Nagai Toru 永井徹

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永井徹ナガイトオル

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Researcher Number	90726621
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Affiliation (Current)	2025: 新潟医療福祉大学, 健康科学部, 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2020 – 2023: 新潟医療福祉大学, 健康科学部, 教授 2019: 新潟医療福祉大学, 健康科学部, 准教授
Review Section/Research Field	Principal Investigator Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related Except Principal Investigator Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
Keywords	Principal Investigator 摂食嚥下障害 / 地域高齢者 / 摂食嚥下機能 / サルコぺニア Except Principal Investigator 口腔内評価 / 口腔内感覚 / 炭酸刺激 / とろみ液 / 嚥下調整食 / 嚥下 … More / 咀嚼 / 官能評価 / テクスチャ / とろみ調整食品 Less

サルコペニア嚥下機能低下高齢者口腔栄養双方向プログラムの実証研究Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  永井徹
- Project Period (FY)
  2021 – 2024
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
- Research Institution
  Niigata University of Health and Welfare
Empirical research for the development of thickened foods as a swallowing diet.
- Principal Investigator
  
  Iwamori Hajime
- Project Period (FY)
  2019 – 2022
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
- Research Institution
  Niigata University of Health and Welfare

All 2024 2023 2022 2021 2020 2019

All Journal Article Presentation

[Journal Article] 地域在住の前期高齢女性と後期高齢女性におけるサルコペニアリスクの検討2023
- Author(s)
  永井徹、寺尾幸子、片野佑実
- Journal Title
  
  Geriatric Medicine
  
  Volume: 61（1） Pages: 85-89
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K11687
[Journal Article] 嚥下障害予防に向けた固形食へのとろみ付与効果2022
- Author(s)
  岩森大，澁谷顕一，永井徹，稲葉洋美
- Journal Title
  
  アグリバイオ
  
  Volume: 6 Pages: 139-143
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11802
[Journal Article] 嚥下障害予防に向けた固形食へのとろみ付与効果2022
- Author(s)
  岩森大, 澁谷顕一, 永井徹, 稲葉洋美
- Journal Title
  
  アグリバイオ
  
  Volume: 6(2) Pages: 139-143
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11802
[Journal Article] 地域高齢者の舌圧と栄養状態に関わる横断分析2021
- Author(s)
  永井徹, 岩森大, 北林絋, 坂井邦彦, 齋藤泰晴
- Journal Title
  
  地域ケアリング
  
  Volume: 23(5) Pages: 36-41
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11802
[Journal Article] とろみ調整食品の活用と地域への啓発活動2020
- Author(s)
  岩森大，坂井邦彦，齋藤泰晴，永井徹
- Journal Title
  
  地域ケアリング
  
  Volume: 22(10) Pages: 37-42
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11802
[Journal Article] 地域高齢者へのフレイル・サルコペニア予防に向けたとろみ調整食品の利用2020
- Author(s)
  岩森大，坂井邦彦，齋藤泰晴，永井徹
- Journal Title
  
  アグリバイオ
  
  Volume: 4(14) Pages: 1308-1313
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11802
[Presentation] 医療職と医療系学生の連携による地域高齢者サルコペニア予防啓発の有用性2024
- Author(s)
  永井徹、竹内瑞希、井上達朗、齋藤泰晴、石月公美子、堂井真理、坂井邦彦、遠藤沙保里、野崎彰子、山石理恵、笠原純子、北林紘、髙橋洋平
- Organizer
  第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K11687
[Presentation] COVID-19流行下における地域高齢者サルコペニア摂食嚥下障害予防プログラムに関する検討2023
- Author(s)
  永井徹、竹内瑞希、井上達朗、坂井邦彦、齋藤泰晴
- Organizer
  第38回日本臨床栄養代謝学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K11687
[Presentation] 後期高齢者のサルコペニア発生要因には低栄養リスクと舌圧の低下が関連する2022
- Author(s)
  永井徹、齋藤泰晴、石月公美子、堂井真理、坂井邦彦、遠藤沙保里、野崎彰子、山石理恵、笠原純子、北林紘
- Organizer
  第37回日本臨床栄養代謝学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K11687
[Presentation] 前期高齢者と後期高齢者におけるサルコペニアリスクと口腔状態の検討2022
- Author(s)
  永井徹、岩森大、伊藤加代子、
- Organizer
  第28回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K11687
[Presentation] Utility of food odors in facilitating subjective appetites of convalescent rehabilitation patients.2021
- Author(s)
  Toru Nagai, Hajime Iwamori, Kiho Nunokawa, Nagisa Tokairin, Kasumi Honma, Yasuharu Saito, Yozo Miyaoka
- Organizer
  World Dysphagia Summit 2021
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11802
[Presentation] Utility of food odors in facilitating subjective appetites of convalescent rehabilitation patients2021
- Author(s)
  Toru Nagai, Kiho Nunokawa, Nagisa Tokairin, Kasumi Honma, Yasuharu Saito , Hajime Iwamor, Yozo Miyaoka
- Organizer
  2nd world Dysphagia Summit
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K11687
[Presentation] 舌の運動機能は食品摂取の多様性と関連するのか？：地域高齢女性における検討2021
- Author(s)
  永井徹、齋藤泰晴、石月公美子、堂井真理、坂井邦彦、庭山雅幸、高橋忍、吉田可奈子、遠藤沙保里、野崎彰子、山石理恵、笠原純子、今井亜希、北林紘
- Organizer
  第36回日本臨床栄養代謝学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K11687
[Presentation] 地域高齢者における匂い評価と栄養状態および口腔状態の検討2021
- Author(s)
  永井徹、齋藤泰晴、高橋忍、坂井邦彦
- Organizer
  第68回日本栄養改善学会学術集会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21K11687
[Presentation] 学生の包丁技術の実態と教育方法の検討2019
- Author(s)
  寺尾幸子、星野芙美、竹内瑞希、永井徹、鈴木一恵、石澤幸江、岩森大
- Organizer
  第8回日本栄養学教育学会学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K11802

1. Iwamori Hajime (90339961)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 8 results
2. 宮岡洋三 (10134941)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 2 results
3. 宮岡里美 (10465479)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 1 results
4. 伊藤加代子 (80401735)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 2 results

Nagai Toru 永井 徹

永井 徹 ナガイ トオル

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

サルコペニア嚥下機能低下高齢者口腔栄養双方向プログラムの実証研究Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Empirical research for the development of thickened foods as a swallowing diet.

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

[Journal Article] 地域在住の前期高齢女性と後期高齢女性におけるサルコペニアリスクの検討2023

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 嚥下障害予防に向けた固形食へのとろみ付与効果2022

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 嚥下障害予防に向けた固形食へのとろみ付与効果2022

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 地域高齢者の舌圧と栄養状態に関わる横断分析2021

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] とろみ調整食品の活用と地域への啓発活動2020

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Journal Article] 地域高齢者へのフレイル・サルコペニア予防に向けたとろみ調整食品の利用2020

Author(s)

Journal Title

Data Source

[Presentation] 医療職と医療系学生の連携による地域高齢者サルコペニア予防啓発の有用性2024

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] COVID-19流行下における 地域高齢者サルコペニア摂食嚥下障害予防プログラムに関する検討2023

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 後期高齢者のサルコペニア発生要因には低栄養リスクと舌圧の低下が関連する2022

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 前期高齢者と後期高齢者におけるサルコペニアリスクと口腔状態の検討2022

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] Utility of food odors in facilitating subjective appetites of convalescent rehabilitation patients.2021

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] Utility of food odors in facilitating subjective appetites of convalescent rehabilitation patients2021

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 舌の運動機能は食品摂取の多様性と関連するのか？：地域高齢女性における検討2021

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 地域高齢者における匂い評価と栄養状態および口腔状態の検討2021

Author(s)

Organizer

Data Source

[Presentation] 学生の包丁技術の実態と教育方法の検討2019

Author(s)

Organizer

Data Source

Nagai Toru 永井徹

永井徹ナガイトオル

[Presentation] COVID-19流行下における地域高齢者サルコペニア摂食嚥下障害予防プログラムに関する検討2023