中島周作 Nakajima Shusaku

研究者番号	00896938
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 国立研究開発法人理化学研究所, 光量子工学研究センター, 特別研究員
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2023年度 – 2024年度: 国立研究開発法人理化学研究所, 光量子工学研究センター, 特別研究員 2021年度 – 2023年度: 神戸大学, 農学研究科, 助教
審査区分/研究分野	研究代表者小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連研究代表者以外小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連
キーワード	研究代表者農産物 / ラマン分光 / デンプン / 蛍光 / アンチストークス / 光カーゲート / 植物 / 蛍光除去 / 澱粉 / 甘味 … もっと見る / 糖 / テラヘルツ・ラマン分光 / 産業用途 / 食味 … もっと見る研究代表者以外スピーキングプラントアプローチ / 非破壊計測 / トランスクリプトーム解析 / 子球肥大 / サフラン隠す

皮ごと調べる青果物のデンプン量：低蛍光・単波長ラマン測定法の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  中島周作
- 研究期間 (年度)
  2023 – 2026
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連
- 研究機関
  国立研究開発法人理化学研究所
   神戸大学
スピーキングプラントアプローチによるサフラン子球の生育制御法解明
- 研究代表者
  
  伊藤博通
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連
- 研究機関
  神戸大学
分光法によるデンプン非破壊計測に基づく農産物の甘味と産業用途の推定研究代表者
- 研究代表者
  
  中島周作
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2022
- 研究種目
  
  若手研究
- 審査区分
  
  小区分41040:農業環境工学および農業情報工学関連
- 研究機関
  神戸大学

すべて 2024 2023 2022 2021

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] サフランの子球肥大に関するトランスクリプトーム解析　ー気温設定の影響ー2023
- 著者名/発表者名
  大窪一輝,伊藤博通,宇野雄一,黒木信一郎,中島周作, 田上千恵,村中久珠,大谷錬太郎,小澤こまり,山本真生
- 雑誌名
  
  関西農業食料工学会会報第134号
  
  巻: 134 ページ: 43-43
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[雑誌論文] サフラン球茎シンク強度の非破壊計測2023
- 著者名/発表者名
  有屋みなみ,伊藤博通,宇野雄一,黒木信一郎,中島周作, 山本真生,村中久珠,大谷練太郎,大窪一輝,濱田桃歌,森未菜美
- 雑誌名
  
  関西農業食料工学会会報第134号
  
  巻: 134 ページ: 53-53
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[雑誌論文] サフランの子球肥大に関するトランスクリプトーム解析　ー光量の影響ー2023
- 著者名/発表者名
  森未菜美,伊藤博通,宇野雄一,黒木信一郎,中島周作,村中久珠,大谷錬太郎,大窪一輝,濱田桃歌,山本真生,有屋みなみ
- 雑誌名
  
  関西農業食料工学会会報第134号
  
  巻: 134 ページ: 44-44
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[雑誌論文] 植物工場における白花蛇舌草の生育制御　ー栽培期間が成長とasperuloside含量に与える影響ー2023
- 著者名/発表者名
  武田夏実,伊藤博通,宇野雄一,黒木信一郎,中島周作,森本奈央佳,塙千尋,平井大誠
- 雑誌名
  
  関西農業食料工学会会報第134号
  
  巻: 134 ページ: 40-40
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[雑誌論文] Selective detection of starch in banana fruit with Raman spectroscopy2023
- 著者名/発表者名
  Nakajima Shusaku、Kuroki Shinichiro、Ikehata Akifumi
- 雑誌名
  
  Food Chemistry
  
  巻: 401 ページ: 134166-134166
- DOI
  10.1016/j.foodchem.2022.134166
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K14948
[雑誌論文] 地上部光量がサフランの子球肥大と柱頭クロシン濃度に与える影響2023
- 著者名/発表者名
  濱田桃歌,伊藤博通,宇野雄一,黒木信一郎,中島周作,村中久珠,大谷錬太郎,大窪一輝,森未菜美,山本真生,有屋みなみ
- 雑誌名
  
  関西農業食料工学会会報第134号
  
  巻: 134 ページ: 52-52
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[雑誌論文] 気温の設定方法がサフランの子球肥大と柱頭クロシン濃度に与える影響2022
- 著者名/発表者名
  大谷錬太郎, 伊藤博通, 宇野雄一, 黒木信一郎, 中島周作, 田上千恵, 村中久珠, 大窪一輝, 小澤こまり, 山本真生
- 雑誌名
  
  農業食料工学会関西支部報
  
  巻: 132 ページ: 54-54
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[雑誌論文] Structural and Spectroscopic Characterization of Saffron Starches at Different Growth Stages2022
- 著者名/発表者名
  Nakajima Shusaku、Yamamoto Masaki、Kuroki Shinichiro、Itoh Hiromichi
- 雑誌名
  
  Starch - St?rke
  
  巻: 74 号: 11-12 ページ: 2200119-2200119
- DOI
  10.1002/star.202200119
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K14948
[雑誌論文] 近赤外分光法によるサフラン球茎内糖濃度の非破壊計測2022
- 著者名/発表者名
  山本真生, 伊藤博通, 宇野雄一, 黒木信一郎, 中島周作, 小澤こまり, 田上千恵, 村中久珠, 大谷練太郎, 大窪一輝
- 雑誌名
  
  農業食料工学会関西支部報
  
  巻: 132 ページ: 55-55
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[雑誌論文] Mechanism for enhancing the growth of mung bean seedlings under simulated microgravity2021
- 著者名/発表者名
  Nakajima Shusaku、Nagata Masayasu、Ikehata Akifumi
- 雑誌名
  
  npj Microgravity
  
  巻: 7 号: 1 ページ: 1-5
- DOI
  10.1038/s41526-021-00156-6
- 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K14948
[学会発表] 植物工場における白花蛇舌草の生育制御－栽培終盤の温度調節がasperuloside含量に与える影響－2024
- 著者名/発表者名
  市古あかね, 伊藤博通, 宇野雄一, 黒木信一郎, 中島周作, 武田夏美,塙千尋,平井大誠
- 学会等名
  関西農業食料工学会第151回例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] シンク強度の計測値に基づくサフランの生育制御 -シンク強度のトランスクリプトーム解析-2024
- 著者名/発表者名
  加藤啓介, 伊藤博通, 宇野雄一, 黒木信一郎, 中島周作,村中久珠, 大谷錬太郎, 山本真生, 大窪一輝,森未菜美, 有屋みなみ
- 学会等名
  関西農業食料工学会第151回例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] サフラン子球のシンク強度の非破壊計測2023
- 著者名/発表者名
  山本真生, 伊藤博通, 宇野雄一, 黒木信一郎, 中島周作, 有屋みなみ,村中久珠, 大谷錬太郎, 森未菜美, 大窪一輝
- 学会等名
  日本生物環境工学会2023年豊橋大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] 近赤外分光法によるサフラン球茎シンク強度の非破壊計測技術の開発2023
- 著者名/発表者名
  有屋みなみ，伊藤博通，宇野雄一，黒木信一郎，中島周作，山本真生，村中久珠，大谷錬太郎，大窪一輝，森未菜美，濱田桃歌
- 学会等名
  農業環境工学関連学会2023 年合同大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] 栽培期間が白花蛇舌草の成長とasperuloside 含量に与える影響2023
- 著者名/発表者名
  武田夏実，伊藤博通，宇野雄一，黒木信一郎，中島周作，塙千尋, 平井大誠, 森本奈央佳
- 学会等名
  農業環境工学関連学会2023 年合同大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] サフランの子球育成の効率化　-シンク強度の測定値を指標とした気温と光量の調節-2023
- 著者名/発表者名
  大谷錬太郎, 伊藤博通, 宇野雄一, 黒木信一郎, 中島周作, 村中久珠, 山本真生, 大窪一輝, 森未菜美
- 学会等名
  日本生物環境工学会2023年豊橋大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] 地上部光量がサフランの子球肥大と柱頭クロシン濃度に与える影響2023
- 著者名/発表者名
  濱田桃歌,伊藤博通,宇野雄一,黒木信一郎,中島周作,村中久珠,大谷錬太郎,大窪一輝,森未菜美,山本真生,有屋みなみ
- 学会等名
  関西農業食料工学会第149回例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] 植物工場におけるサフランの生育制御－光量の影響に関するトランスクリプトーム解析－2023
- 著者名/発表者名
  森未菜美，伊藤博通，宇野雄一，黒木信一郎，中島周作，村中久珠，大谷錬太郎，大窪一輝，濱田桃歌，山本真生，有屋みなみ
- 学会等名
  農業環境工学関連学会2023 年合同大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] サフランの子球肥大に関するトランスクリプトーム解析　ー光量の影響ー2023
- 著者名/発表者名
  森未菜美,伊藤博通,宇野雄一,黒木信一郎,中島周作,村中久珠,大谷錬太郎,大窪一輝,濱田桃歌,山本真生,有屋みなみ
- 学会等名
  関西農業食料工学会第149回例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] サフラン球茎シンク強度の非破壊計測2023
- 著者名/発表者名
  有屋みなみ,伊藤博通,宇野雄一,黒木信一郎,中島周作, 山本真生,村中久珠,大谷練太郎,大窪一輝,濱田桃歌,森未菜美
- 学会等名
  関西農業食料工学会第149回例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] サフランの子球肥大に関するトランスクリプトーム解析　ー気温設定の影響ー2023
- 著者名/発表者名
  大窪一輝,伊藤博通,宇野雄一,黒木信一郎,中島周作, 田上千恵,村中久珠,大谷錬太郎,小澤こまり,山本真生
- 学会等名
  関西農業食料工学会第149回例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] Starch detection in fresh banana fruit with 785 nm Raman system2022
- 著者名/発表者名
  S. Nakajima, S. Kuroki, A. Ikehata
- 学会等名
  The 8th Asian NIR Symposium 2022
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K14948
[学会発表] サフラン子球育成期間中の気温設定の検討 -気温上昇が子球肥大および子球の糖濃度に与える影響の解析-2022
- 著者名/発表者名
  大谷錬太郎, 伊藤博通, 宇野雄一, 黒木信一郎, 中島周作, 田上千恵, 小澤こまり, 村中久珠, 大窪一輝, 山本真生
- 学会等名
  第80 回農業食料工学会年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] サフラン球茎におけるシンク強度予測2022
- 著者名/発表者名
  山本真生, 伊藤博通, 黒木信一郎, 中島周作,宇野雄一, 小澤こまり, 田上千恵, 村中久珠, 大谷錬太郎,大窪一輝
- 学会等名
  第80 回農業食料工学会年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] 近赤外分光法によるサフラン球茎内糖濃度の非破壊計測2022
- 著者名/発表者名
  山本真生, 伊藤博通, 宇野雄一, 黒木信一郎, 中島周作, 小澤こまり, 田上千恵, 村中久珠, 大谷練太郎, 大窪一輝
- 学会等名
  関西農業食料工学会第147回例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] 植物工場におけるサフランの生育制御－気温設定が子球シンク強度に与える影響のトランスクリプトーム解析－2022
- 著者名/発表者名
  村中久珠，伊藤博通，宇野雄一，黒木信一郎），中島周作，田上千恵，小澤こまり，大谷錬太郎，大窪一輝，山本真生
- 学会等名
  日本生物環境工学会2022年福岡大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] Structure - UV spectra and antioxidant activity relationships of oligosaccharides2022
- 著者名/発表者名
  S. Nakajima, S. Kuroki, A. Ikehata
- 学会等名
  The XX CIGR World Congress 2022
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K14948
[学会発表] サフラン子球育成期間中の気温設定の検討 -気温上昇が子球シンク強度に与える影響のトランスクリプトーム解析-2022
- 著者名/発表者名
  村中久珠, 伊藤博通, 宇野雄一, 黒木信一郎,中島周作, 田上千恵, 小澤こまり, 大谷錬太郎,大窪一輝, 山本真生
- 学会等名
  第80 回農業食料工学会年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] Transcriptome Analysis of the Effect of Changes in Air Temperature on Daughter Corms Development of Saffron2022
- 著者名/発表者名
  Kumi Muranaka, Yuichi Uno, Shinichiro Kuroki, Shusaku Nakajima, Tomoka Nishimura,Haruka Uoda, Chie Tagami, Rika Natsuhara, Hinako Kobayashi, Hiromichi Itoh
- 学会等名
  CIGR The XX CIGR World Congress 2022
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] 分子間振動モードを活用した農産物内のデンプン計測2021
- 著者名/発表者名
  中島周作
- 学会等名
  第26回テクノフェスタ
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K14948
[学会発表] 光散乱画像によるサフラン球茎内容成分の非破壊計測　-球茎内デンプン濃度および可溶性糖濃度と柱頭収量の関係-2021
- 著者名/発表者名
  小澤こまり、伊藤博通、宇野雄一、黒木信一郎、中島周作、馬塲加奈子、座古健世、夏原里佳、西村友香、小林雛子、魚田春花
- 学会等名
  関西農業食料工学会第１４６回例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] 光散乱画像による定植時サフラン球茎内デンプン濃度および可溶性糖濃度が柱頭収量に与える影響の解明2021
- 著者名/発表者名
  小澤こまり，伊藤博通，宇野雄一，黒木信一郎，中島周作，馬塲加奈子，座古健世，夏原里佳，西村友香，小林雛子，魚田春花
- 学会等名
  日本生物環境工学会オンライン次世代研究発表会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] 植物工場におけるサフランの生育制御　－光散乱画像による球茎内デンプン濃度および可溶性糖濃度が柱頭収量に与える影響の解明－2021
- 著者名/発表者名
  小澤こまり, 伊藤博通, 宇野雄一,黒木信一郎, 中島周作, 馬塲加奈子,座古健世, 夏原里佳, 西村友香, 小林雛子, 魚田春花
- 学会等名
  第79 回農業食料工学会年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02316
[学会発表] 微小重力下での植物栽培の可能性：近赤外イメージングと遺伝子計測による評価2021
- 著者名/発表者名
  中島周作, 永田雅靖, 池羽田晶文
- 学会等名
  第37回近赤外フォーラム
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K14948

1. 伊藤博通 (00258063)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 27件
2. 宇野雄一 (90304120)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 27件
3. 黒木信一郎 (00420505)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 27件
4. 池羽田晶文 (40342745)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 蔦瑞樹 (80425553)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

中島 周作 Nakajima Shusaku

研究課題

研究成果

共同研究者

皮ごと調べる青果物のデンプン量：低蛍光・単波長ラマン測定法の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

スピーキングプラントアプローチによるサフラン子球の生育制御法解明

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

分光法によるデンプン非破壊計測に基づく農産物の甘味と産業用途の推定研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

[雑誌論文] サフランの子球肥大に関するトランスクリプトーム解析 ー気温設定の影響ー2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] サフラン球茎シンク強度の非破壊計測2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] サフランの子球肥大に関するトランスクリプトーム解析 ー光量の影響ー2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 ー栽培期間が成長とasperuloside含量に与える影響ー2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Selective detection of starch in banana fruit with Raman spectroscopy2023

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] 地上部光量がサフランの子球肥大と柱頭クロシン濃度に与える影響2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 気温の設定方法がサフランの子球肥大と柱頭クロシン濃度に与える影響2022

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Structural and Spectroscopic Characterization of Saffron Starches at Different Growth Stages2022

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] 近赤外分光法によるサフラン球茎内糖濃度の非破壊計測2022

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Mechanism for enhancing the growth of mung bean seedlings under simulated microgravity2021

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[学会発表] 植物工場における白花蛇舌草の生育制御 －栽培終盤の温度調節がasperuloside含量に与える影響－2024

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] シンク強度の計測値に基づくサフランの生育制御 -シンク強度のトランスクリプトーム解析-2024

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] サフラン子球のシンク強度の非破壊計測2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 近赤外分光法によるサフラン球茎シンク強度の非破壊計測技術の開発2023

著者名/発表者名

学会等名

中島周作 Nakajima Shusaku

[雑誌論文] サフランの子球肥大に関するトランスクリプトーム解析　ー気温設定の影響ー2023

[雑誌論文] サフランの子球肥大に関するトランスクリプトーム解析　ー光量の影響ー2023

[雑誌論文] 植物工場における白花蛇舌草の生育制御　ー栽培期間が成長とasperuloside含量に与える影響ー2023

[学会発表] 植物工場における白花蛇舌草の生育制御－栽培終盤の温度調節がasperuloside含量に与える影響－2024

[学会発表] サフランの子球育成の効率化　-シンク強度の測定値を指標とした気温と光量の調節-2023

[学会発表] 植物工場におけるサフランの生育制御－光量の影響に関するトランスクリプトーム解析－2023

[学会発表] サフランの子球肥大に関するトランスクリプトーム解析　ー光量の影響ー2023

[学会発表] サフランの子球肥大に関するトランスクリプトーム解析　ー気温設定の影響ー2023

[学会発表] 植物工場におけるサフランの生育制御－気温設定が子球シンク強度に与える影響のトランスクリプトーム解析－2022

[学会発表] 光散乱画像によるサフラン球茎内容成分の非破壊計測　-球茎内デンプン濃度および可溶性糖濃度と柱頭収量の関係-2021