小島洋一郎 Kojima Yohichiro

研究者番号	50300504
その他のID
外部サイト
所属 (現在)	2025年度: 北海道科学大学, 工学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2016年度 – 2023年度: 北海道科学大学, 工学部, 教授 2015年度: 苫小牧工業高等専門学校, 教授 2012年度 – 2015年度: 苫小牧工業高等専門学校, その他部局等, 教授 2011年度: 苫小牧工業高等専門学校, 理系総合学科, 教授 2010年度: 苫小牧工業高等専門学校, 理系総合学科, 准教授 … もっと見る 2007年度: 東京工業高等専門学校, 物質工学科, 准教授 2005年度 – 2006年度: 苫小牧工業高等専門学校, 機械工学科, 助教授 2000年度 – 2001年度: 苫小牧工業高等専門学校, 機械工学科, 助教授 1999年度: 苫小牧工業高等専門学校, 一般教科, 講師隠す
審査区分/研究分野	研究代表者小区分08030:家政学および生活科学関連 / 食生活学 / 感性情報学・ソフトコンピューティング / 食生活学研究代表者以外科学教育 / 小区分09080:科学教育関連 / 小区分08030:家政学および生活科学関連 / 食生活学 / 食品科学 / 応用物理学一般 / 高分子化学
キーワード	研究代表者評価 / センサシステム / 食品 / 味覚 / 計測 / センサ / AI / 人工知能 / 画像解析 / 機械学習 … もっと見る / 多変量解析 / システム / 感性情報処理 / センサフュージョン / データ処理 / IoT / データ / 視覚 / おいしさ / データ解析 / 食嗜好 / 情報処理 / 感性 / 識別 / パターン情報処理 / 食品分類 / 計測システム / 味覚センサ / 表面プラズモン共鳴 / 食品工業 / メンテナンスフリー / 味センシング / 表面プラズモン / 超音波 … もっと見る研究代表者以外食品 / 評価 / おいしさ / データ解析 / 科学教育 / ロボティクス / 工学教育 / デジタルツイン / ROS / 人材育成 / 評価アセスメント / ロボットSIer / AI / IoT / 計測 / 識別 / 光計測 / おいしさの指標 / Talbot干渉法 / センサシステム / 屈折力測定 / モアレ縞 / Talbot像 / 識別評価 / データ融合 / 視覚センサ / 嗅覚センサ / 味覚センサ / システム開発 / 機器分析 / 分類 / 五感 / システム / センサ / 自己効力感 / アート / STEAM教育 / STEM教育 / micro:bit / Scratch / センサー / プログラミング / フィジカルコンピューティング / モノづくり / 五基本味 / 統計的数値解析 / 味覚・嗅覚 / 醸造 / 調味料 / 味覚 / ケミカルセンサ / 化学分析 / 系統的科学教育 / 海外語学研修 / 系統的科学教室 / 過疎地 / 科学技術英語 / ジェネリックスキル / 課外活動 / 技術者教育 / 理科教室 / self-organazing neural network / power spectrum / ultrasound velocity / taste sensing / transmission rate / effective reflection coefficent / layered structures / ultrasound / 圧電振動子 / 共鳴透過 / 5基本味溶液 / 味覚センサー / ロード・セル / 実効的音響インピーダンス / 振幅 / 自己組織化ニューラルネットワーク / パワースペクトル / 音速 / 味センシング / 透過率 / 実効的反射係数 / 層状構造物 / 超音波 / 分子センサー / 分離吸着剤 / NMR / 複合化ゲル / グアーガム / 核磁気共鳴 / 外部刺激応答 / キトサン / セルロース / シクロデキストリン / 水和ゲル隠す

ヒト化学IoTセンサと感性AI計測の融合による「おいしさ」知覚情報システムの創製研究代表者
- 研究代表者
  
  小島洋一郎
- 研究期間 (年度)
  2022 – 2025
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  北海道科学大学
ロボット教育の有効性が検証可能な評価手法の構築による核心的ものづくり教育
- 研究代表者
  
  竹澤聡
- 研究期間 (年度)
  2022
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分09080:科学教育関連
- 研究機関
  北海道科学大学
ケミカルIoTセンサと感性AIによる多元的「おいしさ」モニタリングシステムの開発
- 研究代表者
  
  渡部智希
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  北海道科学大学
ヒト化学感覚情報を代替するセンサとＡＩを融合した「おいしさ」数値化システムの創製研究代表者
- 研究代表者
  
  小島洋一郎
- 研究期間 (年度)
  2018 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  北海道科学大学
融合分野におけるモノづくり人材育成のためのフィジカルプログラミング学習法開発
- 研究代表者
  
  木村尚仁
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  科学教育
- 研究機関
  北海道科学大学
味覚・嗅覚・視覚・触覚センサの融合による「おいしさの総合評価認識システム」の構築
- 研究代表者
  
  山口和美
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2018
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  苫小牧工業高等専門学校
食品のおいしさ評価を目指した味覚・嗅覚計測システムの創製と感性情報データとの融合研究代表者
- 研究代表者
  
  小島洋一郎
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2018
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  北海道科学大学
   苫小牧工業高等専門学校
過疎地向け系統的科学教育プラン構築と海外科学教室による国際技術者養成教育への挑戦
- 研究代表者
  
  村本充
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  科学教育
- 研究機関
  苫小牧工業高等専門学校
ケミカルセンサの統合によるおいしさの数値化に向けた味覚・嗅覚認識システムの創製
- 研究代表者
  
  岩波俊介
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  苫小牧工業高等専門学校
新規シクロデキストリンポリマーとバイオゲル複合化による高性能分子認識素子の構築
- 研究代表者
  
  甲野裕之
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2015
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  高分子化学
- 研究機関
  苫小牧工業高等専門学校
食嗜好と評価を目指した感性情報処理と複数センサの融合による味覚計測システムの構築研究代表者
- 研究代表者
  
  小島洋一郎
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  感性情報学・ソフトコンピューティング
- 研究機関
  苫小牧工業高等専門学校
食嗜好と評価へ向けた感性工学的手法による味覚センサシステムの開発とその応用研究代表者
- 研究代表者
  
  小島洋一郎
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2007
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京工業高等専門学校
   苫小牧工業高等専門学校
層状構造物を含む系での超音波透過率の向上及び化学センサーへの応用に関する研究
- 研究代表者
  
  加藤初儀
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2001
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  応用物理学一般
- 研究機関
  苫小牧工業高等専門学校

[図書] Society 5.0における農業・環境センシング最前線 ―センシングデータ活用事例と将来展望―2023
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎　他　Society 5.0における農業および環境センシング技術に関わる調査研究委員会
- 総ページ数
  248
- 出版者
  株式会社シーエムシー出版
- ISBN
  9784781317380
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[図書] 食の安全・安心とセンシング―放射能問題から植物工場まで―2012
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎ほか(共著)
- 出版者
  共立出版株式会社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[図書] 超五感センサの開発最前線2005
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 他
- 総ページ数
  544
- 出版者
  株式会社エヌ・ティ・エス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[図書] 超音波利用技術集成 -ソノケミストリーの環境・医療応用から最新のセンシング動向まで-2005
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 他
- 総ページ数
  391
- 出版者
  株式会社エヌ・ティ・エス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] ミニトマトの物性データを用いた品種同定に関する基礎検討2024
- 著者名/発表者名
  石川勇人、坪田葉夏、岩波俊介、小島洋一郎、原田恵雨、若生一広、合田元清
- 雑誌名
  
  産業応用工学会論文誌
  
  巻: 12 号: 1 ページ: 110-112
- DOI
  10.12792/jjiiae.12.1.110
- ISSN
  2187-5146, 2189-373X
- 言語
  日本語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[雑誌論文] ロボットSIerの視点による次世代人材育成のための教育手法と評価アセスメントに関する研究2022
- 著者名/発表者名
  竹澤聡、小島洋一郎、齋藤繁、安中太一
- 雑誌名
  
  第４０回日本ロボット学会学術講演会
  
  巻: ー
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02987
[雑誌論文] Classification and Matching Method for Poultry Products using Inorganic Components2022
- 著者名/発表者名
  Goda Motoki、Iwanami Shunsuke、Nomura Akihiro and Kojima Yohichiro
- 雑誌名
  
  Journal of the Institute of Industrial Applications Engineers
  
  巻: Vol.10 ページ: 19-22
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[雑誌論文] 化学成分値を用いた牛肉製品の分類・照合に向けた基礎的検討2020
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎, 岩波俊介
- 雑誌名
  
  産業応用工学会論文誌
  
  巻: 8 号: 1 ページ: 53-57
- DOI
  10.12792/jjiiae.8.1.53
- NAID
  130007808850
- ISSN
  2187-5146, 2189-373X
- 言語
  日本語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[雑誌論文] Possible classification of pork products by ICP-MS2020
- 著者名/発表者名
  Motoki Goda and Yohichiro Kojima
- 雑誌名
  
  Journal of the Institute of Industrial Applications Engineers
  
  巻: Vol.8 号: 2 ページ: 46-49
- DOI
  10.12792/jiiae.8.46
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[雑誌論文] ニューラルネットワークと判別分析による水産食品分類条件の検討2019
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎
- 雑誌名
  
  産業応用工学会論文誌
  
  巻: 7 号: 1 ページ: 25-31
- DOI
  10.12792/jjiiae.7.1.25
- NAID
  130007614520
- ISSN
  2187-5146, 2189-373X
- 言語
  日本語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[雑誌論文] 計量化学的手法を用いた豚肉製品分類・照合可能性の検討2018
- 著者名/発表者名
  合田元清、小島洋一郎
- 雑誌名
  
  産業応用工学会論文誌
  
  巻: 6 号: 1 ページ: 33-43
- DOI
  10.12792/jjiiae.6.1.33
- NAID
  130006507528
- ISSN
  2187-5146, 2189-373X
- 言語
  日本語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[雑誌論文] 食酢中の有機酸成分と酸度，糖度等の各種物性との関係2015
- 著者名/発表者名
  柿崎綾介，小島洋一郎，岩波俊介
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 22 ページ: 389-392
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14741
[雑誌論文] 異種センサとデータ分析の融合による風味調味料の分類評価2015
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎、渡邉駿、合田元清、三上剛、岩波俊介
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 22 ページ: 401-404
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[雑誌論文] 味覚認識装置と官能検査によるデータを活用した果汁飲料製品の評価2015
- 著者名/発表者名
  合田元清、小島洋一郎、三上剛、岩波俊介
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 22 ページ: 397-400
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[雑誌論文] 栄養成分データとケモメトリクスを用いた食品の識別方法2013
- 著者名/発表者名
  中島広基, 小島洋一郎, 合田元清, 三上剛, 岩波俊介
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 20 ページ: 347-350
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] Estimation of coffee using a human taste panel and taste sensing system2013
- 著者名/発表者名
  Yohichiro Kojima and Tsuyoshi Mikami
- 雑誌名
  
  The 15th International Symposium on Olfaction and Electronic Nose Proceedings
  
  巻: (CD-ROM) ページ: 1-11
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 無機成分含有量と多変量解析による豚肉製品の分類2012
- 著者名/発表者名
  合田元清,小島洋一郎,三上剛,宇津野国治,岩波俊介
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  ページ: 417-420
- NAID
  110009578292
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 無機成分含有量と多変量解析による豚肉製品の分類2012
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 岩波俊介
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 19 ページ: 417-420
- NAID
  110009578292
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] Development of taste sensing system using inorganic membrane2011
- 著者名/発表者名
  Yohichiro Kojima and Yuki Hasegawa
- 雑誌名
  
  American Institute of Physics
  
  巻: Vol.1362 ページ: 195-196
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 食品成分データと判別分析による牛肉識別の検討2011
- 著者名/発表者名
  木村祐太,小島洋一郎,三上剛,宇津野国治
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: Vol.18,No.3 ページ: 443-446
- NAID
  110009441263
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 各種物性値と多変量解析による市販食塩の製造法判別に向けた基礎研究2011
- 著者名/発表者名
  三宅悠, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 18 ページ: 451-454
- NAID
  110009441265
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 無機物の化学分析値とクラスター分析を用いた豚肉製品分類法に関する基礎的検討2011
- 著者名/発表者名
  合田元清,小島洋一郎,三上剛,宇津野国治
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: Vol.18,No.3 ページ: 447-450
- NAID
  110009441264
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 複数の機器分析データと統計的手法による液状食品の識別法に関する研究2011
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 佐藤恵理子, 跡部昌彦
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 18 ページ: 455-458
- NAID
  110009441266
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 複数の機器分析データと統計的手法による液状食品の識別法に関する研究2011
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎,佐藤恵理子,跡部昌彦
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: Vol.18,No.3 ページ: 455-458
- NAID
  110009441266
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 食品成分データと判別分析による牛肉識別の検討2011
- 著者名/発表者名
  木村祐太, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 18 ページ: 443-446
- NAID
  110009441263
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 各種物性値と多変量解析による市販食塩の製造法判別に向けた基礎研究2011
- 著者名/発表者名
  三宅悠,小島洋一郎,三上剛,宇津野国治
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: Vol.18,No.3 ページ: 451-454
- NAID
  110009441265
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 無機物の化学分析値とクラスター分析を用いた豚肉製品分類法に関する基礎的検討2011
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 18 ページ: 447-450
- NAID
  110009441264
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] マルチモーダルセンサを用いた味覚センシングへの検討2010
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: Vol.16 ページ: 517-520
- NAID
  110007568797
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] オンライン味センサシステム開発へ向けた食肉の分類に関する基礎研究2010
- 著者名/発表者名
  木村祐太, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: 17 ページ: 405-408
- NAID
  110008451372
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 味覚センサの開発に向けた機器分析データと情報処理手法による基礎的評価2010
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎,三上剛
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会誌
  
  巻: Vol.16,No.3 ページ: 513-516
- NAID
  110007568796
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[雑誌論文] 異種センサの融合による液体の識別2008
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 吉田朋史、高橋三男、阿久沢昇
- 雑誌名
  
  第13回高専シンポジウム講演集
  
  ページ: 308-308
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 無機膜の電気的応答特性と情報処理による嗜好飲料の評価2007
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 長谷川有貴, 廣本洋一, 勝部昭明
- 雑誌名
  
  電気学会ケミカルセンサ研究会資料 Vol.CHS-07
  
  ページ: 21-24
- NAID
  10019975794
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] マルチセンシングによる液体の識別2007
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 齋藤友貴哉, 山口和美, 笹村泰昭, 古川大
- 雑誌名
  
  第12回高専シンポジウム講演要旨集
  
  ページ: 141-141
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 味覚センシングに向けた溶液の物性計測と感性工学による評価2007
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎
- 雑誌名
  
  日本感性工学会大会予稿集 Vol.9th
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 各種センシングデータの融合による液状食品の感性計測2007
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 澤田知之, 村本充, 山口和美
- 雑誌名
  
  日本感性工学会大会予稿集 Vol.9th
  
  ページ: 47-47
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 粘弾性測定装置と超音波による食品モデルの食感評価2007
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎
- 雑誌名
  
  日本感性工学会大会予稿集 Vol.9th
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 口腔内を簡易に模擬した感性ロボットの基礎的検討2007
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 澤田知之, 村本充, 山口和美
- 雑誌名
  
  日本感性工学会大会予稿集 Vol.9th
  
  ページ: 48-48
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 各種センサと主成分分析による市販飲料の計測とその評価2006
- 著者名/発表者名
  齋藤友貴哉, 小島洋一郎, 木村太, 村本充, 山口和美
- 雑誌名
  
  農業環境工学関連学会2006年合同大会講演要旨集
  
  ページ: 103-103
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 各種センサと主成分分析によるお茶の識別2006
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 齋藤友貴哉, 古川大, 笹村泰昭, 村本充, 山口和美
- 雑誌名
  
  日本食品科学工学会北海道支部大会講演要旨
  
  ページ: 25-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 複合センサの物理化学特性を用いた味を呈する溶液の計測2006
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 齋藤友貴哉, 木村太, 村本充, 山口和美
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会第40回大会予稿集
  
  ページ: 116-116
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 超音波センサと粘弾性測定装置を用いた食品モデルの測定2006
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 齋藤友貴哉, 木村太, 村本充, 山口和美
- 雑誌名
  
  農業環境工学関連学会2006年合同大会講演要旨集
  
  ページ: 104-104
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 音響特性と信号処理による味センシングの基礎的検討2006
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 齋藤友貴哉, 木村太, 村本充, 山口和美
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会第40回大会予稿集
  
  ページ: 115-115
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 超音波測定システムと信号処理による食品の品質評価に向けた検討2006
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 齋藤友貴哉, 木村太, 村本充, 山口和美
- 雑誌名
  
  農業環境工学関連学会2006年合同大会講演要旨集
  
  ページ: 103-103
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 各種センサと多変量解析を用いた味を呈する溶液の識別2006
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 古川大, 笹村泰昭
- 雑誌名
  
  第11回高専シンポジウム講演要旨集
  
  ページ: 76-76
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] マルチセンサとソフトコンピューティングによる味を呈する溶液の計測2006
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎
- 雑誌名
  
  日本食品科学工学会第53回大会講演集
  
  ページ: 98-98
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] Sensing of solutions by ultrasonic sensors and data analysis2006
- 著者名/発表者名
  Yohichiro Kojima
- 雑誌名
  
  The 11th International Meeting on Chemical Sensors (CD-ROM)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 超音波センサと粘弾性測定装置を用いたゲル状食品の測定2006
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 齋藤友貴哉, 木村太, 村本充, 山口和美
- 雑誌名
  
  日本味と匂学会第40回大会予稿集
  
  ページ: 115-115
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[雑誌論文] 超音波センサとソフトコンピューティングによる溶液の識別2006
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎
- 雑誌名
  
  日本食品科学工学会北海道支部大会講演要旨
  
  ページ: 24-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[学会発表] RGB画像データと機械学習モデルによる嗜好飲料の分類2024
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  第59回応用物理学会北海道支部/第20回日本光学会北海道支部合同学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02330
[学会発表] RGB画像データと機械学習モデルによる嗜好飲料の分類2024
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  第59回応用物理学会北海道支部/第20回日本光学会北海道支部合同学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] RGB画像データと機械学習モデルによる嗜好飲料の分類2024
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  第59回応用物理学会北海道支部/第20回日本光学会北海道支部合同学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 液状食品のL*a*b*色空間と物性データを用いた分類評価の基礎的検討2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎,岩波俊介,石川勇人
- 学会等名
  第40回センサ・マイクロマシンと応用システムシンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02330
[学会発表] 画像センシングとデータ解析による食品分類に関する基礎研究2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  第62回日本生体医工学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] 機械学習モデルと食品画像センシングによる分類評価2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  2023年電気学会電子・情報・システム部門大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 未利用データを用いた食品成分評価の試み（米国食品データによるトランス脂肪酸含有量の推定）2023
- 著者名/発表者名
  合田元清、石川勇人、有馬隆司、岩波俊介、小島洋一郎
- 学会等名
  第28回高専シンポジウム in Yonago
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] 海藻類の乾燥粉末化手法が酵素糖化へ与える影響2023
- 著者名/発表者名
  石川勇人，有馬隆司，菊田和重，合田元清，小島洋一郎，岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第24回（2023年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 蛍光観察画像によるアニサキスの簡易検出に向けた基礎的検討2023
- 著者名/発表者名
  山田賢治,三船光貴,小島伊織,小島洋一郎
- 学会等名
  計測自動制御学会システム・情報部門学術講演会 2023
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 発酵法によるハスカップワインビネガーソースの製法の検討2023
- 著者名/発表者名
  井筒歩夢，石川勇人，有馬隆司，菊田和重，合田元清，小島洋一郎，岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第24回（2023年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 表面画像と物性値を用いた同系色液状食品の分類2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  令和5年度電気・情報関係学会北海道支部連合大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02330
[学会発表] 画像センシングとデータ解析による食品分類に関する基礎研究2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  第62回日本生体医工学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 機械学習モデルと食品画像センシングによる分類評価2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  2023年電気学会電子・情報・システム部門大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02330
[学会発表] 食品画像データ解析と機械学習モデルによる同系色液体の分類2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎,岩波俊介,石川勇人
- 学会等名
  日本食品工学会第24回（2023年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 食品表面RGB画像データとクラスター分析を用いた簡易分類2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴、小島伊織、合田元清、伊藤佳卓、一戸善弘、木村尚仁、渡部智希、横山徹、北間正崇、小島洋一郎
- 学会等名
  第５８回応用物理学会北海道支部/第１９回日本光学会北海道支部合同学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] 液状食品のL*a*b*色空間と物性データを用いた分類評価の基礎的検討2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎,岩波俊介,石川勇人
- 学会等名
  第40回センサ・マイクロマシンと応用システムシンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 食品画像データ解析と機械学習モデルによる同系色液体の分類2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎,岩波俊介,石川勇人
- 学会等名
  日本食品工学会第24回
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02330
[学会発表] 機械学習モデルと食品画像センシングによる分類評価2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  2023年電気学会電子・情報・システム部門大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] 同系色食品の画像データと物性値を用いた簡易分類手法の検討2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,小島洋一郎
- 学会等名
  計測自動制御学会システム・情報部門学術講演会 2023
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 情報工学的手法によるアミノ酸組成を用いた水産品推定手法の検討2023
- 著者名/発表者名
  合田元清，野村明弘，石川勇人，有馬隆司，岩波俊介，小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第24回（2023年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 表面画像と物性値を用いた同系色液状食品の分類2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  令和5年度電気・情報関係学会北海道支部連合大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] ミニトマトの色調と糖酸比の関係2023
- 著者名/発表者名
  坪田葉夏，石川勇人，有馬隆司，菊田和重，合田元清，小島洋一郎，岩波俊介，原田恵雨，若生一広
- 学会等名
  日本食品工学会第24回（2023年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 液状食品のL*a*b*色空間と物性データを用いた分類評価の基礎的検討2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎,岩波俊介,石川勇人
- 学会等名
  第40回センサ・マイクロマシンと応用システムシンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] 画像センシングとデータ解析による食品分類に関する基礎研究2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  第62回日本生体医工学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02330
[学会発表] 食品表面RGB画像データとクラスター分析を用いた簡易分類2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  第58回応用物理学会北海道支部/第19回日本光学会北海道支部合同学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02330
[学会発表] 食品画像データ解析と機械学習モデルによる同系色液体の分類2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎,岩波俊介,石川勇人
- 学会等名
  日本食品工学会第24回（2023年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] 未利用データを用いた食品成分評価の試み（米国食品データによるトランス脂肪酸含有量の推定）2023
- 著者名/発表者名
  合田元清、石川勇人、有馬隆司、岩波俊介、小島洋一郎
- 学会等名
  第28回高専シンポジウム in Yonago
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 食品表面RGB画像データとクラスター分析を用いた簡易分類2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴、小島伊織、合田元清、伊藤佳卓、一戸善弘、木村尚仁、渡部智希、横山徹、北間正崇、小島洋一郎
- 学会等名
  第５８回応用物理学会北海道支部/第１９回日本光学会北海道支部合同学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 表面画像と物性値を用いた同系色液状食品の分類2023
- 著者名/発表者名
  三船光貴,小島伊織,合田元清,伊藤佳卓,一戸善弘,木村尚仁,渡部智希,横山徹,北間正祟,小島洋一郎
- 学会等名
  令和5年度電気・情報関係学会北海道支部連合大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] 酵素処理が果実酒の色調および機能性成分に与える影響2023
- 著者名/発表者名
  松尾拓郎，石川勇人，有馬隆司，菊田和重，合田元清，小島洋一郎，岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第24回（2023年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 表面RGB画像とクラスター分析による食品の簡易分類2022
- 著者名/発表者名
  三船光貴、小島伊織、合田元清、伊藤佳卓、一戸善弘、木村尚仁、渡部智希、横山徹、北間正祟、小島洋一郎、岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第23回（2022年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] 乳製品の分類を目指した画像データによる色評価の基礎研究2022
- 著者名/発表者名
  安住尚隼、小島伊織、合田元清、伊藤佳卓、一戸善弘、渡部智希、横山徹、北間正崇、木村尚仁、小島洋一郎
- 学会等名
  第５７回応用物理学会北海道支部/第１８回日本光学会北海道支部合同学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] アミノ酸組成により水産製品の魚種特定は可能か？～多変量解析と情報工学的手法による比較検討～2022
- 著者名/発表者名
  合田元清，石川勇人，岩波俊介，小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第23回（2022年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] 地域植物資源の活用効率向上のための酵素処理検討2022
- 著者名/発表者名
  石川勇人、有馬隆司、菊田和重、合田元清、小島洋一郎、岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第23回（2022年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] 酵素添加が鶏醤油発酵に及ぼす影響2022
- 著者名/発表者名
  秋山七海、石川勇人、有馬隆司、合田元清、小島洋一郎、岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第23回（2022年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 表面画像データを用いた調味料の分類可能性2022
- 著者名/発表者名
  佐野玲緒、小島伊織、合田元清、伊藤佳卓、一戸善弘、木村尚仁、渡部智希、横山徹、北間正崇、小島洋一郎
- 学会等名
  第５７回応用物理学会北海道支部/第１８回日本光学会北海道支部合同学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 地域植物資源の活用効率向上のための酵素処理検討2022
- 著者名/発表者名
  石川勇人、有馬隆司、菊田和重、合田元清、小島洋一郎、岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第23回（2022年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 酵素添加が鶏醤油発酵に及ぼす影響2022
- 著者名/発表者名
  秋山七海、石川勇人、有馬隆司、合田元清、小島洋一郎、岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第23回（2022年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02100
[学会発表] アミノ酸組成により水産製品の魚種特定は可能か？～多変量解析と情報工学的手法による比較検討～2022
- 著者名/発表者名
  合田元清，石川勇人，岩波俊介，小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第23回（2022年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 表面RGB画像とクラスター分析による食品の簡易分類2022
- 著者名/発表者名
  三船光貴、小島伊織、合田元清、伊藤佳卓、一戸善弘、木村尚仁、渡部智希、横山徹、北間正祟、小島洋一郎、岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第23回（2022年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 表面画像データを用いた調味料の分類可能性2021
- 著者名/発表者名
  佐野玲緒、小島伊織、合田元清、伊藤佳卓、一戸善弘、木村尚仁、渡部智希、横山徹、北間正崇、小島洋一郎
- 学会等名
  第57回応用物理学会北海道支部学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02330
[学会発表] 画像データ分析によるスパイス系調味料の分類可能性2021
- 著者名/発表者名
  佐野玲緒、小島伊織、合田元清、伊藤佳卓、一戸善弘、渡部智希、横山徹、北間正崇、小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第22回（2021年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 乳製品の分類を目指した画像データによる色評価の基礎研究2021
- 著者名/発表者名
  安住尚隼、小島伊織、合田元清、伊藤佳卓、一戸善弘、渡部智希、横山徹、北間正崇、木村尚仁、小島洋一郎
- 学会等名
  第57回応用物理学会北海道支部学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02330
[学会発表] 乳製品飲料水の画像処理による色味判別に関する研究2021
- 著者名/発表者名
  安住尚隼、小島伊織、合田元清、伊藤佳卓、一戸善弘、渡部智希、横山徹、北間正崇、小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第22回（2021年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 画像データ分析によるスパイス系調味料の分類可能性2021
- 著者名/発表者名
  佐野玲緒、小島伊織、伊藤佳卓、一戸善弘、木村尚人、渡部智希、横山徹、北間正崇、小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第22回（2021年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02330
[学会発表] 乳製品飲料水の画像処理による色味判別に関する研究2021
- 著者名/発表者名
  安住尚隼、小島伊織、合田元清、伊藤佳卓、一戸善弘、渡部智希、横山徹、北間正崇、木村尚人、小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第22回（2021年度）年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02330
[学会発表] 化学成分値と多変量解析を用いた牛肉製品分類の基礎的検討2019
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎, 岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第20回年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] Classification evaluation of tea-based beverages using image sensor2019
- 著者名/発表者名
  GODA, Motoki and KOJIMA, Yohichiro
- 学会等名
  18th Asian Pacific Confederation of Chemical Engineering Congress (APCChE 2019)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 苫小牧・旭川高専専攻科における共同講義の実践事例2019
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎、村本充、中村基訓
- 学会等名
  第24回　高専シンポジウム in 小山
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00972
[学会発表] 赤紫系果実を利用した果実酢製造条件における色調,および機能性成分の挙動2018
- 著者名/発表者名
  貝沼元気, 小島洋一郎, 岩山大介, 岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 無機成分含有量で水産食品の分類は可能か?～ニューラルネットワークによる検討～2018
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] モアレ縞による食用油の屈折率測定2018
- 著者名/発表者名
  渡部智希, 小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 赤紫系果実を用いた果実酢製造条件における色調，および機能性成分の挙動2018
- 著者名/発表者名
  貝沼元気，小島洋一郎，岩波俊介，岩山大介
- 学会等名
  日本食品工学会第19回(2018年度)年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14741
[学会発表] 色情報による菓子の簡易品質評価に向けた検討2018
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 合田元清
- 学会等名
  農業環境工学関連学会合同大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 色画像データによる食品の簡易品種評価2018
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 合田元清, 小島伊織,小島汐織, 三上剛, 岩波俊介, 渡部智希
- 学会等名
  日本食品工学会年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 画像データと多変量解析による食品の簡易分類2018
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎
- 学会等名
  日本生体医工学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 情報工学的手法を用いた化学成分による食肉製品簡易分類の可能性2018
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎
- 学会等名
  農業環境工学関連学会合同大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02210
[学会発表] 統計的数値解析法を利用した北海道産調味料の評価2017
- 著者名/発表者名
  横谷彩花，岩波俊介，山口和美，小島洋一郎，渡邉駿
- 学会等名
  日本食品工学会第18回(2017年度)年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14741
[学会発表] 赤紫系果実を用いた果実酢製造工程における発酵条件の検討2017
- 著者名/発表者名
  貝沼元気，岩波俊介，山口和美，小島洋一郎，岩山俊介，石川勇人
- 学会等名
  日本食品工学会第18回年次大会講演要旨集
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K12716
[学会発表] 味覚を代替する食品識別用センサシステムの開発2017
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎，山口和美，岩波俊介，村本充，三上剛，大橋智志
- 学会等名
  第22回高専シンポジウムin Mie
- 発表場所
  鳥羽商船高等専門学校
- 年月日
  2017-01-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] エビおよびホッキ魚醤油の醸造条件の検討2017
- 著者名/発表者名
  大頭桃子，岩波俊介，山口和美，小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第18回年次大会講演要旨集
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] 海外語学研修を利用した学生による理科教室の実践2017
- 著者名/発表者名
  村本充，佐藤奈々恵，小島洋一郎
- 学会等名
  日本工学教育協会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00972
[学会発表] 統計的数値解析法を用いた北海道産調味料の試作・評価2017
- 著者名/発表者名
  横谷彩花，小島洋一郎，岩波俊介，清水祐一
- 学会等名
  第22回高専シンポジウムin Mie
- 発表場所
  鳥羽商船高等専門学校
- 年月日
  2017-01-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] 食肉製品分類に寄与するアミノ酸含有量の探索2017
- 著者名/発表者名
  合田元清，小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第18回年次大会講演要旨集
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] エビおよびホッキ魚醤油の醸造条件の検討2017
- 著者名/発表者名
  大頭桃子，岩波俊介，山口和美，小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第18回(2017年度)年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14741
[学会発表] クラブ活動における理科教室運営による地域貢献とＡＬ教育の両立2017
- 著者名/発表者名
  村本充，小島洋一郎，佐藤奈々恵
- 学会等名
  第22回高専シンポジウム
- 発表場所
  鳥羽商船高等専門学校
- 年月日
  2017-01-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K12397
[学会発表] 系統的科学教育プログラムの構築2017
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎，村本充，木村尚仁
- 学会等名
  日本工学教育協会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00972
[学会発表] 統計的数値解析法を利用した北海道産調味料の評価2017
- 著者名/発表者名
  横谷彩花，岩波俊介，山口和美，小島洋一郎，渡邉駿
- 学会等名
  日本食品工学会第18回年次大会講演要旨集
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K12716
[学会発表] モノづくり講座による子供と大人の科学技術啓発2017
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎，村本充，木村尚仁
- 学会等名
  第22回高専シンポジウムin Mie
- 発表場所
  鳥羽商船高専
- 年月日
  2017-01-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00972
[学会発表] 赤紫系果実を用いた果実酢製造工程における発酵条件の検討2017
- 著者名/発表者名
  貝沼元気，岩波俊介，山口和美，小島洋一郎，岩山大介，石川勇人
- 学会等名
  日本食品工学会第18回(2017年度)年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14741
[学会発表] 赤紫系果実を用いた果実酢製造工程における発酵条件の検討2017
- 著者名/発表者名
  貝沼元気，岩波俊介，山口和美，小島洋一郎，岩山俊介，石川勇人
- 学会等名
  日本食品工学会第18回年次大会講演要旨集
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] センシングデータと階層型意思決定法(AHP)を活用した飲料の評価2017
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎，小島伊織，小島汐織，大橋智志，三上剛，岩波俊介，一戸善弘，矢神雅規，横山徹，北間正崇，三澤顕次
- 学会等名
  日本食品工学会第18回年次大会講演要旨集
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] Development of Taste Sensing System by Multi-Sensor Fusion2017
- 著者名/発表者名
  Yohichiro Kojima
- 学会等名
  The 25th Annual Meeting of International Congress on Nutrition and Integrative Medicine（ICNIM2017）
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] エビおよびホッキ魚醤油の醸造条件の検討2017
- 著者名/発表者名
  大頭桃子，岩波俊介，山口和美，小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第18回年次大会講演要旨集
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K12716
[学会発表] 海外語学研修を利用した学生による理科教室の実践2017
- 著者名/発表者名
  村本充，佐藤奈々恵，小島洋一郎
- 学会等名
  平成29年度工学教育研究講演会講演論文集
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K12397
[学会発表] 統計的数値解析法を利用した北海道産調味料の評価2017
- 著者名/発表者名
  横谷彩花，岩波俊介，山口和美，小島洋一郎，渡邉駿
- 学会等名
  日本食品工学会第18回年次大会講演要旨集
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] 産学連携による地域貢献活動事例　～児童養護施設での「電 Lab. で遊ぼう!」の実施～2017
- 著者名/発表者名
  木村尚仁，小島洋一郎，嶋川泰規，中村貴裕，岡地修吾，山崎高裕
- 学会等名
  産学連携学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00972
[学会発表] 系統的科学教育プログラムの構築2017
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎，村本充，木村尚仁
- 学会等名
  平成29年度工学教育研究講演会講演論文集
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K12397
[学会発表] 異種センサ群とマルチモーダル情報処理の融合による食材のグルーピング2017
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎，小島伊織，小島汐織，三上剛，大橋智志，岩波俊介，一戸善弘，矢神雅規，横山徹，北間正崇，三澤顕次
- 学会等名
  日本食品工学会第18回年次大会講演要旨集
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] 味覚を代替する食品識別用センサシステムの開発2017
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎，山口和美，岩波俊介，村本充，三上剛，大橋智志
- 学会等名
  第22回高専シンポジウムin Mie
- 発表場所
  鳥羽商船高等専門学校
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K12716
[学会発表] Development of taste sensing system2016
- 著者名/発表者名
  Yohichiro Kojima
- 学会等名
  17th International Symposium on Olfaction and Taste (ISOT2016)
- 発表場所
  PACIFICO Yokohama, Yokohama, Japan
- 年月日
  2016-06-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] Discrimination of Various Beverages Using Taste Sensing System2016
- 著者名/発表者名
  Yohichiro Kojima
- 学会等名
  The 16th International Meeting on Chemical Sensors
- 発表場所
  Ramada Plaza Jeju, Jeju Island, Korea
- 年月日
  2016-07-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] 理系人材育成のための電気電子系モノづくり講座の実践2016
- 著者名/発表者名
  木村尚仁，碇山恵子，塚越久美子，梶谷崇，小島洋一郎
- 学会等名
  電気学会教育フロンティア研究会
- 発表場所
  京都大学吉田キャンパス
- 年月日
  2016-12-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00972
[学会発表] 異種センサ群とマルチモーダル情報処理の融合による風味調味料のおいしさ評価2016
- 著者名/発表者名
  渡邊駿，小島洋一郎，岩波俊介，一戸善弘，矢神雅規，横山徹，北間正崇，三澤顕次
- 学会等名
  日本食品工学会第17回(2016年度)年次大会
- 発表場所
  東京海洋大学(品川キャンパス)
- 年月日
  2016-08-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14741
[学会発表] 異種センサ群とマルチモーダ情報処理の融合による風味調料のおいしさ評価2016
- 著者名/発表者名
  渡邉駿，小島洋一郎，岩波俊介，一戸善弘，矢神雅規，横山徹，北間正崇，三澤顕次
- 学会等名
  日本食品工学会第17回年次大会
- 発表場所
  東京海洋大学　品川キャンパス
- 年月日
  2016-08-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] 階層分析法(AHP)による缶飲料デザインの嗜好評価に関する基礎研究2016
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎，大橋智志，三上剛，岩波俊介，一戸善弘，矢神雅規，横山徹，北間正崇，三澤顕次
- 学会等名
  第18回日本感性工学会大会
- 発表場所
  日本女子大学　目白キャンパス
- 年月日
  2016-09-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] 赤紫系果実の機能性を維持した酢発酵条件の検討2016
- 著者名/発表者名
  岩山大介，岩波俊介，石川勇人，小島洋一郎
- 学会等名
  日本食品工学会第17回年次大会
- 発表場所
  東京海洋大学　品川キャンパス
- 年月日
  2016-08-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] センシングデータと階層型意志決定法(AHP)を活用した紅茶飲料の識別2016
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎，大橋智志，三上剛，岩波俊介，一戸善弘，矢神雅規，横山徹，北間正崇，三澤顕次
- 学会等名
  日本食品工学会第17回(2016年度)年次大会
- 発表場所
  東京海洋大学(品川キャンパス)
- 年月日
  2016-08-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14741
[学会発表] 赤紫系果実の機能性を維持した果実酢発酵条件の検討2016
- 著者名/発表者名
  岩山大介，岩波俊介，小島洋一郎，石川勇人
- 学会等名
  日本食品工学会第17回(2016年度)年次大会
- 発表場所
  東京海洋大学(品川キャンパス)
- 年月日
  2016-08-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14741
[学会発表] 電気モノづくり講座による大人への科学技術啓発2016
- 著者名/発表者名
  木村尚仁，碇山恵子，塚越久美子，小島洋一郎
- 学会等名
  平成28年度電気・情報関係学会北海道支部連合大会
- 発表場所
  北海学園大学山鼻キャンパス
- 年月日
  2016-11-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00972
[学会発表] センシングデータと階層型意思決定法(AHP)を活用した紅茶飲料の識別2016
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎，大橋智志，三上剛，岩波俊介，一戸善弘，矢神雅規，横山徹，北間正崇，三澤顕次
- 学会等名
  日本食品工学会第17回年次大会
- 発表場所
  東京海洋大学　品川キャンパス
- 年月日
  2016-08-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] 食酢中の有機酸成分と酸度,糖度等の各種物性との関係2015
- 著者名/発表者名
  柿崎綾介,田中沙樹,小島洋一郎,清水祐一,岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会年次大会
- 発表場所
  広島市立大学
- 年月日
  2015-08-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14741
[学会発表] 紅茶飲料の簡易機器分析とデータ解析による評価・分類2015
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎,岩波俊介,藤本周,合田元清
- 学会等名
  日本食品工学会第16回（2015年度）大会
- 発表場所
  広島市立大学
- 年月日
  2015-08-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] 赤紫系果実の機能性を維持した果実酢発酵条件の検討2015
- 著者名/発表者名
  岩山大介,小島洋一郎,岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会年次大会
- 発表場所
  広島市立大学
- 年月日
  2015-08-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14741
[学会発表] 風味調味料の化学分析値を用いた評価法の検討2015
- 著者名/発表者名
  渡邉駿,小島洋一郎,岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第16回（2015年度）大会
- 発表場所
  広島市立大学
- 年月日
  2015-08-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] ホッキ魚醤油醸造過程における製造条件の検討2015
- 著者名/発表者名
  田中沙樹,柿崎綾介,岩山大介,渡邉駿, 小島洋一郎,岩波俊介, 清水祐一
- 学会等名
  日本食品工学会年次大会
- 発表場所
  広島市立大学
- 年月日
  2015-08-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14741
[学会発表] 味覚認識装置を用いた果汁飲料製品分類手法の検討2015
- 著者名/発表者名
  合田元清, 安部智香, 小島洋一郎, 岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第16回（2015年度）大会
- 発表場所
  広島市立大学
- 年月日
  2015-08-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00806
[学会発表] 豚肉製品に含まれる無機成分データと感性データ解析による分類の検討2013
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎 , 合田元清
- 学会等名
  日本感性工学会
- 発表場所
  東京女子大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] ハスカップフルーツビネガー製造時における発酵条件の検討2013
- 著者名/発表者名
  石川勇人,伊藤美姫,小島洋一郎,岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第14回年次大会講演
- 発表場所
  (要旨集,p147,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 計量化学的手法を用いた豚肉製品簡易分類法の検討2013
- 著者名/発表者名
  合田元清,小島洋一郎,三上剛,宇津野国治,岩波俊介,大橋智志,土居茂雄,松尾優子,川上光博,山口和美
- 学会等名
  第18回高専シンポジウムin仙台講演
- 発表場所
  (要旨集p369,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 豚肉製品に含まれる無機成分データと感性データ解析による分類の検討2013
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎・合田元清
- 学会等名
  第15回日本感性工学会大会予稿集
- 発表場所
  (CD-ROM,P46,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] ハスカップ果汁の粉末化における乾燥助剤の効果2013
- 著者名/発表者名
  伊藤美姫, 石川勇人, 小島洋一郎, 岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会
- 発表場所
  京都テルサ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] ハスカップ果汁の粉末化における乾燥助剤の効果2013
- 著者名/発表者名
  伊藤美姫,石川勇人,小島洋一郎,岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会第14回年次大会講演
- 発表場所
  (要旨集,p148,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] Estimation of coffee using a human taste panel and taste sensing system2013
- 著者名/発表者名
  Yohichiro Kojima and Tsuyoshi Mikami
- 学会等名
  International Symposium on Olfaction and Electronic Nose 2013
- 発表場所
  Daegu, Korea
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 栄養成分データとケモメトリクスを用いた食品の識別方法2013
- 著者名/発表者名
  中島広基, 小島洋一郎, 合田元清, 三上剛, 岩波俊介
- 学会等名
  日本味と匂学会
- 発表場所
  仙台市民会館
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] ハスカップフルーツビネガー製造時における発酵条件の検討2013
- 著者名/発表者名
  石川勇人, 伊藤美姫, 小島洋一郎, 岩波俊介
- 学会等名
  日本食品工学会
- 発表場所
  京都テルサ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 食品の化学成分とデータ解析による食品分類に向けた基礎的検討2013
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎,合田元清,岩波俊介,三上剛
- 学会等名
  宇津野国治日本食品工学会第14回年次大会講演
- 発表場所
  (要旨集,p149,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 食品の化学成分とデータ解析による食品分類に向けた基礎的検討2013
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 合田元清, 岩波俊介, 三上剛, 宇津野国治
- 学会等名
  日本食品工学会
- 発表場所
  京都テルサ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 栄養成分データとケモメトリクスを用いた食品の識別方法2013
- 著者名/発表者名
  中島広基,合田元清,小島洋一郎・三上剛,岩波俊介
- 学会等名
  日本味と匂学会第47回大会
- 発表場所
  (予稿集,p116,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 化学成分データと統計的情報解析による食品分類に関する基礎検討2012
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎,木村祐太
- 学会等名
  日本食品工学会年次大会講演
- 発表場所
  (要旨集13th,p.171,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 原子吸光分析装置と多変量解析を用いた豚肉製品の分類に関する検討2012
- 著者名/発表者名
  合田元清、小島洋一郎
- 学会等名
  日本農芸化学会2012年度大会
- 発表場所
  京都女子大学(京都市)
- 年月日
  2012-03-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 化学分析データと判別分析による牛肉の分類2012
- 著者名/発表者名
  木村祐太, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 大橋智志, 土居茂雄, 松尾優子, 川上光博, 山口和美
- 学会等名
  第17回高専シンポジウム
- 発表場所
  熊本市国際交流会館(熊本市)
- 年月日
  2012-01-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 原子吸光分析装置と多変量解析を用いた豚肉製品の分類に関する検討2012
- 著者名/発表者名
  合田元清,小島洋一郎
- 学会等名
  日本農芸化学会大会講演
- 発表場所
  (要旨集(Web),WEB ONLY 2J17P19,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 食化学分析機器と統計手法による食品の簡易分類2012
- 著者名/発表者名
  三宅悠,小島洋一郎,三上剛,宇津野国治,岩波俊介,山口和美,川上光博,木村祐太
- 学会等名
  日本感性工学会大会予稿集
- 発表場所
  (CD-ROM)14th,ROMBUNNO.P2-07,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 無機成分含有量を利用した多変量解析による豚肉製品分類法の検討2012
- 著者名/発表者名
  合田元清,小島洋一郎,三上剛,宇津野国治,岩波俊介,山口和美,川上光博
- 学会等名
  日本食品工学会年次大会講演
- 発表場所
  (要旨集13th,p.170(2012)査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 原子吸光分析と多変量解析を用いた豚肉製品分類法の検討2012
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 大橋智志, 土居茂雄, 松尾優子, 川上光博, 山口和美
- 学会等名
  第17回高専シンポジウム
- 発表場所
  熊本市国際交流会館(熊木市)
- 年月日
  2012-01-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 化学分析機器と統計手法による食品の簡易分類2012
- 著者名/発表者名
  三宅悠, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 大橋智志, 土居茂雄, 松尾優子, 川上光博, 山口和美
- 学会等名
  第17回高専シンポジウム
- 発表場所
  熊本市国際交流会館(熊本市)
- 年月日
  2012-01-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 食塩のクラスター分析による分類可能性の検討2011
- 著者名/発表者名
  三宅悠,小島洋一郎,三上剛,宇津野国治,土居茂雄,山口和美,川上博
- 学会等名
  日本感性工学会大会予稿集
- 発表場所
  ((CD-ROM) 13th,ROMBUNNO)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 食品成分データと判別分析による牛肉識別の検討2011
- 著者名/発表者名
  木村祐太, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治
- 学会等名
  日本味と匂い学会第45回大会
- 発表場所
  石川県立音楽堂(金沢市)
- 年月日
  2011-10-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 食品分析データと統計的手法による食肉の分類に関する基礎研究2011
- 著者名/発表者名
  木村祐太、小島洋一郎、三宅悠、三上剛、土居茂雄、宇津野国治、澤田知之
- 学会等名
  高専シンポジウム
- 発表場所
  米子コンベンションセンターBig Ship(米子市)
- 年月日
  2011-01-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 異種センサの複合化システムによる食品のクラスタリング2011
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎、三宅悠、三上剛、土居茂雄、宇津野国治、澤田知之
- 学会等名
  高専シンポジウム
- 発表場所
  米子コンベンションセンターBig Ship(米子市)
- 年月日
  2011-01-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 複数の解析法を用いたPEI‐DNA相互作用の解明2011
- 著者名/発表者名
  山田崇博,大塚貴洋,小島洋一郎,宇津野国治
- 学会等名
  日本化学会北海道支部夏季研究発表会講演
- 発表場所
  (要旨集,p.152,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 食品分析データと判別分析を用いた牛肉の分類2011
- 著者名/発表者名
  木村祐太, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治
- 学会等名
  第13回日本感性工学会大会
- 発表場所
  工学院大学(東京都)
- 年月日
  2011-09-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 多変量解析を用いた市販食塩の分類に関する研究2011
- 著者名/発表者名
  三宅悠、小島洋一郎、木村祐太、三上剛、土居茂雄、宇津野国治、澤田知之
- 学会等名
  高専シンポジウム
- 発表場所
  米子コンベンションセンターBig Ship(米子市)
- 年月日
  2011-01-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 食品分析データと判別分析を用いた牛肉の分類2011
- 著者名/発表者名
  木村祐太,小島洋一郎,三上剛,宇津野国治
- 学会等名
  日本感性工学会大会
- 発表場所
  (予稿集(CD-ROM)13th,ROMBUNNOP56)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] ミネラル成分値による多変量解析を用いた豚肉分類法の検討2011
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 土居茂雄, 山口和美, 川上博
- 学会等名
  第13回日本感性工学会大会
- 発表場所
  工学院大学(東京都)
- 年月日
  2011-09-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 各種物性値と多変量解析による市販食塩の製造法判別に向けた基礎研究2011
- 著者名/発表者名
  三宅悠, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治
- 学会等名
  日本味と匂い学会第45回大会
- 発表場所
  石川県立音楽堂(金沢市)
- 年月日
  2011-10-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 無機物の化学分析値とクラスター分析を用いた豚肉製品分類法に関する基礎的検討2011
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治
- 学会等名
  日本味と匂い学会第45回大会
- 発表場所
  石川県立音楽堂(金沢市)
- 年月日
  2011-10-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 食塩のクラスター分析による分類可能性の検討2011
- 著者名/発表者名
  三宅悠, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 土居茂雄, 山口和美, 川上博
- 学会等名
  第13回日本感性工学会大会
- 発表場所
  工学院大学(東京都)
- 年月日
  2011-09-03
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 無機成分含有量によるクラスター分析を用いた牛肉・豚肉製品分類法の基礎的研究2011
- 著者名/発表者名
  合田元清,小島洋一郎,三上剛,宇津野国治,岩波俊介,山口和美,川上光博,木村祐太
- 学会等名
  日本感性工学会大会予稿集
- 発表場所
  ((CD-ROM)13th,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 複数の機器分析データと統計的手法による液状食品の識別法に関する研究2011
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 佐藤恵理子, 跡部昌彦
- 学会等名
  日本味と匂い学会第45回大会
- 発表場所
  石川県立音楽堂(金沢市)
- 年月日
  2011-10-05
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] ミネラル成分値による多変量解析を用いた豚肉分類法の検討2011
- 著者名/発表者名
  合田元清,小島洋一郎,三上剛,宇津野国治,土居茂雄,山口和美,川上博
- 学会等名
  日本感性工学会大会
- 発表場所
  (予稿集,P58)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 各種センサによる食品の品質評価に関する基礎研究2010
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎
- 学会等名
  日本感性工学会大会
- 発表場所
  予稿集(CD-ROM)11th,ROMBUNNO.P45,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] センサフュージョンによる食品の分類と評価2010
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎
- 学会等名
  日本感性工学会
- 発表場所
  東京工業大学(東京都)
- 年月日
  2010-09-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] コーヒーに対する無機膜センサの応答特性2010
- 著者名/発表者名
  立野靖大,長谷川有貴,内田秀和,谷治環,勝部昭明,小島洋一郎
- 学会等名
  電気学会全国大会講演
- 発表場所
  (論文集,p.242,査読無)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] オンライン味センサシステム開発へ向けた食肉の分類に関する基礎研究2010
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎
- 学会等名
  日本味と匂学会
- 発表場所
  北九州国際会議場(北九州市)
- 年月日
  2010-09-08
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 化学分析値と多変量解析による食肉の分類に関する基礎研究2010
- 著者名/発表者名
  木村祐太、小島洋一郎、三上剛、宇津野国治、澤田知之
- 学会等名
  日本感性工学会
- 発表場所
  東京工業大学(東京都)
- 年月日
  2010-09-11
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 機器分析の多次元データを用いた粉末スープの分類2010
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎、佐藤恵理子、跡部昌彦
- 学会等名
  日本味と匂学会
- 発表場所
  北九州国際会議場(北九州市)
- 年月日
  2010-09-08
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 化学分析データを活用した簡易な食品識別方法の検討2010
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎,三上剛
- 学会等名
  日本感性工学会大会
- 発表場所
  (予稿集(CD-ROM)11th,ROMBUNNO)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 複数のセンサ情報による液体の識別2007
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 吉田朋史、高橋三男、阿久沢昇
- 学会等名
  八王子産学公連携機構第7回研究成果発表講演会
- 発表場所
  八王子市学園都市センター
- 年月日
  2007-12-08
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17700580
[学会発表] ハスカップの機能性を維持した粉末加工の検討
- 著者名/発表者名
  伊藤美姫，石川勇人，小島洋一郎，岩波俊介
- 学会等名
  高専シンポジウム
- 発表場所
  久留米工業高等専門学校
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 化学成分データと統計的情報解析による食品分類に関する基礎検討
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 木村祐太
- 学会等名
  日本食品工学会年次大会
- 発表場所
  北海道大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 無機成分含有量と多変量解析による豚肉製品の分類
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 岩波俊介
- 学会等名
  日本味と匂学会大会
- 発表場所
  大阪大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] クラスター分析による牛肉・豚肉製品の分類可能性
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 合田元清, 三上剛, 宇津野国治, 岩波俊介,大橋智志,土居茂雄,松尾優子,川上光博,山口和美
- 学会等名
  高専シンポジウムin仙台
- 発表場所
  仙台高等専門学校
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 菌種の違いによるハスカップフルーツビネガー醸造方法の検討
- 著者名/発表者名
  石川勇人，伊藤美姫，小島洋一郎，岩波俊介
- 学会等名
  高専シンポジウム
- 発表場所
  久留米工業高等専門学校
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 無機成分含有量の統計的手法による豚肉製品分類の検討
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎,合田元清, 岩波俊介
- 学会等名
  高専シンポジウム
- 発表場所
  久留米工業高等専門学校
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 無機成分含有量によるクラスター分析を用いた牛肉・豚肉製品分類法の基礎的研究
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 岩波俊介, 山口和美, 川上光博, 木村祐太
- 学会等名
  日本感性工学会大会
- 発表場所
  東京電機大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 鶏肉の分類に向けた化学分析値のデータ解析
- 著者名/発表者名
  三宅悠, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 岩波俊介
- 学会等名
  日本味と匂学会大会
- 発表場所
  大阪大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 食品栄養成分と多変量データ解析による牛肉の分類
- 著者名/発表者名
  小島洋一郎, 木村祐太, 岩波俊介
- 学会等名
  日本味と匂学会大会
- 発表場所
  大阪大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 化学成分値とケモメトリックスを用いた鶏肉部位の分類に関する基礎研究
- 著者名/発表者名
  三宅悠, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 岩波俊介,大橋智志,土居茂雄,松尾優子,川上光博,山口和美
- 学会等名
  高専シンポジウムin仙台
- 発表場所
  仙台高等専門学校
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 食化学分析機器と統計手法による食品の簡易分類
- 著者名/発表者名
  三宅悠, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 岩波俊介, 山口和美, 川上光博, 木村祐太
- 学会等名
  日本感性工学会大会
- 発表場所
  東京電機大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 無機成分含有量を利用した多変量解析による豚肉製品分類法の検討
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 岩波俊介, 山口和美, 川上光博
- 学会等名
  日本食品工学会年次大会
- 発表場所
  北海道大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194
[学会発表] 計量化学的手法を用いた豚肉製品簡易分類法の検討
- 著者名/発表者名
  合田元清, 小島洋一郎, 三上剛, 宇津野国治, 岩波俊介,大橋智志,土居茂雄,松尾優子,川上光博,山口和美
- 学会等名
  高専シンポジウムin仙台
- 発表場所
  仙台高等専門学校
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500194

1. 甲野裕之 (70455096)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
2. 山口和美 (00133702)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 7件
3. 加藤初儀 (80224525)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 村本充 (30353220)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
5. 岩波俊介 (00290669)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 11件
6. 木村尚仁 (80244838)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 5件
7. 佐藤奈々恵 (30634894)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
8. 伊藤隆介 (80271716)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 碇山恵子 (50337010)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
10. 渡部智希 (60254702)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 11件
11. 一戸善弘 (40712089)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 11件
12. 伊藤佳卓 (90849142)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 11件
13. 竹澤聡 (70305902)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
14. 齋藤繁 (30382477)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件

小島 洋一郎 Kojima Yohichiro

研究課題

研究成果

共同研究者

ヒト化学IoTセンサと感性AI計測の融合による「おいしさ」知覚情報システムの創製研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

ヒト化学感覚情報を代替するセンサとＡＩを融合した「おいしさ」数値化システムの創製研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食品のおいしさ評価を目指した味覚・嗅覚計測システムの創製と感性情報データとの融合研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食嗜好と評価を目指した感性情報処理と複数センサの融合による味覚計測システムの構築研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食嗜好と評価へ向けた感性工学的手法による味覚センサシステムの開発とその応用研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] Society 5.0における農業・環境センシング最前線 ―センシングデータ活用事例と将来展望―2023

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

小島洋一郎 Kojima Yohichiro