長田恭一 OSADA Kyoichi

研究者番号	30271795
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所属 (現在)	2025年度: 明治大学, 農学部, 専任教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2025年度: 明治大学, 農学部, 専任教授 2016年度 – 2023年度: 明治大学, 農学部, 専任教授 2014年度 – 2015年度: 明治大学, 農学部, 教授 2010年度 – 2013年度: 明治大学, 農学部, 准教授 2007年度: 明治大学, 農学部, 准教授 2000年度 – 2006年度: 弘前大学, 農学生命科学部, 助教授 1996年度: 弘前大学, 農学部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者食品科学 / 食品科学・製品科学 / 小区分38050:食品科学関連研究代表者以外科学教育 / 生物資源科学
キーワード	研究代表者脂質代謝 / ラット / コレステロール / 酸化コレステロール / 吸収 / ポリフェノール / 酸化植物ステロール / 植物ステロール / 体内動態 / 蓄積 … もっと見る / 糖尿病 / 肥満 / プロシアニジン / ホップ / 酸化 / コレステロール酸化物 / 動脈硬化 / りんご / 細胞毒性 / 脂肪酸代謝 / 有害性 / 分子種 / 抱合化 / 蓄積性 / 脳組織 / NPC1L1 / キサントフモール / 脳 / rat / lipid metabolim / cholesterol / obesity / procyanidin / apple / アディポサイトカイン / リポ蛋白質 / 7beta-hydroxycholesterol / 7-ketocholesterol / 代謝 / クリアランス / 加工食品 / アディポサイトカイ / 抗酸化 / 代謝調節 / 食事 / 酸化ステロール / 細胞 / アルデヒド / 肝障害 / 食事コンビネーション / mRNA / 食品成分 / 代謝変動 / コレステロールエステラーゼ / 内皮細胞 / 動脈 / エイコサノイド / 動脈内皮細胞 / マクロファージ / 過酸化 / ミセル / リノール酸 … もっと見る研究代表者以外科学技術社会論 / 誤謬論 / 科学性評定 / 疑似科学 / 科学リテラシー / 批判的思考 / 科学教育 / 疑似科学信奉 / 科学コミュニケーション / antioxidation / lipid metabolism / unripe fruit / regulation of metabolism / procyanidin / polyphenol / apple / リノール酸 / 過酸化脂質 / ラジカル / 縮合タンニン / ラット / 抗酸化 / 脂質代謝 / 未熟果実 / 代謝調節 / プロシアニジン / ポリフェノール / りんご隠す

食事由来ステロール酸化物の吸収機構及び抗酸化機能と脂質代謝に与える影響の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  長田恭一
- 研究期間 (年度)
  2025 – 2028
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  明治大学
植物ステロール酸化物の体内動態と有害作用の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  長田恭一
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  明治大学
外因性コレステロール酸化物の生体内移行特異性、代謝及び炎症作用とその予防策の追究研究代表者
- 研究代表者
  
  長田恭一
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2020
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  明治大学
疑似科学に関する議論を媒介にした科学リテラシー教育のプラットフォーム構築の研究
- 研究代表者
  
  石川幹人
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  科学教育
- 研究機関
  明治大学
食事由来酸化コレステロールの体内動態、クリアランス機構及び有害作用予防策の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  長田恭一
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2016
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  明治大学
ホップ由来プロシアニジン及びその低分子化プロシアニジンの肥満予防機能の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  長田恭一
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2012
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  明治大学
プロシアニジン化合物の肥満予防機能と脂質代謝調節機能のメカニズム解明研究代表者
- 研究代表者
  
  長田恭一
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  明治大学
   弘前大学
酸化ステロールの脂質代謝攪乱作用の分子機構解名及び食事による攪乱防止に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  長田恭一
- 研究期間 (年度)
  2002 – 2004
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  弘前大学
コレステロール過酸化物による脂質代謝撹乱作用および動脈硬化発症機序の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  長田恭一
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  弘前大学
りんごポリフェノールの化成品素材化に関する基礎研究
- 研究代表者
  
  中村信吾
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2002
- 研究種目
  
  地域連携推進研究費
- 研究分野
  
  生物資源科学
- 研究機関
  弘前大学
りんごポリフェノール化合物による酸化コレステロールの吸収制御機能に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  長田恭一
- 研究期間 (年度)
  1996
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  弘前大学

[図書] プロバイオティクスによるウイルス感染症予防へのトライアル.In食と健康を支援する第2集(山田耕路編著)2011
- 著者名/発表者名
  野田敏司, 志水恵子, 相場勇志, 長田恭一, 古賀泰裕
- 出版者
  一般社団法人生物機能研究所
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[図書] プロバイオティクスによるウイルス感染症予防へのトライアル.In食と健康を支援する第2集(山田耕路編著)2011
- 著者名/発表者名
  野田敏司,志水恵子,相場勇志,長田恭一,古賀泰裕.
- 出版者
  一般社団法人生物機能研究所.
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[雑誌論文] 食事由来酸化植物ステロールの体内移行性と脂質代謝に与える影響2023
- 著者名/発表者名
  小山智成、福岡大知、長田恭一
- 雑誌名
  
  脂質生化学研究
  
  巻: 65 ページ: 282-285
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05475
[雑誌論文] 脂肪肝モデルラットの肝臓脂肪蓄積と肝機能低下に対するホップ抽出物の投与効果2022
- 著者名/発表者名
  加藤洋平、米山拓良、長田恭一
- 雑誌名
  
  脂質生化学研究
  
  巻: 64 ページ: 175-178
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05475
[雑誌論文] キサントフモールによるコレステロール酸化物の吸収制御とその効果2021
- 著者名/発表者名
  石川航也、長田恭一
- 雑誌名
  
  脂質生化学研究
  
  巻: 63 ページ: 90-92
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05475
[雑誌論文] Oligonol, a low-molecular weight polyphenol extracted from lychee fruit, modulates cholesterol metabolism in rats within a short period2020
- 著者名/発表者名
  1.Hayashi K, Kawai S, Hinohara K, Osada K
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science
  
  巻: 69 ページ: 1077-1085
- NAID
  130007895876
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07802
[雑誌論文] ラットにおける外因性酸化コレステロールの組織蓄積性、特に脳組織におけるその分布2019
- 著者名/発表者名
  中堀紘花、加藤慧士、長田恭一
- 雑誌名
  
  脂質生化学研究
  
  巻: 61 ページ: 102-105
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07802
[雑誌論文] Effects of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid on anxiety-like behavior in socially isolated rats.2018
- 著者名/発表者名
  Yasuyo OSHIMA, Tasuku WATANABE, Shun ENDO, Shuichi HATA, Tuyoshi WATANABE, Kyoichi OSADA, Asako TAKENAKA.
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  巻: 82 号: 4 ページ: 716-723
- DOI
  10.1080/09168451.2017.1403888
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07444, KAKENHI-PROJECT-17K07802
[雑誌論文] Effect of Dietary Purified Xanthohumol from Hop (<i>Humulus lupulus</i> L.) Pomace on Adipose Tissue Mass, Fasting Blood Glucose Level, and Lipid Metabolism in KK-Ay Mice2017
- 著者名/発表者名
  Koki Takahashi, Kyoichi Osada
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science
  
  巻: 66 号: 5 ページ: 531-541
- DOI
  10.5650/jos.ess16234
- NAID
  130005631507
- ISSN
  1345-8957, 1347-3352
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07802
[雑誌論文] 更年期の脂質代謝異常に対する共役リノール酸と大豆イソフラボンの同時摂取による予防効果2017
- 著者名/発表者名
  谷澤郁、小栗幹也、長田恭一、戸田登志也
- 雑誌名
  
  脂質生化学研究
  
  巻: 59 ページ: 225-229
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07802
[雑誌論文] 外因性酸化コレステロール、とくに7-ketocholesterolの体内動態とクリアランス機構2016
- 著者名/発表者名
  関原花会、古木葵、長田恭一
- 雑誌名
  
  脂質生化学研究
  
  巻: 58 ページ: 27-31
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[雑誌論文] Ezetimibe reduced hepatic steatosis induced by dietary oxysterols in nonhuman primates2016
- 著者名/発表者名
  Deushi M, Osaka M, Nakano K, Osada K, Egashira K, Yoshida M
- 雑誌名
  
  FEBS open bio
  
  巻: 6 号: 10 ページ: 1008-1015
- DOI
  10.1002/2211-5463.12107
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[雑誌論文] 食事由来の酸化コレステロールに関する最近の研究2014
- 著者名/発表者名
  長田恭一
- 雑誌名
  
  Food STYLE 21
  
  巻: 18 ページ: 56-60
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[雑誌論文] Effects of isoflavone supplementation on disturbances in lipid metabolism and antioxidant system due to exogenous cholesterol oxidation products in rats2014
- 著者名/発表者名
  Yuki Kawakami, Tomoko Kiyosawa, Shingo Nakamura, Kyoichi Osada
- 雑誌名
  
  Journal of Functional Foods
  
  巻: 7 ページ: 212-218
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[雑誌論文] Effects of xanthohumol-rich extract from the hop on fatty acid metabolism in rats fed a high-fat diet.2013
- 著者名/発表者名
  Yui K., Kiyofuji A., Osada K.
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science
  
  巻: 63 ページ: 159-168
- NAID
  130004436114
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[雑誌論文] Effect of dietary polyphenols from hop (Humulus lupulus L.) pomace on adipose tissue mass, fasting blood glucose, hemoglobin A1c and plasma monocyte chemotactic protein-1 levels in OLETF rats.2013
- 著者名/発表者名
  Kazuki Yui, Hiroki Uematsu, Keisuke Muroi,Kazuhiro Ishii, Minako Baba, Kyoichi Osada.
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science
  
  巻: 62
- NAID
  130004436042
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[雑誌論文] Ezetimibe Impairs uptake of dietary cholesterol oxidation products and reduces alterations in hepatic cholesterol metabolism and antioxidant function in rats.2013
- 著者名/発表者名
  Terunuma S., Osada K.
- 雑誌名
  
  Lipids
  
  巻: 48 ページ: 587-595
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[雑誌論文] Effect of dietary polyphenols from hop (Humulus lupulus L.) pomace on adipose tissue mass, fasting blood glucose, hemoglobin A1c and plasma monocyte chemotactic protein-1 levels in OLETF rats.2013
- 著者名/発表者名
  Kazuki Yui, Hiroki Uematsu, Keisuke Muroi, Kazuhiro Ishii, Minako Baba,　Kyoichi Osada
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science
  
  巻: 62
- NAID
  130004436042
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[雑誌論文] りんご未熟果実由来ポリフェノール摂取による肥満予防作用2013
- 著者名/発表者名
  東知宏, 長田恭一 ,相倉悦子,今坂浩, 半田正之.
- 雑誌名
  
  日本食品科学工学会誌
  
  巻: 60 ページ: 184-192
- NAID
  10031163932
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[雑誌論文] キサントフモール高含有ホップ抽出物による肥満抑制および抗高脂血症作用2012
- 著者名/発表者名
  由井一希、清藤文音、長田恭一
- 雑誌名
  
  脂質生化学研究有
  
  巻: 54 ページ: 190-193
- NAID
  10030581484
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[雑誌論文] キサントフモール高含有ホップ抽出物による肥満抑制および抗高脂血症作用2012
- 著者名/発表者名
  由井一希、清藤文音、長田恭一
- 雑誌名
  
  脂質生化学研究
  
  巻: 54 ページ: 190-193
- NAID
  10030581484
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[雑誌論文] 食事由来酸化コレステロールの脂質代謝撹乱作用に対するピタバスタチンとエゼチミブによる低減効果の解明2011
- 著者名/発表者名
  照沼彰一郎、熊田紀子、長田恭一
- 雑誌名
  
  脂質生化学研
  
  巻: 53 ページ: 155-158
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[雑誌論文] Hepatic function and lipid metabolism are modulated by short-term feeding of cholesterol oxidation products in rats.2010
- 著者名/発表者名
  Sasaki Tasuku, Osada Kyoichi
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science
  
  巻: 59 ページ: 503-507
- NAID
  130000301386
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[雑誌論文] Hepatic function and lipid metabolism are modulated by short-term feeding of cholesterol oxidation products in rats2010
- 著者名/発表者名
  Sasaki T, Osada K, et al.
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science
  
  巻: 59 ページ: 503-507
- NAID
  130000301386
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[雑誌論文] Apple polyphenol improve lipid Metabolism and insulin independence in obese rats2007
- 著者名/発表者名
  Ohta Y, Funayama M, Seino H, Sami M, Kanda T, Shoji T, Ohtake Y, Osada K.
- 雑誌名
  
  Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi Vol.54
  
  ページ: 287-294
- NAID
  130000051520
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Absorption of Dietary Cholesterol Oxidation Products and Their Downstream Metabolic Effects Are Reduced by Dietary Apple Polyphenols2007
- 著者名/発表者名
  Yamato Ogino, Kyoichi Osada, et al.
- 雑誌名
  
  Lipids 42(In press)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Absorption of dietary cholesterol oxidation products and their downstream metabolic effects are reduced by dietary apple polyphenols2007
- 著者名/発表者名
  Y.Ogino, K.Osada, S.Nakamura, Y.Ohta, T.Kanda, M.Sugano
- 雑誌名
  
  Lipids 42
  
  ページ: 151-161
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] "Effect of loquat (Eriobotrya japonica)extracts on LDL oxidation"2007
- 著者名/発表者名
  K.Koba, A.Matsuoka, K.Osada, Y-S.Huang
- 雑誌名
  
  Food Chemistry 104
  
  ページ: 308-316
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] リンゴポリフェノールによる易肥満性ラットの脂質代謝およびインスリン非依存性の改善2007
- 著者名/発表者名
  太田豊, 船山誠, 清野博威, 佐見学, 神田智正, 庄司俊彦, 大竹康之, 長田恭一
- 雑誌名
  
  日本食品科学工学会誌 54
  
  ページ: 287-294
- NAID
  130000051520
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Absorption of dietary cholesterol oxidation products and their downstream metabolic effects are reduced by dietary apple polyphenols2007
- 著者名/発表者名
  Ogino, K. Osada, S. Nakamura, Y. Ohata, T. Kanda, M. Sugano
- 雑誌名
  
  Lipids 42
  
  ページ: 151-161
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] "リンゴポリフェノールによる易肥満性ラットの脂質代謝およびインスリン非依存性の改善"2007
- 著者名/発表者名
  太田豊, 船山誠, 清野博威, 佐見学, 神田智正, 庄司俊彦, 大竹康之, 長田恭一
- 雑誌名
  
  日本食品科学工学会誌 54
  
  ページ: 287-294
- NAID
  130000051520
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] "Absorption of dietary cholesterol oxidation products and theirdownstream metabolic effects are reduced by dietary applepolyphenols"2007
- 著者名/発表者名
  Y.Ogino, K.Osada, S.Nakamura, Y.Ohta, T.Kanda, M.Sugano
- 雑誌名
  
  Lipids 42
  
  ページ: 151-161
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Gene Expression Analysis of the Anti-obesity Effect by Apple Polyphenols in Rats Fed a High Fat Diet or a Normal Diet2006
- 著者名/発表者名
  Ohta Y, Osada K. et al.
- 雑誌名
  
  J.Oleo Sci. 55(In press)
- NAID
  130000055561
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Dose-dependent hypocholesterolemic actions of dietary apple polyphenol in rats fed cholesterol2006
- 著者名/発表者名
  Osada K et al.
- 雑誌名
  
  Lipids 41(In press)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Effects of dietary procyanidins and tea polyphenols on adipose tissue mass and fatty acid metabolism in rats on a high fat diet.2006
- 著者名/発表者名
  Osada K, Funayama M, Fuchi S, Sami M, Ohata Y, Kanad T, Ikeda M.
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science Vol.55
  
  ページ: 79-89
- NAID
  130000055585
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Effects of Dietary Procyanidins and Tea Polyphenols on Adipose Tissue Mass and Fatty Acid Metabolism in Rats on a High Fat Diet2006
- 著者名/発表者名
  Osada K et al.
- 雑誌名
  
  J.Oleo Sci. 55
  
  ページ: 79-89
- NAID
  130000055585
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Gene expression analysis of the anti-obesity effect by apple polyphenols in rats fed a high fat diet or a normal diet.2006
- 著者名/発表者名
  OHTA Y, OSADA K, et al.
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science 55
  
  ページ: 305-319
- NAID
  130000055561
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Effects of dietary procyanidins and tea polyphenols on adipose tissue mass and fatty acid metabolism in rats on a high fat diet.2006
- 著者名/発表者名
  OSADA K, FUNAYAMA, et al.
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science 55
  
  ページ: 79-89
- NAID
  130000055585
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Dose-dependent hypocholesterolemic actions of dietary apple polyphen of in rats fed cholesterol2006
- 著者名/発表者名
  Osada K, Suzuki T, Kawakami Y, Senda M, Kasai A, Sami M, Ohta Y, Kanda T, Ikeda M
- 雑誌名
  
  Lipids 41
  
  ページ: 133-139
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Gene expression analysis of the anti-obesity effect by apple polyphenols in rats fed a high fat diet or a normal diet.2006
- 著者名/発表者名
  Ohta Y, Sami M, Kanda T, Saito K, Osada K, Kato H.
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science Vol.55
  
  ページ: 305-314
- NAID
  130000055561
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Gene expression analysis of the anti-obesity effect by apple polyphenols in rats fed a high fat diet or a normal diet2006
- 著者名/発表者名
  Ohta Y, Sami M, Kanda T, Saito K, Osada K, Kato H
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science 55
  
  ページ: 305-314
- NAID
  130000055561
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Dose-dependent hypocholesterolemic actions of dietary apple polyphenol in rats fed cholesterol.2006
- 著者名/発表者名
  Osada K, Suzuki T, Kawakami Y, Senda M, Senda M, Kasai A, Sami M, Ohta Y, Kanda T, Iked M.
- 雑誌名
  
  Lipids Vol.41
  
  ページ: 133-139
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Effects of dietary procyanidins and tea polyphenols on adipose tissue mass and fatty acid metabolism in rats on a high fat diet2006
- 著者名/発表者名
  Osada K, Funayama M, Fuchi S, Sami M, Ohta Y, Kanda T, Ikeda M
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science 55
  
  ページ: 79-89
- NAID
  130000055585
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] Dosedependent hypocholesterolemic actions of dietary apple polyphenol in rats fed cholesterol.2006
- 著者名/発表者名
  OSADA K, SUZUKI T, et al.
- 雑誌名
  
  Lipids 41
  
  ページ: 133-139
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[雑誌論文] コレステロール酸化物摂取による脂質代謝攪乱の機序2005
- 著者名/発表者名
  長田恭一ら
- 雑誌名
  
  脂質生化学研究 47(印刷中)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14760076
[雑誌論文] Regulative actions of dietary soy isoflavone on biological antioxidative system and lipid metabolism in rats2004
- 著者名/発表者名
  Kawakami, Y., Osada, K., et al.
- 雑誌名
  
  J.Agric.Food Chem. 52
  
  ページ: 1764-1768
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14760076
[雑誌論文] Biological activities of polyphenol compounds from unripe apple2004
- 著者名/発表者名
  Osada, K. et al.
- 雑誌名
  
  Transaction of MRS-J. 29
  
  ページ: 2451-2454
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-14760076
[雑誌論文] 食事由来酸化コレステロールの脂質代謝撹乱作用に対するピタバスタチンとエゼチミブによる低減効果の解明
- 著者名/発表者名
  照沼彰一郎、熊田紀子、長田恭一
- 雑誌名
  
  脂質生化学研
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ラットにおける食事由来酸化植物ステロールのコレステロール代謝変動作用2023
- 著者名/発表者名
  小山智成、長田恭一
- 学会等名
  第77回日本栄養食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05475
[学会発表] ラットにおける外因性酸化植物ステロールのコレステロール代謝に与える影響2023
- 著者名/発表者名
  小山智成、福岡大知、長田恭一
- 学会等名
  第61回日本油化学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05475
[学会発表] マウスの抗酸化システムに対する食事性酸化stigmasterolの影響2023
- 著者名/発表者名
  小原唯、長田恭一
- 学会等名
  第61回日本油化学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05475
[学会発表] ゆずポリフェノールのNAFLD予防機能の解明2021
- 著者名/発表者名
  米山拓良、長田恭一
- 学会等名
  日本農芸化学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05475
[学会発表] 異系統のラットの脳における外因性酸化コレステロール分子種の移行性の違い2019
- 著者名/発表者名
  中堀紘花、石川航也、一色祐佳、長田恭一
- 学会等名
  日本農芸化学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07802
[学会発表] 異系統のラットにおける外因性酸化コレステロールの脳への移行性2019
- 著者名/発表者名
  中堀紘花、石川航也、一色祐佳、長田恭一
- 学会等名
  日本食品化学工学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07802
[学会発表] ラットにおけるフェノフィブラート投与による外因性酸化コレステロールの抱合化と排出の変動2019
- 著者名/発表者名
  加藤慧士　中堀紘花　石川航也　長田恭一
- 学会等名
  日本農芸化学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07802
[学会発表] 外因性酸化コレステロールの体内動態及び蓄積性の検討2018
- 著者名/発表者名
  中堀紘花、加藤慧士、長田恭一
- 学会等名
  日本農芸化学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07802
[学会発表] 外因性コレステロール酸化物の抱合化機構の検討2018
- 著者名/発表者名
  加藤慧士　中堀紘花　長田恭一
- 学会等名
  日本油化学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07802
[学会発表] 外因性酸化コレステロールの体内動態の解析2017
- 著者名/発表者名
  加藤慧士、中堀紘花、長田恭一
- 学会等名
  日本農芸化学会2017年度大会
- 発表場所
  京都女子大学
- 年月日
  2017-03-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[学会発表] 食事由来酸化コレステロールの体内動態及びその排出機構の検証2017
- 著者名/発表者名
  加藤慧士、中堀紘花、長田恭一
- 学会等名
  日本栄養食糧会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07802
[学会発表] 年齢及び性の違いによる酸化コレステロールの代謝の変化2016
- 著者名/発表者名
  関原花会、古木葵、長田恭一
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  札幌コンベンションセンター
- 年月日
  2016-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[学会発表] 外因性酸化コレステロールの生体内分布と有害作用の検証2016
- 著者名/発表者名
  加藤慧士、大谷祥穂、古木葵、長田恭一
- 学会等名
  第63回日本食品科学工学会
- 発表場所
  名城大学
- 年月日
  2016-08-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[学会発表] 日本産野生由来アポＥ欠損(KOR-Apoeshl)マウスのコレステロール動態に与えるカテキンおよびエゼチミブの併用摂取の効果.2013
- 著者名/発表者名
  小川莉絵子、照沼彰一郎、関原花会、長田恭一、松島芳文.
- 学会等名
  日本栄養食糧学会
- 発表場所
  名古屋大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[学会発表] キサントフモール高含有ホップ抽出物の肥満抑制および脂質代謝改善作用2012
- 著者名/発表者名
  由井一希、清藤文音、松薗飛鳥、長田恭一
- 学会等名
  第3回機能油脂懇話会
- 発表場所
  三浦市
- 年月日
  2012-11-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップ抽出物の糖尿病予防作用に関する研究2012
- 著者名/発表者名
  植松大樹、由井一希、堀井大輔、清藤文音、長田恭一
- 学会等名
  平成23年度日本農芸化学会
- 発表場所
  京都女子大学
- 年月日
  2012-03-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] キサントフモール高含有ホップ抽出物の肥満抑制および脂質代謝改善作用について2012
- 著者名/発表者名
  由井一希、清藤文音、長田恭一
- 学会等名
  日本食品科学工学会第59回大会
- 発表場所
  藤女子大学
- 年月日
  2012-08-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] サントフモール高含有ホップ抽出物の肥満抑制および脂質代謝改善作用について2012
- 著者名/発表者名
  由井一希、清藤文音、長田恭一
- 学会等名
  日本食品科学工学会　第59回大会
- 発表場所
  札幌
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップおよびホップ搾りかす由来抽出物の糖尿病予防作用に関する研究2011
- 著者名/発表者名
  植松大樹、堀井大輔、長田恭一
- 学会等名
  平成23年度日本食品科学工学会
- 発表場所
  東北大学
- 年月日
  2011-09-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップ絞り粕プロシアニジンの肥満及び糖尿病予防機能の解明2011
- 著者名/発表者名
  由井一希、長田恭一, ら
- 学会等名
  日本農芸化学会2010年度大会
- 発表場所
  京都大学
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] 「脂質代謝研究の今日的話題」酸化コレステロールの生体有害性とその有害性を低減する食品成分と薬剤2011
- 著者名/発表者名
  長田恭一
- 学会等名
  第65回日本栄養食糧学会
- 発表場所
  お茶の水大学
- 年月日
  2011-05-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] キサントフモール高含有ホップ抽出物は高脂肪食条件でラットの肥満を抑制する2011
- 著者名/発表者名
  由井一希、清藤文音、長田恭一
- 学会等名
  平成23年度日本食品科学工学会
- 発表場所
  東北大学
- 年月日
  2011-09-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップ抽出物の糖尿病予防作用に関する研究2011
- 著者名/発表者名
  植松大樹、長田恭一, ら
- 学会等名
  日本農芸化学会2010年度大会
- 発表場所
  京都大学
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップおよびホップ搾りかす由来抽出物の糖尿病予防作用に関する研究2011
- 著者名/発表者名
  植松大樹、堀井大輔、長田恭一
- 学会等名
  平成23年度日本食品科学工学会
- 発表場所
  東北大学
- 年月日
  2011-09-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップ絞り粕プロシアニジンの肥満及び糖尿病予防機能の解明2011
- 著者名/発表者名
  由井一希、長田恭一
- 学会等名
  日本農芸化学会2010 年度大会.
- 発表場所
  京都大学
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] キサントフモール高含有ホップ抽出物は高脂肪食条件でラットの肥満を抑制する2011
- 著者名/発表者名
  由井一希、清藤文音、長田恭一
- 学会等名
  平成23年度日本食品科学工学会
- 発表場所
  東北大学
- 年月日
  2011-09-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップ抽出物の糖尿病予防作用に関する研究2011
- 著者名/発表者名
  植松大樹、長田恭一
- 学会等名
  日本農芸化学会2010 年度大会
- 発表場所
  京都大学
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップポリフェノールの脂質代謝調節機能に関する研究2010
- 著者名/発表者名
  植松大樹、長田恭一
- 学会等名
  日本油化学会第49回年会.
- 発表場所
  北海道大学
- 年月日
  2010-09-16
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] 果実の機能性:ポリフェノールとセラミドの生理活性2010
- 著者名/発表者名
  長田恭一
- 学会等名
  日本農芸化学会東北支部平成23年度シンポジウム
- 発表場所
  弘前大学
- 年月日
  2010-07-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップポリフェノールの肥満及び糖尿病予防機能2010
- 著者名/発表者名
  植松大樹、長田恭一, ら
- 学会等名
  日本栄養食糧学会2010年度大会
- 発表場所
  徳島大学
- 年月日
  2010-05-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップポリフェノールの脂質代謝調節機能に関する研究2010
- 著者名/発表者名
  植松大樹、長田恭一, ら
- 学会等名
  日本油化学会第49回年会
- 発表場所
  北海道大学
- 年月日
  2010-09-16
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップポリフェノールの肥満及び糖尿病予防機能2010
- 著者名/発表者名
  植松大樹、長田恭一
- 学会等名
  日本栄養食糧学会2010年度大会.
- 発表場所
  徳島大学
- 年月日
  2010-05-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ホップポリフェノールの肥満及び糖尿病予防機能の解明2010
- 著者名/発表者名
  由井一希、長田恭一
- 学会等名
  食品科学工学会2010年度大会
- 発表場所
  東京農業大学
- 年月日
  2010-09-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] ZDFラットに対するりんごポリフェノールの抗糖尿病作用2007
- 著者名/発表者名
  和田哲哉・長田恭一, ら
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  東京
- 年月日
  2007-03-29
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[学会発表] ZDFラットに対する食餌りんごポリフェノールの肥満および糖尿病予防機能2007
- 著者名/発表者名
  長田恭一, ら
- 学会等名
  日本栄養食糧学会
- 発表場所
  京都国際会館
- 年月日
  2007-05-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[学会発表] 肥満により糖尿病を発症するZDFラットに対するりんごポリフェノール摂取の効果2007
- 著者名/発表者名
  長田恭一・本田真也, ら
- 学会等名
  日本栄養食糧学会
- 発表場所
  京都
- 年月日
  2007-05-15
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[学会発表] Honda S et al. Effect of dietary apple polyphenol on ZDF rats take diabetes by obesity.2007
- 著者名/発表者名
  Osada K
- 学会等名
  Japanese Society of Nutrition and Science
- 発表場所
  Kyoto
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[学会発表] Fuanayama M et al. Prevention of diabetes and intensification of antioxidant system by dietary apple polyphenol2006
- 著者名/発表者名
  Osada K
- 学会等名
  Japanese Society of Nutrition and Science
- 発表場所
  Shizuoka
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[学会発表] Funayama M et al. Effect of dietary apple polyphenol in diabetic model rat2006
- 著者名/発表者名
  Osada K
- 学会等名
  Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry.
- 発表場所
  Kyoto
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[学会発表] リンゴポリフェノール摂取による糖尿病予防および抗酸化強化作用2006
- 著者名/発表者名
  長田恭一・船山誠, ら
- 学会等名
  日本栄養食糧学会
- 発表場所
  静岡
- 年月日
  2006-05-17
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[学会発表] 糖尿病モデルラットに対するリンゴポリフェノール摂取の影響2006
- 著者名/発表者名
  長田恭一・船山誠, ら
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  京都
- 年月日
  2006-03-30
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[学会発表] シンポジウム:りんご未熟果実のプロシアニジン化合物による脂質代謝調節機能に関する基礎研究2005
- 著者名/発表者名
  長田恭一
- 学会等名
  日本栄養食糧学会東北支部会
- 発表場所
  盛岡
- 年月日
  2005-11-10
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[学会発表] Symposium : Basic study on regulation of lipid Food metabolism by dietary procyanidins from unripe apple2005
- 著者名/発表者名
  Osada K.
- 学会等名
  Japanese Society of Nutrition and Science, Tohoku
- 発表場所
  Morioka
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580101
[学会発表] キサントフモール高含有ホップ抽出物の肥満抑制および脂質代謝改善作用
- 著者名/発表者名
  由井一希、清藤文音、松薗飛鳥、長田恭一
- 学会等名
  第3回機能油脂懇話会
- 発表場所
  三浦
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] キサントフモール高含有ホップ抽出物の糖尿病発症遅延効果およひ進行抑制作用
- 著者名/発表者名
  由井一希、植松大樹、清藤文音、松薗飛鳥、池田さと美、森永真央、長田恭一
- 学会等名
  第66回　日本栄養食糧学会
- 発表場所
  仙台
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] 週齢の異なる雌雄ラットにおける食事由来酸化コレステロールの代謝
- 著者名/発表者名
  長田恭一、細野佑紀子
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  岡山大学
- 年月日
  2015-03-26 – 2015-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[学会発表] 酸化コレステロールの摂取と最近の研究について
- 著者名/発表者名
  長田恭一
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会関東支部　第16回脂質栄養シンポジウム「脂肪酸とコレステロール研究の最前線」
- 発表場所
  お茶の水女子大学
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[学会発表] Anti-obese effect of dietary xanthohumol rich hop (Humuls lupulus L.) extract in rats fed high fat diet
- 著者名/発表者名
  Kazuki Yui, Ayane Kiyofuji, Asuka Matsuzono, Kyoichi Osada
- 学会等名
  International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functionnal Foods 2012
- 発表場所
  Kailua-Kona, Hawai, USA
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580148
[学会発表] 乾燥卵黄パウダー中の酸化コレステロールの摂取による脂質代謝への影響
- 著者名/発表者名
  関原花会、小川莉絵子、細野佑紀子、木村優、長田恭一
- 学会等名
  日本食品科学工学会
- 発表場所
  中村学園（福岡）
- 年月日
  2014-08-28 – 2014-08-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183
[学会発表] 食事由来酸化コレステロールの生体内抗酸化システムへの影響
- 著者名/発表者名
  関原花会、木村優、長田恭一
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  岡山大学
- 年月日
  2015-03-26 – 2015-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450183

1. 中村信吾 (50003570)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
2. 戸羽隆宏 (10108483)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
3. 五十嵐康雄 (90003433)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 中村正雄 (30109516)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 石川幹人 (20298045)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 佐藤広英 (00598691)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 菊池聡 (30262679)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 眞嶋良全 (50344536)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 照沼彰一郎

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
10. 関原花会

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 5件
11. 小川莉絵子

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
12. 細野佑紀子

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
13. 加藤慧士

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
14. 大谷祥穂

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
15. 由井一季

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
16. 川上祐生

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
17. 竹中麻子

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

長田 恭一 OSADA Kyoichi

研究課題

研究成果

共同研究者

食事由来ステロール酸化物の吸収機構及び抗酸化機能と脂質代謝に与える影響の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

植物ステロール酸化物の体内動態と有害作用の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

外因性コレステロール酸化物の生体内移行特異性、代謝及び炎症作用とその予防策の追究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

疑似科学に関する議論を媒介にした科学リテラシー教育のプラットフォーム構築の研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食事由来酸化コレステロールの体内動態、クリアランス機構及び有害作用予防策の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ホップ由来プロシアニジン及びその低分子化プロシアニジンの肥満予防機能の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

プロシアニジン化合物の肥満予防機能と脂質代謝調節機能のメカニズム解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

酸化ステロールの脂質代謝攪乱作用の分子機構解名及び食事による攪乱防止に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

コレステロール過酸化物による脂質代謝撹乱作用および動脈硬化発症機序の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

りんごポリフェノールの化成品素材化に関する基礎研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

りんごポリフェノール化合物による酸化コレステロールの吸収制御機能に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] プロバイオティクスによるウイルス感染症予防へのトライアル.In食と健康を支援する第2集(山田耕路編著)2011

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] プロバイオティクスによるウイルス感染症予防へのトライアル.In食と健康を支援する第2集(山田耕路編著)2011

著者名/発表者名

出版者

データソース

[雑誌論文] 食事由来酸化植物ステロールの体内移行性と脂質代謝に与える影響2023

著者名/発表者名

長田恭一 OSADA Kyoichi