伊藤芳明 ITO Yoshiaki

研究者番号	50312517
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所属 (現在)	2025年度: 岩手大学, 農学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2022年度 – 2024年度: 岩手大学, 農学部, 教授 2021年度: 岩手大学, 農学部, 准教授 2017年度 – 2019年度: 岩手大学, 農学部, 准教授 2010年度 – 2015年度: 岩手大学, 農学部, 准教授 2007年度 – 2008年度: 岩手大学, 農学部, 准教授 2006年度: 岩手大学, 農学部, 助教授 1999年度 – 2005年度: 岩手大学, 農学部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者食品科学 / 小区分38050:食品科学関連 / 食品科学・製品科学研究代表者以外小区分38040:生物有機化学関連 / 小区分08030:家政学および生活科学関連 / 食品科学 / 食品科学・製品科学 / 生物資源科学
キーワード	研究代表者糖尿病 / イソチオシアネート / 食品機能 / インスリン / 筋萎縮 / 糖代謝 / 脂肪細胞 / 糖新生 / Akt / タンパク質代謝 … もっと見る / 骨格筋 / シグナル応答 / シグナル伝達 / イソチオシアネート化合物 / わさび / 肥満 / アディポサイトカイン / インスリンシグナル / 酸化ストレス / 抗酸化物質 / ストレス応答シグナル / イソチオオシアネート / 生活習慣病 / 食品 / サルコペニア / 機能性成分 / 脂肪蓄積 / オレアノール酸 / ワサビ / isothiocvanate / ヤマブドウ / 脂肪分解 / SOCS / インスリン応答 / PEPCK / グルコキナーゼ / p38MAP kinase / タウリン / 肝臓 … もっと見る研究代表者以外 C2C12　cells / H4IIE cells / Spirolactone / Chemical space / Kuji amber / ポリアセチレン化合物 / ウコギ科植物 / セリ科植物 / 糖新生 / インスリン / GSK-3β / 機能性物質 / Falcarindiol / protein degradation / protein synthesis / leucine / amino acids / muscle / タンパク質分解 / タンパク質合成 / ロイシン / アミノ酸 / 筋肉 / diabetes / proteasome / glyoxalase / aldose reductase / flavonoids / glycation / α-ジカルボニル化合物 / ラット / ユビキチン / AGE / 糖尿病 / プロテアソーム / グリオキザラーゼ / アルドース還元酵素 / フラボノイド / グリケーション / sorghum pastry / millet bread / variety discrimination / food development / commercialization / health benefit / millet / アミノ酸配列 / AFLP / 雑殻遺伝子 / プロラミン / 雑殻 / 雑穀農機具 / 雑穀和菓子 / 生理機能性 / 肝障害抑制 / 雑穀パン / 品種識別 / 食品開発 / 商品化 / 事業化 / 機能性 / 雑穀隠す

琥珀が有するユニークなケミカルスペースと多様な生物活性との統合的解析
- 研究代表者
  
  木村賢一
- 研究期間 (年度)
  2024 – 2026
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38040:生物有機化学関連
- 研究機関
  岩手大学
シグナル分子の相互作用に着目したイソチオシアネート化合物による生理応答制御の解析研究代表者
- 研究代表者
  
  伊藤芳明
- 研究期間 (年度)
  2024 – 2026
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  岩手大学
食材ポリアセチレン化合物による肝細胞エネルギー代謝制御機構の統合的解析
- 研究代表者
  
  吉田潤
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  岩手医科大学
骨格筋の代謝機能および量的維持に対するイソチオシアネート化合物の作用機序解析研究代表者
- 研究代表者
  
  伊藤芳明
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  岩手大学
食品イソチオシアネート化合物による骨格筋の機能的・量的維持に対する有効性解析研究代表者
- 研究代表者
  
  伊藤芳明
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岩手大学
食品イソチオシアネート化合物によるインスリン様活性の発現機序の解析研究代表者
- 研究代表者
  
  伊藤芳明
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2015
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岩手大学
食品イソチオシアネート類による抗糖尿病効果の作用機序の解析研究代表者
- 研究代表者
  
  伊藤芳明
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2012
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岩手大学
食品のインスリン抵抗性改善作用による抗糖尿病効果とその作用メカニズムの解析研究代表者
- 研究代表者
  
  伊藤芳明
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2008
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岩手大学
栄養ストレスにおけるアミノ酸の筋肉タンパク質合成と分解に対する異なるレスポンス
- 研究代表者
  
  長澤孝志
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岩手大学
脂質とその酸化生成物が糖代謝に及ぼす影響と食品フラボノイド類による抑制研究代表者
- 研究代表者
  
  伊藤芳明
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2006
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岩手大学
酸化ストレスによる肝臓のインスリン作用障害と食品抗酸化物質による緩和効果研究代表者
- 研究代表者
  
  伊藤芳明
- 研究期間 (年度)
  2002 – 2003
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  岩手大学
AGEの蓄積における酵素的作用の解析とそのフラボノイドによる調節
- 研究代表者
  
  長澤孝志
- 研究期間 (年度)
  2002 – 2004
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  岩手大学
食品性抗酸化成分が糖代謝調節機能に及ぼす効果についての分子的解析研究代表者
- 研究代表者
  
  伊藤芳明
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  岩手大学
雑穀の食品機能及び遺伝子解析研究と地域連携食品開発
- 研究代表者
  
  西澤直行
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2001
- 研究種目
  
  地域連携推進研究費
- 研究分野
  
  生物資源科学
- 研究機関
  岩手大学

[雑誌論文] New fatty acid ester and meroterpenoid produced by the endophytic fungus Penicillium sp. NR-12023
- 著者名/発表者名
  Sofian Ferry Ferdiansyah、Kurniawati Nurrizka、Yoshida Jun、Ito Yoshiaki、Tchoukoua Abdou、Tabopda Turibio Kuiate、Lannang Alain Meli、Ngadjui Bonaventure Tchaleu、Koseki Takuya、Shiono Yoshihito
- 雑誌名
  
  Phytochemistry Letters
  
  巻: 56 ページ: 5-12
- DOI
  10.1016/j.phytol.2023.05.013
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02134
[雑誌論文] The 2,3-epoxy naphthoquinol produced by endophyte <i>Arthrinium marii</i> M-2112021
- 著者名/発表者名
  Sofian Ferry Ferdiansyah、Suzuki Takuma、Supratman Unang、Harneti Desi、Maharani Rani、Salam Supriatno、Abdullah Fajar Fauzi、Yoshida Jun、Ito Yoshiaki、Koseki Takuya、Shiono Yoshihito
- 雑誌名
  
  Natural Product Research
  
  巻: 30 号: 7 ページ: 1-7
- DOI
  10.1080/14786419.2021.1998899
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05709, KAKENHI-PROJECT-21K02134
[雑誌論文] Two new octahydronaphthalene derivatives, trichodermic acids C and D produced by <i>Trichoderma</i> sp. HN-1.12021
- 著者名/発表者名
  Sofian Ferry Ferdiansyah、Warahapsari Fatimah Ayu、Yoshida Jun、Ito Yoshiaki、Koseki Takuya、Shiono Yoshihito
- 雑誌名
  
  Natural Product Research
  
  巻: - 号: 3 ページ: 1-10
- DOI
  10.1080/14786419.2021.1983811
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02134
[雑誌論文] Polythosides A and B, two new triterpenoid saponins from the roots of Acacia polyacantha Willd. (Mimosaceae)2021
- 著者名/発表者名
  Tchoukoua Abdou、Tomfeun Nganou Sandrine Carole、Dabole Bernard、Yoshida Jun、Ito Yoshiaki、Ngadjui Bonaventure Tchaleu、Shiono Yoshihito
- 雑誌名
  
  Phytochemistry Letters
  
  巻: 43 ページ: 190-195
- DOI
  10.1016/j.phytol.2021.04.007
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02134
[雑誌論文] Phenethyl isothiocyanate stimulates glucose uptake through the Akt pathway in C2C12 myotubes2019
- 著者名/発表者名
  Chiba Maiko、Ito Yoshiaki、Nagasawa Takashi
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  巻: 83 号: 7 ページ: 1319-1328
- DOI
  10.1080/09168451.2019.1594675
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07787
[雑誌論文] Phenethyl isothiocyanate protects against H2O2-induced insulin resistance in 3T3-L1 adipocytes2017
- 著者名/発表者名
  Nagami Moe、Ito Yoshiaki、Nagasawa Takashi
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  巻: 81 号: 11 ページ: 2195-2203
- DOI
  10.1080/09168451.2017.1372181
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07787
[雑誌論文] Attenuation of autophagic-proteolysis in C2C12 cells by saccharopine.2015
- 著者名/発表者名
  Tomonori Sato, Yoshiaki Ito, and Takashi Nagasawa
- 雑誌名
  
  Mol Cell Biochem
  
  巻: 410 号: 1-2 ページ: 93-100
- DOI
  10.1007/s11010-015-2541-9
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450161
[雑誌論文] Dietary L-Lysine Suppresses Autophagic Proteolysis and Stimulates Akt/mTOR Signaling in the Skeletal Muscle of Rats Fed a Low-Protein Diet.2015
- 著者名/発表者名
  Tomonori Sato, Yoshiaki Ito, and Takashi Nagasawa
- 雑誌名
  
  J Agric Food Chem
  
  巻: 63 号: 37 ページ: 8192-8198
- DOI
  10.1021/acs.jafc.5b03811
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450161
[雑誌論文] Lysine suppresses myofibrillar protein degradation by regulating the autophagic-lysosomal system through phosphorylation of Akt in C2C12 cells.2014
- 著者名/発表者名
  Sato, T., Ito, Y., Nagasawa, T.
- 雑誌名
  
  SpringerPlus
  
  巻: 3 号: 1 ページ: 1-12
- DOI
  10.1186/2193-1801-3-584
- NAID
  120005522948
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24614002, KAKENHI-PROJECT-25450161
[雑誌論文] Inhibition of glycogen synthase kinase-3β by falcarindiol isolated from Japanese parsley (Oenanthe javanica)2013
- 著者名/発表者名
  Jun Yoshida, Hiroko Seino, Yoshiaki Ito, Toshimitsu Nakano, Takumi Satoh, Yoshiko Ogane, Saori Suwa, Hiroyuki Koshino and Ken-ichi Kimura
- 雑誌名
  
  J. Agric. Food Chem.
  
  巻: 61 号: 31 ページ: 7515-7521
- DOI
  10.1021/jf401042m
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450161
[雑誌論文] わさびとウド・セリ科野菜に含まれるGSK-3β阻害物質の2型糖尿病に関わる機能性2012
- 著者名/発表者名
  吉田潤、伊藤芳明、木村賢一
- 雑誌名
  
  New Food Industry
  
  巻: 54巻4号ページ: 9-18
- NAID
  120005249353
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[雑誌論文] わさびとウド･セリ科野菜に含まれるGSK-3β阻害物質の2型糖尿病に関わる機能性2012
- 著者名/発表者名
  吉田潤、伊藤芳明、木村賢一
- 雑誌名
  
  New Food Industry
  
  巻: 54(4) ページ: 9-18
- NAID
  120005249353
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[雑誌論文] Glycogen synthase kinase-3β inhibition of 6-(methylsulfinyl)hexyl isothiocyanate derived from wasabi (Wasabia japonica Matsum)2011
- 著者名/発表者名
  Yoshida J, Nomura S, Nishizawa N, Ito Y, Kimura K.
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem
  
  巻: vol.75 ページ: 136-139
- NAID
  10027897009
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[雑誌論文] Glycogen synthase kinase-3β inhibition of 6-(methylsulfinyl) hexyl isothi ocyanate derived from wasabi (Wasabia japonica Matsum).2011
- 著者名/発表者名
  Yoshida J, Nomura S, Nishizaw a N, Ito Y, Kimura K
- 雑誌名
  
  Biosci.Biotechnol. Biochem.
  
  巻: 75 ページ: 136-139
- NAID
  10027897009
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[雑誌論文] 沢わさびの抗生活習慣病特性2011
- 著者名/発表者名
  伊藤芳明、渡部達也、吉田潤、木村賢一、長澤孝志
- 雑誌名
  
  New Food Industry
  
  巻: 53巻12号ページ: 19-24
- NAID
  120005249350
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[雑誌論文] Effects of dietary Korean proso-millet protein on plasma adiponectin, HDL cholesterol, insulin levels, and gene expression in obese type 2 diabetic mice2008
- 著者名/発表者名
  Park, K.-O., Ito, Y., Nagasawa, T., Choi, M.-R., and Nishizawa, N
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem 72
  
  ページ: 2918-2925
- NAID
  10027533980
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580131
[雑誌論文] Supplementation with dietary leucine to a protein-deficient diet suppresses myofib rillar protein degradation in rats2008
- 著者名/発表者名
  Sugawara, T., Ito, Y., Nishizawa, N, Nagasawa, T
- 雑誌名
  
  J. Nutr. Sci. Vitaminol.(Tokyo) 53
  
  ページ: 525-555
- NAID
  110006531878
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580110
[雑誌論文] Effects of dietary Korean proso-millet protein on plasma adiponectin, HDL cholesterol, insulin levels, and gene expression in obese type 2 diabetic mice.2008
- 著者名/発表者名
  Park, K.-O., Ito, Y., Nag asawa, T., Choi, M.-R., and Nishizawa, N.
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem. 72
  
  ページ: 2918-2925
- NAID
  10027533980
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580131
[雑誌論文] Oxidative stress induces phosphoenolpyruvate carboxykinase expression in H4IIE cells.2006
- 著者名/発表者名
  Ito, Y.et al.
- 雑誌名
  
  Biosci.Biotechnol.Biochem. 70(9)
  
  ページ: 2191-2198
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16780089
[学会発表] 久慈産琥珀から得られるspirolactone norditerpenoidの肝細胞における糖新生抑制作用2024
- 著者名/発表者名
  吉田潤、工藤唯、伊藤芳明、木村賢一
- 学会等名
  日本農芸化学会2024年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02134
[学会発表] 尾部懸垂ラットでのフェネチルイソチオシアネートによる筋タンパク質分解抑制効果2023
- 著者名/発表者名
  山木大輔、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会東北支部第５７回大会、日本食品科学工学会東北支部令和５年度大会合同支部大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05419
[学会発表] 尾部懸垂による骨格筋萎縮に対するフェネチルイソチオシアネート摂取の有効性解析2023
- 著者名/発表者名
  山木大輔、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  第７７回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05419
[学会発表] Analysis of functional mechanism and target molecules of ricinoleic acid derived from castor oil2021
- 著者名/発表者名
  Jun Yoshida, Yusuke Okawa, Takuya Oyama, Nozomu Shimoda, Shota Uesugi, Hiroshi Takagi, Yoshiaki Ito, Ken-ichi Kimura
- 学会等名
  2021 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02134
[学会発表] フェネチルイソチオシアネートによる骨格筋タンパク質分解抑制効果の作用機序解析2021
- 著者名/発表者名
  石沢清太、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会東北支部（第５５回大会）・北海道支部（第５１回大会）合同支部大会およびシンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05419
[学会発表] Ex vivo実験法を用いたフェネチルイソチオシアネートによる骨格筋タンパク質分解抑制効果の解析2021
- 著者名/発表者名
  石沢清太、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  第７５回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05419
[学会発表] 骨格筋細胞におけるフェネチルイソチオシアネートの筋タンパク質分解抑制効果の評価2019
- 著者名/発表者名
  千葉麻衣子、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  日本農芸化学会2019年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07787
[学会発表] 低タンパク質食による肝臓脂質蓄積へのPEITCの効果2019
- 著者名/発表者名
  後藤みのり、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  日本アミノ酸学会第13回学術大会(JSAAS2019)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07787
[学会発表] 骨格筋細胞におけるフェネチルイソチオシアネートの糖取り込み促進活性の評価2018
- 著者名/発表者名
  千葉　麻衣子、伊藤　芳明、長澤　孝志
- 学会等名
  第72回日本栄養・食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07787
[学会発表] 骨格筋細胞におけるフェネチルイソチオシアネートの糖取り込み促進活性の評価2018
- 著者名/発表者名
  千葉麻衣子、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  第72回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07787
[学会発表] フェネチルイソチオシアネートの糖新生抑制作用におけるErbB3の役割について2016
- 著者名/発表者名
  鈴木安沙美、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  日本農芸化学会2016年度大会
- 発表場所
  札幌コンベンションセンター（北海道札幌市）
- 年月日
  2016-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450161
[学会発表] 正常マウスC57BL/6Jにおける高脂肪食による肥満と摂食パターンに対するフェネチルイソチオシアネートの効果2015
- 著者名/発表者名
  藤嶋拓巳、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会東北支部（第49回大会）、日本栄養・食糧学会北海道支部（第45回大会）合同支部大会および公開シンポジウム
- 発表場所
  東北大学農学部（宮城県仙台市）
- 年月日
  2015-10-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450161
[学会発表] Suppressive effect of phenethyl isothiocyanate on gluconeogenesis in rat hepatoma cell line H4IIE cells.2015
- 著者名/発表者名
  Asami Suzuki, Yoshiaki Ito, Takashi Nagasawa
- 学会等名
  ACN2015 12th Asian congress of nutrition
- 発表場所
  横浜国際平和会議場（パシフィコ横浜、神奈川県横浜市）
- 年月日
  2015-05-14
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450161
[学会発表] フェネチルイソチオシアネートのインスリン様活性におけるErbB3の関与について2015
- 著者名/発表者名
  鈴木安沙美、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会東北支部（第49回大会）、日本栄養・食糧学会北海道支部（第45回大会）合同支部大会および公開シンポジウム
- 発表場所
  東北大学農学部（宮城県仙台市）
- 年月日
  2015-10-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450161
[学会発表] わさび粉末混餌食摂取による薬剤誘導性肝障害からの保護効果2013
- 著者名/発表者名
  伊藤芳明、中鉢可奈子、涌井大輝、長澤孝志
- 学会等名
  日本栄養食糧学会　第67回大会
- 発表場所
  名古屋大学（愛知）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450161
[学会発表] フェネチルイソチオシアネートの糖尿病への効果2013
- 著者名/発表者名
  小野弥奈、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  2013年度日本農芸化学会大会
- 発表場所
  東北大学(宮城)
- 年月日
  2013-03-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[学会発表] 日本ワサビひげ根成分の抗菌活性と日本そばへの応用2012
- 著者名/発表者名
  宇部紗織、三浦靖、伊藤芳明
- 学会等名
  日本食品科学工学会第59回大会
- 発表場所
  藤女子大学(北海道)
- 年月日
  2012-08-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[学会発表] Stabilization of 6-(methylsulfinyl)hexyl isothiocyanate in wasabi fibrous root of microencapsulation with medium-chain triglyceride and dextrin2012
- 著者名/発表者名
  Ube S, Miura M, Ito Y
- 学会等名
  World Congress on Oleo Science & 29th ISF congress 日本油化学会第50-51回合同年会
- 発表場所
  アルカスSASEBO(長崎)
- 年月日
  2012-10-02
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[学会発表] 本わさび粉末混合食摂取による糖尿病態緩和効果2012
- 著者名/発表者名
  渡部達也、小野弥奈、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  日本農芸化学会2012年度大会
- 発表場所
  京都女子大学 (京都)
- 年月日
  2012-03-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[学会発表] 本わさび粉末混合食摂取による糖尿病態緩和効果2012
- 著者名/発表者名
  渡部達也、小野弥奈、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  日本農芸化学会2012年度大会
- 発表場所
  京都女子大学(京都)
- 年月日
  2012-03-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[学会発表] フェネチルイソチオシアネートによる糖尿病態緩和効果2011
- 著者名/発表者名
  小野弥奈、甲斐谷梢、笹森裕未、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  第65回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  お茶の水女子大学(東京)
- 年月日
  2011-05-14
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[学会発表] フェネチルイソチオシアネートによる抗糖尿病効果2010
- 著者名/発表者名
  小野弥奈、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  第44回日本栄養・食糧学会東北支部大会
- 発表場所
  宮城学院女子大学(宮城県)
- 年月日
  2010-11-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[学会発表] 食品由来のイソチオシアネートの構造とインスリン様活性の相関2009
- 著者名/発表者名
  坂本良介、笹森裕未、伊藤芳明、木村賢一、長澤孝志
- 学会等名
  日本農芸化学会2009年度大会
- 発表場所
  福岡・マリンメッセ福岡
- 年月日
  2009-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580131
[学会発表] 食品由来のイソチオシアネートの構造とインスリン様活性の相関2009
- 著者名/発表者名
  坂本良介、笹森裕未、伊藤芳明、木村賢一、長澤孝志
- 学会等名
  日本農芸化学会2009年度大会
- 発表場所
  マリンメッセ福岡(福岡)
- 年月日
  2009-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580131
[学会発表] 糖尿病モデル動物におけるワサビ成分の病態緩和効果2008
- 著者名/発表者名
  清野紘子、伊藤芳明、木村賢一、長澤孝志、西澤直行
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  名城大学(名古屋)
- 年月日
  2008-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580131
[学会発表] 糖尿病モデル動物におけるワサビ成分の病態緩和効果2008
- 著者名/発表者名
  清野紘子、伊藤芳明、木村賢一、長澤孝志、西澤直行
- 学会等名
  日本農芸化学会2008年度大会
- 発表場所
  名古屋・名城大学
- 年月日
  2008-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580131
[学会発表] ワサビ成分による抗糖尿病効果2007
- 著者名/発表者名
  清野紘子、伊藤芳明、木村賢一、長澤孝志、西澤直行
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会
- 発表場所
  京都国際会議場(京都)
- 年月日
  2007-05-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580131
[学会発表] Leucine attenuates myofibrillar protein degradation of rats fed on protein deficient diet2007
- 著者名/発表者名
  Sugawara, T., Ito, Y., Nishizawa, N, Nagasawa, T
- 学会等名
  10th Asian Congress of Nutrition (第10回アジア栄養学会議)
- 発表場所
  台湾、台北市、台北国際会議場
- 年月日
  2007-09-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580110
[学会発表] ワサビ成分による抗糖尿病効果2007
- 著者名/発表者名
  清野紘子、伊藤芳明、木村賢一、長澤孝志、西澤直行
- 学会等名
  第61回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  京都・京都国際会議場
- 年月日
  2007-05-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580131
[学会発表] 日本ワサビひげ根成分の抗菌活性と日本そばへの応用
- 著者名/発表者名
  宇部紗織、三浦靖、伊藤芳明
- 学会等名
  日本食品科学工学会　第59回大会
- 発表場所
  藤女子大学（北海道）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[学会発表] フェネチルイソチオシアネートの糖尿病への効果
- 著者名/発表者名
  小野弥奈、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  2013年度日本農芸化学会大会
- 発表場所
  東北大学（宮城）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[学会発表] セリ科植物から得られたGSK-3β阻害物質falcarindiolの肝細胞における糖新生抑制作用
- 著者名/発表者名
  吉田潤、伊藤芳明、木村賢一
- 学会等名
  2015年度日本農芸化学会大会
- 発表場所
  岡山大（岡山）
- 年月日
  2015-03-26 – 2015-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450161
[学会発表] Stabilization of 6-(methylsulfinyl)hexyl isothiocyanate in wasabi fibrous root of microencapsulation with medium-chain triglyceride and dextrin.
- 著者名/発表者名
  Saori UBE, Makoto MIURA, Yoshiaki ITO
- 学会等名
  World Congress on Oleo Science & 29th ISF congress 日本油化学会第50-51回合同年会
- 発表場所
  アルカスSASEBO（長崎）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580125
[学会発表] Phenethyl isothiocyanateの糖尿病態緩和効果の解析
- 著者名/発表者名
  鈴木安沙美、伊藤芳明、長澤孝志
- 学会等名
  平成26年度公益法人日本農芸化学会北海道・東北合同支部大会
- 発表場所
  北海道大学農学部（北海道・札幌）
- 年月日
  2014-09-22 – 2014-09-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25450161

1. 長澤孝志 (80189117)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 3件
2. 吉田潤 (20611007)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 5件
3. 木村賢一 (30344625)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 2件
4. 西澤直行 (30003792)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 吉川信幸 (40191556)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 高畑義人 (10133894)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 平秀晴 (70045756)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 越野広雪 (50321758)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 塩野義人

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

伊藤 芳明 ITO Yoshiaki

研究課題

研究成果

共同研究者

琥珀が有するユニークなケミカルスペースと多様な生物活性との統合的解析

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

シグナル分子の相互作用に着目したイソチオシアネート化合物による生理応答制御の解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

食材ポリアセチレン化合物による肝細胞エネルギー代謝制御機構の統合的解析

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

骨格筋の代謝機能および量的維持に対するイソチオシアネート化合物の作用機序解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

食品イソチオシアネート化合物による骨格筋の機能的・量的維持に対する有効性解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食品イソチオシアネート化合物によるインスリン様活性の発現機序の解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食品イソチオシアネート類による抗糖尿病効果の作用機序の解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食品のインスリン抵抗性改善作用による抗糖尿病効果とその作用メカニズムの解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

栄養ストレスにおけるアミノ酸の筋肉タンパク質合成と分解に対する異なるレスポンス

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

脂質とその酸化生成物が糖代謝に及ぼす影響と食品フラボノイド類による抑制研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

酸化ストレスによる肝臓のインスリン作用障害と食品抗酸化物質による緩和効果研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

AGEの蓄積における酵素的作用の解析とそのフラボノイドによる調節

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食品性抗酸化成分が糖代謝調節機能に及ぼす効果についての分子的解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

伊藤芳明 ITO Yoshiaki