Matsubara Kiminori 松原主典

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MATSUBARA Kiminori 松原主典

松原主典マツバラキミノリ

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Researcher Number	90254565
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Affiliation (Current)	2025: 広島大学, 人間社会科学研究科(教), 教授
Affiliation (based on the past Project Information) *help	2024: 広島大学, 人間社会科学研究科(教), 教授 2020 – 2022: 広島大学, 人間社会科学研究科(教), 教授 2016 – 2019: 広島大学, 教育学研究科, 准教授 2014 – 2015: 広島大学, 教育学研究科(研究院), 准教授 2012: 広島大学, 教育学研究科(研究院), 准教授 … More 2007 – 2012: Hiroshima University, Graduate School of Erboaton, Associate Professor 2010 – 2011: 広島大学, 教育学研究科, 准教授 2005 – 2006: 岡山県立大学, 保健福祉学部, 助手 2004 – 2005: 岡山県立大学, 保健福祉学部栄養学科, 助手 2003: 岡山県立大学, 保健福祉学部・栄養学科, 助手 2000 – 2001: 岡山県立大学, 保健福祉学部・栄養学科, 助手 Less
Review Section/Research Field	Principal Investigator Food science / Basic Section 38050:Food sciences-related / Eating habits, studies on eating habits / 食生活 Except Principal Investigator Food science / Basic Section 09040:Education on school subjects and primary/secondary education-related / Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related / Eating habits
Keywords	Principal Investigator 血管新生 / 抗老化 / 食品機能成分 / 脳 / 発酵食品 / 腸 / アミロイド / トランスサイレチン / 運動器 / カルノシン酸 … More / オートファジー / 血管内皮細胞 / 神経細胞 / 胚性幹細胞(ES細胞) / 腸管分泌細胞 / 微生物 / スルフォラファン / 肝臓 / 膝関節 / 老齢疾患 / 脳機能 / FoxO3a / 神経毒1 / 酸化ストレス / 細胞保護作用 / 神経変成疾患 / 老化 / 食品機能 / 多機能性 / 食品 / カテキン / 抗酸化作用 / 肥満 / 幹細胞 / 脂肪細胞 / ビタミン / メタボリックシンドローム / 抗酸化成分 / ピリドキサミン(PM) / ピリドキサール5'-リン酸(PLP) / DNAトポイソメラーゼ / 血管発生 / 安全性 / 神経細胞分化 / 血管形成 / マウス胚性幹細胞(ES細胞) / ビタミンB6 / ヘパリノイド / 機能性食品素材 / 血管新生抑制 / 酸性多糖類 / ガラクタン / 抗凝固活性 / Codium cylindricum / 緑藻 … More Except Principal Investigator DNA microarray / 腸内環境 / マウス / ストレス / ローズマリー / NFkB / 炎症 / オートファジー / ビタミンB6 / 家庭科教員養成 / 協働 / コンピテンシー / 教員養成カリキュラム / 汎用的スキル / 教科の本質 / カリキュラム / 教員養成 / 家庭科 / 食品素材 / 熱水抽出物 / 脳機能 / 腸機能 / 炎症性サイトカイン / 拘束ストレス / 精神的ストレス / 抗ストレス効果 / カルノシン酸 / obese / oxidative stress / autophagy / cancer / ageing / Vitamin B6 / 脳疾患 / SAMPマウス / 乳がん / 皮膚がん / 糖尿病 / IMP脱水素酵素 / PPARγ / 銅イオン / ホモシステイン / 大腸癌 / 肥満 / 酸化ストレス / がん / 老化 / SPI-3 / HSP / リンパ管新生 / NOX-1 / Cystatin A / インフラマソーム / 大腸がん / 大腸 / 遺伝子発現 / 抗腫瘍作用 Less

腸を中心とした臓器間ネットワークからの抗老化機能性食品の作用機序の解明Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  松原主典
- Project Period (FY)
  2024 – 2026
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 38050:Food sciences-related
- Research Institution
  Hiroshima University
Study on the mechanisms of anti-aging food compounds by suppressing amyloid formation in gutPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Matsubara Kiminori
- Project Period (FY)
  2020 – 2022
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 38050:Food sciences-related
- Research Institution
  Hiroshima University
Exploration and evaluation of anti-stress effects of food materials on the intestinal environment
- Principal Investigator
  
  KAYASHIMA Tomoko
- Project Period (FY)
  2019 – 2022
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
- Research Institution
  Saga University
A Study on Home Economics Teacher Training Curriculum that Questions the Essence of Subjects and Approaches General-Purpose Skills
- Principal Investigator
  
  SUZUKI AKIKO
- Project Period (FY)
  2019 – 2021
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Review Section
  
  Basic Section 09040:Education on school subjects and primary/secondary education-related
- Research Institution
  Hiroshima University
Anti-aging effect of transthyretin stabilizing food-derived bioactive compoundsPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  Matsubara Kiminori
- Project Period (FY)
  2017 – 2019
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Hiroshima University
The effect of rosemary components on the stress-related disease risk
- Principal Investigator
  
  KAYASHIMA Tomoko
- Project Period (FY)
  2015 – 2017
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Eating habits
- Research Institution
  Saga University
Preventive effect of food-derived bioactive compounds with anti-angiogenic and autophagy activities on aging.Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  Matsubara Kiminori
- Project Period (FY)
  2014 – 2016
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Hiroshima University
Study on the mechanism of multi-function of food-derived anti-angiogenic compounds and their applicationPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  MATSUBARA Kiminori
- Project Period (FY)
  2010 – 2012
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Hiroshima University
Study on the antitumor effect of vitamin B6
- Principal Investigator
  
  KATO Norihisa
- Project Period (FY)
  2009 – 2011
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Hiroshima University
Preventive effect of antioxidant compounds with antiangiogenic activity on metabolic syndromePrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  MATSUBARA Kiminori
- Project Period (FY)
  2006 – 2008
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Hiroshima University
  Okayama Prefectural University
Study on vitamin B6 as an anti-ageing factor
- Principal Investigator
  
  KATO Norihisa
- Project Period (FY)
  2005 – 2007
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
- Research Field
  
  Food science
- Research Institution
  Hiroshima University
適正な栄養補助食品の利用に関する研究;ビタミンB6についてPrincipal Investigator
- Principal Investigator
  
  松原主典
- Project Period (FY)
  2003 – 2005
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
- Research Field
  
  Eating habits, studies on eating habits
- Research Institution
  Okayama Prefectural University
海藻由来抗凝固多糖類の多機能性食品素材としての応用性に関する研究Principal Investigator
- Principal Investigator
  
  松原主典
- Project Period (FY)
  2000 – 2001
- Research Category
  
  Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
- Research Field
  
  食生活
- Research Institution
  Okayama Prefectural University

[Book] 教科内容学に基づく教員養成のための教科内容構成の開発2021
- Author(s)
  日本教科内容学会編（平田道憲，鈴木明子，村上かおり，冨永美穂子，今川真治，松原主典，高田宏，梶山曜子，金崎悠）
- Total Pages
  284
- Publisher
  あいり出版
- ISBN
  9784865550832
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02814
[Book] 抗疲労・抗ストレス・睡眠改善食品の開発2020
- Author(s)
  松原主典，大久保剛，藤井勉
- Total Pages
  287
- Publisher
  シーエムシー出版
- ISBN
  9784781315010
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07791
[Book] Handbook of Green Tea and Health Research2009
- Author(s)
  Kiminori Matsubara
- Publisher
  Nova Science Publishers, Inc(In press)
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Book] カロテノイドと血管新生抑制2008
- Author(s)
  松原主典
- Publisher
  恒星社厚生閣
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Book] Green tea catechin as angiogenesis inhibitors. In Handbook of Green Tea and Health Research
- Author(s)
  Matsubara, K.
- Publisher
  Nova Science Publishers, Inc.,New Yorik, USA,(in press)
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Journal Article] ローズマリー抽出物における心身への影響2021
- Author(s)
  萱島知子、海野美月、町田正直、松原主典
- Journal Title
  
  aromatopia
  
  Volume: 167 Pages: 34-39
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02357
[Journal Article] 広島大学人間生活系コースにおける家庭科教員養成カリキュラムの検討 ―人間発達概論の構想と成果および家庭科内容構成の展望―2021
- Author(s)
  村上かおり，鈴木　明子，今川　真治，平田道憲，松原主典，冨永美穂子，髙田宏，梶山曜子，金崎　悠
- Journal Title
  
  広島大学大学院人間社会科学研究科紀要「教育学研究」
  
  Volume: 第２号 Pages: 115-123
- NAID
  120007183749
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02814
[Journal Article] 広島大学人間生活系コースにおける家庭科教員養成カリキュラムの検討　―多様な家政学専門家の意見に照らした課題と展望―2021
- Author(s)
  鈴木　明子，平田　道憲，工藤　由貴子，岡　陽子，正保　正惠，佐藤ゆかり，村上かおり，松原主典，髙田宏，梶山曜子，金崎　悠
- Journal Title
  
  広島大学大学院人間社会科学研究科紀要「教育学研究」
  
  Volume: 第２号 Pages: 124-133
- NAID
  120007183699
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02814
[Journal Article] 発酵食品および発酵微生物の抗老化効果2021
- Author(s)
  原田真里那，松原主典
- Journal Title
  
  アグリバイオ
  
  Volume: 5 Pages: 540-542
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05939
[Journal Article] 広島大学人間生活系コースにおける家庭科教員養成カリキュラムの検討 : 衣・食・住生活概論の構想と成果2020
- Author(s)
  鈴木明子 , 金崎悠 , 村上かおり , 冨永美穂子 , 松原主典 , 髙田宏 , 今川真治 , 梶山曜子 , 平田道憲
- Journal Title
  
  広島大学大学院人間社会科学研究科紀要. 教育学研究
  
  Volume: 1
- NAID
  120006951539
- Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02814
[Journal Article] Anti-stress effects of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) leaf extract on intestinal goblet cells and immobility of forced-swimming test in BALB/c mice2020
- Author(s)
  Kayashima Tomoko、Nagao Koji、Umino Mituki、Kaikiri Hiroko、Shibata Sachi、Matsubara Kiminori
- Journal Title
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  Volume: 84 Issue: 11 Pages: 2385-2389
- DOI
  10.1080/09168451.2020.1800445
- Peer Reviewed / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02357, KAKENHI-PROJECT-19K11693
[Journal Article] 食品機能成分による加齢性疾患の予防効果2017
- Author(s)
  松原主典、柴田紗知、味八木茂
- Journal Title
  
  細胞
  
  Volume: 49 Pages: 502-505
- NAID
  40021807800
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07791
[Journal Article] The delaying effect of alpha-glycerophosphocholine on senescence, transthyretin deposition, and osteoarthritis in senescence-accelerated mouse prone 8 mice2017
- Author(s)
  Matsubara Kiminori、Okuda Mayumi、Shibata Sachi、Miyaki Shigeru、Ohkubo Takeshi、Izu Hanae、Fujii Tsutomu
- Journal Title
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  Volume: 82 Issue: 4 Pages: 647-653
- DOI
  10.1080/09168451.2017.1403883
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07791
[Journal Article] 食品機能成分による加齢性疾患の予防効果2017
- Author(s)
  松原主典、柴田紗知、味八木茂
- Journal Title
  
  アグリバイオ
  
  Volume: 1 Pages: 85-90
- NAID
  40021807800
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07791
[Journal Article] Inhibitory effects of pisiferic acid on angiogenesis and lymphangiogenesis.2016
- Author(s)
  Shibata, S., Yatagai, M., Tateishi, Y., Matsubara, K.
- Journal Title
  
  Planta Med. Int. Open
  
  Volume: 3 Issue: 02 Pages: e31-e34
- DOI
  10.1055/s-0042-107801
- NAID
  120006726185
- Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant / Open Access
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26450159
[Journal Article] Carnosic acid protects starvation-induced SH-SY5Y cell death through Erk1/2 and Akt pathways, autophagy, and FoxO3a.2016
- Author(s)
  Shibata S, Ishitobi H, Miyaki S, Kawaoka T, Kayashima T, Matsubara K.
- Journal Title
  
  International Journal of Food Sciences and Nutrition
  
  Volume: 8 Issue: 8 Pages: 977-982
- DOI
  10.1080/09637486.2016.1208734
- Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-14J05729, KAKENHI-PROJECT-26450159, KAKENHI-PROJECT-16K21192
[Journal Article] Antiangiogenic effect of carnosic acid and carnosol, neuroprotective compounds in rosemary leaves2012
- Author(s)
  Tomoko Kayashima, Kiminori Matsubara
- Journal Title
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem
  
  Volume: 76 Pages: 115-119
- NAID
  10030398694
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Journal Article] ローズマリー成分カルノシン酸の血管新生抑制作用と皮膚保護作用2012
- Author(s)
  松原主典
- Journal Title
  
  AROM RESEARCH
  
  Volume: 13 Pages: 319-322
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Journal Article] 血管新生抑制作用を有する食品機能成分の多機能性2012
- Author(s)
  松原主典
- Journal Title
  
  化学工業
  
  Volume: 63 Pages: 1-5
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Journal Article] Antiangiogenic Effect of Carnosic Acid and Carnosol, Neuroprotective Compounds in Rosemary Leaves2012
- Author(s)
  Kayashima, T., Matsubara, K.
- Journal Title
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  Volume: 76 Issue: 1 Pages: 115-119
- DOI
  10.1271/bbb.110584
- NAID
  10030398694
- ISSN
  0916-8451, 1347-6947
- Language
  English
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Journal Article] ローズマリー成分カルノシン酸の血管新生抑制作用と皮膚保護作用2012
- Author(s)
  松原主典
- Journal Title
  
  AROMA RESEARCH
  
  Volume: 13 Pages: 319-322
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Journal Article] Consumption of vitamin B6 reduces colonicdamage and protein expression of HSP70and HO-1 in rats exposed to1, 2-dimethylhydrazine2011
- Author(s)
  Kayashima Tomoko, Tanaka Kenta, Okazaki Yukako, Matsubara Kiminori, Yanaka Noriyuki, Kato Norihisa
- Journal Title
  
  Oncol. Lett
  
  Volume: 2 Issue: 6 Pages: 1243-1246
- DOI
  10.3892/ol.2011.370
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21380083
[Journal Article] 1, 4-Naphthoquinone is a potent inhibitor of human cancer cell growth and angiogenesis.2009
- Author(s)
  Kayashima, T., Mori, M., Yoshida, H.,Mizushina, Y., Matsubara, K.
- Journal Title
  
  Cancer Lett., 278
  
  Pages: 34-40
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Journal Article] Inhibitory effects of vitamin K3 on DNA polymerase and angiogenesis.2008
- Author(s)
  Matsubara, K., Kayashima, T., Mori, M., Mizushina, Y.
- Journal Title
  
  Int. J. Mol. Med. 22
  
  Pages: 381-387
- NAID
  120006726184
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Journal Article] Inhibitory effects of vitamin K3 on DNA polymerase and angiogenesis2008
- Author(s)
  Kiminori Matsubara
- Journal Title
  
  Int. J. Mol. Med. 22
  
  Pages: 381-387
- NAID
  120006726184
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Journal Article] Epicatechin conjugated with fatty acid is a potent inhibitor of DNA polymerase and angiogenesis.2007
- Author(s)
  Kiminori Matsubara, et. al.
- Journal Title
  
  Life Sciences 80
  
  Pages: 1578-1585
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Journal Article] Epicatechin conjugated with fatty acid is a potent inhibitor of DNA polymerase and angiogenesis.2007
- Author(s)
  Matsubara, K., Saito, A., Tanaka, A., Nakajima, N., Akagi, R., Mori, M., Mizushina, Y.
- Journal Title
  
  Life Sci. 80
  
  Pages: 1578-1585
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Journal Article] Antiangiogenic activity of brown algae fucoxanthin and its deacetylated product, fucoxanthinol.2006
- Author(s)
  Sugawara, T., Matsubara, K., Akagi, R., Mori, M., Hirata, T.
- Journal Title
  
  J. Agric. Food Chem. 54
  
  Pages: 9805-9810
- Peer Reviewed
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Journal Article] ビタミンB6の疾病予防作用にNFκBが関与か?2006
- Author(s)
  加藤範久, 矢中規之, 松原主典
- Journal Title
  
  ビタミン (印刷中)
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15700473
[Journal Article] Antiangiogenic activity of brown algae fucoxanthin and its deacetylated product, fucoxanthinol.2006
- Author(s)
  Sugawara, T., Matsubara, K., Akagi, R., Mori, M., Hirata, T.
- Journal Title
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry 54
  
  Pages: 9805-9810
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Journal Article] Anti-angiogenic effect of pyridoxal 5'-phosphate, pyridoxal and pyridoxamine on embryoid bodies derived from mouse embryonic stem cells.2004
- Author(s)
  Matsubara, K., Mori, M., Akagi, R., Kato, N.
- Journal Title
  
  Int.J.Mol.Med. 14
  
  Pages: 819-823
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15700473
[Journal Article] Anti-angiogenic effect of pyridoxal 5'-phosphate, pyridoxal and pyridoxamine on embryoid bodies derived from mouse embryonic stem cells.2004
- Author(s)
  Matsubara, K., Mori, M., Akagi, R., Kato, N.
- Journal Title
  
  International Journal of Molecular Medicine 14
  
  Pages: 819-823
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15700473
[Journal Article] Vitamin B6-mediated suppression of colon tumorigenesis, cell proliferation, and angiogenesis.2003
- Author(s)
  Matsubara, K., Komatsu, S., Oka, T., Kato, N.
- Journal Title
  
  J.Nutr.Biochem. 14
  
  Pages: 246-250
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15700473
[Journal Article] Pyridoxal 5'-phosphate is a selective inhibitor in vivo of DNA polymerase α and ε.2003
- Author(s)
  Mizushina, Y., Xu, X., Matsubara, K., et al.
- Journal Title
  
  Biochem.Biophys.Res.Commun. 312
  
  Pages: 1025-1032
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15700473
[Journal Article] Inhibitory effect o pyridoxal 5'-phosphate on endothelial cell proliferation, replicative DNA polymerase and DNA topoisomerase.2003
- Author(s)
  Matsubara, K., Matsumoto, H., Mizushina, Y., Lee, J.S., Kato, N.
- Journal Title
  
  Int.J.Mol.Med. 12
  
  Pages: 51-55
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15700473
[Patent] FoxO3aリン酸化阻害剤、医薬、FoxO3aリン酸化阻害用添加剤および機能性食品2015
- Inventor(s)
  松原主典、味八木茂、柴田紗知、川岡知博、谷田貝光克
- Industrial Property Rights Holder
  広島大学、他
- Industrial Property Rights Type
  特許
- Industrial Property Number
  2015-000439
- Filing Date
  2015-01-05
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26450159
[Patent] 血管新生抑制剤2008
- Inventor(s)
  松原主典
- Industrial Property Rights Holder
  国立大学法人広島大学
- Filing Date
  2008-10-03
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Patent] 血管新生抑制剤2008
- Inventor(s)
  松原主典, 萱島知子
- Industrial Property Rights Holder
  国立大学法人広島大学
- Filing Date
  2008-10-03
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Presentation] グリセロホスホコリンの脳機能低下抑制作用機序の検討2023
- Author(s)
  海野美月，藤井力，松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会2023年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05939
[Presentation] 老化促進モデルマウスを用いた紅麹菌が老化に与える影響の検討2022
- Author(s)
  青木美樹，松原主典，尾關佑樹，深見裕之，加藤範久
- Organizer
  第68回　日本家政学会中国・四国支部　研究発表会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05939
[Presentation] SAMP8マウスにおいて脳機能保護効果を示す食品機能成分の作用機序の検討2022
- Author(s)
  海野美月，原田真里那，青木美樹，味八木茂，松原主典
- Organizer
  老化促進モデルマウス（SAM）学会学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05939
[Presentation] カルノシン酸の脳での抗炎症機序の検討2022
- Author(s)
  海野美月，柴田紗知，海切弘子，萱島知子，松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会2022年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05939
[Presentation] 納豆菌の老化促進モデルマウスSAMP8での抗老化効果の検討2022
- Author(s)
  原田真里那，青木美樹，海野美月，松原主典
- Organizer
  老化促進モデルマウス（SAM）学会学術大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05939
[Presentation] 薬草の熱水抽出物が拘束ストレスマウスの腸内環境因子に与える影響ーローズマリー、ヤマモモ、アカメガシワを用いてー2021
- Author(s)
  萱島知子、鶴永陽子、海野美月、海切弘子、柴田紗知、松原主典
- Organizer
  （一社）日本家政学会九州支部第66回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02357
[Presentation] 納豆菌の摂取は老化マウスの腸を保護する2021
- Author(s)
  原田真里那，海切弘子，松原主典
- Organizer
  日本家政学会第73回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-20K05939
[Presentation] ローズマリー抽出物による抗ストレス効果の検討2020
- Author(s)
  萱島知子，海野美月，海切弘子，松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会2020年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07791
[Presentation] ローズマリー抽出物摂取による抗ストレス効果の検討2020
- Author(s)
  萱島知子、海野美月、海切弘子、松原主典
- Organizer
  日本農芸化学2020年度（令和2年度）大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02357
[Presentation] 教科観の構築を目指す家庭科教員養成カリキュラムに関する研究－シンポジウム参加者の認識から捉える課題の整理－2020
- Author(s)
  鈴木明子，平田道憲，工藤由貴子，岡陽子，正保正惠，佐藤ゆかり，村上かおり，冨永美穂子，梶山曜子，今川真治，松原主典，高田宏，金崎悠
- Organizer
  日本家政学会第72回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02814
[Presentation] 教科観の構築を目指す家庭科教員養成カリキュラムに関する研究－シンポジウム参加者の認識から捉える課題の整理－2020
- Author(s)
  鈴木明子，平田道憲，工藤由貴子，岡陽子，正保正惠，佐藤ゆかり，村上かおり，冨永美穂子，梶山曜子，今川真治，松原主典，高田宏，金崎悠
- Organizer
  日本家政学会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02814
[Presentation] ローズマリー抽出物摂取による抗ストレス効果の検討2019
- Author(s)
  萱島知子、海野美月、海切弘子、松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会大会2020（九州大学）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02357
[Presentation] トランスサイレチン安定化作用を持つカルノシン酸の機能解析2019
- Author(s)
  海切弘子，谷本暁, 柴田紗知，味八木茂，松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会2019年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07791
[Presentation] 拘束ストレスマウスに対するローズマリー葉抽出物の抗ストレス効果;2019
- Author(s)
  萱島知子、嘉村菜名子、蕨野捺菜、永尾晃治、柴田紗知、松原主典
- Organizer
  一般社団法人日本家政学会　第71回大会（四国大学）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02357
[Presentation] 家庭科教員養成における教科観の構築に関する研究-広島大学人間生活系コースにおけるカリキュラムの検討・改善をめぐって（３）-2019
- Author(s)
  鈴木明子，村上かおり，梶山曜子，今川真治，松原主典，冨永美穂子，高田宏
- Organizer
  日本家政学会第71回大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02814
[Presentation] The effect of orally administered carnosic acid and piciferic acid in the P/8 line of the senescence-accelerated mouse model (SAMP8)2019
- Author(s)
  Sachi Shibata, Junya Ochi, Kanae Sakurai, Misa Hanasaki, Kiminori Matsubara
- Organizer
  26th International conference of FFC
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07791
[Presentation] 教員養成における教科内容学研究-各科教科内容構成の開発-理論的仮説と教科内容構成のシラバス「家庭」の理論的仮説とシラバス2019
- Author(s)
  冨永美穂子，平田道憲，鈴木明子，村上かおり，今川真治，松原主典，高田宏，梶山曜子
- Organizer
  日本教科内容学会第６回研究大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-19K02814
[Presentation] 食品機能成分によるトランスサイレチンの安定化と加齢性疾患に対する有効性の検討2018
- Author(s)
  谷本暁、奥田真友美、Nong Quynh Nga、松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会2018年度大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17K07791
[Presentation] 拘束ストレス負荷マウスに対するカルノシン酸の抗ストレス効果の検討2017
- Author(s)
  Nong Quynh Nga 、萱島知子、畑中悠花、柴田紗知、上野純弥、永尾晃治、松原主典
- Organizer
  日本家政学会　第69回　全国大会
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00823
[Presentation] Comparison of biological activities between carnosic acid and piciferic acid2017
- Author(s)
  Shibata, S., Kayashima, T.,Ishitobi, H., Miyaki, S., Kawaoka, T., Matsubara, K
- Organizer
  FFC’s 21st International Conference and Expo on Functional Foods
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00823
[Presentation] 老化促進マウスにおけるカルノシン酸の肝臓及び腎臓保護効果.2017
- Author(s)
  柴田紗知, 石飛博之, 奥田真友美, 味八木茂, 萱島知子, 川岡知博, 松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会2017年度（平成29年度）大会
- Place of Presentation
  京都（京都）
- Year and Date
  2017-03-19
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26450159
[Presentation] Comparison of biological activities between carnosic acid and piciferic acid.2017
- Author(s)
  Shibata, S., Kayashima, T.,Ishitobi, H., Miyaki, S., Kawaoka, T., Matsubara, K.
- Organizer
  FFC’s 21st International Conference and Expo on Functional Foods
- Place of Presentation
  San Diego, CA, USA
- Year and Date
  2017-03-25
- Int'l Joint Research
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26450159
[Presentation] ピシフェリン酸の新規生理活性作用の検討2016
- Author(s)
  柴田紗知、谷田貝光克、立石能子、松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会2015年度中四国・西日本支部合同大会
- Place of Presentation
  松山市
- Year and Date
  2016-09-18
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26450159
[Presentation] ローズマリー成分カルノシン酸の摂取が拘束ストレス負荷マウスに与える影響2016
- Author(s)
  畑中悠花、萱島知子、筆本悠希、柴田紗知、上野純弥、永尾晃治、松原主典
- Organizer
  日本家政学会　第69回　全国大会
- Place of Presentation
  日本家政学会　第68回　全国大会
- Year and Date
  2016-05-28
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00823
[Presentation] ローズマリー成分カルノシン酸の摂取が拘束ストレス負荷マウスに与える影響2016
- Author(s)
  畑中悠花、萱島知子、筆本悠希、柴田紗知、上野純弥、永尾晃治、松原主典
- Organizer
  日本家政学会　第68回　全国大会
- Place of Presentation
  金城学院大学
- Year and Date
  2016-05-27
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-15K00823
[Presentation] 老化促進マウスにおけるカルノシン酸の長期間経口摂取による脳及び運動機能への影響.2016
- Author(s)
  松原主典, 柴田紗知, 石飛博之,味八木茂, 萱島知子, 川岡知博
- Organizer
  第16回日本抗加齢医学会総会
- Place of Presentation
  横浜（神奈川）
- Year and Date
  2016-06-10
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26450159
[Presentation] カルノシン酸の新規作用機構と脳機能保護効果2016
- Author(s)
  柴田紗知、石飛博之、味八木茂、萱島知子、川岡知博、松原主典
- Organizer
  日本農芸化学大会2016
- Place of Presentation
  札幌市
- Year and Date
  2016-03-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26450159
[Presentation] カルノシン酸による変形性関節症予防効果の検討2014
- Author(s)
  石飛博之、柴田紗知、山崎聡士、味八木茂、松原主典
- Organizer
  日本抗加齢医学会
- Place of Presentation
  大阪
- Year and Date
  2014-06-08
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26450159
[Presentation] 老化促進マウスにおけるカルノシン酸の肝臓保護効果に関する研究2014
- Author(s)
  川岡知博、柴田紗知、松原主典
- Organizer
  日本栄養改善学会
- Place of Presentation
  神奈川
- Year and Date
  2014-08-21
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26450159
[Presentation] カルノシン酸による変形性関節症の予防効果の検討2014
- Author(s)
  石飛博之、柴田紗知、山崎聡士、味八木茂、松原主典
- Organizer
  日本体力医学会
- Place of Presentation
  長崎
- Year and Date
  2014-09-19
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-26450159
[Presentation] カルノシン酸の神経細胞保護作用機構と経口摂取による効果の検討2013
- Author(s)
  柴田紗知,丸橋里紗, 萱島知子, 松原主典
- Organizer
  日本家政学会第65回大会
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] カルノシン酸の神経細胞保護作用機構と経口摂取による効果の検討2013
- Author(s)
  柴田紗知、丸橋里紗、萱島知子、松原主典
- Organizer
  日本家政学会　第65回大会
- Place of Presentation
  東京
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] カルノシン酸及びスルフォラファンの神経細胞保護作用機序2013
- Author(s)
  柴田紗知,萱島知子, 松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会 2013 年度(平成 25 年度)大会
- Place of Presentation
  仙台
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] カルノシン酸及びスルフォラファンの神経細胞保護作用機序2013
- Author(s)
  柴田紗知、萱島知子、松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会　2013年度（平成25年度）大会
- Place of Presentation
  仙台（宮城）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] ローズマリー成分カルノシン酸の神経細胞保護作用とその作用機序2012
- Author(s)
  柴田紗知、萱島知子、松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会中四国支部　第34回講演会（支部大会）
- Place of Presentation
  宇部（山口）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] 海藻カロテノイドによる血管新生抑制作用の分子機構2012
- Author(s)
  Ganesan, P., 松原主典, 菅原達也, 平田孝
- Organizer
  に本農芸化学会2012年度(平成24年度)大会
- Place of Presentation
  京都市
- Year and Date
  2012-03-25
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] ローズマリー成分カルノシン酸による神経細胞保護作用2012
- Author(s)
  柴田紗知,松原主典, 萱島知子
- Organizer
  日本家政学会第64回大会
- Place of Presentation
  大阪
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] ローズマリー成分カルノシン酸による神経細胞保護作用2012
- Author(s)
  柴田紗知、松原主典、萱島知子
- Organizer
  日本家政学会　第64回大会
- Place of Presentation
  大阪（大阪）
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] ローズマリー成分カルノシン酸の神経細胞保護作用とその作用機序2012
- Author(s)
  柴田紗知,萱島知子, 松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会中四国支部第34回講演会(支部大会)
- Place of Presentation
  宇部
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] Inhibitory effect of vitamin B6, pyridoxal 5'-phosphate on lymphangiogenesis2012
- Author(s)
  Matsubara Kiminori, Kato Norihisa
- Organizer
  Advances and Controversies in B-Vitaminsand Choline
- Place of Presentation
  Leipzig, Germany
- Year and Date
  2012-03-06
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-21380083
[Presentation] 海藻カロテノイドによる血管新生抑制作用の分子機構2012
- Author(s)
  Ganesan, P.,松原主典, 菅原達也, 平田孝
- Organizer
  日本農芸化学会 2012 年度(平成 24 年度)大会
- Place of Presentation
  京都
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] Antiangiogenic effect of carnosic acid and carnosol2011
- Author(s)
  Kayashima Tomoko, Sachi Shibata, Kiminori Matsubara
- Organizer
  neuroprotective compounds in rosemary leaves
- Place of Presentation
  Sapporo (Japan)
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] Antiangiogenic effect of carnosic acid and carnosol, neuroprotective compounds in rosemary leaves2011
- Author(s)
  Kayashima, T., Shibata, S., Matsubara, K.
- Organizer
  International Society for Nutraceuticals & Functional Foods 2011 Annual Conference
- Place of Presentation
  札幌市
- Year and Date
  2011-11-14
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-22580130
[Presentation] カルノシン酸の血管新生抑制作用2009
- Author(s)
  萱島知子・水品善之・松原主典
- Organizer
  日本農芸化学会大会
- Place of Presentation
  福岡
- Year and Date
  2009-03-29
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Presentation] Vitamin K3 is a potent inhibitor of angiogenesis and DNA polymerase2008
- Author(s)
  Kiminori Matsubara
- Organizer
  2^<nd> World Conference on Magic Bullets
- Place of Presentation
  Nurnberg, Germany
- Year and Date
  2008-10-03
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Presentation] Vitamin K3 is a potent inhibitor of angiogenesis and DNA polymerase.2008
- Author(s)
  Matsubara, K., Kayashima, T., Mizushina, Y.,
- Organizer
  2nd World Congress on Magic Bullets
- Place of Presentation
  Nurnberg, Germany.
- Year and Date
  2008-10-04
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Presentation] キノン系化合物の血管新生抑制作用2008
- Author(s)
  萱島知子・松原主典・水品善之
- Organizer
  日本食品科学工学会
- Place of Presentation
  京都
- Year and Date
  2008-09-06
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Presentation] Coezymes, and Biofactors, Dietary vitamin B6 suppresses colon heat shock proteins, targets for cancer therapy, in 1,2-dimethylhydrazine-treated rats.2008
- Author(s)
  Kayashima, T., Tanaka, K., Matsubara, K., Yanaka, N., Kato, N.
- Organizer
  The 2nd International Interdisciplinary Conference on Vitamins
- Place of Presentation
  Athens, Georgia, USA.
- Year and Date
  2008-10-30
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Presentation] ビタミンK3 の血管新生抑制作用に関する検討2008
- Author(s)
  萱島知子・松原主典・水品善之
- Organizer
  日本農芸化学会大会
- Place of Presentation
  名古屋
- Year and Date
  2008-03-28
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Presentation] ビタミンB6 が血管新生関連遺伝子発現に与える影響についての検討2007
- Author(s)
  萱島知子・中澤昇映・松原主典・加藤範久
- Organizer
  日本家政学会中国・四国支部大会
- Place of Presentation
  広島
- Year and Date
  2007-10-14
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Presentation] 血管新生抑制作用を有する機能成分の新展開2007
- Author(s)
  松原主典
- Organizer
  日本栄養・食糧学会中四国・近畿支部合同大会
- Place of Presentation
  広島
- Year and Date
  2007-11-17
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Presentation] カロテノイドと血管新生2006
- Author(s)
  松原主典
- Organizer
  日本水産学会春季大会シンポジウム
- Place of Presentation
  東京
- Year and Date
  2006-03-31
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-18700608
[Presentation] Inhibitory effects of vitamin B6 on angiogenesis and vasculogenesis2005
- Author(s)
  Matsubara K
- Organizer
  4th International Symposium on Vitamin B6, PQQ, Carbonyl Catalysis and Quinoproteins and the 4th International Congress on Vitamins and Related Biofactors
- Place of Presentation
  淡路市
- Year and Date
  2005-11-08
- Description
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17380079
[Presentation] Inhibitory effects of vitamin B6 on angiogenesis and vasculogenesis2005
- Author(s)
  Matsubara, K
- Organizer
  4th Inemational Symposium on Vitamin B6, PQQ, Carbonyl Catalysis and Quinoproteins and the 4th International Congress on Vitamins and Related Biofactors
- Place of Presentation
  Hyogo, Japan
- Year and Date
  2005-11-08
- Description
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- Data Source
  KAKENHI-PROJECT-17380079

1. 味八木茂 (10392490)

# of Collaborated Projects: 4 results

# of Collaborated Products: 11 results
2. KATO Norihisa (20144892)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 2 results
3. YANAKA Noriyuki (70346526)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 1 results
4. KAYASHIMA Tomoko (90452599)

# of Collaborated Projects: 2 results

# of Collaborated Products: 10 results
5. OKA Tatsuzo (50116795)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
6. MIZUSHINA Yoshiyuki (20307705)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 0 results
7. SUZUKI AKIKO (90220582)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 8 results
8. 今川真治 (00211756)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 7 results
9. 正保正惠 (00249583)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 3 results
10. 平田道憲 (30111660)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 7 results
11. 佐藤ゆかり (40510813)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 3 results
12. 冨永美穂子 (50304382)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 7 results
13. 工藤由貴子 (50331468)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 3 results
14. 梶山曜子 (50781259)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 7 results
15. 岡陽子 (60390580)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 3 results
16. 村上かおり (80229955)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 8 results
17. 高田宏 (80403583)

# of Collaborated Projects: 1 results

# of Collaborated Products: 5 results

Matsubara Kiminori 松原 主典

MATSUBARA Kiminori 松原 主典

松原 主典 マツバラ キミノリ

Research Projects

Research Products

Co-Researchers

腸を中心とした臓器間ネットワークからの抗老化機能性食品の作用機序の解明Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Study on the mechanisms of anti-aging food compounds by suppressing amyloid formation in gutPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Exploration and evaluation of anti-stress effects of food materials on the intestinal environment

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

A Study on Home Economics Teacher Training Curriculum that Questions the Essence of Subjects and Approaches General-Purpose Skills

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Review Section

Research Institution

Anti-aging effect of transthyretin stabilizing food-derived bioactive compoundsPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

The effect of rosemary components on the stress-related disease risk

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Preventive effect of food-derived bioactive compounds with anti-angiogenic and autophagy activities on aging.Principal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Study on the mechanism of multi-function of food-derived anti-angiogenic compounds and their applicationPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Study on the antitumor effect of vitamin B6

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Preventive effect of antioxidant compounds with antiangiogenic activity on metabolic syndromePrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

Study on vitamin B6 as an anti-ageing factor

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

適正な栄養補助食品の利用に関する研究;ビタミンB6についてPrincipal Investigator

Principal Investigator

Project Period (FY)

Research Category

Research Field

Research Institution

海藻由来抗凝固多糖類の多機能性食品素材としての応用性に関する研究Principal Investigator

Principal Investigator

Matsubara Kiminori 松原主典

MATSUBARA Kiminori 松原主典

松原主典マツバラキミノリ

[Journal Article] 広島大学人間生活系コースにおける家庭科教員養成カリキュラムの検討 ―人間発達概論の構想と成果および家庭科内容構成の展望―2021

[Journal Article] 広島大学人間生活系コースにおける家庭科教員養成カリキュラムの検討　―多様な家政学専門家の意見に照らした課題と展望―2021

[Journal Article] 広島大学人間生活系コースにおける家庭科教員養成カリキュラムの検討 : 衣・食・住生活概論の構想と成果2020