五十嵐敦子 IGARASHI Atsuko

… 別表記

五十嵐淳子イガラシアツコ

研究者番号	90168097
その他のID
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2010年度: 新潟大学, 大学院・医歯学総合研究科, 准教授 2007年度 – 2009年度: 新潟大学, 医歯学系, 准教授 2005年度 – 2006年度: 新潟大学, 医歯学系, 助教授 2005年度 – 2006年度: 新潟大学, 歯学部, 助手 2004年度: 新潟大学, 大学院・医歯学総合研究科, 助教授 … もっと見る 2001年度 – 2004年度: 新潟大学, 大学院・医歯学総合研究科, 助手 1998年度 – 2000年度: 新潟大学, 歯学部, 助手 1994年度 – 1995年度: 新潟大学, 歯学部, 教務職員隠す
審査区分/研究分野	研究代表者補綴理工系歯学 / 補綴理工系歯学研究代表者以外補綴理工系歯学 / 補綴理工系歯学 / 機能系基礎歯科学 / 病態科学系歯学・歯科放射線学 / 外科系歯学 / 食生活学
キーワード	研究代表者食品物性 / 官能評価 / 嚥下機能 / 高齢者 / suprahyroid muscle / swallowing / elderly people / tongue pressure / food consistency / 即溶性低強度寒天 … もっと見る / 舌口蓋接触圧測定 / video fluorography / 飲み込みやすさ / 舌骨上筋群 / 嚥下 / 舌口蓋接触圧 / swallowing function / surface electromyogram / supplementary food for swallowing / food property / 表面筋電図 / 嚥下補助食品 / 唾液タンパク質 / 口腔乾燥 / 歯科補綴学一般 … もっと見る研究代表者以外高齢者 / 嚥下造影検査 / 要介護高齢者 / 喉頭運動 / 加齢 / 産学連携 / 義歯 / 唾液分泌機能 / glycosylphosphatidylinositol / alkaline phosphatase / GRP78 / Bip / アルカリホスファターゼ / テクスチャー / 咀嚼能力 / 唾液分泌 / a bedside evaluation / swallowing food / oral cavity function / videofluorography / swallowing test / dysphasia / 嚥下速度 / ベッドサイド検査 / 嚥下機能 / ベッドサイド評価 / 嚥下食 / 顎口腔機能 / ビデオ嚥下造影 / 嚥下機能評価 / 嚥下障害 / IAN-transected rats / inferior alveolar nerve(IAN) / trigeminal spinal nucleus / Dysphagia Rehabilitation / oral health care / aspiration pneumonia / disabled elderly / 口腔顔面疼痛 / 口腔機能リハビリテーション / 痴呆性老人 / 口腔機能改善(向上) / 異常疼痛 / 侵害受容ニューロン / 神経再生 / 摂食機能訓練 / 損傷下歯槽神経 / 口腔ケア / 口腔機能の向上支援 / 介護予防 / Food physicality / The dependent elderly / Laryngeal movement / Eating and swallowing function / Bedside / 自由摂食運動 / 介護食 / 食品物性 / 摂食・嚥下機能 / ベッドサイド / collaboration with a food company / creep mater / texture / elderly / removable denture / salivary secretion / rehabilitation / eating function / テクスチュロメータ / 官能評価 / クリープメータ / リハビリテーション / 摂食機能 / Masticatory Efficiency / Nutritional Status / Occlusal Support / Health Condition / Occlusal Condition / Dietary Habits / the Independent Elderly / 最大咬合力 / 自立 / 咬合状態 / 栄養摂取 / 食生活 / 咀嚼状況 / aging science / cooperation between the industry and the academy / jelly / Dental Prescale / Removable Partial Dentures / Food Biting Efficiency / Salivary Secretion / Masticatory Function / 摂食 / 嚥下 / 咀嚼 / ゼリーの製品化 / ゼリー / デンタルプレスケール / 食品咬断率 / 咀嚼機能 / hard tissues / intracellular transport / genetic disorder / hypophosphatasia / 石灰化 / タンパク質の細胞内輸送 / 組織非特異的アルカリホスファターゼ / 先天的遺伝疾患 / 硬組織 / 細胞内輸送 / 先天性遺伝子疾患 / グリコシルホスファチジルイノシトール / 低ホスファターゼ症 / ER-retrieval signal / membrane protein / chaperone / placenta / bone / トランスフェクション / キメラ蛋白質 / 膜結合型酵素 / GPIアンカー / 骨アルカリホスファターゼ / 小胞体残留シグナル / 膜結合蛋白質 / 胎盤 / 骨 / シャペロン / GPI / 糖尿病 / アクアポリン / リアルタイムPCR / DNAマイクロアレイ解析 / マイクロアレイ解析 / プロテオーム解析 / NODマウス / 唾液 / 口腔乾燥症 / 唾液腺 / 官能検査 / 物性 / 粘度 / ヒドロキシプロピルメチルセルロース / 米粉パン / グルテンフリー / 小麦アレルギー / 多数歯欠損 / 唾液分泌量 / 補綴治療 / 味覚感受性隠す

モデルマウスにおける唾液腺非刺激分泌タンパク質の解明と口腔乾燥症への臨床応用
- 研究代表者
  
  梨田智子
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  外科系歯学
- 研究機関
  日本歯科大学
小麦アレルギー予防に向けたグルテンフリ-米粉パンの製造
- 研究代表者
  
  小谷スミ子
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2008
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  新潟大学
高齢者の口腔乾燥による嚥下機能と食品物性に関する基礎的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  五十嵐敦子
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  補綴理工系歯学
- 研究機関
  新潟大学
痴呆性老人に対する摂食・嚥下リハビリテーションと口腔ケアシステム構築に関する研究
- 研究代表者
  
  植田耕一郎
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  病態科学系歯学・歯科放射線学
- 研究機関
  日本大学
新しい嚥下機能評価方法の確立
- 研究代表者
  
  豊里晃
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  補綴理工系歯学
- 研究機関
  新潟大学
高齢者の嚥下機能に対する食品の物性や感性が及ぼす影響についての基礎的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  五十嵐敦子
- 研究期間 (年度)
  2004 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  補綴理工系歯学
- 研究機関
  新潟大学
ベッドサイドで使用できる摂食・嚥下機能の総合的評価システムの構築とその臨床応用
- 研究代表者
  
  野村修一
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  補綴理工系歯学
- 研究機関
  新潟大学
高齢者の咀嚼・嚥下機能保持に必要な食品の物性に関する基礎的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  五十嵐敦子
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  補綴理工系歯学
- 研究機関
  新潟大学
味覚感受性を指標とした,高齢者の咀嚼能力改善の評価
- 研究代表者
  
  野村修一
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  萌芽的研究
- 研究分野
  
  補綴理工系歯学
- 研究機関
  新潟大学
自立している高齢者における食生活と咀嚼能力の実態調査
- 研究代表者
  
  野村修一
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  補綴理工系歯学
- 研究機関
  新潟大学
高齢者の摂食機能を賦活化するヘルスケアー食品の開発と応用
- 研究代表者
  
  野村章子
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  補綴理工系歯学
- 研究機関
  新潟大学
唾液量,食品咬断率,咀嚼スコアからみた高齢者の咀嚼能力に及ぼす義歯装着の効果
- 研究代表者
  
  野村章子
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2000
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  補綴理工系歯学
- 研究機関
  新潟大学
低ホスファターゼ症に関連した変異型アルカリホスファターゼの解析と石灰化について
- 研究代表者
  
  織田公光
- 研究期間 (年度)
  1997 – 1998
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  機能系基礎歯科学
- 研究機関
  新潟大学
肝・骨・腎型アルカリホスファターゼの転写及び生合成と骨代謝
- 研究代表者
  
  織田公光
- 研究期間 (年度)
  1994 – 1995
- 研究種目
  
  一般研究(A)
- 研究分野
  
  機能系基礎歯科学
- 研究機関
  新潟大学

すべて 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 その他

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 臨床栄養2007
- 著者名/発表者名
  五十嵐敦子
- 出版者
  医歯薬出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19592233
[図書] ドライマウスの臨床2007
- 著者名/発表者名
  五十嵐敦子、野村修一
- 出版者
  医歯薬出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19592233
[雑誌論文] Sensory and motor responses of normal young adults during swallowing of foods with different properties and volumes2010
- 著者名/発表者名
  Atsuko Igarashi
- 雑誌名
  
  Dysphagia (In press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19592233
[雑誌論文] Effects of Hardness, Taste and Amount of Low-Gel-Strength Agar on Swallowing in Young and Elderly Subjects2009
- 著者名/発表者名
  Y. Sakai, K. Sugita, M. Kawasaki, S. Nomura, A. Igarashi
- 雑誌名
  
  Journal of Home Economics of Japan 60(2)
  
  ページ: 133-138
- NAID
  110007100335
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19592233
[雑誌論文] Proteome analysis of gelatin-bound salivary proteins from patients with primary Sjogrens Syndrome2009
- 著者名/発表者名
  K. Ito, S. Funayama, Y. Hitomi, S. Nomura, K. Katsura, M. Saitoh, T. Hayashi, K. Nohno, N. Kaneko, A. Igarashi
- 雑誌名
  
  Clinica Chimca Acta vol.403
  
  ページ: 269-271
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19592233
[雑誌論文] Salivary spinability and periodontal disease progression in an elderly population2008
- 著者名/発表者名
  Hirotomi T, Yoshihara A, Ogawa H, Ito K, Igarashi A, Miyazaki H
- 雑誌名
  
  Arch Oral Biol. 53
  
  ページ: 1071-6
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20592380
[雑誌論文] A relation between the piezoelectric pulse transducer waveforms and food bolus passage during pharyngeal phase of swallow2007
- 著者名/発表者名
  A.Toyosato, S.Nomura, A.Igarashi, N.Ii, A.Nomura
- 雑誌名
  
  PROSTHODONTIC RESEARCH ＆ PRACTICE Vol. 6 (In press)
- NAID
  10019806598
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16591939
[雑誌論文] Age-related influences of activity patterns in the suprahyoid muscles during swallowing.2007
- 著者名/発表者名
  Yozo Miyaoka, Atsuko Igarashi et al.
- 雑誌名
  
  Journal of Sensory Studies (in press)
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16591940
[雑誌論文] A relation between the piezoelectric pulse transducer waveforms and food bolus passage during pharyngeal pulse of swallow2007
- 著者名/発表者名
  A.Toyosato, S.Nomura, A.Igarashi, N.Ii, S.Nomura
- 雑誌名
  
  PROSTHODONTIC RESEARCH ＆ PRACTICE Vol.6(in press)
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16591939
[雑誌論文] A relation between the piezoelectric pulse transducer waveforms and food bolus passage during pharyngeal phase of swallow2007
- 著者名/発表者名
  A.Toyosato, S.Nomura, A.Igarashi, N.Ii, A.Nomura
- 雑誌名
  
  PROSTHODONTIC RESEARCH ＆ PRACTICE Vol.6 (In press)
- NAID
  10019806598
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16591939
[雑誌論文] A relation between the Piezoelectric Pulse Transducer Waveforms and Food Bolus Passage during Pharyngeal Phase of Swallow2007
- 著者名/発表者名
  A. Toyosato, S. Nomura, A. Igarashi, N. Ii, A. Nomura
- 雑誌名
  
  Prosthodont. Res Vol.6
  
  ページ: 272-275
- NAID
  10019806598
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19592233
[雑誌論文] Age-related influences of activity patterns in the syprahyroid muscles during swallowing2007
- 著者名/発表者名
  Y. Miyaoka, I. Ashida, S. Kawakami, S. Miyaoka, A. Igarashi, Y. Yamada
- 雑誌名
  
  Journal of Sensory Studies vol.22,No.22
  
  ページ: 394-402
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19592233
[雑誌論文] Effects of Food Consistency on Tongue Pressure during Swallowing.2006
- 著者名/発表者名
  Kaori Sugita, Atsuko Igarashi et al.
- 雑誌名
  
  Journal of Oral Biosciences 48(4)
  
  ページ: 278-285
- NAID
  10027102315
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16591940
[雑誌論文] Effects of Food Consistency on Tongue Pressure during Swallowing2006
- 著者名/発表者名
  Kaori Sugita, Atsuko Igarashi et al.
- 雑誌名
  
  Journal of Oral Biosciences 48(4)
  
  ページ: 278-285
- NAID
  10027102315
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16591940
[雑誌論文] Measurements of several metallic elements and matrix metalloproteinases(MMPs) in saliva from patients with taste disorder2005
- 著者名/発表者名
  Watanabe M, Asatsuma M, Ikui A, Ikeda M, Yamada Y, Nomura S, Igarashi A
- 雑誌名
  
  Chemical Senses 30-2
  
  ページ: 121-125
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15390589
[雑誌論文] Gender differences in liking of sweetness among young and old people in Japan2005
- 著者名/発表者名
  Atsuko Sagawa, Sigeru Sawayama, Atsuko Igarashi, Shuichi Nomura, Fumiko Iida, Sizuko Yamaguchi
- 雑誌名
  
  Jpn.J.Taste Smell Res 12-3
  
  ページ: 361-364
- NAID
  110004614770
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15390589
[雑誌論文] The Effect of the Wet Care【○!R】 to the Patients Feeling Dryness of Mouth2005
- 著者名/発表者名
  Kayoko Ito, Masumi Asatsuma, Mamoru Watanabe, Hideyuki Takeishi, Atsuko Igarashi, Shuichi Nomura
- 雑誌名
  
  J J Gerodont 20-1
  
  ページ: 63-67
- NAID
  10020547348
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15390589
[雑誌論文] Increase in the ratio of matrix metalloproteinase-9 to tissue inhibitor of metalloproteinase-1 in saliva from patients with primary Sjogren syndrome2004
- 著者名/発表者名
  Masumi Asatsuma, Satoshi Ito, Mamoru Watanabe, Hideyuki Takeishi, Shuichi Nomura, Yoko Wada, Masaaki Nakano, Fumitake Gejyo, Atsuko Igarashi
- 雑誌名
  
  Clinica Chimica Acta 345
  
  ページ: 99-104
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15390589
[雑誌論文] 味覚の加齢変化2004
- 著者名/発表者名
  五十嵐敦子
- 雑誌名
  
  総合臨床 53・10
  
  ページ: 2713-2718
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15390589
[雑誌論文] Taste sensory change in aging2004
- 著者名/発表者名
  Igarashi Atsuko, Watanabe Mamoru, Nomura Shuichi
- 雑誌名
  
  CLINICAL ALL-ROUND 53-10
  
  ページ: 2713-2718
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15390589
[雑誌論文] Sensory and motor responses of normal young adults during swallowing of foods with different properties and volumes
- 著者名/発表者名
  A. Igarashi, M. Kawasaki, S. Nomura, Y. Sakai, M. Ueno, I. Ashida, Y. Miyaoka
- 雑誌名
  
  Dysphagia (in press)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19592233
[雑誌論文] Age-related influences of activity patterns in the suprahyoid muscles during swallowing.
- 著者名/発表者名
  Yozo Miyaoka, Atsuko Igarashi et al.
- 雑誌名
  
  Journal of Sensory Studies 2007 (in press)
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16591940
[学会発表] 高齢者の嚥下機能に及ぼす食品物性の影響につい2008
- 著者名/発表者名
  五十嵐敦子
- 学会等名
  21回日本歯科医学会総会
- 発表場所
  パシフィコ
- 年月日
  2008-11-14
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19592233
[学会発表] 高齢者の嚥下機能に及ぼす食品物性の影響について2008
- 著者名/発表者名
  五十嵐敦子, 川崎真依子, 坂井祐次, 上野真由美, 野村修一
- 学会等名
  第21回日本歯科医学会総会
- 発表場所
  パシフィコ横浜
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19592233

1. 野村修一 (40018859)

共同の研究課題数: 8件

共同の研究成果数: 14件
2. 山田好秋 (80115089)

共同の研究課題数: 6件

共同の研究成果数: 1件
3. 野村章子 (80134948)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 5件
4. 植田耕一郎 (80313518)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
5. 原崇 (20323959)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
6. 紋谷光徳 (20303141)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
7. 小谷スミ子 (60018653)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
8. 織田公光 (10122681)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
9. 高橋徳也 (50018420)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
10. 河野正司 (50014098)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
11. 豊里晃 (80313526)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 3件
12. 伊藤加代子 (80401735)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
13. 梨田智子 (10133464)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 今井あかね (60180080)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
15. 下村浩巳 (40139259)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
16. 吉江紀夫 (30095278)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
17. 佐藤律子 (50178787)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. 井伊直子 (70303138)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
19. 岩田幸一 (60160115)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
20. 寺本浩平 (60386076)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
21. 染矢源治 (60107787)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
22. 水野敞 (10018426)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
23. 坂井裕次

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
24. 上野真由美

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
25. 高橋肇

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

五十嵐 敦子 IGARASHI Atsuko

五十嵐 淳子 イガラシ アツコ

研究課題

研究成果

共同研究者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

高齢者の口腔乾燥による嚥下機能と食品物性に関する基礎的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

高齢者の嚥下機能に対する食品の物性や感性が及ぼす影響についての基礎的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

高齢者の咀嚼・嚥下機能保持に必要な食品の物性に関する基礎的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 臨床栄養2007

著者名/発表者名

五十嵐敦子 IGARASHI Atsuko

五十嵐淳子イガラシアツコ