宮岡洋三 MIYAOKA Yozo

研究者番号	10134941
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所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2020年度 – 2023年度: 新潟大学, 医歯学総合研究科, 客員教授 2007年度 – 2019年度: 新潟医療福祉大学, 健康科学部, 教授 2010年度 – 2011年度: 新潟医療福祉大学, 教授 2009年度: 新潟医療福祉大学, 健康科学部・健康栄養学科, 教授 2001年度: 新潟医療福祉大学, 医療技術学部, 教授 … もっと見る 2001年度: 新潟医療福祉大学, 医療技術学部・保健栄養学科, 教授 2000年度: 山形県立米沢女子短期大学, 助教授 1998年度 – 2000年度: 山形県立米沢女子短期大学, 健康栄養学科, 助教授 1999年度: 米沢女子短大, 健康栄養学科, 助教授 1994年度 – 1995年度: 新潟大学, 歯学部, 助手隠す
審査区分/研究分野	研究代表者機能系基礎歯科学 / 食生活学 / 食生活学研究代表者以外小区分59040:栄養学および健康科学関連 / 機能系基礎歯科学 / 食生活学 / 食生活学
キーワード	研究代表者筋電図 / 風味 / 活動パタン / 咀嚼筋 / テクスチャ / パタン解析 / 食品識別 / 体性神経反応 / 自律神経反応 / 食品 … もっと見る / 自律反応 / 体性反応 / 食品科学 / 体性神経活動 / 自律神経活動 / 検知 / 反応時間 / 食品摂取 / 反射 / 眼瞬 / 認知 / 果汁 / 健常若年成人 / 心拍 / 瞬き / 検出 / dysphagia / head movement / magnitude estimation / bolus volume / bolus weight / perception of swallowing / oral sensation / swallowing movement / 中枢神経系 / 嚥下関連筋 / 嚥下反射 / 味覚 / 体性感覚 / 神経性調節 / 食品物性 / 嚥下容易度 / 一回嚥下量 / ベキ法則 / マグニチュード推定法 / 感覚評価 / 食塊量 / 嚥下障害 / 加速度センサ / 関節可動域 / 頭部運動 / 口腔感覚 / 嚥下運動 / taste centers / taste neurons / brain stem / licking / lingual movement / taste threshold / neurophysiology / behavioral analysis / ラット / 橋味覚野 / 味覚運動反応 / 舌運動 / 味覚中枢 / 味覚ニューロン / 脳幹 / リッキング / 顎舌運動 / 味覚閾値 / 神経生理学 / 行動解析 / 健常者 / 化学分析 / 呈味成分 / 咬筋 / 官能評価 / 食品評価 / 識別 / 食品テクスチャ / 食品属性 / 咀噛筋 … もっと見る研究代表者以外嚥下 / 咀嚼 / 官能評価 / テクスチャ / 筋電図 / 摂食嚥下障害 / 地域高齢者 / 摂食嚥下機能 / サルコぺニア / 口腔内評価 / 口腔内感覚 / 炭酸刺激 / とろみ液 / 嚥下調整食 / とろみ調整食品 / natural stimulation / SLN stimulation / cortex / elicitation / swallow / 反射の変調 / 無麻酔、無拘束動物 / 電気刺激 / 上喉頭神経 / 慢性刺激電極 / 反射 / 無麻酔・無拘束動物 / 自然刺激 / 上喉頭神経刺激 / 皮質 / 誘発 / 検知時間 / 呈味成分 / 味覚 / 嗅覚 / 認知 / 検知 / 咀嚼・嚥下 / 食生活科学 / 認知時間 / 検出時間 / 呼吸 / 咬筋筋電図 / 反応時間 / 風味 / 動画解析 / 顔面表情 / 食品評価 / 眼球運動 / 筋活動パタン / 定量的解析 / 表情 / 食行動隠す

サルコペニア嚥下機能低下高齢者口腔栄養双方向プログラムの実証研究
- 研究代表者
  
  永井徹
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分59040:栄養学および健康科学関連
- 研究機関
  新潟医療福祉大学
とろみ食品の嚥下調整食への展開に向けた実証的研究
- 研究代表者
  
  岩森大
- 研究期間 (年度)
  2019 – 2022
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分59040:栄養学および健康科学関連
- 研究機関
  新潟医療福祉大学
食品風味による体性・自律反応の研究研究代表者
- 研究代表者
  
  宮岡洋三
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  新潟医療福祉大学
固形食品を用いた風味反応時間の研究
- 研究代表者
  
  宮岡里美
- 研究期間 (年度)
  2014 – 2017
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  新潟リハビリテーション大学(大学院)
咀嚼筋活動パタンによる食品評価－風味の関与研究代表者
- 研究代表者
  
  宮岡洋三
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  新潟医療福祉大学
顔面筋の活動パタン解析による食事・食品評価の研究
- 研究代表者
  
  蘆田一郎
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  新潟医療福祉大学
咀噛筋活動パタンに基づく食品評価法の確立研究代表者
- 研究代表者
  
  宮岡洋三
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  新潟医療福祉大学
嚥下誘発における末梢性入力と上位脳の相互関係
- 研究代表者
  
  山田好秋
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2001
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  機能系基礎歯科学
- 研究機関
  新潟大学
嚥下運動の延髄内統合機構に関する神経生理学的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  宮岡洋三
- 研究期間 (年度)
  1998 – 2001
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  機能系基礎歯科学
- 研究機関
  新潟医療福祉大学
   山形県立米沢女子短期大学
味覚運動反応の行動学的ならびに神経生理学的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  宮岡洋三
- 研究期間 (年度)
  1994 – 1995
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  機能系基礎歯科学
- 研究機関
  新潟大学

[図書] Voice and Swallowing Disorders2020
- 著者名/発表者名
  Miyaoka Y.
- 総ページ数
  133
- 出版者
  IntechOpen
- ISBN
  9781838803650
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00830
[雑誌論文] Influence of Chewing Cycles on Flavor Recognition Time in Healthy Adults2019
- 著者名/発表者名
  Satomi Miyaoka, Hajime Iwamori, Yozo Miyaoka
- 雑誌名
  
  Perception
  
  巻: 48 号: 7 ページ: 629-637
- DOI
  10.1177/0301006619851426
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11802, KAKENHI-PROJECT-16K00830
[雑誌論文] Temporal sequence of sweetness perception in fruit-flavored tea: A descriptive report on the influence of sucrose concentrations on the sensation2019
- 著者名/発表者名
  Akemura S, Hasebe N, Kasahara M, Sakai H, Sanada E, Miyaoka Y.
- 雑誌名
  
  Food and Nutrition Sciences
  
  巻: 10 号: 01 ページ: 110-117
- DOI
  10.4236/fns.2019.101009
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00830
[雑誌論文] Distribution of recognition times to fruity flavor of gummy candies in healthy adults.2018
- 著者名/発表者名
  Miyaoka S, Iwamori, H, Miyaoka Y.
- 雑誌名
  
  Perception
  
  巻: In press 号: 8 ページ: 1-9
- DOI
  10.1177/0301006618777940
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106, KAKENHI-PROJECT-16K00830
[雑誌論文] Influence of sex differences on temporal sequence of sensations after ingesting fruit-flavored tea-A preliminary study.2018
- 著者名/発表者名
  Sato, E., Tamagawa, E., Naito, K., Nirasawa, M., Ashida, I., Miyaoka, S. and Miyaoka, Y.
- 雑誌名
  
  Food and Nutrition Sciences
  
  巻: 9 号: 06 ページ: 676-82
- DOI
  10.4236/fns.2018.96051
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00830
[雑誌論文] Influence of breathing and chewing on timing of flavor detection.2017
- 著者名/発表者名
  S. Miyaoka and Y. Miyaoka
- 雑誌名
  
  Journal of Behavioral and Brain Science
  
  巻: 7 号: 01 ページ: 1-8
- DOI
  10.4236/jbbs.2017.71001
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106, KAKENHI-PROJECT-16K00830
[雑誌論文] Analysis of functional relationships between rice particles and oral perception using Amazake, a traditional Japanese beverage of malted rice.2017
- 著者名/発表者名
  Ajiro M, Araki M, Ishikawa M, Kobayashi K, Ashida I, and Miyaoka Y.
- 雑誌名
  
  Food and Nutrition Sciences
  
  巻: 8 号: 10 ページ: 901-911
- DOI
  10.4236/fns.2017.810065
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00830
[雑誌論文] やってはいけない！認知症ケア「食事を食べてくれない」2017
- 著者名/発表者名
  宮岡里美
- 雑誌名
  
  認知症介護
  
  巻: 18 ページ: 25-34
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[雑誌論文] Test-retest reliability of detection time data measured using masseter electrogram in healthy young adults: Preliminary analysis of data.2016
- 著者名/発表者名
  S. Miyaoka and Y. Miyaoka
- 雑誌名
  
  Perceptual and Motor Skills
  
  巻: 122(2) 号: 2 ページ: 509-517
- DOI
  10.1177/0031512516640388
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106, KAKENHI-PROJECT-16K00830
[雑誌論文] 果汁風味の検出時点と呼吸位相との関係2015
- 著者名/発表者名
  宮岡里美、宮岡洋三
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 22(3) ページ: 352-353
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[雑誌論文] 咬筋表面筋電図を用いたグミ果汁の風味検出時間2014
- 著者名/発表者名
  宮岡里美、伊藤直子、山崎貴子、他
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 21 ページ: 345-346
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[雑誌論文] Synchronisation of masseter activity patterns between the right and left sides during chewing in healthy young males2014
- 著者名/発表者名
  Y. Miyaoka, I. Ashida, Y. Tamaki, S. Kawakami, H. Iwamori, T. Yamazaki, and N. Ito
- 雑誌名
  
  J Med Eng & Tech, Early Online
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[雑誌論文] The effect of masseter activity patterns during chewing on suprahyoid activity in subsequent chewing cycles2014
- 著者名/発表者名
  Y. Miyaoka, I. Ashida, Y. Tamaki, S. Kawakami, H. Iwamori, T. Yamazaki, and N. Ito
- 雑誌名
  
  J Behav Brain Sci
  
  巻: 4 号: 02 ページ: 69-74
- DOI
  10.4236/jbbs.2014.42009
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740, KAKENHI-PROJECT-23700889, KAKENHI-PROJECT-24501001
[雑誌論文] 介護職が行う摂食嚥下ﾘﾊﾋﾞﾘﾃｰｼｮﾝ2014
- 著者名/発表者名
  宮岡里美
- 雑誌名
  
  認知症介護
  
  巻: 16 ページ: 45-52
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[雑誌論文] グミの呈味成分による咬筋活動パタンの分類2014
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三, 蘆田一郎, 山崎貴子, 伊藤直子, 玉木有子, 川上心也, 岩森大
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 20 ページ: 321-322
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[雑誌論文] Factors determining the detection time to flavor in healthy adults2014
- 著者名/発表者名
  S. Miyaoka, T. Yamazaki, N. Ito, and Y. Miyaoka
- 雑誌名
  
  J Behav Brain Sci
  
  巻: 4 号: 03 ページ: 114-119
- DOI
  10.4236/jbbs.2014.43015
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740, KAKENHI-PROJECT-23700889, KAKENHI-PROJECT-26350106
[雑誌論文] 市販菓子の喫食による味覚-眼瞬応答2014
- 著者名/発表者名
  蘆田一郎, 玉木有子, 宮岡洋三
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 20 ページ: 241-242
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[雑誌論文] Differential sweetness of commercial sour liquids elicited by miracle in healthy young adults.2013
- 著者名/発表者名
  G. Igarashi, R. Higuchi, T. Yamazaki, N. Ito,I. Ashida, and Y. Miyaoka
- 雑誌名
  
  Food Science and Technology International
  
  巻: In press
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[雑誌論文] Classification of masseter activity patterns during chewing in healthy young adults : The effect of taste signals2013
- 著者名/発表者名
  Y. Miyaoka, I. Ashida, T. Yamazaki, N. Ito, Y. Tamaki, S. Kawakami, and H. Iwamori
- 雑誌名
  
  J Behav Brain Sci
  
  巻: 3 号: 05 ページ: 432-439
- DOI
  10.4236/jbbs.2013.35045
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740, KAKENHI-PROJECT-23700889, KAKENHI-PROJECT-24501001
[雑誌論文] Eye blink responses to the four basic taste stimuli in healthy young humans2013
- 著者名/発表者名
  I. Ashida, Y. Tamaki, and Y. Miyaoka
- 雑誌名
  
  J Behav Brain Sci
  
  巻: 3 号: 04 ページ: 379-384
- DOI
  10.4236/jbbs.2013.34038
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740, KAKENHI-PROJECT-24501001
[雑誌論文] Sequential analysis of masseter activity patterns during chewing in healthy males2013
- 著者名/発表者名
  Y. Miyaoka, I. Ashida, Y. Tamaki, S. Kawakami, H. Iwamori, T. Yamazaki, and N. Ito
- 雑誌名
  
  J Med Eng & Tech
  
  巻: 37 号: 2 ページ: 91-95
- DOI
  10.3109/03091902.2012.747007
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740, KAKENHI-PROJECT-23700889, KAKENHI-PROJECT-24501001
[雑誌論文] Sequential analysis of masseter activity patterns during chewing in healthy males.2013
- 著者名/発表者名
  Y. Miyaoka, I. Ashida, Y. Tamaki, S. Kawakami, H. Iwamori, T. Yamazaki, and N. Ito
- 雑誌名
  
  Journal of Medical Engineering and Technology
  
  巻: 37 ページ: 91-5
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[雑誌論文] 味覚情報に基づく咬筋活動パタンの分類2013
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三, 蘆田一郎, 山崎貴子, 伊藤直子, 玉木有子, 川上心也, 岩森大
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 19 ページ: 399-400
- NAID
  110009578287
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[雑誌論文] An electromyography-based system for measuring the flavor detection time in healthy adults2013
- 著者名/発表者名
  S. Miyaoka and Y. Miyaoka
- 雑誌名
  
  J Behav Brain Sci
  
  巻: 3 号: 08 ページ: 581-583
- DOI
  10.4236/jbbs.2013.38061
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[雑誌論文] Quantitative analysis of relationships between masseter activity during chewing and textural properties of foods2013
- 著者名/発表者名
  Y. Miyaoka, I. Ashida, Y. Tamaki, S. Kawakami, H. Iwamori, T. Yamazaki, and N. Ito
- 雑誌名
  
  Food Nutr Sci
  
  巻: 4 号: 02 ページ: 144-149
- DOI
  10.4236/fns.2013.42020
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740, KAKENHI-PROJECT-23700889, KAKENHI-PROJECT-24501001
[雑誌論文] Differential sweetness of commercial sour liquids elicited by miracle fruit in healthy young adults2012
- 著者名/発表者名
  G. Igarashi, R. Higuchi, T. Yamazaki, N. Ito, I. Ashida, and Y. Miyaoka
- 雑誌名
  
  Food Sci Tech Intern
  
  巻: 19 号: 3 ページ: 243-249
- DOI
  10.1177/1082013212443060
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740, KAKENHI-PROJECT-24501001
[雑誌論文] Analysis of masseter activity patterns using Tp values during chewing of foods with different shapes and textural properties2012
- 著者名/発表者名
  Y. Miyaoka, I. Ashida, Y. Tamaki, S. Kawakami, H. Iwamori, T. Yamazaki, and N. Ito
- 雑誌名
  
  J Texture Studies
  
  巻: 44 号: 3 ページ: 196-204
- DOI
  10.1111/jtxs.12012
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740, KAKENHI-PROJECT-23700889, KAKENHI-PROJECT-24501001
[雑誌論文] Generalization of the bolus volume effect on piezoelectric sensor signals during pharyngeal swallowing in normal subjects.2011
- 著者名/発表者名
  Y.Miyaoka, I.Ashida, S.Kawakami, Y.Tamaki, S.Miyaoka
- 雑誌名
  
  Journal of Oral Biosciences
  
  巻: 53 ページ: 65-71
- NAID
  10027793773
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Generalization of the bolus volume effect on piezoelectric sensor signals during pharyngeal swallowing in normal subjects.2011
- 著者名/発表者名
  Miyaoka Y., Ashida I. , Kawakami S., et al.
- 雑誌名
  
  J Oral Biosci. 53
  
  ページ: 65-71
- NAID
  10027793773
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Generalization of the bolus volume effect on piezoelectric sensor signals during pharyngeal swallowing in normal subjects2011
- 著者名/発表者名
  Miyaoka, Y., Ashida, I., Kawakami, S., Tamaki, Y. and Miyaoka, S
- 雑誌名
  
  J Oral Biosci
  
  巻: 53 ページ: 65-71
- NAID
  10027793773
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Generalization of the bolus volume effect on piezoelectric sensor signals during pharyngeal swallowing in normal subjects.2011
- 著者名/発表者名
  Y.Miyaoka, I.Ashida, S.Kawakami, Y.Tamaki, S.Miyaoka.
- 雑誌名
  
  Journal of Oral Biosciences Vol.53
  
  ページ: 65-71
- NAID
  10027793773
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Generalization of the bolus volume effect on piezoelectric sensor signals during pharyngeal swallowing in normal subjects.2011
- 著者名/発表者名
  Y.Miyaoka, I.Ashida, S.Kawakami, Y.Tamaki, S.Miyaoka
- 雑誌名
  
  Journal of Oral Biosciences
  
  巻: 53 ページ: 65-71
- NAID
  10027793773
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[雑誌論文] Activity patterns of the suprahyoid muscles during swallowing of different fluid volumes2010
- 著者名/発表者名
  Miyaoka, Y., Ashida, I., Kawakami, S., Tamaki, Y. and Miyaoka, S
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil
  
  巻: 37 ページ: 575-82
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Analysis of the pattern of suprahyoid muscle activity during pharyngeal swallowing of foods by healthy young subjects2010
- 著者名/発表者名
  Ashida, I., Iwamori, H., Kawakami, S., Miyaoka, Y., and Murayama, A
- 雑誌名
  
  J Med Eng Tech
  
  巻: 34 ページ: 268-73
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Analysis of the pattern of suprahyoid muscle activity during pharyngeal swallowing of foods by healthy young subjects.2010
- 著者名/発表者名
  I.Ashida, H.lwamori, S.Kawakami, Y.Miyaoka, A.Murayama
- 雑誌名
  
  Journal of Biomedical Engineering and Technology
  
  巻: 34 ページ: 268-73
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[雑誌論文] Analysis of the pattern of suprahyoid muscle activity during pharyngeal swallowing of foods by healthy young subjects.2010
- 著者名/発表者名
  I.Ashida, H.Iwamori, S.Kawakami, Y.Miyaoka, A.Murayama.
- 雑誌名
  
  Journal of Biomedical Engineering and Technology Vol.34
  
  ページ: 268-273
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Sensory and motor responses of normal young adults during swallowing of foods with different properties and volumes2010
- 著者名/発表者名
  Igarashi, A., Kawasaki, M., Nomura, S., Sakai, Y., Ueno, M., Ashida, I., and Miyaoka, Y
- 雑誌名
  
  Dysphagia
  
  巻: 25 ページ: 198-206
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Activity patterns of the suprahyoid muscles during swallowing of different fluid volumes.2010
- 著者名/発表者名
  Y.Miyaoka, I.Ashida, S.Kawakami, Y.Tamaki, S.Miyaoka.
- 雑誌名
  
  Journal of Oral Rehabilitation Vol.37
  
  ページ: 575-582
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Sensory and motor responses of normal young adults during swallowing of foods with different properties and volumes.2010
- 著者名/発表者名
  A.Igarashi, M.Kawasaki, S.Nomura, Y.Sakai, M.Ueno, I.Ashida, Y.Miyaoka
- 雑誌名
  
  Dysphagia
  
  巻: 25 ページ: 198-206
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[雑誌論文] Sensory and motor responses of normal young adults during swallowing of foods with different properties and volumes.2010
- 著者名/発表者名
  A.Igarashi, M.Kawasaki, S.Nomura, Y.Sakai, M.Ueno, I.Ashida, Y.Miyaoka
- 雑誌名
  
  Dysphagia
  
  巻: 25 ページ: 198-206
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Activity patterns of the suprahyoid muscles during swallowing of different fluid volumes.2010
- 著者名/発表者名
  Miyaoka Y., Ashida I. , Kawakami S., et al.
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil 37
  
  ページ: 575-82
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Analysis of the pattern of suprahyoid muscle activity during pharyngeal swallowing of foods by healthy young subjects.2010
- 著者名/発表者名
  I.Ashida, H.Iwamori, S.Kawakami, Y.Miyaoka, A.Murayama
- 雑誌名
  
  Journal of Biomedical Engineering and Technology
  
  巻: 34 ページ: 268-73
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Influence of food properties and body position on swallowing-related muscle activity amplitude.2009
- 著者名/発表者名
  Inagaki D, Miyaoka Y, Ashida I, Yamada Y
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil. 36
  
  ページ: 176-183
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Activity pattern of swallowing-related muscles, food properties and body position in normal humans2009
- 著者名/発表者名
  Inagaki, D., Miyaoka, Y., Ashida, I., and Yamada, Y
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil
  
  巻: 36 ページ: 703-709
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Applicability of piezoelectric sensors for speech rehabilitation.2009
- 著者名/発表者名
  Miyaoka Y., Ashida I., Kawakami S., et al.
- 雑誌名
  
  J Med Eng Tech. 33
  
  ページ: 328-33
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Applicability of piezoelectric sensors for speech rehabilitation.2009
- 著者名/発表者名
  Miyaoka, Y., Ashida, I., Kawakami, S., Miyaoka, S.
- 雑誌名
  
  J Med Eng Tech 33
  
  ページ: 328-333
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Activity pattern of swallowing-related muscles, food properties and body position in normal humans.2009
- 著者名/発表者名
  Inagaki D., Miyaoka Y., Ashida I., et al.
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil. 36
  
  ページ: 703-709
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Constancy of head turning recorded in healthy young humans.2009
- 著者名/発表者名
  Miyaoka, S., Ashida, I., Miyaoka, Y., Yamada, Y.
- 雑誌名
  
  Ann Biomed Eng 37
  
  ページ: 428-436
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Influence of food properties and body position on swallowing-related muscle activity amplitude2009
- 著者名/発表者名
  Inagaki, D., Miyaoka, Y., Ashida, I., and Yamada, Y
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil
  
  巻: 36 ページ: 176-83
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Influence of food properties and body posture on durations of swallowing-related muscle activities.2009
- 著者名/発表者名
  Inagaki, D., Miyaoka, Y., Ashida, I., Yamada, Y.
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil 36
  
  ページ: 176-183
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Influence of food properties and body position on swallowing-related muscle activity amplitude.2009
- 著者名/発表者名
  Inagaki D., Miyaoka Y., Ashida I., et al.
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil. 36
  
  ページ: 176-83
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Comparison of video-movie-recorded laryngeal movements during swallowing by normal young men with piezoelectric sensor and electromyographic signals2009
- 著者名/発表者名
  Ashida, I., Miyaoka., S., and Miyaoka, Y
- 雑誌名
  
  J Med Eng Tech
  
  巻: 33 ページ: 496-501
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Influence of food properties and body posture on durations of swallowing-related muscle activities.2009
- 著者名/発表者名
  Inagaki, D., Miyaoka. Y. Ashida, l., Yamada, Y.
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil 36
  
  ページ: 176-83
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Comparison of video-movie-recorded laryngeal movements during swallowing by normal young men with piezoelectric sensor and electromyographic signals.2009
- 著者名/発表者名
  Ashida, I., Miyaoka, S., Miyaoka, Y.
- 雑誌名
  
  J Med Eng Tech (In press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Applicability of piezoelectric sensors for speech rehabilitation.2009
- 著者名/発表者名
  Miyaoka, Y., Ashida, l., Kawakami, S., Miyaoka, s.
- 雑誌名
  
  J Med Eng Tech 33
  
  ページ: 328-33
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Activity pattern of swallowing-related muscles, food properties and body position in normal humans.2009
- 著者名/発表者名
  D.Inagaki, Y.Miyaoka, I.Ashida, Y.Yamada
- 雑誌名
  
  Journal of Oral Rehabilitation 36
  
  ページ: 703-709
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Comparison of video-recorded laryngeal movements during swallowing by normal young men with piezoelectric sensor and electromyographic signals.2009
- 著者名/発表者名
  Ashida I, Miyaoka S, Miyaoka Y
- 雑誌名
  
  J Med Eng Technol. 33
  
  ページ: 496-501
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Activity pattern of swallowing-related muscles, food properties and body position in normal humans.2009
- 著者名/発表者名
  Inagaki D, Miyaoka Y, Ashida I, Yamada Y
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil. 36
  
  ページ: 703-709
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Constancy of head turning recorded in healthy young humans.2009
- 著者名/発表者名
  Miyaoka, S., Ashida, l, Miyaoka. Y., Yamada, Y.
- 雑誌名
  
  Ann Biomed Eng 37
  
  ページ: 428-36
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Comparison of video-recorded laryngeal movements during swallowing by normal young men with piezoelectric sensor and electromyographic signals.2009
- 著者名/発表者名
  Ashida I., Miyaoka S, Miyaoka, Y.
- 雑誌名
  
  Journal of Medical Engineering & Technologies 33
  
  ページ: 496-501
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Activity pattern of swallowing-related muscles, food properties and body position in normal humans.2009
- 著者名/発表者名
  Inagaki D., Miyaoka Y., Ashida I., Yamada Y.
- 雑誌名
  
  Journal of Oral Rehabilitation 36
  
  ページ: 703-709
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Comparison of video-movie-recorded laryngeal movements during swallowing by normal young men with piezoelectric sensor and electromyographic signals.2009
- 著者名/発表者名
  Ashida, I., Miyaoka, S., Miyaoka, Y.
- 雑誌名
  
  J Med Eng Tech (印刷中)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Comparison of video-movie-recorded laryngeal movements during swallowing by normal young men with piezoelectric sensor and electromyographic signals.2009
- 著者名/発表者名
  Ashida I., Miyaoka., S., Miyaoka Y.
- 雑誌名
  
  J Med Eng Tech. 33
  
  ページ: 496-501
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Comparison of video-movie-recorded laryngeal movements during swallowing by normal young men with piezoelectric sensor and electromyographic signals.2009
- 著者名/発表者名
  I.Ashida, S.Miyaoka, Y.Miyaoka.
- 雑誌名
  
  Journal of Medical Engineering & Technology Vol.33
  
  ページ: 496-501
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] A new method of simulating surface electromyograms using probability density functions.2008
- 著者名/発表者名
  Ashida, I., Kawakami, S., Miyaoka, Y.
- 雑誌名
  
  Comput Biol Med 38
  
  ページ: 837-844
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] A new method of simulating surface electromyograms using probability density functions.2008
- 著者名/発表者名
  Ashida I., Kawakami S., Miyaoka Y.
- 雑誌名
  
  Comp Biol Med. 38
  
  ページ: 837-44
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] A new method of simulating surface electromyograms using probability density functions.2008
- 著者名/発表者名
  I.Ashida, S.Kawakami, Y.Miyaoka.
- 雑誌名
  
  Computers in Biology and Medicine Vol.38
  
  ページ: 837-844
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Influence of food properties and body posture on durations of swallowing-related muscle activities.2008
- 著者名/発表者名
  Inagaki D., Miyaoka Y., Ashida I., et al.
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil. 35
  
  ページ: 656-63
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Influence of food properties and body posture on durations of swallowing-related muscle activities2008
- 著者名/発表者名
  Inagaki, D., Miyaoka, Y., Ashida, I, and Yamada, Y
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil
  
  巻: 35 ページ: 656-63
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] A new method of simulating surface electromyograms using probability density functions2008
- 著者名/発表者名
  Ashida, I., Kawakami, S., and Miyaoka, Y
- 雑誌名
  
  Comp Biol Med
  
  巻: 38 ページ: 837-44
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Oral perception of bolus in healthy young women.2008
- 著者名/発表者名
  Miyaoka, S., Ashida, l, Miyaoka. Y.
- 雑誌名
  
  Percep Motor Skills 106
  
  ページ: 870-80
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Oral perception of bolus in healthy young women.2008
- 著者名/発表者名
  Miyaoka, S., Ashida, I., Miyaoka, Y.
- 雑誌名
  
  Percep Motor Skills 106
  
  ページ: 870-880
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[雑誌論文] Oral perception of bolus in healthy young women.2008
- 著者名/発表者名
  Miyaoka S., Ashida I., Miyaoka Y.
- 雑誌名
  
  Percep Motor Skills. 106
  
  ページ: 870-80
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Influences of body posture on duration of oral swallowing in normal young adults.2007
- 著者名/発表者名
  Inagaki D., Miyaoka Y., Ashida I., et al.
- 雑誌名
  
  J Oral Rehabil. 34
  
  ページ: 414-421
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Influences of body posture on duration of oral swallowing in normal young adults.2007
- 著者名/発表者名
  Inagaki, D., Miyaoka, Y., Ashida, I., Ueda, K. and Yamada, Y.
- 雑誌名
  
  Journal of Oral Rehabilitation 34
  
  ページ: 414-421
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Age-related influences on activity patterns in the suprahyoid muscles during swallowing: Preliminary analysis.2007
- 著者名/発表者名
  Miyaoka, Y., Ashida, I, Kawakami, S., Miyaoka, S. Igarashi, A. and Yamada, Y.
- 雑誌名
  
  Journal of Sensory Studies 22
  
  ページ: 394-402
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Age-related influences on activity patterns in the suprahyoid muscles during swallowing : Preliminary analysis.2007
- 著者名/発表者名
  Miyaoka Y., Ashida I., Kawakami S., et al.
- 雑誌名
  
  J Sensory Studies. 22
  
  ページ: 394-402
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Analysis of physiological parameters of masseter muscle activity during chewing of agars in healthy young males.2007
- 著者名/発表者名
  Ashida, I., Iwamori, H., Kawakami, S., Miyaoka, Y. and Murayama, A.
- 雑誌名
  
  Journal of Texture Studies 38
  
  ページ: 87-99
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Sensory and motor responses of normal young adults during swallowing of foods with different properties and volumes.
- 著者名/発表者名
  A.Igarashi, M.Kawasaki, S.Nomura, Y.Sakai, M.Ueno, I.Ashida, Y.Miyaoka
- 雑誌名
  
  Dysphagia (In press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Activity patterns of the suprahyoid muscles during swallowing of different fluid volumes.
- 著者名/発表者名
  Miyaoka Y, Ashida I, Kawakami S, Tamaki Y, Miyaoka S
- 雑誌名
  
  J.Oral Rehabil. (In press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Sensory and motor responses of normal young adults during swallowing of foods with different properties and volumes.
- 著者名/発表者名
  Igarashi A, Kawasaki M, Nomura S, Sakai Y, Ueno M, Ashida I, Miyaoka Y
- 雑誌名
  
  Dysphagia (In press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Activity patterns of the suprahyoid muscles during swallowing of different fluid volumes.
- 著者名/発表者名
  Y.Miyaoka, I.Ashida, S.Kawakami, Y.Tamaki, S.Miyaoka
- 雑誌名
  
  Journal of Oral Rehabilitation (In press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[雑誌論文] Activity patterns of the suprahyoid muscles during swallowing of different fluid volumes.
- 著者名/発表者名
  Miyaoka Y., Ashida I., Kawakami S., Tamaki Y., Miyaoka S.
- 雑誌名
  
  Journal of Oral Rehabilitation (In press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[学会発表] Utility of food odors in facilitating subjective appetites of convalescent rehabilitation patients2021
- 著者名/発表者名
  Toru Nagai, Kiho Nunokawa, Nagisa Tokairin, Kasumi Honma, Yasuharu Saito , Hajime Iwamor, Yozo Miyaoka
- 学会等名
  2nd world Dysphagia Summit
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K11687
[学会発表] Utility of food odors in facilitating subjective appetites of convalescent rehabilitation patients.2021
- 著者名/発表者名
  Toru Nagai, Hajime Iwamori, Kiho Nunokawa, Nagisa Tokairin, Kasumi Honma, Yasuharu Saito, Yozo Miyaoka
- 学会等名
  World Dysphagia Summit 2021
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11802
[学会発表] 市販炭酸飲料へのとろみ付与による炭酸刺激感の影響2021
- 著者名/発表者名
  岩森大, 片野佑美, 川見友恵, 宮岡里美, 宮岡洋三, 井上誠
- 学会等名
  日本摂食・嚥下リハビリテーション学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11802
[学会発表] 果汁風味の認知時間に及ぼす咀嚼周期の影響.2018
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三、宮岡里美、岩森大
- 学会等名
  日本味と匂学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00830
[学会発表] 紅茶へのフレーバー添加が甘味の時間と強度に与える影響.2017
- 著者名/発表者名
  佐藤栄美、玉川詠美、内藤久美、韮沢麻生、宮岡洋三
- 学会等名
  第22回日本官能評価学会学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00830
[学会発表] TDS法によるゼリー菓子の感覚評価と風味検出・認知時間の解析2017
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三、宮岡里美、蘆田一郎
- 学会等名
  日本味と匂学会第51回大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[学会発表] 粥のアミラーゼ添加による甘味強度の変化2017
- 著者名/発表者名
  岩森大, 浅田桃子, 伊藤悠希, 松田結衣, 山崎貴子, 伊藤直子, 宮岡里美, 宮岡洋三
- 学会等名
  第22回日本官能評価学会学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[学会発表] 粥のアミラーゼ添加による甘味強度の変化.2017
- 著者名/発表者名
  岩森大、浅田桃子、伊藤悠希、松田結衣、山崎貴子、伊藤直子、宮岡里美、宮岡洋三
- 学会等名
  第22回日本官能評価学会学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00830
[学会発表] とろみ付き飲料の炭酸と温度が飲み込みやすさに及ぼす影響2017
- 著者名/発表者名
  岩森大、宮岡里美、井上誠、宮岡洋三
- 学会等名
  第23回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[学会発表] TDS法によるゼリー菓子の感覚評価と風味検出・認知時間の解析.2017
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三、宮岡里美、蘆田一郎
- 学会等名
  日本味と匂学会第51回大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00830
[学会発表] 果汁風味の検知及び認知の量的・質的評価: 咬筋表面筋電図を用いて2016
- 著者名/発表者名
  宮岡里美、宮岡洋三
- 学会等名
  第22回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
- 発表場所
  新潟市中央区
- 年月日
  2016-09-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00830
[学会発表] 飲料におけるとろみ付与の違いと撹拌操作が及ぼす影響2016
- 著者名/発表者名
  岩森大、宮岡里美、井上誠、宮岡洋三
- 学会等名
  第22回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
- 発表場所
  新潟市中央区
- 年月日
  2016-09-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00830
[学会発表] 飲料におけるとろみ付与の違いと撹拌操作が及ぼす影響.2016
- 著者名/発表者名
  岩森大、宮岡里美、井上誠、宮岡洋三
- 学会等名
  第22回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
- 発表場所
  新潟市中央区
- 年月日
  2016-09-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[学会発表] Timing of detecting flavors and respiratory phases.2016
- 著者名/発表者名
  Miyaoka, S. and Miyaoka, Y.
- 学会等名
  17th Internat. Symposium on Olfaction and Taste
- 発表場所
  Yokohama, JAPAN
- 年月日
  2016-06-05
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[学会発表] Timing of detecting flavors and respiratory phases.2016
- 著者名/発表者名
  Miyaoka, S. and Miyaoka, Y.
- 学会等名
  17th Internat. Symposium on Olfaction and Taste
- 発表場所
  横浜市西区
- 年月日
  2016-06-05
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00830
[学会発表] 果汁風味の検知及び認知の量的・質的評価: 咬筋表面筋電図を用いて.2016
- 著者名/発表者名
  宮岡里美、宮岡洋三
- 学会等名
  第22回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会
- 発表場所
  新潟市中央区
- 年月日
  2016-09-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[学会発表] とろみ調整食品を付与した「あん」が嚥下調整食の食感に及ぼす影響2015
- 著者名/発表者名
  岩森大、山崎貴子、伊藤直子、宮岡里美、井上誠、宮岡洋三
- 学会等名
  日本官能評価学会2015年度大会
- 発表場所
  東京
- 年月日
  2015-11-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[学会発表] 果汁風味の検出時点と呼吸位相との関係2015
- 著者名/発表者名
  宮岡里美、宮岡洋三
- 学会等名
  日本味と匂学会第49回大会
- 発表場所
  岐阜
- 年月日
  2015-09-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[学会発表] 市販菓子の喫食による味覚－眼瞬応答.2013
- 著者名/発表者名
  蘆田一郎, 玉木有子, 宮岡洋三
- 学会等名
  日本味と匂学会
- 発表場所
  宮城県仙台市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[学会発表] グミの呈味成分による咬筋活動パタンの分類2013
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三, 蘆田一郎, 山崎貴子, 伊藤直子, 玉木有子, 川上心也, 岩森大
- 学会等名
  日本味と匂学会第47回大会
- 発表場所
  仙台市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[学会発表] グミの呈味成分による咬筋活動パタンの分類.2013
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三, 蘆田一郎, 山崎貴子, 伊藤直子, 玉木有子, 川上心也, 岩森大
- 学会等名
  日本味と匂学会
- 発表場所
  宮城県仙台市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[学会発表] 撹拌と経過時間がとろみ調製に及ぼす影響2013
- 著者名/発表者名
  岩森大, 山崎貴子, 伊藤直子, 宮岡里美, 井上誠, 宮岡洋三
- 学会等名
  日本官能評価学会2013年度大会
- 発表場所
  東京都
- 年月日
  2013-11-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[学会発表] 市販菓子の喫食による味覚-眼瞬応答2013
- 著者名/発表者名
  蘆田一郎, 玉木有子, 宮岡洋三
- 学会等名
  日本味と匂学会第47回大会
- 発表場所
  仙台市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[学会発表] とろみ調整時における撹拌指示の効果について-調整者への伝達に関する客観的評価-2013
- 著者名/発表者名
  岩森大, 山崎貴子, 伊藤直子, 宮岡里美, 井上誠, 宮岡洋三
- 学会等名
  第19回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会
- 発表場所
  倉敷市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[学会発表] トロミ調整食品の撹拌直後における力学的特性と官能評価2012
- 著者名/発表者名
  岩森大, 山崎貴子, 伊藤直子, 宮岡洋三
- 学会等名
  日本官能評価学会2012年度大会
- 発表場所
  東京都
- 年月日
  2012-11-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[学会発表] 健常成人口腔の四基本味刺激による眼瞬反応2012
- 著者名/発表者名
  蘆田一郎、玉木有子、宮岡洋三
- 学会等名
  日本味と匂学会第45回大会
- 発表場所
  石川県立音楽堂(金沢市)
- 年月日
  2012-10-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[学会発表] 味覚信号に基づく咬筋活動パタンの分類2012
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三, 蘆田一郎, 山崎貴子, 伊藤直子, 玉木有子, 川上心也, 岩森大
- 学会等名
  日本味と匂学会第46回大会
- 発表場所
  大阪市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[学会発表] 味覚信号に基づく咬筋活動パタンの分類.2012
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三、蘆田一郎、山崎貴子、伊藤直子、玉木有子、川上心也、岩森大
- 学会等名
  日本味と匂学会
- 発表場所
  大阪大学(大阪府大阪市)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[学会発表] 健常成人口腔の四基本味刺激による眼瞬反応2011
- 著者名/発表者名
  蘆田一郎、玉木有子、宮岡洋三
- 学会等名
  日本味と匂学会第45回大会
- 発表場所
  石川県立音楽堂(金沢市)
- 年月日
  2011-10-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[学会発表] 健常成人口腔の四基本味刺激による眼瞬反応2011
- 著者名/発表者名
  蘆田一郎、玉木有子、宮岡洋三
- 学会等名
  日本味と匂学会
- 発表場所
  石川県
- 年月日
  2011-10-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[学会発表] 咀嚼時舌骨上筋群活動の食品識別能2010
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三、蘆田一郎、岩森大、玉木有子、川上心也、宮岡里美
- 学会等名
  日本官能評価学会
- 発表場所
  東京都
- 年月日
  2010-11-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[学会発表] 咀嚼時舌骨上筋群活動の食品識別能2010
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三
- 学会等名
  日本官能評価学会
- 発表場所
  東京都
- 年月日
  2010-11-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[学会発表] 咀嚼時舌骨上筋群活動の食品識別能2010
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三
- 学会等名
  日本官能評価学会
- 発表場所
  東京農業大学
- 年月日
  2010-11-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500727
[学会発表] 咀嚼時舌骨上筋群活動の食品識別能2010
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三、膣田一郎、岩森大、玉木有子、川上心也、宮岡里美
- 学会等名
  日本官能評価学会
- 発表場所
  東京農業大学
- 年月日
  2010-11-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500740
[学会発表] 咬筋活動パタンの食品識別能2010
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三、蘆田一郎、岩森大、玉木有子、川上心也、宮岡里美
- 学会等名
  日本官能評価学会誌、14、63
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[学会発表] 食品特性による咬筋活動パタンの分化2009
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三
- 学会等名
  歯科基礎医学会
- 発表場所
  新潟市
- 年月日
  2009-09-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[学会発表] 食品特性による咬筋活動パタンの分化2009
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三、蘆田一郎、宮岡里美
- 学会等名
  歯科基礎医学会
- 発表場所
  新潟コンベンションセンター
- 年月日
  2009-09-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[学会発表] 食品特性による咬筋活動パタンの分化2009
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三、蘆田一郎、宮岡里美
- 学会等名
  J Oral Biosci., 51(Suppl.)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[学会発表] 咬筋活動パタンの食品識別能2009
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三
- 学会等名
  日本官能評価学会
- 発表場所
  東京都
- 年月日
  2009-11-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[学会発表] 咬筋活動パタンの食品識別能2009
- 著者名/発表者名
  宮岡洋三、蘆田一郎、岩森大、玉木有子、川上心也、宮岡里美
- 学会等名
  日本官能評価学会
- 発表場所
  首都大学東京
- 年月日
  2009-11-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500667
[学会発表] とろみ調整時における撹拌周期の変動について
- 著者名/発表者名
  岩森大、蘆田一郎、宮岡里美、井上誠、宮岡洋三
- 学会等名
  第20回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会
- 発表場所
  東京都新宿区
- 年月日
  2014-09-06 – 2014-09-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106
[学会発表] 咬筋表面筋電図を用いたグミ果汁の風味検出時間
- 著者名/発表者名
  宮岡里美、伊藤直子、山崎貴子、他
- 学会等名
  日本味と匂学会（第48回大会）
- 発表場所
  静岡市清水区
- 年月日
  2014-10-02 – 2014-10-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350106

1. 岩森大 (90339961)

共同の研究課題数: 5件

共同の研究成果数: 27件
2. 盧田一郎 (10323958)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 83件
3. 川上心也 (60410271)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 42件
4. 玉木有子 (00410267)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 33件
5. 宮岡里美 (10465479)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 20件
6. 永井徹 (90726621)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 2件
7. 大島一郎 (60465466)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 伊藤直子 (20158158)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 19件
9. 山崎貴子 (60318574)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 19件
10. 山田好秋 (80115089)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 井上誠 (00303131)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 山村健介 (90272822)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 伊藤加代子 (80401735)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件

宮岡 洋三 MIYAOKA Yozo

研究課題

研究成果

共同研究者

サルコペニア嚥下機能低下高齢者口腔栄養双方向プログラムの実証研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

とろみ食品の嚥下調整食への展開に向けた実証的研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

食品風味による体性・自律反応の研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

固形食品を用いた風味反応時間の研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

咀嚼筋活動パタンによる食品評価－風味の関与研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

顔面筋の活動パタン解析による食事・食品評価の研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

咀噛筋活動パタンに基づく食品評価法の確立研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

嚥下誘発における末梢性入力と上位脳の相互関係

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

嚥下運動の延髄内統合機構に関する神経生理学的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

味覚運動反応の行動学的ならびに神経生理学的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] Voice and Swallowing Disorders2020

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

[雑誌論文] Influence of Chewing Cycles on Flavor Recognition Time in Healthy Adults2019

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Temporal sequence of sweetness perception in fruit-flavored tea: A descriptive report on the influence of sucrose concentrations on the sensation2019

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

宮岡洋三 MIYAOKA Yozo

[雑誌論文] やってはいけない！認知症ケア「食事を食べてくれない」2017