菊地昌弥 KIKUCHI Masaya

研究者番号	30445689
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 桃山学院大学, ビジネスデザイン学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2025年度: 桃山学院大学, ビジネスデザイン学部, 教授 2021年度 – 2023年度: 桃山学院大学, ビジネスデザイン学部, 教授 2020年度: 桃山学院大学, 経営学部, 教授 2012年度 – 2018年度: 東京農業大学, 国際食料情報学部, 准教授 2008年度 – 2011年度: 東京農業大学, 国際食料情報学部, 助教
審査区分/研究分野	研究代表者小区分41010:食料農業経済関連 / 農業経済学 / 経営・経済農学研究代表者以外経営・経済農学
キーワード	研究代表者企業行動 / 冷凍野菜 / 中国 / 市場構造 / 開発輸入 / 中国産冷凍野菜 / 主体間の関係変化 / 開発輸入業者 / 安定調達 / 主体間関係 … もっと見る / エクアドル / 新興産地の開拓 / 国産冷凍野菜 / フードシステム / 食料品の開発輸入 / 連携 / 国内製造業者 / 品質 / 価格 / 安定供給 / 新興産地 / 仕入先の広域化 / 原料調達 / 冷凍野菜のフードシステム / 「買い負け」現象 / 買い負け現象 / 買い負け / 日中間の食料品貿易 / 構造変化 / 卸売業者 / 流通再編 / 輸入冷凍野菜 / 農業経済学 / 農産物流通 / マーケティング … もっと見る研究代表者以外ＧＡＰ認証制度 / 外食産業 / 機能性 / マーケティング / 知的財産問題 / 食品の機能性 / 契約取引メカニズム / 輸出マーケティング戦略 / チャネル選択 / 食品輸出 / ジャパンブランド / 加工食品輸出 / ターゲットマーケティング / 機能性食品 / 有機食品 / 製品戦略 / プロモーション / 個別ブランド / 日本ブランド / 加工食品 / 中国の商習慣 / マカオ市場 / 台湾市場 / 香港市場 / 中国市場 / 販売戦略 / マカオ / 香港 / 台湾 / 中国 / 日系食品産業隠す

食料安全保障対策に資する冷凍野菜開発輸入業者の安定的調達に関する企業行動の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  菊地昌弥
- 研究期間 (年度)
  2025 – 2028
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分41010:食料農業経済関連
- 研究機関
  桃山学院大学
冷凍野菜開発輸入業者による伝統国と新興国からの安定調達に関する企業行動の新展開研究代表者
- 研究代表者
  
  菊地昌弥
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分41010:食料農業経済関連
- 研究機関
  桃山学院大学
中国産冷凍野菜の開発輸入の転換期におけるわが国の冷凍野菜調達状況の現段階研究代表者
- 研究代表者
  
  菊地昌弥
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2018
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  経営・経済農学
- 研究機関
  東京農業大学
日系食品産業の中国・台湾・香港市場における販売戦略に関する研究
- 研究代表者
  
  大島一二
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  経営・経済農学
- 研究機関
  桃山学院大学
食料輸出の多様化にともなう取引条件、契約締結プロセス及びニーズの解明に向けた研究
- 研究代表者
  
  福田晋
- 研究期間 (年度)
  2014 – 2016
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  経営・経済農学
- 研究機関
  九州大学
「買い負け」現象下における冷凍野菜開発入業者の企業行動に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  菊地昌弥
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2014
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  東京農業大学
流通再編下における冷凍野菜開発輸入業者の企業行動に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  菊地昌弥
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  農業経済学
- 研究機関
  東京農業大学

すべて 2022 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 その他

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 「第5章　食品産業における原料調達行動―開発輸入先の広域化に関する考察―」『食と農の変貌と食料供給産業』2022
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥、竹埜正敏　編著者；福田晋、藤田武弘
- 総ページ数
  232
- 出版者
  筑波書房
- ISBN
  9784811906393
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K06264
[図書] 日本農業市場学会研究叢書No15　日系食品産業における中国内販戦略の転換2015
- 著者名/発表者名
  大島一二監修、大島一二、菊地昌弥、石塚哉史、成田拓未編著、菊地昌弥、竹埜正敏、古屋武士、大島一二、金子あき子
- 総ページ数
  207
- 出版者
  筑波書房
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780237
[図書] フードシステム学叢書第３巻グローバル化と食品企業行動2014
- 著者名/発表者名
  斎藤修監修、下渡敏治、小林弘明編集、菊地昌弥
- 総ページ数
  211
- 出版者
  農林統計出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780237
[図書] 「中国の対日野菜輸出基地にみられる新動向-新興産地安徽省の合作社と冷凍野菜製造企業の事例から-」日本農業市場学会研究叢書No13『中国農業の市場化と農村合作社の展開』2013
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥・竹埜正敏
- 出版者
  筑波書房
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780237
[図書] 「中国産冷凍野菜の「買い負け」現象の発生とその一因」2012
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥，竹埜正敏，佐藤敦信
- 出版者
  板垣啓四郎編著『我が国における食料自給率向上への提言PART-2』筑波書房
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780237
[図書] わが国における食料自給率向上への提言(板垣啓四郎編著)(第7章加工・流通段階における主体間の連携に関する考察-国内冷凍野菜製造業者と大手冷凍野菜開発輸入業者を対象に-)2011
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 出版者
  筑波書房
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[図書] 冷凍野菜の開発輸入とマーケティング戦略2008
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 総ページ数
  177
- 出版者
  農林統計協会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[図書] 冷凍野菜の開発輸入とマーケティング戦略2008
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 総ページ数
  181
- 出版者
  財団法人農林統計協会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 開発輸入における新興産地の開拓－多品目産地の広域化に関するケーススタディ－2022
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥,竹埜正敏
- 雑誌名
  
  農業市場研究
  
  巻: 31 ページ: 1-15
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K06264
[雑誌論文] 中国産冷凍野菜の開発輸入における新興産地の現段階2019
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥・竹埜正敏
- 雑誌名
  
  オホーツク産業経営論集
  
  巻: 第27巻代1・2合併号ページ: 11-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07621
[雑誌論文] 国産冷凍野菜の販路における大手開発輸入業者の台頭と背景に関する考察2019
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥・竹埜正敏・古屋武士
- 雑誌名
  
  フードシステム研究
  
  巻: 25 号: 4 ページ: 155-168
- DOI
  10.5874/jfsr.25.4_155
- NAID
  130007623032
- ISSN
  1341-0296, 1884-5118
- 言語
  日本語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07621
[雑誌論文] 香港における農林水産物・食品の輸出拡大の一因と今後の展開に関する一考察－日系食品小売企業の実態をもとに－2017
- 著者名/発表者名
  郭万里・菊地昌弥・根師梓・林明良
- 雑誌名
  
  農業市場研究
  
  巻: 通巻101号ページ: 29-35
- NAID
  40021242837
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07621
[雑誌論文] 香港における農林水産物・食品の輸出拡大の一因と今後の展開に関する一考察－日系食品小売企業の実態をもとに－2017
- 著者名/発表者名
  郭万里・菊地昌弥・根師梓・林明良
- 雑誌名
  
  農業市場研究
  
  巻: 26.1
- NAID
  40021242837
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26252037
[雑誌論文] 熟成牛肉による新需要創造のための企業行動とその成果2017
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥・古屋武士・野口敬夫・細野賢治
- 雑誌名
  
  農村研究
  
  巻: 124 ページ: 11-22
- NAID
  40021177336
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07626
[雑誌論文] 褐毛和種の産地流通における卸売機能の実態と課題 : 高知県「土佐あかうし」の実例2016
- 著者名/発表者名
  野口敬夫 , 岸上光克 , 菊地昌弥
- 雑誌名
  
  農業市場研究
  
  巻: 25(2) ページ: 36-42
- NAID
  40020971040
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07626
[雑誌論文] 農産物・食品輸出の現段階の成果と展望に関するコメント－加工食品の輸出を中心に－2016
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  農業市場研究
  
  巻: 25.3 ページ: 39-42
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26252037
[雑誌論文] 中規模酪農産地における販路別の経営戦略に関する一考察 : 富士宮市の2つの経営体の事例をもとに2016
- 著者名/発表者名
  加藤円佳 , 菊地昌弥 , 大浦裕二 , 手塚諒 , 濱崎佑眞
- 雑誌名
  
  農村研究
  
  巻: (123) ページ: 1-14
- NAID
  40021002500
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07626
[雑誌論文] 加工食品の輸出拡大に関する企業行動－大手みそ製造企業を事例に3Esと国際マーケティング論の視点から－2016
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  流通情報
  
  巻: No.523 ページ: 43-51
- 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07621
[雑誌論文] 農産物・食品輪出の現段階の成果と展望に関するコメント : 加工食品の輸出を中心に (2016年度大会シンポジウム農産物輸出の意義と現段階の成果・展望)2016
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  農業市場研究
  
  巻: 25(3) ページ: 39-42
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07626
[雑誌論文] わが国の農林水産物・食品の輸出拡大の方向性に関する考察－ケーススタディと国際マーケティング論の視点から－2016
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥・林明良
- 雑誌名
  
  農業市場研究
  
  巻: 25.1 ページ: 62-68
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26252037
[雑誌論文] 加工食品の輸出拡大に関する企業行動－大手みそ製造企業を事例に3Esと国際マーケティング論の視点から－2016
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  流通情報
  
  巻: 48.4 ページ: 43-51
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26252037
[雑誌論文] 水産物の「買い負け」現象下における大手水産商社の企業行動に関する考察－大手回転寿司企業向けの寿司ネタの調達を中心に－2014
- 著者名/発表者名
  能宗桃子・菊地昌弥・渡辺万里恵・平岩由希
- 雑誌名
  
  食農と環境
  
  巻: No.13巻ページ: 95-101
- NAID
  40020397028
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780237
[雑誌論文] 経済環境の変化と食品企業の食材調達の新たな動き－中国からの冷凍野菜輸入の事例を中心に－2013
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  フードシステム研究
  
  巻: 第20巻第2号ページ: 111-122
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780237
[雑誌論文] 「中国における日本向け冷凍野菜の輸出価格高騰の一因に関する考察」2012
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥・竹埜正敏・佐藤敦信・船津崇
- 雑誌名
  
  『農業市場研究』
  
  巻: 第21巻第2号ページ: 91-108
- NAID
  110009866123
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780237
[雑誌論文] The Reality and the Mechanism of the Ongoing Structural Transformation Occurring in the Refrigerated Warehouses Industry2011
- 著者名/発表者名
  Masaya Kikuchi・Takuji Tsusaka
- 雑誌名
  
  農業市場研究
  
  巻: 第20巻第1号ページ: 50-60
- NAID
  110009866042
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 上海市における日系野菜製造企業の販売戦略2011
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  日本農業市場学会『農業市場研究』第19号第4号
  
  ページ: 68-74
- NAID
  110009866037
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] The Reality and the Mechanism of the Ongoing Structural TransformationOccurring in the Refrigerated Warehouses Industry2011
- 著者名/発表者名
  Masaya Kikuchi, Takuji Tsusaka
- 雑誌名
  
  日本農業市場学会『農業市場研究』第20巻第1号
  
  ページ: 50-60
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 業務用食品卸売業者の仕入コスト削減への対応と課題2011
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  日本農業市場学会『農業市場研究』第20巻第1号
  
  ページ: 61-67
- NAID
  110009866043
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 上海市における日系野菜製造企業の販売戦略2011
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  農業市場研究
  
  巻: 第19巻第4号ページ: 68-74
- NAID
  110009866037
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 業務用食品卸売業者の仕入コスト削減への対応と課題2011
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  農業市場研究
  
  巻: 第20巻第1号ページ: 61-67
- NAID
  110009866043
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 2004年改正卸売市場法の問題点に関する考察-東京都案と第8次基本方針を中心に-2009
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥・石崎和之
- 雑誌名
  
  農業市場研究第71号
  
  ページ: 25-34
- NAID
  110009865899
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 国内冷凍野菜製造業者と冷凍野菜開発輸入業者の連携に関する考察2008
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  フードシステム研究通巻37号
  
  ページ: 25-38
- NAID
  130002008603
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 冷凍野菜開発輸入業者におけるチャネルの管理強化策導入とその影響2008
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  農業市場研究通巻68号(印刷中)
- NAID
  110009873011
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 国内冷凍野菜製造業者と冷凍野菜開発輸入業者の連携に関する考察2008
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  日本フードシステム学会『フードシステム研究』第15巻3号
  
  ページ: 25-38
- NAID
  130002008603
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 弁当給食業界におけるボランタリーチェーンチェーン本部の機能2008
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  日本農業市場学会『農業市場研究』第17巻第2号
  
  ページ: 67-73
- NAID
  110009873121
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 冷凍野菜開発輸入業者におけるチャネルの管理強化策とその影響2008
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  日本農業市場学会『農業市場研究』第17巻第2号
  
  ページ: 15-25
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[雑誌論文] 弁当給食業界におけるボランタリーチェーン本部の機能2008
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 雑誌名
  
  農業市場研究通巻68号(印刷中)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[学会発表] 冷凍野菜の開発輸入における専門商社の指導機能とその成果2018
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥・竹埜正敏・古屋武士
- 学会等名
  日本農業市場学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07621
[学会発表] 冷凍野菜開発輸入業者と国内冷凍野菜製造業者の連携に関するメリットと成立要因2017
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥・竹埜正敏・古屋武士
- 学会等名
  日本農業市場学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K07621
[学会発表] 農産物輸出の意義と現段階の成果・展望2016
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 学会等名
  2016年度日本農業市場学会大会シンポジウム
- 発表場所
  徳島大学
- 年月日
  2016-07-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26252037
[学会発表] 農林水産物・食品の輸出拡大の方策に関する一考察―香港の日系食品小売企業の実態をもとに―2016
- 著者名/発表者名
  郭万里・菊地昌弥・根師梓・林明良
- 学会等名
  2016年度日本農業市場学会個別報告
- 発表場所
  徳島大学
- 年月日
  2016-07-01
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26252037
[学会発表] 農産物加工品の輸出拡大の一因に関する考察－みそを事例に－2015
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥・林明良
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  宇都宮市（宇都宮大学）
- 年月日
  2015-06-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26252037
[学会発表] 経済環境の変化と食品企業の食材調達行動の新たな動向－中国からの冷凍野菜輸入の事例を中心に－2013
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 学会等名
  日本フードシステム学会大会シンポジウム
- 発表場所
  筑波大学
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780237
[学会発表] 輸入冷凍野菜高騰の一因に関する考察－中国産を対象に－2011
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥，竹埜正敏，佐藤敦信，船津崇
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  鹿児島大学
- 年月日
  2011-07-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780237
[学会発表] 業務用食品卸売業者の仕入コスト削減への対応と課題2010
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  北海道大学(札幌市)
- 年月日
  2010-07-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[学会発表] 上海市における日系野菜製造企業の販売戦略2010
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  北海道大学(札幌市)
- 年月日
  2010-07-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[学会発表] 冷蔵倉庫業界における機能の多様化の進展2009
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  三重大学
- 年月日
  2009-07-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[学会発表] 弁当給食業界におけるボランタリーチェーン本部の機能2008
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  東京農業大学
- 年月日
  2008-07-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[学会発表] 上海市における日系野菜製造企業の販売戦略
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 学会等名
  2010年度日本農業市場学会大会個別報告
- 発表場所
  北海道大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[学会発表] 業務用卸売業者の仕入コスト削減への対応と課題
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 学会等名
  2010年度日本農業市場学会大会個別報告
- 発表場所
  北海道大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[学会発表] 外食企業におけるボランタリーチェーンの機能-弁当給食企業の事例-
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 学会等名
  2008年度日本農業市場学会大会個別報告
- 発表場所
  東京農業大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167
[学会発表] 「中国対日輸出基地における原料調達方法の変化」
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥・竹埜正敏
- 学会等名
  日本農業市場学会
- 発表場所
  広島大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23780237
[学会発表] 冷蔵倉庫業界における機能の多様化の進展
- 著者名/発表者名
  菊地昌弥
- 学会等名
  2009年度日本農業市場学会大会個別報告
- 発表場所
  三重大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20780167

1. 石塚哉史 (70571016)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
2. 大島一二 (40194138)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
3. 福田晋 (40183925)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 濱島敦博 (70581528)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 堀田和彦 (00192740)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 清水邦義 (20346836)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 森高正博 (20423585)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 新開章司 (30335997)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 豊智行 (40335998)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 成田拓未 (50614260)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 李哉ヒヨン (60292786)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 神代英昭 (60431699)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 後藤一寿 (70370616)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 竹埜正敏

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
15. 古屋武士

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件

菊地 昌弥 KIKUCHI Masaya

研究課題

研究成果

共同研究者

食料安全保障対策に資する冷凍野菜開発輸入業者の安定的調達に関する企業行動の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

冷凍野菜開発輸入業者による伝統国と新興国からの安定調達に関する企業行動の新展開研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

中国産冷凍野菜の開発輸入の転換期におけるわが国の冷凍野菜調達状況の現段階研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

日系食品産業の中国・台湾・香港市場における販売戦略に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食料輸出の多様化にともなう取引条件、契約締結プロセス及びニーズの解明に向けた研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

「買い負け」現象下における冷凍野菜開発入業者の企業行動に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

流通再編下における冷凍野菜開発輸入業者の企業行動に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 「第5章 食品産業における原料調達行動―開発輸入先の広域化に関する考察―」『食と農の変貌と食料供給産業』2022

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

[図書] 日本農業市場学会研究叢書No15 日系食品産業における中国内販戦略の転換2015

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] フードシステム学叢書第３巻 グローバル化と食品企業行動2014

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 「中国の対日野菜輸出基地にみられる新動向-新興産地安徽省の合作社と冷凍野菜製造企業の事例から-」日本農業市場学会研究叢書No13『中国農業の市場化と農村合作社の展開』2013

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] 「中国産冷凍野菜の「買い負け」現象の発生とその一因」2012

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] わが国における食料自給率向上への提言(板垣啓四郎編著)(第7章 加工・流通段階における主体間の連携に関する考察-国内冷凍野菜製造業者と大手冷凍野菜開発輸入業者を対象に-)2011

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] 冷凍野菜の開発輸入とマーケティング戦略2008

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 冷凍野菜の開発輸入とマーケティング戦略2008

菊地昌弥 KIKUCHI Masaya

[図書] 「第5章　食品産業における原料調達行動―開発輸入先の広域化に関する考察―」『食と農の変貌と食料供給産業』2022

[図書] 日本農業市場学会研究叢書No15　日系食品産業における中国内販戦略の転換2015

[図書] フードシステム学叢書第３巻グローバル化と食品企業行動2014

[図書] わが国における食料自給率向上への提言(板垣啓四郎編著)(第7章加工・流通段階における主体間の連携に関する考察-国内冷凍野菜製造業者と大手冷凍野菜開発輸入業者を対象に-)2011

[雑誌論文] 農産物・食品輪出の現段階の成果と展望に関するコメント : 加工食品の輸出を中心に (2016年度大会シンポジウム農産物輸出の意義と現段階の成果・展望)2016