加藤陽二 KATO Yoji

研究者番号	30305693
その他のID
外部サイト
所属 (現在)	2025年度: 兵庫県立大学, 環境人間学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2024年度: 兵庫県立大学, 環境人間学部, 教授 2012年度 – 2022年度: 兵庫県立大学, 環境人間学部, 教授 2007年度 – 2011年度: 兵庫県立大学, 環境人間学部, 准教授 2007年度: 兵庫県大学, 環境人間学部, 准教授 2004年度 – 2006年度: 兵庫県立大学, 環境人間学部, 助教授 2000年度 – 2002年度: 姫路工業大学, 環境人間学部, 助手 1999年度: 姫路工業大学, 環境人間部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者食品科学 / 食品科学・製品科学 / 小区分38050:食品科学関連 / 食生活学研究代表者以外食品科学 / 衛生学 / 応用健康科学 / 小区分08030:家政学および生活科学関連 / 食の安全 / 衛生学・公衆衛生学 / 食生活学
キーワード	研究代表者活性酸素 / phytochemical / manuka / glycosidase / nectar / honey / 品質保証 / 認証評価 / 偽装防止 / ハチミツ … もっと見る / 代謝 / 成分認証 / 加熱 / 加熱処理 / 機能性 / 生体利用性 / 認証 / 成分分析 / 花蜜 / 蜂蜜 / 生理機能 / 標的タンパク質 / アミノ付加体 / 蛍光 / イソチオシアネート / ペルオキシダーゼ / 質量分析 / 尿 / ブロモチロシン / ハロゲン / 炎症 / 脂質ヒドロペルオキシド / 酸化ストレス / ヘキサノイルエタノールアミン / モノクローナル抗体 / ジチロシン / タンパク質修飾 / ドーパ / 付加反応 / カテコール … もっと見る研究代表者以外イムノクロマト法 / 食中毒 / 単クローン抗体 / ELISA法 / 迅速簡便鑑別診断法 / 迅速簡便診断法 / ビオチンラベル化 / クリックケミストリー / DOPAC / 分子標的 / 生体内代謝物 / ケルセチン / ポリフェノール / 鑑別診断 / 閉経 / 食後高脂血症 / 喫煙 / トリグリセライド / 血管石灰化 / 食事療法 / 慢性腎臓病 / マグネシウム / 高リン血症 / 低栄養 / サルコペニア / 透析患者 / イソチオシアネート / インスリン / 膜マイクロドメイン / 生化学 / 分析化学 / 生体分子 / 食品 / Heat-labile toxin / Enterotoxin / Verotoxin / Immunochromatography / ELISA method / Specific diagnosis / Food poisoning / Monoclonal antibodies / ノロウイルス / サルモネラ / 黄色ブドウ球菌 / 腸管出血性大腸菌 / 病原大腸菌 / 易熱性毒素 / エンテロトキシン / ベロ毒素 / pulse wave velocity / smoking / exercise / anti-oxidant / oxidative stress / oral fat tolerance test / remnant / triglyceride / リポタンパク質 / 女性 / トリグリセリド / 乳酸 / 脈波伝播速度 / 運動 / 抗酸化能 / 酸化ストレス / 脂肪負荷試験 / レムナント / 迅速簡便診断 / 下痢症ウイルス / 毒素型食中毒 / 感染型食中毒 / アミノリン脂質修飾 / 抗炎症反応 / 酸化ストレスバイオマーカー / 脳内老化 / アスタキサンチン / 抗酸化食品因子 / アルツハイマー症 / 脳内神経細胞 / リポソーム / ヘキサノイル型付加体 / プロパノイル型付加体 / アルキルアミド型付加体 / アポトーシス / 抗酸化作用 / EGCG / コーンスターチ / グアーガム / 動的粘弾性 / 分離大豆タンパク / コンニャクグルコマン / 破断特性 / 酵素分解 / 老化 / 糊化 / コーンスターチ澱粉 / 多糖類ハイドロコロイド / 咀嚼性 / 物性 / 分子量 / 寒天 / コンニャクグルコマンナン / テクスチャー / 交叉反応 / 迅速簡便 / 内毒素 / 外毒素 / 食品衛生 / 加齢 / 内臓脂肪 / メタボリックシンドローム / 経口脂肪負荷試験 / 若年男性 / 肥満 / 内臓脂肪面積 / 動脈硬化 / 過栄養 / インスリン抵抗性 / 糖尿病 / レチノール結合蛋白 / 生活習慣病隠す

フィトケミカル配糖体の生合成と選択的分解 -蜜源植物からハチミツまで-研究代表者
- 研究代表者
  
  加藤陽二
- 研究期間 (年度)
  2024 – 2026
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  兵庫県立大学
リン/マグネシウム比に着目した透析患者における低栄養予防のための新規栄養療法開発
- 研究代表者
  
  伊藤美紀子
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2022
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  兵庫県立大学
多成分分析によるプレミアム蜂蜜の品質保証と偽装防止研究代表者
- 研究代表者
  
  加藤陽二
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  兵庫県立大学
食品成分による膜マイクロドメインの構成・構造変化と脂肪蓄積コントロール
- 研究代表者
  
  中村宜督
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2017
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岡山大学
10種の異なる食中毒を同時に迅速簡便に鑑別診断する
- 研究代表者
  
  北元憲利
- 研究期間 (年度)
  2014 – 2016
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  衛生学・公衆衛生学
- 研究機関
  兵庫県立大学
食事性フラボノイド配糖体の体内代謝物による内因性生体防御機構の活性化
- 研究代表者
  
  中村宜督
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2015
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岡山大学
アルキルアミド型付加体をプローブとした脳内老化評価システムの確立と応用
- 研究代表者
  
  大澤俊彦
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  愛知学院大学
蛍光プローブを利用としたイソチオシアネート標的蛋白質の新規探索法研究代表者
- 研究代表者
  
  加藤陽二
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2013
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  兵庫県立大学
イムノクロマト法により数種の異なる食中毒を一度に迅速鑑別診断する
- 研究代表者
  
  北元憲利
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  衛生学
- 研究機関
  兵庫県立大学
フラボノイド代謝物DOPACをプローブとした生体分子修飾の解析
- 研究代表者
  
  中村宜督
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2012
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岡山大学
多糖類ハイドロコロイドが混合食品の物性と消化性に及ぼす影響
- 研究代表者
  
  吉村美紀
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  兵庫県立大学
単クローン抗体を用いた食中毒の迅速簡便検出法の開発
- 研究代表者
  
  北元憲利
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  衛生学
- 研究機関
  兵庫県立大学
メタボリックシンドロームにおける酸化ストレスと炎症の意義に関する研究
- 研究代表者
  
  内藤通孝
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2008
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  応用健康科学
- 研究機関
  椙山女学園大学
四重極型タンデム質量分析器によるハロゲン化チロシンの微量検出法の開発と応用研究代表者
- 研究代表者
  
  加藤陽二
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2005
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  兵庫県立大学
食後高脂血症および運動負荷と酸化ストレスに関する研究
- 研究代表者
  
  内藤通孝
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  応用健康科学
- 研究機関
  椙山女学園大学
単クローン抗体を用いた細菌性およびウイルス性食中毒の迅速簡便な鑑別診断法の開発
- 研究代表者
  
  北元憲利
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食の安全
- 研究機関
  兵庫県立大学
脂質過酸化初期反応生成物によるアミノリン脂質修飾機構の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  加藤陽二
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2002
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  姫路工業大学
カテコールによるタンパク質修飾機構解明と免疫化学的検出法の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  加藤陽二
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2000
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  姫路工業大学

[図書] 「食品ハイドロコロイドの開発と応用２」（西成勝好監修）2015
- 著者名/発表者名
  吉村美紀, 加藤陽二
- 出版者
  シーエムシー出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[図書] Lipid Hydroperoxide-Derived Modification of Biomolecules（Subcellular Biochemistry 77)2014
- 著者名/発表者名
  Kato Y.
- 出版者
  Springer
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[図書] Lipid Hydroperoxide-Derived Modification of Biomolecules（Subcellular Biochemistry 77)2014
- 著者名/発表者名
  Yojo Kato
- 総ページ数
  202
- 出版者
  Springer
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[図書] Lipid Hydroperoxide-Derived Modification of Biomolecules（Subcellular Biochemistry 77)2014
- 著者名/発表者名
  Maruyama W, Shaomoto-Nagai M, Kato Y, Hisaka S, Osawa T, Naoi M.
- 出版者
  Springer
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[図書] Lipid Hydroperoxide-Derived Modification of Biomolecules（Subcellular Biochemistry 77)2014
- 著者名/発表者名
  Sakai K, Kino S, Masuda A, Takeuchi M, Ochi T, Osredkar J, Rejc B, Gersak K, Ramarathnam N, Kato Y
- 出版者
  Springer
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[雑誌論文] Elevation of the serotonin-derived quinone, tryptamine-4,5-dione, in the intestine of ICR mice with dextran sulfate-induced colitis2021
- 著者名/発表者名
  Suga Naoko、Murakami Akira、Arimitsu Hideyuki、Shiogama Kazuya、Tanaka Sarasa、Ito Mikiko、Kato Yoji
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｃｌｉｎｉｃａｌ　Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ａｎｄ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ
  
  巻: 69 号: 1 ページ: 61-67
- DOI
  10.3164/jcbn.20-161
- NAID
  130008060399
- ISSN
  0912-0009, 1880-5086
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19H01611, KAKENHI-PROJECT-20H01620
[雑誌論文] Effects of dietary fiber on vascular calcification by repetitive diet-induced fluctuations in plasma phosphorus in early-stage chronic kidney disease rats2020
- 著者名/発表者名
  Tani Mariko、Tanaka Sarasa、Takamiya Kana、Kato Yoji、Harata Gaku、He Fang、Sakaue Motoyoshi、Ito Mikiko
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｃｌｉｎｉｃａｌ　Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ａｎｄ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ
  
  巻: 67 号: 3 ページ: 283-289
- DOI
  10.3164/jcbn.20-46
- NAID
  130007934161
- ISSN
  0912-0009, 1880-5086
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19H01611, KAKENHI-PROJECT-20H01620
[雑誌論文] マヌカハニーの特徴とその機能性2019
- 著者名/発表者名
  加藤陽二
- 雑誌名
  
  日本家政学会誌
  
  巻: 70 号: 2 ページ: 97-101
- DOI
  10.11428/jhej.70.97
- NAID
  130007603135
- ISSN
  0913-5227, 1882-0352
- 言語
  日本語
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[雑誌論文] マヌカ蜂蜜の現状について　─特徴，成分，認証─2019
- 著者名/発表者名
  加藤陽二
- 雑誌名
  
  日本調理科学会誌
  
  巻: 52 号: 6 ページ: 417-419
- DOI
  10.11402/cookeryscience.52.417
- NAID
  130007769952
- ISSN
  1341-1535, 2186-5787
- 年月日
  2019-12-05
- 言語
  日本語
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[雑誌論文] マヌカハニーの特徴とその機能性（くらしの最前線）2019
- 著者名/発表者名
  加藤陽二
- 雑誌名
  
  日本家政学会誌
  
  巻: 70 ページ: 97-101
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[雑誌論文] Dynamics of the Cellular Metabolism of Leptosperin Found in Manuka Honey2019
- 著者名/発表者名
  Kato Yoji、Kawai Masaki、Kawai Shota、Okano Yayako、Rokkaku Natsumi、Ishisaka Akari、Murota Kaeko、Nakamura Toshiyuki、Nakamura Yoshimasa、Ikushiro Shinichi
- 雑誌名
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry
  
  巻: 67 号: 39 ページ: 10853-10862
- DOI
  10.1021/acs.jafc.9b03894
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960, KAKENHI-PROJECT-18H02159, KAKENHI-PROJECT-17H04725
[雑誌論文] 腸管出血性大腸菌（ベロ毒素産生菌）は河川源流・上流にも存在する2017
- 著者名/発表者名
  北元憲利,加藤陽二
- 雑誌名
  
  人間と環境
  
  巻: 43(1) ページ: 35-39
- NAID
  40021105308
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[雑誌論文] Characterization of monoclonal antibody against syringate derivatives: application of immunochemical detection of methyl syringate in honey2016
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Rie Fujinaka, Maki Juri, Yui Yoshiki, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Yoko Nitta, and Hirohito Ishikawa
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem
  
  巻: 64 号: 33 ページ: 6495-501
- DOI
  10.1021/acs.jafc.6b01328
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26350101, KAKENHI-PROJECT-26460807
[雑誌論文] A novel quinone derived from 5-hydroxyindoleacetic acid reacts with protein: Possible participation of oxidation of serotonin and its metabolite in the development of atherosclerosis.2016
- 著者名/発表者名
  Kato Y, Oki K, Suga N, Ono S, Ishisaka A, Miura Y, Kanazawa S, Naito M, Kitamoto N, Kettle AJ
- 雑誌名
  
  Free Radic. Biol. Med.
  
  巻: 101 ページ: 500-510
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[雑誌論文] Competitive immunochromatographic assay for leptosperin as a plausible authentication marker of manuka honey.2016
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Yukako Araki, Maki Juri, Akari Ishisaka, Yoko Nitta, Toshio Niwa, Noritoshi Kitamoto, Yosuke Takimoto
- 雑誌名
  
  Food Chemistry
  
  巻: 194 ページ: 362-365
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[雑誌論文] A mushroom-derived amino acid, ergothioneine, is a potential inhibitor of inflammation-related DNA halogenation.2016
- 著者名/発表者名
  Asahi, T., Wu, X., Shimoda, H., Hisaka, S., Harada, E., Kanno, T., Nakamura, Y., Kato, Y., Osawa, T.
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem.
  
  巻: 80 号: 2 ページ: 313-317
- DOI
  10.1080/09168451.2015.1083396
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25292073
[雑誌論文] Specific role of taurine in the 8-brominated-2´-deoxyguanosine formation.2015
- 著者名/発表者名
  Asahi, T., Nakamura, Y., Kato, Y., Osawa, T.
- 雑誌名
  
  Arch. Biochem. Biophys.
  
  巻: 586 ページ: 45-50
- DOI
  10.1016/j.abb.2015.10.002
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25292073
[雑誌論文] Plasma metabolites of dietary flavonoids after combination meal consumption with onion and tofu in humans.2014
- 著者名/発表者名
  Nakamura T, Murota K, Kumamoto S, Misumi K, Bando N, Ikushiro S, Takahashi N, Sekido K, Kato Y, Terao J.
- 雑誌名
  
  Mol. Nutr. Food Res.
  
  巻: 58(2) 号: 2 ページ: 310-317
- DOI
  10.1002/mnfr.201300234
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[雑誌論文] Immunochemical authentication of manuka honey using a monoclonal antibody specific to a glycoside of methyl syringate2014
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Yukako Araki, Maki Juri, Rie Fujinaka, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Yoko Nitta, Toshio Niwa, Yosuke Takimoto,
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem
  
  巻: 62 号: 44 ページ: 10672-10678
- DOI
  10.1021/jf503464a
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024, KAKENHI-PROJECT-25282025, KAKENHI-PROJECT-26350101, KAKENHI-PROJECT-26460807
[雑誌論文] Plausible authentication of manuka honey and related products by measuring leptosperin with methyl syringate.2014
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Rie Fujinaka, Akari Ishisaka, Yoko Nitta*, Noritoshi Kitamoto, Yosuke Takimoto
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem.
  
  巻: 62(27) 号: 27 ページ: 6400-6407
- DOI
  10.1021/jf501475h
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024, KAKENHI-PROJECT-25282025, KAKENHI-PROJECT-26350101, KAKENHI-PROJECT-26460807
[雑誌論文] 不法投棄による河川源流上流の細菌汚染調査2014
- 著者名/発表者名
  北元憲利, 中谷唯, 加藤陽二
- 雑誌名
  
  人間と環境
  
  巻: 40(1) ページ: 39-44
- URL
  http://jaes.sakura.ne.jp/archives/2659
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[雑誌論文] Covalent modification of cytoskeletal proteins in neuronal cells by tryptamine 4,5-dione2014
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Shigeki Ono, Noritoshi Kitamoto, Anthony J. Kettle
- 雑誌名
  
  Redox Biology
  
  巻: 2 ページ: 983-990
- DOI
  10.1016/j.redox.2014.08.004
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024, KAKENHI-PROJECT-26460807
[雑誌論文] Identification of a Novel Glycoside, Leptosin, as a Chemical Marker of Manuka Honey2012
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Natsuki Umeda, Asuna Maeda, Daiki Matsumoto, Noritoshi Kitamoto, Hiroe Kikuzaki
- 雑誌名
  
  Agric. Food. Chem
  
  巻: 50 号: 13 ページ: 3418-3423
- DOI
  10.1021/jf300068w
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[雑誌論文] Novel monoclonal antibodies broadly reactive to human recombinant sapovirus-like particles2012
- 著者名/発表者名
  Kitamoto N., Oka T., Katayama K., Li T-C., Takeda N., Kato Y., Miyoshi T., Tanaka T
- 雑誌名
  
  Microbiol. Immunol
  
  巻: 56 号: 11 ページ: 760-770
- DOI
  10.1111/j.1348-0421.2012.00499.x
- NAID
  40019472036
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[雑誌論文] Increased halogenated tyrosine levels are useful markers of human skin ageing reflecting denatured proteins by the past skin inflammation2012
- 著者名/発表者名
  Ishitsuka, Y., Maniwa, F., Osawa
- 雑誌名
  
  Clinical and Experimental Dermatology
  
  巻: vol.37 号: 3 ページ: 252-258
- DOI
  10.1111/j.1365-2230.2011.04215.x
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21380080, KAKENHI-PROJECT-22580129, KAKENHI-PROJECT-24248024
[雑誌論文] Hydrogen peroxide-dependent photocyto -toxicity by phloxine B, a xanthene food colorant2011
- 著者名/発表者名
  Qi, H., Takano, H., Kato, Y., Wu, Q., Ogata, C., Zhu, B., Murata, Y., Nakamura, Y
- 雑誌名
  
  Biochim. Biophys. Acta Gen. Sub
  
  巻: 1810(7) 号: 7 ページ: 704-712
- DOI
  10.1016/j.bbagen.2011.04.010
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580129
[雑誌論文] 寒天ゲルの物性に及ぼす豚由来コラーゲンペプチドの分子量の影響2011
- 著者名/発表者名
  小野寺允、深江亮平、加藤陽二、西成勝好、吉村美紀
- 雑誌名
  
  日本食品科学工学会誌第58巻4号
  
  ページ: 150-158
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500685
[雑誌論文] Immunological detection of food-derived isothiocyanate as a lysine conjugate.2010
- 著者名/発表者名
  T. Nakamura, N. Kitamoto, T. Osawa, Y. Kato
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem. 74(3)
  
  ページ: 536-540
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[雑誌論文] Quantification of modified tyrosines in healthy and diabetic human urine using liquid chromatography/tandem mass spectrometry.2009
- 著者名/発表者名
  Y. Kato, N. Dozaki, T. Nakamura, N. Kitamoto, (他4名)
- 雑誌名
  
  J. Clin. Biochem. Nutri. 44
  
  ページ: 67-78
- NAID
  130004466537
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[雑誌論文] Chemical and immunological identification of propanoyllysine derived from oxidized n-3 polyunsaturated fatty acid.2009
- 著者名/発表者名
  S. Hisaka, Yoji Kato, Noritoshi Kitamoto, (他4名)
- 雑誌名
  
  Free Radic. Biol. Med. 46(11)
  
  ページ: 1463-1471
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[雑誌論文] Quantification of modified tyrosines in healthy and diabetic human urine using liquid chromatography/tandem mass spectrometry2009
- 著者名/発表者名
  Kato Y, Dozaki N, Nakamura T, Kitamoto N, Yoshida A, Naito M, Osawa T
- 雑誌名
  
  J Clin Biol Nutr 44
  
  ページ: 67-78
- NAID
  130004466537
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18300236
[雑誌論文] Chemical and immunochemical identification of propanoyl-lysine derived from oxidized n-3 polyunsaturated fatty acid2009
- 著者名/発表者名
  Hisaka S, Kato Y, Kitamoto N, Yoshida A, Kubushiro Y, Naito M, Osawa T
- 雑誌名
  
  Free Radic Biol Med 46
  
  ページ: 1463-1471
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18300236
[雑誌論文] Covalant modeication of Lysine residues by allyl isothiocyanate in physiological conditions: Plauside transformation of isothiocyanate from thiol to amine.2009
- 著者名/発表者名
  T. Nakamura, Y. Kawai, N. Kitamoto, T. Osawa, Y. Kato
- 雑誌名
  
  Chem. Res. Toxicol. 22
  
  ページ: 536-542
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[雑誌論文] Quantification of modified tyrosines in healthy and diabetic human urineusing liquid chromatography/tandem mass spectorometry2009
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, et al.
- 雑誌名
  
  J. Clin. Biochem. Nutr. 44
  
  ページ: 67-78
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[雑誌論文] Immunohistochemical detection of oxidative stress biomarkers, dityrosine and N-(hexanoyl)lysine, and C-reactive protein in ra bbit atherosclerotic lesions2008
- 著者名/発表者名
  Fukuchi Y, Miura Y, Nabeno Y, Kato Y, Osawa T, Naito M
- 雑誌名
  
  J Atheroscler Thromb 15
  
  ページ: 185-192
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18300236
[雑誌論文] Immunohistochemical detection of oxidative stress biomarkers, dityrosine and N(epsilon)-(hexanoyl)lysine, and C-reactive protein in rabbit atherosclerotic lesions.2008
- 著者名/発表者名
  Y. Fukuchi, Y. Miura, Y. Nabeno, Y. Kato, (他2名)
- 雑誌名
  
  J. Atheroscler. Thromb. 5(4)
  
  ページ: 185-192
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[雑誌論文] (総論)河川の源流水、上流水、湧き水および名水は安全安心か?2008
- 著者名/発表者名
  北元憲利, 加藤陽二
- 雑誌名
  
  New Food Industry 50
  
  ページ: 25-33
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[雑誌論文] Flavonoids as substrates and inhibitors of myeloperoxidase : mol ecular actions of aglycone and metabolites2008
- 著者名/発表者名
  Shiba Y, Kinoshita T, Chum an H, Taketani Y, Takeda E, Kato Y, Naito M, Kawabat a K, Ishisaka A, Terao J, K awai Y
- 雑誌名
  
  Chem Res Toxicol 21
  
  ページ: 1600-1609
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18300236
[雑誌論文] 抗ワクシニアウイルス単クローン抗体のサル痘ウイルスに対する反応性とその有用性.2008
- 著者名/発表者名
  北元憲利、森川茂、西條政幸、加藤陽二、田中智之
- 雑誌名
  
  感染症学雑誌 82巻(3)
  
  ページ: 224-225
- NAID
  10021928921
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[雑誌論文] Immunohistochemical detection of oxidative stress biomarkers, dityrosine and N-(hexanoyl)lysine, and C-reactive protein in rabbit atherosclerotic lesions2008
- 著者名/発表者名
  Fukuchi Y, Miura Y, Nabeno Y, Kato Y, Osawa T, Naito M
- 雑誌名
  
  J Atheroscler Thromb 15
  
  ページ: 185-192
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18300236
[雑誌論文] Flavonoids as substrates and inhibitors of myeloperoxidase : molecular actions of aglycone and metabolites2008
- 著者名/発表者名
  Shiba Y, Kinoshita T, Chuman H, Taketani Y, Takeda E, Kato Y, Naito M, Kawabata K, Ishisaka A, Terao J, Kawai Y
- 雑誌名
  
  Chem Res Toxicol 21
  
  ページ: 1600-1609
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18300236
[雑誌論文] 兵庫県内の河川源流・上流における細菌学的水質検査.2007
- 著者名/発表者名
  北元憲利、加藤陽二, (他7名)
- 雑誌名
  
  日本環境学会誌「人間と環境」 33(2)
  
  ページ: 69-74
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[雑誌論文] Preparation of monoclonal antibodies cross-reactive with orthopoxviruses and their application for direct immunofluorescence test.2005
- 著者名/発表者名
  Kitamoto N, Kobayashi T, Kato Y, Wakamiya N, Ikuta K, Tanaka T, Ueda S, Miyamoto H, Kato S.
- 雑誌名
  
  Microbiology and Immunology 49
  
  ページ: 219-225
- NAID
  10015572994
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16613009
[雑誌論文] Effects of peroxidase and hydrogen peroxide on the dityrosine formation and the mixing characteristics of wheat-flour dough.2005
- 著者名/発表者名
  Sadako Takasaki, Yoji Kato, Masatsune Murata, Seiichi Homma, Shunro Kawakishi
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem. 69(9)
  
  ページ: 1686-1692
- NAID
  130000030203
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16613009
[雑誌論文] Immunogenicity of a brominated protein and successive establishment of a monoclonal antibody to di-halogenated tyrosine2005
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato et al.
- 雑誌名
  
  Free Radical Biology and Medicine 38(11)
  
  ページ: 23-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16780097
[雑誌論文] Quantification of advanced glycation end product and oxidative stress biomarkers in human urine.2005
- 著者名/発表者名
  Kato Y, Mizukawa N, Yano J, Hosokawa T, Yoshida A, Naito M, Kawai Y, Tsuji K, Kitamoto N, Osawa T.
- 雑誌名
  
  Ann. N. Y. Acad. Sci. 1043
  
  ページ: 910-910
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16613009
[雑誌論文] Polyphenol oxidase/caffeic acid may reduce the allergenic properties of peanut allergens.2005
- 著者名/発表者名
  Si-Yin Chung, Yoji Kato, Elaine T Champagne
- 雑誌名
  
  J. Sci. Food Agr. 85(15)
  
  ページ: 2631-2637
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16613009
[雑誌論文] Immunogenicity of a brominated protein and successive establishment of a monoclonal antibody to dihalogenated tyrosine.2005
- 著者名/発表者名
  Kato Y.et al.
- 雑誌名
  
  Free Radical Biology and Medicine 38
  
  ページ: 24-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16613009
[雑誌論文] Immunogenicity of a brominated protein and successive establishment of a monoclonal antibody to dihalogenated tyrosine.2005
- 著者名/発表者名
  Kato Y, Yoshida A, Naito M, Kawai Y, Tsuji K, Kimura M, Kitamoto N, Osawa T.
- 雑誌名
  
  Free Radical Biology and Medicine 38
  
  ページ: 23-30
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16613009
[雑誌論文] Identification and quantification of N[epsilon]-(hexanoyl) lysine in human urine by liquid chromatography/tandem mass spectrometry.2004
- 著者名/発表者名
  Kato Y, Yoshida A, Naito M, Kawai Y, Tsuji K, Kimura M, Kitamoto N, Osawa T.
- 雑誌名
  
  Free Radical Biology and Medicine 37
  
  ページ: 1846-1874
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16613009
[雑誌論文] Identification and quantification of N-(hexanoyl)lysine in human urine by LC/MS2004
- 著者名/発表者名
  Kato Y
- 雑誌名
  
  Free Radic Biol Med 37
  
  ページ: 1864-1874
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500461
[雑誌論文] Identification and quantification of N-(hexanoyl)lysine in human urine by liquid chromatography/tandem mass spectrometry.2004
- 著者名/発表者名
  Kato Y, Yoshida A, Naito M, Kawai Y, Tsuji K, Kitamura M, Kitamoto N, Osawa T
- 雑誌名
  
  Free Radic Biol Med 37
  
  ページ: 1864-1874
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500461
[雑誌論文] Esterfied lipid hydroperoxide-derived modification of protein : formation of a carboxyalkylamide-type lysine adduct in human atherosclerotic lesions.2004
- 著者名/発表者名
  Kawai Y, Fujii H, Kato Y, Kodama M, Naito M, Uchida K, Osawa T
- 雑誌名
  
  Biochem Biophys Res Commun 313
  
  ページ: 271-276
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500461
[雑誌論文] 6-Methylsulfinylhexyl isothiocyanate, an antioxidant derived from Wasabia japonica MATUM, ameliorates diabetic nephropathy in type 2 diabetic mice.2004
- 著者名/発表者名
  Fukuchi Y, Kato Y, Okunishi I, Matsutani Y, Osawa T, Naito M
- 雑誌名
  
  Food Sci Technol Res 10
  
  ページ: 290-295
- NAID
  130000061612
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500461
[雑誌論文] Identification and quantification of N-(hexanoyl) lysine in human urine by liquid chromatography/tandem mass spectrometry2004
- 著者名/発表者名
  Kato Y
- 雑誌名
  
  Free Radic Biol Med 37
  
  ページ: 1864-1874
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16500461
[学会発表] リフィーディングシンドローム発症前に着目した全身代謝物質解析による発症関連物質の探索と予防効果の検討2023
- 著者名/発表者名
  橋本渚、田中更沙、三宅ひかり、松本依磨、藤川晴奈、加藤陽二、吉田優、三枝大輔、坂上元祥、伊藤美紀子
- 学会等名
  第77回　日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H01620
[学会発表] 食事性リン/マグネシウム比が腎不全モデルの筋肉に及ぼす影響2023
- 著者名/発表者名
  加藤結子、田中更沙、荒川紗季、金澤佐紀、坂上元祥、伊藤美紀子
- 学会等名
  第77回　日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H01620
[学会発表] マヌカ蜂蜜の加熱に伴うメチルグリオキサール減少機構の解明2020
- 著者名/発表者名
  加藤陽二、来住悠衣、三好規之
- 学会等名
  日本農芸化学会（要旨集）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[学会発表] Leptosperin, a unique chemical in manuka honey2019
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato
- 学会等名
  The 5th International Symposium on “Convergence of Bio-Health and Food Science
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[学会発表] マヌカ蜂蜜に特徴的なケミカルマーカーの加熱に伴う変化2019
- 著者名/発表者名
  加藤陽二、岡野やや子、河合翔太、菅尚子
- 学会等名
  日本農芸化学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[学会発表] Loss of key components, methylglyoxal and 2’-methoxyacetophenone, in manuka honey by heat processing2019
- 著者名/発表者名
  Yui Kishi, Masaki Kawai, Yayako Okano, Naoko Suga, Mai Kato, Akika Nagata, Noriyuki Miyoshi, Yoji Kato
- 学会等名
  The International Conference on Food Factors 2019
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[学会発表] Leptosperin, a unique chemical in manuka honey2019
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato
- 学会等名
  The 5th International Symposium on Convergence of Bio-Health and Food Science
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[学会発表] マヌカハチミツに含まれるケミカルマーカーの熱安定性について2018
- 著者名/発表者名
  岡野やや子、河合翔太、清水与代、菅尚子、加藤陽二
- 学会等名
  日本フードファクター学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[学会発表] マヌカ蜂蜜特有成分の熱安定性2018
- 著者名/発表者名
  菅尚子、岡野やや子、河合翔太、坂本薫、加藤陽二
- 学会等名
  日本調理科学会近畿支部第44回　研究発表会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[学会発表] レプトスペリン、メチルシリンゲート及びその代謝物の細胞を用いた代謝機構の解明2018
- 著者名/発表者名
  加藤陽二、河合翔太、室田佳恵子、中村俊之、中村宜督、生城真一
- 学会等名
  日本フードファクター学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[学会発表] マヌカ蜂蜜に含まれるメチルグリオキサールの細胞毒性とその制御2017
- 著者名/発表者名
  鈴木理央、吉木結以、生城真一、有満秀幸、加藤陽二
- 学会等名
  日本フードファクター学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[学会発表] マヌカ蜂蜜に含まれるレプトスペリン及びメチルシリンゲートの培養細胞を用いた代謝研究2017
- 著者名/発表者名
  加藤陽二、室田佳恵子、石坂朱里、伊藤美紀子、生城真一
- 学会等名
  日本農芸化学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01960
[学会発表] セロトニン酸化物Tryptamine-4,5-dioneによる神経細胞毒性と保護効果2016
- 著者名/発表者名
  菅尚子,村上明,中村宜督,石坂朱里,北元憲利,伊藤美紀子,加藤陽二
- 学会等名
  フードサイエンスフォーラム（FSF）
- 発表場所
  岡山大学津島キャンパス（岡山県岡山市北区津島）
- 年月日
  2016-09-08
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] 3T3-L1細胞における小豆および白インゲン豆煮汁の脂肪蓄積抑制作2016
- 著者名/発表者名
  中愛里,石坂朱里,北元憲利,村上明,加藤陽二
- 学会等名
  第21回日本フードファクター学会
- 発表場所
  富山県立大学（富山県射水市黒河）
- 年月日
  2016-11-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] セロトニン由来キノン体Tryptamine-4,5-dioneによる神経細胞毒性と保護効果2016
- 著者名/発表者名
  菅尚子,村上明,中村宜督,石坂朱里,北元憲利,伊藤美紀子,加藤陽二
- 学会等名
  第69回日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  岡山大学津島キャンパス（岡山県岡山市北区津島）
- 年月日
  2016-08-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] 種々の食中毒細菌の同時・鑑別・迅速診断法の可能性2016
- 著者名/発表者名
  北元憲利,加藤陽二
- 学会等名
  日本感染症学会西日本・中日本地方学会・合同総会
- 発表場所
  沖縄コンベンションセンター（沖縄県宜野湾市真志喜）
- 年月日
  2016-11-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] 兵庫県内河川上流で分離された大腸菌およびサルモネラ菌の遺伝子学的検討2016
- 著者名/発表者名
  北元憲利,加藤陽二
- 学会等名
  第42回日本環境学会
- 発表場所
  東京都市大学横浜キャンパス（神奈川県横浜市都築区）
- 年月日
  2016-06-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] ニュージーランド産ベリー類の抗炎症作用の検討2016
- 著者名/発表者名
  中西礼治,石坂朱里,北元憲利,加埜康博,石川大仁,加藤陽二
- 学会等名
  第21回日本フードファクター学会
- 発表場所
  富山県立大学（富山県射水市黒河）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] レプトスペリンおよびメチルシリンゲートの吸収代謝機構の解析2016
- 著者名/発表者名
  加藤陽二,石坂朱里,竹内美栄,荒木裕佳子,河合慶親,北元憲利,室田佳恵子,石川大仁,生城真一
- 学会等名
  第21回日本フードファクター学会
- 発表場所
  富山県立大学（富山県射水市黒河）
- 年月日
  2016-11-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] マヌカ蜂蜜摂取によるレプトスペリンおよびメチルシリンゲート代謝のLC-MS/MS解析2016
- 著者名/発表者名
  石坂朱里,生城真一,重里真希,吉木結以,河合慶親,北元憲利,石川大仁,加藤陽二
- 学会等名
  第21回日本フードファクター学会
- 発表場所
  富山県立大学（富山県射水市黒河）
- 年月日
  2016-11-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] Inhibitory effect of boysenberry on lipid accumulation in cultured cells2015
- 著者名/発表者名
  Reiji Nakanishi, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Yasuhiro Kano, Hirohito Ishikawa, Yoji Kato
- 学会等名
  The 6th International Conference on Food Factors (ICoFF 2015)
- 発表場所
  COEX (Yeongdong-daero, Grangnam-gu,Seoul), Republic of Korea
- 年月日
  2015-11-22
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] Reaction of food-derived isothiocyanate, benzyl-isothiocyanate, with aminophospholipid2015
- 著者名/発表者名
  Miho Hirakawa, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Akira Murakami, Yoshimasa Nakamura, Yoji Kato
- 学会等名
  The 6th International Conference on Food Factors (ICoFF 2015)
- 発表場所
  COEX (Yeongdong-daero, Grangnam-gu,Seoul), Republic of Korea
- 年月日
  2015-11-22
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] セロトニン関連物質に由来するキノン体による細胞タンパク質修飾及び遺伝子発現に与える影響2015
- 著者名/発表者名
  菅尚子，石坂朱里，北元憲利，中村宜督, 加藤陽二
- 学会等名
  日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  鹿児島県民交流センター（鹿児島市山下町）
- 年月日
  2015-06-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] Formation and metabolism of N-hexanoyl and propanoyl-phosphatidylethanolamine adducts,2015
- 著者名/発表者名
  Miho Hirakawa, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Akira Murakami, Yoji Kato
- 学会等名
  7th Joint Meeting of the Societies for Free Radical Research Australasia and Japan
- 発表場所
  University of Otago (Anzac Avenue, Dunedin), New Zealand
- 年月日
  2015-12-07
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] Effect of quinone derived from 5-Hydroxytryptamine on expression of genes in SH-SY5Y neuroblastoma cells2015
- 著者名/発表者名
  Naoko Suga, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Akira Murakami, Yoshimasa Nakamura, Yoji Kato
- 学会等名
  The 6th International Conference on Food Factors (ICoFF 2015)
- 発表場所
  COEX (Yeongdong-daero, Grangnam-gu,Seoul), Republic of Korea
- 年月日
  2015-11-22
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] Immunochemical detections for leptosperin as an authentication marker of manuka honey2015
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Yukako Araki, Maki Juri, Akari Ishisaka, Yoko Nitta, Toshio Niwa, Noritoshi Kitamoto, Hirohito Ishikawa
- 学会等名
  The 6th International Conference on Food Factors (ICoFF 2015)
- 発表場所
  COEX (Yeongdong-daero, Grangnam-gu,Seoul), Republic of Korea
- 年月日
  2015-11-22
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] ボイセンベリーに含まれるアントシアニンの抗炎症作用2015
- 著者名/発表者名
  中西礼治, 石坂朱里, 北元憲利, 加埜康博, 瀧本陽介, 加藤陽二
- 学会等名
  日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  鹿児島県民交流センター（鹿児島市山下町）
- 年月日
  2015-06-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] 脂質酸化に伴うN-アシル化修飾フォスファチジルエタノールアミンの生成と代謝2015
- 著者名/発表者名
  平川実保, 石坂朱里, 北元憲利, 加藤陽二
- 学会等名
  日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  鹿児島県民交流センター（鹿児島市山下町）
- 年月日
  2015-06-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] Deconjugation of quercetin metabolites at sites of inflammation2015
- 著者名/発表者名
  Akari Ishisaka, Yoji Kato, Noritoshi Kitamoto, Junji Terao, Yoshichika Kawai
- 学会等名
  7th International Conference on Polyphenol and Health, ICPH2015
- 発表場所
  Congress Center Tours (Place Francols Truffacot,Tour) France.
- 年月日
  2015-10-27
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] なる不法投棄地点により分離された大腸菌群の菌種の比較2015
- 著者名/発表者名
  北元憲利,安方芙実子,加藤陽二
- 学会等名
  第41回日本環境学会
- 発表場所
  龍谷大学深草キャンパス（京都市伏見区深草塚本町）
- 年月日
  2015-06-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] ハーブを用いたアレルギー様食中毒発生予防法の検討2015
- 著者名/発表者名
  安方芙実子,北元憲利,加藤陽二,新田陽子
- 学会等名
  第62回日本栄養改善学会
- 発表場所
  福岡国際会議場（福岡市博多区石城町）
- 年月日
  2015-09-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] Modification of cellular proteins and induction of self-defense genes expressions by tryptamine-4,5-dione, a serotonin oxidation product2015
- 著者名/発表者名
  Naoko Suga, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Mikiko Ito, Akira Murakami, Yoshimasa Nakamura, Yoji Kato
- 学会等名
  7th Joint Meeting of the Societies for Free Radical Research Australasia and Japan
- 発表場所
  University of Otago (Anzac Avenue, Dunedin), New Zealand
- 年月日
  2015-12-07
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] Anthocyanin, cyanidin 3-sophoroside, has suppressive effects on inflammatory responses2015
- 著者名/発表者名
  Reiji Nakanishi, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Yasuhiro Kano, Hirohito Ishikawa, Yoji Kato：Anthocyanin, cyanidin 3-sophoroside, has suppressive effects on inflammatory responses
- 学会等名
  7th International Conference on Polyphenol and Health, ICPH2015
- 発表場所
  Congress Center Tours (Place Francols Truffacot,Tour) France.
- 年月日
  2015-10-27
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] Preventive effect of herbs on allergy-like food poisoning2015
- 著者名/発表者名
  Fumiko Yasukata, Noritoshi Kitamoto, Yoji Kato, Akari Ishisaka, Akira Murakami, Yoko Nitta
- 学会等名
  The 6th International Conference on Food Factors (ICoFF 2015)
- 発表場所
  COEX (Yeongdong-daero, Grangnam-gu,Seoul), Republic of Korea
- 年月日
  2015-11-22
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] Propanoylation of amyloid β is the key post-translational modification to enhance its aggregability and neurotoxicity in Alzheimer’s disease2014
- 著者名/発表者名
  Shinsuke Hisaka, Yoshimi Hayashi, Hiroyasu Akatsu, Masayo Shamoto-Nagai, Yoji Kato, Mitsuhiko Nose, Wakako Maruyama, Toshihiko Osawa
- 学会等名
  17th Biennial Meeting of Society for Free Radical Research International
- 発表場所
  国立京都国際会館（京都市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] マヌカ蜂蜜に特有なLeptosinの質量分析による検出定量と認証評価2014
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, 藤中里衣, 石坂朱里, 北元憲利, 瀧本陽介
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  東京プラザホテル(東京都新宿区西新宿)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Assessment of oxidative stress markers in tea catechins-treated rats2014
- 著者名/発表者名
  Kazuo Sakai, Tairin Ochi, Masao Takeuchi, Narasimhan Ramarathnam, Yuki Miyashiro, Masahiko Ikeda, Yoji Kato
- 学会等名
  17th Biennial Meeting of Society for Free Radical Research International
- 発表場所
  国立京都国際会館（京都市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] マヌカ蜂蜜に特有なLeptosinの質量分析による検出定量と認証評価2014
- 著者名/発表者名
  加藤陽二、藤中里衣、石坂朱里、北元憲利、瀧本陽介
- 学会等名
  2014年度日本農芸化学会
- 発表場所
  東京プラザホテル（東京都新宿区西新宿）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Modification of tubulins by reactive quinone derived from serotonin in neuronal cells2014
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Shigeki Ono, Noritoshi Kitamoto, and Anthony Kettle
- 学会等名
  17th Biennial Meeting of Society for Free Radical Research International
- 発表場所
  国立京都国際会館（京都市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] 機能性食品開発プロジェクト講義「大学における食品機能性研究の例」2014
- 著者名/発表者名
  加藤陽二
- 学会等名
  農イノベーションひょうご　テーマ別勉強会
- 発表場所
  神戸国際会館（兵庫県）
- 年月日
  2014-12-16
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] Modification of tubulins by reactive quinone derived from serotonin in neuronal cells2014
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Shigeki Ono, Noritoshi Kitamoto, and Anthony Kettle
- 学会等名
  17^<th> Biennial Meeting of Society for Free Radical Research International
- 発表場所
  国立京都国際会館(京都府左京区岩倉)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Modification of tubulins by reactive quinone derived from serotonin in neuronal cells,2014
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Shigeki Ono, Noritoshi Kitamoto, and Anthony Kettle,
- 学会等名
  Biennial Meeting of Society for Free Radical Research International,
- 発表場所
  Kyoto,Japan(Kyoato International Conference Center
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] 「食により健康は守れるか？－酸素毒の利用と防御－」2014
- 著者名/発表者名
  加藤陽二
- 学会等名
  姫路工業大学　名誉教授会
- 発表場所
  兵庫県立大学（兵庫県）
- 年月日
  2014-10-09
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] Formation of amide-type lipid-lysine adduct in model systems, Antioxidants and Redox Process in Health2013
- 著者名/発表者名
  Ryo Matsumoto, Noritoshi Kitamoto, Yoji Kato
- 学会等名
  Bilateral Meeting Brazil-Japan
- 発表場所
  サンパウロ（ブラジル）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] 蛍光色素FITC修飾タンパク質に対する抗体の作製とその応用2013
- 著者名/発表者名
  松本亮,礒見みづき,中村宜督,北元憲利,加藤陽二
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  東北大学(宮城県仙台市)
- 年月日
  2013-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24658127
[学会発表] 体内の酸化を測るストレスマーカーの研究2013
- 著者名/発表者名
  加藤陽二
- 学会等名
  産業化を見据えた機能性食品を考える研究会
- 発表場所
  名城大学　名駅サテライト（名古屋市）
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] セロトニン酸化物トリプタミンダイオンによる神経細胞タンパク質の修飾2013
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, 小野成輝, 北元憲利, トニーケトル
- 学会等名
  第６６回日本酸化ストレス学会、
- 発表場所
  名古屋キャッスルプラザ（名古屋市中村区名鉄）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Detection of protein tyrosine modifications by mass spectrometry and antibodies2013
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato
- 学会等名
  Antioxidants and Redox Process in Health, Bilateral Meeting Brazil-Japan
- 発表場所
  サンパウロ(ブラジル)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] 蛍光色素FITC修飾タンパク質に対する抗体の作製とその応用2013
- 著者名/発表者名
  松本亮, 礒見みづき, 中村宜督, 北元憲利, 加藤陽二
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  東北大学川内北キャンパス（宮城県）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24658127
[学会発表] 兵庫県内河川源流上流における不法投棄による細菌学的汚染調査2013
- 著者名/発表者名
  北元憲利、加藤陽二
- 学会等名
  第３９回日本環境学会
- 発表場所
  広島大学（東広島市鏡山、東広島キャンパス）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] 高血圧モデルラットにおけるジチロシンの評価2013
- 著者名/発表者名
  酒居一雄，竹内征夫，越智大倫，宮代悠希，池田雅彦, 加藤陽二
- 学会等名
  第66回日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  ウインクあいち（名古屋市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] Detection of protein tyrosine modifications by mass spectrometry and antibodies, Antioxidants and Redox Process in Health2013
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato
- 学会等名
  Bilateral Meeting Brazil-Japan
- 発表場所
  サンパウロ（ブラジル）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] Formation of reactive quinone from 5-hydoroxyindoleacetic acid catalyzed by myeloperoxidase - Covalent adduction of quinone with protein thiols -, Antioxidants and Redox Process in Health2013
- 著者名/発表者名
  Shigeki Ono, Kota Oki, Noritoshi Kitamoto, Anthony J. Kettle, Yoji Kato
- 学会等名
  Bilateral Meeting Brazil-Japan
- 発表場所
  サンパウロ（ブラジル）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] Formation of amide-type lipid- lysine adduct in model systems2013
- 著者名/発表者名
  Ryo Matsumoto, Noritoshi Kitamoto, Yoji Kato
- 学会等名
  Antioxidants and Redox Process in Health、Bilateral Meeting Brazil-Japan
- 発表場所
  サンパウロ(ブラジル)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] セレウス菌および黄色ブドウ球菌に対する塩麹の抗菌効果2013
- 著者名/発表者名
  北元憲利, 新田陽子, 加藤陽二, 尾関健二
- 学会等名
  第60回日本栄養改善学会
- 発表場所
  神戸国際会議場(神戸市中央区港島)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] セロトニン酸化物トリプタミンダイオンによる神経細胞タンパク質の修飾2013
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, 小野成輝, 北元憲利,トニーケトル
- 学会等名
  第66回日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  ウインクあいち（名古屋市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] 塩麹製造中および保存中の食塩の抗菌効果2013
- 著者名/発表者名
  宮西史則，西野将也，干野友照，浜中大夢，尾関健二，新田陽子，高橋香澄，加藤陽二，北元憲利
- 学会等名
  第６５回日本生物工学会
- 発表場所
  広島国際会議場（広島市中央区中島町）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] マヌカ蜂蜜認証のためのLeptosin及びMethyl Syringateの検出定量 (Quantification of Leptosin and Methyl Syringate for Authentication of Manuka Honey)2013
- 著者名/発表者名
  加藤陽二、藤中里衣、北元憲利、數村公子、瀧本陽介
- 学会等名
  第１８回日本フードファクター学会
- 発表場所
  東京農業大学（東京都世田谷区、世田谷キャンパス）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Formation of reactive quinone from 5-hydoroxyindoleacetic acid catalyzed by myeloperoxidase- Covalent adduction of quinone with protein thiols-2013
- 著者名/発表者名
  Shigeki Ono, Kota Oki, Noritoshi Kitamoto, Anthony J. Kettle, Yoji Kato
- 学会等名
  Antioxidants and Redox Process in Health、Bilateral Meeting Brazil-Japan
- 発表場所
  サンパウロ(ブラジル)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Studies on Leptosin identified in Manuka Honey - Its Metabolism and Application of Plausible Certification for Manuka Honey –2013
- 著者名/発表者名
  Yukako Araki, Rie Fujinaka, Noritoshi Kitamoto, Yosuke Takimoto, and Yoji Kato,
- 学会等名
  Antioxidants and Redox Process in Health, Bilateral Meeting Brazil-Japan
- 発表場所
  Sao-Paulo,Brazil
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] 蛍光色素FITC修飾タンパク質に対する抗体の作製とその応用2013
- 著者名/発表者名
  松本亮, 礒見みづき, 中村宜督, 北元憲利, 加藤陽二
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  東北大学(仙台市青葉区川内)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] マヌカ蜂蜜認証のためのLeptosin及びMethyl Syringateの検出定量2013
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, 藤中里衣, 北元憲利, 數村公子, 瀧本陽介
- 学会等名
  日本フードファクター学会
- 発表場所
  東京農業大学(東京都世田谷区)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Formation of reactive quinone from 5-hydoroxyindoleacetic acid catalyzed by myeloperoxidase - Covalent adduction of quinone with protein thiols2013
- 著者名/発表者名
  Shigeki Ono, Kota Oki, Noritoshi Kitamoto, Anthony J. Kettle, Yoji Kato,
- 学会等名
  Antioxidants and Redox Process in Health, Bilateral Meeting Brazil-Japan
- 発表場所
  Sao-Paulo,Brazil
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] セレウス菌および黄色ブドウ球菌に対する塩麹の抗菌効果2013
- 著者名/発表者名
  北元憲利、新田陽子、加藤陽二、尾関健二
- 学会等名
  第60回日本栄養改善学会
- 発表場所
  神戸国際会議場（神戸中央区港島）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] セロトニン酸化物トリプタミンダイオンによる神経細胞タンパク質の修飾2013
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, 小野成輝, 北元憲利, トニーケトル
- 学会等名
  第66回日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  名古屋キャッスルプラザ(名古屋市中村区名鉄)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] 兵庫県内河川源流上流における不法投棄による細菌学的汚染調査2013
- 著者名/発表者名
  北元憲利, 加藤陽二
- 学会等名
  第39回日本環境学会
- 発表場所
  広島大学(東広島市鏡山)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] 酵素グルコシダーゼや腸管モデル培養細胞を用いた配糖体Leptosinの代謝研究2013
- 著者名/発表者名
  荒木裕佳子, 松本大樹, 北元憲利, 室田佳恵子, 伊藤美紀子, 菊崎泰枝, 瀧本陽介, 加藤陽二
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  東北大学(仙台市青葉区川内)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Studies on Leptosin identified in Manuka Honey- Its Metabolism and Application of Plausible Certification for Manuka Honey–2013
- 著者名/発表者名
  Yukako Araki, Rie Fujinaka, Noritoshi Kitamoto, Yosuke Takimoto, and Yoji Kato
- 学会等名
  Antioxidants and Redox Process in Health、Bilateral Meeting Brazil-Japan
- 発表場所
  サンパウロ(ブラジル)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Formation of amide-type lipid-lysine adduct in model systems,2013
- 著者名/発表者名
  Ryo Matsumoto, Noritoshi Kitamoto, Yoji Kato
- 学会等名
  Antioxidants and Redox Process in Health, Bilateral Meeting Brazil-Japan
- 発表場所
  Sao-Paulo,Brazil
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] ELISAによるヒト尿中ジチロシン測定-酸化ストレスマーカーの比較-2012
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, 松本亮, 北元憲利, 酒居一雄, 竹内征夫, 越智大倫, 吉田晃浩, 内藤通孝
- 学会等名
  第65回日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  あわぎんホール徳島県郷土文化会館(徳島市藍場町)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Tryptamine-4,5-dioneによるタンパク質修飾を抑制する食品成分の探索法2012
- 著者名/発表者名
  小野成輝, 北元憲利, アンソニーケトル, 加藤陽二
- 学会等名
  第6回日本フードファクター学会
- 発表場所
  静岡県男女共同参画センター・あざれあ(静岡市駿河区)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] 次亜塩素酸のガス化による空間殺菌効果2012
- 著者名/発表者名
  北元憲利, 片山舞奈美, 加藤陽二
- 学会等名
  第55回中日本・第82回日本感染症学会
- 発表場所
  アクロス福岡(福岡福岡市中央区天神)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] 妊娠中期における尿及び羊水中の酸化ストレスマーカーの検出2012
- 著者名/発表者名
  松本亮, 加藤陽二, 北元憲利, 酒居一雄, Rejc Barbara, Gersak Ksenija, Osredkar Josko
- 学会等名
  第65回日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  あわぎんホール徳島県郷土文化会館(徳島市藍場町)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Biomarkers of oxidative stress in urine and amniotic fluid in the second trimester of pregnancy.2012
- 著者名/発表者名
  B Rejc, K Gersak, J Osredkar, Y Kato, K Sakai
- 学会等名
  4th Slovenian Congress of Clinical Chemistry
- 発表場所
  ポルトロス（スロベニア）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] アミロイドβタンパク質における脂質過酸化に由来する翻訳後修飾による細胞毒性発現機構の解析2012
- 著者名/発表者名
  日坂真輔、林佳美、赤津裕康、永井雅代、加藤陽二、能勢充彦、丸山和佳子、大澤俊彦
- 学会等名
  第85回日本生化学会大会
- 発表場所
  福岡国際会議場（福岡県）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] 食中毒細菌に対する単クローン抗体を用いた迅速簡便診断法の基礎的検討2012
- 著者名/発表者名
  片山舞奈美, 北元憲利, 加藤陽二, 横田正春, 田中智之
- 学会等名
  第55回中日本・第82回日本感染症学会
- 発表場所
  アクロス福岡(福岡福岡市中央区天神)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] マヌカ蜂蜜から発見された新規配糖体の単離と酵素を用いた構造解析2012
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, 松本大樹, 荒木裕佳子, 北元憲利, 菊﨑泰枝
- 学会等名
  第6回日本フードファクター学会
- 発表場所
  静岡県男女共同参画センター・あざれあ(静岡市駿河区)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] マヌカ蜂蜜に由来する新規配糖体Leptosinのケミカルマーカーとしての有用性について2012
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, 梅田菜月, 前田明日菜, 松本大樹, 北元憲利, 菊崎泰枝
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  京都女子大学(京都市東山区今熊野北日吉町)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Effect of body mass index on levels of urinary and amniotic fluid oxidative stress markers in pregnancy.2012
- 著者名/発表者名
  B Rejc, Y Kato, K Sakai, K, K Gersak, J Osredkar
- 学会等名
  4th Slovenian Congress of Clinical Chemistry
- 発表場所
  ポルトロス（スロベニア）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] 多価不飽和脂肪酸は酸化ストレスを介して神経変性疾患を惹起しうるか2012
- 著者名/発表者名
  日坂真輔、林佳美、赤津裕康、永井雅代、加藤陽二、能勢充彦、丸山和佳子、大澤俊彦
- 学会等名
  フォーラム2012　衛生薬学・環境トキシコロジー学会
- 発表場所
  名古屋観光ホテル（愛知県）
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] 酸化ストレスマーカーと老化・加齢疾患におけるその応用2012
- 著者名/発表者名
  加藤陽二
- 学会等名
  第２９回臨床フリーラジカル会議
- 発表場所
  京都
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] Immunohistochemical detection of serotonin oxidation products in human atherosclerotic lesion2011
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Yoko Miura, Michitaka Naito, Noritoshi Kitamoto, Anthony J Kettle
- 学会等名
  International Syposium on Free Radical Research : Contribution to Medicine
- 発表場所
  ハイアットリージェンシー京都(京都市東山区三十三間堂)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Broadly reactive monoclonal antibody with several recombinant Sapovirus-like particles (SV-VLPs)、XV International Congress of virology2011
- 著者名/発表者名
  Noritoshi Kitamoto, Tomoichiro Oka, Grant S. Hansman, Kazuhiko Katayama,Yoji Kato, Tomoyuki Tanaka
- 学会等名
  International Union of Microbiological Societies 2011 Congress
- 発表場所
  札幌コンベンションセンター(札幌市白石区東札幌)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] ベンジルイソチオシアネート代謝物のアポトーシス誘導作用2011
- 著者名/発表者名
  中村宜督、筒井千春、村田芳行、加藤陽二
- 学会等名
  日本農芸化学会大会
- 発表場所
  京都
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580129
[学会発表] Analysis of formation of covalent adduct between isothiocyanate and protein lysine in physiological conditions using fluorescein- isothiocyanate as a model isothiocyanate2011
- 著者名/発表者名
  Mizuki Isomi, Toshiyuki Nakamura, Yoshimasa Nakamura, Noritoshi Kitamoto, Yoji Kato
- 学会等名
  International Conference on Food Factor (ICoFF2011)
- 発表場所
  台北国際会議中心(台北市、中華民国)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] リジン付加反応を利用した食品イソチオシアネートの生理機構を解明するための基礎的研究2011
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, 礒見みづき, 中村俊之, 北元憲利, 中村宜督
- 学会等名
  第5回日本フードファクター学会
- 発表場所
  台北国際会議中心(台北市、中華民国)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] 酵素ミエロペルオキシダーゼによる5-ヒドロキシインドール酢酸からのキノン体生成と蛋白質付加修飾2011
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, 沖公太, 三浦陽子, 内藤通孝, 北元憲利, Anthony J. Kettle
- 学会等名
  第64回日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  北海道ルスツリゾートホテル&コンベンション(北海道虻田郡留寿都村字泉川)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] Novel chemical marker of manuka honey2011
- 著者名/発表者名
  Yoji Kato, Natsuki Umeda, Asuna Maeda, Noritoshi Kitamoto, and Hiroe Kikuzaki
- 学会等名
  International Conference on Food Factor (ICoFF2011)
- 発表場所
  台北国際会議中心(台北市、中華民国)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] 兵庫県内の河川源流上流の不法投棄による汚染調査～細菌学的および理化学的検査を中心として～2011
- 著者名/発表者名
  北元憲利, 中谷唯, 加藤陽二
- 学会等名
  第37回日本環境学会
- 発表場所
  三重大学(三重県津市栗真町屋町)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23590749
[学会発表] 食品由来イソチオシアネートの免疫学的検出.2010
- 著者名/発表者名
  中村俊之、北元憲利、大澤俊彦、加藤陽二
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[学会発表] マヌカハニーに含まれる炎症性酵素ミエロペルオキシダーゼの阻害物質の検索2010
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, ら
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  東京
- 年月日
  2010-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[学会発表] Influence of Guar Gum on the Enzymatic Degradation of Soy Protein Isolate by Pancreatin, 20102010
- 著者名/発表者名
  M.Yoshimura, T.Haraguchi, Y.Kato, T. Funami, K Nishinari
- 学会等名
  5th Pacific Rim Conference on Rheology
- 発表場所
  北海道大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500685
[学会発表] Effects of Addition of Porcine Collagen-Peptide on Rheological and Thermal Properties of Agar Gels, 20102010
- 著者名/発表者名
  小野寺允, 深江亮平, 加藤陽二, 西成勝好, 吉村美紀
- 学会等名
  5th Pacific Rim Conference on Rheology
- 発表場所
  北海道大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500685
[学会発表] マヌカハニーに含まれる炎症性酵素ミエロペルオキシダーゼの阻害物質の検索.2010
- 著者名/発表者名
  加藤陽二、前田明日菜、菊崎泰枝、北元憲利
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[学会発表] わさびイソチオシアネートによるリジン修飾物に対する抗体の作製と応用2009
- 著者名/発表者名
  中村俊之、河合慶親、北元憲利、大澤俊彦、加藤陽二
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  福岡
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[学会発表] 酵素ミエロペルオキシダーゼによるセロトニン類の酸化とタンパク質付加修飾2009
- 著者名/発表者名
  加藤陽二ら
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  福岡市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[学会発表] Novel biomarker of oxidative stress : oxidized omega-3 fatty acid-lysine adducts2008
- 著者名/発表者名
  Kato Y, Hisaka S, Yoshida A, Fukuchi Y, Naito M, Maruyama W, Kitamoto N, Osawa T
- 学会等名
  Biomarkers of Oxidative Stress in Health and Diseases (BOSHD 2008)
- 発表場所
  Osaka, Japan
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18300236
[学会発表] 分離大豆タンパクの消化酵素分解におよぼすグアーガムの影響2008
- 著者名/発表者名
  原口朋子、吉村美紀、加藤陽二、西成勝好
- 学会等名
  日本食品科学工学会若手の会
- 発表場所
  京都大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20500685
[学会発表] Novel biomarker of oxidative stress:oxidized omega-3 fatty acid-lysine adducts.2008
- 著者名/発表者名
  Kato Y, Hisaka S, Yoshida A, Fukuchi Y, Naito M, Maruyama W, Kitamoto N, Osawa T
- 学会等名
  Biomarkers of Oxidative Stress in Health and Diseases(BOSHD 2008)
- 発表場所
  大阪
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18300236
[学会発表] Preparation and application of monoclonal antibodies specific to isothiocyanate-lysine adducts in proteins.2008
- 著者名/発表者名
  T. Nakamura, N. Kitamoto, T. Osawa, Y. Kato
- 学会等名
  Italian Japanese Joint Symposium Natural products and functional foods
- 発表場所
  Salerno
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[学会発表] わさびに由来するイソチオシアネート類とリジン残基の反応及び抗体の作製.2008
- 著者名/発表者名
  中村俊之、北元憲利、大澤俊彦、加藤陽二
- 学会等名
  日本フードファクター学会(JSoFF)
- 発表場所
  徳島
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[学会発表] Immunohistochemical detection of N-epsilon-propanoyl-lysine produced by reaction of lysine with oxidized omega-3 polyunsaturated fatty acids.2007
- 著者名/発表者名
  S. Hisaka, Y. Kato, N. Kitamoto, (他4名)
- 学会等名
  International Conference of Food Factor for Health Promotion
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[学会発表] Preparation and characterization of a monoclonal antibody specific to allyl isothiocyanate-lysine adducts in proteins.2007
- 著者名/発表者名
  T. Nakamura, N. Kitamoto, T, Osawa, Y, Kato
- 学会等名
  International Conference of Food Factor for Health Promotion
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19590594
[学会発表] コレステロール負荷による家兎の粥状硬化巣におけるCRPと酸化バイオマーカーの局在2007
- 著者名/発表者名
  鍋野由佳、林佐奈衣、福智喜子、加藤陽二、大澤俊彦、内藤通孝
- 学会等名
  第39回日本動脈硬化学会総会
- 発表場所
  大阪
- 年月日
  2007-07-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18300236
[学会発表] 2型糖尿病におけるレチノール結合蛋白(retinol binding protein, RBP)の意義2007
- 著者名/発表者名
  吉田晃浩、林泰子、幸脇正明、牧野真樹、加藤陽二、鍋野由佳、内藤通孝
- 学会等名
  第39回日本動脈硬化学会総会
- 発表場所
  大阪
- 年月日
  2007-07-14
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18300236
[学会発表] 腐敗菌および食品付着細菌に対する塩麹の抗菌効果について
- 著者名/発表者名
  北元憲利, 高橋香澄, 安方芙実子, 石坂朱里, 加藤陽二, 新田陽子, 相良純一, 尾関健二
- 学会等名
  2015年度日本農芸化学会
- 発表場所
  岡山大学津島キャンパス（岡山県岡山市津島）
- 年月日
  2015-03-27 – 2015-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] セロトニン由来キノン体のヒトLDL修飾と細胞への作用
- 著者名/発表者名
  菅尚子, 石坂朱里, 北元憲利, 中村宜督, 加藤陽二
- 学会等名
  2015年度日本農芸化学会
- 発表場所
  岡山大学津島キャンパス（岡山県岡山市津島）
- 年月日
  2015-03-27 – 2015-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] 3T3-L1細胞を用いたボイセンベリーによる抗肥満作用の解析
- 著者名/発表者名
  中西礼治, 石坂朱里, 菅尚子, 北元憲利, 加埜康博, 瀧本陽介, 加藤陽二
- 学会等名
  第19回日本フードファクター学会
- 発表場所
  鹿児島大学（鹿児島県）
- 年月日
  2014-11-06 – 2014-11-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] 配糖体Leptosperinの免疫化学的検出によるマヌカ蜂蜜の認証評価
- 著者名/発表者名
  加藤陽二, 荒木裕佳子, 重里真希, 藤中里衣, 石坂朱里, 北元憲利, 新田陽子, 丹羽利夫, 瀧本陽介
- 学会等名
  2015年度日本農芸化学会
- 発表場所
  岡山大学津島キャンパス（岡山県岡山市津島）
- 年月日
  2015-03-27 – 2015-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] アミノリン脂質に対するイソチオシアネート付加修飾の検出定量
- 著者名/発表者名
  平川実保, 木田真衣, 石坂朱里, 北元憲利, 中村宜督, 加藤陽二
- 学会等名
  第19回日本フードファクター学会
- 発表場所
  鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島県鹿児島市郡元）
- 年月日
  2014-11-08 – 2014-11-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] リポソーム酸化に伴うN-hexanoyl及びN-propanoyl修飾フォスファチジルエタノールアミンの生成
- 著者名/発表者名
  平川実保，山下瑞紀，尾上麻衣，石坂朱里，北元憲利, 加藤陽二
- 学会等名
  第67回日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  同志社大学今出川キャンパス（京都府京都市上京区）
- 年月日
  2014-09-04 – 2014-09-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] リポソーム酸化に伴うN-hexanoyl及びN-propanoyl修飾フォスファチジルエタノールアミンの生成
- 著者名/発表者名
  平川実保，山下瑞紀，尾上麻衣，石坂朱里，北元憲利, 加藤陽二
- 学会等名
  第67回日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  同志社大学（京都府）
- 年月日
  2014-09-04 – 2014-09-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] ハーブを用いたアレルギー様食中毒発生予防法の検討
- 著者名/発表者名
  安方芙実子, 北元憲利, 加藤陽二, 石坂朱里, 新田陽子
- 学会等名
  2015年度日本農芸化学会
- 発表場所
  岡山大学津島キャンパス（岡山県岡山市津島）
- 年月日
  2015-03-27 – 2015-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] 抗酸化物質によるセロトニン由来キノン体のタンパク質修飾阻害
- 著者名/発表者名
  菅尚子, 小野成輝, 石坂朱里, 北元憲利, 加藤陽二
- 学会等名
  第19回日本フードファクター学会
- 発表場所
  鹿児島大学（鹿児島県）
- 年月日
  2014-11-06 – 2014-11-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] 配糖体Leptosperinのモノクローナル抗体作成とマヌカ蜂蜜認証評価への応用
- 著者名/発表者名
  荒木裕佳子, 重里真希, 藤中里衣, 石坂朱里, 瀧本陽介, 北元憲利, 新田陽子, 丹羽利夫,加藤陽二
- 学会等名
  第19回日本フードファクター学会
- 発表場所
  鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島県鹿児島市郡元）
- 年月日
  2014-11-08 – 2014-11-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] 3T3-L1細胞を用いたボイセンベリーによる抗肥満作用の解析
- 著者名/発表者名
  中西礼治, 石坂朱里, 菅尚子, 北元憲利, 加埜康博, 瀧本陽介, 加藤陽二
- 学会等名
  第19回日本フードファクター学会
- 発表場所
  鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島県鹿児島市郡元）
- 年月日
  2014-11-08 – 2014-11-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] セロトニン関連物質に由来するキノン体による細胞内チオールへの影響
- 著者名/発表者名
  菅尚子，小野成輝，石坂朱里，北元憲利，Anthony Kettle, 加藤陽二
- 学会等名
  第67回日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  同志社大学（京都府）
- 年月日
  2014-09-04 – 2014-09-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] アミノリン脂質に対するイソチオシアネート付加修飾の検出定量
- 著者名/発表者名
  平川実保, 木田真衣, 石坂朱里, 北元憲利, 中村宜督, 加藤陽二
- 学会等名
  第19回日本フードファクター学会
- 発表場所
  鹿児島大学（鹿児島県）
- 年月日
  2014-11-06 – 2014-11-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] セロトニン関連物質に由来するキノン体による細胞内チオールへの影響
- 著者名/発表者名
  菅尚子，小野成輝，石坂朱里，北元憲利，Anthony Kettle, 加藤陽二
- 学会等名
  第67回日本酸化ストレス学会
- 発表場所
  同志社大学今出川キャンパス（京都府京都市上京区）
- 年月日
  2014-09-04 – 2014-09-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] セロトニン由来キノン体のヒトLDL修飾と細胞への作用
- 著者名/発表者名
  菅尚子, 石坂朱里, 北元憲利, 中村宜督, 加藤陽二
- 学会等名
  日本農芸化学会2015年度大会
- 発表場所
  岡山大学（岡山県）
- 年月日
  2015-03-27 – 2015-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24248024
[学会発表] 豆類煮汁は3T3-L1細胞における脂肪蓄積を抑制する,
- 著者名/発表者名
  石坂朱里, 中西礼治, 北元憲利, 加藤陽二
- 学会等名
  第19回日本フードファクター学会
- 発表場所
  鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島県鹿児島市郡元）
- 年月日
  2014-11-08 – 2014-11-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807
[学会発表] セロトニン由来キノン体のタンパク質修飾阻害
- 著者名/発表者名
  菅尚子, 小野成輝, 石坂朱里, 北元憲利, 加藤陽二
- 学会等名
  第19回日本フードファクター学会
- 発表場所
  鹿児島大学郡元キャンパス（鹿児島県鹿児島市郡元）
- 年月日
  2014-11-08 – 2014-11-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26460807

1. 中村宜督 (60324381)

共同の研究課題数: 5件

共同の研究成果数: 8件
2. 北元憲利 (70145928)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 93件
3. 内藤通孝 (10198012)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 13件
4. 中村俊之 (90706988)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 2件
5. 吉村美紀 (90240358)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 4件
6. 大澤俊彦 (00115536)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 5件
7. 丸山和佳子 (20333396)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 4件
8. 日坂真輔 (60583838)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件
9. 鍋野由佳 (10410614)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 辻啓介 (80197673)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
11. 伊藤美紀子 (50314852)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
12. 平田絵里子 (70387603)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 石坂朱里 (30724463)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
14. 生城真一 (50244679)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 4件
15. 坂上元祥 (20283913)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
16. 田中更沙 (90733387)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
17. 丹羽利夫 (20419899)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. Liu Xiaoyang

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
19. Yang Qifu

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
20. Liang Ying

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
21. 佐々木郁実

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
22. 新田陽子

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

加藤 陽二 KATO Yoji

研究課題

研究成果

共同研究者

フィトケミカル配糖体の生合成と選択的分解 -蜜源植物からハチミツまで-研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

多成分分析によるプレミアム蜂蜜の品質保証と偽装防止研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

蛍光プローブを利用としたイソチオシアネート標的蛋白質の新規探索法研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

四重極型タンデム質量分析器によるハロゲン化チロシンの微量検出法の開発と応用研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

加藤陽二 KATO Yoji