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衛藤 英男  ETOH Hideo

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 10076747
その他のID
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2008年度 – 2010年度: 静岡大学, 農学部, 教授
1998年度 – 2002年度: 静岡大学, 農学部, 教授
1995年度 – 1996年度: 静岡大学, 農学部, 教授
1992年度: 静岡大学, 農学部, 助教授
1990年度: 静岡大学, 農学部, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者
生物生産化学・応用有機化学 / 食品科学
研究代表者以外
地球化学 / 製造化学・食品
キーワード
研究代表者
marine sessile organisms / 付着忌避 / 防汚物質 / 海洋付着生物 / biofouling substance / strcuture-activity relationship / attaching repellent / sideroxyronal / phlorogulucinol / Eucalyptus … もっと見る / 構造活性相関 / シデロキシロナール / フロログルシノール / ユーカリ / promoting assay / repellent assay / attractant / repellent / biofouling / Mytilus edulis / 誘引試験法 / 忌避試験法 / 付着誘引 / ムラサキイガイ / ペルオキシナイトライト / ペルオキシなイトライト / 酸化分解 / ニトロ化 / 抗酸化 / ペルオキシナイトライド / カロテノイド / 食品化学 … もっと見る
研究代表者以外
Nutrient / Plankton / Age of deep seawater / Decomposition of organic matter / Biological production / Composition of organic matter / Deep seawater / Suruga Bay / プランクトン / 有機物 / 栄養塩 / 微生物 / 深層水の年齢 / 有機物分解 / 生物生産 / 有機物組成 / 深層水 / 駿河湾 / attaching repellent / blue mussel / antimicrobial / antifouling / marine fouling / acylated flavonoid / stilben glucosides / nonyl phenol / 付着忌避活性と構造相関 / アプリシアテルペノイドA / ポリフェノ-ル物質 / アクチノマイシンV / 複合糖脂質 / アシル化フラボノ-ル配糖体 / フラボノ-ル配糖体 / TBTO / ノニルフェノ-ル / 防藻活性 / 抗菌活性 / 海洋付着忌避物質 / 海洋付着生物 / N.closterium / T.mentagrophytes / 海洋浸漬試験 / 抗菌試験 / 海洋防汚物質 / 溶出試験 / 抗珪藻試験 / 抗菌性 / 防汚活性 / ノニルフェノール / フェノール性化合物 / 付着忌避物質 / ムラサキイガイ 隠す
  • 研究課題

    (5件)
  • 研究成果

    (28件)
  • 共同研究者

    (11人)
  •  生体内におけるカロテノイドとペルオキシナイトライトの反応機構の解明研究研究代表者

    • 研究代表者
      衛藤 英男
    • 研究期間 (年度)
      2008 – 2010
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食品科学
    • 研究機関
      静岡大学
  •  駿河湾深層水利用に関する低次生物生産構造の解明と有機物の特性把握

    • 研究代表者
      鈴木 款
    • 研究期間 (年度)
      2000 – 2002
    • 研究種目
      地域連携推進研究費
    • 研究分野
      地球化学
    • 研究機関
      静岡大学
  •  ユーカリに含まれるフロログルシノール類を用いた海洋付着生物の化学的制御研究研究代表者

    • 研究代表者
      衛藤 英男
    • 研究期間 (年度)
      1998 – 2000
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      生物生産化学・応用有機化学
    • 研究機関
      静岡大学
  •  環境保全を主眼としたムラサキイガイを用いた新しい観点からの化学生態学的研究研究代表者

    • 研究代表者
      衛藤 英男
    • 研究期間 (年度)
      1995 – 1996
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      生物生産化学・応用有機化学
    • 研究機関
      静岡大学
  •  海洋付着生物の付着忌避物質の化学とその実用化への研究

    • 研究代表者
      伊奈 和夫
    • 研究期間 (年度)
      1990 – 1992
    • 研究種目
      試験研究(B)
    • 研究分野
      製造化学・食品
    • 研究機関
      静岡大学

すべて 2011 2010 2009 2008

すべて 雑誌論文 学会発表 図書

  • [図書] Nutraceutical Science and Technology10(Nutraceutical Science and Technology10)2010

    • 著者名/発表者名
      Maoka, T., Etoh H.
    • 出版者
      CRC Press, Canada
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [図書] 食品機能と健康の科学2010

    • 著者名/発表者名
      衛藤英男・眞岡孝至
    • 出版者
      (株) アイ・ケイコーポレーション(印刷中)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [図書] Some biological functions of the carotenoids in Japanese food2010

    • 著者名/発表者名
      眞岡孝至, 衛藤英男
    • 出版者
      CRC Press(印刷中)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [図書] Some biological functions of the carotenoids in Japanese food2010

    • 著者名/発表者名
      Maoka T, Etoh H
    • 総ページ数
      13
    • 出版者
      CRC press
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [図書] カロテノイドの科学と最新応用技術(第2編カロテノイドの機能、第4章カロテノイドによるペルオキシナイトライト消去の化学的機構)2009

    • 著者名/発表者名
      衛藤英男
    • 出版者
      シーエムシー出版
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [図書] カロテノイドの科学と最新応用技術2009

    • 著者名/発表者名
      衛藤英男
    • 総ページ数
      302
    • 出版者
      シーエムシー出版
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [雑誌論文] Nitrocarotenoid and oxazinecarotenoid, reaction products of carotenoids with peroxynitrite2011

    • 著者名/発表者名
      Maoka T, Tsuboi M, Kulkarni A, Terada Y, Kato K, Nakatsugawa H, Mori H, Inakuma T, Etoh H
    • 雑誌名

      Carotenoid Science

      巻: 15巻(In press)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [雑誌論文] Nitrocarotenoid and oxazine- carotenoid, reaction products of carotenoids with peroxynitrite2011

    • 著者名/発表者名
      Maoka, T., Tsuboi, M., Kulkarni, A., Terada, Y., Kato, K., Nakatsugawa, H., Mori, H., Inakuma, T, Etoh, H.
    • 雑誌名

      Carotenoid Science Vol.15(印刷中)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [雑誌論文] Nitration reaction of lutein with peroxynitrite2010

    • 著者名/発表者名
      Tsuboi M, Etoh H, Yomoda Y, Kato K, Kato H, Kulkarni A, Terada Y, Maoka T, Mori H, And Inakuma T
    • 雑誌名

      Tetrahedron Letters

      巻: 51巻 ページ: 676-678

    • NAID

      120001764390

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [雑誌論文] Nitrocarotenoid and oxazinecarotenoid, reaction products of carotenoids with peroxynitrite2010

    • 著者名/発表者名
      Maoka, T., Tsuboi, M., Kulkarni, A., Terada, Y., Kato, K., Nakatsugawa, H., Mori, H., Inakuma, T., Etoh, H.
    • 雑誌名

      Carotenoid Science (In press)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [雑誌論文] Nitration reaction of lutein with peroxynitrite2010

    • 著者名/発表者名
      Tsuboi, M., Etoh, H., Yomoda, Y., Kato, K., Kato, H., Kulkarni, A., Terada, Y., Maoka, T., Mori, H., Inakuma, T.
    • 雑誌名

      Tetrahedron Letters 51

      ページ: 676-678

    • NAID

      120001764390

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [雑誌論文] Nitration reaction of lutein with peroxynitrite2010

    • 著者名/発表者名
      Tsuboi, M., Etoh, H., Yomoda, Y., Kato, K., Kato, H., Kulkarni, A., Terada, Y., Maoka, T., Mori, H., Inakuma, T.
    • 雑誌名

      Tetrahedron Lett. Vol.51

      ページ: 676-678

    • NAID

      120001764390

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [雑誌論文] Reaction of astaxanthin with peroxynitrite2008

    • 著者名/発表者名
      Hayakawa, T., Kulkarni, A., Terada, Y., Maoka, T. Etoh, H.
    • 雑誌名

      Bioscience Biotechnology and Biochemistry 72巻

      ページ: 27162722-27162722

    • NAID

      10027533322

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [雑誌論文] Reaction of astaxanthin with peroxynitrite2008

    • 著者名/発表者名
      Hayakawa, T., Kulkarni, A., Terada, Y., Maoka, T., Etoh, H.
    • 雑誌名

      Biosci.Biotechnol.Biochem. Vol.72

      ページ: 2716-2722

    • NAID

      10027533322

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] ルテインとペルオキシナイトライトの反応によるオキサジンの生成について2010

    • 著者名/発表者名
      加藤久喜・四方田雄哉・衛藤英男, 眞岡孝至・寺田幸正
    • 学会等名
      日本農芸化学会2010年度大会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2010-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] カロテノイドによる活性窒素種消去の検討-カロテノイドとペルオキシナイトライトの反応物について-2010

    • 著者名/発表者名
      衛藤英男・眞岡孝至・加藤久喜, 中津川広樹・坪井誠・松本岳, 森啓信・細川雅史・宮下和夫
    • 学会等名
      第52回天然有機化合物討論会
    • 発表場所
      静岡市・グランシップ
    • 年月日
      2010-09-30
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] カロテノイドによる活性窒素種消去の検討-カロテノイドとペルオキシナイトライトの反応物について-2010

    • 著者名/発表者名
      衛藤英男・眞岡孝至・加藤久喜・中津川広樹・坪井誠・寺田幸正・松本岳・森啓信・細川雅史・宮下和夫
    • 学会等名
      第52回天然有機化合物討論会
    • 発表場所
      静岡
    • 年月日
      2010-09-30
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] Nitrocarotenoid and oxazinecarotenoid, reaction products of carotenoids with peroxynitrite2010

    • 著者名/発表者名
      衛藤英男, 松本岳, 寺田幸正
    • 学会等名
      6th International Congress on Pigments in Food, Proceedings of the 6th International Congress
    • 発表場所
      Hungary, Budapest
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] Nitrocarotenoid and oxazinecarotenoid, reaction products of carotenoids with peroxynitrite2010

    • 著者名/発表者名
      Etoh H, Maoka T, Terada Y
    • 学会等名
      6^<th> International Congress on Pigments in Food
    • 発表場所
      ELTE Congress Centre, Budapest, Hungary
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] カプサンチンおよびフコキサンチンとペルオキシナイトライトの反応について2010

    • 著者名/発表者名
      中津川広樹・加藤久喜・衛藤英男, 眞岡孝至・寺田幸正・松本岳, 森啓信・細川雅史・宮下和夫
    • 学会等名
      第24回カロテノイド研究談話会
    • 発表場所
      徳島市・徳島大学附属病院
    • 年月日
      2010-09-14
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] ルテインとペルオキシナイトライトの反応について2009

    • 著者名/発表者名
      衛藤英男・四方田雄哉・加藤久喜・眞岡孝至・寺田幸正・森啓信・稲熊隆博
    • 学会等名
      第23回カロテノイド研究談話会
    • 発表場所
      仙台
    • 年月日
      2009-09-16
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] ルテインとペルオキシナイトライトの反応について2009

    • 著者名/発表者名
      衛藤英男, 四方田雄哉, 浪岡孝司, 寺田幸正
    • 学会等名
      日本農芸化学会2009年度大会
    • 発表場所
      博多市
    • 年月日
      2009-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] アスタキサンチンの自動酸化に関する化学的研究2009

    • 著者名/発表者名
      衛藤英男・須原三加・中津川広樹・眞岡孝至・寺田幸正・鈴木里英・石倉正治
    • 学会等名
      第5回アスタキサンチン研究会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2009-09-18
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] Reaction of carotenoids with peroxynitrite2008

    • 著者名/発表者名
      Etoh. H
    • 学会等名
      The 15^<th> international symposium on Carotenoids (Invited Lecture)
    • 発表場所
      沖縄
    • 年月日
      2008-05-30
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] 亜臨界水を用いたヘマトコツカス藻からのアスタキサンチンの効率的抽出について2008

    • 著者名/発表者名
      衛藤英男, 今枝由佳理, 杉山聡美, 森田明雄
    • 学会等名
      第3回アスタキサンチン研究会
    • 発表場所
      京都市
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] Reaction of 1, 2-epoxylycopene with peroxynitrite2008

    • 著者名/発表者名
      Yomota, Y., Kulkarni, A., Maoka, T., Terada, Y., Mori, H., Inakuma, T, Etoh, H.
    • 学会等名
      The 15^<th> international symposium on Carotenoids (Invited Lecture)
    • 発表場所
      沖縄
    • 年月日
      2008-05-30
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] Reaction of 1,2-epoxylycopene with peroxynitrite2008

    • 著者名/発表者名
      Yomota, Y., Kulkarni A., Maoka T., Terada Y., Mori H., Inakuma T., Etoh H
    • 学会等名
      The15th international symposium on carotenoids, Crotenoid Science
    • 発表場所
      Okinawa, Japan
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • [学会発表] Reaction of carotenoids with peroxynitrite2008

    • 著者名/発表者名
      衛藤英男
    • 学会等名
      The15th international symposium on carotenoids (Invited Lecture), Crotenoid Science
    • 発表場所
      Okinawa, Japan
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580126
  • 1.  眞岡 孝至 (10157159)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 21件
  • 2.  伊奈 和夫 (40022066)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  坂田 完三 (20087563)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  渡辺 修治 (90230979)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  寺田 幸正 (20076756)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  鈴木 款 (30252159)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  藤原 健智 (80209121)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 8.  杉本 隆成 (40004428)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 9.  塩井 祐三 (70094092)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 10.  和田 秀樹 (20126791)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 11.  カサレト ベアトリス
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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