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今津屋 直子  Imazuya Naoko

ORCIDORCID連携する *注記
… 別表記

小野 直子  オノ ナオコ

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研究者番号 70309441
その他のID
外部サイト
所属 (現在) 2025年度: 関西学院大学, 教育学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2010年度 – 2013年度: 関西学院大学, 教育学部, 教授
2000年度 – 2001年度: 聖和大学, 教育学部, 講師
審査区分/研究分野
研究代表者
食生活
研究代表者以外
教育学
キーワード
研究代表者
THERMAL PROPERTIES / BIREFRINGENCE / DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY / EXPANSION / RHEOLOGICAL PROPERTIES / WHEAT STARCH / HEATING PROCESS / CHOUX PASTE / 偏光顕微鏡 / デンプン … もっと見る / 膨化 / 非線形粘弾性 / 動的粘弾性測定 / レオロジー的性質 / 熱特性 / 複屈折性 / 小麦デンプン / DSC測定 / 膨化挙動 / レオロジー特性 / 昇温過程 / シューペースト … もっと見る
研究代表者以外
保育者志望学生 / 小学校教諭 / 大学生 / 食生活 / 給食 / 小学校 / 食育 / 援助 / 保育者 / 人間関係 / 共食 / 幼児 隠す
  • 研究課題

    (2件)
  • 研究成果

    (8件)
  • 共同研究者

    (2人)
  •  幼児の共食時における人間関係の育ちとその援助

    • 研究代表者
      日浦 直美
    • 研究期間 (年度)
      2010 – 2013
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      教育学
    • 研究機関
      関西学院大学
  •  組織学的およびレオロジー的アプローチによるシューペースト膨化機構の解明研究代表者

    • 研究代表者
      今津屋 直子 (小野 直子)
    • 研究期間 (年度)
      2000 – 2001
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活
    • 研究機関
      聖和大学

すべて 2013 2012 2011 2010 その他

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] 幼児期の食育と共食時の人間関係(1)2013

    • 著者名/発表者名
      今津屋直子, 日浦直美
    • 雑誌名

      教育学論究

      ページ: 39-46

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22530889
  • [学会発表] 大学生の「食育」に関する式と食生活の実態2013

    • 著者名/発表者名
      日浦直美, 今津屋直子
    • 学会等名
      日本家政学会第65回大会
    • 発表場所
      東京昭和女子大学
    • 年月日
      2013-05-18
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22530889
  • [学会発表] 小学校教諭の「食育」に対する意識と実践の実態2012

    • 著者名/発表者名
      今津屋直子, 日浦直美
    • 学会等名
      日本家政学会第64回大会
    • 発表場所
      大阪大阪市立大学
    • 年月日
      2012-05-12
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22530889
  • [学会発表] 幼稚園教諭の「食育」に対する意識と実践の実態2011

    • 著者名/発表者名
      日浦直美, 今津屋直子
    • 学会等名
      日本家政学会第63回大会
    • 発表場所
      千葉和洋女子大学
    • 年月日
      2011-05-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22530889
  • [学会発表] 幼稚園教諭の「食育」に対する意識と実践の実態2011

    • 著者名/発表者名
      日浦直美・今津屋直子
    • 学会等名
      日本家政学会第63回大会
    • 発表場所
      和洋女子大学(千葉県)
    • 年月日
      2011-05-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22530889
  • [学会発表] 共食時の保育者の援助と子どもの人間関係2010

    • 著者名/発表者名
      今津屋直子
    • 学会等名
      日本家政学会第62回大会
    • 発表場所
      広島大学(広島県)
    • 年月日
      2010-05-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22530889
  • [学会発表] 大学生の「食育」に関する意識と食生活の実態-教育学部の学生を対象とした調査報告-

    • 著者名/発表者名
      日浦直美・今津屋直子
    • 学会等名
      日本家政学会第65回大会
    • 発表場所
      昭和女子大学 (東京都)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22530889
  • [学会発表] 「小学校教諭の食育に関する意識と実践の実態」

    • 著者名/発表者名
      今津屋直子・日浦直美
    • 学会等名
      日本家政学会第64回大会
    • 発表場所
      大阪市立大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22530889
  • 1.  日浦 直美 (80181056)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 7件
  • 2.  勝田 啓子 (50093555)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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