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佐藤 和人  SATO Kazuto

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 40187175
その他のID
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2008年度 – 2010年度: 日本女子大学, 家政学部, 教授
2002年度 – 2005年度: 日本女子大学, 家政学部, 教授
1999年度 – 2000年度: 日本女子大学, 家政学部, 教授
1995年度 – 1998年度: 日本女子大学, 家政学部, 助教授
1990年度 – 1991年度: 東京女子医科大学, 医学部, 講師
審査区分/研究分野
研究代表者
食生活学 / 家政学 / 食生活 / 内科学一般
研究代表者以外
食生活 / 家政学 / 内科学一般
キーワード
研究代表者
免疫 / 栄養 / アレルギー / 慢性関節リウマチ / obesity / allergy / immunity / 肥満 / 腸管免疫系 / stress … もっと見る / oral tolerance induction / intesitinal immune system / ストレス / 経口免疫寛容 / autoimmune diseases / nutrition / 自己免疫病 / 生活習慣病 / 関節炎 / サイトカイン / 樹状細胞 / 経口免疫 / 関節炎モデル / 自己免疫 / HTLVー1 / 滑膜 … もっと見る
研究代表者以外
Osteoporotic Model Rat / Bone Strength / Bone Mineral Density / 骨粗鬆症モデルラット / 骨強度 / 骨密度 / 骨粗鬆症 / genomic transfer / colony formation / HTLV-I associated arthropathy / Bone Mineral Measurement / Osteoporosis / QDR-1500 / MILK / DCS-600R / DXA / ラット / 小動物 / 骨塩量 / 骨量測定 / Energy Intake / Voluntary Exercise / Egg-Shell Ca / Bone Histomorphometry / Osteoporosis, / 運動 / 成長期ラット / 病理研究支援画像解析システムIPAP / エネルギー摂取 / 自由運動 / 卵殻カルシウム / 骨形態計測 / rheumatoid arthritis / retrovirus / loss of contact inhibition / proto oncogene / synovial hyperplasia / HTLVーI遺伝子導入マウス / tax遺伝子 / P40X / polymerase chain reaction / HAAP / HTLVーI / ATL / 滑膜病変 / HTLVー1 associated arthropathy / 足場非依存性増殖 / contact in hition loss / protooncogene / 滑膜増殖 隠す
  • 研究課題

    (9件)
  • 研究成果

    (48件)
  • 共同研究者

    (7人)
  •  免疫栄養学的アプローチによる生活習慣病の病態解析研究代表者

    • 研究代表者
      佐藤 和人
    • 研究期間 (年度)
      2008 – 2010
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      日本女子大学
  •  免疫・アレルギーへ食からのアプローチ基礎研究研究代表者

    • 研究代表者
      佐藤 和人
    • 研究期間 (年度)
      2004 – 2005
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      日本女子大学
  •  免疫・アレルギー疾患への栄養療法からのアプローチ研究代表者

    • 研究代表者
      佐藤 和人
    • 研究期間 (年度)
      2002 – 2003
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活
    • 研究機関
      日本女子大学
  •  低骨密度改善のための小動物における基礎的研究

    • 研究代表者
      江澤 郁子
    • 研究期間 (年度)
      1998 – 2000
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食生活
    • 研究機関
      日本女子大学
  •  食物による自己免疫の制御-慢性関節リウマチおよび関節炎モデルの解析研究代表者

    • 研究代表者
      佐藤 和人
    • 研究期間 (年度)
      1996
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      家政学
    • 研究機関
      日本女子大学
  •  成長期の骨形成促進および加齢に伴う骨量減少抑制効果に関する研究

    • 研究代表者
      江澤 郁子
    • 研究期間 (年度)
      1996 – 1997
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      家政学
    • 研究機関
      日本女子大学
  •  食物による自己免疫の制御-関節炎モデルにおける腸管免疫の解析研究代表者

    • 研究代表者
      佐藤 和人
    • 研究期間 (年度)
      1995
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      家政学
    • 研究機関
      日本女子大学
  •  慢性関節リウマチにおける関葉系細胞異常活性化の機序の検討研究代表者

    • 研究代表者
      佐藤 和人
    • 研究期間 (年度)
      1991
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      内科学一般
    • 研究機関
      東京女子医科大学
  •  HTLV-I感染による免疫異常の病因病態に関する研究

    • 研究代表者
      西岡 久寿樹 (西岡 久壽樹)
    • 研究期間 (年度)
      1990 – 1992
    • 研究種目
      一般研究(B)
    • 研究分野
      内科学一般
    • 研究機関
      聖マリアンナ医科大学
      東京女子医科大学

すべて 2011 2010 2009 2008 2006 2005 2004 その他

すべて 雑誌論文 学会発表 図書

  • [図書] 健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック第2章A.健康・栄養状態評価のための医学的基礎知識(p94~101)2010

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 総ページ数
      412
    • 出版者
      第一出版
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [図書] 栄養科学イラストレイテッド:解剖生理学 人体の構造と機能第13章免疫系(p203~210)2010

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 総ページ数
      223
    • 出版者
      羊土社
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [図書] 健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック(第2章A.健康・栄養状態評価のための医学的基礎知識)2010

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 出版者
      第一出版
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [図書] 栄養科学イラストレイテッド:解剖生理学人体の構造と機能(第13章免疫系)2010

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 出版者
      羊土社
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [図書] 臨床栄養医学(5.臓器系栄養学-F.免疫系(免疫と栄養))2009

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人、佐藤(三戸)夏子
    • 出版者
      南山堂
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [図書] 臨床栄養学II疾患と栄養編膠原病(第21章-3.膠原病、第21章-4後天性免疫不全症候群)2009

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 出版者
      第一出版
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [図書] 免疫と栄養 : 食と薬の融合(分担)2006

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 総ページ数
      338
    • 出版者
      幸書房
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [図書] ナースの内科学(免疫、アレルギー、膠原病担当)2004

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人(分担)
    • 総ページ数
      42
    • 出版者
      中外医学社
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [雑誌論文] 高脂肪食環境におけるたんぱく質摂取量の違いが免疫・アレルギーに与える影響2011

    • 著者名/発表者名
      里見麻利子、佐藤和人, 他
    • 雑誌名

      日本病態栄養学会誌

      巻: (印刷中)

    • NAID

      10029598156

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] Nutritional status is strongly correlated with grip strength and depression in community-living elderly Japanese.2011

    • 著者名/発表者名
      Tomoko Kaburagi, Kazuto Sato, et al.
    • 雑誌名

      Public Health Nutrition

      巻: (in press)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] Dietary intake is associated with human chronotype as assessed by both morningness-eveningness score and preferred midpoint of sleep in young Japanese women.2011

    • 著者名/発表者名
      Natsuko Sato-Mito, Kazuto Sato, et al.
    • 雑誌名

      Int J of Food Sciences and Nutrition

      巻: (in press)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] The midpoint of sleep is associated with dietary intake and dietary behavior among young Japanese women.2011

    • 著者名/発表者名
      Natsuko Sato-Mito, Kazuto Sato, et al.
    • 雑誌名

      Sleep Medicine

      巻: (in press)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] The influence of a high-fat dietary environment in the fetal period on postnatal metabolic and immune function.2010

    • 著者名/発表者名
      Yukino Odaka, Kazuto Sato, et al.
    • 雑誌名

      Obesity

      巻: 18 ページ: 1688-1694

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] 筋持久力を向上させるトレーニングが安静時筋代謝量に及ぼす影響2010

    • 著者名/発表者名
      藤岡正子、佐古隆之、木目良太郎、村瀬訓生、長田卓也、下村浩祐、白石聖、勝村俊仁、佐藤和人
    • 雑誌名

      日本運動生理学雑誌 Vol.17

      ページ: 35-42

    • NAID

      110007681410

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] The influence of a high-fat dietary environment in the fetal period on postnatal metabolic and immune function.2010

    • 著者名/発表者名
      Yukino Odaka, Mana Nakano, Tomoko Tanaka, Tomoko Kaburagi, Haruka Yoshino, Natsuko Sato-Mito, Kazuto Sato
    • 雑誌名

      Obesity Vol.18

      ページ: 1688-1694

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] 大学生におけるボディ・マス・インデックスと食生活および骨量との関連性について2009

    • 著者名/発表者名
      曽我部夏子、丸山里枝子、佐藤和人五関-曽根正江
    • 雑誌名

      栄養学雑誌 Vol.67

      ページ: 58-64

    • NAID

      10024795077

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] Long term effects of high fat and sucrose diets on obesity and lymphocyte proliferation in mice2009

    • 著者名/発表者名
      Natsuko Sato-Mito, Michi Suzui, Haruka Yoshino, Tomoko Kaburagi, Kazuto Sato
    • 雑誌名

      Journal of Nutrition,Health & Aging Vol.13

      ページ: 602-606

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] PEMモデルマウスの免疫機能における加齢の影響:若齢および老齢マウスを用いて2009

    • 著者名/発表者名
      蕪木智子、藤倉聡子、杉谷直子、平澤玲子、尾高有希乃、吉野美香、佐藤夏子、佐藤和人
    • 雑誌名

      日本病態栄養学会誌 Vol.12

      ページ: 5-12

    • NAID

      10029097884

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] 地域在宅高齢者を対象としたMNAによる栄養評価と低栄養に関する要因の検討2009

    • 著者名/発表者名
      平澤玲子、蕪木智子、吉野美香、尾高有希乃、佐藤和人
    • 雑誌名

      日本病態栄養学会誌 Vol.12

      ページ: 137-147

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] 胃切除前後における栄養管理と患者教育の実態2009

    • 著者名/発表者名
      岩澤亜希子、丸山千寿子、佐藤和人、野口球子
    • 雑誌名

      日本病態栄養学会誌 Vol.12

      ページ: 31-39

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] 関節リウマチに対するプロバイオティクス2009

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 雑誌名

      カレントテラピー Vol.27

      ページ: 58-61

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] Long term effects of high fat and sucrose diets on obesity and lymphocyte proliferation in mice2009

    • 著者名/発表者名
      Natsuko Sato-Mito
    • 雑誌名

      Journal of Nutrition, Health & Aging 13

      ページ: 602-606

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] 関節リウマチに対するプロバイオティクス2009

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 雑誌名

      カレントテラピー 27

      ページ: 58-61

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] Study of fall and fracture risk in menopausal women living in urban areas for the prevention of osteoporotic fractures2009

    • 著者名/発表者名
      Noriko Tsukahara, Noriko Koitaya, Kazuto Sato, Ikuko Ezawa
    • 雑誌名

      The Niigata Journal of Health and Welfare Vol.8

      ページ: 40-49

    • NAID

      120006790284

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] SCFA(Short chain fatty acid 短鎖脂肪酸)と腸管粘膜免疫栄養2008

    • 著者名/発表者名
      小山典子、佐藤和人
    • 雑誌名

      評価と治療 Vol.25

      ページ: 50-53

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] リウマチ性疾患(膠原病)と栄養・機能性食品2008

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 雑誌名

      機能性食品と薬理栄養 6

      ページ: 361-365

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] 抗酸化療法-最近のトッピクス:ビタミンC/E2008

    • 著者名/発表者名
      佐藤(三戸)夏子、佐藤和人
    • 雑誌名

      炎症と免疫 Vol.16

      ページ: 56-60

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] 男子学生における喫煙と食生活状況および食生活に対する意識との関連性について2008

    • 著者名/発表者名
      曽我部夏子、丸山里枝子、佐藤和人、五関-曽根正江
    • 雑誌名

      日本公衆衛生学会誌 Vol.55

      ページ: 30-36

    • NAID

      10026521172

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] 抗酸化療法-最近のトッピクス : ビタミンC/E2008

    • 著者名/発表者名
      佐藤(三戸)夏子
    • 雑誌名

      炎症と免疫 16

      ページ: 56-60

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] リウマチ性疾患(膠原病)と栄養・機能性食品2008

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 雑誌名

      機能性食品と薬理栄養 Vol.6、No.4

      ページ: 361-365

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] 実験的PEMモデルマウスの栄養状態および免疫機能に対するLactobacillus johnsonii La1乳酸菌摂取の影響2008

    • 著者名/発表者名
      蕪木智子、吉野美香、林瞳、平澤玲子、三戸夏子、佐藤和人
    • 雑誌名

      日本病態栄養学会誌 Vol.11

      ページ: 45-51

    • NAID

      10025201544

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] 関節リウマチと栄養2006

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 雑誌名

      臨床栄養 108(4)

      ページ: 390-395

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [雑誌論文] Rheumatoid arthritis and nutrition2006

    • 著者名/発表者名
      K.Sato
    • 雑誌名

      Clinical Nutrition (in Japanese) 108(4)

      ページ: 3950-395

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [雑誌論文] Sex differences : Collagen diseases2006

    • 著者名/発表者名
      K.Sato
    • 雑誌名

      Campus Health (in Japanese) 43(2)

      ページ: 33-38

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [雑誌論文] 性差の著しい疾患 : 膠原病2006

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 雑誌名

      Campus health 43(2)

      ページ: 33-38

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [雑誌論文] 食事誘導性肥満モデルマウスにおける免疫機能2005

    • 著者名/発表者名
      三戸夏子, 佐藤和人
    • 雑誌名

      日本肥満学会誌:肥満研究 (発表予定)

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [雑誌論文] 消化酵素処理による全卵抗原の抗原性の変化と特異的IgGの検討2005

    • 著者名/発表者名
      平澤玲子, 佐藤和人他
    • 雑誌名

      日本女子大学大学院紀要 11

      ページ: 235-235

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [雑誌論文] 非ステロイド性抗炎症薬の使い方2005

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 雑誌名

      レジデントノート 7

      ページ: 959-962

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [雑誌論文] 関節リウマチでは何を食べたらよいのか2004

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人
    • 雑誌名

      流(ながれ) 236

      ページ: 64-64

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [雑誌論文] エンドトキシンショックにおける免疫機能に及ぼす卵白タンパクの影響2004

    • 著者名/発表者名
      佐藤和人他
    • 雑誌名

      旗影会平成15年度研究報告概要集

      ページ: 104-104

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [雑誌論文] 成長期女子の成熟度を加味した骨形成の評価に関する検討2004

    • 著者名/発表者名
      塚原典子, 佐藤和人他
    • 雑誌名

      新潟医療福祉大学雑誌 4

      ページ: 4-4

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16500522
  • [雑誌論文] 高脂肪食環境におけるたんぱく質摂取量の違いが免疫・アレルギーに与える影響

    • 著者名/発表者名
      里見麻利子、田尻隣、守屋礼、藤本絵香、中埜真菜、浜口加奈江、吉野美香、蕪木智子、宇津山正典、佐藤和人
    • 雑誌名

      日本病態栄養学会誌 (印刷中)

    • NAID

      10029598156

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] Dietary intake is associated with human chronotype as assessed by both morningness-eveningness score and preferred midpoint of sleep in young Japanese women.

    • 著者名/発表者名
      Natsuko Sato-Mito, Shigenobu Shibata, Satoshi Sasaki, Kazuto Sato
    • 雑誌名

      Int J of Food Sciences and Nutrition (in press)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] The midpoint of sleep is associated with dietary intake and dietary behavior among young Japanese women.

    • 著者名/発表者名
      Natsuko Sato-Mito, Satoshi Sasaki, Kentaro Murakami, Hitomi Okubo, Yoshiko Takahashi, Shigenobu Shibata, Kazuhiko Yamada, Kazuto Sato
    • 雑誌名

      Sleep Medicine (in press)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] Nutritional status is strongly correlated with grip strength and depression in community-living elderly Japanese.

    • 著者名/発表者名
      Tomoko Kaburagi, Reiko Hirasawa, Haruka Yoshino, Yukino Odaka, Mariko Satomi, Mana Nakano, Eka Fujimoto, Kazuyuki Kabasawa, Kazuto Sato
    • 雑誌名

      Public Health Nutrition. (in press)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] アルコール摂取がマウスの免疫機能に及ぼす影響、Th1/Th2の視点からの解析

    • 著者名/発表者名
      中埜真菜、浜口加奈江、藤本絵香、今井敦子、蕪木智子, 佐藤和人
    • 雑誌名

      日本臨床栄養学会誌 (印刷中)

    • NAID

      10029612037

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [雑誌論文] Long term effects of high fat and sucrose diets on obesity and lymphocyte proliferation in mice

    • 著者名/発表者名
      Natsuko Sato-Mito
    • 雑誌名

      Journal of Nutrition, Health & Aging (印刷中)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • [学会発表] 遺伝的肥満モデルマウスにおける行動リズムの解析2008

    • 著者名/発表者名
      佐藤(三戸)夏子
    • 学会等名
      第55回日本栄養改善学会学術総会
    • 発表場所
      鎌倉女子大学(神奈川県鎌倉市)
    • 年月日
      2008-09-07
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20300247
  • 1.  塚原 典子 (00257073)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  江澤 郁子 (10060641)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  佐藤 夏子 (30398888)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 36件
  • 4.  蕪木 智子 (40339479)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 9件
  • 5.  西岡 久寿樹 (60049070)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  山本 一彦 (80191394)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  北島 勲 (50214797)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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