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伊藤 匡美  ITO Masami

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 20523012
所属 (現在) 2025年度: 亜細亜大学, 経営学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2020年度 – 2023年度: 亜細亜大学, 経営学部, 教授
2019年度: 東京国際大学, 商学部, 教授
2015年度 – 2016年度: 東京国際大学, 商学部, 教授
2014年度: 東京国際大学, 商学部, 准教授
審査区分/研究分野
研究代表者以外
小区分07090:商学関連 / 商学
キーワード
研究代表者以外
企業とのコラボレーション / ジビエ / クロモジ / 日本酒&国産チーズ / コスタリカ・コーヒー / 地域商社 / 奥能登 / 地域ブランド / おせち / 美味しさ … もっと見る / 地域活性化 / パートナーシップ / 地域連携 / 地域活性化の社会実験 / 食の心理学 / 地域創生 / 卸売商業 / 小売商業 / マクロマーケティング / 理論 / 卸売業 / 小売業 / 流通現象 / 流通構造 / 理論研究 / 商学 / 流通論 / 流通システム論 / 商業 / 流通 隠す
  • 研究課題

    (2件)
  • 研究成果

    (14件)
  • 共同研究者

    (16人)
  •  食を起点とした地域創生の理論形成及び一地域を想定したパイロットプランの作成

    • 研究代表者
      上田 隆穂
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2023
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分07090:商学関連
    • 研究機関
      学習院大学
  •  流通の有力理論・仮説にかんする研究

    • 研究代表者
      東 伸一
    • 研究期間 (年度)
      2014 – 2016
    • 研究種目
      基盤研究(A)
    • 研究分野
      商学
    • 研究機関
      青山学院大学

すべて 2021 2020 2019 2016 2015 2014

すべて 雑誌論文 学会発表 図書

  • [図書] 『これからの日本のジビエ:野生動物の適切な利活用を考える』(「ジビエの流通事例と今度の課題」P170-185)2021

    • 著者名/発表者名
      押田敏雄編集(伊藤匡美)
    • 総ページ数
      232
    • 出版者
      緑書房
    • ISBN
      4895315908
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H01540
  • [図書] 「小売流通と情報」、住谷宏編著『現代の小売流通(第2版)』2016

    • 著者名/発表者名
      伊藤匡美
    • 総ページ数
      20
    • 出版者
      中央経済社
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26245051
  • [図書] 「フードサービスと流通」『現代フードサービス論』第8章所収2015

    • 著者名/発表者名
      伊藤匡美(日本フードサービス学会編)
    • 総ページ数
      291
    • 出版者
      創成社
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26245051
  • [雑誌論文] ジビエ食肉処理施設施設の現状と経営課題2021

    • 著者名/発表者名
      伊藤匡美
    • 雑誌名

      ジビエ流通行動化研究会報告書ージビエ処理加工施設の今後の方向性ー

      巻: 0 ページ: 1-14

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H01540
  • [雑誌論文] ジビエ流通の現状と課題ージビエの普及と流通基盤の整備ー2021

    • 著者名/発表者名
      伊藤匡美
    • 雑誌名

      青山経営論集

      巻: 第55巻第4号 ページ: 27-41

    • NAID

      120007008642

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H01540
  • [雑誌論文] 「野生鳥獣のジビエ利用に係る優良事例の調査報告―和歌山・鳥取の取組みについて―」2020

    • 著者名/発表者名
      伊藤 匡美
    • 雑誌名

      公益財団法人 日本食肉消費総合センター『野生鳥獣ジビエ利用優良事例調査報告書―和歌山県・鳥取県の調査から―』

      巻: - ページ: 4-17

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H01540
  • [雑誌論文] 野生鳥獣のジビエ利用に係る優良事例の調査報告ー和歌山・鳥取の取組みについてー2020

    • 著者名/発表者名
      伊藤匡美
    • 雑誌名

      野生鳥獣ジビエ利用優良事例調査報告書ー和歌山県・鳥取県の調査からー

      巻: 0 ページ: 1-14

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H01540
  • [雑誌論文] 「ジビエの流通と消費」2020

    • 著者名/発表者名
      伊藤 匡美
    • 雑誌名

      公益財団法人日本食肉消費総合センター『育もう!ジビエ』

      巻: - ページ: 25-30

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H01540
  • [雑誌論文] ジビエメニューで新しい食文化を提案ーJR東日本フードビジネスの長期的取り組みと6次産業化-2016

    • 著者名/発表者名
      伊藤匡美
    • 雑誌名

      時事通信社Agrio

      巻: 102号 ページ: 2-4

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26245051
  • [雑誌論文] クボタ、新潟拠点に日本米輸出に挑戦-農業の競争力強化、地域活性化に向け-2016

    • 著者名/発表者名
      伊藤匡美
    • 雑誌名

      Agrio

      巻: 130 ページ: 4-5

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26245051
  • [雑誌論文] 農業事業を拡大するJR九州2014

    • 著者名/発表者名
      伊藤匡美
    • 雑誌名

      Agrio(時事通信社)

      巻: 37 ページ: 2-4

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26245051
  • [雑誌論文] モスフードサービスの農業参入―社会志向の企業風土が生む協働関係2014

    • 著者名/発表者名
      伊藤匡美
    • 雑誌名

      Agrio(時事通信社)

      巻: 9 ページ: 7-8

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26245051
  • [雑誌論文] 地域再生目指すローソンの農業参入―新たなコンビニ像を求めて2014

    • 著者名/発表者名
      伊藤匡美
    • 雑誌名

      Agrio(時事通信社)

      巻: 17 ページ: 21-22

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26245051
  • [学会発表] 「和歌山県・鳥取県のジビエ調査から ジビエの消費と流通」2019

    • 著者名/発表者名
      伊藤 匡美
    • 学会等名
      第2回ジビエ研究会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19H01540
  • 1.  東 伸一 (70368554)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  懸田 豊 (60194693)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  金 雲鎬 (10410383)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  横山 斉理 (70461126)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  戸田 裕美子 (50383948)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  大崎 恒次 (70712678)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  森山 一郎 (60508985)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 8.  鍾 淑玲 (30381338)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 9.  岸本 徹也 (00405929)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 10.  峰尾 美也子 (30349930)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 11.  嶋 正 (30187421)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 12.  田中 正郎 (30155163)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 13.  住谷 宏 (70163061)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 14.  矢作 敏行 (40230289)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 15.  上田 隆穂 (40176590)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 16.  小林 哲 (60225521)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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