梅木陽子 Umeki Youko

研究者番号	00305830
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 福岡女子大学, 国際文理学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2018年度 – 2019年度: 福岡女子大学, 国際文理学部, 講師 2006年度 – 2007年度: 福岡女子大学, 人間環境学部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者以外教育学 / 食生活学
キーワード	研究代表者以外幼児教育・保育 / 幼稚園 / 給食 / 幼児 / 多職種連携 / 食育プログラム / 栽培 / 調理体験 / 食育教材 / 宅配給食 … もっと見る / 残食 / 食育 / Educational tool / Dish-based / Dietary assessment / Food education promotion / 教育ツール / 食物ベース / 食事評価 / 食育推進隠す

幼児給食の残食減少を目指した食育の確立:保育学と栄養学のコラボレーション
- 研究代表者
  
  永渕美香子
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  教育学
- 研究機関
  中村学園大学短期大学部
食育推進のための教育ツールの開発〜食物ベースの食事評価法の発展・応用から〜
- 研究代表者
  
  早渕仁美
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  福岡女子大学

すべて 2020 2019 2018 2008 2007 2006 2005

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] 半定量食物摂取頻度調査票の開発と妥当性、及び再現性の評価2007
- 著者名/発表者名
  松永泰子, 久野真奈見, 梅木陽子, 早淵仁美
- 雑誌名
  
  福岡女子大学人間環境学部紀要 38
  
  ページ: 31-42
- NAID
  110006342237
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[雑誌論文] Effect of Dried-bonitobroth on blood pressure in elderly Japanese subjects:Involvement of oxidative stress.2007
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Hayabuti H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda M
- 雑誌名
  
  Clin Exp Pharmacol Physiol 34
  
  ページ: 82-84
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[雑誌論文] Development of a semi-quantitative food frequency questionnaire : Examination of validity and reproducibility2007
- 著者名/発表者名
  Matsunaga Y, Hisano M, Umeki Y, Hayabuchi, H
- 雑誌名
  
  Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 38
  
  ページ: 31-42
- NAID
  110006342237
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[雑誌論文] Effect of Dried-bonito broth on blood pressure in elderly Japanese subjects : Involvement of oxidative stress2007
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Havabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda, M
- 雑誌名
  
  Clin Exp Pharmacol Physiol 34
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[雑誌論文] 半定量食物摂取頻度調査票の開発と妥当性、及び再現性の評価2007
- 著者名/発表者名
  松永泰子, 久野真奈見, 梅木陽子, 早渕仁美
- 雑誌名
  
  福女大紀要 38
  
  ページ: 31-42
- NAID
  110006342237
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[雑誌論文] Effect of Dried-bonito broth on blood pressure in elderly Japanese subjects:Involvement of oxidative stress2007
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Hayabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda M.
- 雑誌名
  
  Clin Exp Pharmacol Physiol 34
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[雑誌論文] The evaluation of skipjack soup stock consumption on mood status using questionnaire(POMS)2005
- 著者名/発表者名
  Ishizaki T, Hisano M, Umeki Y, Kuroda M, Havabuchi, H
- 雑誌名
  
  Journal for the Integrated Study of Dietary Habits 16(1)
  
  ページ: 39-43
- NAID
  10016464958
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[雑誌論文] A controlled intervention study in the elderly using skipjack soup stock.2005
- 著者名/発表者名
  Umeki, Y. Mawatari K, Hisano M, Suzuki, E. Havabuchi, H
- 雑誌名
  
  Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 36
  
  ページ: 51-56
- NAID
  110004624992
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[雑誌論文] アンケート方式(POMS)による鰹だし摂取の気分、感情に及ぼす影響の調査2005
- 著者名/発表者名
  石崎太一, 久野真奈見, 梅木陽子, 黒田素央, 早渕仁美
- 雑誌名
  
  日本食生活学会誌 16,1
  
  ページ: 39-43
- NAID
  10016464958
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[雑誌論文] 高齢者における鰹だし飲用介入研究の試み2005
- 著者名/発表者名
  梅木陽子, 久野真奈見, 鈴木恵美子, 馬渡加夜子, 早渕仁美
- 雑誌名
  
  福女大紀要 36
  
  ページ: 51-56
- NAID
  110004624992
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 幼稚園における食育プログラム実施による家庭での食事摂取状況の変化2020
- 著者名/発表者名
  梅木陽子・永渕美香子
- 学会等名
  日本保育者養成教育学会第4回
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K04666
[学会発表] 幼稚園における食育プログラム実施による給食摂取状況の変化2020
- 著者名/発表者名
  永渕美香子・梅木陽子
- 学会等名
  日本保育者養成教育学会第4回
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K04666
[学会発表] 幼児の残食減少をねらいとした食育のあり方2019
- 著者名/発表者名
  永渕美香子・梅木陽子・川口俊明・安武健一郎
- 学会等名
  日本食育学会第7回
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K04666
[学会発表] 子どもの食行動の変容(1)－残食減少を目指したペープサートによる食育－2019
- 著者名/発表者名
  永渕美香子・梅木陽子・山田朋子
- 学会等名
  日本保育学会第72回
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K04666
[学会発表] 幼児の残食減少をねらいとした体験活動がもたらす効果2019
- 著者名/発表者名
  梅木陽子・永渕美香子・川口俊明・安武健一郎
- 学会等名
  日本食育学会第7回
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K04666
[学会発表] 子どもの食行動の変容(2)－残食減少を目指したクッキングによる食育－2019
- 著者名/発表者名
  梅木陽子・永渕美香子
- 学会等名
  日本保育学会第72回
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K04666
[学会発表] 宅配給食実施幼稚園における食育プログラム開発に向けた給食摂取実態調査（1）2018
- 著者名/発表者名
  永渕美香子・梅木陽子
- 学会等名
  日本乳幼児教育学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K04666
[学会発表] 宅配給食実施幼稚園における食育プログラム開発に向けた給食摂取実態調査（2）2018
- 著者名/発表者名
  梅木陽子・永渕美香子
- 学会等名
  日本乳幼児教育学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K04666
[学会発表] 体成分分析装置(InBody)を用いたC型肝硬変患者の体組成の検討2008
- 著者名/発表者名
  梅木陽子, 居石哲治, 大塚百香, 伊藤実, 川口功, 早渕仁美, 佐田通夫
- 学会等名
  第11日本病態栄養学会
- 発表場所
  京都
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 体成分分析装置(InBody)を用いたC型慢性肝疾患患者の体組成の検討2008
- 著者名/発表者名
  梅木陽子, 居石哲治, 大塚百香, 伊藤実, 川口功, 早渕仁美, 佐田通夫
- 学会等名
  第33九州代謝、栄養研究会
- 発表場所
  熊本
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 体成分分析装置(InBody)を用いたC型慢性肝疾患患者の体組成の検討2008
- 著者名/発表者名
  梅木陽子、居石哲治、大塚百香、伊藤実、川口功、早渕仁美、佐田通夫
- 学会等名
  第33九州代謝・栄養研究会
- 発表場所
  熊本
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Effect of the Dried-bonito broth(Katsuo-bushi Dashi)on the Quality of Life(QOL)in elderly subjects:the effect on physical condition,emotional states,blood pressure and an oxidative stress marker.2007
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Hayabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda M
- 学会等名
  The 5th international Conference on Nutrition and Aging
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 職域における生活習慣病予防のための栄養教育手法の検討2007
- 著者名/発表者名
  黒谷佳代、早渕仁美、坂田郁子、梅木陽子、吉池信男
- 学会等名
  第54回日本栄養改善学会
- 発表場所
  長崎
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Influence of long-term intake of skipjack soup stock on health condition and QOL of the elderly2007
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Kuroda M, Hayabuchi, H
- 学会等名
  The 2nd training association in summer of Japanese Society of Young Researchers of Nutrition and Dietetics
- 発表場所
  Kochi
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Effect of the Dried-bonito broth(Katsuo-bushi Dashi) on the Quality of Life(QOL) in elderly subjects:the effect on physical condition,emotional states,blood pressure and an oxidative stress marker2007
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Hayabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda M
- 学会等名
  The 5th international Conference on Nutrition and Aging
- 発表場所
  東京
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 「食事バランスガイド」を利用して、大学と小学校が連携して行った食育2007
- 著者名/発表者名
  山本美可、中村恵理、黒谷佳代、梅木陽子、早渕仁美
- 学会等名
  第1回日本食育学会総会学術大会
- 発表場所
  千葉
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 鰹だし継続摂取が高齢者の健康状態、QOLに及ぼす影響2007
- 著者名/発表者名
  梅木陽子、黒田素央、早渕仁美
- 学会等名
  第2回日本栄養改善学会若手の会夏期研修会
- 発表場所
  高知
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Examination of the nutrition education method for prevention from life-style related disease in office2007
- 著者名/発表者名
  Kurotani K, Havabuchi H, Sakata I, Umeki Y, Yoshiike, N
- 学会等名
  The 54th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
- 発表場所
  Nagasaki
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Food Education and nutrition display used "Japanese Food Guide Spinning Top" in a university coop dining hall2007
- 著者名/発表者名
  Sakai T, Umeki Y, Havabuchi, H
- 学会等名
  The 1st Annual Meeting of Japanese Sciety of Food Education
- 発表場所
  Chiba
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Promotion activity of food education in the food education support project in Fukuoka Women's University2007
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Havabuchi, H
- 学会等名
  The symposium in winter of Japanese Society of Young Researchers of Nutrition and Dietetics
- 発表場所
  Fukuoka
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Effect of the Dried-bonito broth(Katsuo-bushi Dashi)on the Quality of Life(QOL)in elderly subjects : the effect on physical condition, emotional states, blood pressure and an oxidative stress marker2007
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Havabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda, M
- 学会等名
  The 5th international Conference on Nutrition and Aging
- 発表場所
  Tokyo, Japan
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 福岡女子大学食育支援プロジェクトによる食育推進活動2007
- 著者名/発表者名
  梅木陽子、早渕仁美
- 学会等名
  日本栄養改善学会若手の会冬季シンポジウム
- 発表場所
  福岡
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 大学生協食堂での「食事バランスガイド」による栄養表示と食育2007
- 著者名/発表者名
  堺智美、梅木陽子、早渕仁美
- 学会等名
  第1回日本食育学会総会学術大会
- 発表場所
  千葉
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Food education that used "Japanese Food Guide Spinning Top" executed in cooperation with a university and an elementary school2007
- 著者名/発表者名
  Yamamoto M, Nakamura E, Kurotani K, Umeki Y, Hayabuchi, H
- 学会等名
  The 1st Annual Meeting of Japanese Sciety of Food Education
- 発表場所
  Chiba
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Changes of blood pressure and oxidation markers during intake of Dried-bonito broth in the elderly2006
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Suzuki E, Hayabuchi H, Honda M, Kuroda M, Ohta M, Ikeda, M
- 学会等名
  The 60th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
- 発表場所
  Shizuoka
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Influences of long-term intake of chicken soup stock on fatigue2006
- 著者名/発表者名
  Midou N, Umeki Y, Hokumen M, Kuroda M, Ogura M, Hayabuchi, H
- 学会等名
  The 53rd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
- 発表場所
  Ibaraki
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 当院透析患者における栄養素摂取状況と生活背景2006
- 著者名/発表者名
  上野友愛, 北めぐみ, 岩崎昌子, 田中粹子, 西田秀美, 河野啓助, 玉置清志, 梅木陽子, 早渕仁美, 奥田誠也
- 学会等名
  第51回日本透析医学会総会学術集会
- 発表場所
  横浜
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Effect of the Dried-bonito Broth (Katsuo-bushi dashi) on Blood Pressure and 8-Hydroxydeoxyguanosine(8-OHdG),an Oxidative Stress Marker,in the Elderly Japanese Subjects2006
- 著者名/発表者名
  Y Umeki, H Hayabuchi, M Kuroda, M Honda, B Ando, M Ohta and M Ikeda
- 学会等名
  21St Scientific Meeting of International Society of Hypertension
- 発表場所
  福岡
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Effect of the Dried-bonito Broth(Katsuo-bushi dashi)on Blood Pressure in the Elderly Japanese Subjects : Involvement of Oxidative Stress2006
- 著者名/発表者名
  Y, Umeki H, Hayabuchi M, Kuroda M, Honda B, Ando M, Ohta M, Ikeda
- 学会等名
  The 2nd International Symposium on Lifestyle Related Diseases
- 発表場所
  Nishinomiya, Japan.
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Effect of the Dried-bonito Broth(Katsuo-bushi dashi) on Blood Pressure and 8-Hydroxydeoxyguanosine(8-OHdG), an Oxidative Stress Marker, in the Elderly Japanese Subjects2006
- 著者名/発表者名
  Y, Umeki H, Hayabuchi M, Kuroda M, Honda B, Ando M, Ohta M, Ikeda
- 学会等名
  The 21st Scientific Meeting of International Society of Hypertension
- 発表場所
  Fukuoka, Japan
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 鰹だし摂取期間中の高齢者の血圧及び酸化マーカーの変化2006
- 著者名/発表者名
  梅木陽子, 鈴木恵美子, 早渕仁美, 本多正史, 黒田素央, 太田雅規, 池田正春
- 学会等名
  日本栄養、食糧学会第60回大会
- 発表場所
  静岡
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Influence of long-term intake of skipjack soup stock on physical and mood condition of the elderly2006
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Hisano M, Kuroda M, Hayabuchi, H
- 学会等名
  The 53rd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
- 発表場所
  Ibaraki
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 高齢者における鰹だし摂取の血圧及び酸化マーカーへの影響2006
- 著者名/発表者名
  梅木陽子, 早渕仁美, 久野真奈見, 本田正史, 黒田素央, 太田雅規, 池田正春
- 学会等名
  第31九州代謝、栄養研究会
- 発表場所
  福岡
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Effect of the Dried-Bonito Broth(Katsuo-Bushi dashi)on Blood Pressure in the Elderly Japanese Subjects:Involvement of Oxidative Stress2006
- 著者名/発表者名
  Y Umeki, H Hayabuchi, M Kuroda, M Honda, B Ando, M Ohta and M Ikeda
- 学会等名
  2nd International Symposium on Lifestyle Re lated Diseases
- 発表場所
  西宮
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] チキンスープの継続摂取が疲労感に及ぼす影響の調査2006
- 著者名/発表者名
  御堂直樹, 梅木陽子, 北面美穂, 黒田素央, 小倉素子, 早渕仁美
- 学会等名
  日本栄養改善学会第53回大会
- 発表場所
  茨城
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 鰹だし継続摂取の高齢者の体調、気分へ及ぼす影響2006
- 著者名/発表者名
  梅木陽子, 久野真奈見、黒田素央, 早渕仁美
- 学会等名
  日本栄養改善学会第53回大会
- 発表場所
  茨城
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] A controlled intervention study in the elderly using skipjack soup stock that aims at improvement of QOL of the elderly : 2nd report : the influence on blood pressure2005
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Hisano M, Ikeda M, Kuroda M, Hayabuchi, H
- 学会等名
  The 52nd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
- 発表場所
  Tokushima
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 高齢者のQOL向上を目指した鰹だし飲用介入研究〜第2報血圧への影響2005
- 著者名/発表者名
  梅木陽子, 久野真奈見, 池田正春, 黒田素央, 早渕仁美
- 学会等名
  日本栄養改善学会第52回大会
- 発表場所
  徳島
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] クックチルシステムの調理工程における品質管理の実態調査〜T、T(時間、温度)管理の問題点2005
- 著者名/発表者名
  宗像壽子, 梅木陽子, 安武明美, 早渕仁美
- 学会等名
  日本栄養改善学会第52回大会
- 発表場所
  徳島
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Anti-fatigue effects skipjack-tuna extract2005
- 著者名/発表者名
  M, Kuroda K, Yamada Y, Nozawa T, Ishizaki M, Hisano Y, Umeki H, Havabuchi
- 学会等名
  The 18th International Congress of Nutrition
- 発表場所
  Durban, South Africa
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Influence of long-term intake of skipjack soup stock on QOL of the elderly2005
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Hisano M, Mawatari K, Sakaguchi N, Ikeda M, Kuroda M, Havabuchi, H
- 学会等名
  The 28th Annual Meeting of Japanese Society of Nutritional Assessment
- 発表場所
  Osaka
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 高齢者のQOL向上を目指した鰹だし飲用介入研究〜第1報介入研究の遂行について2005
- 著者名/発表者名
  早渕仁美, 梅木陽子, 久野真奈見, 池田正春, 黒田素央
- 学会等名
  日本栄養改善学会第52回大会
- 発表場所
  徳島
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] A controlled intervention study in the elderly using skipjack soup stock2005
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Hisano M, Suzuki E, Havabuchi, H
- 学会等名
  The 59th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
- 発表場所
  Tokyo
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 当院及び関連施設の透析患者における栄養素摂取状況の実態〜第1報2005
- 著者名/発表者名
  上野友愛, 北めぐみ, 岩崎昌子, 田中粹子, 西田秀美, 河野啓助, 玉置清志, 吉武信行, 和田芳文, 梅木陽子, 早渕仁美, 奥田誠也
- 学会等名
  第50回日本透析医学会総会学術集会
- 発表場所
  横浜
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] A controlled intervention study in the elderly using skipjack soup stock that aims at improvement of QOL of the elderly : Pt report : the execution of the controlledintervention study.2005
- 著者名/発表者名
  Hayabuchi H, Umeki Y, Hisano M, Ikeda M, Kuroda, M
- 学会等名
  The 52nd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
- 発表場所
  Tokushirna
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 高齢者のQOLに対する鰹だし継続摂取の影響調査-血圧に対する影響2005
- 著者名/発表者名
  梅木陽子, 久野真奈見, 馬渡加夜子, 坂口信昭, 池田正春, 黒田素央, 早渕仁美
- 学会等名
  第28回日本栄養アセスメント研究会
- 発表場所
  大阪
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Anti-fatigue effects Skipjack-tuna extract2005
- 著者名/発表者名
  M Kuroda, K Yamada, Y Nozawa, T Ishizaki, M Hisano, Y Umeki, H Hayabuchi
- 学会等名
  18th International Congress of Nutrition
- 発表場所
  Durban,South Africa
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 当院及び関連施設の透析患者における栄養素摂取状況の実態〜第2報2005
- 著者名/発表者名
  北めぐみ, 上野友愛, 岩崎昌子, 田中粹子, 西田秀美, 河野啓助, 玉置清志, 吉武信行, 和田芳文, 梅木陽子, 早渕仁美, 奥田誠也
- 学会等名
  第50回日本透析医学会総会学術集会
- 発表場所
  横浜
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] Effect of Dried-bonito broth on blood pressure and oxidation markers in the elderly2005
- 著者名/発表者名
  Umeki Y, Hayabuchi H, Hisano M, Honda M, Kuroda M, Ohta M, Ikeda, M
- 学会等名
  The 31, t Annual Meeting of Society of Kyusyu metabolic and nutrition
- 発表場所
  Fukuoka
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237
[学会発表] 高齢者における鰹だし飲用介入研究の試み2005
- 著者名/発表者名
  梅木陽子, 久野真奈見, 鈴木恵美子, 早渕仁美
- 学会等名
  日本栄養食糧学会第59回大会
- 発表場所
  東京
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17300237

1. 早渕仁美 (90145178)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 40件
2. 久野真奈見 (40347688)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 27件
3. 永渕美香子 (10648380)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 8件
4. 安武健一郎 (00516726)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
5. 川口俊明 (20551782)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件

梅木 陽子 Umeki Youko

研究課題

研究成果

共同研究者

幼児給食の残食減少を目指した食育の確立:保育学と栄養学のコラボレーション

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食育推進のための教育ツールの開発 〜食物ベースの食事評価法の発展・応用から〜

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] 半定量食物摂取頻度調査票の開発と妥当性、及び再現性の評価2007

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Effect of Dried-bonitobroth on blood pressure in elderly Japanese subjects:Involvement of oxidative stress.2007

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Development of a semi-quantitative food frequency questionnaire : Examination of validity and reproducibility2007

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Effect of Dried-bonito broth on blood pressure in elderly Japanese subjects : Involvement of oxidative stress2007

著者名/発表者名

雑誌名

説明

データソース

[雑誌論文] 半定量食物摂取頻度調査票の開発と妥当性、及び再現性の評価2007

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Effect of Dried-bonito broth on blood pressure in elderly Japanese subjects:Involvement of oxidative stress2007

著者名/発表者名

雑誌名

説明

データソース

[雑誌論文] The evaluation of skipjack soup stock consumption on mood status using questionnaire(POMS)2005

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] A controlled intervention study in the elderly using skipjack soup stock.2005

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] アンケート方式(POMS)による鰹だし摂取の気分、感情に及ぼす影響の調査2005

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] 高齢者における鰹だし飲用介入研究の試み2005

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[学会発表] 幼稚園における食育プログラム実施による家庭での食事摂取状況の変化2020

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 幼稚園における食育プログラム実施による給食摂取状況の変化2020

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 幼児の残食減少をねらいとした食育のあり方2019

梅木陽子 Umeki Youko

食育推進のための教育ツールの開発〜食物ベースの食事評価法の発展・応用から〜