• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

佐々木 信子  ササキ ノブコ

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 50711529
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2021年度 – 2022年度: 秋田大学, 教育文化学部, 教授
2020年度: 秋田大学, 教育文化学部, 特別教授
2019年度: 秋田大学, 教育文化学部, 教授
2018年度: 秋田大学, 教育文化学部, 特別教授
2016年度 – 2017年度: 秋田大学, 教育文化学部, 教授
審査区分/研究分野
研究代表者以外
食生活学
キーワード
研究代表者以外
食教育 / 発達心理学 / 年齢 / 家庭 / 環境要因 / テクスチャ / 幼児 / 食意識 / 生活リズム / 食行動 … もっと見る / 食嗜好 / テクスチャー / 嗜好性 / 咀嚼 / 養育者 / 幼児期 / テクスチャー嗜好 隠す
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (4件)
  • 共同研究者

    (3人)
  •  幼児期の咀嚼経験が食嗜好形成過程に与える影響の解明

    • 研究代表者
      瀬尾 知子
    • 研究期間 (年度)
      2016 – 2022
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      秋田大学

すべて 2023 2018 2017

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] 幼児期の食嗜好の発達—年齢の違いによるテクスチャーの嗜好性の検討—2023

    • 著者名/発表者名
      瀬尾知子,長沼誠子,佐々木信子,望月一枝
    • 雑誌名

      日本食育学会誌

      巻: 17 号: 1 ページ: 3-10

    • DOI

      10.14986/shokuiku.17.3

    • ISSN
      1882-4773, 2189-3233
    • 年月日
      2023-01-25
    • 言語
      日本語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00906
  • [雑誌論文] 咀嚼に着目した間食における給食献立の分析2018

    • 著者名/発表者名
      瀬尾知子・佐々木信子・長沼誠子・望月一枝
    • 雑誌名

      秋田大学教育文化学部実践研究紀要

      巻: 40 ページ: 179-184

    • NAID

      120006518099

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00906
  • [学会発表] 幼児期のテクスチャー嗜好の違いによる間食の嗜好性の検討2018

    • 著者名/発表者名
      瀬尾知子,佐々木信子,長沼誠子
    • 学会等名
      第65回 日本小児保健協会学術集会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00906
  • [学会発表] 幼児期におけるテクスチャー嗜好と選好理由の検討2017

    • 著者名/発表者名
      瀬尾知子・望月一枝・佐々木信子・長沼誠子
    • 学会等名
      日本子ども学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00906
  • 1.  瀬尾 知子 (00726309)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件
  • 2.  長沼 誠子 (30006598)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件
  • 3.  望月 一枝 (60431615)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 2件

URL: 

この研究者とORCID iDの連携を行いますか?
※ この処理は、研究者本人だけが実行できます。

Are you sure that you want to link your ORCID iD to your KAKEN Researcher profile?
* This action can be performed only by the researcher himself/herself who is listed on the KAKEN Researcher’s page. Are you sure that this KAKEN Researcher’s page is your page?

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi