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天野 通子  Amano Michiko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 40643250
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 愛媛大学, 農学研究科, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2021年度 – 2023年度: 愛媛大学, 農学研究科, 准教授
2017年度 – 2020年度: 農林水産省農林水産政策研究所, その他部局等, 研究員
審査区分/研究分野
研究代表者
経営・経済農学
研究代表者以外
小区分41020:農業社会構造関連 / 小区分40030:水圏生産科学関連
キーワード
研究代表者
水産物輸出 / グローバル認証 / フードチェーンアプローチ / 魚類養殖産業 / 輸出指向型水産業 / GAP(養殖生産工程管理) / 普及支援 / 公的認証 / EUHACCP / 養殖水産物 … もっと見る / トレーサビリティ / 認証制度 / GAP / 輸出 / 水産養殖 / フードチェーン・アプローチ … もっと見る
研究代表者以外
有機農業 / 標準化 / 認証制度 / 十勝ラクレット / 地域団体商標 / 登録取り下げ / 西尾の抹茶 / 地理的表示 / 欧州 / 民間認証 / サプライチェーン / 小売業 / GAP / 新自由主義 / 農産物規格 / 農産物・食品認証制度 / 適正養殖規範(GAP) / アニマルウェルフェア / 有機畜産物規格(OLPS)) / 食品産業 / 食文化 / 水産加工 / 魚腸骨 / エコラベル / 除染廃棄物 / 卸売市場 / マグロ / ブリ / 地域資源循環システム / 食品ロス / 海ごみ / カキ殻 / エビあら / ホタテ殻 / 除染 / 規模の経済性 / 最適化 / KIMST / えびあら / ほたて殻 / かき殻 / 魚あら 隠す
  • 研究課題

    (3件)
  • 研究成果

    (49件)
  • 共同研究者

    (5人)
  •  農産物・食品認証制度による標準化が農業・食品加工業に及ぼす影響

    • 研究代表者
      清水池 義治
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分41020:農業社会構造関連
    • 研究機関
      北海道大学
  •  水産加工残滓のゼロエミッション化―日本型フードシステムの経済性・先進性の検証―

    • 研究代表者
      山下 東子
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2023
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分40030:水圏生産科学関連
    • 研究機関
      大東文化大学
  •  フードチェーンアプローチに基づく日本養殖の分析:グローバル認証と輸出戦略の再構築研究代表者

    • 研究代表者
      天野 通子
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2022
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      経営・経済農学
    • 研究機関
      愛媛大学
      農林水産省農林水産政策研究所

すべて 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] EU向け水産物輸出に学ぶ(養殖産業のフードチェーン・アプローチ(3))2023

    • 著者名/発表者名
      山尾政博、天野道子
    • 雑誌名

      アクアネット10月号

      巻: 26 ページ: 55-59

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K06213
  • [雑誌論文] タイの適正養殖規範 ~フードチェーンを支える基礎認証~(養殖産業のフードチェーン・アプローチ(2))2023

    • 著者名/発表者名
      山尾政博、天野道子
    • 雑誌名

      アクアネット10月号

      巻: 26 ページ: 48-52

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K06213
  • [雑誌論文] 水産エコラベルの普及と団体認証―西日本養殖産地における事例研究―2023

    • 著者名/発表者名
      山尾 政博、天野 通子
    • 雑誌名

      地域漁業研究

      巻: 63 ページ: 1-12

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K06272
  • [雑誌論文] 西日本養殖産地にみる適正養殖規範の成果と課題2023

    • 著者名/発表者名
      山尾 政博、天野 通子、鳥居 享司
    • 雑誌名

      地域漁業研究

      巻: 63 号: 1 ページ: 11-23

    • DOI

      10.34510/jrfs.63.1_11

    • ISSN
      1342-7857, 2435-712X
    • 年月日
      2023-05-20
    • 言語
      日本語
    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K06272
  • [雑誌論文] “Farm to Table”の国際分業化と安全管理(養殖産業のフードチェーン・アプローチ(1))2023

    • 著者名/発表者名
      山尾政博、天野道子
    • 雑誌名

      アクアネット9月号

      巻: 26 ページ: 38-42

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K06213
  • [雑誌論文] 養殖ブリにおける産地水産企業の加工能力の強化と輸出2023

    • 著者名/発表者名
      天野通子、山尾政博
    • 雑誌名

      月刊養殖ビジネス

      巻: 60 ページ: 12-15

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K06213
  • [雑誌論文] 広島カキ養殖産地を支えるフードチェーン・アプローチ2022

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子
    • 雑誌名

      地域漁業研究

      巻: 62 号: 2 ページ: 45-56

    • DOI

      10.34510/jrfs.62.2_45

    • ISSN
      1342-7857, 2435-712X
    • 年月日
      2022-07-20
    • 言語
      日本語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20H03085, KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [雑誌論文] フードチェーン・アプローチから考える日本産水産物の安全性2022

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 雑誌名

      養殖ビジネス

      巻: 59(11) ページ: 4-7

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [雑誌論文] フードチェーン・アプローチから考える日本産水産物の安全性2022

    • 著者名/発表者名
      天野通子, 山尾正博
    • 雑誌名

      養殖ビジネス

      巻: 59 ページ: 4-7

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K06272
  • [雑誌論文] 広島カキ養殖産地を支えるフードチェーン・アプローチ2022

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子
    • 雑誌名

      地域漁業研究

      巻: 62-2 ページ: 45-56

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K06213
  • [雑誌論文] 養殖ブリにおける産地流通加工企業の輸出戦略―フードチェーン・アプローチの視点から―2021

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 雑誌名

      農林水産政策研究

      巻: 34 号: 34 ページ: 65-79

    • DOI

      10.34444/00000132

    • NAID

      120007117293

    • URL

      https://primaff.repo.nii.ac.jp/records/139

    • 年月日
      2021-06-30
    • 言語
      日本語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331, KAKENHI-PROJECT-20H03085
  • [雑誌論文] 養殖ブリにおける産地流通加工企業の輸出戦略―フードチェーン・アプローチの視点から―2021

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 雑誌名

      農林水産政策研究

      巻: 34 ページ: 64-79

    • NAID

      120007117293

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K06272
  • [雑誌論文] 北海道オホーツクにおけるサケ輸出のフードチェーン・アプローチ-対EU輸出水産食品を事例に-2020

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 28(4) ページ: 41-47

    • NAID

      40022257750

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [雑誌論文] 養殖水産物の輸出におけるフードチェーン・アプローチ2020

    • 著者名/発表者名
      天野通子
    • 雑誌名

      農林水産政策研究レビュー

      巻: 98 ページ: 2-3

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K06272
  • [雑誌論文] タイのGAP普及と支援システムに関する研究-東部輸出果樹産地を事例に-2020

    • 著者名/発表者名
      山尾政博、天野通子、酒井美佳、Pornprapa Sakulsaeng Kikuchi、細野賢治
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 28(4) ページ: 1-12

    • NAID

      40022257510

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [雑誌論文] 近年の水産物輸出動向及び輸出拡大に伴う国内産地への影響-ホタテガイと養殖ブリの事例-2020

    • 著者名/発表者名
      高橋裕一郎・天野通子
    • 雑誌名

      農林水産政策研究レビュー

      巻: 97 ページ: 4-5

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K06272
  • [雑誌論文] 水産加工業にみるフードチェーン・アプローチー瀬戸内海沿岸の加工企業の事例分析ー2019

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子・萩原友圭子
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 28(1) ページ: 34-41

    • NAID

      40021978597

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [雑誌論文] 農業生産現場におけるフードチェーン・アプローチの実践と課題-広島県のGAP認証農場の取り組みを踏まえて-2019

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 27 ページ: 32-38

    • NAID

      40021921470

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [雑誌論文] タイの養殖GAPの発展過程に関する研究 : エビ養殖を中心に2018

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子
    • 雑誌名

      地域漁業研究

      巻: 58 ページ: 89-98

    • NAID

      130007865718

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [雑誌論文] 震災復興過程に見る水産加工業の構造変動―岩手県沿岸南部を中心とした水産加工業の事例から―2018

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 第26巻第4号 ページ: 20-25

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [雑誌論文] タイの養殖GAPの発展過程に関する研究2018

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子
    • 雑誌名

      地域漁業研究

      巻: 第58巻第2号 ページ: 89-98

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [雑誌論文] 九州地域における養殖魚の中国向け輸出の展望―企業の安全衛生証明取得への取り組み―2017

    • 著者名/発表者名
      真次一満・山尾政博・天野通子・細野賢治
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 第26巻第2号 ページ: 26-32

    • NAID

      40021344694

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [雑誌論文] 三陸のサケにおけるフードシステムの構造変動―サケを基盤に発展した水産加工業からの視点―2017

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 雑誌名

      農業市場研究

      巻: 第26巻第2号 ページ: 69-75

    • NAID

      40021345086

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [雑誌論文] 報告論文2017

    • 著者名/発表者名
      八木浩平・大浦裕二・玉木志穂・山本淳子・山口美輪
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 24 号: 3 ページ: 161-326

    • DOI

      10.5874/jfsr.24.3_161

    • NAID

      130006512950

    • ISSN
      1341-0296, 1884-5118
    • 言語
      日本語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K18764, KAKENHI-PROJECT-17K15331, KAKENHI-PROJECT-26292122, KAKENHI-PROJECT-17J10360
  • [雑誌論文] A Brief Comparison of Fisheries Livelihoods Strategy: Countries’ Experiences of Japan and Indonesia2017

    • 著者名/発表者名
      Achmad Zamroni, Michiko Amano , Masahiro Yamao
    • 雑誌名

      International Journal of Marine Science

      巻: Vol.7, No.38 ページ: 371-379

    • DOI

      10.5376/ijms.2017.07.0038

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] ホタテ貝殻を利用した地域資源循環システム―常呂式循環型一次産業を事例に―2022

    • 著者名/発表者名
      天野通子、山尾政博
    • 学会等名
      2022年度地域漁業学会第64回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K06213
  • [学会発表] 西日本養殖産地にみる適正養殖規範の導入と普及―基礎的認証の役割を中心に―2022

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子・鳥居享司
    • 学会等名
      地域漁業学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] ブリ養殖におけるフードチェーン・アプローチーEUHACCPの公的管理を事例にー2021

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 学会等名
      地域漁業学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K06272
  • [学会発表] ブリ養殖におけるフードチェーン・アプローチーEUHACCPの公的管理を事例にー2021

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 学会等名
      地域漁業学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 広島かき養殖産地を支えるフードチェーン・アプローチ 公的管理の視点から2021

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子
    • 学会等名
      地域漁業学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] タイにおける農水産物GAPの成立と発展-公的認証のグローバル化への対応-2020

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] タイにおける農水産物GAPの成立と発展-公的認証のグローバル化への対応-2020

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K06272
  • [学会発表] 養殖ブリ産地のグローバル化への対応-EUHACCPの仕組みと公的認証の役割に注目して-2020

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 養殖ブリ産地のグローバル化への対応-EUHACCPの仕組みと公的認証の役割に注目して-2020

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K06272
  • [学会発表] タイのGAP普及支援システムに関する研究 -東部輸出果樹産地を事例に-2019

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子・酒井美佳・Pornprapa Sakulsaeng Kikuchi・細野賢治
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] タイのGAP普及支援システムに関する研究-南部のエビ養殖産地を事例に-2019

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子
    • 学会等名
      地域漁業学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 北海道オホーツクにおけるサケのフードチェーン・アプローチ -対EU輸出水産食品を事例に-2019

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 養殖ブリのフードチェーン・アプローチ-対EU輸出水産食品を事例に-2019

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 学会等名
      地域漁業学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 水産加工業にみるフードチェーン・アプローチー瀬戸内海沿岸の加工企業の事例分析ー2018

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子・萩原友圭子
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 北海道のさけますふ化放流事業を支える条件-北見管内の増殖事業を中心に-2018

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子
    • 学会等名
      地域漁業学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 北海道オホーツクのサケ加工業のフードシステム-フードチェーン・アプローチからの分析-2018

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 学会等名
      地域漁業学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 農業生産現場におけるフードチェーン・アプローチの実践と課題 -広島県のGAP認証農場の取り組みを踏まえてー2018

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 農業生産現場におけるフードチェーン・アプローチの実践と課題ー広島県のGAP認証農場の取り組みを踏まえてー2018

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 水産加工業にみるフードチェーン・アプローチ -瀬戸内海沿岸の加工企業の世界認証への対応-2018

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 震災復興過程にみる水産加工企業の構造変動-岩手県沿岸南部を中心とした水産加工企業からの視点-2017

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] タイにおける輸出米の流通構造と変化-精米工場と再搗精工場における加工工程からの視点-2017

    • 著者名/発表者名
      佐々木智・山尾政博・天野通子
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 西日本養殖産地における水産加工企業のブリ輸出戦略2017

    • 著者名/発表者名
      天野通子・山尾政博
    • 学会等名
      地域漁業学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] タイの養殖GAPの発展過程に関する研究-エビ養殖を中心に-2017

    • 著者名/発表者名
      山尾政博・天野通子
    • 学会等名
      地域漁業学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • [学会発表] 国際的な食品安全マネジメントの潮流と日本食料産業の課題2017

    • 著者名/発表者名
      萩原友圭子・山尾政博・天野通子
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K15331
  • 1.  山下 東子 (50275822)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  除本 理史 (60317906)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  山尾 政博 (70201829)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 6件
  • 4.  清水池 義治 (30545215)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  橋本 直史 (50649473)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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