article] ＰＦＣバランスから見た日本型食生活の未来と私たち～伝統的な食文化としての和食と健康を考える（２）～2014
- Author(s)
  住田　実
- Journal Title
  
  健康教室
  
  Volume: 65（４） Pages: 70-75
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Journal Article] 子どもたちの健康認識を育む教材・授業づくりの４つの局面・・・「どこから手をつけようか」「なぜか教材・指導案づくりが進まない」と悩むとき・・・2012
- Author(s)
  住田　実
- Journal Title
  
  健康教室
  
  Volume: 63巻9号 Pages: 4-11
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Journal Article] 【連載】ビジュアル探検:からだと健康の小宇宙(108)「おせち料理」から読み解く「世界の中の日本」の食卓事情2011
- Author(s)
  住田実
- Journal Title
  
  健康教室
  
  Volume: 62 Pages: 64-71
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Journal Article] 子どもたちの健康認識を育む<ヨコ糸(年間計画・指導)>と<タテ糸(学年進行)>を紡いで～「教える」ことによって「学び」「成長する」児童と高校生たちのピア・エデュケーションの追跡事例から～2010
- Author(s)
  住田実
- Journal Title
  
  健康教室
  
  Volume: 61 Pages: 4-14
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Journal Article] 〔授業成立の基礎・技術教師教育物語〕高校生ゲストティーチャーの成長の姿に『将来の自身の姿』を重ねる"教師の卵"たち2008
- Author(s)
  住田実
- Journal Title
  
  授業づくりネットワーク 21
  
  Pages: 49-51
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Journal Article] 高校生ゲストティーチャーの成長の姿に『将来の自身の姿』を重ねる"教師の卵"たち、授業づくりネットワーク(学事出版)2008
- Author(s)
  住田実
- Journal Title
  
  〔授業成立の基礎・技術教師教育物語〕 21,3
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Journal Article] 個に寄り添い、個の成長を見つめて〜私の健康教材づくりの“心の旅"〜2008
- Author(s)
  住田実
- Journal Title
  
  健康教室 59
  
  Pages: 4-14
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Journal Article] 個に寄り添い、個の成長を見つめて～私の健康教材づくりの"心の旅"～2008
- Author(s)
  住田実
- Journal Title
  
  健康教室 58,9
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Journal Article] 子どもたちの健康認識を育むヨコ糸(年間指導)とタテ糸(学年積み上げ)を紡いで～<異年齢・同世代の仲間集団>が育んだm君とuさんと私の6年間～2007
- Author(s)
  住田実
- Journal Title
  
  健康教室(東山書房) 58,9
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Presentation] 子どもが大人をカエルがん教育～教材研究の立場から～2019
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  全国がん教育勉強会（子どものがん教育～医療と教育の融合～）
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Presentation] 子どもの生活認識に寄り添う学校保健と保健教育2018
- Author(s)
  住田実
- Organizer
  日本学校保健学会第65回学術大会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Presentation] 高校生の健康教育の工夫（健康情報と教育方法）2017
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  平成29年度大分県学校保健課題解決事業
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Presentation] 「見て・聞いて・驚いて再発見！　おもしろ大実験で学ぶ「朝食と生活リズム」の指導2017
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  平成29年度兵庫県学校栄養士協議会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Presentation] 健康教育における養護教諭・栄養教諭と学級担任との協力・連携2017
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  平成29年度福岡市教育センター養護教諭研修講座
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Presentation] 基本的な生活習慣（食―運動―睡眠）と病気の予防の指導2017
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  平成29年度鳥取県教育センター教職員研修会
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K01785
[Presentation] 養護教諭の専門性を生かした「生きる力」を育む健康教育の進め方――ピア・エデュケーションの視点から2014
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  平成26年度全国養護教諭研究大会
- Place of Presentation
  ｉｉｃｈｉｋｏ総合文化センター（大分県大分市）
- Year and Date
  2014-08-07
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 大分県北部地区・教育ファームにおける参加中学生の生活態度の変容について2011
- Author(s)
  住田実
- Organizer
  第3回九州地域教育ファーム推進協議会
- Place of Presentation
  九州農政局(熊本市)
- Year and Date
  2011-01-24
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 教育ファームの学校教育における展開とその視点について2011
- Author(s)
  住田実
- Organizer
  第4回九州地域教育ファーム推進協議会
- Place of Presentation
  九州農政局(熊本市)
- Year and Date
  2011-08-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 〔実践発表〕教育ファームを瞳が輝く教室に～「『教育ファーム』実践ファイル」と「子ども向けワークシート」の活用～2010
- Author(s)
  住田実
- Organizer
  2010年教育ファーム推進全国大会(食・農・暮らしをつなぐ農林漁業体験)
- Place of Presentation
  東京国際フォーラム
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Presentation] 教育ファームを瞳が輝く教室に～「『教育ファーム』実践ファイル」と「子ども向けワークシート」の活用～2010
- Author(s)
  住田実
- Organizer
  2010年教育ファーム推進全国大会「食・農・暮らしをつなぐ農林漁業体験」
- Place of Presentation
  東京国際フォーラム・ホールB5(東京都千代田区丸の内)
- Year and Date
  2010-01-16
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Presentation] 【事例発表】小・中学生と「未来の教師の卵」が大分県の3地区で共に育む教育ファーム～南院内小学校・佐田小学校・東飯田中学校・大分大学～、平成20年度農林水産省「にっぽん食育推進事業・教育ファームモデル事業」九州・沖縄ブロック2009
- Author(s)
  住田実・今井敬子
- Organizer
  教育ファーム成果発表・交流会
- Place of Presentation
  熊本市国際交流会館
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Presentation] 【招待講演】小学校における食育の推進～子どもたちの瞳を輝かせる授業づくり・教材づくり～2009
- Author(s)
  住田実
- Organizer
  平成21年度岡山県総合教育センター研修講座(小学校「家庭」研修講座)
- Place of Presentation
  岡山県総合教育センター
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Presentation] 小・中学生と「未来の教師の卵」が大分県の3地区で共に育む教育ファーム〜南院内小学校・佐田小学校・東飯田中学校・大分大学〜2009
- Author(s)
  住田実
- Organizer
  平成20年度農林水産省「にっぽん食育推進事業・教育ファームモデル事業」〜九州・沖縄ブロック「教育ファーム成果発表・交流会」〜
- Place of Presentation
  熊本市国際交流会館(熊本市)
- Year and Date
  2009-02-17
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Presentation] 【基調講演】健康・食育教材と<からだと健康の小宇宙>を旅して2009
- Author(s)
  住田実
- Organizer
  第57回北海道学校保健研究大会
- Place of Presentation
  登別市民会館
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Presentation] 【基調講演】子どもたちの心に響き<生活化>への意欲を引き出す「生活習慣病の予防」の教材づくり2009
- Author(s)
  住田実
- Organizer
  平成21年度・北陸三県(富山・石川・福井)学校保健研究協議会
- Place of Presentation
  福井市民会館
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Presentation] 【招待講演】〔栄養教諭・学校栄養職員のための教材・教育方法論〕2008
- Author(s)
  住田実
- Organizer
  子どもたちの瞳を輝かせる食育・栄養指導の教材づくり
- Place of Presentation
  岡山県立大学
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19500682
[Presentation] 見て・聞いて・驚いて再発見！…＜おもしろ大実験＞で学ぶ楽しい健康教材づくり
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  平成24年度新潟県柏崎市養護教諭研修会
- Place of Presentation
  新潟県柏崎市
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 見て・聞いて・驚いて再発見！…＜おもしろ実験映像＞で学ぶ「基本的な生活習慣（食－運動－睡眠とインフルエンザ予防」の指導
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  平成24年岡山県高等学校学校保健研修会
- Place of Presentation
  岡山市
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 見て・聞いて・驚いて再発見！　おもしろ大実験で学ぶ「基本的な生活習慣（食―運動―睡眠-ＴＶゲーム）」の秘密
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  大分県竹田市学校保健研究大会
- Place of Presentation
  竹田市社会福祉センター
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 【シンポジウム】学校へ行こう！～学校、家庭とともに推進する健康教育と学校歯科医の在り方〕歯・口の健康づくりを通した楽しい健康教育の発想と展開～教材研究（視聴教育）の視点から～
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  第62回全国学校歯科医協議会
- Place of Presentation
  熊本市
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 見て・聞いて・驚いて再発見！　おもしろ大実験で学ぶ「基本的な生活習慣（食―運動―睡眠-ＴＶゲーム）」の秘密～
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  熊本県宇城市養護教諭部会・夏期研修会
- Place of Presentation
  熊本県宇城市・豊野公民館
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 児童生徒の基本的生活習慣の確立について
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  大分県豊後高田市養護教諭研修会
- Place of Presentation
  豊後高田市教育会館
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 栄養教育におけるクイズの発想と映像教材の工夫　～NHK 映像教材の制作現場の視点から～
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  平成25年度食未来エクステンション講座・エキスパートコース
- Place of Presentation
  兵庫県立大学
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 見て、感じて、驚いて再発見！瞳が輝く歯・口・食の健康教材づくりの発想
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  熊本県学校歯科医研修会
- Place of Presentation
  熊本県歯科医師会館
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 見て・聞いて・驚いて再発見！…おもしろ大実験と物語で学ぶ「食とからだと生活リズムの秘密」
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  第２２回福岡県特別支援学校給食研究協議大会
- Place of Presentation
  福岡県田川市
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763
[Presentation] 見て・聞いて・驚いて再発見！夏の保健指導と「基本的な生活習慣（食―運動―睡眠-ＴＶゲーム）」の秘密～
- Author(s)
  住田　実
- Organizer
  大分県日田市養護教諭部会講演会
- Place of Presentation
  日田市役所別館教育庁舎
- Invited
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22500763

SUMITA Minoru 住田 実

Research Projects

Research Products

Continuous class practice study of the peer education in the health educationPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Practicing study of the peer education,primary schoolchild - high school student - university student learn each other together through a nourishment educationPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

A study about the peer education (appetite education) that a high school student and a child bring up togetherPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

[Book] 〔第7次改定〕学校保健ハンドブック2019

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Book] 学校保健ハンドブック（第6次改定）――第６章（１）学校における食に関する指導の進め方2014

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Book] 子どもが変わる・地域が変わる・教育ファーム事例集(分担執筆:農家にも子たちにも貴重な体験/これからの学校教育を担う未来の教師たちに教育ファームを)2011

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Book] 子どもが変わる生活を変える・食教育4つのステージ～ライフスタイル変容のための食教育プログラムの実際～2011

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Book] 『子どもが変わる・地域が変わる・教育ファーム事例集』(分担執筆:農家にも子たちにも貴重な体験/これからの学校教育を担う未来の教師たちに教育ファームを)(農林水産省・編)2011

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Book] 子どもが変わる地域が変わる「教育ファーム」ステップアップガイド2010

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Book] 農山漁村文化協会2010

Author(s)

Publisher

Data Source

[Book] 「教育ファーム」実践ファイル』農山漁村文化協会2009

Author(s)

Publisher

Data Source

[Book] 個に寄り添い、個を育てる健康教育2008

Author(s)

Total Pages

Publisher

Data Source

[Journal Article] 子どもたちが見て、聞いて、驚いて再発見！ 魅力的な食育教材との幸せな“出会い”をもとめて～2019

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 子どもの成長と生活実感に寄り添う養護教諭をどう育てるか～教授学（授業研究）の視点から養護教諭の力量形成を考える～2019

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 小学校教師をめざす学生たちが見た「3・1・2弁当箱法」～“概念くずし”と“ゆさぶり”による児童への印象的な伝え方～2019

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 〔巻頭言〕子どもの生活認識に寄り添う学校保健と保健教育2018

Author(s)

Journal Title

Data Source

SUMITA Minoru 住田実

[Journal Article] 子どもたちが見て、聞いて、驚いて再発見！魅力的な食育教材との幸せな“出会い”をもとめて～2019

[Presentation] 「見て・聞いて・驚いて再発見！　おもしろ大実験で学ぶ「朝食と生活リズム」の指導2017