都甲洙 DO Gabsoo

研究者番号	40385993
その他のID
外部サイト
所属 (現在)	2025年度: 日本大学, 生物資源科学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2025年度: 日本大学, 生物資源科学部, 教授 2017年度 – 2019年度: 日本大学, 生物資源科学部, 教授 2011年度 – 2012年度: 日本大学, 生物資源科学部, 准教授 2010年度: 日本大学, 生物資源科学部, 講師 2006年度 – 2007年度: 日本大学, 生物資源学部, 講師
審査区分/研究分野	研究代表者食生活学 / 実験動物学研究代表者以外小区分27010:移動現象および単位操作関連 / 農業情報工学
キーワード	研究代表者氷結晶 / ミクロマクロ計測 / 乳製品 / X線CT / 3次元計測 / 気泡 / 食品内部構造 / ミクロからマクロ計測 / 調理と加工 / 近赤外分校イメージング … もっと見る / 耐凍剤 / 細胞・組織 / 生体材料 / 凍結保存 … もっと見る研究代表者以外 Dynamic heterogeneity / Colloidal suspension / Freeze concentration / Relaxation / Freezing / crystal growth / visualization / information system / precision measurement / biological material / 氷結晶 / 誘導率 / 生体 / 非破壊計測 / 成分 / 近赤外分光 / 3次元 / 凍結 / 結晶成長 / 可視化 / 情報システム / 精密計測 / 生体材料隠す

緩和ダイナミクスを新基軸とする医薬食品凍結貯蔵のための物理化学基盤構築
- 研究代表者
  
  中川究也
- 研究期間 (年度)
  2025 – 2028
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分27010:移動現象および単位操作関連
- 研究機関
  九州大学
食品のミクロからマクロ構造の３次元計測に基づく職人の調理加工技の定量化研究代表者
- 研究代表者
  
  都甲洙
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  日本大学
耐凍剤および氷結晶の3次元計測に基づく生殖組織の凍結保存研究代表者
- 研究代表者
  
  都甲洙
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2012
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  実験動物学
- 研究機関
  日本大学
高精度3次元生体内部構造・成分情報に基づく最適凍結プロセス予測モデルの開発
- 研究代表者
  
  相良泰行
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  農業情報工学
- 研究機関
  東京大学

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すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] 冷凍米飯の長期保存における氷結晶の計測2018
- 著者名/発表者名
  都　甲洙，山本　怜人，宋　珉錫，姜　起文，佐瀬　勘紀，裵　英煥，上野　茂昭，荒木　徹也
- 雑誌名
  
  日本冷凍空調学会論文集
  
  巻: 35 ページ: 251-259
- NAID
  130007720085
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00826
[雑誌論文] 極低温ミクロトームイメージングシステムによる冷凍食品内のミクロからマクロ気泡計測2017
- 著者名/発表者名
  Gabsoo Do, Sadanori Sase, Yeonghwan Bae, Tatsurou Maeda, Shigeaki Ueno and Tetsuya Araki
- 雑誌名
  
  日本食品工学会誌
  
  巻: 18 号: 3 ページ: 125-132
- DOI
  10.11301/jsfe.17496
- NAID
  130006105526
- ISSN
  1345-7942, 1884-5924
- 言語
  英語
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00826, KAKENHI-PROJECT-15K14832
[雑誌論文] 生殖組織内における耐凍剤分布の計測法2013
- 著者名/発表者名
  都甲洙,佐藤嘉兵,〓英煥,池羽田晶文,荒木徹也,上野茂昭,白樫了
- 雑誌名
  
  日本冷凍空調学会論文集
  
  巻: (掲載決定)
- NAID
  10031185528
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500393
[雑誌論文] Determination of the Viscoelastic Properties of Apple Flesh under Quasi-Static Compression Based on Finite Element Method Optimization2008
- 著者名/発表者名
  Gyeong-Won KIM, Man-Soo KIM, Yasuyuki SAGARA, Yeong-Hwan BAE, In-Bok LEE, Gab-Soo DO, Sung-Hyoun LEE and Suk-Won KANG
- 雑誌名
  
  Food Sci. Technol. Res. (In press)
- NAID
  10021185223
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Determination of the Viscoelastic Properties of Apple Flesh under Quasi-Static Compression Based on Finite Element Method Optimization2008
- 著者名/発表者名
  Gyeong-Won KIM, Man-Soo KIM, Yasuyuki SAGARA, Yeong-Hwan BAE, In-Bok LEE, Gab-Soo DO, Sung-Hyoun LEE, Suk-Won KANG
- 雑誌名
  
  Food Science and Technology Research (in press)
- NAID
  10021185223
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Analysis of Mechanical Properties of Whole Apple Using Finite Element Method Based on Three-Dimensional Real Geometry2008
- 著者名/発表者名
  Gyeong-Won KIM, Gab-Soo Do, Yeong-Hwan BAE, Yasuyuki SAGARA
- 雑誌名
  
  Food Sci.Technol.Res 14(掲載確定)
- NAID
  10024288448
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Analysis of Mechanical Properties of Whole Apple Using Finite Element Method Based on Three-Dimensional Real Geometry2008
- 著者名/発表者名
  Gyeong-Won KIM, Gab-Soo DO, Yeong-Hwan BAE, Yasuyuki SAGARA
- 雑誌名
  
  Food Sci. Technol. Res. (In press)
- NAID
  10024288448
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Determination of the Viscoelastic Properties of Apple Flesh under Quasi-Static Compression Based on Finite Element Method Optimization2008
- 著者名/発表者名
  Gyeong-Won KIM, Man-Soo KIM, Yasuyaki SAGARA, Yeong-Hwan BAE, In-Bok LEE, Gab-Soo DO, Sung-Hyoun LEE and Suk-Won KANG
- 雑誌名
  
  Food Sci.Technol.Res 14(掲載確定)
- NAID
  10021185223
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Analysis of Mechanical Properties of Whole Apple Using Finite Element Method Based on Three-Dimensional Real Geometry2008
- 著者名/発表者名
  Gyeong-Won KIM, Gab-Soo DO, Yeong-Hwan BAE, Yasuyuki SAGARA
- 雑誌名
  
  Food Science and Technology Research (in press)
- NAID
  10024288448
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] パン生地中における気泡状態の計測法2006
- 著者名/発表者名
  前田竜郎、都甲洙、杉山純一、相良泰行、蔦瑞樹
- 雑誌名
  
  日本冷凍空調学会論文集 23(3)
  
  ページ: 321-328
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] パン生地中のパン酵母の3次元可視化2006
- 著者名/発表者名
  前田竜郎, 都甲洙, 杉山純一, 相良泰行, 白神清三郎, 植田充美, 竹田光司, 遠藤茂
- 雑誌名
  
  日本冷凍空調学会論文集 23・3
  
  ページ: 313-320
- NAID
  10020359122
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] パン生地中のパン酵母の3次元可視化2006
- 著者名/発表者名
  前田竜郎、都甲洙、杉山純一、相良泰行、白神清三郎、植田充美、竹田光司、遠藤茂
- 雑誌名
  
  日本冷凍空調学会論文集 23(3)
  
  ページ: 313-320
- NAID
  10020359122
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Development of cryogenic micro-slicer spectral imaging system for 3-D structure modeling of bio-materials2006
- 著者名/発表者名
  T.Sugiyama, G-S., Do, Y.Sagara, T.Araki
- 雑誌名
  
  Proceedings of the CryoPrague 2006 (in press)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] パン生地中における気泡状態の計測法2006
- 著者名/発表者名
  前田竜郎, 都甲洙, 杉山純一, 相良泰行, 蔦瑞樹
- 雑誌名
  
  日本冷凍空調学会論文集 23・3
  
  ページ: 321-328
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] リニアマイクロスライサを用いた生体内部試料観察システムの開発2005
- 著者名/発表者名
  工藤謙一, 木下泰希, 都甲洙, 内ヶ崎万蔵, 佐藤嘉兵, 樋口俊郎
- 雑誌名
  
  生体医工学 43(1)
  
  ページ: 103-108
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] 近赤外分光イメージングによる生体材料内の3次元氷結晶構造の可視化2005
- 著者名/発表者名
  都甲洙、蔦瑞樹、杉山純一、上野茂昭、相良泰行
- 雑誌名
  
  日本冷凍空調学会論文集 22(2)
  
  ページ: 185-191
- NAID
  10016443513
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] リニアマイクロスライサを用いた生体内部試料観察システムの開発2005
- 著者名/発表者名
  工藤謙一, 木下泰希、都甲洙、内ケ崎万蔵、佐藤嘉兵、樋口俊郎
- 雑誌名
  
  生体医工学 43(1)
  
  ページ: 103-108
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Development of an Internal Observation System for Biological Samples Using Manipulators2005
- 著者名/発表者名
  Ken-ichi Kudoh, Taiki Kinoshita, Toshiro Higuchi, Shigeya Tada
- 雑誌名
  
  Proceedings of ASAE 2005 Annual International Meeting Technical Papers (CD-ROM)
  
  ページ: 57012-57012
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] 近赤外分光イメージングによる生体材料内の3次元氷結晶構造の可視化2005
- 著者名/発表者名
  都甲洙, 蔦瑞樹, 杉山純一, 上野茂昭, 相良泰行
- 雑誌名
  
  日本冷凍空調学会論文集 22(2)
  
  ページ: 185-191
- NAID
  10016443513
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] 3次元スペクトルイメージングによるダイズ種子の形態構造の可視化2004
- 著者名/発表者名
  宮下一成, 蔦瑞樹, 鈴木崇之, 都甲珠, 杉山純一, 中内茂樹, 清水浩
- 雑誌名
  
  日本食品科学工学会誌 51・12
  
  ページ: 656-664
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Three-dimensional measurement of ice crystals in frozen beef with a micro-slicer image processing system2004
- 著者名/発表者名
  Gab-Soo Do, Yasuyuki Sagara, Mizuho Tabata, Kenichi Kudoh, Toshiro Higuchi
- 雑誌名
  
  International Journal of Refrigeration 27(2)
  
  ページ: 184-190
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] 3次元スペクトルイメージングによるダイズ種子の形態構造の可視化2004
- 著者名/発表者名
  宮下一成、蔦瑞樹、鈴木崇之、都甲珠、杉山純一、中内茂樹、清水浩
- 雑誌名
  
  日本食品科学工学会誌 51(12)
  
  ページ: 656-664
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] 凍結ゼラチンゲル内表結晶の非破壊計測法に関する研究-誘電特性を利用した氷結晶構造の推定-2004
- 著者名/発表者名
  上野茂昭、白樫了、都甲洙、相良泰行、工藤謙一、樋口俊郎
- 雑誌名
  
  日本冷凍空調学会論文集 21(4)
  
  ページ: 337-344
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] 凍結ゼラチンゲル内表結晶の非破壊計測法に関する研究-誘電特性を利用した氷結晶構造の推定-2004
- 著者名/発表者名
  上野茂昭, 白樫了, 都甲沫, 相良泰行, 工藤謙一, 樋口俊郎
- 雑誌名
  
  日本冷凍空調学会論文集 21・4
  
  ページ: 337-344
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Three-dimensional measurement of ice crystals in frozen dilute solution2004
- 著者名/発表者名
  Shigeaki Ueno, Gab-Soo Do, Yasuyuki Sagara, Kenichi Kudoh, Toshiro Higuchi
- 雑誌名
  
  International Journal of Refrigeration Vol.27
  
  ページ: 302-308
- NAID
  10010417807
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Three-dimensional measurement of ice crystals in frozen beef with a micro-slicer image processing system2004
- 著者名/発表者名
  Gab-Soo Do, Yasuyuki Sagara, Mizuho Tabata, Kenichi Kudoh, Toshiro Higuchi
- 雑誌名
  
  International Journal of Refrigeration Vol.27, No.2
  
  ページ: 184-190
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Three-dimensional measurement of Ice crystals in frozen dilute solution2004
- 著者名/発表者名
  Shigeaki Ueno, Gab-Soo Do, Yasuyuki Sagara, Kenichi Kudoh, Toshiro Higuchi
- 雑誌名
  
  International Journal of Refrigeration Vol.27
  
  ページ: 302-308
- NAID
  10010417807
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Three-dimensional measurement of ice crystals in frozen beef with a micro-slicer image processing system2004
- 著者名/発表者名
  Gab-Soo Do, Yasuyuki Sagara, Mizuho Tabata, Kenichi kudoh, Toshiro Higuchi
- 雑誌名
  
  International Journal of Refrigeration Vol.27
  
  ページ: 184-190
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[雑誌論文] Three-dimensional measurement of ice crystals in frozen dilute solution2004
- 著者名/発表者名
  Shigeaki Ueno, Gab-Soo Do, Yasuyuki Sagara, Kenichi Kudoh, Toshiro Higuchi
- 雑誌名
  
  International Journal of Refrigeration 27(2)
  
  ページ: 302-308
- NAID
  10010417807
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] 冷凍食品内部構造のミクロからマクロ計測2019
- 著者名/発表者名
  中澤紗貴, 木村優太, 都甲洙, 佐瀬勘紀
- 学会等名
  日本冷凍空調学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00826
[学会発表] Measuring freezer burn of foods using X-ray computed tomography2019
- 著者名/発表者名
  Gabsoo Do, Sadanori Sase, Rika Kobayashi, Masugu Sato
- 学会等名
  The International Congress on Engineering and Food (ICEF 13)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00826
[学会発表] Three-dimensional measurement of internal structure in frozen food materials by cryogenic microtome imaging system2018
- 著者名/発表者名
  1.Gabsoo Do, Sadanori Sase, Yeonghwan Bae, Tatsurou Maeda, Shigeaki Ueno, Tsuya Araki
- 学会等名
  21th International Drying Symposium (IDS 2018)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00826
[学会発表] X線CTによる冷凍食品の冷凍焼け評価2018
- 著者名/発表者名
  岩澤明秀，都　甲洙，佐瀬勘紀，小林りか，佐藤眞直
- 学会等名
  2018年度日本冷凍空調学会年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00826
[学会発表] 冷凍米飯の長期保存における氷結晶計測2017
- 著者名/発表者名
  127.早川和宏，都　甲洙，佐瀬勘紀
- 学会等名
  農業施設学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00826
[学会発表] 凍結保存におけるパン生地の氷結晶計測2017
- 著者名/発表者名
  島内　唯，安藤　愛，都　甲洙，佐瀬勘紀
- 学会等名
  農業施設学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00826
[学会発表] アイスクリーム内のミクロからマクロ気泡に基づくオーバーラン計測2017
- 著者名/発表者名
  126.尾之上太樹，都　甲洙，佐瀬勘紀
- 学会等名
  農業施設学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K00826
[学会発表] 生体組織の凍結保存における耐凍剤影響の３次元計測2012
- 著者名/発表者名
  都甲洙
- 学会等名
  日本冷凍空調学会
- 発表場所
  北海道工業大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500393
[学会発表] 生体組織の凍結保存における耐凍剤影響の3次元計測2012
- 著者名/発表者名
  都甲洙,〓英煥,池羽田晶文,荒木徹也
- 発表場所
  北海道工業大学
- 年月日
  2012-09-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500393
[学会発表] Measurement of ice crystals in organic co-solvent formulations on different freezing rate2011
- 著者名/発表者名
  Gabsoo DO
- 学会等名
  Workshop of University C.Bernard Lyonl
- 発表場所
  University C.Bernard Lyonl, France
- 年月日
  2011-02-02
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500393
[学会発表] 生体組織の凍結保存における耐凍剤の影響2011
- 著者名/発表者名
  小西麻友,都甲洙,〓英煥,佐藤嘉兵,川西啓文,荒木徹也
- 発表場所
  東京大学
- 年月日
  2011-09-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500393
[学会発表] DEVELOPMENT OF A CELL OPERATION SYSTEM USING A FROZEN EGG2007
- 著者名/発表者名
  Ken-ichi KUDOH, Jun NINOMIYA, Tomoaki INOUE, Toshiro HIGUCHI
- 学会等名
  International Seminar on Agricultural Structure and Agricultural Engineering
- 発表場所
  Taipei, Taiwan
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] パン生地内における気泡形状の3次元可視化2007
- 著者名/発表者名
  海野華奈子、都甲洙、前田竜郎、杉山純一、蔦瑞樹、相良泰行
- 学会等名
  日本食品科学工学会第54回大会
- 発表場所
  中村学園大学
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] 食品の最適ミキシング状態を3次元で見る -食品のミキシングにおける気泡構造の3次元計測-2007
- 著者名/発表者名
  都甲洙
- 学会等名
  FOOMA JAPAN 2007アカデミックプラザ
- 発表場所
  東京ビッグサイト
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] 食品の最適ミキシング状態を3次元で見る-食品のミキシングにおける気泡構造の3次元計測-2007
- 著者名/発表者名
  都甲洙
- 学会等名
  FOOMA JAPAN 2007アカデミックプラザ
- 発表場所
  東京ビッグサイト
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] アイスクリームにおける気泡形状の3次元可視化2007
- 著者名/発表者名
  小池真美、都甲洙、相良泰行、工藤謙一、〓英煥、川西啓文
- 学会等名
  日本食品科学工学会第54回大会
- 発表場所
  中村学園大学
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Development of Artificial Insemination System for Frozen Ovum2007
- 著者名/発表者名
  Jun NINOMIYA, Tomoaki INOUE, Ken-ichi KUDOH, Toshiro HIGUCHI
- 学会等名
  ASABE 2007 Annual International Meeting
- 発表場所
  Minneapolis, Minnesota, USA
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Measuring Technique of Bubble Size Distributions in Ice cream2007
- 著者名/発表者名
  Gab-Soo DO, Mami KOIKE, Yasuyuki SAGARA, Yeong- Hwan BAE, Hirofumi KAWANISHI and Ken-ichi KUDOH
- 学会等名
  CIGR SectionVI 3rd International Symposium
- 発表場所
  Naples,Italy
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Development of Artificial Insemination System for Frozen Ovum2007
- 著者名/発表者名
  Jun NINOMIYA, Tomoaki INOUE, Ken-ichi KUDOH, Toshiro HIGUCHI
- 学会等名
  ASABE 2007 Annual Internatlonal Meeting
- 発表場所
  Mimeapolis,Minnesota,USA
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Measuring Technique of Bubble Size Distributions in Ice cream2007
- 著者名/発表者名
  Gab-Soo DO, Mami KOIKE, Yasuyuki SAGARA, Yeong-Hwan BAE, Hirofumi KAWANTSHI and Ken-ichi KUDOH
- 学会等名
  CIGR Section VI 3rd International Symposium
- 発表場所
  Naples, Italy
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Near-Infrared Spectral Imaging for the Visualization of Moisture Distribution inside Soybean Seeds2007
- 著者名/発表者名
  M. Tsuta, Y Ogawa, Y. Sagara, G. Do and J. Sugiyama
- 学会等名
  The 13th Intemational Conference on Near Infrared Spectroscopy(NIR2007)
- 発表場所
  Umeo,Sweden
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] 炊飯時における米粒内の水分分布の計測法2007
- 著者名/発表者名
  今井洋介、阿見弥和紀、星野瑠威、都甲洙、〓英煥、相良泰行、川西啓文
- 学会等名
  2007年度日本冷凍空調学会年次大会
- 発表場所
  東京農工大学
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Near-Infrared Imaging for Visualization of Moisture Distribution Changes in Soybean Seeds during Water Absorption Process2007
- 著者名/発表者名
  M. Tsuta, Y. Ogawa, Y. Sagara, G. Do, J. Sugiyama
- 学会等名
  2007 Annual meeting of Japan Spectroscopy association
- 発表場所
  Tokyo Institute of Technology, Tokyo, Japan
- 年月日
  2007-11-13
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] 生殖細胞の凍結保存におけるエチレングリコールの可視化2007
- 著者名/発表者名
  横尾公博、岩見佳世子、都甲洙、〓英煥、相良泰行、佐藤嘉兵
- 学会等名
  第53回低温生物工学会セミナー及び年会
- 発表場所
  東京海洋大学
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] 極低温マイクロスライサ分光画像処理システムの開発2007
- 著者名/発表者名
  杉山武裕、都甲洙、荒木徹也、相良泰行
- 学会等名
  日本食品科学工学会第54回大会
- 発表場所
  中村学園大学
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Near-Infrared Imaging for Visualization of Moisture Distdbution Chan ges in Soybean Seeds Water Absorption Process2007
- 著者名/発表者名
  M. Tsuta, Y Ogawa, Y. Sagara, G. Do J. Sugiyama
- 学会等名
  平成19年度社団法人日本分光学会年次講演会
- 発表場所
  東京工業大学
- 年月日
  2007-11-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] うどん内部における水分分布の計測法2007
- 著者名/発表者名
  星野瑠威、相良泰行、荒木徹也、都甲洙
- 学会等名
  日本食品科学工学会第54回大会
- 発表場所
  中村学園大学
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] 生殖細胞の凍結保存におけるエチレングリコールの可視化2007
- 著者名/発表者名
  横尾公博, 岩見佳世子, 都甲洙, 〓英煥, 相良泰行, 佐藤嘉兵
- 学会等名
  第53回低温生物工学会セミナー及び年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] DEVELOPMENT OF A CELL OPERATION SYSTEM USING A FROZEN EGG2007
- 著者名/発表者名
  Ken-ichi KUDOH, Jun NINOMIYA, Tomoaki INOUE and Toshiro HIGUCHI
- 学会等名
  International Seminat on Agricultural Structure and Agricutural Engineering
- 発表場所
  Taipei,Taiwan
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] 極低温マイクロスライサ分光画像処理システムの開発2007
- 著者名/発表者名
  杉山武裕、相良泰行、荒木徹也.工藤謙一、白樫了、都甲洙、杉山純一、蔦瑞樹
- 学会等名
  2007年度日本冷凍空調学会年次大会
- 発表場所
  東京農工大学
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Near-Infrared Imaging for Visualization of Moisture Distribution Changes in Soybean Seeds during Water Absorption Process2007
- 著者名/発表者名
  M. Tsuta, Y. Ogawa, Y. Sagara, G. Do, J. Sugiyama
- 学会等名
  平成19年度社団法人日本分光学会年次講演会
- 発表場所
  東京工業大学
- 年月日
  2007-11-13
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Near-Infrared Spectral Imaging for the Visualization of Moisture Distribution inside Soybean Seeds2007
- 著者名/発表者名
  M. Tsuta, Y. Ogawa, Y. Sagara, G. Do and J. Sugiyama
- 学会等名
  The 13th International Conference on Near Infrared Spectroscopy (NIR2007)
- 発表場所
  Umeo, Sweden
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Measuring Technique of Bubble Size Distributions in Ice cream2007
- 著者名/発表者名
  Gab-Soo DO, Mami KOIKE, Yasuyuki SAGARA, Yeong-Hwan BAE, Hirofumi KAWANISHI, Ken-ichi KUDOH
- 学会等名
  CIGR Section VI 3 International Symposium
- 発表場所
  Naples, Italy
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Development of Artificial Insemination System for Frozen Ovum2007
- 著者名/発表者名
  Jun NINOMIYA, Tomoaki INOUE, Ken-ichi KUDOH, Toshiro HIGUCHI
- 学会等名
  ASABE 2007 Annual International
- 発表場所
  Minneapolis, Minnesota, USA
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] DEVELOPMENT OF A CELL OPERATION SYSTEM USING AFROZEN EGG2007
- 著者名/発表者名
  Ken-ichi KUDOH, Jun NINOMIYA, Tomoaki INOUE and Toshiro HIGUCHI
- 学会等名
  International Seminar on Agricultural Structure and Agricutural Engineering
- 発表場所
  Taipei, Taiwan
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Development of cryogenic micro-slicer spectral imaging system for 3-D struture modeling of bio-materials2006
- 著者名/発表者名
  T. Sugiyama, G-S., Do, Y. Sagara, T. Araki
- 学会等名
  Proceedings of the CryoPrague 2006
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Development of cryogenic micro-slicer spectral imaging system for 3-D structure modeling of bio-materials2006
- 著者名/発表者名
  T. Sugiyama, G-S., Do, Y. Sagara and T. Araki
- 学会等名
  CryoPrague 2006
- 発表場所
  Czech Republic
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Development of an Internal Observation System for Biological Samples Using Manipulators2005
- 著者名/発表者名
  Ken-ichi Kudoh, Taiki Kinoshita, Toshiro Higuchi, Shigeya Tada
- 学会等名
  Proceedings of ASAE 2005 Annual International Meeting Technical Payers
- 発表場所
  Tampa, Florida, USA
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Development of an Internal Observation System for Biological Samples Using Manipulators2005
- 著者名/発表者名
  Ken-ichi Kudoh, Taiki Kinoshita, Toshiro Higuchi, Shigeya Tada
- 学会等名
  Thermal Engineering Proceedings of ASAE 2005 Annual International Meeting Technical Papers
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026
[学会発表] Near-Infrared Spectral Imaging for the Visualization of Moisture Distribution inside Soybean Seeds
- 著者名/発表者名
  M. Tsuta, Y. Ogawa, Y. Sagara, G. Do, J. Sugiyama
- 学会等名
  The 13th International Conference on Near Infrared Spectroscopy
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16208026

1. 佐藤嘉兵 (20059778)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
2. 相良泰行 (30012024)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 40件
3. 樋口俊郎 (10111569)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 19件
4. 白樫了 (80292754)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
5. 杉山純一 (20353972)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 20件
6. 荒木徹也 (40420228)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件
7. 佐藤眞直 (30360837)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
8. 中川究也 (90433325)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 鈴木哲夫 (50243043)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

都 甲洙 DO Gabsoo

研究課題

研究成果

共同研究者

緩和ダイナミクスを新基軸とする医薬食品凍結貯蔵のための物理化学基盤構築

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

食品のミクロからマクロ構造の３次元計測に基づく職人の調理加工技の定量化研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

耐凍剤および氷結晶の3次元計測に基づく生殖組織の凍結保存研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

高精度3次元生体内部構造・成分情報に基づく最適凍結プロセス予測モデルの開発

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] 冷凍米飯の長期保存における氷結晶の計測2018

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 極低温ミクロトームイメージングシステムによる冷凍食品内のミクロからマクロ気泡計測2017

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

ISSN

言語

データソース

[雑誌論文] 生殖組織内における耐凍剤分布の計測法2013

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Determination of the Viscoelastic Properties of Apple Flesh under Quasi-Static Compression Based on Finite Element Method Optimization2008

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Determination of the Viscoelastic Properties of Apple Flesh under Quasi-Static Compression Based on Finite Element Method Optimization2008

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Analysis of Mechanical Properties of Whole Apple Using Finite Element Method Based on Three-Dimensional Real Geometry2008

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Analysis of Mechanical Properties of Whole Apple Using Finite Element Method Based on Three-Dimensional Real Geometry2008

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Determination of the Viscoelastic Properties of Apple Flesh under Quasi-Static Compression Based on Finite Element Method Optimization2008

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Analysis of Mechanical Properties of Whole Apple Using Finite Element Method Based on Three-Dimensional Real Geometry2008

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

都甲洙 DO Gabsoo