柴田克己 shibata katsumi

研究者番号	40131479
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 滋賀県立大学, 人間文化学部, 名誉教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2022年度 – 2023年度: 滋賀県立大学, 人間文化学部, 名誉教授 2017年度 – 2021年度: 甲南女子大学, 医療栄養学部, 教授 2008年度 – 2016年度: 滋賀県立大学, 人間文化学部, 教授 2004年度 – 2005年度: 滋賀県立大学, 人間文化学部, 教授 1999年度 – 2000年度: 滋賀県立大学, 人間文化学部, 教授 1993年度 – 1994年度: 大阪国際女子大, 人間科学部, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者食生活学 / 食品科学 / 小区分38050:食品科学関連 / 食生活学 / 食生活研究代表者以外応用生物化学 / 食生活学
キーワード	研究代表者ビタミン / 生体指標 / 尿 / アミノ酸 / フレイル / ヒト / 機能性生体指標 / 栄養状態 / ミトンドリア / 総説 … もっと見る / NAD+測定系 / メチルキサンチン / 食品因子 / NAD代謝 / エネルギー代謝 / de novo NAD生合成 / de novo NAD 生合成 / 筋萎縮 / 微量生体必須成分 / 非栄養食品因子 / de novo NAD代謝 / 筋委縮 / ミトコンドリア / フレイル予防 / 低栄養 / アミノ酸栄養 / ビタミン栄養 / 乳児栄養 / エネルギー産生栄養素 / 疲労 / ビタミンの不足 / ビタミンの必要量 / 筋肉 / B-群ビタミン / 栄養評価 / 栄養指導 / B群ビタミン / 2-オキソ酸 / 葉酸 / 卵子の質 / 卵子の成熟 / ビタミンB1 / マウス / 卵母細胞の減数分裂 / 欠乏 / 卵母細胞の質 / kynurenic acid / tryptophan / quinolinic acid / neurotoxin / 認知障害 / 統合失調症 / 脳機能保護食品 / ニコチンアミド / キヌレン酸 / トリプトファン / キノリン酸 / 神経毒 / 食事調査 / 評価 / コエンザイムA / 生合成経路 / アセチルCoA / CoAの分析 / HPLC / パンテテイン / パンテチン / 定量 / CoA / パントテン酸 / 宇宙 / 食品 / 栄養 / HaCaT / 培養細胞 / 皮膚 / ヘアレスマウス / ヒスチジン / ウロカニン酸 / 紫外線防御物質 / 紫外線 … もっと見る研究代表者以外宇宙ステーション / リゾチウム / タンパク質 / 結晶成長 / 微小重力 / NMDA / tryptophan / Huntington's disease / neurotoxin / quinolinate / ノックアウトマウス / 脳 / キノリン酸仮説 / NAD / トリプトファン / 脳神経疾患 / 脳・神経 / 神経科学 / 栄養学 / 遺伝子 / 人工乳 / におい / 食生活 / 食傾向 / FACS / におい識別装置 / 嗜好性 / 乳児 / 授乳婦 / 匂い / 評価 / 食嗜好 / 母乳 / ロッキングカーブ / X線回折 / スペースシャトル / コメ萎縮ウイルス / グリアジン / ニトリルヒドラターゼ隠す

次世代型フレイル予防食品開発をめざすミトコンドリア機能制御の基盤研究研究代表者
- 研究代表者
  
  柴田克己
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  滋賀県立大学
   甲南女子大学
乳幼児の健康栄養評価のための尿中ビタミン量と2-オキソ酸量の参照値の提言研究代表者
- 研究代表者
  
  柴田克己
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2020
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  甲南女子大学
ビタミン栄養と卵子の劣化研究代表者
- 研究代表者
  
  柴田克己
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2016
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  滋賀県立大学
多変量解析による水溶性ビタミン栄養評価法のモデル式の推定研究代表者
- 研究代表者
  
  柴田克己
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2014
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  滋賀県立大学
ヒト尿を用いたＢ群ビタミンとアミノ酸の栄養状態の統合的評価方法の創成研究代表者
- 研究代表者
  
  柴田克己
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  滋賀県立大学
非肝臓組織におけるパンテテイン-コエンザイムA生合成経路の解明とその役割研究代表者
- 研究代表者
  
  柴田克己
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  滋賀県立大学
母親の食事に対する母乳中の成分変化と乳児の嗜好性の関連
- 研究代表者
  
  廣瀬潤子
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2008
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  滋賀県立大学
脳を守る環境条件を探る動物モデルの確立
- 研究代表者
  
  福岡伸一
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  応用生物化学
- 研究機関
  青山学院大学
脳内生理活性物質代謝異常マウスの解析と脳機能保護食品の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  柴田克己
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  滋賀県立大学
生来の紫外線防御物質ウロカニン酸の生成量を高めるための栄養生化学的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  柴田克己
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2000
- 研究種目
  
  萌芽的研究
- 研究分野
  
  食生活
- 研究機関
  滋賀県立大学
宇宙の微小重力場を利用した高品質タンパク質単結晶の調製に関する研究
- 研究代表者
  
  相原茂夫
- 研究期間 (年度)
  1994
- 研究種目
  
  重点領域研究
- 研究機関
  京都大学
タンパク質の結晶成長機構に関する研究
- 研究代表者
  
  相原茂夫
- 研究期間 (年度)
  1993
- 研究種目
  
  重点領域研究
- 研究機関
  京都大学

[図書] 今日の病態栄養療法改訂第2版(渡辺明治、福井富穂編)2008
- 著者名/発表者名
  柴田克己、廣瀬潤子、南江堂
- 出版者
  栄養素の必要量の決定
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700578
[図書] 今日の病態栄養療法改定第2版栄養素の必要量の決定2008
- 著者名/発表者名
  柴田克己、廣瀬潤子(渡辺明治、福井富穂編)
- 総ページ数
  447
- 出版者
  南江堂
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700578
[雑誌論文] Theophylline Prevents Dexamethasone-Induced Atrophy in C2C12 Myotubes2023
- 著者名/発表者名
  YOSHIOKA Yasukiyo、IMI Yukiko、KAWABATA Kyuichi、SHIBATA Katsumi、TERAO Junji、MIYOSHI Noriyuki
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ
  
  巻: 69 号: 4 ページ: 284-291
- DOI
  10.3177/jnsv.69.284
- ISSN
  0301-4800, 1881-7742
- 年月日
  2023-08-31
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K11757, KAKENHI-PROJECT-23K05104, KAKENHI-PROJECT-20H02943
[雑誌論文] Diosgenin prevents dexamethasone-induced myotube atrophy in C2C12?cells2023
- 著者名/発表者名
  Yoshioka Yasukiyo、Oishi Shiori、Onoda Keita、Shibata Katsumi、Miyoshi Noriyuki
- 雑誌名
  
  Archives of Biochemistry and Biophysics
  
  巻: 747 ページ: 109759-109759
- DOI
  10.1016/j.abb.2023.109759
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K11757, KAKENHI-PROJECT-20H02943, KAKENHI-PROJECT-20H04109
[雑誌論文] 鉄－硫黄クラスターとモリブデン補因子の生合成経路2021
- 著者名/発表者名
  柴田克己、伊美友紀子
- 雑誌名
  
  甲南女子大学　研究紀要Ⅱ
  
  巻: 16 ページ: 77-87
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[雑誌論文] ミトコンドリアにおけるヘム生合成機構とその役割2021
- 著者名/発表者名
  伊美友紀子、柴田克己
- 雑誌名
  
  甲南女子大学　研究紀要Ⅱ
  
  巻: 16 ページ: 67-76
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[雑誌論文] Nutritional Factors That Affect the Formation of 5-Aminolevulinic Acid, a Key Intermediate of Heme Biosynthesis2021
- 著者名/発表者名
  IMI Yukiko、SHIBATA Katsumi
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ
  
  巻: 67 号: 5 ページ: 339-350
- DOI
  10.3177/jnsv.67.339
- NAID
  130008109000
- ISSN
  0301-4800, 1881-7742
- 年月日
  2021-10-31
- 言語
  英語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[雑誌論文] Effects of B-Group Vitamin Administration on Daily Change in Urine 2-Oxo Acids in Young Japanese Women2021
- 著者名/発表者名
  Maho Hirai, Sho Hatayama, Motoki Kimata, Katsumi Shibata, Tsutomu Fukuwatari
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ
  
  巻: 67 号: 1 ページ: 63-67
- DOI
  10.3177/jnsv.67.63
- NAID
  130007992437
- ISSN
  0301-4800, 1881-7742
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00864, KAKENHI-PROJECT-19K20117, KAKENHI-PROJECT-21K11628
[雑誌論文] エネルギー産生に欠かすことができないビタミン様物質α-リポ酸の生合成経路2021
- 著者名/発表者名
  柴田克己
- 雑誌名
  
  New Food Industry
  
  巻: 63 ページ: 22-28
- NAID
  40022456451
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[雑誌論文] 成人期と高齢期におけるエネルギー代謝の比較2020
- 著者名/発表者名
  柴田克己、伊美友紀子、吉岡泰淳、川畑球一、寺尾純二
- 雑誌名
  
  甲南女子大学　研究紀要Ⅱ
  
  巻: 15 ページ: 39-47
- NAID
  40022495827
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[雑誌論文] フレイル予防をめざしたミトコンドリアの機能保持2020
- 著者名/発表者名
  吉岡泰淳、伊美友紀子、川畑球一、寺尾純二、柴田克己
- 雑誌名
  
  甲南女子大学　研究紀要Ⅱ
  
  巻: 15 ページ: 57-64
- NAID
  40022495847
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[雑誌論文] ミトコンドリアでのエネルギー産生におけるビタミン・ミネラルの役割2020
- 著者名/発表者名
  伊美友紀子、吉岡泰淳、川畑球一、寺尾純二、柴田克己
- 雑誌名
  
  甲南女子大学　研究紀要Ⅱ
  
  巻: 15 ページ: 49-56
- NAID
  120007004640
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[雑誌論文] 骨格筋の恒常性に関わる分子機構2020
- 著者名/発表者名
  川畑球一、伊美友紀子、吉岡泰淳、川畑球一、柴田克己、寺尾純二
- 雑誌名
  
  甲南女子大学　研究紀要Ⅱ
  
  巻: 15 ページ: 65-71
- NAID
  40022495850
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[雑誌論文] 高齢者の健康とフレイル予防としてのNMN －NAD+濃度を維持する新規化合物－2020
- 著者名/発表者名
  柴田克己
- 雑誌名
  
  FOODSTYLE21
  
  巻: 24 ページ: 76-78
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[雑誌論文] Urinary excretion of 2-oxo acids is greater in rats with streptozotocin-induced diabetes2018
- 著者名/発表者名
  Katsumi Shibata
- 雑誌名
  
  Journal of Nutritional Science and Vitaminology
  
  巻: 65
- NAID
  130007472696
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00864
[雑誌論文] Effects of mild and severe vitamin B1 deficiencies on the meiotic maturation of mice oocytes.2017
- 著者名/発表者名
  Tsuji A, Nakamura T, Shibata K
- 雑誌名
  
  Nutrition and Metabolic Insights
  
  巻: 10 ページ: 1-9
- DOI
  10.1177/1178638817693824
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PLANNED-25112006, KAKENHI-PROJECT-15K12345
[雑誌論文] Folic Acid Deficiency Does Not Adversely Affect Oocyte Meiosis in Mice2016
- 著者名/発表者名
  Tsuji A, Noguchi R, Nakamura T, Shibata K
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ
  
  巻: 62 号: 6 ページ: 375-379
- DOI
  10.3177/jnsv.62.375
- NAID
  130005332258
- ISSN
  0301-4800, 1881-7742
- 言語
  英語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PLANNED-25112006, KAKENHI-PROJECT-15K12345, KAKENHI-ORGANIZER-25112001
[雑誌論文] Biotin-deficient diet induces chromosome misalignment and spindle defects in mouse oocytes2015
- 著者名/発表者名
  Tsuji A, Nakamura T, Shibata K.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem
  
  巻: 79 ページ: 292-299
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300258
[雑誌論文] Pharmacological doses of nicotinic acid and nicotinamide are independently metabolized in rats2014
- 著者名/発表者名
  Shibata K, Fukuwatari T, Suzuki C.
- 雑誌名
  
  J Nutr Sci Vitaminol
  
  巻: 60 ページ: 86-93
- NAID
  130004491370
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300258
[雑誌論文] Urinary ratio of 3-hydroxykynurenine/3-hydroxyanthranilic acid is an index to predicting the adverse effects of D-tryptophan in rats2014
- 著者名/発表者名
  Shibata K, Ohno T, Sano M, Fukuwatari T
- 雑誌名
  
  J Nutr Sci Vitaminol
  
  巻: 60 ページ: 261-268
- NAID
  130004695718
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300258
[雑誌論文] Contributions of tryptophan 2,3-dioxygenase and indoleamine 2,3-dioxygenase to the conversion of D-tryptophan to nicotinamide analyzed by using tryptophan 2,3-dioxygenase-knockout mice.2014
- 著者名/発表者名
  Maeta A, Sano M, Fukuwatari T, Funakoshi H, Nakamura T, Shibata K.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem
  
  巻: 78 ページ: 878-881
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300258
[雑誌論文] Urine 3-hydroxykynurenine is higher during the postovulatory phase than in the preovulatory phase indicating a higher vitamin B6 requirement2014
- 著者名/発表者名
  Shibata K
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem
  
  巻: 78 ページ: 1757-1760
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300258
[雑誌論文] Moderate food restriction suppresses the conversion of L-tryptophan to nicotinamide in weaning rats2014
- 著者名/発表者名
  Shibata K, Nakata C, Fukuwatari T
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem
  
  巻: 78 ページ: 478-481
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300258
[雑誌論文] Tissue vitamin concentrations are maintained at constant by changing the urinary excretion rate of vitamins in rats restricted food intake.2014
- 著者名/発表者名
  Shibata K, Fukuwatari T
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem
  
  巻: 78 ページ: 2102-2109
- 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300258
[雑誌論文] Enzymes that control the conversion of L-tryptophan-nicotinamide and the urinary excretion ratio (N1-methyl-2-pyridone-5-carboxamide +N1-methyl-4-pyridone-3-carboxamide)/N1-methylnicotinamide in mice.2013
- 著者名/発表者名
  Shibata K, Morita N, Shibata Y, and Fukuwatari T.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem
  
  巻: 77 ページ: 2105-2111
- NAID
  130003381903
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300258
[雑誌論文] Pantothenic acid deficiency may increase the urinary excretion of 2-oxo acids and nicotinamide catabolites in rats.2013
- 著者名/発表者名
  Shibata K, Inomoto K, Nakata C, and Fukuwatari T
- 雑誌名
  
  J NUtr Sci Vitaminol
  
  巻: 59 ページ: 509-515
- NAID
  130003393747
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300258
[雑誌論文] The effects of glycine, L-threonine, and L-cystine supplementation to a 9% casein diet on the conversions of L-tryptophan to nicotinamide and to serotonin in rats.2013
- 著者名/発表者名
  Shibata K, Imai S, Nakata C, and Fukuwatari T.
- 雑誌名
  
  J Nutr Sci Vitaminol
  
  巻: 59 ページ: 533-540
- NAID
  130003393750
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300258
[雑誌論文] Fate of dietary tryptophan in young Japanese women2012
- 著者名/発表者名
  Hiratsuka C, Fukuwatari T, and Shibata K.
- 雑誌名
  
  International Journal of Tryptophan Research
  
  巻: 5 ページ: 33-47
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24300258
[雑誌論文] 日本人母乳栄養児(0〜5ヵ月)の哺乳量2008
- 著者名/発表者名
  廣瀬潤子、遠藤美佳、長尾早枝子、水島香苗、成田宏史、柴田克己
- 雑誌名
  
  日本母乳哺育学会雑誌 2巻1号
  
  ページ: 23-28
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700578
[雑誌論文] Phthalate esters enhance quinolinate production by inhibiting alpha-amino-beta-carboxymuconate-epsilon-semialdehyde decarboxylase (ACMSD), a key enzyme of the tryptophan pathway2004
- 著者名/発表者名
  Fukuwatari T, Ohsaki S, Fukuoka S, Sasaki R, Shibata K
- 雑誌名
  
  Toxicological Sciences 81
  
  ページ: 302-308
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16580075
[雑誌論文] 日本人の母乳中(1〜5か月)の水溶性ビタミン含量の分布
- 著者名/発表者名
  柴田克己, 廣瀬潤子ら
- 雑誌名
  
  日本栄養・食糧学会誌 (印刷中)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700578
[学会発表] Effect of mung bean peptides on maintenance of muscle mass2022
- 著者名/発表者名
  Yasukiyo Yoshioka, Yukiko Imi Kyuichi Kawabata, Katsumi Shibata, Hitoshi Ashida, Junji Terao, Noriyuki Miyoshi
- 学会等名
  22nd IUNS-International Congress of Nutrition
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[学会発表] テオフィリンの筋萎縮抑制効果2022
- 著者名/発表者名
  吉岡泰淳、伊美友紀子、川畑球一、柴田克己、寺尾純二、三好規之
- 学会等名
  第76回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[学会発表] メチルキサンチン類によるデキサメタゾンが誘導する筋萎縮への抑制効果2021
- 著者名/発表者名
  吉岡泰淳、伊美友紀子、川畑球一、三好規之、柴田克己、寺尾純二
- 学会等名
  第26回日本フードファクター学会学術集会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[学会発表] 緑豆含有ペプチドの筋萎縮抑制効果2021
- 著者名/発表者名
  吉岡泰淳、伊美友紀子、川畑球一、三好規之、柴田克己、芦田均、寺尾純二
- 学会等名
  第75回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20H02943
[学会発表] トリプトファン代謝を支配するB群ビタミンの栄養状態2017
- 著者名/発表者名
  柴田　克己
- 学会等名
  日本ビタミン学会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00864
[学会発表] 葉酸欠乏食を59日間投与しても卵子の質は劣化しない2016
- 著者名/発表者名
  辻愛，中村肇伸，柴田克己
- 学会等名
  第70回日本栄養・食糧学会
- 発表場所
  武庫川女子大学
- 年月日
  2016-05-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K12345
[学会発表] 葉酸欠乏食を59日間投与しても卵子の質は劣化しない2016
- 著者名/発表者名
  辻愛，中村肇伸，柴田克己
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会
- 発表場所
  武庫川女子大学
- 年月日
  2016-05-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K12345
[学会発表] 高速液体クロマトグラフィーを用いた尿中パントテン酸定量法の開2010
- 著者名/発表者名
  中井拓海, 高橋圭, 佐野光枝, 福渡努, 柴田克己
- 学会等名
  第64回日本栄養・食糧学会
- 発表場所
  徳島
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21580149
[学会発表] 母乳中ビタミン濃度に影響を与える栄養因子の検索2007
- 著者名/発表者名
  遠藤美佳、福渡努、廣瀬潤子、柴田克己
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会近畿・中国支部大会
- 発表場所
  広島大学
- 年月日
  2007-11-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19700578

1. 福渡努 (50295630)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 9件
2. 相原茂夫 (20027197)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
3. 廣瀬潤子 (40381917)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 5件
4. 成田宏史 (30155999)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
5. 佐野光枝 (20524911)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 辻とみ子 (20269666)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 福岡伸一 (20183923)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
8. 河田照雄 (10177701)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 今井具子 (00393166)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 川畑球一 (60452645)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 8件
11. 伊美友紀子 (60823979)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 10件
12. 吉岡泰淳 (80801513)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 9件
13. 寺尾純二 (60093275)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 8件
14. 三好規之

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件
15. 中村肇伸

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

柴田 克己 shibata katsumi

研究課題

研究成果

共同研究者

次世代型フレイル予防食品開発をめざすミトコンドリア機能制御の基盤研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

乳幼児の健康栄養評価のための尿中ビタミン量と2-オキソ酸量の参照値の提言研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ビタミン栄養と卵子の劣化研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

多変量解析による水溶性ビタミン栄養評価法のモデル式の推定研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ヒト尿を用いたＢ群ビタミンとアミノ酸の栄養状態の統合的評価方法の創成研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

非肝臓組織におけるパンテテイン-コエンザイムA生合成経路の解明とその役割研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

母親の食事に対する母乳中の成分変化と乳児の嗜好性の関連

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

脳を守る環境条件を探る動物モデルの確立

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

脳内生理活性物質代謝異常マウスの解析と脳機能保護食品の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

生来の紫外線防御物質ウロカニン酸の生成量を高めるための栄養生化学的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

宇宙の微小重力場を利用した高品質タンパク質単結晶の調製に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

タンパク質の結晶成長機構に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究機関

[図書] 今日の病態栄養療法改訂第2版(渡辺明治、福井富穂編)2008

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] 今日の病態栄養療法改定第2版栄養素の必要量の決定2008

著者名/発表者名

柴田克己 shibata katsumi