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谷口 信子  TANIGUCHI Nobuko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 60290251
所属 (現在) 2025年度: 大阪成蹊短期大学, 栄養学科, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2021年度 – 2023年度: 大阪成蹊短期大学, 栄養学科, 教授
審査区分/研究分野
研究代表者以外
小区分59040:栄養学および健康科学関連
キーワード
研究代表者以外
栄養状態 / 咀嚼回数 / 栄養素摂取量 / タブレット端末 / 高齢者
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (3件)
  • 共同研究者

    (4人)
  •  高齢者におけるタブレット端末を用いた栄養状態観察の可能性

    • 研究代表者
      橋本 弘子
    • 研究期間 (年度)
      2021 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分59040:栄養学および健康科学関連
    • 研究機関
      大阪成蹊短期大学

すべて 2024 2023

すべて 学会発表

  • [学会発表] 地域在住高齢者における咀嚼回数及び摂食利用食品摂取量と栄養素摂取量の関連2024

    • 著者名/発表者名
      橋本弘子1,2)、谷口信子1)、松野陽3)、瀬川悠紀2,3)、丸山紗季3)、 大瀬良知子3,4)、栗原伸公2)1)大阪成蹊短期大学・栄養学科 2)大阪成 蹊短期大学・調理製菓学科、3)神戸女子大学・院・家政・衛生学、4)東洋大 学・食環境科学・健康栄養
    • 学会等名
      第93回日本衛生学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K11589
  • [学会発表] 地域在住高齢者における栄養素摂取量と咀嚼回数及び食意識との関連2023

    • 著者名/発表者名
      橋本弘子1,2)、谷口信子1)、松野陽3)、瀬川悠紀2,3)、丸山紗季3)、 大瀬良知子3,4)、栗原伸公2)1)大阪成蹊短期大学・栄養学科 2)大阪成 蹊短期大学・調理製菓学科、3)神戸女子大学・院・家政・衛生学、4)東洋大 学・食環境科学・健康栄養
    • 学会等名
      第93回日本衛生学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K11589
  • [学会発表] 地域在住高齢者における咀嚼回数及び摂食利用食品摂取量と栄養素摂取量の関連2023

    • 著者名/発表者名
      橋本弘子1,2)、谷口信子1)、松野陽3)、瀬川悠紀子2,3)、丸山紗季2)、大瀬良知子2,4)、栗原伸公2)
    • 学会等名
      第92回日本衛生学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K11589
  • 1.  橋本 弘子 (80360262)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件
  • 2.  松野 陽 (30510135)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件
  • 3.  瀬川 悠紀子 (20880826)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件
  • 4.  栗原 伸公 (10234569)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件

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