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甘 靖超  GAN Jingchao

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 20789044
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 名古屋大学, 人文学研究科, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2025年度: 名古屋大学, 人文学研究科, 准教授
2019年度 – 2023年度: 名古屋大学, 人文学研究科, 准教授
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分04030:文化人類学および民俗学関連 / 小区分08030:家政学および生活科学関連
研究代表者以外
小区分04030:文化人類学および民俗学関連
キーワード
研究代表者
在来知 / マイナーサブシステンス / 遊び仕事 / 昆虫食 / スズメバチ追い・飼育 / 長江・黄河流域 / 年中行事 / 祭祀儀礼 / 神饌 / 食文化 … もっと見る / 祭祀 / 黄河流域 / 長江流域 / 祖先祭祀 / 供物 / 家訓集 / 民俗誌 / 地方神 / 麺塑 / 族祭 / 家祭 … もっと見る
研究代表者以外
ドメスティケーション / 映像 / 養蜂史 / 伝統養蜂 / 養蜂 / トウヨウミツバチ / ニホンミツバチ 隠す
  • 研究課題

    (3件)
  • 研究成果

    (9件)
  • 共同研究者

    (3人)
  •  「遊び仕事」における技の創出と人・自然の交渉:スズメバチ追い・飼育・食利用から研究代表者

    • 研究代表者
      甘 靖超
    • 研究期間 (年度)
      2025 – 2028
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分04030:文化人類学および民俗学関連
    • 研究機関
      名古屋大学
  •  祭祀と供物ーー中国長江・黄河流域の食文化の異質性・共通性に関する実証的比較研究研究代表者

    • 研究代表者
      甘 靖超
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2024
    • 研究種目
      若手研究
    • 審査区分
      小区分08030:家政学および生活科学関連
    • 研究機関
      名古屋大学
  •  日本各地の山間域における、伝統的ニホンミツバチ養蜂の総合的研究と映像化

    • 研究代表者
      真貝 理香
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分04030:文化人類学および民俗学関連
    • 研究機関
      総合地球環境学研究所

すべて 2023 2022 2021

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] 中国の「餃子」食文化研究の成果と課題2022

    • 著者名/発表者名
      甘靖超
    • 雑誌名

      名古屋大学人文学研究論集

      巻: 5 ページ: 319-334

    • オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K13820
  • [学会発表] フィールドから読み解く食文化と民具の民俗知2023

    • 著者名/発表者名
      甘靖超
    • 学会等名
      (中国)東南大学外国語学院日本文化学術サロン
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K13820
  • [学会発表] フィールドから読み解く食文化と民具の民俗知2023

    • 著者名/発表者名
      甘靖超
    • 学会等名
      (中国)東南大学外国語学院日本文化学術サロン
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K01215
  • [学会発表] 「家祭」と「族祭」にみる供物の特徴とその変容ーー中国江南地域の祖先祭祀を事例に2023

    • 著者名/発表者名
      甘靖超
    • 学会等名
      中部人類学談話会第267回例会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K13820
  • [学会発表] 中国における年中行事と行事食の民俗誌的研究の視点2023

    • 著者名/発表者名
      甘靖超
    • 学会等名
      第10回中国語文献を読む会in名古屋
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K13820
  • [学会発表] 長野県伊那谷における伝統養蜂の多様な地域性およびその変容2023

    • 著者名/発表者名
      甘靖超
    • 学会等名
      ミツバチサミット2023
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K01215
  • [学会発表] 変わりゆくニホンミツバチの養蜂ー長野県下伊那郡南部地域における趣味的養蜂を事例に2022

    • 著者名/発表者名
      甘靖超
    • 学会等名
      日本民俗学会第74回年会・研究発表大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K01215
  • [学会発表] 食文化研究の視点と実践2021

    • 著者名/発表者名
      甘靖超
    • 学会等名
      東南大学外国語学院日本文化学術サロン
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K13820
  • [学会発表] 民俗学からみる食文化研究2021

    • 著者名/発表者名
      甘靖超
    • 学会等名
      西安外国語大学東北アジア研究センター学術講座
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K13820
  • 1.  真貝 理香 (30758818)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  竹川 大介 (10285455)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  スピーゲルバーグ マキシミリアン (30811301)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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