大石敦志 Oishi Atsushi

研究者番号	30283518
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所属 (現在)	2025年度: 日本大学, 生物資源科学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2010年度 – 2011年度: 日本大学, 生物資源科学部, 准教授 2009年度: 日本大学, 生物資源科学部, 講師 2005年度 – 2006年度: 日本大学, 生物資源科学部, 講師 2001年度: 三重大学, 生物資源学部, 助手 1996年度 – 1998年度: 三重大学, 生物資源学部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者農業経済学研究代表者以外農業経済学
キーワード	研究代表者 Local brand / Scanner data / IO table / Supply chain / Local food company / フードアルチザン運動 / 地域特産品認証事業 / 伝統的食品 / DEA / 産業連関 … もっと見る / 地域ブランド / POSデータ / 産業連関表 / サプライチェーン / 地域食品企業 / 資源配分 / 資源の適正配分 / 行動経済学 / 消費行動 / 価格理論 / 大豆生産 / フードシステム / 食料経済学 / 農業経済学 … もっと見る研究代表者以外 regional cooperation of water supply / GIS / large-sized paddy plots / group decision of farmers / water supply facilities / social engineering approach / 社会工学研究 / 集落合意 / 用水管理 / 農業基盤整備 / 地域用水 / 地図情報システム / 巨大区画水田 / 農業者の集団的意思決定 / 農業水利施設 / 社会工学的研究 / Self-Responsibility / Wide Area Consolidated Agricultural Cooperatives / Marketing and Purchasing Business / Financial Business / Reorganization / Self-Reference / Self-Organization / Agricultural Cooperatives / 自己責任 / 広域合併農協 / 経済事業 / 信用事業 / 組織再編 / 自己言及 / 自己組織性 / 農協 / Hongkong / Taiwan / Korea / China / Vietnum / Thailand / Indonesia / Food System / Economic Development / 食品加工業 / マレーシア / フィリピン / 韓国 / 台湾 / 中国 / タイ / ベトナム / インドネシア / 食料システム / 経済発展 / 耕脈 / 農作業受委託 / 農地賃貸借隠す

大豆フードシステムにおける持続可能な価格形成と社会的資源配分問題研究代表者
- 研究代表者
  
  大石敦志
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  日本大学
地域食品企業からみたサプライチェーンマネージメントの展開と地域に与える影響研究代表者
- 研究代表者
  
  大石敦志
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  日本大学
施設の高度化・目的の多様化に連結した水管理システムの社会工学的研究-末端水利組織の意思決定に関して-
- 研究代表者
  
  石田正昭
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  三重大学
農協の自己組織性と変革可能性
- 研究代表者
  
  石田正昭
- 研究期間 (年度)
  1997 – 1998
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  三重大学
水田作の賃貸借・受委託市場の動的展開に関する調査研究
- 研究代表者
  
  石田正昭
- 研究期間 (年度)
  1996
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  三重大学
アジア経済発展のダイナミズムと食料システムの変化に関する比較研究
- 研究代表者
  
  山田三郎
- 研究期間 (年度)
  1995 – 1996
- 研究種目
  
  国際学術研究
- 研究機関
  日本大学

すべて 2012 2011 2010 2009 2006

すべて雑誌論文図書

[図書] 食料経済フードシステムからみた食料問題(第4版)2010
- 著者名/発表者名
  大石敦志・木島実
- 総ページ数
  244
- 出版者
  理工学社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580282
[雑誌論文] 製品選択やレポート作成行動に関する一考察2012
- 著者名/発表者名
  大石敦志
- 雑誌名
  
  食品経済研究
  
  巻: 第40号ページ: 50-62
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580282
[雑誌論文] 個店POSデータによる納豆商品間の競合関係の分析2011
- 著者名/発表者名
  大石敦志
- 雑誌名
  
  食品経済研究
  
  巻: 第39号ページ: 80-97
- NAID
  40018840798
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580282
[雑誌論文] 食品選択に関する行動経済学の一考察2010
- 著者名/発表者名
  大石敦志
- 雑誌名
  
  食品経済研究 38号
  
  ページ: 71-81
- NAID
  40017140561
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580282
[雑誌論文] 食品選択に関する行動経済学の一考察2010
- 著者名/発表者名
  大石敦志
- 雑誌名
  
  食品経済研究
  
  巻: 第38号ページ: 71-81
- NAID
  40017140561
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580282
[雑誌論文] Demand System for Fresh Vegetables in the U. S. and Mexico-An Application of Barten Approach2009
- 著者名/発表者名
  Atsushi Oishi
- 雑誌名
  
  食品経済研究
  
  巻: 第37号ページ: 69-87
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580282
[雑誌論文] 日別pOSデータによるビール・発泡酒の需要分析2006
- 著者名/発表者名
  大石敦志
- 雑誌名
  
  食品経済研究 34
  
  ページ: 64-71
- NAID
  40015234271
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580207
[雑誌論文] 日別POSデータによるビール・発泡酒の需要分析2006
- 著者名/発表者名
  大石敦志
- 雑誌名
  
  食品経済研究第34号
  
  ページ: 64-71
- NAID
  40015234271
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580207
[雑誌論文] Estimating own and cross price elasticities, and price cost margin ratios of Japanese beer2006
- 著者名/発表者名
  Atsushi Oishi
- 雑誌名
  
  Bulletin of the Department of Food Economics No.34
  
  ページ: 64-71
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17580207

1. 石田正昭 (80144228)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
2. 山田三郎 (00012972)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
3. 板垣啓四郎 (20130304)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 下渡敏治 (00120478)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 比嘉輝幸 (90131979)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 萬木孝雄 (30220536)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 石井敦 (90222926)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 上原秀樹 (80151827)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. POAPONGSAKOR ニポン

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. NIPON Poapon

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

大石 敦志 Oishi Atsushi

研究課題

研究成果

共同研究者

大豆フードシステムにおける持続可能な価格形成と社会的資源配分問題研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

地域食品企業からみたサプライチェーンマネージメントの展開と地域に与える影響研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

施設の高度化・目的の多様化に連結した水管理システムの社会工学的研究-末端水利組織の意思決定に関して-

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

農協の自己組織性と変革可能性

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

水田作の賃貸借・受委託市場の動的展開に関する調査研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

アジア経済発展のダイナミズムと食料システムの変化に関する比較研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

[図書] 食料経済フードシステムからみた食料問題(第4版)2010

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[雑誌論文] 製品選択やレポート作成行動に関する一考察2012

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 個店POSデータによる納豆商品間の競合関係の分析2011

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 食品選択に関する行動経済学の一考察2010

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 食品選択に関する行動経済学の一考察2010

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Demand System for Fresh Vegetables in the U. S. and Mexico-An Application of Barten Approach2009

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 日別pOSデータによるビール・発泡酒の需要分析2006

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] 日別POSデータによるビール・発泡酒の需要分析2006

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Estimating own and cross price elasticities, and price cost margin ratios of Japanese beer2006

著者名/発表者名

大石敦志 Oishi Atsushi