松井利郎 matsui toshiro

研究者番号	20238942
その他のID
外部サイト
所属 (現在)	2025年度: 九州大学, 農学研究院, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2016年度 – 2024年度: 九州大学, 農学研究院, 教授 2012年度 – 2014年度: 九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 2011年度: 九州大学, 農学研究院, 教授 2009年度 – 2010年度: 九州大学, 大学院・農学研究院, 准教授 2007年度 – 2010年度: 九州大学, 農学研究院, 准教授 … もっと見る 2005年度 – 2006年度: 九州大学, 大学院農学研究院, 助教授 2004年度 – 2005年度: 九州大学, 農学研究院, 助教授 2003年度 – 2005年度: 九州大学, 大学院・農学研究院, 助教授 2000年度 – 2001年度: 九州大学, 大学院・農学研究院, 助教授 2000年度 – 2001年度: 九州大学, 農学部, 助教授 1998年度 – 1999年度: 九州大学, 農学部, 助手 1995年度 – 1996年度: 九州大学, 農学部, 助手隠す
審査区分/研究分野	研究代表者食品科学 / 食品科学・製品科学 / 小区分38050:食品科学関連 / 中区分38:農芸化学およびその関連分野 / 中区分59:スポーツ科学、体育、健康科学およびその関連分野 / 小区分38050:食品科学関連 / 健康科学およびその関連分野研究代表者以外食品科学・製品科学 / 中区分59:スポーツ科学、体育、健康科学およびその関連分野 / 小区分59040:栄養学および健康科学関連 … もっと見る / 大区分C / 食生活学 / 生体医工学・生体材料学 / 食品科学隠す
キーワード	研究代表者ペプチド / 高血圧 / レニン-アンジオテンシン系 / 機能性食品 / 生活習慣病 / LC-MS / 認知症 / アルツハイマー / エネルギー代謝 / ポリフェノール … もっと見る / ACE / Hypertension / Renin-angiotensin system / Antihypertensive effect / アンジオテンシン代謝物 / 食品分析 / 食品機能 / 低分子ペプチド / 血圧低下ペプチド / 食品因子 / 神経細胞 / 認知症予防食品 / SALDI-MS / MALDI-MS / LDI-MS / 味香り分析 / ノンターゲット分析 / グラファイトカーボンブラック / 風味 / 質量分析 / シミュレーション / 脳機能改善 / in silicon / ドッキング / in silico / アセチルコリン系 / ジペプチド / アルツハイマー型認知症 / アミロイドβ / 食品機能因子 / 認知症予防 / 食品成分 / 最終糖化産物 / 糖尿病 / 終末糖化産物 / AGE / インクレチン / 糖尿病予防 / 糖尿病前症 / 高血圧予防 / アンジオテンシン / 代謝物動態 / absorption / side-effect / Ca channel blocker / peptide / renin-angiotensin system / 吸収 / 副作用 / カルシウムチャンネル阻害 / ACE inhibitory peptide / ACE障害ペプチド / ACE阻害ペプチド / Angiotensin metabolites / Hypertenstion / そのまま分析 / グルコース定量 / 糖質分析 / DOSY / 糖分析 / NMR-DOSY法 / 定量NMR法 / 糖定量 / 非破壊分析 / DOSY分析 / NMR法 / LC-MS-MS / 腸管吸収 / 安定同位体標識 / カルシムプロッカー / カルモジュリン / 血管機能改善 / カルシウムブロッカー / MDシミュレーション / 血管系疾患 / MSシミュレーション / カルシウムシグナル / 生活習慣病予防 / MD / 血管機能 / MS / 動脈硬化 / 分子捕捉法 / バイオマーカー / テンプレート / プラステイン反応 / ペプチド合成 … もっと見る研究代表者以外 IIAEK / FP / ペプチド / ソイスタチン / ラクトスタチン / Caco-2細胞 / アルカリフォスファターゼ / コレステロール / Bacillus / RAPD / 臓器連関 / ペプチド輸送 / Cblinペプチド / 機能性蛋白質 / 機能性ペプチド / エクソソーム / RPR / 脂質 / NMR法 / 非荷電苦味物質 / 広域選択性 / 非荷電味物質 / 味覚受容体 / アロステリー / 味覚センサ / アルカリホスファターゼ / AlphaFold2 / PPARα / HepG2細胞 / マウス / アルカリ性ホスファターゼ / ミセル / β-コングリシニン / 脂質ラフト / 胆汁酸 / 動脈硬化 / ペプチドアレイ / Caco-2 / 大豆β-コングリシニン / ラット / バイオインスパイアードシステム / バイオマーカ / 簡易迅速・超高感度計測 / バイオマーカー / 匂い / 嗅覚 / 癌検知 / Emetic Bacillus cereus / Allergen / Surface plasmon resonance / Nonylphenol / Bisphenol A / Immuno-PCR / PCR / 嘔吐型セレウス菌 / RAPD法 / バチルス属細菌 / アレルゲン / 表面プラズモン共鳴 / ノニルフェノール / ビスフェノールA / イムノ-PCR / Preparative ODS-HPLC system / Chalcone / Pseudobase / Faded molecular species / Intestinal fluid solution / AGH inhibitory activity / Acylated anthocyanins / Red morning glory / ODS分取HPLCシステム / フラビリウム型色素 / 紫甘藷 / 分取ODS-HPLCシステム / カルコン / シュードベース / 退色分子種 / 人工腸液 / AGH阻害活性 / アシル化アントシアニン色素 / 赤アサガオ / adult disease / Functional food design / Diabetes / Hypertenstion / 糖尿病 / 高血圧 / 生活習慣病 / 機能性食品 / Polyethylene film / EVOH firm / Permachor's Value / Cohesive energy density / plastic film / Thermodynamics sorption equation of flavors / Interior linings for food packaging / Sorption of flavors / 収着 / 香気成分 / 食品包材 / 香気成分収着理論式 / 香気成分収着 / ポリエチレンフィルム / EVOHフィルム / Permachor値 / 凝集エネルギー密度 / プラスチックフィルム / 香気成分吸着理論式 / 食品容器内面材 / 香気成分吸着隠す

食品由来脂質代謝改善ペプチドの新規生体受容機構の解明と革新的応用に関する基盤研究
- 研究代表者
  
  長岡利
- 研究期間 (年度)
  2024 – 2028
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 審査区分
  
  中区分59:スポーツ科学、体育、健康科学およびその関連分野
- 研究機関
  岐阜大学
認知症予防を実践できる食品因子の解明に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2022 – 2023
- 研究種目
  
  特別研究員奨励費
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  九州大学
小腸由来エクソソームを介した食事性蛋白質と骨格筋の新規機能連関
- 研究代表者
  
  二川健
- 研究期間 (年度)
  2022 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分59040:栄養学および健康科学関連
- 研究機関
  徳島大学
アロステリーを利用した新規味覚センサの研究開発
- 研究代表者
  
  都甲潔
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2025
- 研究種目
  
  基盤研究(S)
- 審査区分
  
  大区分C
- 研究機関
  中村学園大学
   九州大学
認知機能低下を完全克服する食品因子の予測・実践科学の構築研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 審査区分
  
  中区分59:スポーツ科学、体育、健康科学およびその関連分野
- 研究機関
  九州大学
味と香りを同時分析できるワンストップ食品分析法の構築研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2023
- 研究種目
  
  挑戦的研究(萌芽)
- 審査区分
  
  中区分38:農芸化学およびその関連分野
- 研究機関
  九州大学
食品タンパク質由来の脂質代謝改善ペプチドの本質的理解と革新的応用に関する基盤研究
- 研究代表者
  
  長岡利
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 審査区分
  
  中区分59:スポーツ科学、体育、健康科学およびその関連分野
- 研究機関
  岐阜大学
糖尿病を前症段階で改善する新たな食機能戦略の構築研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2018 – 2020
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  九州大学
高血圧予防食品設計のための新戦略提案研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2019
- 研究種目
  
  挑戦的研究(萌芽)
- 研究分野
  
  健康科学およびその関連分野
- 研究機関
  九州大学
食品タンパク質由来の脂質代謝改善ペプチドに関する基盤的研究
- 研究代表者
  
  長岡利
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  岐阜大学
線虫C. elegansの嗅覚機構を模倣した乳癌検知システムの研究開発
- 研究代表者
  
  都甲潔
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  生体医工学・生体材料学
- 研究機関
  九州大学
そのまま食品分析を実現する１Ｈ‐ＮＭＲ‐ＤＯＳＹ法の構築研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  九州大学
生体調節ペプチドの科学的基盤構築研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  九州大学
機能性ペプチドの腸管吸収は疾病状態を反映する一その仮説と検証一研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2011
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  九州大学
血管系疾患予防作用を有するペプチドの網羅的解明研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  九州大学
モレキュラーインプリンティング法による新規バイオマーカー検出法の創案研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2006
- 研究種目
  
  萌芽研究
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  九州大学
食の安全性を評価する高感度・多面的解析法の展開
- 研究代表者
  
  松本清
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  九州大学
プラステイン反応を利用した血圧低下ペプチドの連続合成研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2004
- 研究種目
  
  萌芽研究
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  九州大学
血圧調節に関わるペプチドの活性発現機構の多面的解明と降圧食品設計の新指針提案研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  九州大学
食品成分によるヒトレニン-アンジオテンシン系の代謝改善とその降圧機能解明研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  九州大学
腸管環境下におけるアシル化アントシアニン退色物の生成機構と機能性の解明
- 研究代表者
  
  寺原典彦
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  南九州大学
未利用資源の医療代替食品への創造的機能変換
- 研究代表者
  
  松本清
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2001
- 研究種目
  
  地域連携推進研究費
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  九州大学
アンジオテンシン代謝分解物の血圧調節関与と機能性食品素材への展開研究代表者
- 研究代表者
  
  松井利郎
- 研究期間 (年度)
  1998 – 1999
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  九州大学
機能性食品包材の分子設計とその評価に関する研究
- 研究代表者
  
  筬島豊
- 研究期間 (年度)
  1995 – 1996
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  九州大学

[図書] Bioactive Natural Products : Opportunities & Challenges in Medicinal Chemistry2013
- 著者名/発表者名
  Ju Qiu, Norihiko Terahara, T.Matsui
- 出版者
  World Scientific Publishing
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[図書] Bioactive Natural Products2012
- 著者名/発表者名
  T.Matsui, Z.Wang, M.Tanaka
- 出版者
  World Scientific Publishing
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[図書] Bioactive Natural Products : Opportunities & Challenges in Medicinal Chemistry2012
- 著者名/発表者名
  T.Matsui, Z.Wang, M.Tanaka
- 出版者
  World Scientific Publishing
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[図書] Bioactive Natural Products: Opportunities & Challenges in Medicinal Chemistry2012
- 著者名/発表者名
  T.Matsui
- 総ページ数
  670
- 出版者
  World Scientific Publishing
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[図書] Anti-hypertensive peptides and their underlying mechanisms(Chapter 4)In Biologically Active Food Proteins and Peptides in Health Fundamental and Clinical aspects2010
- 著者名/発表者名
  T. Matsui, M. Tanaka
- 出版者
  Wiley Blackwell(Iowa)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658044
[図書] 大豆のすべて,サイエンスフォーラム,第5章2010
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[図書] Biologically Active Food Proteins and Peptides in Health- Fundamental and Clinical aspects-2010
- 著者名/発表者名
  T.Matsui, M.Tanaka
- 出版者
  Wiley Blackwell
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[図書] Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceutical2010
- 著者名/発表者名
  Matsui, T, et al
- 総ページ数
  420
- 出版者
  IFT Book Series, Wiley Blackwell
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[図書] 第13章タンパク質とペプチド・アミノ酸の機能性2008
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 出版者
  “食品機能性の科学"西川研次郎監修(産業技術サービスセンター)東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[図書] Anti-hypertensive peptides and their underlying mechanisms (chapter 2) In Biologically Active Food Proteins and Peptides in Health-Fundamental and Clinical aspects-(Eds.) Mine
- 著者名/発表者名
  Toshiro Matsui, Mitsuru Tanaka, Y., Li-Chan
- 出版者
  IFT Book Series, Wiley Blackwell (Iowa)(in press)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] 脳移行ペプチド2024
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 雑誌名
  
  日本栄養・食糧学会誌
  
  巻: 77 ページ: 29-35
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[雑誌論文] Application of graphite carbon black assisted-laser desorption ionization-mass spectrometry for soy sauce product discrimination2024
- 著者名/発表者名
  Mitsuru Tanaka, Keishiro Arima, Haruna Ide, Mariko Koshi, Naoto Ohno, Miho Imamura, Toshiro Matsui
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem
  
  巻: 88
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K19089
[雑誌論文] A memory-improving dipeptide, Tyr-Pro, can reach the mouse brain after oral administration2023
- 著者名/発表者名
  Cheng Lihong、Tanaka Mitsuru、Yoshino Atsuko、Nagasato Yuki、Takata Fuyuko、Dohgu Shinya、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  Scientific Reports
  
  巻: 13 号: 1 ページ: 16908-16908
- DOI
  10.1038/s41598-023-44161-z
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22KF0289, KAKENHI-PROJECT-21H04863
[雑誌論文] Lactate induces the development of beige adipocytes via an increase in the level of reactive oxygen species2023
- 著者名/発表者名
  Esaki, N., Matsui, T., Tsuda, T.
- 雑誌名
  
  Food Funct.
  
  巻: 14 号: 21 ページ: 9725-9733
- DOI
  10.1039/d3fo03287f
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K05083, KAKENHI-PROJECT-21H04863
[雑誌論文] 食品因子の腸管吸収の質量分析イメージング法2023
- 著者名/発表者名
  松井利郎、田中　充
- 雑誌名
  
  医学のあゆみ,
  
  巻: 287 ページ: 649-654
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K19089
[雑誌論文] Prediction of dynamic allostery for the transmembrane domain of the sweet taste receptor subunit, TAS1R32023
- 著者名/発表者名
  Sanematsu Keisuke、Yamamoto Masato、Nagasato Yuki、Kawabata Yuko、Watanabe Yu、Iwata Shusuke、Takai Shingo、Toko Kiyoshi、Matsui Toshiro、Wada Naohisa、Shigemura Noriatsu
- 雑誌名
  
  Communications Biology
  
  巻: 6 号: 1 ページ: 340-340
- DOI
  10.1038/s42003-023-04705-5
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K15979, KAKENHI-PROJECT-22K09905, KAKENHI-PROJECT-22K09915, KAKENHI-PROJECT-21H05006, KAKENHI-PROJECT-19H03818
[雑誌論文] Identification of the Principle of Taste Sensors to Detect Non-Charged Bitter Substances by 1H-NMR Measurement2022
- 著者名/発表者名
  Ishida Misaki、Ide Haruna、Arima Keishiro、Zhao Zeyu、Matsui Toshiro、Toko Kiyoshi
- 雑誌名
  
  Sensors
  
  巻: 22 号: 7 ページ: 2592-2592
- DOI
  10.3390/s22072592
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H05006
[雑誌論文] Hesperidin Preferentially Stimulates Transient Receptor Potential Vanilloid 1, Leading to NO Production and Mas Receptor Expression in Human Umbilical Vein Endothelial Cells2022
- 著者名/発表者名
  Gao Guanzhen、Nakamura Saya、Asaba Sumire、Miyata Yuji、Nakayama Hisayuki、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry
  
  巻: 70 号: 36 ページ: 11290-11300
- DOI
  10.1021/acs.jafc.2c04045
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[雑誌論文] <i>In Vitro</i> and <i>in Silico</i> Analyses of the Adiponectin Receptor Agonistic Action of Soybean Tripeptides2022
- 著者名/発表者名
  Lee Yuna、Nakano Akihiro、Nagasato Yuki、Ichinose Takashi、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry
  
  巻: 70 号: 25 ページ: 7695-7703
- DOI
  10.1021/acs.jafc.2c02115
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[雑誌論文] Polyphenols-absorption and occurrence in the body system2022
- 著者名/発表者名
  Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  Food Science and Technology Research
  
  巻: 28 号: 1 ページ: 13-33
- DOI
  10.3136/fstr.FSTR-D-21-00264
- NAID
  130008143272
- ISSN
  1344-6606, 1881-3984
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H05006
[雑誌論文] Laser Desorption Ionization?Mass Spectrometry with Graphite Carbon Black Nanoparticles for Simultaneous Detection of Taste- and Odor-Active Compounds2022
- 著者名/発表者名
  Tanaka Mitsuru、Arima Keishiro、Takeshita Tomotaka、Kunitake Yuri、Ohno Naoto、Imamura Miho、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  ACS Applied Nano Materials
  
  巻: 5 号: 2 ページ: 2187-2194
- DOI
  10.1021/acsanm.1c03890
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PUBLICLY-21H05828, KAKENHI-PROJECT-21H05006, KAKENHI-PROJECT-21K19089
[雑誌論文] Current Knowledge on Intestinal Absorption of Anthocyanins2022
- 著者名/発表者名
  Hahm Tae Hun、Tanaka Mitsuru、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry
  
  巻: 70 号: 8 ページ: 2501-2509
- DOI
  10.1021/acs.jafc.1c08207
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H05006, KAKENHI-PROJECT-21H04863
[雑誌論文] Matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry-guided visualization analysis of intestinal absorption of acylated anthocyanins in Sprague-Dawley rats2021
- 著者名/発表者名
  Hahm Tae Hun、Tanaka Mitsuru、Nguyen Huu-Nghi、Tsutsumi Ayaka、Aizawa Koichi、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  Food Chemistry
  
  巻: 334 ページ: 127586-127586
- DOI
  10.1016/j.foodchem.2020.127586
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18H02157, KAKENHI-PROJECT-18K05534
[雑誌論文] In vitro and in silico characterization of adiponectin-receptor agonist dipeptides2021
- 著者名/発表者名
  Lee Yuna、Nakano Akihiro、Nakamura Saya、Sakai Kenta、Tanaka Mitsuru、Sanematsu Keisuke、Shigemura Noriatsu、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  npj Science of Food
  
  巻: 5 号: 1 ページ: 29-29
- DOI
  10.1038/s41538-021-00114-2
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863, KAKENHI-PROJECT-21K09818
[雑誌論文] Identification of peptides in blood following oral administration of β-conglycinin to Wistar rats.2021
- 著者名/発表者名
  Sheng, X., Nagaoka, S., Hashimoto, M., Amiya, Y., Beppu, M., Tsukamoto, K., Yanase, E., Tanaka, M. and Matsui , T
- 雑誌名
  
  Food Chemistry
  
  巻: 341 ページ: 128197-128197
- DOI
  10.1016/j.foodchem.2020.128197
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H00570
[雑誌論文] Novel Approach for Simultaneous Analysis of Peptide Metabolites from Orally Administered Glycinin in Rat Bloodstream by Coumarin-Tagged MALDIMS2021
- 著者名/発表者名
  Sheng, X., Tanaka, M., Katagihara, R., Hashimoto, M., Nagaoka, S. and Matsui, T.
- 雑誌名
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry
  
  巻: 69 号: 49 ページ: 14840-14848
- DOI
  10.1021/acs.jafc.1c05791
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H00570, KAKENHI-PROJECT-21H04863
[雑誌論文] Intestinal Absorption of Prenylated Isoflavones, Glyceollins, in Sprague?Dawley Rats2020
- 著者名/発表者名
  Zhang Ye、Takao Kazuhiro、Abe Chizumi、Sasaki Kuni、Ochiai Koji、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry
  
  巻: 68 号: 31 ページ: 8205-8211
- DOI
  10.1021/acs.jafc.0c02475
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18H02157
[雑誌論文] Theaflavins inhibit glucose transport across Caco-2 cells through the downregulation of the Ca2+/AMP-activated protein kinase-mediated glucose transporter SGLT12020
- 著者名/発表者名
  Li Baorui、Fu Lei、Abe Chizumi、Nectoux Alexia M.、Yamamoto Ayaka、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  Journal of Functional Foods
  
  巻: 75 ページ: 104273-104273
- DOI
  10.1016/j.jff.2020.104273
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18H02157
[雑誌論文] Novel in situ visualisation of rat intestinal absorption of polyphenols via matrix-assisted laser desorption/ionisation mass spectrometry imaging2019
- 著者名/発表者名
  Nguyen Huu-Nghi、Tanaka Mitsuru、Li Baorui、Ueno Tomoya、Matsuda Hideki、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  Scientific Reports
  
  巻: 9 号: 1 ページ: 1-9
- DOI
  10.1038/s41598-019-39405-w
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05534, KAKENHI-PROJECT-18H02157
[雑誌論文] Current understanding of bioaccessibility and bioavailability of food‐derived bioactive peptides2019
- 著者名/発表者名
  Mine Yoshinori、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  International Journal of Food Science & Technology
  
  巻: 54 号: 7 ページ: 2319-2320
- DOI
  10.1111/ijfs.14164
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[雑誌論文] Absorption and Metabolic Behavior of Hesperidin (Rutinosylated Hesperetin) after Single Oral Administration to Sprague-Dawley Rats2019
- 著者名/発表者名
  Nectoux Alexia M.、Abe Chizumi、Huang Shu-Wei、Ohno Naoto、Tabata Junji、Miyata Yuji、Tanaka Kazunari、Tanaka Takashi、Yamamura Haruo、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry
  
  巻: 67 号: 35 ページ: 9812-9819
- DOI
  10.1021/acs.jafc.9b03594
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18H02157
[雑誌論文] Intestinal absorption of small peptides: a review2019
- 著者名/発表者名
  Weilin Shen, Toshiro Matsui
- 雑誌名
  
  International Journal of Food Science and Technology
  
  巻: 54 号: 6 ページ: 1942-1948
- DOI
  10.1111/ijfs.14048
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19J20948, KAKENHI-PROJECT-17K19912
[雑誌論文] 糖尿病自然発症ラットを用いた紫カンショ発酵紅酢の糖尿病前症段階からの予防ポテンシャル2018
- 著者名/発表者名
  Takao Kazuhiro、Morishita Naoki、Terahara Norihiko、Fukui Keiichi、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  日本食品科学工学会誌
  
  巻: 65 号: 12 ページ: 552-558
- DOI
  10.3136/nskkk.65.552
- NAID
  130007546115
- ISSN
  1341-027X, 1881-6681
- 年月日
  2018-12-15
- 言語
  日本語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18H02157
[雑誌論文] 核磁気共鳴法を用いた食品品質評価への取り組み2017
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 雑誌名
  
  アグリバイオ
  
  巻: 1（8）ページ: 844-848
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01804
[雑誌論文] Current knowledge of intestinal absorption of bioactive peptides2017
- 著者名/発表者名
  Shen Weilin、Matsui Toshiro
- 雑誌名
  
  Food & Function
  
  巻: 8 号: 12 ページ: 4306-4314
- DOI
  10.1039/c7fo01185g
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[雑誌論文] ２．Application of diffusion ordered-1H-nuclear magnetic resonance spectroscopy to quantify sucrose in beverages2015
- 著者名/発表者名
  Ruge Cao, Airi Nonaka, Fusae Komura, Toshiro Matsui
- 雑誌名
  
  Food Chemistry
  
  巻: 171 ページ: 8-12
- DOI
  10.1016/j.foodchem.2014.08.105
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24658125
[雑誌論文] Qantitative analysis of D-(+)-glucose in fruit juices using diffusion ordered-1H-nuclear magnetic resonance spectroscopy2014
- 著者名/発表者名
  Cao, R., Komura, F., Nonaka, A., Matsui, T
- 雑誌名
  
  Analytical Sciences
  
  巻: 30 ページ: 383-388
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24658125
[雑誌論文] Identification of Peptides from Soybean Protein, Glycinin, Possessing Suppression of Intracellular Ca^<2+> Concentration in Vascular Smooth Muscle Cells2014
- 著者名/発表者名
  T.Kumrungsee, Z.-Q.Wang, S.Matsumura, T.Saiki, M.Tanaka, T.Matsui
- 雑誌名
  
  Food Chem.
  
  巻: 152 ページ: 218-224
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] Highly-sensitive detection of free advanced glycation end-products by liquid chromatography-electrospray ionization tandem mass spectrometry with 2,4,6-trinitrobenzene sulfonate derivatization2013
- 著者名/発表者名
  C.Hashimoto, Y.Iwaihara, S.J.Chen, M.Tanaka, T.Watanabe, T.Matsui
- 雑誌名
  
  Anal. Chem.
  
  巻: 85 ページ: 4289-4295
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] Uncharged imidazolium moiety in adenine is responsible for endothelium-independent relaxation in contracted thoracic aorta of Sprague-Dawley rats2012
- 著者名/発表者名
  S.Tokuda, T.Fukuda, Y.Kobayashi, M.Tanaka, T.Matsui
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem.
  
  巻: 76(4) ページ: 828-830
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] The anti-atherosclerotic di-peptide, Trp-His, inhibits the phosphorylation of voltage-dependent L-type Ca^<2+> channels in rat vascular smooth muscle cells2012
- 著者名/発表者名
  Y.Kobayashi, T.Fukuda, M.Tanaka, T.Matsui
- 雑誌名
  
  FEBS Open Bio
  
  巻: 2 ページ: 83-88
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] A procyanidin trimer, C1, promotes NO production in rat aortic endothelial cells via both hyperpolarization and PI3K/Akt pathways2012
- 著者名/発表者名
  Eui-Baek Byun, Teruaki Ishikawa, Aki Suyama, Masaya Kono, Shohei Nakashima, Tomomasa Kanda, Takahisa Miyamoto, Toshiro Matsui
- 雑誌名
  
  Eur. J. Pharm.
  
  巻: 692 号: 1-3 ページ: 52-60
- DOI
  10.1016/j.ejphar.2012.07.011
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] Uncharged imidazolium moiety in adenine is responsible for endothelium-independent relaxation in contracted thoracic aorta of Sprague-Dawley rats2012
- 著者名/発表者名
  Shinji, Tokuda, Toshihiko Fukuda, Yutaro Kobayashi, Mitsuru Tanaka and Toshiro Matsui
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem
  
  巻: 76 ページ: 828-830
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] Epigallocatechin gallate promotes the vasorelaxation power of the anti-atherosclerotic dipeptide Trp-His in contracted rat aorta2012
- 著者名/発表者名
  Mitsuru Tanaka, Jian Zhao, Aki Suyama, Toshiro Matsui
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem
  
  巻: 60 ページ: 8036-8043
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] The anti-atherosclerotic di-peptide, Trp-His, inhibits the phosphorylation of voltage-dependent L-type Ca^<2+> channels in rat vascular smooth muscle cells2012
- 著者名/発表者名
  Yutaro K, et al.
- 雑誌名
  
  FEBS Open Bio
  
  巻: 2 号: 1 ページ: 83-88
- DOI
  10.1016/j.fob.2012.04.005
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-12J01585, KAKENHI-PROJECT-22248014, KAKENHI-PROJECT-24780130
[雑誌論文] Application of 13C stable isotope labeling liquid chromatography-multiple reaction monitoring・tandem massss spectrometry method for determining intact absorption of bioactive dipeptides in rats2011
- 著者名/発表者名
  E. Nakashima, A. Kudo, Y. Iwaihara, M. Tanaka, K. Matsumoto, T. Matsui
- 雑誌名
  
  Anal. Biochem.
  
  巻: 414 ページ: 109-116
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658044
[雑誌論文] Application of ^<13>C-stable-isotope labeling LC-MRM-MS/MS method for determining intact absorption of bioactive di-peptides in rats2011
- 著者名/発表者名
  E.M.N.Nakashima, A.Kudo, Y.Iwaihara, M.Tanaka, K.Matsumoto, T.Matsui
- 雑誌名
  
  Anal. Biochem.
  
  巻: 414 ページ: 109-116
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] 血管機能とペプチド2011
- 著者名/発表者名
  松井利郎、田中充
- 雑誌名
  
  New Food Industry
  
  巻: 53 ページ: 22-30
- NAID
  40018729449
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] Vasodilating di-peptide Trp-His can prevent atherosclerosis in apolipoprotein E-deficient mice.2010
- 著者名/発表者名
  Matsui T, Sato M, Tanaka M, Yamada Y, Watanabe S, Fujimoto Y, Imaizumi K, Matsumoto K
- 雑誌名
  
  Br. J. Nutr. 103(3)
  
  ページ: 309-313
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] Vasodilating di-peptide Trp-His can prevent atherosclerosis in apolipopr otein E-deficient mice2010
- 著者名/発表者名
  T.Matsui, et al
- 雑誌名
  
  Br. J. Nutr.. 103
  
  ページ: 309-313
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] Vasodilating di-peptide Trp-His can prevent atherosclerosis in apolipoprotein E-deficient mice2010
- 著者名/発表者名
  Matsui, T, et al
- 雑誌名
  
  Br.J.Nutr.
  
  巻: 103 ページ: 309-313
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] Vasodilating di-peptide Trp-His can prevent atherosclerosis in apolipoprotein E-deficient mice2010
- 著者名/発表者名
  T.Matsui, M.Sato, M.Tanaka, Y.Yamada, S.Watanabe, Y.Fujimoto, K.Imaizumi, K.Matsumoto
- 雑誌名
  
  Br. J. Nutr.
  
  巻: 103(3) ページ: 309-313
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] Trp-His, a vasorelaxant di-peptide, can inhibit extracellular Ca^<2+> entry to rat vascular smooth muscle cells through blockade of dihydropyridine-like L-type Ca^<2+> channels2010
- 著者名/発表者名
  Z.Wang, S.Watanabe, Y.Kobayashi, M.Tanaka, T.Matsui
- 雑誌名
  
  Peptides
  
  巻: 31 ページ: 2060-2066
- NAID
  120005227108
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[雑誌論文] His-Arg-Trp potently attenuates contracted tension of thoracic aorta of Sprague-Dawley rats through the suppression of extracellular Ca2+ influx.2009
- 著者名/発表者名
  Tanaka M, Watanabe S, Wang Z, Matsumoto K, Matsui T
- 雑誌名
  
  Peptides 30
  
  ページ: 1502-1507
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] α-Glucosidase inhibition assay in an enzyme-immobilized amino-microplate.2009
- 著者名/発表者名
  Matsui T, Shimada M, Saitoh N, Matsumoto K
- 雑誌名
  
  Anal. Sci. 25(4)
  
  ページ: 559-562
- NAID
  10025211881
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] His-Arg-Trp potently attenuates contracted tension of thoracic aorta of Sprague-Dawley rats through the suppression of extracellular Ca^<2+>influx2009
- 著者名/発表者名
  T.Matsui, et al
- 雑誌名
  
  Peptides 30
  
  ページ: 1502-1507
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] Structure-activity relationship between vasodilating di- and tri-peptides in thoracic aorta of Sprague-Dawley rats2008
- 著者名/発表者名
  T, Matsui, et al
- 雑誌名
  
  J. Hypertension 26
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] Endothelium-independent vasodilation effect of di- and tri-peptides in thoracic aorta of Sprague-Dawley rats.2008
- 著者名/発表者名
  T. Matsui, et al
- 雑誌名
  
  Life Sciences 82
  
  ページ: 869-875
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] Enndothelium-independent vasodilation effect of di-and tri-peptides in thoracic aorta of Sprague-Dawley rats2008
- 著者名/発表者名
  T.Matsui, et. al.
- 雑誌名
  
  Life Sciences In accept(掲載決定)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] Identification of ACE-inhibitory peptides in salt-free soy sauce that are transportable across caco-2 cell monolayers.2008
- 著者名/発表者名
  Zhu XL, Matsui T, Watanabe K, Shiraishi K, Ueki T, Matsumoto K
- 雑誌名
  
  Peptides 29(3)
  
  ページ: 338-344
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] Endothelium-independent vasodilation effect of di-and tri-peptides in thoracic aorta of Sprague-Dawley rats.2008
- 著者名/発表者名
  Tanaka M, Tokuyasu M, Matsui T, Matsumoto K
- 雑誌名
  
  Life Sci 82(15-16)
  
  ページ: 869-875
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] Structure-activity relationship between vasodilating di-and tri-peptides in thoracic aorta of Sprague-Dawley rats.2008
- 著者名/発表者名
  Tanaka M, Watanabe S, Tokuyasu M, Matsui T, Matsumoto K
- 雑誌名
  
  J. Hypertension 26(suppl.1)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] Slimultaneous determination of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides in tryptic casein hydrolysate by high-performance liquid chromatography combined with a replicate heart-cut column-switching technique2007
- 著者名/発表者名
  X-L.Zhu, T.Matsui, et. al.
- 雑誌名
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry 55
  
  ページ: 8367-8374
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] Simultaneous determination of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides in tryptic casein hydrolysate by high-performance liquid chromatography combined with a replicate heart-cut column-switching technique.2007
- 著者名/発表者名
  Zhu XL, Matsui T, Watanabe K, Shiraishi K, Ueki T, Matsumoto K
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem. 55(21)
  
  ページ: 8367-8374
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[雑誌論文] Combined administration of captopril with an antihypertensive Val-Tyr di-peptide to spontaneously hypertensive rats attenuates the blood pressure lowering effect.2006
- 著者名/発表者名
  T.Matsui et al.
- 雑誌名
  
  Life Sciences 79
  
  ページ: 2492-2498
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17658066
[雑誌論文] Antiproliferative action of an angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide, Val-Tyr, via an L-type Ca^<2+> channel inhibition in cultured vascular smooth muscle cells.2005
- 著者名/発表者名
  T.Matsui
- 雑誌名
  
  Hypertension Research 28-6
  
  ページ: 545-552
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380094
[雑誌論文] Antiproliferative action of an angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide, Val-Tyr, via an L-type Ca^<2+> channel inhibition in cultured vascular smooth muscle cells.2005
- 著者名/発表者名
  T.Matsui
- 雑誌名
  
  Hypertension Research 28・6
  
  ページ: 545-552
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380094
[雑誌論文] Classification of natural ACE inhibitory peptides into C-/N-domain selective inhibitor2004
- 著者名/発表者名
  T.Matsui
- 雑誌名
  
  Journal of Human Hypertension 22・S1
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380094
[雑誌論文] Tissue distribution of antihypertensive peptide, Val-Tyr, after its oral administration to spontaneously hypertensive rats.2004
- 著者名/発表者名
  Toshiro Matsui et al.
- 雑誌名
  
  Journal of Peptide Science 10
  
  ページ: 535-545
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380094
[雑誌論文] Classification of natural ACE inhibitory peptides into C-/N-domain selective inhibitor2004
- 著者名/発表者名
  Toshiro Matsui et al.
- 雑誌名
  
  Journal of Hypertension 22(S1)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380094
[雑誌論文] Tissue distribution of antihypertensive dipeptide, Val-Tyr, after its single oral administration to spontaneously hypertensive rats2004
- 著者名/発表者名
  T.Matsui
- 雑誌名
  
  Journal of Peptide Science 10
  
  ページ: 535-545
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380094
[雑誌論文] ACE inhibitory peptides can act as an inhibitor of vascular smooth muscle cell growth2004
- 著者名/発表者名
  Hiromi, Oka, Toshiro Matsui
- 雑誌名
  
  Journal of Hypertension 22(S1)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380094
[雑誌論文] Classification of natural ACE inhibitory peptides into C-/N-domain selective inhibitor.2004
- 著者名/発表者名
  T.Matsui
- 雑誌名
  
  Journal of Human Hypertension 22-S1
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380094
[雑誌論文] Tissue distribution of antihypertensive dipeptide, Val-Tyr, after its single oral administration to spontaneously hypertensive rats.2004
- 著者名/発表者名
  T.Matsui
- 雑誌名
  
  Journal of Peptide Science 10
  
  ページ: 535-545
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380094
[産業財産権] うま味センサ膜，うま味センサ膜の製造方法及びうま味センサ膜を用いた「うま味」を検出する方法2024
- 発明者名
  都甲潔木村俊輔松井利郎
- 権利者名
  国立大学法人九州大学
- 産業財産権種類
  特許
- 産業財産権番号
  2024-010171
- 出願年月日
  2024
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H05006
[産業財産権] がん症状の判定方法2018
- 発明者名
  松井利郎，田中　充，都甲　潔，小野寺　武，園田英人，紅林倫太郎
- 権利者名
  ＪＯＨＮＡＮ株式会社，国立大学法人九州大学
- 産業財産権種類
  特許
- 産業財産権番号
  2018-053010
- 出願年月日
  2018
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01804
[産業財産権] AMPキナーゼ活性化剤及びその用途2013
- 発明者名
  松井利郎、津田孝範
- 権利者名
  中部大学
- 産業財産権番号
  2013-024082
- 出願年月日
  2013-02-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[産業財産権] アミノ化合物およびその高感度質量分析法2013
- 発明者名
  松井利郎、渡辺俊明
- 権利者名
  松井利郎、渡辺俊明
- 産業財産権種類
  特許
- 出願年月日
  2013-07-11
- 外国
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[産業財産権] アミノ化合物およびその高感度質量分析法2012
- 発明者名
  松井利郎、渡辺俊明
- 権利者名
  九州大学
- 産業財産権番号
  2012-156746
- 出願年月日
  2012-07-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[産業財産権] 抗アテローム性動脈硬化作用のあるジペプチド2009
- 発明者名
  松井利郎
- 権利者名
  九州大学。不二製油(株)
- 産業財産権番号
  2009-060978
- 出願年月日
  2009-03-31
- 取得年月日
  2009-03-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] 糖尿病自然発症モデルラットを用いたジペプチドTyr-Proの糖尿病予防作用の実証2023
- 著者名/発表者名
  中村紗彩、史　彩月、浅羽純玲、田中　充、松井利郎
- 学会等名
  第77回日本栄養・食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] Graphitized sheet-assisted laser desorption ionization-mass spectrometry for simple and rapid detection of small organic compounds2023
- 著者名/発表者名
  劉卓非、有馬継士郎、桑原　涼、西木直巳、田中　充、松井利郎
- 学会等名
  日本分析化学会　第72年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K19089
[学会発表] Oral intake of anti-cognitive impairment dipeptide, Tyr-Pro, leads to its intact accumulation in mouse brain2023
- 著者名/発表者名
  Lihong Cheng, Atsuko Yoshino, Yuki Nagasato, Fuyuko Takata, Shinya Dohgu, Mitsuru Tanaka, Toshiro Matsui
- 学会等名
  第77回日本栄養・食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22KF0289
[学会発表] Visualization analysis of intestinal absorption of polyphenols2023
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第6回　京都生体質量分析研究会国際シンポジウム・国際質量分析イメージングシンポジウム2023京都
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] 食品成分の吸収とMS分析2023
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第71回質量分析総合討論会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K19089
[学会発表] Oral intake of anti-cognitive impairment dipeptide, Tyr-Pro, leads to its intact accumulation in mouse brain2023
- 著者名/発表者名
  Lihong Cheng, Atsuko Yoshino, Yuki Nagasato, Fuyuko Takata, Shinya Dohgu, Mitsuru Tanaka, Toshiro Matsui
- 学会等名
  第77回日本栄養・食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] ペプチド摂取とアルツハイマー型認知症予防2023
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第8回メタボローム解析シンポジウム
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] グラファイトカーボンブラック支援レーザー脱離イオン化-質量分析法を用いた迅速簡便な食品風味成分分析法の構築2023
- 著者名/発表者名
  今村太陽、有馬継士郎、松井利郎、田中　充
- 学会等名
  日本分析化学会　第72年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K19089
[学会発表] Tyr-Pro, a dipeptide with anti-cognitive impairment effect, can enter into mouse brain after oral intake2023
- 著者名/発表者名
  Lihong Cheng、芳野温子、永里侑貴、高田芙友子、道具伸也、田中　充、松井利郎
- 学会等名
  第70回日本食品科学工学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22KF0289
[学会発表] Development of a Coumarin-Tagged MALDI-MS Technique and its Application for the Screening of Glycinin-Derived Peptides in Rat2023
- 著者名/発表者名
  Yizhi Xiao, Risa Katagihara, Toshiro Matsui, Mitsuru Tanaka
- 学会等名
  2023年度日本食品科学工学会西日本支部大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K19089
[学会発表] 乳酸は運動代替食品因子となり得るか？－ROS産生を介した褐色脂肪細胞化誘導からの検証－2023
- 著者名/発表者名
  江崎菜々、松井利郎、津田孝範
- 学会等名
  第77回日本栄養・食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] Mouth-to-brain transport of Tyr-Pro with anti-cognitive effect in mouse2023
- 著者名/発表者名
  Toshiro Matsui
- 学会等名
  3rd Int. Symposium on Bioactive Peptides
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] マウス経口投与された脳機能改善ジペプチドTyr-Proは脳実質に到達する2022
- 著者名/発表者名
  永里侑貴、芳野温子、清原隼人、道具伸也、高田芙友子、田中　充、松井利郎
- 学会等名
  第76回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] Simultaneous detection of food compounds by a graphite carbon black-aided laser desorption ionization-mass spectrometry2022
- 著者名/発表者名
  Haruna Ide, Keishiro Arima, Toshiro Matsui, Mitsuru Tanaka
- 学会等名
  22nd ICN (Int. Congress of Nutrition) in Tokyo 2022 Symposium
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K19089
[学会発表] グラファイトカーボンブラック支援-レーザー脱離イオン化質量分析法を用いた低分子栄養成分の一斉検出2022
- 著者名/発表者名
  井手晴菜、有馬継士郎、松井利郎、田中　充
- 学会等名
  第69回日本食品科学工学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K19089
[学会発表] in silico解析によるアディポネクチン受容体と大豆由来トリペプチドの分子間相互作用の解明2022
- 著者名/発表者名
  中村紗彩、Yuna Lee、松井利郎
- 学会等名
  令和4年度（2022年度）日本食品科学工学会および日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会合同大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] Evidence on a brain transport of anti-cognitive dipeptide, Tyr-Pro, after oral administration to mice2022
- 著者名/発表者名
  Lihong Cheng, Atsuko Yoshino, Yuki Nagasato, Fuyuko Takata, Shinya Dohgu, Mitsuru Tanaka, Toshiro Matsui
- 学会等名
  22nd ICN (Int. Congress of Nutrition) in Tokyo 2022 Symposium
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22KF0289
[学会発表] 食べ物のおいしさと生体利用性2022
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第63回果汁技術研究発表会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] 骨格筋L6細胞における糖取り込みを促進する大豆由来トリペプチドの探索2022
- 著者名/発表者名
  Yuna Lee、中野明裕、中村紗彩、松井利郎
- 学会等名
  第76回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] Brain Barrrier Transportable Peptides and Functions in Mouse Brain2022
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  22nd ICN (Int. Congress of Nutrition) in Tokyo
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] グラファイトカーボンブラックの分子吸着特性を利用したレーザー脱離イオン化-質量分析法の揮発性成分検出への応用2022
- 著者名/発表者名
  今村太陽、有馬継士郎、松井利郎、田中　充
- 学会等名
  令和4年度（2022年度）日本食品科学工学会および日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会合同大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K19089
[学会発表] 脳移行ペプチドとその生理作用2022
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第18回ファンクショナルフード学会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] 金ナノ粒子を用いたレーザー脱離イオン化質量分析法による食品風味成分の一斉分析法の構築2021
- 著者名/発表者名
  有馬継士郎、松井利郎、田中　充
- 学会等名
  第6回日本食品分析学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K19089
[学会発表] Intestinal and brain-transportable peptides2021
- 著者名/発表者名
  Toshiro Matsui
- 学会等名
  ISNFF2021
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] 食べ物の吸収と生理機能2021
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  「さがフード＆コスメラボ」第10回シンポジウム
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18H02157
[学会発表] アディポネクチン受容体アゴニストとして作用するジペプチドの発見2021
- 著者名/発表者名
  中村紗彩、Yuna Lee、松井利郎
- 学会等名
  第68回日本食品科学工学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] 金ナノ粒子を用いたレーザー脱離イオン化質量分析法による食品風味成分の一斉分析法の構築2021
- 著者名/発表者名
  有馬継士郎、松井利郎、田中充
- 学会等名
  第6回日本食品分析学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H05006
[学会発表] A trip of peptides to the blood and brain systems2021
- 著者名/発表者名
  Toshiro Matsui
- 学会等名
  China 111 Base Project 2021 Symposium
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] アルツハイマー病モデルマウスにおける血液脳関門透過性 Tyr-Proの認知機能改善作用2021
- 著者名/発表者名
  芳野温子、田中　充、道具伸也、高田芙友子、松井利郎
- 学会等名
  第68回日本食品科学工学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] 風味成分一斉分析のためのカーボンブラックをイオン化支援材とする新たなLDI-MS法の構築2021
- 著者名/発表者名
  有馬継士郎、田中　充、國武友里、今村美穂、大野直土、松山　旭、松井利郎
- 学会等名
  第68回日本食品科学工学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K19089
[学会発表] A finding of adiponectin-like dipeptides in rat L6 myotubes2021
- 著者名/発表者名
  Yuna Lee, Saya Nakamura, Toshiro Matsui
- 学会等名
  第75回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H04863
[学会発表] Theaflavins inhibit glucose transport across Caco-2 cells through the downregulation of the Ca2+/AMP-activated protein kinase-mediated glucose transporter SGLT12020
- 著者名/発表者名
  Lei Fu, Chizumi Abe, Alexia M. Nectoux, Baorui Li, Toshiro Matsui
- 学会等名
  令和2年度（2020年度）日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18H02157
[学会発表] Theflavin-3-O-galltae inhibits glucose transport in Caco-2 cells by downregulating the expression of GLUT-2 via AMPK signaling pathway activation2019
- 著者名/発表者名
  李　宝瑞、小島瑠知亜、山本彩香、上野智也、松井利郎
- 学会等名
  第66回日本食品科学工学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18H02157
[学会発表] Absorption of Cblin oligopeptide across Caco-2 cell monolayers and rat intestinal membrnae2019
- 著者名/発表者名
  Weilin Shen, Mitsuru Tanaka, Reiko Nakao, Takeshi Nikawa, Toshiro Matsui
- 学会等名
  ICoFF2019 (7th)/ISNFF2019 (12th)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[学会発表] Absorption behavior of bioactive peptides across intestinal membrane2019
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  2nd International symposium on bioactive peptides
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[学会発表] 食品成分の腸管吸収動態2019
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第25回日本食品化学会大会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18H02157
[学会発表] Application of MALDI-MS imaging technique for intestinal absorption process of bioactive peptides2019
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  ICoFF2019 (7th)/ISNFF2019 (12th)
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[学会発表] ペプチド、ポリフェノール代謝解析に関する分析化学の重要性2018
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第3回メタボローム解析シンポジウム
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[学会発表] Transport of oligopeptides across Caco-2 cell monolayers2018
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  11th ISNFF
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[学会発表] 骨格筋L6細胞におけるプレニル化ダイゼインのグルコース取り込み作用2018
- 著者名/発表者名
  小島瑠知亜、吉田理紗、Sato Ritsuko、森下尚紀、品川雅敏、落合孝次、松井利郎
- 学会等名
  第72回日本栄養・食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18H02157
[学会発表] Simultaneous detection of angiotensin metabolites in rat plasma using LC-MS/MS method2018
- 著者名/発表者名
  申　偉琳、田中　充、松井利郎
- 学会等名
  第72回日本栄養・食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[学会発表] SDTラットを用いた紫甘藷発酵紅酢の項尿病身点予防作用の検証2018
- 著者名/発表者名
  高尾和宏、森下尚紀、寺原典彦、福井敬一、松井利郎
- 学会等名
  第72回日本栄養・食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18H02157
[学会発表] Effect of aging on vasorelaxation of small peptides on contracted rat aorta2017
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  ISNFF2017
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[学会発表] Absorption of peptides into rat blood: Effect of peptide-length and aging of rats on absorption2017
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  108th AOCS Annual Meeting & Expo
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[学会発表] 移香・着香のメカニズムとその評価2017
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  テックデザイン講習会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01804
[学会発表] におい成分と包材との相互作用2017
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  工業技術会講習会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H01804
[学会発表] 食品由来オリゴペプチドの吸収性および血圧調節作用について2017
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第5回国際食品由来ペプチド学術交流会議
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[学会発表] Small peptides: Anti-hypertensive and vasorelaxation actions2017
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  International Symposium on Bioactive Peptides
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[学会発表] ペプチド吸収に対する加齢の影響の解明2017
- 著者名/発表者名
  申　偉琳、Vu Thi Hanh、松井利郎
- 学会等名
  第71回日本栄養・食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K19912
[学会発表] 食科学と分析化学の接点2014
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第92回プラズマ分光研究会
- 発表場所
  島津製作所九州支店
- 年月日
  2014-10-10
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24658125
[学会発表] 血管機能改善ペプチドと腸管吸収2013
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  平成25年度食品流通問題別研究会
- 発表場所
  善通寺市
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 血管弛緩ペプチド2013
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第67回日本栄養食糧学会
- 発表場所
  名古屋大学
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] ペプチド吸収の可視化と高感度検出2013
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第38回機能性食品用ペプチド研究会
- 発表場所
  大阪国際会議場
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 血管機能改善ペプチドと腸管吸収2013
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  平成25年度食品流通問題別研究会講演会
- 年月日
  2013-11-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 血管弛緩ペプチド2013
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第67回日本栄養・食糧学会シンポジウム
- 年月日
  2013-05-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 血管弛緩性ペプチドTrp-His(WH)によるAMP キナーゼ活性化作用とその機序2013
- 著者名/発表者名
  曽我実, 大橋彩加, 谷口恵美, 滝川雅仁, 松井利郎, 津田孝範
- 学会等名
  第67回日本栄養・食糧学会
- 年月日
  2013-05-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] Physiological potentials of condensed polyphenols in intestine and muscle tissues2013
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  2013 Int. Meeting of the Korean Society of Food Science and Nutrition
- 発表場所
  Gwangju (Korea)
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] High-sensitive detection and visualization of vasoactive small peptides2013
- 著者名/発表者名
  T.Matsui
- 学会等名
  2013 Symposium on Analysis and Efficacy of Functional Foods in East Asia Region
- 年月日
  2013-10-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] ポリフェノール類の吸収と腸管での作用2012
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第22回西日本食品産業創造展
- 発表場所
  福岡市マリンメッセ
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 低分子ペプチドTrp-HisとEgCgとの相乗的血管弛緩作用はNO/cGMP系賦活活性を介して発現する2012
- 著者名/発表者名
  田中　充、須山　晶、趙　健、松井利郎
- 学会等名
  第66回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  東北大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 抗動脈硬化ペプチドTrp-Hisは血管平滑筋細胞でのL型チャンネルのリン酸化を抑制する2012
- 著者名/発表者名
  福田俊彦、小林優多郎、田中　充、松井利郎
- 学会等名
  第66回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  東北大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] Epigallocatechin gallate enhances the endothelium-independent vasorelaxation of the anti-atherosclerotic Ca2+ channel blocking peptide, Trp-His, in thoracic aorta from Splague-Dawley rats2012
- 著者名/発表者名
  田中　充、須山　晶、趙　健、松井利郎
- 学会等名
  24th Meeting of the International Society of Hypertension
- 発表場所
  Sydney
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] ペプチド科学の未来を探る2012
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第34回日本薬学会九州支部コロキウム
- 発表場所
  長崎大学
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] ペプチドによる生活習慣病予防2012
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第2回新アミノ酸研究会
- 発表場所
  東京大学
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] Application of diffusion ordered-nucletic resonance spectroscopy to quantify glucose in beverages2012
- 著者名/発表者名
  曹　汝鴿、小村英恵、野中愛理、松井利郎
- 学会等名
  日本食品科学工学会西日本支部大会
- 発表場所
  九州大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24658125
[学会発表] Vasorelaxant dipeptide, Trp-His, regulates Ca2+-signialing pathway by inhibiting the phosphorylation of voltage-dependent L-type Ca2+ channel in vascular smooth muscle cells2012
- 著者名/発表者名
  福田俊彦、小林優多郎、田中　充、松井利郎
- 学会等名
  24th Meeting of the International Society of Hypertension
- 発表場所
  Sydney
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 血管内皮細胞におけるダッタンソバ由来新規血管弛緩成分osbekkic acidの作用メカニズム解明2012
- 著者名/発表者名
  幸野将也、徳田信二、松井利郎
- 学会等名
  第59回日本食品科学工学会大会
- 発表場所
  藤女子大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 食品成分と腸管吸収2011
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第21回食品産業創造展
- 発表場所
  福岡
- 年月日
  2011-05-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658044
[学会発表] 食品分析学から視た食機能学2011
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  日本農芸化学会西日本支部例会
- 発表場所
  熊本市(サントリー)(招待講演)
- 年月日
  2011-05-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] Study of 13C-stable isotope labeled bioactive di-peptides behavior in circulatory system of SHRs by LC-MRM-MS/MS2011
- 著者名/発表者名
  E. Nakashima, A. Kudo, Y. Iwaihara, M. Tanaka, K. Matsumoto, T. Matsui
- 学会等名
  IUPAC int. Congress on Analytical Sciences 2011
- 発表場所
  Kyoto
- 年月日
  2011-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658044
[学会発表] Potentials of peptide functionality2011
- 著者名/発表者名
  T.Matsui
- 学会等名
  Int.Symposium on Phytochemicals
- 発表場所
  Taiwan (Taipei Med.Univ.)(招待講演)
- 年月日
  2011-06-02
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 高血圧・糖尿病対策トクホの作用2011
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  栄養情報担当者(NR)協会講習会
- 発表場所
  福岡
- 年月日
  2011-02-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 低分子ペプチドの生理機能相乗作用に関する研究2011
- 著者名/発表者名
  田中充、松井利郎
- 学会等名
  第65回日本栄養食糧学会
- 発表場所
  東京都(お茶の水女子大)
- 年月日
  2011-05-14
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] MSと食品分析における活用2011
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  H22年度JST地域産学官連携拠点整備事業セミナー
- 発表場所
  長崎
- 年月日
  2011-02-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658044
[学会発表] アデニン及びそのアナログ体のラット大動脈摘出血管に対する弛緩作用の発現2011
- 著者名/発表者名
  徳田信二、福田俊彦、松井利郎
- 学会等名
  日本栄養食糧学会九州沖縄支部大会
- 発表場所
  佐賀市(佐賀大)
- 年月日
  2011-09-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 血圧降下ペプチド2011
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  日本栄養食糧学会中部支部
- 発表場所
  岐阜市(岐阜大)(招待講演)
- 年月日
  2011-07-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] LC-MRM-MS/MS法を用いたラット循環系におけるジペプチドの吸収挙動解明と月蔵器分布可視化への試み2011
- 著者名/発表者名
  祝原由莉、E. Nakashima、田中充、松本清、松井利郎
- 学会等名
  第65回日本栄養食糧学会
- 発表場所
  東京
- 年月日
  2011-05-14
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658044
[学会発表] MSと食品分析における活用2011
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  地域産学官連携拠点整備事業セミナー
- 発表場所
  長崎県立大学
- 年月日
  2011-02-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658044
[学会発表] 食品成分と腸管吸収2011
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  第21回食品産業創造展
- 発表場所
  福岡市(マリンメッセ)(招待講演)
- 年月日
  2011-05-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658044
[学会発表] 安定同位体標識LC-MS/MS-MRM法によるペプチド吸収動態解析法の確立2010
- 著者名/発表者名
  松井利郎, ほか
- 学会等名
  第64回日本栄養・食糧学会
- 発表場所
  徳島市
- 年月日
  2010-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658044
[学会発表] ペプチド機能の最前線2010
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  日本分析化学会北海道支部セミナー
- 発表場所
  札幌
- 年月日
  2010-07-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 安定同位体標識LC-MS/MS-MRM法によるペプチド吸収動態解析法の確立2010
- 著者名/発表者名
  松井利郎、工藤章寛章寛、仲村周、E. Nakashima、松本清
- 学会等名
  第64回日本栄養食糧学会
- 発表場所
  徳島
- 年月日
  2010-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658044
[学会発表] 安定同位体標識LC-MS/MS-MRM法を用いた血しょうからのペプチド検出2010
- 著者名/発表者名
  祝原由莉、E. Nakashima、松井利郎、松本清
- 学会等名
  第284回日本農芸化学会西日本支部大会
- 発表場所
  熊本
- 年月日
  2010-09-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658044
[学会発表] Physiological functionalities of small peptides2010
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  2010 International Meeting of the Microbiological Society of Korea
- 発表場所
  Korea, Inju
- 年月日
  2010-05-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] ペプチドの疾病予防作用2010
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  福岡県新生活クラブ講演会
- 発表場所
  福岡
- 年月日
  2010-08-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] 日本の食品機能性研究の動向2010
- 著者名/発表者名
  松井利郎
- 学会等名
  中日食品科学工学会産官学交流シンポジウム
- 発表場所
  北京、中国
- 年月日
  2010-11-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22248014
[学会発表] トリペプチドにおける血管弛緩作用-構造相関の検討2009
- 著者名/発表者名
  渡辺慎平、松井利郎, ら
- 学会等名
  第63回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  ブリックホール(長崎市)
- 年月日
  2009-05-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] Structure-activity relationship of vasodilating small peptides in rat aortic rings.2009
- 著者名/発表者名
  S. Watanabe, T. Matsui, et al
- 学会等名
  14th IUFoST
- 発表場所
  Shanghai (China)
- 年月日
  2009-10-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] 生理活性ペプチド評価法としての分子動力学(MD)シミュレーション法の構築2009
- 著者名/発表者名
  中島健太郎、松井利郎, ら
- 学会等名
  H21年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会
- 発表場所
  琉球大学農学部
- 年月日
  2009-10-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] Antihypertensive mechanism of small peptides.2009
- 著者名/発表者名
  T. Matsui
- 学会等名
  99th AOCS
- 発表場所
  eattle (USA)
- 年月日
  2009-05-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] Caco-2細胞を用いたジペプチド類の吸収挙動とその理論的把握2009
- 著者名/発表者名
  吉浦慶子、松井利郎, ら
- 学会等名
  第63回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  ブリックホール(長崎市)
- 年月日
  2009-05-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] トリペプチドにおける血管弛緩作用-構造相関の検討.2009
- 著者名/発表者名
  渡辺慎平、松井利郎, ら
- 学会等名
  第63回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  ブリックホール(長崎市)
- 年月日
  2009-05-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] 血管弛緩性ジペプチドTrp-Hisの抗動脈硬化作用とその発現機構解明2009
- 著者名/発表者名
  田中充、松井利郎, ら
- 学会等名
  H21年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会
- 発表場所
  琉球大学農学部
- 年月日
  2009-10-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] Antihypertensive mechanism of small peptides2008
- 著者名/発表者名
  T. Matsui
- 学会等名
  99^<th> AOCS
- 発表場所
  Seattle(USA)
- 年月日
  2008-05-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] 血管弛緩性低分子ペプチドの構造―活性相関の解明及びその作用機序の解明。2008
- 著者名/発表者名
  渡辺慎平、松井利郎, ら
- 学会等名
  第62回日本栄養・食料学会大会.
- 発表場所
  女子栄養大学(埼玉県)
- 年月日
  2008-05-02
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] 血管弛緩性低分子ペプチドの構造-活性相関の解明及び園作用機序の解明2008
- 著者名/発表者名
  渡辺慎平, 松井利郎ら
- 学会等名
  第62回日本栄養・食料学会大会
- 発表場所
  女子栄養大学(埼玉県)
- 年月日
  2008-05-02
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] Structure-activity relationship of vasodilating small peptides in rat aortic rings2008
- 著者名/発表者名
  S. Watanabe, T. Matsui, et al
- 学会等名
  14^<th> IUFoST
- 発表場所
  Shanghai(China)
- 年月日
  2008-10-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] Vasodilating small peptides and their machanism in isolated rat thoracic aortas2007
- 著者名/発表者名
  M.Tanaka, T.Matsui, et. al.
- 学会等名
  Symposium in multi-functionality and sustainability of land use in south-Asia and Eastern-Asia
- 発表場所
  九州大学(福岡市)
- 年月日
  2007-09-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] Vasodilating small peptides and their machanism in isolated rat thoracic aortas.2007
- 著者名/発表者名
  M. Tanaka, T. Matsui, et al
- 学会等名
  Symposium in multi-functionality and sustainability of land use in south-Asia and Eastern-Asia.
- 発表場所
  九州大学(福岡市)
- 年月日
  2007-09-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] 血管弛緩作用を有する低分子ペプチドの検索と作用機構の解明.2007
- 著者名/発表者名
  徳安茉依、松井利郎, ら
- 学会等名
  第54回日本食品科学工学会大会.
- 発表場所
  村学園大学(福岡市)
- 年月日
  2007-09-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] 血管弛緩作用を有する低分子ペプチドの検索と作用機構の解明2007
- 著者名/発表者名
  徳安茉依、松井利郎, ら
- 学会等名
  第54回日本食品科学工学会大会
- 発表場所
  中村学園大学(福岡市)
- 年月日
  2007-09-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19208012
[学会発表] 1H-NMR法を用いた飲料中の糖類の非破壊的定量法の構築
- 著者名/発表者名
  野中愛理、曹　汝鴿、小村房英，松井利郎
- 学会等名
  第61回日本食品科学工学会
- 発表場所
  中村学園大学
- 年月日
  2014-08-28 – 2014-08-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24658125

1. 松本清 (80038322)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 7件
2. 長岡利 (50202221)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 2件
3. 津田孝範 (90281568)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 3件
4. 本多裕之 (70209328)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
5. 佐藤匡央 (90294909)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 2件
6. 木元幸一 (60133378)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
7. 寺原典彦 (60155471)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
8. 都甲潔 (50136529)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 1件
9. 小野寺武 (50336062)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
10. 上野義仁 (20250467)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
11. 伊藤弘康 (80373075)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
12. 田中充 (70584209)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 17件
13. 南部伸孝 (00249955)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 筬島豊 (00038184)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
15. 下田満哉 (70149871)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
16. 上園慶子 (00168618)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
17. 川崎晃一 (00038704)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. 宮本敬久 (70190816)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
19. 沖英次 (70380392)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
20. 岡本龍郎 (80568626)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
21. 清水邦義 (20346836)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
22. 中野啓子 (50380704)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
23. 實松敬介 (70567502)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
24. 林健司 (50202263)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
25. 田原祐助 (80585927)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
26. 矢田部塁 (00735847)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
27. 二ノ宮裕三 (50076048)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
28. 内田誠一 (70315125)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
29. 前原喜彦 (80165662)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
30. 広津崇亮 (70404035)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
31. 園田英人 (00465725)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
32. 清島満 (10171315)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
33. 清水雅仁 (90402198)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
34. 出田貴康 (90610379)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
35. 重村憲徳 (40336079)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
36. 巫霄 (20825351)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
37. 内田享弘 (70203536)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
38. 岩崎克典 (10183196)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
39. 道具伸也 (60399186)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
40. 海老原章郎 (60415099)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
41. 島田敦広 (80723874)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
42. 二川健 (20263824)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
43. 曽我部正博 (10093428)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
44. 赤間一仁 (50252896)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
45. 瀬川博子 (70325257)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
46. CHENG LIHONG

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 12件
47. SHEN Weilin

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 3件
48. 川端由子

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

松井 利郎 matsui toshiro

研究課題

研究成果

共同研究者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

認知症予防を実践できる食品因子の解明に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

認知機能低下を完全克服する食品因子の予測・実践科学の構築研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

味と香りを同時分析できるワンストップ食品分析法の構築研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

糖尿病を前症段階で改善する新たな食機能戦略の構築研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

高血圧予防食品設計のための新戦略提案研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

そのまま食品分析を実現する１Ｈ‐ＮＭＲ‐ＤＯＳＹ法の構築研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

生体調節ペプチドの科学的基盤構築研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

機能性ペプチドの腸管吸収は疾病状態を反映する一その仮説と検証一研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

松井利郎 matsui toshiro