山中みどり YAMANAKA Midori

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研究者番号	60139962
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所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	1994年度 – 1996年度: 椙山女学園大学, 生活科学部, 助手 1991年度: 椙山女子学園大学, 生活科学部, 助手 1991年度: 椙山女学園大学, 生活科学部, 助手 1990年度: 椙山女学園大学, 家政学部, 助手 1986年度: 椙山女学園大学, 家政学部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者以外家政学
キーワード	研究代表者以外 thrombosis / 血栓症 / spinach / vegetable juice / platelet aggregation inhibitor / ピラジン / ホウレン草 / 野菜ジュース / 血小板凝集阻害物質 / plasma fatty acid … もっと見る / circulatory diseases / oleic acid / diet of fishing and farm inhabitants / plasma V.E. / n-3 ratio / unsaturated acid n-6 / atherosclerosis / 血液マイクロレオロジー測定装置 / 大動脈脈波速度PWV / 頚動脈エコーIMT / 血漿中のトコフェロール / 血液中の活性酸素 / 血液の流動性 / 血漿脂質中の脂肪酸組成 / 血小板凝集能 / 魚食と頸動脈エコー / 魚食と大動脈脈波速度 / 魚食と頚動脈エコー / 魚食と動脈硬化 / 魚食と血漿脂肪酸 / 食事と血液流動性 / 動脈硬化指数 / 血漿トコフェロール / 血漿脂肪酸 / 循環器疾患 / オレイン酸 / 漁村と農村の食事 / 血漿 V.E. / n-3 / 不飽和脂肪酸n-6 / 動脈硬化症 / Platelet aggregation inhibitory activity of tea extract / Protective effect for thrombosis by foods / Platelet aggregation inhibitory activity of foods / Platelet aggregation inhibitory activity of processed sardine / Platelet aggregation inhibitory activity of cooked sardine / Platelet aggregation inhibitory activity of fruite juice / Platelet aggregation inhibitory activity of vegetable juice / 茶浸出液の血小板凝集抑制作用 / 抗血栓食 / 食品による血栓症予防 / イワシ加工品の血小板凝集抑制 / イワシ調理加工法別血小板凝集抑制作用 / 果物の血小板凝集抑制作用 / 野菜の血小板凝集抑制作用隠す

研究課題
(3件)
共同研究者
(5人)

漁村と農村住民の血栓症ならびに動脈硬化症の発症と食生活に関する疫学的研究
- 研究代表者
  
  並木和子
- 研究期間 (年度)
  1994 – 1996
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  家政学
- 研究機関
  椙山女学園大学
食品の血小板凝集抑制効果をもとにした抗血栓食について
- 研究代表者
  
  並木和子
- 研究期間 (年度)
  1990 – 1991
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  家政学
- 研究機関
  椙山女学園大学
植物性食品中の血栓症予防物質の検索に関する研究
- 研究代表者
  
  並木和子
- 研究期間 (年度)
  1985 – 1986
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  家政学
- 研究機関
  椙山女学園大学

1. 並木和子 (90065011)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
2. 山田隆康 (10166712)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
3. 飯塚佳恵 (50257573)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 山下かなへ (40080113)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 五十嵐紀子 (70057446)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件