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KATSUKAWA Hideo  勝川 秀夫

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Researcher Number 00076051
Other IDs
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2003 – 2005: 朝日大学, 歯学部, 助手
1986 – 1988: 朝日大学, 歯学部, 助手
Review Section/Research Field
Principal Investigator
Functional basic dentistry
Except Principal Investigator
Functional basic dentistry / Functional basic dentistry / Surgical dentistry
Keywords
Principal Investigator
Serum amino acids / Taste preference / Lysine deficiency / Salivary gland / Rat / リジン嗜好性 / 生理活性物質 / 顎下腺除去 / 血中アミノ酸 / 味覚嗜好 / リジン欠乏 / 唾液腺 / ラット … More
Except Principal Investigator
… More ラット / Androgens / Parasympathectomy / Taste preference / Growth / Rat / Salivary gland / Biologically active substances / 神経切断 / 唾液腺摘出 / 味覚修飾因子 / 成長因子 / 唾液腺切除 / 副交換神経切除 / だ液腺切除 / アンドロジェン / 副交感神経切除 / 味覚嗜好 / 成長 / 唾液腺 / 生理活性物質 / Wistar rats / amygdala / hardness of foods / temperature of foods / conditioned food aversion / 条件刺激 / 食物の硬さ / 摂取溶液温度 / 破壊実験 / 食物嫌悪条件づけ / FOS蛋白 / 扁桃体 / 温度 / 硬さ / 味覚 / 食物嫌悪学習 / hormonal imbalance / conditioned taste aversion / behavioral response / salt preference / gustatory dysfunction / mice / rats / zinc deficiency / アポトーシス / 味覚障害 / 飲水行動 / アルドステロン / ナトリウム代謝 / 味覚神経応答 / ホルモン調節 / ホルモン異常 / 味覚嫌悪学習 / 行動応答 / 食塩嗜好性 / 味覚異常 / マウス / 亜鉛欠乏 Less
  • Research Projects

    (4 results)
  • Research Products

    (55 results)
  • Co-Researchers

    (4 People)
  •  Gustatory dysfunction from apoptotic abnormality in zinc-deficient subjects' : pathological physiology and clinical appearances

    • Principal Investigator
      NAKASHIMA Kiyohito
    • Project Period (FY)
      2003 – 2005
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • Research Field
      Surgical dentistry
    • Research Institution
      Asahi University School of Dentistry
  •  Behavioral and neuroscientific research of the feeding behavior elicited by physical and chemical characteristics of foods

    • Principal Investigator
      SAKO Noritaka
    • Project Period (FY)
      2003 – 2005
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Functional basic dentistry
    • Research Institution
      Asahi University
  •  Saliva or the salivary gland controls amino acid nutrition?Principal Investigator

    • Principal Investigator
      KATSUKAWA Hideo
    • Project Period (FY)
      2003 – 2004
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Functional basic dentistry
    • Research Institution
      Asahi University
  •  Effects of biologically active substances derived from the salivary glands in the rat.

    • Principal Investigator
      FUNAKOSHI Masaya
    • Project Period (FY)
      1986 – 1988
    • Research Category
      Grant-in-Aid for General Scientific Research (B)
    • Research Field
      Functional basic dentistry
    • Research Institution
      Asahi University

All 2006 2005 2004 2003 Other

All Journal Article

  • [Journal Article] Zinc deficiency and salt preference.2006

    • Author(s)
      Sako N, Katsukawa H, Nakashima K, Futani Y
    • Journal Title

      Jpn J Taste Smell Res 13(1)

      Pages: 17-28

    • NAID

      110004736960

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 亜鉛欠乏と食塩嗜好2006

    • Author(s)
      硲哲崇, 勝川秀夫, 中島清人, 麩谷嘉一
    • Journal Title

      日本味と匂学会誌 13(1)

      Pages: 17-28

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] The role of the dpa locus in mice2005

    • Author(s)
      Shigemura, N., Yasumatsu, K., Yoshida, R., Sako, N., Katsukawa, H., Nakashima, K, Imoto, T., Ninomiya, Y.
    • Journal Title

      Chem.Senses 30(Suppl.1)

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] 亜鉛欠乏ラットの塩嗜好へのアンギオテンシンおよびアルドステロンの関与2005

    • Author(s)
      勝川秀夫, 麸谷嘉一, 中島清人, 硲哲崇, 他3名
    • Journal Title

      日本味と匂学会雑誌 12・3

      Pages: 415-418

    • NAID

      110004614785

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] Zinc Deficiency alters lick rate responses to CaCl_2 in C57BL mice.2005

    • Author(s)
      Nakashima K, Sako N, Futani Y, Katsukawa H
    • Journal Title

      Jpn J Taste Smell Res 12(3)

      Pages: 413-414

    • NAID

      110004614784

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] Relation of aldosterone and angiotensin II to strong salt preference inzinc deficient rats2005

    • Author(s)
      Katsukawa, H., Futani, Y., Nakashima, K., Sako, N., Eguchi, K., Yamamoto, K., Sugimura, T.
    • Journal Title

      Jpn.J.Taste and Smell Res. 12(3)

      Pages: 415-418

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] The Role of the dpa Locus in Mice.2005

    • Author(s)
      Shigemura N, Yasumatsu K, Yoshida R, Sako N, Katsukawa H, Nakashima K, Imoto T, Ninomiya Y
    • Journal Title

      Chemical Senses 30 (Suppl 1)

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] 亜鉛欠乏ラットの塩嗜好へのアンギオテンシンおよびアルドステロンの関与.2005

    • Author(s)
      勝川秀人 他
    • Journal Title

      日本味と匂学会雑誌 12・3

      Pages: 415-418

    • NAID

      110004614785

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] Relation of aldosterone and angiotensin II to strong salt preference in zinc deficient rats.2005

    • Author(s)
      Katsukawa H, Futani Y, Nakashima K, Sako N, Eguchi K, Yamamoto K, Sugimura T
    • Journal Title

      Jpn J Taste Smell Res 12(3)

      Pages: 415-418

    • NAID

      110004614785

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] Does taste affect preference for sodium in zinc deficient rats?2005

    • Author(s)
      Futani Y, Sako N, Nakashima K, Katsukawa H, Tadano M, Yamamoto K, Sugimura T
    • Journal Title

      Jpn J Taste Smell Res 12(3)

      Pages: 409-412

    • NAID

      110004614783

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 亜鉛欠乏ラットの塩嗜好へのアンギオテンシンおよびアルドステロンの関与2005

    • Author(s)
      勝川秀夫, 麩谷嘉一, 中島清人, 硲哲崇他
    • Journal Title

      日本味と匂学会誌 12(3)

      Pages: 415-418

    • NAID

      110004614785

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] Does taste affect preference for sodium in zinc deficient rats?2005

    • Author(s)
      Futani, Y., Sako, N., Nakashima, K., Katsukawa, H., Tadano, M., Yamamoto, K., Sugimura, T.
    • Journal Title

      Jpn.J.Taste and Smell Res. 12(3)

      Pages: 409-412

    • NAID

      110004614783

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] 亜鉛欠乏食飼育ラットの食塩嗜好亢進に味覚は関与するか?2005

    • Author(s)
      麸谷嘉一, 硲哲崇, 中島清人, 勝川秀夫, 他3名
    • Journal Title

      日本味と匂学会雑誌 12・3

      Pages: 409-412

    • NAID

      110004614783

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] 亜鉛欠乏はC57BLマウスの塩化カルシウムに対するリッキング応答を変化させる2005

    • Author(s)
      中島清人, 硲哲崇, 麸谷嘉一, 勝川秀夫
    • Journal Title

      日本味と匂学会雑誌 12・3

      Pages: 413-414

    • NAID

      110004614784

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] Zinc deficiency alters lick rate responses to CaCl2 in C57BL mice2005

    • Author(s)
      Nakashima, K., Sako, N., Futani, Y., Katsukawa, H.
    • Journal Title

      Jpn.J.Taste and Smell Res. 12(3)

      Pages: 413-414

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] The Role of the dpa Locus in Mice.2005

    • Author(s)
      Shigemura N, Yasumatsu K, Yoshida R, Sako N, Katsukawa H, Nakashima K, Imoto T, Ninomiya Y
    • Journal Title

      Chemical Senses. 30

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] 亜鉛欠乏ラットの塩嗜好へのアンギオテンシンおよびアルドステロンの関与2005

    • Author(s)
      勝川秀夫, 麩谷嘉一, 中島清人, 硲哲崇他
    • Journal Title

      日本味と匂学会誌 12・3

      Pages: 415-418

    • NAID

      110004614785

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 亜鉛欠乏はC57BLマウスの塩化カルシウムに対するリッキング応答を変化させる2005

    • Author(s)
      中島清人, 硲哲崇, 麩谷嘉一, 勝川秀夫
    • Journal Title

      日本味と匂学会誌 12・3

      Pages: 413-414

    • NAID

      110004614784

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 亜鉛欠乏食飼育ラットの食塩嗜好性に味覚は関与するか?2005

    • Author(s)
      麩谷嘉一, 硲哲崇, 中島清人, 勝川秀夫他
    • Journal Title

      日本味と匂学会誌 12・3

      Pages: 409-412

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 亜鉛欠乏食飼育ラットの食塩嗜好亢進に味覚は関与するか?2005

    • Author(s)
      麩谷嘉一, 硲哲崇, 中島清人, 勝川秀夫他
    • Journal Title

      日本味と匂学会誌 12(3)

      Pages: 409-412

    • NAID

      110004614783

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 亜鉛欠乏はC57BLマウスの塩化カルシウムに対するリッキング応答を変化させる2005

    • Author(s)
      中川清人, 硲哲崇, 麩谷嘉一, 勝川秀夫
    • Journal Title

      日本味と匂学会誌 12(3)

      Pages: 413-414

    • NAID

      110004614784

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 食物摂取と唾液2004

    • Author(s)
      勝川秀夫, 硲 哲崇, 中島清人, 江口公人, 中橋章泰, 小林倫也, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30(Suppl.)

      Pages: 277-289

    • NAID

      110004689657

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] 食物摂取と唾液2004

    • Author(s)
      勝川秀夫 他
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30・特集号

      Pages: 277-289

    • NAID

      110004689657

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] The role of the dpa locus in mice.2004

    • Author(s)
      Shigemura N, Yasumatsu, K, Yoshida, R, Sako, N, Katsukawa H, Nakashima K, Imoto T, Ninomiya Y
    • Journal Title

      Chem.Senses 29

      Pages: 101-102

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] Molecular biological progress in receptors and transduction mechanisms In taste.2004

    • Author(s)
      Nakashima K, Katsukawa H, Sako N, Sugimura T
    • Journal Title

      J.Gifu Dent.Soc. 30(Suppl.)

      Pages: 172-182

    • NAID

      110004689644

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] 味覚受容機構における分子生物学的急展開2004

    • Author(s)
      中島清人, 勝川秀夫, 硲 哲崇, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30

      Pages: 172-182

    • NAID

      110004689644

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] Behavioral Physiology of Food Choice The Mechanisms How We Choose Foods to be Ingested.2004

    • Author(s)
      Sako N, Katsukawa H, Nakashima K, Kanda S, Tadano M, Sugimura T
    • Journal Title

      The Journal of Gifu Dental Society 30(special issue)

      Pages: 61-66

    • NAID

      110004689631

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 味覚受容機構における分子生物学的急展開2004

    • Author(s)
      中島清人, 勝川秀夫, 硲哲崇, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30

      Pages: 172-182

    • NAID

      110004689644

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 味覚受容機構における分子生物学的急展開2004

    • Author(s)
      中川清人, 勝川秀夫, 硲哲崇, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30(特集号)

      Pages: 172-182

    • NAID

      110004689644

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 食物選択の行動生理学〜何を食べるかをどう選ぶか?2004

    • Author(s)
      硲哲崇, 勝川秀夫, 中島清人, 神田昇平, 但野正朗, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30

      Pages: 61-66

    • NAID

      110004689631

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] Behavioral physiology of food choice The mechanisms how we choose foods to be ingested2004

    • Author(s)
      Sako, N., Katsukawa, H., Nakashima, K., Kanda, S., Tadano, M., Sugimura, T.
    • Journal Title

      J.Gifu Dent.Soc. 30(Suppl.)

      Pages: 61-66

    • NAID

      110004689631

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] Food intake and saliva2004

    • Author(s)
      Katsukawa, H., Sako, N., Nakashima, K., Eguchi, K., Nakahashi, A., Kobasyashi, N., Sugimura, T.
    • Journal Title

      J.Gifu Dent.Soc. 30(Suppl.)

      Pages: 277-289

    • NAID

      110004689657

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] Conditioned food aversion elicited by the temperature of drinking water as a conditioned stimulus in rats2004

    • Author(s)
      Sako, N., Ohashi, R., Sakai, N., Katsukawa, H., Sugimura, T.
    • Journal Title

      Physiol.Behav. 83(1)

      Pages: 93-98

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] 食物選択の行動生理学〜何を食べるかをどう選ぶか?2004

    • Author(s)
      硲 哲崇, 勝川秀夫, 中島清人, 神田昇平, 但野正朗, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30(Suppl.)

      Pages: 61-68

    • NAID

      110004689631

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] 食物選択の行動生理学〜なにを食べるかをどう選ぶか?2004

    • Author(s)
      硲哲崇, 勝川秀夫, 中島清人, 神田昌平他
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30(特集号)

      Pages: 61-66

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] Molecular biological progress in receptors and transduction mechanisms in taste2004

    • Author(s)
      Nakashima, K., Katsukawa, H., Sako, N., Sugimura, T.
    • Journal Title

      J.Gifu Dent.Soc. 30(Suppl.)

      Pages: 172-182

    • NAID

      110004689644

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] 味覚受容機構における分子生物学的急展開2004

    • Author(s)
      中島清人, 勝川秀夫, 硲 哲崇, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30(Suppl.)

      Pages: 172-182

    • NAID

      110004689644

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] 味覚受容機構における分子生物学的急展開2004

    • Author(s)
      中島清人, 勝川秀夫, 硲 哲崇, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30・特集号

      Pages: 172-182

    • NAID

      110004689644

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] Food Intake and Saliva.2004

    • Author(s)
      Katsukawa H, Sako N, Nakashima K, Eguchi K, Nakahashi A, Kobayashi M, Sugimura T
    • Journal Title

      The Journal of Gifu Dental Society 30(special issue)

      Pages: 277-289

    • NAID

      110004689657

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 食物摂取と唾液2004

    • Author(s)
      勝川秀夫, 硲哲崇, 中島清人, 江口公人, 中橋章泰, 小林倫也, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30

      Pages: 290-306

    • NAID

      110004689657

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] Behavioral physiology of food choice-The mechanisms how we choose foods to be ingested2004

    • Author(s)
      Sako N, Katsukawa H, Nakashima K, Kanda S, Tadano M, Sugimura T
    • Journal Title

      J.Gifu Dent.Soc. 30(Suppl.)

      Pages: 61-66

    • NAID

      110004689631

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] Conditioned food aversion elicited by the temperature of drinking Water as conditioned stimulus in rats.2004

    • Author(s)
      Sako N, Ohashi R, Sakai N, Katsukawa H, Sugimura T
    • Journal Title

      Physiology and Behavior 83

      Pages: 93-98

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] 食物選択の行動生理学〜何を食べるかをどう選ぶか?2004

    • Author(s)
      硲 哲崇, 勝川秀夫, 中島清人, 神田昇平, 但野正朗, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30

      Pages: 61-66

    • NAID

      110004689631

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] Food intake and saliva.2004

    • Author(s)
      Katsukawa H, Sako N, Nakashima K, Eguchi K, Nakahashi A, Kobayashi M, Sugimura T
    • Journal Title

      J.Gifu Dent.Soc. 30(Suppl.)

      Pages: 277-289

    • NAID

      110004689657

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] Conditioned food aversion elicited by the temperature of drinking water as a conditioned stimulus in rats.2004

    • Author(s)
      Sako N, Ohashi R, Sakai N, Katsukawa H, Sugimura T
    • Journal Title

      Physiology and Behavior 83(1)

      Pages: 93-98

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] Conditioned food aversion elicited by the temperature of drinking water as a conditioned stimulus in rats.2004

    • Author(s)
      Sako N, Ohashi R, Sakai N, Katsukawa H, Sugimura T.
    • Journal Title

      Physiol Behav. 83(1)

      Pages: 93-98

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] 食物選択の行動生理学〜何を食べるかをどう選ぶか?2004

    • Author(s)
      硲 哲崇, 勝川秀夫, 中島清人, 神田昇平, 但野正朗, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30・特集号

      Pages: 61-66

    • NAID

      110004689631

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] 食物摂取と唾液2004

    • Author(s)
      勝川秀夫, 硲 哲崇, 中島清人, 江口公人, 中橋章泰, 小林倫也, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30・特集号

      Pages: 172-182

    • NAID

      110004689657

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] Conditioned food aversion elicited by the temperature of drinking water as a conditioned stimulus in rats.2004

    • Author(s)
      Sako N, Ohashi R, Sakai N, Katsukawa H, Sugimura T.
    • Journal Title

      Physiol.Behav. 83・1

      Pages: 93-98

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15390629
  • [Journal Article] 食物摂取と唾液2004

    • Author(s)
      勝川秀夫, 硲 哲崇, 中島清人, 江口公人, 中橋章泰, 小林倫也, 杉村忠敬
    • Journal Title

      岐阜歯科学会雑誌 30

      Pages: 277-289

    • NAID

      110004689657

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] Conditioned food aversion elicited by the temperature of drinking water as a conditioned stimulus in rats.2004

    • Author(s)
      Sako, N., Ohashi, R., Sakai, N., Katsukawa, H., Sugimura, T.
    • Journal Title

      Physiology and Behavior 83・1

      Pages: 93-98

    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] 飼料中苦味物質によるシスタチンSの誘導2003

    • Author(s)
      勝川秀夫, 中島清人, 但野正朗, 硲 哲崇, 二ノ宮裕三, 杉村忠敬
    • Journal Title

      日本味と匂学会誌 10

      Pages: 765-768

    • Description
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591985
  • [Journal Article] Induction of cystatins in rat saliva by a bitter tastant (quinine) in diets2003

    • Author(s)
      Katsukawa, H., Nakashima, K., Tadano, M., Sako, N., Ninomiya, Y., Sugimura, T.
    • Journal Title

      Jpn.J.Taste and Smell Res. 10(3)

      Pages: 765-768

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] Chorda tympani nerve responses to umami substances mixed with 1-amino-1,5-dicarboxylic acid, a potent antagonist for mGluR1,in rast and mice2003

    • Author(s)
      Sako, N., Watanabe, U., Yamamoto, T., Katsukawa, H., Eguchi, K., Sugimura, T.
    • Journal Title

      Jpn.J.Taste and Smell Res. 10(3)

      Pages: 629-632

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • [Journal Article] Zinc deficiency and salt appetite in rats

    • Author(s)
      Sako, N., Katsukawa, H., Nakashima, K., Futani, Y.
    • Journal Title

      Jpn.J.Taste and Smell Res. (in print)

    • Description
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15591984
  • 1.  SAKO Noritaka (90243154)
    # of Collaborated Projects: 3 results
    # of Collaborated Products: 53 results
  • 2.  NAKASHIMA Kiyohito (30102122)
    # of Collaborated Projects: 2 results
    # of Collaborated Products: 29 results
  • 3.  FUNAKOSHI Masaya (10075989)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 4.  NINOMIYA Yuzo (50076048)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results

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