大森桂 OMORI Katsura

研究者番号	50344784
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 山形大学, 地域教育文化学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2019年度 – 2023年度: 山形大学, 地域教育文化学部, 教授 2017年度: 山形大学, 地域教育文化学部, 教授 2016年度: 山形大学, 地域教育文化学部, 准教授 2011年度 – 2015年度: 山形大学, 教育文化学部, 准教授 2013年度: 山形大学, 地域教育文化学部, 准教授 … もっと見る 2009年度 – 2011年度: 山形大学, 地域教育文化学部, 准教授 2008年度 – 2009年度: 国立大学法人山形大学, 地域教育文化学部, 准教授 2007年度: 山形大学, 地域教育文化学部, 准教授 2006年度: 国立大学法人山形大学, 地域教育文化学部, 助教授 2005年度: 国立大学法人山形大学, 教育文化学部, 助教授 2005年度: 山形大学, 地域教育文化学部, 助教授 2004年度: 国立大学法人山形大学, 教育学部, 講師 2003年度: 山形大学, 教育学部, 講師隠す
審査区分/研究分野	研究代表者小区分08030:家政学および生活科学関連 / 食生活学 / 食生活学研究代表者以外応用健康科学 / 食生活学
キーワード	研究代表者 food literacy / リテラシー / 国際比較 / 食育 / フードリテラシー / 三次元加速度 / 乳幼児 / 身体活動量 / 二重標識水 / 幼児 … もっと見る / エネルギー消費量 / 学校給食 / スキル / 知識 / 尺度 / 心拍 / 加速度 / 心拍数 / 二重標識水法 / ３次元加速度 … もっと見る研究代表者以外食育 / 健康教育 / 成長期 / triaxial accelerometer / everyday activity / energy expenditure / children / physical activity / アクセロメーター / 生活行動 / 消費エネルギー / 身体活動 / 介入保健指導 / 大学生 / メタボリックシンドローム / 生活習慣病 / 学校給食 / 新体力テスト / 咀嚼指導 / 児童 / 肥満 / 保健指導 / 審体力テスト / 身体活動レベル / 基礎代謝 / エネルギー代謝 / 栄養学 / 健康と食生活隠す

フードリテラシーに関与する因子の国際比較研究研究代表者
- 研究代表者
  
  大森桂
- 研究期間 (年度)
  2022 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  山形大学
フードリテラシーの国際的実態の解明と評価尺度の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  大森桂
- 研究期間 (年度)
  2019 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  山形大学
乳幼児用活動量計の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  大森桂
- 研究期間 (年度)
  2014 – 2017
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  山形大学
乳幼児期のエネルギー消費量の発達的変化の解明と正確な推定方法の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  大森桂
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  山形大学
若年性肥満を予防・改善するための包括的な介入保健指導に関する研究
- 研究代表者
  
  高木直
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  応用健康科学
- 研究機関
  山形大学
子どもの体力と保健指導及び食育に関する学際的研究
- 研究代表者
  
  大貫義人
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  応用健康科学
- 研究機関
  山形大学
現代の小・中・高校生の生活スタイルと身体活動レベル(PAL)に関する研究
- 研究代表者
  
  金子佳代子
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  横浜国立大学
小・中学生の身体活動量の定量的評価に関する研究
- 研究代表者
  
  金子佳代子
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  横浜国立大学

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すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 新しい技術・家庭　家庭分野　教師用指導書研究編2021
- 著者名/発表者名
  佐藤文子、志村結美、大森桂他
- 総ページ数
  263
- 出版者
  東京書籍
- ISBN
  9784487223428
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[図書] 白熱教室　食生活を考える2021
- 著者名/発表者名
  大森桂、古泉佳代他
- 総ページ数
  196
- 出版者
  アイ・ケイコーポレーション
- ISBN
  9784874923443
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[雑誌論文] 資源循環型農業から考える私たちの食生活2023
- 著者名/発表者名
  大森桂
- 雑誌名
  
  家庭科の窓
  
  巻: 10 ページ: 4-5
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[雑誌論文] 資源循環型農業から考える私たちの食生活2023
- 著者名/発表者名
  大森桂
- 雑誌名
  
  家庭科の窓
  
  巻: 10 ページ: 4-5
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02155
[雑誌論文] 資源循環型農業に関する小学校学習プログラムの開発2023
- 著者名/発表者名
  大森　桂、渡部　徹、山田　浩行
- 雑誌名
  
  日本教育大学協会研究年報
  
  巻: 41 ページ: 147-156
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[雑誌論文] 資源循環型農業に関する小学校学習プログラムの開発2023
- 著者名/発表者名
  大森　桂、渡部　徹、山田　浩行
- 雑誌名
  
  日本教育大学協会研究年報
  
  巻: 41 ページ: 147-156
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02155
[雑誌論文] 幼児の健康を支援する「食の保育デザイン」の構築ー幼児期からのフードリテラシー育成をめざしてー2022
- 著者名/発表者名
  大森桂、奥山広美
- 雑誌名
  
  山形大学教職・教育実践研究
  
  巻: 17 ページ: 13-22
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[雑誌論文] 日本の学校における食育の現状とフードリテラシー教育の展望2022
- 著者名/発表者名
  大森　桂
- 雑誌名
  
  農業と経済
  
  巻: 88 (4) ページ: 46-56
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02155
[雑誌論文] 日本の学校における食育の現状とフードリテラシー教育の展望2022
- 著者名/発表者名
  大森　桂
- 雑誌名
  
  農業と経済
  
  巻: 88 (4) ページ: 46-56
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[雑誌論文] 五感を意識した食育による幼児の認識の変容ー心身の健康づくりに資するフードリテラシー育成の試みー2022
- 著者名/発表者名
  大森桂、奥山広美
- 雑誌名
  
  山形大学大学院教育実践研究科年報
  
  巻: 13 ページ: 72-75
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[雑誌論文] 家庭科食生活領域の学習とSDGs2021
- 著者名/発表者名
  大森桂
- 雑誌名
  
  日本家庭科教育学会誌
  
  巻: 63 ページ: 253-256
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[雑誌論文] フードリテラシー(Food Literacy)に関する研究の国際的動向2021
- 著者名/発表者名
  大森桂、金子佳代子
- 雑誌名
  
  日本家政学会誌
  
  巻: 72 ページ: 206-217
- NAID
  130008034903
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[雑誌論文] 高い資質を持った栄養教諭を排出するための教育プログラム開発に関する研究2013
- 著者名/発表者名
  高木直, 大森桂, 楠本健二, 矢口友理, 山岸あづみ, 三原法子
- 雑誌名
  
  日本教育大学協会研究年報
  
  巻: Vol.31 ページ: 203-212
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[雑誌論文] 肥満大学生の生活習慣及び健康意識の特徴-一般大学生との比較を通して-2012
- 著者名/発表者名
  高木直, 大森桂, 楠本健二, 矢口友理, 山岸あづみ, 三原法子, 冨樫整, 早坂真貴子, 直島厚子
- 雑誌名
  
  東北家庭科教育研究
  
  巻: No.11 ページ: 29-36
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[雑誌論文] 山形県内の児童生徒とその保護者の食育及び食生活に対する意識2011
- 著者名/発表者名
  大森桂, 高木直, 山岸あづみ, 矢口友理, 楠本健二, 三原法子, 大貫義人
- 雑誌名
  
  東北家庭科教育研究
  
  巻: Vol. 10 ページ: 1-8
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[雑誌論文] 山形県内の児童生徒とその保護者の食育及び食生活に対する意識2011
- 著者名/発表者名
  大森桂, 高木直, 山岸あづみ, 矢口友理, 楠本健二, 三原法子, 大貫義人
- 雑誌名
  
  東北家庭科教育研究
  
  巻: 第10号ページ: 1-8
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21500643
[雑誌論文] 山形県内の児童・生徒の健康状態及び食生活に対する意識の実態2010
- 著者名/発表者名
  大森桂, 三原法子, 楠本健二, 矢口友理, 山岸あづみ, 大貫義人
- 雑誌名
  
  東北学校保健学会誌
  
  巻: 第58号ページ: 20-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21500643
[雑誌論文] 学校における食の指導と児童の体格・体力との関連に関する研究2009
- 著者名/発表者名
  大竹まり子, 赤間明子, 鈴木育子, 小林淳子, 細谷たき子, 叶谷由佳, 山岸あづみ, 楠本健二, 大森桂, 坂野麻里子, 鈴木漠, 大貫義人
- 雑誌名
  
  ヘルスサポートニュース
  
  巻: 12巻8号ページ: 16-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21500643
[雑誌論文] 3次元加速度と心拍数による日常生活時のエネルギー消費量の推定2008
- 著者名/発表者名
  大森桂、金子佳代子ほか
- 雑誌名
  
  日本家政学会誌 59巻
  
  ページ: 221-229
- NAID
  110006657110
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18200047
[雑誌論文] 3次元加速度と心拍数による日常生活時のエネルギー消費量の推定2008
- 著者名/発表者名
  大森桂, 他
- 雑誌名
  
  日本家政学会誌 59
  
  ページ: 221-229
- NAID
  110006657110
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18200047
[雑誌論文] 3次元加速度と心拍数による日常生活時のエネルギー消費量の推定2008
- 著者名/発表者名
  大森桂、金子佳代子, ほか
- 雑誌名
  
  日本家政学会誌 59巻
  
  ページ: 221-229
- NAID
  110006657110
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18200047
[学会発表] How did the elementary students' perceptions of food change through learning activities about sustainable agriculture?2023
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori
- 学会等名
  14th Asian Congress of Nutrition
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] Shokuiku:School-based interventions to prevent obesity-What works and how it can improve children's health2023
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori
- 学会等名
  14th Asian Congress of Nutrition
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] How did the elementary students' perceptions of food change through learning activities about sustainable agriculture?2023
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori
- 学会等名
  14th Asian Congress of Nutrition
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02155
[学会発表] Shokuiku:School-based interventions to prevent obesity-What works and how it can improve children's health2023
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori
- 学会等名
  14th Asian Congress of Nutrition
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02155
[学会発表] Food literacy of the university students in Japan2022
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori, Kayoko Kaneko
- 学会等名
  International Federation for Home Economics XXIVWorld Congress
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02155
[学会発表] Usage of local traditional food for food education at kindergarten to improve students’ food literacy2022
- 著者名/発表者名
  Katsura OMORI, Yu INOUE, Hiromi OKUYAMA
- 学会等名
  22nd IUNS-ICN International congress of nutrition
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02155
[学会発表] Global Perspectives on the Politics of School Food as Essential Care Infrastructure2022
- 著者名/発表者名
  Alexis Agliano Sanborn, Katsura Omori
- 学会等名
  AFHVS/ASFS 2022 Conference
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] How do we collaborate Shokuiku (food education) with school lunch program in Japan2022
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori
- 学会等名
  FAO/WFP
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] Food Literacy in Japanese University Students2022
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori, Kayoko Kaneko
- 学会等名
  International Federation of Home Economics
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] Food literacy of the university students in Japan2022
- 著者名/発表者名
  Katsura OMORI, Kayoko KANEKO
- 学会等名
  International Federation for Home Economics XXIVWorld Congress
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] How do we collaborate Shokuiku (food education) with school lunch program in Japan?2022
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori
- 学会等名
  FAO-WFP
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02155
[学会発表] Global Perspectives on the Politics of School Food as Essential Care Infrastructure2022
- 著者名/発表者名
  Alexis Agliano Sanborn, Katsura Omori
- 学会等名
  AFHVS/ASFS 2022 Conference
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02155
[学会発表] Usage of local tratiditonal food for food education at kindergarten to improve students’ food literacy.2022
- 著者名/発表者名
  Katsura OMORI, Yu INOUE, Hiromi OKUYAMA
- 学会等名
  IUNS-ICN International congress of nutrition
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] フードリテラシー研究の国際的動向とフレーバー教育の可能性2021
- 著者名/発表者名
  大森桂
- 学会等名
  YU-COE食の学際的研究プロジェクトシンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] 幼児を対象とした食育の実践と評価2021
- 著者名/発表者名
  大森桂
- 学会等名
  日本家政学会東北・北海道支部研究発表会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] Development of Learning Program about Sustainable Agriculture to Cultivate Food Literacy among Elementary School Students2021
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori, Hiroyuki Yamada, Toru Watanabe
- 学会等名
  The Virtual international Symposium: Is Rural Japan Sustainable? Past, Present and Future of Community-based Endeavors
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] Food Literacy in Japanese University Students2020
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori, Kayoko Kaneko
- 学会等名
  International Federation of Home Economics World Congress
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] Youth & Elderly Smile (YES) Lunch Project: The power of food to communicate among the different generations2019
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori, Erika Matsumoto
- 学会等名
  20th Biennial International Congress of Asian Regional Association for Home Economics
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02312
[学会発表] 幼児の日常生活における身体活動の数量的評価に関する研究2017
- 著者名/発表者名
  大森桂
- 学会等名
  日本家政学会東北・北海道支部第61回研究発表会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26560053
[学会発表] 二重標識水法による幼児のエネルギー消費量の実測2014
- 著者名/発表者名
  大森桂
- 学会等名
  日本家政学会東北・北海道支部大会
- 発表場所
  東北女子大学
- 年月日
  2014-09-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26560053
[学会発表] Measuring of resting energy expenditure in young Japanese children2013
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori and Kayoko Kaneko
- 学会等名
  IUNS 20th International Congress of Nutrition
- 発表場所
  Granada Congress Centre, Granada, SPAIN
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23650472
[学会発表] 家庭科食生活領域に関する知識の定着度2013
- 著者名/発表者名
  大森桂、高木直
- 学会等名
  日本家庭科教育学会第56回大会
- 発表場所
  弘前大学（青森県）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[学会発表] 家庭科食生活領域に関する知識の定着度2013
- 著者名/発表者名
  大森桂, 高木直
- 学会等名
  日本家庭科教育学会第56回大会
- 発表場所
  弘前大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[学会発表] Body Compositions and Health Conditions in Japanese University Students.2013
- 著者名/発表者名
  Katsura OMORI, Yuri YAGUCHI, Kenji KUSUMOTO, Azumi YAMAGISHI, Nao TAKAGI,
- 学会等名
  Asian Regional Association of Home Economics(ARAHE) 17th Biennial
- 発表場所
  The National Institute of Education, Singapore
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[学会発表] Measuring of resting energy expenditure in young Japanese children2013
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori and Kayoko Kaneko
- 学会等名
  IUNS 20th International Congress of Nutrition
- 発表場所
  Granada Congress Centre, Granada, Spain
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23650472
[学会発表] Body Compositions and Health Conditions in Japanese University Students2013
- 著者名/発表者名
  Katsura OMORI, Yuri YAGUCHI, Kenji KUSUMOTO, Azumi YAMAGISHI, Nao TAKAGI
- 学会等名
  Asian Regional Association Economics(ARAHE)17th Bienntial
- 発表場所
  The National Institute of Education, Singapor
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[学会発表] Measuring of energy expenditure in young Japanese children2013
- 著者名/発表者名
  Katsura Omori, Kayoko Kaneko
- 学会等名
  IUNS 20th International congress of nutrition
- 発表場所
  Granada congress centre, Granada, Spain
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23650472
[学会発表] 幼児の基礎代謝量の縦断的測定2012
- 著者名/発表者名
  大森桂
- 学会等名
  日本家政学会東北・北海道支部第57回研究発表会
- 発表場所
  福島大学
- 年月日
  2012-09-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23650472
[学会発表] 幼児の日常生活における身体活動量の研究2012
- 著者名/発表者名
  白岩未來子, 相馬志保, 大森桂
- 学会等名
  日本家政学会東北・北海道支部第57回研究発表会
- 発表場所
  福島大学
- 年月日
  2012-09-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23650472
[学会発表] 大学生の身体活動量と体格等の相互関連性2011
- 著者名/発表者名
  大森桂
- 学会等名
  (社)日本家政学会東北支部第56回臨時総会・研究発表会
- 発表場所
  山形大学(山形県)
- 年月日
  2011-09-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[学会発表] 簡易型自記式食事歴訪質問票(BDHQ)を用いた肥満大学生に対する栄養指導の取り組み2011
- 著者名/発表者名
  高木直、大森桂、三原法子、楠本健二、山岸あづみ
- 学会等名
  第58回日本栄養改善学会
- 発表場所
  広島国際会議場(広島県)
- 年月日
  2011-09-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[学会発表] 山形県内の児童・生徒の健康状態および食生活に対する意識の実態2010
- 著者名/発表者名
  大森桂, 三原法子, 楠本健二, 矢口友理, 山岸あづみ, 大貫義人
- 学会等名
  第58回東北学校保健学会
- 発表場所
  山形大学
- 年月日
  2010-09-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[学会発表] 山形県内の児童生徒とその保護者の食生活および食育に対する意識2010
- 著者名/発表者名
  大森桂, 高木直, 山岸あづみ, 矢口友理, 楠本健二, 三原法子, 大貫義人
- 学会等名
  日本家庭科教育学会平成22年度(第33回)大会
- 発表場所
  弘前大学
- 年月日
  2010-10-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[学会発表] 山形県内の児童生徒とその保護者の食生活及び食育に対する意識2010
- 著者名/発表者名
  大森桂
- 学会等名
  日本家庭科教育学会東北地区会第33回大会
- 発表場所
  弘前大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21500643
[学会発表] 青年期肥満者の食習慣実態調査2010
- 著者名/発表者名
  山岸あづみ, 矢口友理, 大森桂, 高木直, 三原法子, 楠本健二, 冨樫整
- 学会等名
  第44回日本栄養・食糧学会東北支部大会
- 発表場所
  宮城学院女子大学
- 年月日
  2010-11-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500655
[学会発表] PHYSICAL ACTIVITY LEVELS AND LIFE STYLES IN YOUNG JAPANESE CHILDREN
- 著者名/発表者名
  Katsura OMORI and Miyuki ASO
- 学会等名
  THE 18TH ARAHE BIENNIAL INTERNATIONAL CONGRESS
- 発表場所
  THE HONG KONG INSTITUTE OF EDUCATION
- 年月日
  2015-08-03 – 2015-08-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26560053
[学会発表] 幼児の日常生活における身体活動量の研究
- 著者名/発表者名
  白岩未来子・相馬志保・大森桂
- 学会等名
  日本家政学会東北・北海道支部第57回研究発表会
- 発表場所
  福島大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23650472

1. 高田和子 (80202951)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
2. 楠本健二 (90398008)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 12件
3. 山岸あづみ (00400531)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
4. 金子佳代子 (50076197)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 2件
5. 三原法子 (80533687)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 9件
6. 大貫義人 (80107036)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
7. 鈴木漠 (80334788)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
8. 細谷たき子 (80313740)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
9. 小林淳子 (30250806)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
10. 佐藤幸子 (30299789)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 叶谷由佳 (80313253)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
12. 鈴木育子 (20261703)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
13. 大竹まり子 (40333984)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
14. 森鍵祐子 (20431596)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
15. 高木直 (80113926)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 10件
16. 阿曽美幸

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
17. 加藤あかね

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. 阿部瑞希

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
19. 山岸アツミ

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 12件

大森 桂 OMORI Katsura

研究課題

研究成果

共同研究者

フードリテラシーに関与する因子の国際比較研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

フードリテラシーの国際的実態の解明と評価尺度の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

乳幼児用活動量計の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

乳幼児期のエネルギー消費量の発達的変化の解明と正確な推定方法の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

若年性肥満を予防・改善するための包括的な介入保健指導に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

子どもの体力と保健指導及び食育に関する学際的研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

現代の小・中・高校生の生活スタイルと身体活動レベル(PAL)に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

小・中学生の身体活動量の定量的評価に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 新しい技術・家庭 家庭分野 教師用指導書研究編2021

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

[図書] 白熱教室 食生活を考える2021

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

[雑誌論文] 資源循環型農業から考える私たちの食生活2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 資源循環型農業から考える私たちの食生活2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 資源循環型農業に関する小学校学習プログラムの開発2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 資源循環型農業に関する小学校学習プログラムの開発2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

大森桂 OMORI Katsura

[図書] 新しい技術・家庭　家庭分野　教師用指導書研究編2021

[図書] 白熱教室　食生活を考える2021