亀井飛鳥 Kamei Asuka

研究者番号	40514112
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 東京大学, 大学院農学生命科学研究科(農学部), 特任准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2022年度 – 2023年度: 地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所, 「次世代ライフサイエンス技術開発」プロジェクト, サブリーダー 2019年度 – 2021年度: 地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所, 食品機能性評価, 研究員(任期無) 2018年度: 地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所, 食品機能性評価グループ, 主任研究員 2017年度 – 2018年度: 地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所, 食品機能性評価グループ, 研究員(任期無) 2015年度 – 2016年度: 公益財団法人神奈川科学技術アカデミー, 未病改善食品評価法開発プロジェクト, 研究員 … もっと見る 2013年度: 公益財団法人神奈川科学技術アカデミー, 「健康・アンチエイジング」プロジェクト, 研究員 2013年度: 公益財団法人神奈川科学技術アカデミー, 健康・アンチエイジングプロジェクト, 研究員 2013年度: 神奈川科学アカデミー, アンチエイジングプロジェクト, 研究員 2012年度: (財)神奈川科学技術アカデミー, 健康・アンチエイジングプロジェクト, 研究員隠す
審査区分/研究分野	研究代表者小区分08030:家政学および生活科学関連 / 小区分38050:食品科学関連 / 食生活学 / 食品科学研究代表者以外小区分08030:家政学および生活科学関連 / 食生活学 / 食生活学
キーワード	研究代表者鉄 / iron deficiency / ncRNA / transcriptome / 血液 / 鉄欠乏 / non-coding RNA / iron / 不足 / 過剰 … もっと見る / トランスクリプトーム / 血球細胞 / 肝臓 / 鉄過剰 / 貧血のない鉄欠乏 / DNAマイクロアレイ … もっと見る研究代表者以外未病 / スプライシングバリアント / 食品機能性 / 発達期 / エピゲノム / ポリフェノール / brain / transcriptome / epigenome / polyphenol / 認知機能 / 食品 / 機能性食品 / 行動試験 / トランスクリプトーム解析 / 孤独ストレス / トランスクリプトーム / 脳機能 / 孤立飼育 / 生活習慣病 / 遺伝子発現 / ラット / DNAマイクロアレイ / 腸内細菌叢 / 食物繊維隠す

食習慣を要因とした未病時の遺伝子発現制御機構における食の作用点の解析
- 研究代表者
  
  篠崎文夏
- 研究期間 (年度)
  2023 – 2025
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  日本薬科大学
non-coding RNAによる食品の脳機能制御システムの解明研究代表者
- 研究代表者
  
  亀井飛鳥
- 研究期間 (年度)
  2022 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所
発達期での食品ポリフェノール摂取による生体調節制御に関わるエピゲノム解析
- 研究代表者
  
  阿部啓子
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2022
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所
食品機能性評価ツールとしてのnon-coding RNAの有効性の検証研究代表者
- 研究代表者
  
  亀井飛鳥
- 研究期間 (年度)
  2018 – 2020
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所
孤独ストレスによる脳トランスクリプトーム失調とその食品三次機能成分による予防
- 研究代表者
  
  嶋田耕育
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2018
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所
   公益財団法人神奈川科学技術アカデミー
鉄摂取の過不足が生体内遺伝子発現に及ぼす影響とその制御機構の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  亀井飛鳥
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  若手研究(A)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所
   公益財団法人神奈川科学技術アカデミー
鉄摂取の過不足が肝臓・血液の遺伝子発現に及ぼす影響および安全摂取基準の提唱研究代表者
- 研究代表者
  
  亀井飛鳥
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2013
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  公益財団法人神奈川科学技術アカデミー
食物繊維の生体内での役割ー生活習慣病予防の観点から
- 研究代表者
  
  南道子
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京学芸大学

すべて 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2013 その他

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Intake of sake-cake and rice-koji mixture improves intestinal barrier function in mouse2019
- 著者名/発表者名
  Kawakami,S., Ito, R., Maruki-Uchida, H., Kamei, A., Yasuoka, A., Toyoda,T., Ishijima, T., Nishimura, E., Morita, M., Sai, M., Abe, K., and Okada, S.
- 雑誌名
  
  Nutrients
  
  巻: 12 号: 2 ページ: 449-449
- DOI
  10.3390/nu12020449
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514, KAKENHI-PROJECT-17H01962, KAKENHI-PROJECT-18H02153, KAKENHI-PROJECT-18K19728
[雑誌論文] A maple syrup extract alters lipid metabolism in obese type 2 diabetic model mice.2019
- 著者名/発表者名
  Toyoda,T., Kamei,A., Ishijima,T., Abe,K., and Okada,S.
- 雑誌名
  
  Nutrition and metabolism
  
  巻: 16 号: 1 ページ: 84-84
- DOI
  10.1186/s12986-019-0403-2
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514, KAKENHI-PROJECT-17H01962, KAKENHI-PROJECT-18H02153, KAKENHI-PROJECT-18K19728
[雑誌論文] 食品の機能性評価研究とその展望2017
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥、阿部啓子
- 雑誌名
  
  細胞
  
  巻: 特集号ページ: 23-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[雑誌論文] 食品の機能性評価のための新規マーカーの探索2017
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 雑誌名
  
  ILSI　JAPAN
  
  巻: 132 ページ: 22-27
- NAID
  40021404611
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[雑誌論文] 新規食品の機能性評価　―桑葉を例にして2017
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 雑誌名
  
  生物工学会誌
  
  巻: 特集ページ: 318-320
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[雑誌論文] 食品とその機能性2017
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 雑誌名
  
  アグリバイオ
  
  巻: 8月臨時増刊号ページ: 14-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[雑誌論文] Quantitative deviating effects of maple syrup extract supplementation on the hepatic gene expression of mice fed a high-fat diet.2016
- 著者名/発表者名
  Kamei, A., Watanabe, Y., Shinozaki, F., Yasuoka, A., Shimada, K., Kondo, K., Ishijima, T., Toyoda, T., Arai, S., Kondo, T., and Abe, K.
- 雑誌名
  
  Mol. Nutr. Food Res.
  
  巻: 61 号: 2 ページ: 1-15
- DOI
  10.1002/mnfr.201600477
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26242007, KAKENHI-PROJECT-15H02905, KAKENHI-PROJECT-15H05346, KAKENHI-PROJECT-15K12334, KAKENHI-PROJECT-15K15076, KAKENHI-PROJECT-16K12734, KAKENHI-PROJECT-17H01962
[雑誌論文] Effects of Inhaled (<i>S</i>)-Linalool on Hypothalamic Gene Expression in Rats under Restraint Stress2013
- 著者名/発表者名
  Yamamoto, Abe, K.
- 雑誌名
  
  Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅ，　Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，　ａｎｄ　Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ
  
  巻: 77 号: 12 ページ: 2413-2418
- DOI
  10.1271/bbb.130524
- NAID
  130003381958
- ISSN
  0916-8451, 1347-6947
- 言語
  英語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23248058, KAKENHI-PROJECT-23500951, KAKENHI-PROJECT-25560046
[雑誌論文] Influence of a short-term iron-deficient diet on hepatic gene expression on profiles in rats2013
- 著者名/発表者名
  Kamei A. Watanabe Y, Kondo K, Okada S, Shinozaki F, Ishijima Y, Nakai Y, Kondo T, Arai S, and Abe K
- 雑誌名
  
  PloS One
  
  巻: 8(6)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[雑誌論文] (4,10/10) Influence of a short-term iron-deficient diet on hepatic gene expression profiles in rats2013
- 著者名/発表者名
  Kamei, A., Okada, S., Abe, K.
- 雑誌名
  
  PLoS ONE
  
  巻: 8 号: 6 ページ: e65732-e65732
- DOI
  10.1371/journal.pone.0065732
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23248058, KAKENHI-PROJECT-23300273, KAKENHI-PROJECT-23688016, KAKENHI-PROJECT-24658115, KAKENHI-PROJECT-24780139, KAKENHI-PROJECT-25560046
[学会発表] 自然薯ムカゴ摂取の代謝に対する影響2021
- 著者名/発表者名
  篠﨑文夏、亀井飛鳥、嶋田耕育、荒井綜一、阿部啓子
- 学会等名
  日本農芸化学会2021年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514
[学会発表] 着圧がマウス肝臓遺伝子発現に及ぼす影響2020
- 著者名/発表者名
  篠﨑文夏、嶋田耕育、亀井飛鳥、野原正勝、立田みどり、渡邉隆之、徳田充孝、阿部啓子
- 学会等名
  日本農芸化学会2020年大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514
[学会発表] 体幹への着圧が代謝・生理機能に及ぼす影響2020
- 著者名/発表者名
  嶋田耕育、野原正勝、篠﨑文夏、亀井飛鳥、立田みどり、渡邉隆之、徳田充孝、阿部啓子
- 学会等名
  日本農芸化学会2020年大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514
[学会発表] 未病と食品の機能性2019
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 学会等名
  第84回日本技術士会神奈川県支部CPD講座
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514
[学会発表] 食品の機能性評価事例2019
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 学会等名
  戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）自然免疫制御技術研究組合第8回シンポジウム
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514
[学会発表] 食品の機能性評価～わずかな差の検出への試み2019
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 学会等名
  BioJapan2019/再生医療JAPAN2019
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514
[学会発表] 食品の機能性を評価するために2019
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 学会等名
  「食品ニューテクノロジー研究会」例会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514
[学会発表] Development of a NFκB-responsive cell system and anti-inflammatory effect of 1-deoxynojirimycin in mulberry leaves2019
- 著者名/発表者名
  Hideo Satsu,　Mizuki Honda, Asuka Kamei, Mio Aida
- 学会等名
  The 7th International Conference on Food Factors (ICoFF2019)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514
[学会発表] Human intervention trial on maple syrup to evaluate its preclinical effects2019
- 著者名/発表者名
  阿部啓子、亀井飛鳥、豊田集
- 学会等名
  the 257th ACS (American Chemical Society) National Meeting
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514
[学会発表] 孤立飼育がマウスの脳及びその他臓器のトランスクリプトームに与える影響2018
- 著者名/発表者名
  嶋田耕育、安岡顕人、亀井飛鳥、篠﨑文夏、野原正勝、豊田集、飯尾将太、阿部啓子
- 学会等名
  日本農芸化学会2018年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] 抗炎症作用を有するクワ葉成分の探索および解析2018
- 著者名/発表者名
  本田瑞希、亀井飛鳥、相田美緒、薩秀夫
- 学会等名
  日本農芸化学会2018年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] 体内鉄量の変化に応答する血液遺伝子の発現変化の解析2018
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥、篠崎文夏、安岡顕人、嶋田耕育、荒井綜一、阿部啓子
- 学会等名
  日本農芸化学会2018年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] 高脂肪負荷マウスへの自然薯ムカゴ投与が回腸遺伝子発現に及ぼす効果2018
- 著者名/発表者名
  篠﨑文夏、亀井飛鳥、嶋田耕育、安岡顕人、荒井綜一、阿部啓子
- 学会等名
  日本農芸化学会2018年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] メープルシロップ抽出物が2型糖尿病モデルマウスのコレステロール代謝に与える影響2018
- 著者名/発表者名
  豊田集、石島智子、亀井飛鳥、阿部啓子、岡田晋治
- 学会等名
  日本農芸化学会2018年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] 血球トランスクリプトーム解析の高精度化にむけた血液処理方法の検討2018
- 著者名/発表者名
  野原正勝、安岡顕人、嶋田耕育、亀井飛鳥、篠﨑文夏、豊田集、飯尾将太、阿部啓子
- 学会等名
  日本農芸化学会2018年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] エタノール誘導代謝ストレスの次世代への影響と食品ポリフェノールによるその緩和2018
- 著者名/発表者名
  安岡顕人、亀井飛鳥、篠﨑文夏、嶋田耕育、野原正勝、飯尾将太、近藤香、岡田晋治、近藤隆、阿部啓子
- 学会等名
  日本農芸化学会2018年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] Establishment of a stable NFkB-responsive cell line and analysis of anti-inflammatory food substances2018
- 著者名/発表者名
  Mizuki Honda, Mio Aida, Asuka Kamei, and Hideo Satsu
- 学会等名
  日本動物細胞工学会国際会議（JAACT2018）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514
[学会発表] ヒトを対象とする食品機能性評価への取り組み2018
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 学会等名
  ILSI Japan 寄付講座「機能性食品ゲノミクス」主催シンポジウム
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K05514
[学会発表] 食品の機能性評価　ヒト試験への展開2017
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 学会等名
  神奈川県ものづくり技術交流会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] 食品機能性評価のための新規マーカーの探索2017
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 学会等名
  NPO法人近畿バイオインダストリー振興会議　第4回　生活習慣病予防のための機能性食品開発に関する研究会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] Non-genotoxic carcinogen-induced changes in gene expression over time on Bhas 42 cell transformation assay2017
- 著者名/発表者名
  Kiyomi Ohmori, Asuka Kamei, Yuki Watanabe, Keiko Abe
- 学会等名
  World Congress on Alternatives and Animal Use in the Life Sciences: WC10
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] 自然薯ムカゴ抽出物の生理的機能性について2017
- 著者名/発表者名
  篠﨑文夏、山下治之、亀井飛鳥、渡部由貴、安岡顕人、嶋田耕育、近藤香、荒井綜一、近藤隆、阿部啓子
- 学会等名
  日本農芸化学会2017年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] 未病マーカー探索の試み　―桑葉の機能性評価を例に2017
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 学会等名
  「食による生体恒常性維持の指標となる未病マーカーの探索戦略」に関する先導的研究開発委員会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] Transgenerational effect of ethanol induced metabolic stress and its alleviation by dietary polyphenol2017
- 著者名/発表者名
  Yasuoka A.,Kamei A., Shinozaki F., Kondo K., Shimada K., Kondo T., Abe K.
- 学会等名
  Latsis Symposium 2017
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] Bhas42細胞形質転換試験法における非遺伝毒性発がん物質による網羅的遺伝子発現変動解析2017
- 著者名/発表者名
  大森清美、亀井飛鳥、渡部由貴、阿部啓子
- 学会等名
  日本動物実験代替法学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15H05346
[学会発表] 孤立飼育がマウスの脳と各臓器のトランスクリプトームに与える影響2016
- 著者名/発表者名
  嶋田耕育, 安岡顕人, 亀井飛鳥, 篠崎文夏, 渡部由貴, 近藤香, 阿部啓子, 近藤隆
- 学会等名
  分子生物学会
- 発表場所
  パシフィコ横浜
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K12734
[学会発表] 鉄過剰食摂取ラットの血球細胞の遺伝子発現プロファイル解析2013
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥、渡部由貴、篠崎文夏、荒井綜一、阿部啓子
- 学会等名
  日本農芸化学会2013年度大会
- 発表場所
  宮城
- 年月日
  2013-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24780139
[学会発表] 食品の健康機能性と安全性の評価解析
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥
- 学会等名
  第５８回神奈川県公衆衛生学会シンポジウム
- 発表場所
  神奈川
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24780139
[学会発表] 鉄の栄養所要量のアセスメント
- 著者名/発表者名
  亀井飛鳥、渡部由貴、篠﨑文夏、荒井綜一、阿部啓子
- 学会等名
  東京大学「機能性食品ゲノミクス」（イルシー寄付講座）II期研究成果シンポジウム“食と健康” をめざす統合食品科学のニューフロンティア
- 発表場所
  東京
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24780139

1. 篠崎文夏 (00359647)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 2件
2. 嶋田耕育 (50634185)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 1件
3. 南道子 (70272432)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 安岡顕人 (10453028)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
5. 岡田晋治 (50376563)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
6. 近藤隆 (40333299)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
7. 阿部啓子 (10151094)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件

亀井 飛鳥 Kamei Asuka

研究課題

研究成果

共同研究者

食習慣を要因とした未病時の遺伝子発現制御機構における食の作用点の解析

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

non-coding RNAによる食品の脳機能制御システムの解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

発達期での食品ポリフェノール摂取による生体調節制御に関わるエピゲノム解析

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

食品機能性評価ツールとしてのnon-coding RNAの有効性の検証研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

孤独ストレスによる脳トランスクリプトーム失調とその食品三次機能成分による予防

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

鉄摂取の過不足が生体内遺伝子発現に及ぼす影響とその制御機構の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

鉄摂取の過不足が肝臓・血液の遺伝子発現に及ぼす影響および安全摂取基準の提唱研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食物繊維の生体内での役割ー生活習慣病予防の観点から

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Intake of sake-cake and rice-koji mixture improves intestinal barrier function in mouse2019

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] A maple syrup extract alters lipid metabolism in obese type 2 diabetic model mice.2019

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] 食品の機能性評価研究とその展望2017

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 食品の機能性評価のための新規マーカーの探索2017

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 新規食品の機能性評価 ―桑葉を例にして2017

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 食品とその機能性2017

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Quantitative deviating effects of maple syrup extract supplementation on the hepatic gene expression of mice fed a high-fat diet.2016

亀井飛鳥 Kamei Asuka

[雑誌論文] 新規食品の機能性評価　―桑葉を例にして2017