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溝上 恭平  ミゾカミ キョウヘイ

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 00200030
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1989年度: 福山大学, 工学部, 講師
審査区分/研究分野
研究代表者以外
応用生物化学・栄養化学
キーワード
研究代表者以外
glucose / maltose / cyclodextrin / amylase gene / amylase(alpha, beta, gluco-) / amylopectin / starch / サイクロデチストリン合成酵素 / α-アミラ-ゼ遺伝子のクロ-ニング / 高収率、高純度のマルト-ス … もっと見る / 耐熱性β-アミラ-ゼ / 湿式加熱処理澱粉 / 生澱粉の被分解性 / グルコアミラ-ゼ / エネルギ-源としての澱粉 / アミラ-ゼ(αー,βー,グルコ-) / ブドウ糖 / マルト-ス / シクロデキストリン / アミラ-ゼ遺伝子 / アミラ-ゼ(αー,βー,グルコー) / アミロペクチン / 澱粉 隠す
  • 研究課題

    (1件)
  • 共同研究者

    (8人)
  •  澱粉粒の構造,特に種々酵素による分解パタ-ンとそれに伴う構造並びに物性変化の解析研究

    • 研究代表者
      山本 武彦
    • 研究期間 (年度)
      1989 – 1990
    • 研究種目
      総合研究(A)
    • 研究分野
      応用生物化学・栄養化学
    • 研究機関
      福山大学
  • 1.  山本 武彦 (50046710)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  山根 國男 (20013336)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  南浦 能至 (20047129)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  桧作 進 (90041590)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  小巻 利章 (00205501)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  不破 英次 (00046765)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  北畑 寿美雄
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 8.  谷口 肇
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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