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門脇 基二  KADOWAKI Motoni

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 90126029
その他のID
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2018年度 – 2019年度: 新潟工科大学, 工学部, 教授
2017年度 – 2018年度: 新潟大学, 自然科学系, フェロー
2005年度 – 2016年度: 新潟大学, 自然科学系, 教授
1998年度 – 2005年度: 新潟大学, 農学部, 教授
1994年度 – 1997年度: 新潟大学, 農学部, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者
食品科学・製品科学 / 食品科学
研究代表者以外
食生活学 / 畜産学・草地学 / 動物生産科学 / 自然共生システム
キーワード
研究代表者
アミノ酸 / タンパク質分解 / 自食作用 / オートファジー / α-トキシン / ストレプトリジンO / 米タンパク質 / シグナリング / LC3 / 栄養学 … もっと見る / ワートマニン / ラパマイシン / 肝臓 / リン酸化 / グルカゴン / GTP結合タンパク質 / Proteolysis / Autophagy / 膜融合 / サーチュイン / シグナル伝達 / マイクロアレイ / インスリン / リソソーム / アレルギー / ミネラル・骨代謝異常 / 肥満 / 生活習慣病 / Foods / Signal Transduction / Amino Acids / Nutrition / 食品 / Signaling / Rice Protein / Amino Acid / Liver / MEMBRANE FUSION / SIGNALING / RICE PROTEIN / INSULIN / AMINO ACID / PROTEOLYSIS / LIVER / AUTOPHAGY / glucagon / streptolysin O / alpha-toxin / amino acid / proteolysis / lysosome / autophagy / 抗加齢 / 細胞・組織 / エイジング / 消化管 / 活性酸素種 / アルギニン / 肝細胞 / マクロアレイ / 発現制御 / 細胞内活性因子 / N-エチルマレイミド / GTP結合蛋白質 / 蛋白質分解 / リン酸化タンパク質 / 細胞膜透過処理 / セミインタクト細胞 / ストレプトリジン-O … もっと見る
研究代表者以外
呈味 / 飼料 / 食肉 / アミノ酸代謝 / 遺伝子発現 / 筋肉 / 米タンパク質 / グルタミン酸 / 呈味成分 / 代謝 / アミノ酸 / 高品質化 / 飼料・栄養 / IgA / IgG / メタボロミクス / 遺伝子発現解析 / 肉質 / 品質向上 / メタボローム / リジン / 腎糸球体障害度 / 尿中アルブミン / 糖尿病性腎症 / 2型糖尿病モデルGKラット / 遺伝子 / 呈味物質 / 2型糖尿病モデルラット / 抗酸化活性 / 成熟期ラット / ラット / グルタチオンペルオキシダーゼ / 食肉の高品質化 / 食肉と肉質 / 飼料栄養 / 美味しさ / 飼料・食餌 / イミダゾールペプチド / in ovo, 初生ヒナ / 機能性 / 呈味・食味・美味しさ / 肉質・高品質化 / Regulation mechanism / Gene expression / Glutamic acid / Protein / Amino acid metabolism / Taste / Meat / Feed / 栄養学 / 代謝調節 / タンパク質 / Rat / Antibody production / Glutathione peroxidase / Antioxidative activity / Rice protein / 抗体産生 / タンパク質分解 / 呈味向上 / メタボローム解析 / 発生 / 催奇形性 / ヤマアカガエル / ネライストキシン系殺虫剤 / 生態リスク / DNAマイクロアレイ / 生物群集 / 有尾類 / アフリカツメガエル / DNAマイクロアレイ / 水田生物群集 / 水田メソコスム / クロラントラリニプロール / カルタップ / クロチアニジン / ネオニコチノイド系殺虫剤 / ZDFラット / 肥満2型糖尿病モデル / ZDFラット / GKラット / 2型糖尿病 / 肥満糖尿病モデルZDFラット / 非肥満糖尿病モデルGKラット / 2型糖尿病 / 米糠タンパク質 / 米胚乳タンパク質 / サッカロピン / 血圧 / 血漿肝機能マーカー / 尿中微量アルブミン / 血漿アディポネクチン / ヘマトクリット値 / 血漿アルカリホスファターゼ / リジン代謝 / 遣伝子 / 代謝制御 / 成熟期および2型糖尿病ラット / 血糖値 / インスリン / 糖代謝 / 各組織・貯蔵脂肪量 / 血漿・組織中遊離アミノ酸濃度 / 肝臓タンパク質代謝回転速度 / 血漿IgG / 免疫調節機能 / 抗酸化作用 隠す
  • 研究課題

    (26件)
  • 研究成果

    (306件)
  • 共同研究者

    (11人)
  •  米胚乳・米糠タンパク質の多様な新規機能性の探索と機構解析研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2019
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食品科学
    • 研究機関
      新潟工科大学
      新潟大学
  •  栄養処理による食肉の高品質化:メタボローム及び遺伝子発現による代謝調節の解析

    • 研究代表者
      藤村 忍
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2019
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      動物生産科学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  個体レベルから生物群集レベルを網羅したネオニコチノイド殺虫剤の影響評価

    • 研究代表者
      関島 恒夫
    • 研究期間 (年度)
      2014 – 2016
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      自然共生システム
    • 研究機関
      新潟大学
  •  栄養・食品成分によるオートファジー調節シグナリング機構:その多様性と抗加齢研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      2014 – 2016
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食品科学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  栄養処理による食肉の呈味制御:遺伝子及びメタボローム解析と代謝調節による高品質化

    • 研究代表者
      藤村 忍
    • 研究期間 (年度)
      2014 – 2016
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      動物生産科学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  米タンパク質摂取による糖尿病性腎症等の腎機能改善効果の解析

    • 研究代表者
      渡邊 令子
    • 研究期間 (年度)
      2012 – 2014
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      新潟県立大学
  •  肝臓・消化管オートファジーの栄養素センシング/シグナリング機構研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      2011 – 2013
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食品科学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  栄養処理による食肉の呈味制御:遺伝子発現及びメタボローム解析による高品質化

    • 研究代表者
      藤村 忍
    • 研究期間 (年度)
      2011 – 2013
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      畜産学・草地学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  主食である米タンパク質摂取による2型糖尿病および腎機能への効果の検証

    • 研究代表者
      渡邊 令子
    • 研究期間 (年度)
      2009 – 2011
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      新潟県立大学
  •  次世代型生体調節因子としてのアミノ酸の新規機能性の探索と有効性の検証研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      2008 – 2010
    • 研究種目
      基盤研究(A)
    • 研究分野
      食品科学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  栄養処理による食肉呈味向上モデル家畜の呈味制御:遺伝子発現を用いた調節機構の研究

    • 研究代表者
      藤村 忍
    • 研究期間 (年度)
      2008 – 2010
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      畜産学・草地学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  主食である米タンパク質摂取によるインスリン応答と糖代謝調節機能に関する検討

    • 研究代表者
      渡邊 令子
    • 研究期間 (年度)
      2007 – 2008
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      県立新潟女子短期大学
  •  栄養処理による食肉呈味向上モデル家畜の呈味調節:遺伝子発現を用いた調節機構の解析

    • 研究代表者
      藤村 忍
    • 研究期間 (年度)
      2006 – 2007
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      畜産学・草地学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  オートファジーの栄養的制御機構:アミノ酸シグナリングと食品制御研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      2005 – 2006
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食品科学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  主食である米のタンパク質の生体内抗酸化活性や免疫調節機能に関する検討

    • 研究代表者
      渡辺 令子 (渡邊 令子)
    • 研究期間 (年度)
      2005 – 2006
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      県立新潟女子短期大学
  •  主食である米タンパク質の未知の栄養生理機能の解明と健康への影響

    • 研究代表者
      渡邊 令子
    • 研究期間 (年度)
      2003 – 2004
    • 研究種目
      萌芽研究
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      県立新潟女子短期大学
  •  肝細胞オートファジーの調節機構解析とその栄養学への寄与研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      2002 – 2003
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  動物細胞オートファジーの栄養生理的・分子的調節機構の解析研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      2000 – 2001
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  オートファジーに対するアミノ酸のシグナリング機構研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      1999
    • 研究種目
      特定領域研究(A)
    • 研究機関
      新潟大学
  •  自食作用系蛋白質分解に関わる細胞内調節因子の検索研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      1998
    • 研究種目
      特定領域研究(A)
    • 研究機関
      新潟大学
  •  自食作用系蛋白質分解における調節蛋白質の検索研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      1997
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      新潟大学
  •  自食作用系タンパク質分解に関わる細胞内調節因子群の研究研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      1997 – 1998
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  GTP結合蛋白質による自食作用系蛋白質分解の制御研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      1996
    • 研究種目
      重点領域研究
    • 研究機関
      新潟大学
  •  アミノ酸の肝蛋白質分解調節作用に関わる細胞内活性因子の検索研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      1996
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  自食作用系タンパク質分解の調節に関わるリン酸化タンパク質の検索研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      1995
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      新潟大学
  •  セミインタクト肝細胞によるタンパク質分解機構の解析研究代表者

    • 研究代表者
      門脇 基二
    • 研究期間 (年度)
      1994
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      新潟大学

すべて 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 その他

すべて 雑誌論文 学会発表 図書 産業財産権

  • [図書] アミノ酸科学の最前線 ー基礎研究を活かした応用戦略ー (鳥居邦夫・門脇基二監修)2014

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 総ページ数
      281
    • 出版者
      シーエムシー出版
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [図書] アミノ酸科学の最前線-基礎研究を活かした応用戦略2014

    • 著者名/発表者名
      鳥居 邦夫, 門脇 基二
    • 総ページ数
      281
    • 出版者
      シーエムシー出版
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [図書] アミノ酸科学の最前線2014

    • 著者名/発表者名
      鳥居邦夫、門脇基二(監修)  藤村忍 他(分担執筆)
    • 出版者
      シーエムシー出版
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [図書] アミノ酸科学の最前線 ―基礎研究を活かした応用戦略―2014

    • 著者名/発表者名
      鳥居邦夫・門脇基二監修/執筆者:鳥居邦夫・門脇基二・宮野博・河合美佐子・坂井良成・二ノ宮裕三・新島旭・畝山寿之・小野武年・加藤久典・吉澤史昭・古瀬充宏・勝俣昌也・藤村忍・下村吉治・中村丁次・柴田克己・森田匡彦他
    • 総ページ数
      281
    • 出版者
      シーエムシー出版
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [図書] Digestibility, bioavailability, and beneficial effects of alkali-extracted protein2012

    • 著者名/発表者名
      M. Kadowaki, R. Watanabe, 他3名、(5名中2番目)
    • 出版者
      三共出版
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [図書] Rice Studies, Present and Future2012

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki
    • 総ページ数
      341
    • 出版者
      Sankyo Publishing Co., Ltd.
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [図書] RICE STUDIES, PRESENT AND FUTURE-In Commemoration of Second International Symposium on Rice and Disease Prevention2012

    • 著者名/発表者名
      門脇基二, 他
    • 出版者
      三共出版株式会社(東京)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [図書] アミノ酸の機能特性2007

    • 著者名/発表者名
      矢ケ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦
    • 総ページ数
      308
    • 出版者
      建帛社
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [図書] アミノ酸科学の最前線-基礎研究を活かした応用戦略-

    • 著者名/発表者名
      鳥居邦夫、門脇基二監修、分担執筆、藤村忍
    • 出版者
      シーエムシー出版(印刷中)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [雑誌論文] Rice bran protein ameliorates diabetes, reduces fatty liver, and has renoprotective effects in Zucker Diabetic Fatty rats2020

    • 著者名/発表者名
      Masatoshi Kubota, Reiko Watanabe, Michihiro Hosojima, Akihito Saito, Ai Sasou, Takehiro Masumura, Yukikazu Harada, Hiroyuki Hashimoto, Shinobu Fujimura, Motoni Kadowaki
    • 雑誌名

      Journal of Functional Foods

      巻: 70 ページ: 103981-103981

    • DOI

      10.1016/j.jff.2020.103981

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816, KAKENHI-PROJECT-19K05885
  • [雑誌論文] Young rice protein as a new source of low allergenic plant-base protein2020

    • 著者名/発表者名
      Thidarat Pantoa, Ivona Baricevic-Jones, Prisana Suwannaporn, Motoni Kadowaki, Masatoshi Kubota, Sittiruk Roytrakul, E.N. Clare Mills
    • 雑誌名

      Journal of Cereal Science

      巻: 93 ページ: 102970-102970

    • DOI

      10.1016/j.jcs.2020.102970

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [雑誌論文] Reduction in dietary lysine increases muscle free amino acids through changes in protein metabolism in chickens2020

    • 著者名/発表者名
      Watanabe G, Kobayashi H, Shibata M, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S
    • 雑誌名

      Poultry Science

      巻: 99 号: 6 ページ: 3102-3110

    • DOI

      10.1016/j.psj.2019.11.025

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03901
  • [雑誌論文] Physiological Multifunctions of Rice Proteins of Endosperm and Bran2019

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki, Masatoshi Kubota, Reiko Watanabe
    • 雑誌名

      Journal of Nutritional Science and Vitaminology

      巻: 65

    • NAID

      130007729788

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [雑誌論文] 「血漿アミノ酸濃度の基準範囲設定」に関する見解2018

    • 著者名/発表者名
      宮野 博、渭原 博、橋詰直孝、廣田晃一、桑 克彦、市原清志、安東敏彦、門脇基二、遠藤文夫、栃久保修。
    • 雑誌名

      臨床化学

      巻: 47 ページ: 64-73

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [雑誌論文] Effect of pre-germination at varying stages of embryonic growth length on chemical composition and protein profile of Thai rice (Oryza sativa L.)2018

    • 著者名/発表者名
      Kupkanchanakul W, Kadowaki M, Kubota M, Naivikul O.
    • 雑誌名

      Agric Nat Res

      巻: 52 号: 1 ページ: 59-65

    • DOI

      10.1016/j.anres.2018.05.009

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [雑誌論文] お米の化学 白米タンパク質の生理学的機能性2017

    • 著者名/発表者名
      久保田 真敏、門脇 基二
    • 雑誌名

      食と医療

      巻: 1 ページ: 32-39

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [雑誌論文] Effect and proposed mechanism of vitamin C modulating amino acid regulation of autophagic proteolysis.2017

    • 著者名/発表者名
      Md.Razaul Karim, Motoni Kadowaki
    • 雑誌名

      Biochimie

      巻: 142 ページ: 51-62

    • DOI

      10.1016/j.biochi.2017.08.004

    • 査読あり / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [雑誌論文] 食餌性リジンによる筋肉の代謝変化とこれを利用した鶏肉呈味の向上2017

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉,小林裕之,久保田真敏,門脇基二,藤村 忍
    • 雑誌名

      栄養生理研究会報

      巻: 61 ページ: 35-44

    • NAID

      40021128933

    • 査読あり / 謝辞記載あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [雑誌論文] A Randomized, Double-Blind, Crossover Pilot Trial of Rice Endosperm Protein Supplementation in Maintenance Hemodialysis Patients2017

    • 著者名/発表者名
      Hosojima Michihiro、Shimada Hisaki、Obi Yoshitsugu、Kuwahara Shoji、Kaseda Ryohei、Kabasawa Hideyuki、Kondo Hazuki、Fujii Mikio、Watanabe Reiko、Suzuki Yoshiki、Kadowaki Motoni、Miyazaki Shigeru、Saito Akihiko
    • 雑誌名

      Scientific Reports

      巻: 7 号: 1 ページ: 1-10

    • DOI

      10.1038/s41598-017-18340-8

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K00855, KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [雑誌論文] Rice endosperm protein slows progression of fatty liver and diabetic nephropathy in Zucker diabetic fatty rats.2016

    • 著者名/発表者名
      Kubota M, Watanabe R, Yamaguchi M, Hosojima M, Saito A, Fujii M, Fujimura S, Kadowaki M
    • 雑誌名

      Br J Nutr

      巻: 116 号: 8 ページ: 1326-1335

    • DOI

      10.1017/s0007114516003512

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066, KAKENHI-PROJECT-26461216, KAKENHI-PROJECT-16K00855
  • [雑誌論文] Proposals for Upper Limits of Safe Intake for Arginine and Tryptophan in Young Adults and an Upper Limit of Safe Intake for Leucine in the Elderly.2016

    • 著者名/発表者名
      Cynober L, Bier DM, Kadowaki M, Morris SM Jr, Elango R, Smriga M
    • 雑誌名

      J Nutr

      巻: 146 号: 12 ページ: 2652S-2654S

    • DOI

      10.3945/jn.115.228478

    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] Reduction of dietary lysine increases free glutamate content in chicken meat and improves its taste.2016

    • 著者名/発表者名
      Watanabe G, Kobayashi H, Shibata M, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S
    • 雑誌名

      Anim Sci J

      巻: 88 号: 2 ページ: 300-305

    • DOI

      10.1111/asj.12577

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066, KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [雑誌論文] Protective effect of composite earthworm powder against diabetic complications via increased fibrinolytic function and improvement of lipid metabolism in ZDF rats.2016

    • 著者名/発表者名
      T. Kawakami, A. Fujikawa, Y. Ishiyama, M. Hosojima, A. Saito, M. Kubota, S. Fujimura, M. Kadowaki.
    • 雑誌名

      Bioscience, Biotechnology and Biochemistry

      巻: 80 ページ: 456-461

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] Protective effect of composite earthworm powder against diabetic complications via increased fibrinolytic function and improvement of lipid metabolism in ZDF rats.2016

    • 著者名/発表者名
      Kawakami T, Fujikawa A, Ishiyama Y, Hosojima M, Saito A, Kubota M, Fujimura S, Kadowaki M
    • 雑誌名

      Biosci Biotechnol Biochem

      巻: 80 号: 10 ページ: 1980-1989

    • DOI

      10.1080/09168451.2016.1166932

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066, KAKENHI-PROJECT-26461216
  • [雑誌論文] Beneficial effects of rice endosperm protein intake in Japanese men with risk factors for metabolic syndrome: a randomized, crossover clinical trial.2016

    • 著者名/発表者名
      Hosojima M, Kaseda R, Kondo H, Fujii M, Kubota M, Watanabe R, Tanabe N, Kadowaki M, Suzuki Y, Saito A
    • 雑誌名

      BMC Nutrition

      巻: 2 号: 1 ページ: 25-33

    • DOI

      10.1186/s40795-016-0065-7

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066, KAKENHI-PROJECT-26461216, KAKENHI-PROJECT-16K00855
  • [雑誌論文] Reduction of dietary lysine increased free glutamate content in meat and improved its taste.2015

    • 著者名/発表者名
      G. WATANABE, H. KOBAYASHI, M. SHIBATA, M. KUBOTA, M. KADOWAKI, and S. FUJIMURA
    • 雑誌名

      Animal Science Journal

      巻: 86 ページ: 10-16

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] Effect of dietary histidine on contents of carnosine and anserine in muscles of broilers.2015

    • 著者名/発表者名
      S. KAI, G. WATANABE, M. KUBOTA, M. KADOWAKI, and S. FUJIMURA
    • 雑誌名

      Animal Science Journal

      巻: 86 ページ: 541-546

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] Regulation of Free Glutamate Content in Meat by Dietary Lysine in Broilers2015

    • 著者名/発表者名
      Watanabe G, Kobayashi H, Shibata M, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S.
    • 雑誌名

      Animal Science Journal

      巻: 86 号: 4 ページ: 435-442

    • DOI

      10.1111/asj.12321

    • 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [雑誌論文] Effect of Dietary Histidine on Contents of Carnosine and Anserine in Muscles of Broilers2015

    • 著者名/発表者名
      Kai S, Watanabe G, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S.
    • 雑誌名

      Animal Science Journal

      巻: 86 号: 5 ページ: 541-546

    • DOI

      10.1111/asj.12322

    • 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [雑誌論文] Rice protein hydrolysates stimulate GLP-1 secretion, reduce GLP-1 degradation, and lower the glycemic response in rats.2015

    • 著者名/発表者名
      Y. ISHIKAWA, T. HIRA, D. INOUE, Y. HARADA, H. HASHIMOTO, M. FUJII, M. KADOWAKI, and H. HARA
    • 雑誌名

      Food and Function

      巻: 6 号: 8 ページ: 2525-2534

    • DOI

      10.1039/c4fo01054j

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] Regulation of free glutamate content in meat by dietary lysine in broilers.2015

    • 著者名/発表者名
      G. WATANABE, H. KOBAYASHI, M. SHIBATA, M. KUBOTA, M. KADOWAKI, and S. FUJIMURA
    • 雑誌名

      Animal Science Journal

      巻: 86 ページ: 435-442

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] オートファジーの歴史と栄養学2014

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 雑誌名

      化学と生物

      巻: 52 ページ: 249-254

    • NAID

      130005061445

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] Effect of dietary astaxanthin rich yeast. Phaffia Rhodozyma, on Meat Quality of the broiler chicken.2014

    • 著者名/発表者名
      G. Perenlei, H. Tojo, T. Okada, M. Kubota, M. Kadowaki, S. Fujimura
    • 雑誌名

      Anim. Sci. J.

      巻: 85 ページ: 895-903

    • 査読あり / 謝辞記載あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] アミノ酸によるオートファジー制御2014

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 雑誌名

      生化学

      巻: 86 ページ: 324-331

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] アミノ酸によるオートファジー制御2014

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 雑誌名

      生化学

      巻: Vol.86, No.3

    • URL

      http://www.jbsoc.or.jp/journal

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [雑誌論文] In vivo digestibility of rice prolamin/protein body-I particle is decreased by cooking.2014

    • 著者名/発表者名
      M. Kubota, Y. Saito, T. Masumura, R. Watanabe, S. Fujimura, M.Kadowaki
    • 雑誌名

      J. Nutr. Sci. Vitaminol.

      巻: 60 ページ: 300-304

    • NAID

      130004695724

    • 査読あり / 謝辞記載あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] In vivo digestibility of rice prolamin/protein body-I particle id decreased by cooking.2014

    • 著者名/発表者名
      Masatoshi Kubota, Yuhi Saito, Takehiro Masumura, Reiko Watanabe, Shinobu Fujimura, Motoni Kadowaki
    • 雑誌名

      J Nutr Sci Vitaminol.

      巻: 60 ページ: 300-304

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [雑誌論文] オートファジーの歴史と栄養学2014

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 雑誌名

      化学と生物

      巻: Vol.52 ページ: 249-254

    • NAID

      130005061445

    • URL

      https://www.jstage.jst.go.jp/browse/kagakutoseibutsu/-char/ja

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [雑誌論文] Diversity of amino acid signaling pathways on autophagy regulation : A novel pathway for arginine2014

    • 著者名/発表者名
      Aileen B. Angcajas, et al
    • 雑誌名

      Biochem. Biophys. Res. Commun

      巻: Vol.446 号: 1 ページ: 8-14

    • DOI

      10.1016/j.bbrc.2014.01.117

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074, KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] Effect of dietary astaxanthin rich yeast, Phaffia rhodozyma, on meat quality of broiler chickens2014

    • 著者名/発表者名
      Perenlei G, Tojo H, Okada T, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S
    • 雑誌名

      Animal Science Journal

      巻: 85

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [雑誌論文] A quick signal of starvation induced autophagy: Transcription versus post-translational modification of LC3.2014

    • 著者名/発表者名
      M.R. Karim, H. Kawanago, M. Kadowaki
    • 雑誌名

      Anal. Biochem.

      巻: 465 ページ: 28-34

    • DOI

      10.1016/j.ab.2014.07.007

    • 査読あり / 謝辞記載あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [雑誌論文] Effect of dietary vitamin E on broiler meat qualities, color, water-holding capacity and shear force value, under heat stress conditions.2013

    • 著者名/発表者名
      Hashizawa, Y., Kubota,M., Kadowaki, M., Fujimura, S
    • 雑誌名

      Animal Science Journal

      巻: 84 ページ: 732-736

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [雑誌論文] Rice protein ameliorates the progression of diabetic nephropathy in Goto-Kakizaki rats with high-sucrose feeding2013

    • 著者名/発表者名
      Masatoshi Kubota, et al
    • 雑誌名

      Br. J. Nutr

      巻: 110 号: 7 ページ: 1211-1219

    • DOI

      10.1017/s0007114513000354

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074, KAKENHI-PROJECT-25870246
  • [雑誌論文] Digestibility, Bioavailability, and Beneficial Effects of Alkali-Extracted Rice Protein2012

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki, et al.
    • 雑誌名

      Rice Studies, Present and Future

      ページ: 123-135

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [雑誌論文] Addition of methionine to rice protein affects hepatic cholesterol output inducing hypocholesterolemia in rats fed cholesterol-free diets2011

    • 著者名/発表者名
      Lin Yang and Motoni Kadowaki
    • 雑誌名

      J. Med. Food

      巻: 14 号: 5 ページ: 445-453

    • DOI

      10.1089/jmf.2010.1405

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [雑誌論文] Regulation of muscular glutamate metabolism by high-protein diet in broiler chicks2011

    • 著者名/発表者名
      Kobayashi, H., Eguchi, A., Takano, W., Shibata, M., Kadowaki, M., and Fujimura, S
    • 雑誌名

      Anim. Sci. J.

      巻: 82 ページ: 86-92

    • NAID

      10030375472

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20248014
  • [雑誌論文] Regulation of muscular glutamate metabolism by high-protein diet in broiler chicks2011

    • 著者名/発表者名
      Hiroyuki Kobayashi, Atsushi Eguchi, Wataru Takano, Motoni Kadowaki, Shinobu Fujimura
    • 雑誌名

      Animal Science Journal Vol.82, No.1

      ページ: 86-92

    • NAID

      10030375472

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [雑誌論文] Vitamin E as a novel enhancer of macroautophagy in rat hepatocytes and H4-II-E cells2010

    • 著者名/発表者名
      Karim, MR., Fujimura, S., and Kadowaki, M
    • 雑誌名

      Biochem. Biophys. Res. Commun

      巻: 394 ページ: 981-987

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20248014
  • [雑誌論文] Improvement in the In Vivo Digestibility of Rice Protein by Alkali Extraction is Due to Structural Changes in Prolamin/Protein Body-Iparticle2010

    • 著者名/発表者名
      Kubota, M., Saito, Y., Masumura, T., Kumagai, T., Watanabe, R., Fujimura, S., and Kadowaki, M
    • 雑誌名

      Biosci. Biotechnol. Biochem

      巻: 74 ページ: 614-619

    • NAID

      10027553004

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20248014
  • [雑誌論文] Improvement of the in vivo digestibility of rice protein by alkali extraction is due to structural changes in prolamin/protein body-1 particle2010

    • 著者名/発表者名
      M. Kubota, R. Watanabe, M. Kadowaki, 他4名(7名中5番目)
    • 雑誌名

      Biosci Biotechnol Bichem

      巻: 74 ページ: 614-619

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [雑誌論文] Superiority of Alkali-Extracted Rice Proteinin Bioavailablity to Starch Degraded Rice Protein Comes from Digestion of Prolamin in Growing Rats2009

    • 著者名/発表者名
      Kumagai, T., Watanabe, R., Saito, M., Watanabe, T., Kubota, M., and Kadowaki, M
    • 雑誌名

      J. Nutr. Sci. Vitaminol.

      巻: 55 ページ: 170-177

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20248014
  • [雑誌論文] Superiority of Alkali-Extracted Rice Protein in Bioavailability to Starch Degraded Rice Protein Comes from Digestion of Prolamin in Growing Rats.2009

    • 著者名/発表者名
      Kumagai, T., Watanabe, R., Kadowaki, M., et al.
    • 雑誌名

      J. Nutr. Sci. Vitaminol. 55

      ページ: 170-177

    • NAID

      10025970960

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20248014
  • [雑誌論文] Superiority of alkali-extracted rice protein in bioavailability to starch degraded rice protein comes from the digestion of prolamin in growing rats2009

    • 著者名/発表者名
      Takehisa Kumagai,Reiko Watanabe,Mariko Saito,Toshiyuki Watanabe,Masatoshi Kubota and Motoni Kadowaki
    • 雑誌名

      J Nutr Sci Vitaminol 55

      ページ: 170-177

    • NAID

      10025970960

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19500706
  • [雑誌論文] Superiority of alkali-extracted rice protein in bioavailability to starch degraded rice protein comes from the digestion of prolamin in growing rats2009

    • 著者名/発表者名
      T. Kumagai, R. Watanabe, M. Kadowaki, 他3名(6名中2番目)
    • 雑誌名

      J Nutr Sci Vitaminol

      巻: 55 ページ: 170-177

    • NAID

      10025970960

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [雑誌論文] Effects of Rice Proteins from Two Cultivars, Koshihikari and Shunyo2009

    • 著者名/発表者名
      Yang, L., and Kadowaki, M. HepaticCholesterol Secretion by Isolated PerfusedLivers of Rats fed Cholesterol-Enriched Diets
    • 雑誌名

      Ann. Nutr. Metab.

      巻: 54 ページ: 283-290

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20248014
  • [雑誌論文] Cytosolic LC3 ratio as a quantitative index of macroautophagy2009

    • 著者名/発表者名
      Kadowaki, M., Karim, MR
    • 雑誌名

      Methods in Enzymology

      巻: Vol.452 ページ: 199-213

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20248014
  • [雑誌論文] Guidelines for the use and interpretation of assays for monitoring autophagy in higher eukaryotes2008

    • 著者名/発表者名
      Klionsky, DL, Kadowaki, M.
    • 雑誌名

      Autophagy

      巻: 4 ページ: 151-175

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20248014
  • [雑誌論文] Regulation of Taste-active Components of Meat by Dietary Branched-chain Amino acids-Application of Branched-chain Amino Acids Antagonism2008

    • 著者名/発表者名
      Mai Imanari, Motoni Kadowaki, Shinobu Fujimura
    • 雑誌名

      British Poultry Science Vol.49

      ページ: 299-307

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [雑誌論文] Regulation of taste-active components of meatby dietary branched-chain amino acids : effects ofbranched-chain amino acid antagonism2008

    • 著者名/発表者名
      Kadowaki, M., Fujimura, S
    • 雑誌名

      Br. Poultry Sci.

      巻: 49(3) ページ: 299-307

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20248014
  • [雑誌論文] 新規食品素材としてのコメタンパク質とその生理機能2008

    • 著者名/発表者名
      門脇基二,久保田真敏,増村威宏,熊谷武久,渡邊令子
    • 雑誌名

      New Food Industry Vol. 52, No.12

      ページ: 37-42

    • NAID

      40016352826

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19500706
  • [雑誌論文] Regulation of Taste-active Components of Meat by Dietary Branched-chain Amino acids-Application of Branched-chain Amino Acids Antagonism2008

    • 著者名/発表者名
      Mai Imanari, Motoni Kadowaki, Shinobu Fujimura
    • 雑誌名

      British Poultry Science (印刷中)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [雑誌論文] 新規食品素材としてのコメクンパク質とその生理機能2008

    • 著者名/発表者名
      門脇基二
    • 雑誌名

      New Food Industry 52(12)

      ページ: 37-42

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19500706
  • [雑誌論文] Regulation of Taste-active Components of Meat by Dietary Branched-chain Amino acids -Application of Branched-chain Amino Acids Antagonism2008

    • 著者名/発表者名
      Mai Imanari, Motoni Kadowaki, Shinobu Fuj imura
    • 雑誌名

      British Poultry Science 49

      ページ: 299-307

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [雑誌論文] Regulation of Taste-active Components by Dietary Leucine2007

    • 著者名/発表者名
      Mai, Imanari, Motoni, Kadowaki, Shinobu, Fujimura
    • 雑誌名

      British Poultry Science 48

      ページ: 167-176

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [雑誌論文] Regulation of Taste-active Components by Dietary Leucine2007

    • 著者名/発表者名
      Mai Imanari, Motoni Kadowaki, Shinobu Fujimura
    • 雑誌名

      British Poultry Science 48

      ページ: 167-176

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [雑誌論文] 食餌性因子による食肉の呈味有効成分量の調節2006

    • 著者名/発表者名
      藤村 忍, 今成麻衣, 小林裕之, 門脇基二
    • 雑誌名

      食肉の科学 47・2

      ページ: 209-218

    • NAID

      10020362645

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [雑誌論文] Nutrient control of macroautophagy in mammalian cells.2006

    • 著者名/発表者名
      M.Kadowaki et al.
    • 雑誌名

      Molecular Aspects of Medicine 27

      ページ: 426-443

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [雑誌論文] 抗酸化物質による単離肝細胞オートファジーの促進作用2006

    • 著者名/発表者名
      門脇基二, Md.Razaul Karim, 但木麻美
    • 雑誌名

      必須アミノ酸研究 No.175(原稿印刷中)

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [雑誌論文] Gene Expression of myostatin during development and regeneration of skeletal muscle in Japanese Black Cattle2006

    • 著者名/発表者名
      Masahiro Shibata., Kazunori Matsumoto, Katsuhiro Aikawa, Takayuki Muramoto, Shinobu Fujimura, Motoni Kadowaki
    • 雑誌名

      Journal of Animal Science 84

      ページ: 2983-2989

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [雑誌論文] 食餌性タンパク質及びアミノ酸による食肉の呈味有効成分量の調節2006

    • 著者名/発表者名
      藤村 忍、今成麻衣、小林裕之、江口淳史、門脇基二
    • 雑誌名

      栄養生理研究会報 50

      ページ: 49-59

    • NAID

      10018270330

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [雑誌論文] 食餌性タンパク質及びアミノ酸による食肉の呈味有効成分量の調節2006

    • 著者名/発表者名
      藤村 忍, 今成麻衣, 小林裕之, 江口淳史, 門脇基二
    • 雑誌名

      栄養生理研究会報 50

      ページ: 49-59

    • NAID

      10018270330

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [雑誌論文] Nutrient Control of Macroautophagy in Mammalian Cells.2006

    • 著者名/発表者名
      M.Kadowaki et al.
    • 雑誌名

      Molecular Aspects of Medicine Vol.27

      ページ: 426-443

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [雑誌論文] Enhancement of Autophagy by Nutrition.2005

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki, Md.Razaul Karim
    • 雑誌名

      Giornale di Gerontologia Vol.53, No.1

      ページ: 43-43

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [雑誌論文] Signaling Mechanism of Autophagy2005

    • 著者名/発表者名
      Norihiko Furuya, Motoni Kadowaki
    • 雑誌名

      Bioscience and Industry (Japanese) Vol.65, No.4

      ページ: 17-22

    • NAID

      10019044026

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [雑誌論文] Enhancement of autophagy by nutrition2005

    • 著者名/発表者名
      M.Kadowaki, M.R.Karim
    • 雑誌名

      Giornale di Gerontologia Vol. 53, No. 1

      ページ: 43-43

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [雑誌論文] α-Toxin処理膜透過性細胞を用いたオートファジーに関するアミノ酸のシグナリング機構の解析2005

    • 著者名/発表者名
      門脇基二, 赤石隆一郎, 高野智洋
    • 雑誌名

      必須アミノ酸研究 No.173

      ページ: 48-51

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [雑誌論文] Enhancement of autophagy by nutrition2005

    • 著者名/発表者名
      M.Kadowaki, M.R.Karim
    • 雑誌名

      Giornale di Gerontologia Vol.53, No.1

      ページ: 43-43

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [雑誌論文] オートファジーのシグナリング機構2005

    • 著者名/発表者名
      古屋 徳彦, 門脇 基二
    • 雑誌名

      バイオサイエンスとインダストリー 63巻、8号

      ページ: 17-22

    • NAID

      10019044026

    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [雑誌論文] Regulation of Taste-active Components of Meat by Dietary Branched-chain Amino acids-Application of Branched-chain Amino Acids Antagonism

    • 著者名/発表者名
      Mai Imanari, Motoni Kadowaki, Shinobu Fujimura
    • 雑誌名

      British Poultry Science (印刷中)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [雑誌論文] Effect of dietary astaxanthin rich yeast, Phaffia rhodozyma, on meat quality of broiler chickens

    • 著者名/発表者名
      Perenlei G, Tojo H, Okada T, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S.
    • 雑誌名

      Animal Science Journal

      巻: (印刷中)

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [雑誌論文] Regulation of Taste-active Components of Meat by Dietary Branched-chain Amino acids -Application of Branched-chain Amino Acids Antagonism

    • 著者名/発表者名
      Mai, Imanari, Motoni, Kadowaki, Shinobu, Fujimura
    • 雑誌名

      British Poultry Science (In press)

    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [雑誌論文] Regulation of Taste-active Components by Dietary Leucine

    • 著者名/発表者名
      Mai Imanari, Motoni Kadowaki, Shinobu Fujimura
    • 雑誌名

      British Poultry Science (印刷中)

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [産業財産権] 糖尿病による脂肪肝を抑制するための組成物及び糖尿病による腎肥大を抑制するための組成物2017

    • 発明者名
      門脇基二、久保田真敏、近藤尭、川上智子
    • 権利者名
      門脇基二、久保田真敏、近藤尭、川上智子
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2017
    • 取得年月日
      2017
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [産業財産権] Composition for suppressing fatty liver and rena hypertrophy due to diabetes and method for producing same2017

    • 発明者名
      Kadowaki M., Kubota M., et al.
    • 権利者名
      Kadowaki M., Kubota M., et al.
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2017
    • 取得年月日
      2017
    • 外国
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [産業財産権] 糖尿病による脂肪肝及び腎肥大を抑制するための組成物及びその製造方法2015

    • 発明者名
      門脇基二、久保田真敏、近藤 堯、川上智子
    • 権利者名
      門脇基二、久保田真敏、近藤 堯、川上智子
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2015-03-20
    • 取得年月日
      2016-11-25
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [産業財産権] 糖尿病による脂肪肝及び腎肥大を抑制する組成及びその製造方法2014

    • 発明者名
      門脇基二, 他3 名
    • 権利者名
      門脇基二, 他3名
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2014-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [産業財産権] タンパク質栄養組成物2013

    • 発明者名
      門脇基二,斎藤亮彦,細島康宏,久保田真敏,渡邊令子,藤井幹夫
    • 権利者名
      門脇基二,斎藤亮彦,細島康宏,久保田真敏,渡邊令子,藤井幹夫
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2013-01-31
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [産業財産権] 米糠タンパク質を含む糖尿病性腎症進展抑制用栄養組成物2013

    • 発明者名
      門脇基二、久保田真敏、斎藤亮彦、細島康宏、渡邊令子、橋本博之
    • 権利者名
      門脇基二、久保田真敏、斎藤亮彦、細島康宏、渡邊令子、橋本博之
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2013-06-04
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [産業財産権] カドミウムの蓄積が軽減された米タンパク質組成物2013

    • 発明者名
      門脇基二, 他3名
    • 権利者名
      門脇基二, 他3名
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2013-12-24
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [産業財産権] タンパク質栄養組成物2013

    • 発明者名
      門脇基二, 他5名
    • 権利者名
      門脇基二, 他5名
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2013-01-31
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [産業財産権] 米タンパク質を有効成分とする血清尿酸低下剤2013

    • 発明者名
      門脇基二, 他5名
    • 権利者名
      門脇基二, 他5名
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2013-12-24
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [産業財産権] 米糠タンパク質を含む糖尿病性腎症進展抑制用栄養組成物2013

    • 発明者名
      門脇基二, 他5名
    • 権利者名
      門脇基二, 他5名
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2013-06-04
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [産業財産権] 温度制御により品質が改良された米タンパク質組成物の製造方法及び食品2012

    • 発明者名
      藤井幹夫, 門脇基二
    • 権利者名
      藤井幹夫 門脇基二
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2012-01-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [産業財産権] 米タンパク質組成物の製造方法及び食品2012

    • 発明者名
      藤井幹夫, 門脇基二
    • 権利者名
      藤井幹夫, 門脇基二
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2012-01-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [産業財産権] 米タンパク質組成物とその製造方法2012

    • 発明者名
      藤井幹夫, 平塚貴政, 門脇基二
    • 権利者名
      藤井幹夫, 平塚貴政, 門脇基二
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2012-11-05
    • 外国
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [産業財産権] 米粉入りパスタの冷凍・解凍方法及び冷凍・解凍システム2012

    • 発明者名
      比留間直也, 門脇基二, 他5名
    • 権利者名
      比留間直也, 門脇基二, 他5名
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2012-04-10
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [産業財産権] 米タンパク質組成物とその製造方法2011

    • 発明者名
      藤井幹夫,平塚貴政,門脇基二
    • 権利者名
      藤井幹夫, 平塚貴政, 門脇基二
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2011-11-14
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [産業財産権] 食肉中の遊離グルタミン酸量の増加方法及びそのための飼料2010

    • 発明者名
      藤村忍、門脇基二、今成麻衣
    • 権利者名
      新潟TLO
    • 取得年月日
      2010-04-16
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [産業財産権] 食肉中の遊離グルタミン 酸量の増加方法及びそのための飼料2010

    • 発明者名
      藤村忍、門脇基二、今成麻衣
    • 権利者名
      新潟TLO
    • 取得年月日
      2010-04-16
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [産業財産権] 食肉中の遊離グルタミン酸の増加方法2008

    • 発明者名
      藤村忍、門脇基二, 他3名
    • 権利者名
      国立大学法人新潟大学
    • 産業財産権番号
      2008-077737
    • 出願年月日
      2008-03-25
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [産業財産権] 米タンパク質組成物およびその用途2005

    • 発明者名
      熊谷武久, 門脇基二
    • 権利者名
      亀田製菓, 新潟大学
    • 産業財産権番号
      2005-267412
    • 出願年月日
      2005-09-14
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [産業財産権] 米タンパク質組成物および粗の用途2005

    • 発明者名
      熊谷武久, 門脇基二
    • 権利者名
      亀田製菓.国立大学法人新潟大学
    • 産業財産権番号
      2005-267412
    • 出願年月日
      2005-09-14
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17380078
  • [産業財産権] 食肉中の遊離グルタミン酸の増加及び食肉の酸味の抑制方法

    • 発明者名
      藤村 忍,門脇 基二, 他3 名
    • 権利者名
      藤村 忍, 門脇 基二, 他3名
    • 産業財産権種類
      特許
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 食餌性バリンによる肉用鶏の筋肉代謝および肉質への影響2019

    • 著者名/発表者名
      神田亜樹奈, 阿部紘子, 山田茉由子, 甲斐慎一, 久保田真敏, 門脇基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会第13回学術大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03901
  • [学会発表] 飼料ヒスチジンによる筋肉カルノシン・アンセリン量調節の可能性2019

    • 著者名/発表者名
      大川慶子, 甲斐慎一, 久保田真敏, 門脇基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      第60回日本食肉研究会大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03901
  • [学会発表] 胚へのアミノ酸投与による栄養インプリンティングの誘導タイミングと鶏種間差比較2018

    • 著者名/発表者名
      太田能之, 白石純一, 門脇基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      日本家禽学会2018年度秋季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03901
  • [学会発表] 食餌性アミノ酸による筋肉イミダゾールジペプチドの代謝調節とそれによる鶏肉の機能性の研究2018

    • 著者名/発表者名
      大川慶子, 甲斐慎一, 門脇基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第124回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03901
  • [学会発表] Effect of different amylose content on the quality of Funori (Gloiopeltis furcata) added rice noodles2017

    • 著者名/発表者名
      Tomoko Yamaguchi, Nami Horita, Mizuki Niwano, Satomi Eguchi, Yasuaki Enoki, Katsumi Sasagawa, Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      International Congress of Nutrition (IUNS 21th ICN, Buenos Aires, Argentina)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [学会発表] 高リジン飼料給与による鶏肉の熟成と肉質に関する研究2017

    • 著者名/発表者名
      金野健一郎, 渡邊源哉, 半澤拓夢, 久保田真敏, 門脇基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第122回大会
    • 発表場所
      神戸大学(兵庫県神戸市)
    • 年月日
      2017-03-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] ステージ別による慢性腎臓病(CKD)患者のたんぱく質およびりん摂取量とその食品群の関連2017

    • 著者名/発表者名
      村松芳多子、渡邊令子、林祐美、細島康宏、門脇基二、斎藤亮彦
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [学会発表] オートファジーと栄養の話2017

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      平成28年度第3回新潟県食品技術研究会
    • 発表場所
      新潟東映ホテル、新潟市
    • 年月日
      2017-02-24
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 水稲用殺虫剤が無尾類の初期発生におよぼす影響2017

    • 著者名/発表者名
      清水瑛人、鎌田泰斗、Roshan Nalinda、佐藤雄大、前野貢、久保田真敏、門脇基二、関島恒夫
    • 学会等名
      日本生態学会第64回全国大会
    • 発表場所
      早稲田大学 早稲田キャンパス(東京都新宿区西早稲田1-6-1)
    • 年月日
      2017-03-14
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26281050
  • [学会発表] 低リジン飼料による鶏肉の呈味性アミノ酸の増強2017

    • 著者名/発表者名
      半澤拓夢、渡邊源哉、金野健一郎、甲斐慎一、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [学会発表] Beneficial effect of rice endosperm protein on IgE production2017

    • 著者名/発表者名
      Masatoshi Kubota, Takuya Kamada, Takashi Hara, Yuki Higuchi, Mikio Fujii, Shinji Sato, Shinobu Fujimura, Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      International Congress of Nutrition (IUNS 21th ICN, Buenos Aires, Argentina)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [学会発表] メタボローム解析を用いた食肉の高品質化研究の新たな展開2017

    • 著者名/発表者名
      藤村 忍, 渡邊源哉, 門脇基二
    • 学会等名
      第71回日本栄養・食糧学会大会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03901
  • [学会発表] Do dietary histidine, lysine or arginine affect the levels of carnosine and anserine in chicken muscle?2017

    • 著者名/発表者名
      S. Fujimura, S. Kai, K. Ohkawa, G. Watanabe, M. Kubota and M. Kadowaki
    • 学会等名
      4th International Congress of Anserine and Carnosine
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03901
  • [学会発表] Beneficial effects of rice endosperm protein on chronic kidney disease-mineral and bone disorder (CKD-MBD) in Zucker diabetic fatty rats2017

    • 著者名/発表者名
      Reiko Watanabe, Masatoshi Kubota, Shogo Sugaki, Michihiro Hosojima, Akihiko Saito, Mikio Fujii, Ichiro Sasagawa, Shinobu Fujimura, Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      International Congress of Nutrition (IUNS 21th ICN, Buenos Aires, Argentina)
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [学会発表] 低リジン飼料による鶏肉の呈味性アミノ酸の増強2017

    • 著者名/発表者名
      半澤拓夢, 渡邊源哉, 伊藤友紀, 小林裕之, 柴田昌宏, 久保田真敏, 門脇基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      第71回日本栄養・食糧学会大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03901
  • [学会発表] メタボローム解析を活用した食肉の高品質化研究の新たな展開2017

    • 著者名/発表者名
      藤村忍, 渡邊源哉, 門脇基二
    • 学会等名
      第71回日本栄養・食量学会大会
    • 発表場所
      沖縄コンベンションセンター(沖縄県宜野湾市)
    • 年月日
      2017-05-19
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] Effect of dietary lysine on the levels of imidazole dipeptides and mRNA expression of the metabolizing enzymes in muscles of broiler chicks2017

    • 著者名/発表者名
      S. Kai, K. Ohkawa, G. Watanabe, M. Kubota, M. Kadowaki and S. Fujimura
    • 学会等名
      4th International Congress of Anserine and Carnosine
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03901
  • [学会発表] 米胚乳タンパク質が2型糖尿病モデルZDFラットのCKD-MBDに与える影響2017

    • 著者名/発表者名
      久保田真敏、菅木省吾、渡邊令子、細島康宏、斎藤亮彦、樋口裕樹、藤井幹夫、笹川一郎、藤村忍、門脇基二
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17H03816
  • [学会発表] 相対的低リジンバランス飼料による食肉呈味の向上及び飼育成績への影響2016

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、小林裕之、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第120回大会
    • 発表場所
      日本獣医生命科学大学(東京都武蔵野市)
    • 年月日
      2016-03-27
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] New Functionalities of Rice Endosperm and Bran: An Approach from Protein2016

    • 著者名/発表者名
      Kadowaki M., Kubota M.
    • 学会等名
      3rd International Conference on Rice Bran Oil (ICRBO 2016)
    • 発表場所
      Tokyo University, Tokyo
    • 年月日
      2016-10-24
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 筋肉イミダゾールジペプチド量を増加させる食餌性リジン量の検討2016

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一、渡邊源哉、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会10周年記念大会
    • 発表場所
      東京大学(東京都)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] 飼料を介した鶏もも肉中脂肪酸の制御2016

    • 著者名/発表者名
      小林哲太, 久保田真敏, 門脇基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      北信越畜産学会第65回大会
    • 発表場所
      ANAクラウンホテル新潟(新潟市)
    • 年月日
      2016-10-10
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] 飼料用米の給与が肉用鶏の肉質に及ぼす影響2016

    • 著者名/発表者名
      岡田瑛穂, 久保田真敏, 門脇基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      北信越畜産学会第65回大会
    • 発表場所
      ANAクラウンホテル新潟(新潟市)
    • 年月日
      2016-10-10
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] オートファジーと栄養:過去から未来へ2016

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      日本食物繊維学会第21回学術集会
    • 発表場所
      静岡大学、静岡市
    • 年月日
      2016-11-28
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 日本アミノ酸学会の10年とこれから2016

    • 著者名/発表者名
      門脇基二
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会10周年記念大会
    • 発表場所
      東京大学, 東京都
    • 年月日
      2016-09-12
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 食餌性メチオニンによる筋肉イミダゾールジペプチド代謝変動の解析2016

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一、渡邊源哉、井元 淳、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本家禽学会2016年度春季大会
    • 発表場所
      日本獣医生命科学大学(東京都武蔵野市)
    • 年月日
      2016-03-30
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] Discovering New Functionalities of Rice Protein2016

    • 著者名/発表者名
      Kadowaki M., Kubota M.
    • 学会等名
      RGJ-PhD Congress
    • 発表場所
      Bangkok, Thailand
    • 年月日
      2016-06-09
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 鶏肉スープの分析型官能評価における供試温度と呈味に関する関係2016

    • 著者名/発表者名
      丸山 潤, 小林哲太, 久保田真敏, 門脇基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      北信越畜産学会第65回大会
    • 発表場所
      ANAクラウンホテル新潟(新潟市)
    • 年月日
      2016-10-10
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] Low lysine feeding enhances chicken meat taste by increasing of free glutamate2015

    • 著者名/発表者名
      Watanabe G, Kobayashi H, Shibata M, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S
    • 学会等名
      International Congress of Meat Science and Technology
    • 発表場所
      Polydome, Clermont-Ferrand (France)
    • 年月日
      2015-08-22
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] Effect of rice endosperm protein on systemic and intestinal immunity.2015

    • 著者名/発表者名
      T. KAMADA, S. TERAO, M. KUBOTA, A. SEKIGUCHI, H. OTANI, H. KATO, M. FUJII, S. FUJIMURA, and M. KADOWAKI
    • 学会等名
      12th Asian Congress of Nutrition
    • 発表場所
      パシフィコ横浜(神奈川県・横浜市)
    • 年月日
      2015-05-14
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] Effects of dietary histidine levels to amounts of imidazole dipeptides and interactions with lysine and arginine in muscles of broiler2015

    • 著者名/発表者名
      Kai S, Watanabe G, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S
    • 学会等名
      12th Asian Congress of Nutrition
    • 発表場所
      パシフィコ横浜(神奈川県横浜市)
    • 年月日
      2015-05-14
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] Effect of Dietary Methionine on Metabolism of Carnosine and Anserine in Muscles of Broiler Chicken.2015

    • 著者名/発表者名
      S. KAI, G. WATANABE, M. KUBOTA, M. KADOWAKI, S. FUJIMURA
    • 学会等名
      International Congress of Meat Science and Technology
    • 発表場所
      Clermont-Ferrand (FRANCE)
    • 年月日
      2015-08-22
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] Beneficial effects of rice endosperm protein intake in Japanese men with obesity or metabolic syndrome: a fundamental crossover clinical trial.2015

    • 著者名/発表者名
      M. HOSOJIMA, R. KASEDA, H.KONDO, M. FUJII, M. KUB OTA, R. WATANABE, M. KADOWAKI, and A. SAITO
    • 学会等名
      12th Asian Congress of Nutrition
    • 発表場所
      パシフィコ横浜(神奈川県・横浜市)
    • 年月日
      2015-05-14
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 柿含有ポリフェノールによるオートファジー調節作用および調節機構の研究2015

    • 著者名/発表者名
      IM CHAEYUN・堀井悠一郎・久保田真敏・藤村 忍・門脇基二
    • 学会等名
      第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟県・新潟市)
    • 年月日
      2015-09-05
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 米胚乳タンパク質のTh1偏向誘導作用2015

    • 著者名/発表者名
      鎌田拓也・寺尾怜史・原 崇・久保田真敏・大谷 元・加藤久典・藤井幹夫・藤村 忍・門脇基二
    • 学会等名
      第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟県・新潟市)
    • 年月日
      2015-09-05
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 食餌性リジンによる筋肉イミダゾールジペプチド量および代謝遺伝子発現量への影響2015

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一、渡邊源哉、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟県新潟市)
    • 年月日
      2015-09-05
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] Low lysine feeding enhances chicken meat taste by increasing of free glutamate2015

    • 著者名/発表者名
      G. WATANABE, H. KOBAYASHI, M. SHIBATA, M. KUBOTA, M. KADOWAKI, S. FUJIMURA
    • 学会等名
      International Congress of Meat Science and Technology
    • 発表場所
      Clermont-Ferrand (FRANCE)
    • 年月日
      2015-08-22
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] スチルベノイドによる肝培養細胞オートファジー調節作用の検討2015

    • 著者名/発表者名
      久重瑞穂・Md. Razaul KARIM・堀井悠一郎・久保田真敏・一柳孝司・藤村 忍・門脇基二
    • 学会等名
      第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟県・新潟市)
    • 年月日
      2015-09-05
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 食餌性有機酸が生体の物質代謝及び食肉品質に与える影響2015

    • 著者名/発表者名
      堀井裕介、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      北信越畜産学会新潟県分会研究発表会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟市)
    • 年月日
      2015-03-16
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] 低リジン飼料給与による食肉の呈味向上~飼育成績の低下を伴わない手法の検討~2015

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、小林裕之、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第119回大会
    • 発表場所
      宇都宮大学(宇都宮市)
    • 年月日
      2015-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] 給与形態の違いによる食餌性バリンの筋肉遊離グルタミン酸に及ぼす影響2015

    • 著者名/発表者名
      阿部紘子・山田茉由子・渡辺徹・久保田真敏・門脇基二・藤村 忍
    • 学会等名
      第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟県・新潟市)
    • 年月日
      2015-09-05
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] オートファジー調節における(脱)アセチル化反応の関与2015

    • 著者名/発表者名
      櫻井美央・岸かおり・Md. Razaul KARIM・久保田真敏・藤村 忍・門脇基二
    • 学会等名
      第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟県・新潟市)
    • 年月日
      2015-09-05
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 低リジン飼料給与によるタンパク質代謝の変化が筋肉遊離アミノ酸量の増加を誘導する2015

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、伊藤友紀、小林裕之、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会第9回学術大会
    • 発表場所
      滋賀県立大学(滋賀県彦根市)
    • 年月日
      2015-10-23
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] 食餌性ヒスチジンによるイミダゾールジペプチド含量への影響に関する組織間の比較2015

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      北信越畜産学会新潟県分会研究発表会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟市)
    • 年月日
      2015-03-16
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] 食餌性メチオニンによる筋肉イミダゾールジペプチド量および合成酵素遺伝子発現量への影響2015

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一、渡邊源哉、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会第9回学術大会
    • 発表場所
      滋賀県立大学(滋賀県彦根市)
    • 年月日
      2015-10-23
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] 米胚乳タンパク質がTh1/Th2バランスに与える影響2015

    • 著者名/発表者名
      鎌田拓也・寺尾怜史・原 崇・久保田真敏・大谷 元・加藤久典・藤井幹夫・藤村 忍・門脇基二
    • 学会等名
      日本食品科学工学会第62回大会
    • 発表場所
      京都大学(京都府・京都市)
    • 年月日
      2015-08-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 食餌性リジンによる筋肉イミダゾールジペプチド量および代謝遺伝子発現量への影響2015

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一・渡邊源哉・久保田真敏・門脇基二・藤村 忍
    • 学会等名
      第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟県・新潟市)
    • 年月日
      2015-09-05
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 食餌性メチオニンによる筋肉イミダゾールジペプチド量および合成酵素遺伝子発現量への影響2015

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一、渡邊源哉、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会第9回学術大会
    • 発表場所
      滋賀県立大学(滋賀県・彦根市)
    • 年月日
      2015-10-22
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 飼料中リジンレベルの調節による食肉呈味の向上の研究~メタボローム解析を用いた呈味物質増加メカニズムの解明~2015

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、小林裕之、伊藤友紀、永嶋 淳、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟県新潟市)
    • 年月日
      2015-09-05
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] 給与形態の違いによる食餌性バリンの筋肉遊離グルタミン酸に及ぼす影響2015

    • 著者名/発表者名
      阿部紘子、山田茉由子、渡辺徹、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟県新潟市)
    • 年月日
      2015-09-05
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] Effect of rice bran protein on chronic kidney disease-mineral and bone disorder (CKD-MBD) in type-2 diabetic ZDF rats.2015

    • 著者名/発表者名
      S. SUGAKI, E. KOMORI, M. KUBOTA, R. WATANABE, H. HASHIMOTO, Y. HARADA, M. HOSOJIMA, A. SAITO, S. FUJIMURA, and M. KADOWAKI
    • 学会等名
      12th Asian Congress of Nutrition
    • 発表場所
      パシフィコ横浜(神奈川県・横浜市)
    • 年月日
      2015-05-14
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] Effects of dietary histidine levels to amounts of imidazole dipeptides and interactions with lysine and arginine in muscles of broiler.2015

    • 著者名/発表者名
      S. KAI, G. WATANABE, M. KUBOTA, M. KADOWAKI, S. FUJIMURA.
    • 学会等名
      12th Asian Congress of Nutrition
    • 発表場所
      パシフィコ横浜(神奈川県・横浜市)
    • 年月日
      2015-05-14
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] Effect of Dietary Methionine on Metabolism of Carnosine and Anserine in Muscles of Broiler Chicken2015

    • 著者名/発表者名
      Kai S, Watanabe G, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S
    • 学会等名
      International Congress of Meat Science and Technology
    • 発表場所
      Polydome, Clermont-Ferrand (France)
    • 年月日
      2015-08-22
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] 低リジン飼料給与による筋肉遊離アミノ酸量の増加へ熟成が与える影響2015

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、小林裕之、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第120回大会
    • 発表場所
      酪農学園大学(北海道江別市)
    • 年月日
      2015-09-11
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] 低リジン飼料給与によるタンパク質代謝の変化が筋肉遊離アミノ酸量の増加を誘導する2015

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、伊藤友紀、小林裕之、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会第9回学術大会
    • 発表場所
      滋賀県立大学(滋賀県・彦根市)
    • 年月日
      2015-10-23
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 肥満2型糖尿病モデルZDFラットの骨・ミネラル代謝に与える米糠タンパク質の影響2015

    • 著者名/発表者名
      菅木省吾・小森絵理香・久保田真敏・渡邊令子・原田幸和・橋本博之・細島康宏・斎藤亮彦・藤村 忍・門脇基二
    • 学会等名
      第96回日本栄養・食糧学会関東支部大会
    • 発表場所
      新潟大学(新潟県・新潟市)
    • 年月日
      2015-09-05
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 家禽への低リジン飼料給与による食肉の呈味変化とその代謝機構の解析2014

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、小林裕之、石川玄、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第118回大会
    • 年月日
      2014-03-27
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 食餌性リジンによる筋肉イミダゾールジペプチドへの影響2014

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会 第118回大会
    • 発表場所
      つくば国際会議場
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] アミノ酸によるオートファジー調節の多様なシグナリング2014

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会大会シンポジウム
    • 発表場所
      酪農学園大学, 北海道
    • 年月日
      2014-05-31
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 米の新しい健康機能性2014

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      第12回日本機能性食品医用学会
    • 発表場所
      京都
    • 年月日
      2014-12-14
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] オートファジーと栄養学2014

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      日本農芸化学会シンポジウム
    • 発表場所
      明治大学,東京
    • 年月日
      2014-03-30
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 家禽への低リジン飼料給与による食肉の呈味変化とその代謝機構の解析2014

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、小林裕之、石川 玄、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会 第118回大会
    • 発表場所
      つくば国際会議場
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 栄養によるタンパク質代謝調節と米の新規機能性に関する研究2014

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      飯島藤十郎記念食品科学振興財団30周年記念講演会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2014-10-02
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 食餌性リジンによる筋肉イミダゾールジペプチドへの影響2014

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一、渡邊源哉、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第118回大会
    • 年月日
      2014-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 食餌性ヒスチジンレベルによる筋肉中イミダゾールジペプチドおよび塩基性アミノ酸への影響2014

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本家禽学会 2014年春季大会
    • 発表場所
      筑波大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 米胚乳タンパク質摂取が肥満2型糖尿病モデルZDFラットの肝臓中代謝物プロファイルに与える影響2013

    • 著者名/発表者名
      久保田真敏、山口実希、渡邊令子、斉藤亮彦、藤井幹夫、藤村 忍、門脇基二
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会第7回学術大会
    • 発表場所
      熊本 熊本市医師会館
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 家禽への低リジン飼料給与による食肉の呈味成分量への影響2013

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、小林裕之、石川 玄、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会 第117回大会
    • 発表場所
      新潟大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] Amino acids, autophagy, and aging2013

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition (APCCN2013)
    • 発表場所
      東京ベイ舞浜クラブリゾート, 東京
    • 年月日
      2013-06-11
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 2型糖尿病モデルラットに対する米タンパク質の腎症進行遅延効果2013

    • 著者名/発表者名
      久保田真敏、渡邊令子、細島康宏、藤井幹夫、斎藤亮彦、門脇基二
    • 学会等名
      第56回(平成25年度)日本腎臓学会学術総会
    • 発表場所
      東京国際フォーラム
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] 米タンパク質摂取がLewisラットの腸管免疫に与える影響2013

    • 著者名/発表者名
      寺尾怜史、久保田真敏、大谷 元、加藤久典、藤村 忍、門脇基二
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋 名古屋大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 食餌性バリンによる食肉呈味成分量及びBCAA異化酵素遺伝子への経時的影響2013

    • 著者名/発表者名
      山田茉由子、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第116回大会
    • 年月日
      2013-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] リジン代謝経路による筋肉遊離グルタミン酸量制御機構の検討2013

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、小林裕之、石川玄、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第116回大会
    • 年月日
      2013-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 米タンパク質および大豆タンパク質摂取が肥満型糖尿病モデルZDFラットの糖尿病や腎症の進行に与える影響2013

    • 著者名/発表者名
      山口実希、久保田真敏、渡邊令子、西出美恵、斎藤亮彦、藤井幹夫、藤村忍、門脇基二
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋大学東山キャンパス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] Effect of rice protein on glucose homeostasis and diabetic nephropathy in diabetic ZDF rats.2013

    • 著者名/発表者名
      Kubota, M., Yamaguchi, M., Watanabe, R., Saito, A., Fujii, M., Fujimura, S., Kadowaki, M.
    • 学会等名
      20th International Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Granada, Spain グラナダカンファレンス&エキシビションセンター
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 家禽への低リジン飼料給与による食肉の呈味成分量への影響2013

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、小林裕之、石川玄、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第117回大会
    • 年月日
      2013-09-09
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 栄養条件が鶏もも肉の脂質とその風味に与える影響2013

    • 著者名/発表者名
      岡庭就祐、藤田むつみ、勝矢美波、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本味と匂学会第47回大会
    • 発表場所
      仙台市、仙台市民会館
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 米タンパク質および大豆タンパク質摂取が肥満型糖尿病モデルZDFラットの糖尿病や腎症の進行に与える影響2013

    • 著者名/発表者名
      山口実希、久保田真敏、渡邊令子、西出美恵、斉藤亮彦、藤井幹夫、藤村 忍、門脇基二
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋 名古屋大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] Rice protein ameliorates progression of diabetic nephropathy in non-obese diabetic GK rats2013

    • 著者名/発表者名
      Reiko Watanabe, Masatoshi Kubota, Akihiko Saito, Takehisa Kumagai, Mikio Fujii, Shinobu Fujimura, Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      INNS 20th Internatinal Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Granada, SPAIN
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] 米糠タンパク質摂取による糖尿病性腎症進行遅延効果2013

    • 著者名/発表者名
      渡邊令子、久保田真敏、橋本博之、原田幸和、細島康宏、斉藤亮彦、門脇基二
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋 名古屋大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] Diverse signaling pathways of amino acids for autophagy control2013

    • 著者名/発表者名
      Angcajas, A., Kaneshiro, K., Hirai, N., Fujimura, S., Kadowaki, M.
    • 学会等名
      20th International Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Granada, Spain グラナダカンファレンス&エキシビションセンター
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] Protective effects of alkali-extracted rice protein on diabetic nephropathy in obese type 2 diabetic rats.2013

    • 著者名/発表者名
      Kubota, M., Watanabe, R., Yamaguchi, M., Hosojima, M., Saito, A., Fujii, M., Fujimura, S., Kadowaki, M.
    • 学会等名
      Experimental biology 2013
    • 発表場所
      Boston, USA ボストンコンベンション&エキシビションセンター
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] Dietary alkali-extracted rice protein improves some diabetic-related markers in obese type 2 diabetic rats2013

    • 著者名/発表者名
      Reiko Watanabe, Masatoshi Kubota, Miki Yamaguchi, Akihiko Saito, Shinobu Fujimura, Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      2013 Experimental Biology
    • 発表場所
      Boston, USA
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] 米胚乳タンパク質摂取による糖尿病性腎症進行遅延効果の作用メカニズム解明2013

    • 著者名/発表者名
      久保田真敏、渡邊令子、山口実希、小林奨、斎藤亮彦、藤井幹夫、藤村忍、門脇基二
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋大学東山キャンパス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] Effects of rice protein on glucose homeostasis and daibetic nephropathy in obese diabetic ZDF rats2013

    • 著者名/発表者名
      Masatoshi Kubota, Miki Yamaguchi, Reiko Watanabe, Akihiko Saito, Shinobu Fujimura, Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      NNS 20th Internatinal Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Granada, SPAIN
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] Free Glutamate Content of Meat is Regutlated by Lysine Degradation Pathway in Muscle2013

    • 著者名/発表者名
      Watanabe G, Shibata M, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S.
    • 学会等名
      19th Europen Symposium of Poultry Nutrition, PP-V71(1-4)
    • 発表場所
      Germany
    • 年月日
      2013-08-27
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 栄養条件が鶏もも肉の脂質とその風味に与える影響2013

    • 著者名/発表者名
      岡庭就祐、藤田むつみ、勝矢美波、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本味と匂学会第47回大会
    • 年月日
      2013-09-07
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 食餌性ヒスチジンによる筋肉中イミダゾールジペプチドへの影響2013

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一、渡邊源哉、橋澤義憲、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第116回大会
    • 年月日
      2013-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 米糠タンパク質による糖尿病性腎症の進行遅延効果2013

    • 著者名/発表者名
      渡邊令子、久保田真敏、橋本博之、原田幸和、細島康宏、斎藤亮彦、門脇基二
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋大学東山キャンパス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] Regulation of autophagy by antioxidants in rat isolated hepatocytes.2013

    • 著者名/発表者名
      Horii, Y., Karim, R., Rokeya, H., Kubota, M., Fujimura, S., Kadowaki, M.
    • 学会等名
      20th International Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Granada, Spain グラナダカンファレンス&エキシビションセンター
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 米胚乳タンパク質摂取が肥満2型糖尿病モデルZDFラットの肝臓中代謝物プロファイルに与える影響2013

    • 著者名/発表者名
      久保田真敏、山口実希、渡邊令子、斎藤亮彦、藤井幹夫、藤村忍,門脇基二
    • 学会等名
      2013年度日本アミノ酸学会学術総会
    • 発表場所
      熊本市医師会館
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] 鶏肉の風味に対する脂肪酸の影響2013

    • 著者名/発表者名
      藤村忍、藤田むつみ、久保田真敏、門脇基二
    • 学会等名
      日本畜産学会第116回大会
    • 年月日
      2013-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] H4-II-E細胞におけるオートファジーのアミノ酸調節は活性酸素を経由するか?2013

    • 著者名/発表者名
      Aileen Angcajas, 平井範彦、久保田真敏、藤村 忍、門脇基二
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋 名古屋大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 栄養飢餓・アミノ酸によるオートファジーマーカーLCmRNA発現機構の解明2013

    • 著者名/発表者名
      作間 赳法、久保田真敏、藤村 忍、門脇基二
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋 名古屋大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 抗酸化物質によるラット単離肝細胞オートファジー調節作用2013

    • 著者名/発表者名
      堀井悠一郎、Md. Razaul Karim, Hanif Rokeya, 久保田真敏、藤村 忍、門脇基二
    • 学会等名
      第7回オートファジー研究会
    • 発表場所
      掛川 ヤマハリゾート「つま恋」
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] エピガロカテキンガレート(EGCG)によるラット単離肝細胞オートファジー調節作用2013

    • 著者名/発表者名
      堀井悠一郎、Md. Razaul Karim, 但木麻美、Hanif Rokeya, 久保田真敏、藤村 忍、門脇基二
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋 名古屋大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] Protective effects of alkali-extracted rice protein on diabetic nephropathy in obese type 2 diabetic rats2013

    • 著者名/発表者名
      Masatoshi Kubota, Reiko Watanabe, Miki Yamaguchi, Michihiro Hosojima, Akihiko Saito, Shinobu Fujimura, Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      2013 Experimental Biology
    • 発表場所
      Boston, USA
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] Rice protein ameliorates progression of diabetic nephropathy in non-obese diabetic GK rats.2013

    • 著者名/発表者名
      Watanabe, R., Kubota, M.,Saito, A., Kumagai, T., Fujii, M., Fujimura, S., Kadowaki, M.
    • 学会等名
      20th International Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Granada, Spain グラナダカンファレンス&エキシビションセンター
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] アルカリ抽出コメ胚乳タンパク質添加飼料での飼育がマウスI型アレルギーに及ぼす影響2013

    • 著者名/発表者名
      田附里菜、藤井幹夫、門脇基二、小林大介、大谷 元
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋 名古屋大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] Dietary alkali-extracted rice pDietary alkali-extracted rice protein improves some diabetes-related markaerss in obese type 2 diabetic rats.2013

    • 著者名/発表者名
      Watanabe, R., Kubota, M., Yamaguchi,M., Saito, A., Fujii, M., Fujimura, S., Kadowaki, M.
    • 学会等名
      Experimental biology 2013
    • 発表場所
      Boston, USA ボストンコンベンション&エキシビションセンター
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] Free glutamate content of meat is regutlated by lysine degradation pathway in muscle2013

    • 著者名/発表者名
      Watanabe G, Shibata M, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S
    • 学会等名
      19th Europen Symposium of Poultry Nutrition
    • 発表場所
      Potsdam, Germany
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 米胚乳タンパク質摂取による糖尿病性腎症進行遅延効果の作用メカニズム解明2013

    • 著者名/発表者名
      久保田真敏、渡邊令子、山口実希、小林 奨、斉藤亮彦、藤井幹夫、藤村 忍、門脇基二
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋 名古屋大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] オートファジー調節をめぐるアミノ酸シグナリングの多様性2013

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      新アミノ酸分析研究会
    • 発表場所
      東京大学
    • 年月日
      2013-12-02
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] エタノール可溶性および酢酸可溶性コメ胚乳タンパク質の免疫調節機能の探索2013

    • 著者名/発表者名
      小林大介、増村威宏、藤井幹夫、門脇基二、大谷 元
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋 名古屋大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 米胚乳・米糠タンパク質の特性と機能性2012

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会大会シンポジウム
    • 発表場所
      東北大学
    • 年月日
      2012-05-19
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 栄養によるオートファジーの誘導と抗老化2012

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会大会シンポジウム
    • 発表場所
      東北大学
    • 年月日
      2012-05-20
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 食餌性分岐鎖アミノ酸による筋肉遊離Glu量の調節機構の解明2012

    • 著者名/発表者名
      山田茉由子、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本農芸化学会関東支部2012年度大会
    • 年月日
      2012-10-27
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] メタボローム解析による食餌性リジン代謝の組織特異性及び調節機構の解明2012

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、塩野智洋、伊藤友紀、小林裕之、石川玄、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第115回大会講演要旨集
    • 年月日
      2012-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] Regulation of autophagy 5 by amino acids -Present and Future2012

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      第85回日本生化学会シンポジウム
    • 発表場所
      福岡国際会議場
    • 年月日
      2012-12-14
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] シンポジウム「米及び米由来物質の機能性-米胚乳・米糠タンパク質の特性と機能性」2012

    • 著者名/発表者名
      門脇基二
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会
    • 発表場所
      東北大学(仙台市)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] 米タンパク質の特性と機能性2012

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二, 久保田真敏, 藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第115回大会
    • 発表場所
      名古屋大学
    • 年月日
      2012-03-29
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 食肉の高品質化における食餌性リジン代謝の組織特異性及び調節機構の解明2011

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、塩野智洋、伊藤友紀、渡邊裕也、小林裕之、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第114回大会講演要旨集
    • 年月日
      2011-08-27
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 食肉コラーゲン及び物性に対する食餌性アミノ酸の影響2011

    • 著者名/発表者名
      渡邊徹、荻原美波、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本家禽学会春季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 米タンパク質の長期摂取が糖尿病モデルGKラットの腎機能に与える影響2011

    • 著者名/発表者名
      久保田真敏、渡邊令子、門脇基二, 他
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会
    • 発表場所
      お茶の水女子大学
    • 年月日
      2011-05-14
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [学会発表] Influence of Alkali-Extracted Rice Protein on Serum Albumin and Cholesterol Levels in Elderly Japanese (Oral)2011

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki, et al.
    • 学会等名
      2011 Internatinal Symposium: Dietary Protein for Human Health
    • 発表場所
      Auckland, NewZealand(招待講演)
    • 年月日
      2011-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] メタボローム解析を用いたリジン代謝の組織特異性の研究:食肉の高品質化に向けた研究2011

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、塩野智洋、伊藤友紀、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      第31回キャピラリー電気泳動シンポジウム
    • 年月日
      2011-11-09
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] Effect of Dietary Selenium on Quality and Antioxidation of Broiler Meat2011

    • 著者名/発表者名
      Yoshinori HASHIZAWA, Motoni KADOWAKI, and Shinobu FUJIMURA
    • 学会等名
      57th International Congress of Meat Science and Technology
    • 発表場所
      Ghent, Belgium
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 食肉の高品質化における食餌性リジン代謝の組織特異性および調節機構の解明2011

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉・塩野智洋・伊藤友紀・渡邊裕也・小林裕之・柴田昌宏・久保田真敏・門脇基二・藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第114回大会
    • 発表場所
      十和田市(北里大学)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] Influence of Alkali-extracted Rice Protein on Serum Albumin and Cholesterol Levels in Japanese Elderly.2011

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      2011 International Symposium Dietary Protein for Human Health
    • 発表場所
      Auckland, New Zealand
    • 年月日
      2011-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [学会発表] 食餌性Valによる食肉呈味成分量の制御及びその機構の解明2011

    • 著者名/発表者名
      山田茉由子・渡辺徹・石川 玄・久保田真敏・門脇基二・藤村 忍
    • 学会等名
      第31回キャピラリー電気泳動シンポジウム
    • 発表場所
      鶴岡市(慶応大学)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] Influence of alkali-extracted rice protein on serum albumin and cholesterol levels in elderly Japanese2011

    • 著者名/発表者名
      M. Kadowaki, M. Kubota, R. Watanabe, et. Al
    • 学会等名
      2011 International Symposium Dietary Protein for Human Health
    • 発表場所
      Auckland, New Zealand
    • 年月日
      2011-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [学会発表] 食餌性分枝アミノ酸による食肉呈味成分量の制御及びその調節機構の解明2011

    • 著者名/発表者名
      渡辺徹、山田茉由子、石川玄、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第114回大会講演要旨集
    • 年月日
      2011-08-27
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] Effect of alkali-extracted rice protein on the renal function in type 2 diabetic rats2011

    • 著者名/発表者名
      R. Watanabe, M. Kubota, M. Kadowaki, et. al
    • 学会等名
      12^<th> International Congress on Amino Acids, Peptides and Proteins
    • 発表場所
      Beijing, China
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [学会発表] Evaluation of Meat Taste using Taste Sensor and Sensory Evaluation2011

    • 著者名/発表者名
      Kuwabara M, Kadowaki M, Fujimura S.
    • 学会等名
      Congress Proceedings of 57^<th> International Congress of Meat Science and Technology
    • 年月日
      2011-08-09
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] Arginine as a novel regulator of Macroautophagy in H-4-IIE cells. (Oral)2011

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki, et al.
    • 学会等名
      12^<th> International Congress on Amino Acids, Peptides and Proteins
    • 発表場所
      Beijing, China
    • 年月日
      2011-08-04
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 2型糖尿病モデルGKラットの腎機能に対する米タンパク質および大豆タンパク質摂取の効果2011

    • 著者名/発表者名
      伊藤里紗、渡邊令子、門脇基二、他
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会
    • 発表場所
      名古屋大学シンポジオン
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [学会発表] 食餌性Valによる食肉呈味成分量の制御及びその機構の解明2011

    • 著者名/発表者名
      山田茉由子、渡辺徹、石川玄、久保田真敏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      第31回キャピラリー電気泳動シンポジウム
    • 年月日
      2011-11-09
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] Effect of rice protein on the progression of diabetic nephropathy2011

    • 著者名/発表者名
      R. Watanabe, M. Kubota, M. Kadowaki, et. al
    • 学会等名
      2011 International Symposium Dietary Protein for Human Health
    • 発表場所
      Auckland, New Zealand
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [学会発表] 食餌性分枝アミノ酸による食肉呈味成分量の制御及びその調節機構の解明2011

    • 著者名/発表者名
      渡辺徹・山田茉由子・石川 玄・久保田真敏・門脇基二・藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第114回大会
    • 発表場所
      十和田市(北里大学)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] メタボローム解析を用いたリジン代謝の組織特異性の研究:食肉の高品質化に向けた研究2011

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉・塩野智洋・伊藤友紀・柴田昌宏・久保田真敏・門脇基二・藤村 忍
    • 学会等名
      第31回キャピラリー電気泳動シンポジウム
    • 発表場所
      鶴岡市(慶応大学)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 食餌性リジンによる食肉呈味向上メカニズムの研究2010

    • 著者名/発表者名
      伊藤友紀、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第112回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] Regulation of Meat Quality by Dietary Lysine and Arginine levels2010

    • 著者名/発表者名
      伊藤友紀, 松本哲和, 渡邊徹, 今成麻衣, 門脇基二, 藤村忍
    • 学会等名
      The 3rd International Symposium, Faculty of Agriculture, Niigata University : Sustainability in Food Production
    • 発表場所
      Agriculture and the Environment in Asia, Proceedings
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] Dietary protein level changes the glutamate related enzymes mRNA expression in muscle2010

    • 著者名/発表者名
      小林裕之, 高野渉, 柴田昌宏, 門脇基二, 藤村忍
    • 学会等名
      The 3rd International Symposium, Faculty of Agriculture, Niigata University : Sustainability in Food Production
    • 発表場所
      Agriculture and the Environment in Asia, Proceedings
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 食餌性チロシン給与による筋肉遊離グルタミン酸給与への影響2010

    • 著者名/発表者名
      小林裕之、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第112回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] タンパク質分解機構オートファジーの栄養制御学的研究2010

    • 著者名/発表者名
      門脇基二
    • 学会等名
      第64回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      徳島市(学会賞受賞講演)
    • 年月日
      2010-05-21
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20248014
  • [学会発表] Effect of Low-Energy and Low Protein Diet on Muscle Free Glutamate Content2010

    • 著者名/発表者名
      小林裕之, 門脇基二, 藤村忍
    • 学会等名
      56^<th> International Congress of Meat Science and Technology.
    • 発表場所
      Jeju, Korea
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 米タンパク質摂取がスクロース負荷2型糖尿病モデルGKラットに及ぼす影響2010

    • 著者名/発表者名
      久保田真敏、渡邊令子、門脇基二, 他
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会
    • 発表場所
      アステイ徳島
    • 年月日
      2010-05-22
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [学会発表] 食餌性バリンによる食肉呈味成分の制御2009

    • 著者名/発表者名
      渡辺徹、佐々木絵美、今成麻衣、河内秀実、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第110回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 米タンパク質摂取が2型糖尿病モデルGKラットの糖代謝関連マーカーに及ぼす影響2009

    • 著者名/発表者名
      久保田真敏、渡邊令子、門脇基二, 他
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会
    • 発表場所
      長崎ブリックホール
    • 年月日
      2009-05-21
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [学会発表] 食餌性リジンによる食肉呈味改善効果 : Glu代謝の組織特異性について2009

    • 著者名/発表者名
      伊藤 友紀, 松本 哲和, 渡邊 裕也, 門脇 基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第110回大会
    • 発表場所
      日本大学生物資源科学部(神奈川県藤沢市)
    • 年月日
      2009-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 食肉品質に対する食餌性プロリンの効果2009

    • 著者名/発表者名
      荻原美波、大島一郎、石本智愛、今成麻衣、工藤健一、西海理之、田畑正志、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第110回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 食餌性リジンによる食肉呈味改善効果:Glu代謝の組織特異性について2009

    • 著者名/発表者名
      伊藤友紀、松本哲和、渡邊裕也、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第110回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 食餌性イソロイシン異化からみた筋肉遊離グルタミン酸の制御2009

    • 著者名/発表者名
      河内秀実, 今成麻衣, 佐々木絵美, 渡辺 徹, 門脇 基二, 藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第110回大会
    • 発表場所
      日本大学生物資源科学部(神奈川県藤沢市)
    • 年月日
      2009-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] Effect of dietary protein level on meat quality and glutamate metabolism in breast muscle2009

    • 著者名/発表者名
      小林裕之, 門脇基二, 藤村忍
    • 学会等名
      55^<th> International Congress of Meat Science and Technology.
    • 発表場所
      Copenhagen
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 筋肉遊離グルタミン酸に対する低タンパク質および低エネルギー飼料給与の影響2009

    • 著者名/発表者名
      小林裕之、高野渉、柴田昌宏、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第110回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] Effect of dietary lysine levels on taste active components of meat2009

    • 著者名/発表者名
      伊藤友紀, 門脇基二, 藤村忍
    • 学会等名
      55^<th> International Congress of Meat Science and Technology.
    • 発表場所
      Copenhagen
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 食餌性イソロイシン異化からみた筋肉遊離グルタミン酸の制御2009

    • 著者名/発表者名
      河内秀実、今成麻衣、佐々木絵美、渡辺徹、門脇基二、藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第110回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] Effects of alkali-extracted rice protein on plasma levels of glucose, insulin and adiponectin in non-obese type-2 diabetic Goto-Kakizaki rats2009

    • 著者名/発表者名
      R. Watanabe, M. Kubota, M. Kadowaki, et. al
    • 学会等名
      19^<th> International Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Bangkok, Thailand
    • 年月日
      2009-10-07
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500812
  • [学会発表] 食肉品質に対する食餌性プロリンの効果2009

    • 著者名/発表者名
      荻原美波, 大島一郎, 石本智愛, 今成麻衣, 工藤健一, 西海理之, 田畑正志, 門脇基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第110回大会
    • 発表場所
      日本大学生物資源科学部(神奈川県藤沢市)
    • 年月日
      2009-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 食餌性バリンによる食肉呈味成分の制御2009

    • 著者名/発表者名
      渡辺 徹, 佐々木絵美, 今成麻衣, 河内秀実, 門脇基二, 藤村忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第110回大会
    • 発表場所
      日本大学生物資源科学部(神奈川県藤沢市)
    • 年月日
      2009-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 筋肉遊離グルタミン酸に対する低タンパク質および低エネルギー飼料給与の影響2009

    • 著者名/発表者名
      小林裕之, 高野 渉, 柴田昌宏, 門脇基二, 藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第110回大会
    • 発表場所
      日本大学生物資源科学部(神奈川県藤沢市)
    • 年月日
      2009-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 飼料タンパク質による短期間の筋肉遊離グルタミン酸量の変動解析2008

    • 著者名/発表者名
      高野 渉、青木貴宏、石崎祐介、小林裕之、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第109回大会
    • 発表場所
      常磐大学
    • 年月日
      2008-03-29
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 食餌性プロリン及びリジンによる食肉の物性制御2008

    • 著者名/発表者名
      荻原美波、今成麻衣、佐藤万理、石本智愛、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第109回大会
    • 発表場所
      常磐大学
    • 年月日
      2008-03-27
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] Effect of High Protein Diet on Meat Quality and Glutamate Metabolism in Breast Muscle2008

    • 著者名/発表者名
      Hiroyuki Kobayashi, Atsushi Eguchi, Wataru Takano, Masahiro Shibata, Motoni Kadowaki, Shinobu Fujimura
    • 学会等名
      XIII AAAP Asian Australian Animal Science Congress
    • 発表場所
      Hanoi, Vietnum
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 食餌性リジンによる食肉呈味成分量の制御2008

    • 著者名/発表者名
      伊藤 友紀、松本 哲和、渡邊 裕也、門脇 基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第109回大会
    • 発表場所
      常磐大学
    • 年月日
      2008-03-29
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 食肉の高品質化における食餌タンパク質レベルの効果2008

    • 著者名/発表者名
      河内秀実、酒井史彰、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第109回大会
    • 発表場所
      常磐大学
    • 年月日
      2008-03-29
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 食肉呈味における食餌性バリンの効果2008

    • 著者名/発表者名
      佐々木絵美、今成麻衣、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第109回大会
    • 発表場所
      常磐大学
    • 年月日
      2008-03-27
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 高タンパク質飼料給与による筋肉遊離グルタミン酸調節機構の研究2008

    • 著者名/発表者名
      小林裕之、江口淳史、高野 渉、河内秀実、柴田昌宏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第109回大会
    • 発表場所
      常磐大学
    • 年月日
      2008-03-29
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 食餌性分枝アミノ酸による食肉呈味成分量の制御-飼料給与期間の影響2008

    • 著者名/発表者名
      今成麻衣、佐々木絵美、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第109回大会
    • 発表場所
      常磐大学
    • 年月日
      2008-03-27
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] Effect of High Protein Diet on Meat Qualty and Glutamate Metabolism in Breast Muscle2008

    • 著者名/発表者名
      Hiroyuki Kobayashi, Atsushi Eguchi, Wataru Takano, Masahiro Shibata, Motoni Kadowaki, Shinobu Fujimura
    • 学会等名
      XIII AAAP Asian Australian Animal Science Congress
    • 発表場所
      Hanoi, Vietnum
    • 年月日
      2008-09-22
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20580292
  • [学会発表] 食肉呈味成分量の調節における食餌性バリンの効果2007

    • 著者名/発表者名
      佐々木絵美、今成麻衣、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第108回大会
    • 発表場所
      岡山大学
    • 年月日
      2007-09-26
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] Influence of alkaline extracted rice protein on serum albumin and cholesterol levels in community- dwelling older Japanese adults2007

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      10th Asian Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Taipei, Taiwan
    • 年月日
      2007-09-12
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19500706
  • [学会発表] Influence of Alkaline Extracted Rice Protein on Serum Albumin And Cholesterol Levels in Community-dwelling Older Japanese Adults2007

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      10th Asian Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Taipei,TAIWAN
    • 年月日
      2007-09-12
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19500706
  • [学会発表] Effect of Dietary Protein Levels on Muscle Free Glutamic Acid Contents and their Regulation Mechanism2007

    • 著者名/発表者名
      Hiroyuki, Kobayashi, Atsushi, Eguchi, Wataru, Takano, Masahiro, Shibata, Motoni, Kadowaki, Shinobu
    • 学会等名
      53nd International Congress of Meat Science and Technology
    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] Effect of Dietary Protein Levels on Muscle Free Glutamic Acid Contents and their Regulation Mechanism2007

    • 著者名/発表者名
      Hiroyuki kobayashi, Atsushi Eguchi, Wataru Takano, Masahiro Shibata, Motoni kadowaki, and Shinobu Fujimura
    • 学会等名
      53nd International Congress of Meat Science and Technology
    • 発表場所
      Beijing, China
    • 年月日
      2007-08-13
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 食肉品質に対する食餌性プロリンの効果2007

    • 著者名/発表者名
      今成麻衣、石本智愛、佐藤万理、荻原美波、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      北信越畜産学会大会
    • 発表場所
      新潟市
    • 年月日
      2007-11-09
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 食餌性リジンによる食肉品質の制御2007

    • 著者名/発表者名
      伊藤 友紀、松本 哲和、渡邊 裕也、門脇 基二、藤村 忍
    • 学会等名
      北信越畜産学会大会
    • 発表場所
      新潟市
    • 年月日
      2007-11-09
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] Effect of Dietary Protein Levels on Muscle Free Glutamic Acid Contents and their Regulation Mechanism2007

    • 著者名/発表者名
      Hiroyuki kobayashi, Atsushi Eguchi, Wataru Takano, Masahiro Shibata, Motoni Kadowaki, and Shinobu Fujimura
    • 学会等名
      53nd International Congress of Meat Science and Technology
    • 発表場所
      Beiiing, China
    • 年月日
      2007-08-13
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 高タンパク質飼料の短期給与に伴う筋肉中遊離グルタミン酸量の調節2007

    • 著者名/発表者名
      高野 渉、江口淳史、小林裕之、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第108回大会
    • 発表場所
      岡山大学
    • 年月日
      2007-09-27
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 飼料タンパク質による筋肉中遊離グルタミン酸調節機構の検討2006

    • 著者名/発表者名
      小林裕之、江口淳史、高野渉、柴田昌宏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第107回大会
    • 発表場所
      麻布大学
    • 年月日
      2006-03-29
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] Regulation of Taste-active Components by Dietary Branched Chain Amino Acids2006

    • 著者名/発表者名
      Mai, Imanari, Motoni, Kadowaki, Shinobu, Fujimura
    • 学会等名
      Proceedings of XII AAAP Asian Sustralian Animal Science Congress
    • 発表場所
      Busan, Korea
    • 説明
      「研究成果報告書概要(欧文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 飼料タンパク質による筋肉中遊離グルタミン酸の制御と代謝調節メカニズムの2006

    • 著者名/発表者名
      小林裕之、江口淳史、高野渉、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      北信越畜産学会大会
    • 発表場所
      長野市
    • 年月日
      2006-10-28
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 食餌性分枝アミノ酸による食肉品質の制御_筋肉遊離グルタミン酸量増加効果における飼料給与日数の影響2006

    • 著者名/発表者名
      今成麻衣、佐々木絵美、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第107回大会
    • 発表場所
      麻布大学
    • 年月日
      2006-03-29
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] Regulation of Taste-active Components by Dietary Branched Cha in Amino Acids2006

    • 著者名/発表者名
      Mai IMANARI, Motoni KADOWAKI, and Shinobu FUJIMURA
    • 学会等名
      Proceedings of XII AAAP Asian Australian Animal Science Congress
    • 発表場所
      Busan, Korea
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] 食肉呈味性に及ぼす飼料タンパク質の効果とその調節メカニズムの検討2006

    • 著者名/発表者名
      小林裕之、門脇基土、藤村 忍
    • 学会等名
      日本家禽学会秋季大会
    • 発表場所
      東北大学
    • 年月日
      2006-09-30
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] Improvement of Meat Taste by Dietary Protein Levels2006

    • 著者名/発表者名
      Shinobu Fujimura, Atsushi Eguchi Hiroyuki Kobayashi, Wataru Takano, and Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      Proceedings of XII AAAP Asian Australian Animal Science Congress
    • 発表場所
      Busan, Korea
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18580266
  • [学会発表] リジン代謝経路による筋肉遊離グルタミン酸量制御機構の検討

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、小林裕之、永島淳、柴田昌宏、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第116回大会
    • 発表場所
      広島市
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] Discovering new physiological functionalities of rice protein

    • 著者名/発表者名
      Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      East Asia Conference on Standardization of Rice Function
    • 発表場所
      Kyoto Research Park (Kyoto)
    • 年月日
      2014-12-10 – 2014-12-12
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] Regulation of Meat Quality by Dietary Lysine levels

    • 著者名/発表者名
      Genya WWATANABE, Hiroyuki KOBAYASHI,Masakazu MATSUMOTO, Masatoshi KUBOTA, Motoni KADOWAKI, Shinobu FUJIMURA
    • 学会等名
      4th Conference on Modern Agriculture and Rural Economic Development
    • 発表場所
      Harbin, China
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 炊飯処理が低グルテリン変異米春陽のタンパク質消化率に与える影響

    • 著者名/発表者名
      久保田眞敏、毛 凌燕、増村威宏、阿部信行、藤村忍、門脇基二
    • 学会等名
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      札幌
    • 年月日
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 米胚乳タンパク質摂取が肥満2型糖尿病モデルZDFラットの肝臓中代謝物質に与える影響

    • 著者名/発表者名
      山口実希、久保田眞敏、渡邊令子,細島康宏、斎藤亮彦、藤井幹夫、藤村忍、門脇基二
    • 学会等名
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      札幌
    • 年月日
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 食餌性ヒスチジンによる筋肉中イミダゾールジペプチドへの影響

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一、渡邊源哉、橋澤義憲、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第116回大会
    • 発表場所
      広島市
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 栄養によるオートファジーの誘導と抗老化

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      第66回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      仙台(東北大学)
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 維持血液透析患者において米胚乳たんぱく質補給は血清リン、カリウム値を上昇させずにnPCRを増加させる

    • 著者名/発表者名
      細島康宏,島田久基,宮崎滋,小尾佳嗣,渡邊令子,門脇基二,近藤葉月,藤井幹夫,忰田亮平,成田一衛,鈴木芳樹,斎藤亮彦
    • 学会等名
      第18回日本病態栄養学会年次学術集会
    • 発表場所
      国立京都国際会館(京都府・京都市)
    • 年月日
      2015-01-10 – 2015-01-11
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] リジン代謝による筋肉遊離グルタミン酸量の調節

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉、小林裕之、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本農芸化学会関東支部2012年度大会
    • 発表場所
      新潟市(新潟薬科大学)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 米胚乳タンパク質摂取がBrown Norwayラットの腸管および全身性免疫に与える影響

    • 著者名/発表者名
      寺尾怜史、久保田眞敏、関口 操、大谷 元、加藤久典、藤井幹夫、藤村忍、門脇基二
    • 学会等名
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      札幌
    • 年月日
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] Regulation of Meat Quality by Dietary BCAA levels

    • 著者名/発表者名
      Mayuko YAMADA, Masatoshi KUBOTA, Motoni KADOWAKI, Shinobu FUJIMURA
    • 学会等名
      4th Conference on Modern Agriculture and Rural Economic Development
    • 発表場所
      Harbin, China
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 2型糖尿病モデルラットに対する米タンパク質の腎症進行遅延効果

    • 著者名/発表者名
      久保田真敏、渡邊令子、細島康宏、藤井幹夫,斉藤亮彦、門脇基二
    • 学会等名
      第56回日本腎臓学会学術総会
    • 発表場所
      東京 東京国際フォーラム
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] Regulation of Autophagy by Amino Acids: At Present and Future

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      第85回日本生化学会大会
    • 発表場所
      福岡(福岡国際会議場)
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] Rcie endosperm protein has the beneficial effect on diabetes and diabetic nephropathy in obese type 2 diabetic model rats

    • 著者名/発表者名
      Masatoshi Kubota, Reiko Watanabe, Miki Yamaguchi, Michihiro Hosojima, Akihiko Saito, Mikio Fujii, Shinobu Fujimura, Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      East Asia Conference on Standardization of Rice Function
    • 発表場所
      Kyoto Research Park (Kyoto)
    • 年月日
      2014-12-10 – 2014-12-12
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] 米糠タンパク質摂取が肥満2型糖尿病モデルZDFラットの骨およびCa・P代謝に与える影響

    • 著者名/発表者名
      小森絵理香、久保田眞敏、杉山稔恵、渡邊令子,橋本博之、原田幸和、細島康宏、斎藤亮彦、藤村忍、門脇基二
    • 学会等名
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      札幌
    • 年月日
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 米糠タンパク質摂取が肥満2型糖尿病ZDFラットの骨およびCa・P代謝に与える影響

    • 著者名/発表者名
      小森絵里香,久保田真敏,杉山稔恵,渡邊令子,橋本博之,原田幸和,細島康宏,斎藤亮彦,藤村忍,門脇基二
    • 学会等名
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      酪農学園大学(北海道・江別市)
    • 年月日
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] オートファジー調節をめぐるアミノ酸シグナリングの多様性

    • 著者名/発表者名
      門脇基二
    • 学会等名
      新アミノ酸分析研究会第3回学術講演会
    • 発表場所
      東京 東京大学
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23380074
  • [学会発表] 米胚乳タンパク質摂取が肥満2型糖尿病モデルZDFラットの肝臓中代謝物質に与える影響

    • 著者名/発表者名
      山口実希,久保田真敏,渡邊令子,細島康宏,斎藤亮彦,藤井幹夫,藤村忍,門脇基二
    • 学会等名
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      酪農学園大学(北海道・江別市)
    • 年月日
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] ミミズ Eisenia fetida 粉末による糖尿病性腎症進行の抑制作用

    • 著者名/発表者名
      川上智子、渡邊望美、藤川愛里、細島康宏、斎藤亮彦、久保田眞敏、藤村忍、門脇基二
    • 学会等名
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      札幌
    • 年月日
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] Dietary Histidine Level alters Contents of Carnosine and Anserine in Muscle of Broiler Chicken

    • 著者名/発表者名
      Kai S, Watanabe G, Kubota M, Kadowaki M, Fujimura S.
    • 学会等名
      XIVth European Poultry Conference
    • 発表場所
      Stavanger Forum (Stavanger, Norway)
    • 年月日
      2014-06-22 – 2014-06-24
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] Effects of rice bran protein on chronic kidney disease-mineral and bone disorder (CKD-MBD) in type 2 diabetic ZDF rats

    • 著者名/発表者名
      Shogo Sugaki, Erika Komori, Masatoshi Kubota, Reiko Watanabe, Hiroyuki Hashimoto, Yukikazu Harada, Michihiro Hosojima, Akihiko Saito, Shinobu Fujimura, Motoni Kadowaki
    • 学会等名
      12th Asian Congress of Nutrition
    • 発表場所
      Pacifico Yokohama Conference Center (Yokohama)
    • 年月日
      2015-05-14 – 2015-05-17
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] 食肉の機能性物質:イミダゾールジペプチドへの食餌性ヒスチジンの影響

    • 著者名/発表者名
      甲斐慎一・橋澤義憲・久保田真敏・門脇基二・藤村 忍
    • 学会等名
      信越畜産学会第61回大会
    • 発表場所
      新潟市
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] 食餌性バリンによる食肉呈味成分量およびBCAA異化酵素遺伝子への経時的影響

    • 著者名/発表者名
      山田茉由子、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本畜産学会第116回大会
    • 発表場所
      広島市
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • [学会発表] シスチンおよびシステインによるラット単離肝細胞オートファジー調節作用

    • 著者名/発表者名
      堀井悠一郎、A. Angcajas, 久保田眞敏、藤村忍、門脇基二
    • 学会等名
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      札幌
    • 年月日
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 肥満2型糖尿病ZDFラットの骨代謝に対する米糠タンパク質摂取の有効性

    • 著者名/発表者名
      久保田真敏,小森絵里香,渡邊令子,橋本博之,原田幸和,細島康宏,斎藤亮彦,藤村忍,門脇基二
    • 学会等名
      第8回日本アミノ酸学会学術総会
    • 発表場所
      東京農業大学(東京都)
    • 年月日
      2014-11-08 – 2014-11-09
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24500983
  • [学会発表] アミノ酸によるオートファジー調節の多様なシグナリング

    • 著者名/発表者名
      門脇 基二
    • 学会等名
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      札幌
    • 年月日
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26292066
  • [学会発表] 低リジン飼料給与による家禽の筋肉遊離アミノ酸量増加とその代謝機構の解析

    • 著者名/発表者名
      渡邊源哉・久保田真敏・門脇基二・藤村忍
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会第8回学術大会
    • 発表場所
      東京農業大学(東京)
    • 年月日
      2014-11-08 – 2014-11-09
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26450375
  • [学会発表] 食餌性分岐鎖アミノ酸による筋肉遊離Glu量の調節機構の解明

    • 著者名/発表者名
      山田茉由子、久保田真敏、門脇基二、藤村 忍
    • 学会等名
      日本農芸化学会関東支部2012年度大会
    • 発表場所
      新潟市(新潟薬科大学)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23580366
  • 1.  藤村 忍 (20282999)
    共同の研究課題数: 12件
    共同の研究成果数: 181件
  • 2.  渡邊 令子 (70141348)
    共同の研究課題数: 5件
    共同の研究成果数: 30件
  • 3.  久保田 真敏 (00595879)
    共同の研究課題数: 4件
    共同の研究成果数: 34件
  • 4.  吉澤 史昭 (10269243)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  加藤 久典 (40211164)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 1件
  • 6.  小田 裕昭 (20204208)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  古屋 茂樹 (00222274)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 8.  関島 恒夫 (10300964)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 9.  前野 貢 (10190315)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 10.  渡邊 肇 (10292351)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 11.  太田 能之 (00277667)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件

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