吉本敏子 Yoshimoto Toshiko

研究者番号	60191053
その他のID
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2015年度 – 2018年度: 三重大学, 教育学部, 教授 2011年度 – 2013年度: 三重大学, 教育学部, 教授 2009年度: 三重大学, 教育学部, 教授 2006年度 – 2007年度: 三重大学, 教育学部, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者教科教育学研究代表者以外生活科学一般 / 科学教育
キーワード	研究代表者能力論 / 課題解決ができる力 / 調査設計 / 予備調査 / 調査票の作成 / 分析方法の検討 / データ入力 / 調査実施 / 学会発表 / アンケート調査 … もっと見る / 学力把握 / 実践力 / 調査の設計 / 学習指導要領 / 能力の把握 / 21世紀型能力 / 家庭科教育 … もっと見る研究代表者以外アンケート調査 / 中等教育 / 高等教育 / アメリカ / 国際研究者交流 / 家政教育 / outdoor activity / dietary education / fish and shellfishes / respect for life / cooking / laboratory activity / anatomy / 生命観 / 解剖実習 / 野外活動施設 / 食育 / 理科教育 / 魚介類 / 調理実習 / 生命尊重 / 解剖学習 / 表彰制度 / 教員表彰制度 / 米国家族消費者科学会 / 米国家族・消費者科学会 / 国際情報交流 / 日米比較 / 家政学 / 比較調査隠す

生活場面で実践できる力の実態と課題研究代表者
- 研究代表者
  
  吉本敏子
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2018
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  教科教育学
- 研究機関
  三重大学
中等及び高等教育における家政教育の課題　－日米比較からの考察－
- 研究代表者
  
  増田啓子
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生活科学一般
- 研究機関
  富士常葉大学
家政教育に関する日米比較研究-高等・中等教育機関における実態調査-
- 研究代表者
  
  増田啓子
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生活科学一般
- 研究機関
  富士常葉大学
食と命を考えながら学ぶために食材となる身近な動物を用いた解剖学習プログラムの開発
- 研究代表者
  
  後藤太一郎
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  科学教育
- 研究機関
  三重大学

すべて 2019 2018 2017 2013 2012 2009 2008 2007

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 生活の経営と経済2008
- 著者名/発表者名
  アメリカ家政学研究会編著 : 村尾勇之, 吉本敏子, 東珠実, 古寺浩, 鈴木真由子, 田崎裕美, 増田啓子, 柿野成美, 小田奈緒美
- 出版者
  家政教育社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500639
[図書] 生活の経営と経済(アメリカ家政学研究会編著)2008
- 著者名/発表者名
  村尾勇之・吉本敏子・東珠実・古寺浩・鈴木真由子・田崎裕美・増田啓子・柿野成美・小田奈緒美
- 出版者
  家政教育社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500639
[雑誌論文] 生活場面で実践できる力の実態と家庭科教育の課題―食生活の学習における能力の育成―2019
- 著者名/発表者名
  星野洋美、吉本敏子、小川裕子、室雅子、吉岡良江、安場規子、吉原崇恵
- 雑誌名
  
  常葉大学教職大学院研究紀要
  
  巻: 5 ページ: 11-28
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K04424
[雑誌論文] 小学生を対象とした調理技術の向上に着目した食教育の実践2013
- 著者名/発表者名
  磯部由香・中村由紀子・平島円・吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育学部付属教育実践センター紀要
  
  巻: 33 ページ: 39-44
- NAID
  120005301717
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[雑誌論文] 家庭と地域の人々とのかかわりを大切にした家庭科教育における食教育の実践2013
- 著者名/発表者名
  安場規子・磯部由香・吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育学部付属教育実践センター紀要
  
  巻: 33 ページ: 87-92
- NAID
  120005301725
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[雑誌論文] 企業の食育イメージと食教育教材の分析2013
- 著者名/発表者名
  櫻井誠・磯部由香・吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育学部研究紀要
  
  巻: 64巻ページ: 135-141
- NAID
  120005228837
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[雑誌論文] 企業の食育イメージと食教育教材の分析2013
- 著者名/発表者名
  櫻井誠、磯部由香、吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育学部研究紀要
  
  巻: 64巻（教育科学）
- NAID
  120005228837
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[雑誌論文] 小学生を対象とした調理技術の向上に着目した食教育の実践2013
- 著者名/発表者名
  磯部由香、中村由紀子、平島円、吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育学部附属教育実践総合センター紀要
  
  巻: 33号
- NAID
  120005301717
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[雑誌論文] 家庭と地域の人々とのかかわりを大切にした家庭科教育における食教育の実践2013
- 著者名/発表者名
  安場規子、磯部由香、吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育学部附属教育実践総合センター紀要
  
  巻: 33号ページ: 87-92
- NAID
  120005301725
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[雑誌論文] 三重県の中学校「技術・家庭」における調理実習の現状2012
- 著者名/発表者名
  前田紀夫、磯部由香、平島円、吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育学部研究紀要
  
  巻: 63巻（教育科学）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[雑誌論文] 食品関連企業の提供する食教育資源に対する教員の意識2012
- 著者名/発表者名
  櫻井誠・磯部由香・平島円・吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育学部研究紀要
  
  巻: 63巻ページ: 111-117
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[雑誌論文] 三重県の中学校「技術・家庭」における調理実習の現状2012
- 著者名/発表者名
  前田紀夫・磯部由香・平島円・吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育学部研究紀要
  
  巻: 63巻ページ: 167-171
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[雑誌論文] 食品関連企業の提供する食教育資源に対する教員の意識2012
- 著者名/発表者名
  櫻井誠、磯部由香、平島円、吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育学部研究紀要
  
  巻: 63巻（教育科学）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[雑誌論文] A practice of food education by making lunch box in junior high school Home economics classes2008
- 著者名/発表者名
  Isobe, Y. T. Yasuno, M. Yanase, T. Yoshimoto
- 雑誌名
  
  Bulletin of the Integrated Center for Educational Research and Practice Mie University vol.28
  
  ページ: 65-70
- NAID
  120001164778
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500661
[雑誌論文] 家庭科における弁当作りを通した食教育の実践.2008
- 著者名/発表者名
  磯部由香、安野友美、柳瀬みどり、吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育実践総合センター紀要 28(印刷中)
- NAID
  120001164778
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500661
[雑誌論文] 家庭科における弁当作りを通した食教育の実践.2008
- 著者名/発表者名
  磯部由香、安野友美、柳瀬みどり、吉本敏子
- 雑誌名
  
  三重大学教育実践総合センター紀要 28
  
  ページ: 65-70
- NAID
  120001164778
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500661
[学会発表] 生活場面で実践できる力の実態と課題－住生活の学習に関する能力の育成―2019
- 著者名/発表者名
  小川裕子、吉本敏子、星野洋美、室雅子、吉岡良江、安場規子、吉原崇恵
- 学会等名
  2019年度　日本家庭科教育学会第62回大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K04424
[学会発表] 家族・家庭生活の学習による能力の育成―生活場面で実践できる力の実態と課題―2018
- 著者名/発表者名
  吉岡良江、吉本敏子、小川裕子、星野洋美、室雅子、安場規子、吉原崇恵
- 学会等名
  日本家庭科教育学会2018（平成30）年度例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K04424
[学会発表] 食生活の学習による能力―生活場面で実践できる力の実態と課題―2018
- 著者名/発表者名
  星野洋美、吉本敏子、小川裕子、室雅子、吉岡良江、安場規子、吉原崇恵
- 学会等名
  日本家庭科教育学会2018（平成30）年度例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K04424
[学会発表] 消費生活と環境の学習による能力の育成―生活場面で実践できる力の実態と課題―2018
- 著者名/発表者名
  吉本敏子、小川裕子、星野洋美、室雅子、吉岡良江、安場規子、吉原崇恵
- 学会等名
  日本家庭科教育学会2018（平成30）年度例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K04424
[学会発表] 生活場面で実践できる力の実態と課題―前回調査をふまえた調査設計の経過と構想―2017
- 著者名/発表者名
  星野洋美、吉本敏子、小川裕子、室雅子、吉岡良江、安場規子、吉原崇恵
- 学会等名
  日本家庭科教育学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K04424
[学会発表] 家政教育における教員褒賞システムの日米比較研究2012
- 著者名/発表者名
  増田啓子・吉本敏子・東珠実・古寺浩・鈴木真由子・田崎裕美・柿野成美・小田奈緒美
- 学会等名
  第22回国際家政学会議
- 発表場所
  オーストラリア・メルボルン市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[学会発表] Japan-U.S. Comparison of Awards Systems for Home Economics Education(家政教育における教員褒賞システムの日米比較研究)2012
- 著者名/発表者名
  増田啓子・吉本敏子・東珠実・古寺浩・田崎裕美・鈴木真由子・小田奈緒美・柿野成美
- 学会等名
  THE 22nd WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL FEDERATION FOR HOME ECONOMICS(第22回国際家政学会議)
- 発表場所
  オーストラリア, メルボルン
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500897
[学会発表] The Comparisons of Family and Consumer Sciences Education in the United States and Japan : An Implications from a questionnaire2009
- 著者名/発表者名
  Keiko Masuda・Toshiko Yoshimoto・Tamami Azuma・Hiroshi Kodera・Mayuko Suzuki・Hiromi Tazaki・Shigemi Kakino・Naomi Oda・Yuji Murao・Virginia Vincenti
- 学会等名
  100th Annual Conference American Association of Family and Consumer Sciences Knoxville
- 発表場所
  Convention Center. Knoxville, Tennessee
- 年月日
  2009-06-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500639
[学会発表] 高等教育における家政教育の課題(第1報)家庭科教員養成課程をもつ大学の現状2009
- 著者名/発表者名
  小田奈緒美・東珠実・柿野成美・古寺浩・鈴木真由子・田崎裕美・増田啓子・村尾勇之・吉本敏子
- 学会等名
  (社)日本家政学会第61大会
- 発表場所
  武庫川女子大学
- 年月日
  2009-08-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500639
[学会発表] The Comparisons of the Profession between in the United States and Jspan : An Implications from a questionnaire2009
- 著者名/発表者名
  Keiko Masuda, Toshiko Yoshimoto, Tamami Azuma, Hiroshi Kodera, Mayuko Suzuki, Hiromi Tazaki, Shigemi Kakino, Naomi Oda, Yuji Murao, Virginia Vincenti
- 学会等名
  100th Annual Conference American Association of Family and Consumer Sciences Knoxville
- 発表場所
  Convention Center. Knoxville, Tennessee
- 年月日
  2009-06-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500639
[学会発表] 高等教育における家政教育の課題(第2報)教員養成系学部と家政系学部の比較2009
- 著者名/発表者名
  吉本敏子・東珠実・柿野成美・古寺浩・鈴木真由子・田崎裕美・増田啓子・村尾勇之・小田奈緒美
- 学会等名
  (社)日本家政学会第61大会
- 発表場所
  武庫川女子大学
- 年月日
  2009-08-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500639
[学会発表] 食材となる身近な魚介類を用いた解剖実習の試行.2007
- 著者名/発表者名
  中川敬史、磯部由香、吉本敏子、宗宮弘明、後藤太一郎
- 学会等名
  日本理科教育学会第57回全国大会
- 発表場所
  愛知教育大学
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500661
[学会発表] Activities on anatomy of edible fish and shellfish for elementary and secondary school students2007
- 著者名/発表者名
  Nakagawa, K, Y. kobe, T. Yoshimoto, H. Somiya, T. Coto
- 学会等名
  57th Annual meeting Society of Japan Science Teaching
- 発表場所
  Aichi Education University
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500661
[学会発表] 食材となる身近な魚介類を用いた解剖実習の試行.2007
- 著者名/発表者名
  中川敬史、磯部由香、吉本敏子、宗宮弘明、後藤太一郎
- 学会等名
  日本理科教育学会
- 発表場所
  愛知教育大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500661

1. 鈴木真由子 (60241197)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 8件
2. 東珠実 (20247604)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 8件
3. 古寺浩 (90257569)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 10件
4. 田崎裕美 (70352854)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 8件
5. 増田啓子 (20387533)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 8件
6. 後藤太一郎 (90183813)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
7. 宗宮弘明 (50147972)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
8. 磯部由香 (80218544)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 5件
9. 荻原彰 (70378280)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 古寺浩 (00249319)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 小川裕子 (20136154)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件
12. 星野洋美 (50267845)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件
13. 室雅子 (50329645)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件
14. 吉原崇恵

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件
15. 吉岡良江

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件
16. 安場規子

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件

吉本 敏子 Yoshimoto Toshiko

研究課題

研究成果

共同研究者

生活場面で実践できる力の実態と課題研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

中等及び高等教育における家政教育の課題 －日米比較からの考察－

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

家政教育に関する日米比較研究-高等・中等教育機関における実態調査-

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食と命を考えながら学ぶために食材となる身近な動物を用いた解剖学習プログラムの開発

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 生活の経営と経済2008

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] 生活の経営と経済(アメリカ家政学研究会編著)2008

著者名/発表者名

出版者

データソース

[雑誌論文] 生活場面で実践できる力の実態と家庭科教育の課題―食生活の学習における能力の育成―2019

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 小学生を対象とした調理技術の向上に着目した食教育の実践2013

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 家庭と地域の人々とのかかわりを大切にした家庭科教育における食教育の実践2013

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 企業の食育イメージと食教育教材の分析2013

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 企業の食育イメージと食教育教材の分析2013

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 小学生を対象とした調理技術の向上に着目した食教育の実践2013

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 家庭と地域の人々とのかかわりを大切にした家庭科教育における食教育の実践2013

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 三重県の中学校「技術・家庭」における調理実習の現状2012

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 食品関連企業の提供する食教育資源に対する教員の意識2012

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 三重県の中学校「技術・家庭」における調理実習の現状2012

著者名/発表者名

吉本敏子 Yoshimoto Toshiko

中等及び高等教育における家政教育の課題　－日米比較からの考察－