渡辺寛人 WATANABE Hirohito

研究者番号	80002856
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2012年度: 明治大学, 農学部, 教授 2009年度: 明治大学, 農学部, 教授 1989年度 – 1996年度: 北海道大学, 工学部, 教授 1986年度: 北海道大学, 工学部, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者工業分析化学 / 工業分析化学研究代表者以外工業分析化学 / 工業分析化学 / 食品科学 / 分離・精製・検出法 / 反応・分離工学
キーワード	研究代表者分配平衡 / 溶媒抽出 / Hydrophobic membrane proteins / Water-soluble polymer / Micellar solution / Non-ionic surfactant / Two-phases separation / Extractive separation / Cytochrome b_5 / Cytochrome P-450 … もっと見る / チトクロームb_5 / 膜タンパク質 / 水溶性ポリマー / ミセル溶液 / 非イオン界面活性剤 / 相分離 / 抽出分離 / チトクロームb5 / チトクロームP450 / 金属キレート / アルキル置換-N-ヒドロキサム酸 / 金属イオンの溶媒抽出 / アルキル置換ーNーフェニルヒドロキシルアミン / 分離係数 / 分配平衝 / ランタノイド(III) / 抽出定数 / 分配定数 / 抽出選択性 / 金属イオン / アルキルカルボニルヘェニルヒドロキシルアミン … もっと見る研究代表者以外化学発光 / AGE / glyceraldehyde / 糖尿病 / ルミノール / アスコルビン酸 / 界面活性剤 / 高度識別技術 / 物質情報計測 / Structure of Metal Complexes in Solution / Ion Association Reaction / Flow-injection Analysis / Solvent Extraction / Caaalytic Effect / Chemiluminescence / Dynamic Process / Reaction in Solution / 溶存錯体の構造 / イオン会合反応 / フローインジェクション分析法 / 溶媒抽出 / 接触作用 / 動的過程 / 溶液反応 / arigininine / ariginine / lysine / diabetes / Maillard reaction / アルギニン / リジン / グリセルアルデヒド / メイラード反応 / α-dicarbonyl / 3-DG / GLAP / MG-H1 / argpyrimidine / maillard reaction / 蛋白質 / タンパク質 / 老化 / 生体分子 / ストレス / 食品 / リポソーム / アデノシン三リン酸 / 生物発光 / ホタル発光 / チトクロムP-450 / 抽出 / 膜タンパク質 / 相分離 / 水溶性ポリマー / 界面活性剤ミセル / 超微量分析 / 誘導体化反応 / 理論化学 / 分離科学 / 識別機能物質 / 超精密分離技術 / ミセル / TCPO / 還元物質 / 増感化学発光 / ルシゲニン / アドレナリン / 生理活性アミン / イオンおよび非イオン性物質 / 生態関連物質 / 高機能情報変換 / 化学計測 / 分子認識 / 精密分離技術隠す

グリセルアルデヒドによるタンパク質修飾物の構造-機能相関の解明
- 研究代表者
  
  早瀬文孝
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2012
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  明治大学
グリセルアルデヒド修飾タンパク質の構造と糖尿病・老化関連疾患発症機構の解明
- 研究代表者
  
  早瀬文孝
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  明治大学
増感ホタル発光反応を利用するアデノシン三リン酸の好感度計測法の開発
- 研究代表者
  
  上館民夫
- 研究期間 (年度)
  1996
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  工業分析化学
- 研究機関
  北海道大学
ルミノール化学発光によるチトクロームP-450の高感度分析法の開発
- 研究代表者
  
  上舘民夫
- 研究期間 (年度)
  1995
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  工業分析化学
- 研究機関
  北海道大学
溶液反応における動的過程の研究と分析化学への応用
- 研究代表者
  
  川嶌拓治 (河嶌拓治)
- 研究期間 (年度)
  1994 – 1995
- 研究種目
  
  総合研究(A)
- 研究分野
  
  分離・精製・検出法
- 研究機関
  筑波大学
ミセル水性二相分配法における疎水性膜タンパク質の抽出選択性の制御研究代表者
- 研究代表者
  
  渡辺寛人
- 研究期間 (年度)
  1994 – 1995
- 研究種目
  
  一般研究(B)
- 研究分野
  
  工業分析化学
- 研究機関
  北海道大学
化学計測におけるセンシング機能の高度化と超精密分離
- 研究代表者
  
  四ツ柳隆夫
- 研究期間 (年度)
  1993
- 研究種目
  
  総合研究(B)
- 研究分野
  
  工業分析化学
- 研究機関
  東北大学
界面活性剤ミセル-ポリマー混合水溶液の相分離を用いる膜タンパク質の抽出・分離
- 研究代表者
  
  齋藤徹
- 研究期間 (年度)
  1993
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  反応・分離工学
- 研究機関
  北海道大学
ルミノール化学発光の遅延現象を利用する還元性生理活性物質の高感度分析法
- 研究代表者
  
  上舘民夫
- 研究期間 (年度)
  1993
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  工業分析化学
- 研究機関
  北海道大学
ミセル触媒作用を利用する還元性生理活性物質の増感化学発光分析法
- 研究代表者
  
  上舘民夫
- 研究期間 (年度)
  1992
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  工業分析化学
- 研究機関
  北海道大学
複合増感化学発光を利用する生理活性アミンの高感度分離分析
- 研究代表者
  
  上舘民夫
- 研究期間 (年度)
  1991
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  工業分析化学
- 研究機関
  北海道大学
化学認識機能を利用する超精密分離と物質情報計測
- 研究代表者
  
  四ツ柳隆夫
- 研究期間 (年度)
  1990
- 研究種目
  
  総合研究(B)
- 研究分野
  
  工業分析化学
- 研究機関
  東北大学
ヒドロキサム酸糸キレ-ト化剤によるランタノイド(III)の分離研究代表者
- 研究代表者
  
  渡辺寛人
- 研究期間 (年度)
  1990
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  工業分析化学
- 研究機関
  北海道大学
ヒドロオキサム酵素系キレ-ト抽出剤による金属イオンの溶媒抽出研究代表者
- 研究代表者
  
  渡辺寛人
- 研究期間 (年度)
  1989
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  工業分析化学
- 研究機関
  北海道大学
アルキルヒドロオキサム酸系抽出剤の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  渡辺寛人
- 研究期間 (年度)
  1986
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  工業分析化学
- 研究機関
  北海道大学

すべて 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 その他

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] AGEsの化学構造2013
- 著者名/発表者名
  渡辺寛人、早瀬文孝
- 出版者
  メディカルレビュー社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[図書] Cytotoxicity and oxidative stress induced by the glyceraldehyde-related Maillard reaction products"in“Endogenous Toxins2009
- 著者名/発表者名
  T. Usui, H. Watanabe, F. Hayase
- 出版者
  Wiley-VCH
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[図書] "Cytotoxicity and oxidative stress induced by the glyceraldehyde-related Maillard reaction products" in "Endogenous Toxins" p.213-2252009
- 著者名/発表者名
  T.Usui, H.Watanabe, F.Hayase
- 総ページ数
  993
- 出版者
  Wiley-VCH
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[雑誌論文] MALDI-TOF-MSによるグリセルアルデヒド修飾アンジオテンシンIIの分析2013
- 著者名/発表者名
  臼井照幸、小栗麻衣子、渡辺寛人、早瀬文孝
- 雑誌名
  
  昭和学院短期大学紀要
  
  巻: 49 ページ: 55-59
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[雑誌論文] MAL DI-TOF-MSによるグリセルアルデヒド修飾アンジオテンシンIIの分析2013
- 著者名/発表者名
  臼井照幸、渡辺寛人、早瀬文孝ら
- 雑誌名
  
  昭和学院短期大学紀要
  
  巻: 45 ページ: 55-59
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[雑誌論文] メイラード反応による着色機構2012
- 著者名/発表者名
  渡辺寛人、早瀬文孝
- 雑誌名
  
  化学と生物
  
  巻: 50 ページ: 80-82
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[雑誌論文] Identification of the blue pigment formed in a D-glucose-glycine reaction system2010
- 著者名/発表者名
  Y.Ono, H.Watanabe, F.Havase
- 雑誌名
  
  Biosci.Biotech.Biochem.
  
  巻: 74 ページ: 2526-2528
- NAID
  10027728513
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[雑誌論文] Identification of the blue pigment formed in a D-glucose-glycine reaction system2010
- 著者名/発表者名
  Y. Ono, H. Watanabe, F. Hayase
- 雑誌名
  
  Biosci.Biotech. Biochem.
  
  巻: 74 ページ: 2526-2527
- NAID
  10027728513
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[雑誌論文] Identification of Red Pigments Formedin a D-Xylose-glycine Reaction System2008
- 著者名/発表者名
  Y. Shirahashi, H. Watanabe, F. Hayase, et. al.
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem. 73
  
  ページ: 2287-2292
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[雑誌論文] The formation of argpyrimidine in glyceraldehydes-related glycation2008
- 著者名/発表者名
  T. Usui, H. Watanabe, F. Hayase, et. al.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem. 72
  
  ページ: 568-571
- NAID
  10027524765
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[雑誌論文] The formation of argayrimidine in glyceraldehydes-related glycation2007
- 著者名/発表者名
  Usui, T., Watanabe, h., and hayase, F, et. al.
- 雑誌名
  
  J. Clin. Biochem. Nutr 41(suppl.)
  
  ページ: 112-112
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[雑誌論文] Identification and detemiination of α-dicarbonyl compounds formed in the degradation of sugars2007
- 著者名/発表者名
  Usui, T., Watanabe, H., and Hayase, F, et. al.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem 71
  
  ページ: 2465-2472
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[雑誌論文] Identification and determination ofα-dicarbonyl compounds formed in the degradation of sugars2007
- 著者名/発表者名
  T. Usui, H. Watanabe, F. Hayase, et. al.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem. 71
  
  ページ: 2465-2472
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[雑誌論文] Determination of glyceraldehyde formed in glucose degradation and glycation2007
- 著者名/発表者名
  T. Usui, H. Watanabe, F. Hayase, et. al.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem. 71
  
  ページ: 2162-2168
- NAID
  130000022159
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[雑誌論文] Determination of glyceraldehyde formcd in glucose degradation and glycation2007
- 著者名/発表者名
  Usui, T., Watanabe. H., and Hayase, F, et. al.
- 雑誌名
  
  Biosci Biotechnol Biochem 71
  
  ページ: 2162-2168
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[学会発表] グリセルアルデヒド修飾タンパク質が示す細胞毒性は、「GLAP構造」によるものである2013
- 著者名/発表者名
  山岸理、渡辺寛人、早瀬文孝ら
- 学会等名
  2013年度日本農芸化学会
- 発表場所
  東北大学
- 年月日
  2013-03-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] 上皮細胞の抗ウイルス応答に対するメイラード反応後期段階生成物の作用解析2013
- 著者名/発表者名
  藤野麻美、早瀬文孝、渡辺寛人
- 学会等名
  2013年度日本農芸化学会
- 発表場所
  東北大学
- 年月日
  2013-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] グアニジノ化合物によるグリセルアルデヒド由来グリケーション生成物の形成抑制2012
- 著者名/発表者名
  木村圭一、渡辺寛人、早瀬孝ら
- 学会等名
  2012年度日本農芸化学会
- 発表場所
  京都女子大学
- 年月日
  2012-03-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] グリセルアルデヒド修飾タンパク質のグリケーション部位とアミノ酸配列2012
- 著者名/発表者名
  臼井照幸、渡辺寛人、早瀬文孝ら
- 学会等名
  第22回日本メイラード学会
- 発表場所
  東京農工大学
- 年月日
  2012-12-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] グリセルアルデヒド修飾タンパク質の配列解析2012
- 著者名/発表者名
  山岸理、渡辺寛人、早瀬文孝ら
- 学会等名
  2012年度日本農芸化学会
- 発表場所
  京都女子大学
- 年月日
  2012-03-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] Formation of Maillard reaction products derived from 3-deoxyxylosone2012
- 著者名/発表者名
  T. Usui, H. Watanabe, F. Hayase et.al.
- 学会等名
  11th International Symposium on the MaillardReaction
- 発表場所
  Nancy, France.
- 年月日
  2012-09-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] グアニジノ化合物によるグリセルアルデヒド由来グリケーション生成物の形成抑制2012
- 著者名/発表者名
  木村圭一、臼井照幸、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  京都女子大
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] グリセルアルデヒド修飾タンパク質の配列解析2012
- 著者名/発表者名
  山岸理、臼井照幸、増田貴恵、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  京都女子大
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] 糖尿病におけるグリセルアルデヒド由来蛍光性架橋グリケーション生成物の分析2011
- 著者名/発表者名
  森澤秀行、臼井照幸、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  2011年度日本農芸化学会
- 発表場所
  京都女子大
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] ジカルボニルによるメイラード反応後期段階生成物のLC-MS解析2011
- 著者名/発表者名
  阿久津貴大、臼井照幸、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  2011年度日本農芸化学会
- 発表場所
  京都女子大
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] ストレプトゾトシン誘発性糖尿病ラットにおけるグリセルアルデヒド由来架橋性グリケーション生成物の検出2011
- 著者名/発表者名
  臼井照幸、森澤秀行、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  第21回日本メイラード学会
- 発表場所
  東京ステーションコンファレンス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] 糖尿病におけるグリセルアルデヒド由来蛍光性架橋グリケーション生成物の分析2011
- 著者名/発表者名
  森澤秀行、渡辺寛人、早瀬文孝ら
- 学会等名
  2011年度日本農芸化学会
- 発表場所
  京都女子大
- 年月日
  2011-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] ストレプトゾトシン誘発性糖尿病ラットにおけるグリセルアルデヒド由来架橋性グリケーション生成物の検出2011
- 著者名/発表者名
  臼井照幸、渡辺寛人、早瀬文孝ら
- 学会等名
  21回日本メイラード学会
- 発表場所
  東京ステーションコンファレンス
- 年月日
  2011-10-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] グリセルアルデヒドとクレアチン、リジンの共存下で生成するメイラード反応生成物の同定2010
- 著者名/発表者名
  臼井照幸、渡辺寛人、早瀬文孝ら
- 学会等名
  第20回日本メイラード学会
- 発表場所
  お茶の水女子大
- 年月日
  2010-09-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] グリセルアルデヒドとグアニジノ化合物由来メイラード反応生成物の同定2010
- 著者名/発表者名
  栗本佳奈、臼井照幸、村元莉那、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  2010年度日本農芸化学会
- 発表場所
  東京大学駒場校舎
- 年月日
  2010-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[学会発表] グリセルアルデヒドとグアニジノ化合物由来メイラード反応生成物の同定2010
- 著者名/発表者名
  栗本佳奈、臼井照幸、村元莉那、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  2010年度日本農芸化学会
- 発表場所
  東京
- 年月日
  2010-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[学会発表] グリセルアルデヒドとクレアチン、リジンの共存下で生成するメイラード反応生成物の同定2010
- 著者名/発表者名
  臼井照幸, 栗本佳奈、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  第20回日本メイラード学会
- 発表場所
  お茶の水女子大
- 年月日
  2010-09-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] グリセルアルデヒドとクレアチンのメイラード反応生成物の構造解析2009
- 著者名/発表者名
  栗本佳奈、臼井照幸、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  2009年度日本農芸化学会
- 発表場所
  マリンメッセ福岡
- 年月日
  2009-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[学会発表] グリセルアルデヒドとグアニジノ化合物に由来するメイラード反応生成物の化学構造2009
- 著者名/発表者名
  臼井照幸、栗本佳奈、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  第19回日本メイラード学会
- 発表場所
  金沢
- 年月日
  2009-11-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[学会発表] グリセルアルデヒド由来架橋型グリケーション生成物である新奇ジヒドロピリミジウム化合物の化学構造2008
- 著者名/発表者名
  臼井照幸, 大口未央, 渡辺寛人, 早瀬文孝
- 学会等名
  第18回日本メイラード学会
- 発表場所
  明治大学生田校舎
- 年月日
  2008-11-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19580149
[学会発表] グリセルアルデヒド修飾アルブミンのグリケーション部位とアミノ酸配列の解析
- 著者名/発表者名
  臼井照幸、山岸理、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  2013年度日本農芸化学会
- 発表場所
  東北大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] グリセルアルデヒド修飾タンパク質が示す細胞毒性は、「GLAP構造」によるものである
- 著者名/発表者名
  山岸理、臼井照幸、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  2013年度日本農芸化学会
- 発表場所
  東北大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] Formation of Maillard reaction products derived from 3-deoxyxylosone
- 著者名/発表者名
  T. Usui, M. Ishiwata, S. Yanagisawa, T. Akutsu, C. Tayama, M. Oguchi, H. Watanabe, and F. Hayase
- 学会等名
  11th International Symposium on the Maillard Reaction
- 発表場所
  Nancy, France
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] 上皮細胞の抗ウイルス応答に対するメイラード反応後期段階生成物の作用解析
- 著者名/発表者名
  藤野麻美、布野絢子、早瀬文孝、渡辺寛人
- 学会等名
  2013年度日本農芸化学会
- 発表場所
  東北大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149
[学会発表] グリセルアルデヒド修飾タンパク質のグリケーション部位とアミノ酸配列
- 著者名/発表者名
  臼井照幸、山岸理、渡辺寛人、早瀬文孝
- 学会等名
  第22回日本メイラード学会
- 発表場所
  東京農工大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22580149

1. 上舘民夫 (70185990)

共同の研究課題数: 8件

共同の研究成果数: 0件
2. 斉藤徹 (40186945)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
3. 早瀬文孝 (80105246)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 39件
4. 四ツ柳隆夫 (00001199)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
5. 辻章夫 (80053784)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
6. 渡邉寛人 (20270895)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 40件
7. 川嶌拓治 (50041760)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 田端正明 (40039285)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 本水昌二 (50032826)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 舟橋重信 (30022700)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 大橋弘三郎 (60007763)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 瀬川規 (30196935)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 石井大道 (70022986)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 大倉洋甫 (00037574)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
15. 戸田昭三 (40011845)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
16. 寺部茂 (50115888)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
17. 柘植新 (60023157)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. 梅沢喜夫 (80011724)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

渡辺 寛人 WATANABE Hirohito

研究課題

研究成果

共同研究者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

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ミセル水性二相分配法における疎水性膜タンパク質の抽出選択性の制御研究代表者

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ヒドロキサム酸糸キレ-ト化剤によるランタノイド(III)の分離研究代表者

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ヒドロオキサム酵素系キレ-ト抽出剤による金属イオンの溶媒抽出研究代表者

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アルキルヒドロオキサム酸系抽出剤の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

渡辺寛人 WATANABE Hirohito