• Search Research Projects
  • Search Researchers
  • How to Use
  1. Back to previous page

HATANAKA YOSHIRO  畠中 芳郎

ORCIDConnect your ORCID iD *help
… Alternative Names

畠中 芳郎  ハタナカ ヨシロウ

Less
Researcher Number 00416306
Affiliation (Current) 2025: 地方独立行政法人大阪産業技術研究所, 森之宮センター, 研究フェロー
Affiliation (based on the past Project Information) *help 2016 – 2018: 地方独立行政法人大阪市立工業研究所, 生物・生活材料研究部, 研究室長
2015: 地方独立行政法人大阪市立工業研究所, その他部局等, その他
Review Section/Research Field
Except Principal Investigator
Eating habits
Keywords
Except Principal Investigator
グルテン不耐症 / 小麦アレルギー / 増粘多糖類 / 有効利用 / 付加価値を高めたパン / 米粉パンの調製法 / グルテンフリー米粉パン / 機能性食材
  • Research Projects

    (1 results)
  • Research Products

    (4 results)
  • Co-Researchers

    (4 People)
  •  Development of added value enhanced bread by effective use of familiar Food containing functional ingredients

    • Principal Investigator
      TAKECHI Tayori
    • Project Period (FY)
      2015 – 2018
    • Research Category
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • Research Field
      Eating habits
    • Research Institution
      Senri Kinran University
      Kobe Shoin Women's University

All 2018 2016

All Presentation

  • [Presentation] グルテンフリー米粉パン調製における粘度の影響(第2報)2018

    • Author(s)
      武智多与理、原康香、畠中芳郎、高村仁知
    • Organizer
      日本家政学会第70回大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K00863
  • [Presentation] グルテンフリー米粉パン調製における製パン条件の検討2018

    • Author(s)
      武智多与理,原康香,畠中芳郎,萬成誉世,髙村仁知
    • Organizer
      日本食品科学工学会第66回大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K00863
  • [Presentation] グルテンフリー米粉パン調製における製パン条件の検討2018

    • Author(s)
      原 康香、武智 多与理 、畠中 芳郎 、萬成 誉世、高村 仁知
    • Organizer
      日本調理科学会平成30年度大会
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K00863
  • [Presentation] グルテンフリー米粉パンの膨化性における粘度の影響2016

    • Author(s)
      畠中芳郎
    • Organizer
      日本家政学会第68回大会
    • Place of Presentation
      金城学院大学
    • Year and Date
      2016-05-28
    • Data Source
      KAKENHI-PROJECT-15K00863
  • 1.  TAKECHI Tayori (10410953)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 3 results
  • 2.  高村 仁知 (70202158)
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 2 results
  • 3.  SHIWA Mutsumi
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 0 results
  • 4.  HARA Yasuka
    # of Collaborated Projects: 1 results
    # of Collaborated Products: 3 results

URL: 

Are you sure that you want to link your ORCID iD to your KAKEN Researcher profile?
* This action can be performed only by the researcher himself/herself who is listed on the KAKEN Researcher’s page. Are you sure that this KAKEN Researcher’s page is your page?

この研究者とORCID iDの連携を行いますか?
※ この処理は、研究者本人だけが実行できます。

Information User Guide FAQ News Terms of Use Attribution of KAKENHI

Powered by NII kakenhi